Ville de Viroflay Semaine du 2 au 5 janvier 2018

Transcription

1 Semaine du 2 au 5 janvier 2018 Moyen/ Œuf dur Purée d'épinards Petit suise Compote pomme Yaourt Salade de blé et des de fromages Œuf dur Epinards béchamel Petit suise Kiwi Salade de blé et des de fromages Œuf dur Epinards béchamel Petit suise Kiwi Compote pomme poire Pain Petit cotentin Sauté de bœuf nature Purée de potiron Yaourt Compote pomme Fromage blanc Velouté de potiron et pdt Sauté de bœuf sauce tomate Quinoa Tomme blanche Poire Velouté de potiron et pdt Sauté de bœuf sauce tomate Quinoa Tomme blanche Poire Banane Madeleine Petit suisse

2 Semaine du 8 au 12 janvier 2018 SECTION Lundi Mardi Mercredi Jeudi Repas tout vert Vendredi Hoki Jambon Sauté de bœuf saumon Escalope de dinde Purée de betteraves Purée de haricots beurre Purée de carottes Purée de brocolis Purée de courgettes Fromage blanc Petit suise Yaourt Fromage blanc Petit suisse Moyen/ Compote pomme framboise Compote pomme Compote pomme poire Compote pomme Compote pomme banane Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Betteraves vinaigrette Chou blanc râpé vinaigrette Salade de lentilles vinaigrette Velouté de haricots verts et pdt Hoki Jambon Sauté de bœuf au jus Saumon sauce verte Chou rouge vinaigrette Escalope de dinde sauce crème Semoule Coquillettes Carottes persillées Brocolis Cœur de blé Camembert Yaourt nature Bleu Samos Emmental Clémentine Compote de pomme Poire Pomme Compote de pomme banane Betteraves vinaigrette Chou blanc râpé vinaigrette Salade de lentilles vinaigrette Velouté de haricots verts et pdt Hoki Jambon Sauté de bœuf au jus Saumon sauce verte Chou rouge vinaigrette Escalope de dinde sauce crème Semoule Coquillettes Carottes persillées Brocolis Cœur de blé Camembert Yaourt nature Bleu Samos Emmental Clémentine Compote de pomme Poire Pomme Compote de pomme banane Compote pomme framboise Orange Kiwi Compote pomme poire Ananas Pain + miel Petits beurre Pain Pain Gâteau de Savoie Fromage blanc Petits suisse Croc lait Yaourt Fromage blanc

3 Semaine du 15 au 19 janvier 2018 Egréné de bœuf Escalope de porc Cabillaud Gigot agneau œuf dur Purée de haricots verts Purée de chou fleur Purée de courgettes Purée de butternut Purée de carottes Yaourt Fromage blanc petit suisse Yaourt Fromage blanc Compote pomme Compote pomme pruneau Compote pomme Compote pomme coing Compote pomme Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse céléri vinaigrette Salade de riz aux poivrons Avocat Velouté de butternut Velouté de pois cassés Moyen/ Egréné de bœuf façon bolognaise Escalope de porc sauces aux olives Cabillaud sauce champignon Mini farfalle Chou fleur Pommes de terre persillées Gigot agneau au romarin Flageolet et carottes fondantes œuf dur Purée de fenouil et pdt Buchette de chèvre Yaourt nature Petit moulé Mimolette Camembert Compote pomme Poire Compote pomme petits beurre Banane Pomme céléri vinaigrette Salade de riz aux poivrons Avocat Velouté de butternut Velouté de pois cassés Egréné de bœuf façon bolognaise Escalope de porc sauces aux olives Cabillaud sauce champignon Mini farfalle Chou fleur Pommes de terre persillées Gigot agneau au romarin Flageolet et carottes fondantes œuf dur Purée de fenouil et pdt Buchette de chèvre Yaourt nature Petit moulé Mimolette Camembert Compote pomme Poire Compote pomme petits beurre Banane Pomme Pomme Compote pomme pruneau Clémentine Compote pomme Kiwi Pain Pain + beurre Pain Palet pur beurre Crêpes Fromage blanc Yaourt Samos Petit suisse Verre de lait

