Entrez dans les coulisses de la gastronomie avec Secrets de cuisine

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1 Entrez dans les coulisses de la gastronomie avec Secrets de cuisine Offrez une expérience unique qui marquera vos participants, en proposant un événement personnalisé, convivial et ludique.

2 Secrets de cuisine : une passion enfin partagée Poussé par la passion Après y avoir décroché CAP, BEP et bac pro, il travaille dans des restaurants étoilés Michelin et côtoie des chefs renommés comme par exemple Yannick Delpech à «L Amphitryon» (Colomiers) ou Raymond Blanc au «Manoir aux quatre saisons**» à Great Milton en Angleterre. Cette tournée dans les restaurants étoilés dure 7 ans, puis les voyages le démangent, particulièrement les bateaux de croisière. Il embarque donc sur le Seven Seas Voyager élu meilleur bateau de croisière au monde durant sa présence à bord. Partager ses connaissances Il s installe sur la Côte d Azur et devient chef de cuisine sur des yachts luxueux pendant deux saisons. Il décide, de se mettre à son compte et crée Chef à domicile en 2006, en proposant la qualité d une cuisine et d un service haut de gamme, digne des plus grands restaurants étoilés, dans une ambiance unique. Il travaille alors pour des clients prestigieux du monde des affaires et des célébrités tels que Salma Hayek, Keanu Reeves, Dennis Hopper, Naomi Campbell ou encore Penelope Cruz tout en faisant preuve d une rigueur et d un savoir-faire à la hauteur des exigences de ses clients. Mais Cédric souhaite partager ses connaissances en se lançant un nouveau défi : ouvrir une école de cuisine pour tous. C est chose faite en 2013 avec l ouverture de Secrets de Cuisine à Antibes, près de Sophia-Antipolis. Il y enseigne une cuisine créative et précise, entourée d une équipe de passionnés.

3 Secrets de cuisine : Nos offres Un coaching culinaire Un team building Un moment détente Un show culinaire Cours de cuisine Animation autour d une Séminaire Démonstration culinaire Atelier avec plusieurs mod- activité de votre choix Réunion Participation à des ateliers ules Jeux matériel fourni (paperde cuisine Création d un plat ou d un Dégustation board, rétroprojécteur...) Dégustation de recette menu de votre choix Mini-concours Cours de cuisine Dégustation sur place Dégustation jusqu a 40 personnes jusqu a 60 personnes Apprendre tout en passant Découvrir les valeurs qui un agréable moment avec vos animent une brigade et collaborateurs insufluer à vos collaborateursl esprit d équipe Location d espace Shooting photo Reportage Réception privatisable jusqu a 30 personnes jusqu a 90 personnes jusqu a 90 personnes Pour aillier travail et moment de détente Pour rendre votre évenement unique Un espace rien que pour vous

4 Secrets de cuisine : un atelier pensé pour vous Les cuisines de Secrets de Cuisine sont dédiées à l épanouissement des saveurs. Les cuisines de l école sont résolument fonctionnelles et contemporaines, conçues aussi dans un souci de convivialité. Parce qu il est indispensable de se sentir comme dans sa cuisine, Cédric Séguéla a aménagé son espace pour une mise en situation à l identique. Et bien sûr parfaitement équipées de matériel professionnel dont les cuisiniers en herbe ou expérimentés pourront profiter pleinement. 185 m2 de surface pour apprendre techniques de chefs et astuces gourmandes 2 espaces de dégustation pour réveiller vos papilles!

5 Secrets de cuisine : un coaching culinaire Des cours de cuisine pour les amateurs de saveurs (jusqu a 40 personnes) Et si vous entriez dans les coulisses des cuisines des grands chefs? Et si, vous aussi, vous appreniez quelques secrets de cuisine? Avec cette animation, vous apprendrez les techniques des pros, la maîtrise des temps de cuisson et le mariage des saveurs. Nous vous proposons un menu de votre choix à faire en un seul ou plusieurs modules (à partir de 20 personnes), chaque module devra faire une partie du menu et pourra manger sur place.

6 Secrets de cuisine : un team building Offrez à vos collaborateurs l opportunité de découvrir les valeurs qui animent une brigade et de se les approprier. (jusqu a 60 personnes) Sur une ou plusieurs journées, nous mettons à votre disposition nos locaux et une équipe de chefs qui saura insuffler à vos collaborateurs une nouvelle énergie à travers les activités que vous aurez choisies au préalable : jeux, dégustations ou mini-concours comme à la TV! Notre équipe est aussi en mesure de concevoir un programme sur mesure. Si vous souhaitez plus d informations sur cette activité, nous vous enverrons notre plaquette avec toutes nos animations détaillées. Vous pouvez aussi personnaliser votre team building.

7 Secrets de cuisine : un moment détente démarquez-vous et surprenez vos collaborateurs avec un séminaire unique (jusqu a 30 personnes) Si vous souhaitez donner une autre dimension à vos séminaires et y associer des vrais moments de détente qui sortent de l ordinaire, pensez à cette formule spécialement dédiée : vous disposez d une salle et de tout l équipement nécessaire pour les moments studieux (rétroprojecteur, connexion wifi, paperboard ) et, le temps de la pause déjeuner, place à la découverte de saveurs et à la décontraction avec nos cours de cuisine, pâtisserie, œnologie. Un moment de détente est une offre interressante si vous souhaitez allier travail et moment de détente dans un cadre extérieur à votre entreprise. Cette activité peut être sur la demi journée ou la journée avec la possibilité de manger sur place.

8 Secrets de cuisine : Un show culinaire Une mise en scène pour marquer les esprits où la démonstration et la participation sont présentes pour le plaisir de vos participants. (jusqu a 90 personnes) Pour une journée ou une soirée, nous mettons à votre disposition nos locaux et une équipe de chefs pour votre événement. Démonstation culinaire, participation à des modules de cuisine, cours d oenologie avec un sommelier, dégustation de recettes faites par les chefs... Le show culinaire offre des possibilités infinies, personnalisées et conviviales. Un évènement pour vos clients, pour vos employés, ou encore pour la présentation d un nouveau produit...cette offre répondra à vos besoins et à vos attentes pour satisfaire vos participants et rendre cette soirée inoubliable.

9 Secrets de cuisine : location d espace Secrets de Cuisine dispose de plusieurs lieux de réception privatisables, dont les cuisines et les espaces de dégustation. (jusqu a 90 personnes) Pour vous démarquer ou parce que nos locaux correspondent au décor dont vous avez besoin, par exemple pour une séance photo ou le tournage d une émission, notre équipe commerciale vous proposera une formule sur mesure adaptée à votre événement. C est une offre personnalisable de A à Z, nous fournissons les locaux à vous d en profiter

10 Secrets de cuisine : 10% de réduction avec votre comité d entreprise Innovez et proposez aux salariés de votre entreprise des bons de réduction sans aucune tracasserie administrative pour votre CE! Pour faire profiter les collaborateurs de votre entreprise d un moment riche en émotions gustatives tout en s amusant, faites leur profiter des bons de réduction de 10 % à valoir sur tous nos cours et en boutique. Pour en bénéficier, rien de plus simple, il suffit de vous référencer sur notre site. Simple et gratuit, les bons de réduction sont idéals pour faire plaisir à vos employés. Un code vous sera transmis, et vous pouvez l utiliser pour nos cours et notre boutique.

11 Secrets de cuisine : nous contacter 1630 chemin des combes Antibes Secretsdecuisine.fr

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