GTEC AGRI-VITICOLE PAYS BEAUJOLAIS ELARGI COMITE DE PILOTAGE INTERMEDIAIRE DU 02 JUILLET 2013
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- Cyril Bourget
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1 GTEC AGRI-VITICOLE PAYS BEAUJOLAIS ELARGI COMITE DE PILOTAGE INTERMEDIAIRE DU 02 JUILLET 2013
2 LA DÉMARCHE DE GESTION TERRITORIALE DES EMPLOIS ET DES COMPÉTENCES Rappel des enjeux et objectifs
3 POURQUOI UNE DÉMARCHE DE GESTION TERRITORIALE DES EMPLOIS ET COMPÉTENCES? Un secteur économique comme les autres Mais avec quelques spécificités dans l approche Tout en conservant une représentativité territoriale et de filière
4 POURQUOI UNE DÉMARCHE DE GESTION TERRITORIALE DES EMPLOIS ET COMPÉTENCES? 200 entreprises enquêtées sur les entreprises agri-viticole du territoire Des entreprises agricoles en mutation Enquête de Juillet 2012 à début 2014 Exploitation des résultats au fil de l eau À des personnes non issues du milieu agricole et rural À des hommes comme à des femmes
5 ETAT D AVANCEMENT DE LA DÉMARCHE
6 ETAT D AVANCEMENT DE LA DÉMARCHE 106 exploitations rencontrées à fin Juin 2013 Objectif : 200 à fin % réalisé Annexe 1 Un échantillon ciblant des entreprises en mutation : 62 vendent tout ou partie de leur production en direct 57 font de la transformation 16 ont un signe officiel de qualité (Bio, AOC, Label Rouge)
7 LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES Le FONCIER Des contraintes foncières liées à : la topographie (64) la dispersion parcellaire (21) l urbanisation (12) Mais de nombreux projets : La TRANSFORMATION Une transformation concernant : Mise en bouteille 10 5 Lait 5 Viande 0 Légumes/fruits Parmi ces 57 entreprises : 7 projettent de développer leur transformation actuelle 6 souhaitent créer un nouvel atelier de transformation 3 ne faisaient aucune transformation jusqu à présent
8 LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES Une vente directe en développement Quelques exemples de diversification identifiés 62 entreprises concernées Une part de 50% et plus du CA pour 34 exploitations Entre 10 et 50% du CA pour 21 exploitations Caviste Accueil séminaires Des produits essentiellement transformés : Vin Fromages Viande Fruits Tourisme rural via chambre d hôtes Un projet de ferme pédagogique 33 exploitations ont l intention de développer ce mode de vente Un projet d enrichissement du lait en Oméga 3 Une diversification/mutation qui demande du temps, des investissements matériels et humains Essor du Bio 9 entreprises déjà labellisées ou en cours 3 entreprises l ont en projet
9 LES INDICATEURS ÉCONOMIQUES Cession/Transmission Cession : 7 entreprises 3 < à 24 mois Transmission 22 entreprises 12 < à 24 mois De nombreux départs à renouveler, de nouvelles activités demandant des compétences : La ressource humaine est la clé de voûte de cette mutation
10 LES INDICATEURS RH
11 NIVEAU D EFFECTIF 10 EMPLOIS POUR UNE ENTREPRISE Répartition des effectifs et perspectives d évolution : La main d œuvre saisonnière représente 58% des effectifs pour 20% d ETP Nombre ETP Hausse Stable Baisse Main d'œuvre saisonnière ,4 7% 87% 6% Exploitant/associés % 68% 13% Main d'œuvre salariée CDI % 79% 6% Main d'œuvre Aide familiale bénévole Main d'œuvre de remplacement Main d'œuvre de prestation de service 46 22,3 2% 77% 21% % 86% 5% 23 4,1 10% 89% 1% Main d'œuvre salariée CDD 9 5,2 11% 87% 2% Apprentis 9 4,2 2% 92% 6% Total RH A l inverse, les exploitants associés ne représentent que 20% des effectifs pour près de 50% des ETP 31 exploitations expriment un sous-dimensionnement de leur effectif La possibilité de faire appel à un Groupement d Employeur attire 17 entreprises
12 UNE FILIÈRE QUI SE PROFESSIONNALISE Au regard des futurs mouvements de main d oeuvre, les organisations se structurent : fort besoin d associés, moteur de l avenir une baisse significative de la main d œuvre familiale bénévole à venir appel renforcé à de la main d œuvre salariée Associé(s) Main-d'œuvre salariée Nombre d'exploitations ETP 31,8 36,3 <24 mois (en ETP) 18,5 32,3 Dont 11 ETP pour de la MOE saisonnière Anticipation des départs : Nombre d'entreprises Nombre <24 mois Exploitant Associé(s) Salarié(s)