4 Semaine du 22 au 26 janvier 2018 Sauté de veau Lieu Escalope de porc Œuf dur Saumon Purée de potiron Purée de brocolis Purée de betteraves Purée de carottes Purée d'épinards Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Moyen/ Compote pomme kiwi Compote pomme Compote pomme citron Compote pomme Compote pomme banane Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Velouté de potiron Duo de carottes jaunes et oranges râpées Betteraves sauce vinaigrette Salade de quinoa et dès de fromages Velouté de pois cassés Sauté de veau façon Lieu sauce basilic Escalope de porc au jus Saumon sauce aneth blanquette Flan de julienne de légumes et pommes de terre au curry Riz Purée de brocolis Lentilles et carottes Epinards à la crème Yaourt aromatisé de la ferme de Sigy Cantal Kiri Edam Tomme blanche Poire Compote pomme Ananas Kiwi Clémentine Velouté de potiron Duo de carottes jaunes et oranges râpées Betteraves sauce vinaigrette Salade de quinoa et dès de fromages Velouté de pois cassés Sauté de veau façon Lieu sauce basilic Escalope de porc au jus Saumon sauce aneth blanquette Flan de julienne de légumes et pommes de terre au curry Riz Purée de brocolis Lentilles et carottes Epinards à la crème Yaourt aromatisé de la ferme de Sigy Cantal Kiri Edam Tomme blanche Poire Compote pomme Ananas Kiwi Clémentine Clémentine Orange Compote pomme citron Pomme Banane Pain Pain + beurre Biscotte + confiture Pain Pain Yaourt Petit suisse Fromage blanc Petit suisse Vache qui rit

5 Semaine du 29 janvier au 2 février 2018 Filet de poulet Cabillaud Jambon Colin Rôti de bœuf Purée de carottes Purée de haricots verts Purée de chou fleur Purée de petits pois Purée de potiron Fromage blanc Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Compote pomme Compote pomme pomelos Compote pomme Compote pomme citron Compote pomme Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Velouté de poireaux et pdt Pomelos Macedoine de légumes vinaigrette Carottes râpées Velouté de potiron au fromage fondu Filet de poulet sauce tomate Cabillaud sauce citron Jambon Colin sauce aurore Rôti de bœuf Moyen/ Coquillettes Riz Gratin de chou fleur Boulghour Petit pois Petit suisse Croc lait Mimolette Gouda Yaourt nature Orange Compote pomme Pomme Compote pomme Pomme Velouté de poireaux et pdt Pomelos Macedoine de légumes vinaigrette Carottes râpées Velouté de potiron au fromage fondu Filet de poulet sauce tomate Cabillaud sauce citron Jambon Colin sauce aurore Rôti de bœuf Coquillettes Riz Gratin de chou fleur Boulghour Petit pois Petit suisse Croc lait Mimolette Gouda Yaourt nature Orange Compote pomme Pomme Compote pomme Pomme Poire Ananas Banane Poire Compote pomme banane Pain Pain + miel Biscotte Pain Gâteau au yaourt Fromage blanc Yaourt Petit suisse Petit cotentin Verre de lait

6 Semaine du 5 au 9 février 2018 Hoki Œuf dur Escalope de dinde Sauté de bœuf Saumon Purée de carottes Purée d'épinards Purée de butternut Purée de courgettes Purée de haricots verts Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Compote pomme poire Compote pomme Compote pomme pruneau Compote pomme Compote pomme banane Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Velouté de carottes et pdt Betteraves vianigrette céleri sauce vinaigrette Chou rouge sauce vianigrette au miel Velouté de pois cassé Hoki sauce ciboulette Œuf dur Escalope de dinde Sauté de bœuf Saumon sauce citron Moyen/ Semoule Epinards béchamel Purée de butternut et pdt Coquillettes Haricots verts Bleu Yaourt nature brebicrème Emmental Petit cotentin Pomme Crème de pain d'épices Clémentine Compote pomme Banane Velouté de carottes et pdt Betteraves vianigrette céleri sauce vinaigrette Chou rouge sauce vianigrette au miel Velouté de pois cassé Hoki sauce ciboulette Œuf dur Escalope de dinde Sauté de bœuf Saumon sauce citron Semoule Epinards béchamel Purée de butternut et pdt Coquillettes Haricots verts Bleu Yaourt nature brebicrème Emmental Petit cotentin Pomme Crème de pain d'épices Clémentine Compote pomme Banane Orange Compote pomme caramel Poire Ananas Compote pomme poire Pain + barre de chocolat Pain Gâteau au chocolat Pain + beurre Pain Fromage blanc Kiri Yaourt Petit suisse Fromage blanc

