1921 la maison. 1. Famille de laitiers depuis 1921, l histoire Senoble depuis près de 100 ans s écrit autour de la gourmandise.
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- Élodie Beaudet
- il y a 6 ans
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1 Noël 2017
2 1921 la maison Famille de laitiers depuis 1921, l histoire Senoble depuis près de 100 ans s écrit autour de la gourmandise. 3. Dans ses pâtisseries autant que dans l élégance de ses boutiques, Senoble veut perpétuer l art de recevoir à la française Au cœur de Paris, près du Palais Royal et sur l Île Saint Louis, la Maison Senoble vous ouvre ses portes ainsi que l art d offrir. Dans des écrins d exception, Senoble met toute son expérience gourmande pour régaler tous les becs sucrés. 4 3
3 noël Les bûches créations 2017 L épicerie Le thé - 12 Thé noir de Chine aux épices de Noël, écorces d orange, vanille et rose. La confiture - 6,5 Citron, Orange, Bergamote. Le pain d épices - 12 Le marron glacé - 3 Réglette de 3, de 6-10 /19 La Couronne île flottante 36-6 personnes Nos chefs pâtissiers ont marié une mousse de lait avec un crémeux à la vanille de Madagascar et un cœur coulant de caramel. Le tout, délicatement posé sur un biscuit croustillant au beurre frais. Les îles glacées 32-6/8 personnes Crème glacée au caramel et ses éclats, glace vanille de Madagascar sur une base de meringue. Sorbet framboise et crème glacée vanille de Madagascar La Couronne île flottante framboise 36-6 personnes Une déclinaison fruitée avec en son cœur un crémeux et un confit de framboise. Bûches Senoble /8 personnes La chocolat : mousse chocolat, croustillant noisette, biscuit moelleux au cacao. L exotique : crumble coco, biscuit moelleux crémeux passion et mousse vanille. La fruits rouges : sablé croustillant, crémeux cassis, confit de framboise et mousse vanille. 5
4 SOMMAIRE Boite Minis Cheesecakes p.7 I. LA PâTISSERIE Les Choux Les Minis cheesecakes II. LE CHOCOLAT Les Coffrets Le Grignotage III. Les macarons IV. L épicerie & la cave Les Biscuits Les Confitures Les Thés Le Champagne p.9 p.9 p.11 p.11 p.13 p.15 p.15 p.15 p.15 V. La glace Les Pots de 500 ml La Glacerie Party VI. LES CADEAUX Les Sélections Senoble Vos compositions personnalisées p.17 p.17 p.18 p.18 Tous les prix indiqués sur le catalogue sont TTC 7
5 La pâtisserie Craquez pour des cadeaux hauts en couleurs et en saveurs, avec les petits cheesecakes dans leurs boites en bois et les petits choux dans leurs écrins colorés. parfums choux Agrumes, Framboise, Abricot Lait d Amande, Fraise, Vanille de Madagascar, Pistache, Arabica, Chocolat Noir ou Lait, Caramel Beurre Salé et Noisettes du Piémont. cheesecakes Nature, Fraise, Citron, Framboise, Mandarine, Pomme et Fraise. Boîte 5 choux 11,5 Boîte 8 choux 17,5 Boîte 12 choux 25,5 minis cheesecakes 19 9
6 Les chocolats En tablettes ou en bonbons, au lait bien sûr mais pas uniquement : même le chocolat noir fait tentation! Laissez-vous séduire par nos écrins garnis d onctueuses ganaches et de pralinés à l ancienne ; accompagnez-les de nos douceurs croquantes enrobées de chocolat. COFFRETs CHOCOLATS 16 pièces 30 pièces 42 pièces 56 pièces TABLETTEs Noir inclusions Mendiants Noir inclusions Amandes Noir 65% Lait inclusions Noisettes Lait 40% 7 6,5 6,5 6,5 6,5 SACHETs Mendiants Lait ou Noir 100g Orangettes 100g Amandes Lait ou Noir 150g Amandes Lait Croustillantes 150g Amandes assorties Lait et Noir 150g