13 59 EXPLOITATIONS EXPRIMENT DES PROJETS DE RECRUTEMENTS DE MAIN D ŒUVRE SALARIÉE ET ASSOCIÉS Principalement liés à la production dans le cadre d une stratégie de développement de la transformation 52 ETP 74 postes : Ouvrier agricole polyvalent : 3,9 ETP, 11 entreprises Ouvrier viticole : 12,2 ETP, 16 entreprises Métiers de la production : 28,2 ETP, 30 entreprises Métiers de la transformation : 4,2 ETP, 5 entreprises Métiers support : 3,2 ETP, 5 entreprises Annexe 2 32 demandes d accompagnement pour le recrutement
14 LES ACTIONS RÉALISÉES
15 LES OBJECTIFS POURSUIVIS Accompagner les besoins de main d œuvre : les projets de recrutement individuels (apprentis, salariés) l émergence de projets de recrutement en emplois partagés (via mise en réseau des acteurs repérés) et la concrétisation des projets de recrutements collectifs Enrichir l offre de services existante et l identification des structures partenaires Promouvoir les installations et emplois agricoles auprès des prescripteurs : orientation scolaire, prescripteur de l emploi Identifier les nouveaux besoins de formation initiale en lien avec les centres de formation et les nouveaux besoins de formation continue 15
16 ACCOMPAGNER LES BESOINS DE MAIN D OEUVRE
17 1- PARTAGER LES BESOINS DE RECRUTEMENT ET APPORTER UNE RÉPONSE COORDONNÉE Mise en place d un groupe de travail ad hoc pour étude des besoins recueillis Définition d un circuit de diffusion de l offre dès recueil des besoins Validation : o o o De la fiche de recueil des besoins auprès des exploitants Des modalités d envoi et de réception des candidatures Des règles de partenariat Date : lundi 08 avril 2013 Etaient présents à ce groupe de travail : o Pour la Chambre d Agriculture : Lydie CONSTANT Véronique VILLALTA (Service de remplacement ) o Pour le Service Public de l Emploi : Patrice PONTIER (Mission Locale Rurale Nord Ouest)- Ludovic VENET (PE Villefranche) Sandrine LASFARGUES (Pôle Emploi Nord Ouest Rhône) Christian PRONCHERY (CAP EMPLOI) o Autres acteurs de l orientation et de l emploi : Olivier BROALY (GEVB/GEIQ) o Pour la DIRECCTE : Camille CHABREDIER
18 2- DÉFINIR UN CIRCUIT DE DIFFUSION DES OFFRES D EMPLOI Lydie CONSTANT Recueil des besoins dans les exploitations Véronique VILLALTA Centralisation des besoins et communication des profils de postes Groupements d employeurs Juliette ANTOINE GED Véronique VILLALTA Services remplacement Olivier BROALY GEVB / GEIQ Pré sélection Groupe de travail 1 référent par structure partenaire Envoi des candidatures Retour et évaluation des écarts Mise en relation avec l employeur 18
19 3- ENRICHIR L OFFRE DE SERVICES EXISTANTE ET L IDENTIFICATION DES STRUCTURES PARTENAIRES Conseillers Missions Locales : Villefranche Beaujolais : Philippe TOURIGNY : philippe.tourigny@mlbeaujolais.org Séverine COING : severine.coing@mlbeaujolais.org Barbara ROCHER : barbara.rocher@mlbeaujolais.org Nord Ouest rurale : Patrice PONTIER ppontier@missionlocale.org Conseillers Pôle Emploi : Agence de Tarare : Stéphanie DUPRE stephanie.dupre@pole-emploi.fr Agence de Villefranche : Jean Yves MONTANGE jy.montange@pole-emploi.fr Agence de Belleville : Christian ROMANO christian.romano@pole-emploi.fr Groupements d employeurs : GED Agricole GEVB Juliette Antoine j.antoine@fdsea69.fr Olivier BROALY contact@gevb.net Services de remplacement CAP Emploi : Véronique VILLALTA Veronique.Villalta@rhone.chambagri.fr Thierry LAMANDIN, Directeur Christian PRONCHERY, Conseiller : cpronchery@capemploi69.org Fréderick DAVID, Conseiller : fdavid@capemploi69.org 19