7 Semaine du 12 au 16 février 2018 SECTION Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Repas du nouvel an chinois Escalope de porc Colin Sauté de veau Hoki Escalope de dinde Purée de chou fleur Purée de petits pois Purée de carottes Purée de courgettes Purée de panais et carottes Compote pomme poire Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Compote pomme Compote pomme pruneaux Compote pomme Compote pomme Compote pomme Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Petit suisse Velouté de chicon Salade de petits pois à la menthe Velouté de fenouil et carottes Avocat Escalope de porc Colin sauce oseille Sauté de veau Hoki sauce tomate Salade de chou blanc râpé sauce vianigrette Escalope de dinde sauce aigre douce Moyen/ Pommes de terre persillées Semoule Navets au miel Boulghour Riz Saint nectaire Camembert Gouda Tartare ail et fines herbes Yaourt de la Ferme de Viltain Poire Compote pomme Clémentine Compote pomme orange Litchis au sirop léger Velouté de chicon Salade de petits pois à la menthe Velouté de fenouil et carottes Avocat Escalope de porc Colin sauce oseille Sauté de veau Hoki sauce tomate Salade de chou blanc râpé sauce vianigrette Escalope de dinde sauce aigre douce Pommes de terre persillées Semoule Navets au miel Boulghour Riz Saint nectaire Camembert Gouda Tartare ail et fines herbes Yaourt de la Ferme de Viltain Poire Compote pomme Clémentine Compote pomme orange Litchis au sirop léger Orange Ananas Pomme Banane Compote pomme ananas Biscotte + confiture Pain + miel Pain + barre de chocolat Palet pur beurre Pain Yaourt Petit suisse Fromage blanc Verre de lait Croc lait

8 Semaine du 19 au 23 février 2018 Saumon Sauté de dinde Rôti de bœuf Œuf dur Lieu Purée de betteraves Purée de haricots beurre Purée de carottes Purée de céleri Purée d'épinards Compote pomme Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Moyen/ Compote pomme citron Compote pomme Compote pomme kiwi Compote pomme Compote pomme banane Yaourt Fromage blanc Petit suisse Yaourt Fromage blanc Chou rouge râpé aux Betteraves sauce vinaigrette Salade de riz et poivrons Œuf dur Céleri râpé sauce vinaigrette pommes sauté de dinde sauce Saumon sauce aneth Rôti de bœuf au thym Lieu noir sauce basilic champignon Couscous aux légumes végétarien Purée de brocolis et pdt Boulghour Carottes fondantes Epinards à la crème Buchette de chèvre Petit suisse nature Mimolette saint paulin Camembert Poire Pomme au four Pomme Orange Quatre quart maison Chou rouge râpé aux Betteraves sauce vinaigrette Salade de riz et poivrons Œuf dur Céleri râpé sauce vinaigrette pommes sauté de dinde sauce Saumon sauce aneth Rôti de bœuf au thym Lieu noir sauce basilic champignon Couscous aux légumes végétarien Purée de brocolis et pdt Boulghour Carottes fondantes Epinards à la crème Buchette de chèvre Petit suisse nature Mimolette saint paulin Camembert Poire Pomme au four Pomme Orange Quatre quart maison Compote pomme Clémentine Banane Compote pomme poire Pomme Sablé de Retz Pain Gâteau au fromage blanc Pain + beurre Pain + confiture Yaourt nature Samos Fromage blanc Petit suisse Verre de lait