7 Les macarons Liste des parfums Île flottante, cheesecake, rose-pamplemousse, chocolat noir, chocolat lait, framboise, pistache, café, caramel beurre salé, vanille, citron, cassis, yaourt framboise, passion. Délicieuses gourmandises à offrir et à partager coffret 8 macarons 16,7 Découvrez nos parfums éphémères et nos 3 macarons signatures : île flottante, cheesecake et yaourt framboise. coffret 12 macarons 24,3 coffret 20 macarons 39,5 13
8 épicerie & cave Pour vous ou pour offrir, pour une petite attention ou pour composer vos coffrets gourmands, découvrez notre épicerie pleine de saveurs. SACHETS BISCUITS LES THÉS Pour prolonger l expérience gourmande Offrez à vos palais nos confitures cuites au chaudron, nos mélanges exclusifs de thés parfumés, nos biscuits au beurre frais et nos cuvées de champagnes. Palet aux perles de Chocolat 150g Pain aux Amandes 100g Petit beurre au beurre de baratte 150g Petits Senoble Pur Beurre 125g Petits Senoble Caramel 125g Petits Senoble Fraise 125g Fines galettes Bretonnes 150g Minis palets au Citron 150g 6, ,8 Île Flottante Earl Grey Senoble Week-end à la Campagne Eté en Bourgogne Les Bonheurs de Sophie Au Coin du Feu CONFITURES 6,5 LES CHAMPAGNES 29 Confiture de lait façon Île flottante Clémentine de France Abricot - Pêche Fraise - Fraise des bois Framboise - Jus de groseille Confiture de Marrons Figue - Noix Senoble Brut Rosé Senoble Blanc de Blanc 15
9 La glace Nos glaces sont turbinées tous les jours dans nos magasins. Pour nos crèmes glacées, nous utilisons du lait frais entier haute qualité et nos sorbets sont 100% fruits sans colorant ni conservateur. les pots de 500 ml 10 Crèmes glacées Vanille de Madagascar, Chocolat au lait, Chocolat, Noir, Café de Colombie, Noisettes du Piémont, Pistaches de Sicile, Caramel Beurre Salé, Cheesecake, Yaourt, Fromage Blanc. Sorbets Framboise, Citron de Sicile, Melon, Mangue-Passion, Mandarine-Kalamansi, Fraise- Mara des bois, Cassis, Cacao, Champagne. Glacerie PARTY À partir de 22 pour 4 personnes : Selon le nombre d invités, nous prévoyons les glaces et leurs cornets! Choisissez parmi nos sorbets et crèmes glacées, à partager entre amis ou en famille. 17
10 Les Coffrets Cadeaux LOGISTIQUE 1. nos compositions 1. DEVIS & COMMANDE Par téléphone au Par mail senobleretail.com En boutique au 11, rue des petits champs, Paris 1 er En ligne Famille Gourmande 35 Palais Royal 65 Formule Festive Composez votre coffret Au choix parmi : 2. LIVRAISON La Pâtisserie Le chocolat L épicerie La cave Retrait en boutique Expédition Paris : Produit frais France : Épicerie & Cave Tarifs sur devis 19
11 CONTACT DESIGN - lucie.joulin@gmail.com LA PÂTISSERIE 11 rue des Petits Champs, Paris 1 er LA GLACERIE 69 rue saint louis en l île, Paris
à lever : pyrophosphate de soude, bicarbonate de soude, sorbate de potassium, sel fin, xanthane
REF DESIGNATION COMPOSITION ALLERGENE Peut contenir Mini Quatre-quarts Raisins Ingrédients : Oeufs frais, sucre, farine de blé (Gluten), beurre concentré 21% (colorant béta carotène), eau, sirop de glucose,
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