20 BILAN SUR L ACTION RECRUTEMENT LES OFFRES POURVUES Salariés Associés 29,65 ETP satisfaits dans 37 entreprises sur d entre-elles ont été accompagnées lors de cette démarche Les besoins ont souvent été partiellement satisfaits 5 entreprises ont toujours leur recrutement en cours Soit 4,7 ETP pour 6 postes 29 entreprises ont des perspectives de recrutement d associés 35,8 ETP dont 23,5 ETP dans un délai < à 2 ans 1 poste satisfait 15,5 ETP toujours en cours Des postes satisfaits notamment par : En direct Le Service de Remplacement Le Groupement d Employeur Agricole Via des candidats connus par bouche à oreille ou Pôle Emploi
21 ZOOM SUR LE PARTAGE DES BESOINS EN EMPLOIS MUTUALISÉS 1 boucher en vue d associé Grandris 1 maraicher mutualisé Chasselay 1 ETP ouvrier viticole sur Chatillon salarié du GED 1 à 2 jours/semaine entretien matériel Beaujeu Avril à sept : 1 agent d élevage laitier - Longessaigne 2 jours/sem services de rct Conduite d engins 4 jours/sem Porté par le GEVB? 1 agent d élevage laitier - Amplepuis
22 ZOOM SUR LES MODALITÉS DU DROIT COMMUN APPLICABLES AU SECTEUR AGRI VITICOLE Points de vigilance entre le GE professionnel et le GE multisectoriel Conserver la spécificité métier du secteur Le GEVB n a pas de missions auprès des exploitants agricoles car hors convention Services de remplacement CDD ou CDI Partage de la liste des métiers dans les exploitations agricoles éligibles aux emplois d avenir Quelle communication dans le secteur marchand? Liste de métiers éligibles Liste des critères dérogatoires HAUT BEAUJOLAIS (ZRR) / CUCS TH jusqu à 30 ans Contrat de génération pour assurer la transmission d entreprise 2000 par personne sur 1 an renouvelable 2 fois AFPR formation interne 400hmax pour contrat 6 mois min. EMT (Evaluation en Milieu de Travail)
23 PROMOUVOIR LES INSTALLATIONS ET EMPLOIS AGRICOLES AUPRÈS DES PRESCRIPTEURS : ORIENTATION SCOLAIRE, PRESCRIPTEUR DE L EMPLOI ET DE L INSERTION
24
25 DÉROULÉ DU TEMPS D ÉCHANGES QUELS SONT LES BESOINS EN EMPLOIS DANS LE SECTEUR AGRI-VITICOLE DU PAYS BEAUJOLAIS? COMMENT DEVIENT-ON OUVRIER AGRICOLE POLYVALENT / OUVRIER VITICOLE? QUELLES SONT LES MODALITÉS DE RECRUTEMENT? A QUI S ADRESSER? COMMENT S ORIENTER VERS CES MÉTIERS?
26 ARRÊTÉ PRÉFECTORAL DU Maraîchers, viticulteurs, jardiniers Aide agricole de production fruitière ou viticole Arboriculture et viticulture Horticultures, espaces verts Ouvriers de l exploitation forestière ou de la sylviculture ou de l agriculture Tous les employeurs devront avoir une capacité d encadrement suffisante pour accueillir un jeune non expérimenté et lui proposer un tutorat. Tous les employeurs devront être en capacité, notamment financière, de maintenir l activité pendant la durée de l aide.
27 ADEMA Accès des demandeurs d emploi aux métiers agricoles
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29 LES PERSPECTIVES SUR FIN
30 PROMOTION DES INSTALLATIONS ET EMPLOIS AGRICOLES Nouvelle rencontre sur 2 autres métiers à l automne Sur leurs projets de recrutement Réunions d infos sur les emplois d avenir / contrats de génération comme modalité de recrutement adaptée à certains besoins (emplois saisonniers, transmission)
31 ACCOMPAGNEMENT RH DES EXPLOITATIONS Mobilisation du dispositif Securise'ra Apporter une première sensibilisation, des concepts et principes de base ainsi que des outils simples et adaptés à la gestion de la fonction RH ; Des temps individuels d'intervention du consultant dans chaque entreprise favorisent le passage à l'action et la mise en pratique Exemples de thématiques identifiées Recruter et fidéliser vos nouvelles ressources Analyser et formaliser votre besoin, évaluer le candidat, définir un plan d intégration et de formation dans l entreprise Optimiser l organisation du travail Définir les missions de chacun «qui fait quoi?», mettre en place des entretiens de suivi annuel, mettre en place un encadrement intermédiaire Se positionner comme Manager Favoriser la communication, faciliter la délégation, soutenir les coopérations, recadrer ses équipes Lancement Octobre 2013 Cible : 6 à 8 exploitations Durée 6 à 9 mois
32 ANNEXE 1 : LOCALISATION DES EXPLOITATIONS RENCONTRÉES
33 ANNEXE 2 : PROJETS DE RECRUTEMENTS
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