CANADA. CANADAVISION 12 jours / 10 nuits du 26 Septembre au 07 Octobre 2015 Spécialement étudié pour l Association ATSCAF 21

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1 CANADA CANADAVISION 12 jours / 10 nuits du 26 Septembre au 07 Octobre 2015 Spécialement étudié pour l Association ATSCAF 21

2 JOUR 1 DIJON/PARIS AEROPORT TORONTO / REGION TORONTO JOUR 2 JOUR 3 JOUR 4 JOUR 5 JOUR 6 JOUR 7 JOUR 8 JOUR 9 JOUR 10 JOUR 11 JOUR 12 REGION TORONTO / REGION NIAGARA FALLS REGION NIAGARA FALLS / REGION MILLE ILES REGION MILLE ILES / OTTAWA / REGION MONTREAL REGION MONTREAL REGION MONTREAL / REGION QUEBEC REGION QUEBEC REGION QUEBEC / TADOUSSAC / REGION LAC ST JEAN REGION LAC ST JEAN / CENTRE VILLEGIATURE CENTRE VILLEGIATURE CENTRE VILLEGIATURE / MONTREAL FRANCE PARIS/DIJON NOS ATOUTS 2 nuits en étape «nature» dans les bois 8 repas typiques ou thématiques 2 nuits à Montréal Hotel Centreville 1 nuit à Québec hôtel centreville 1 nuit à Niagara Falls en centreville 2 croisières incluses (Niagara et les Mille Iles) Découverte du zoo de Saint Félicien Découverte avec guide trappeur en centre de villégiature La croisière d observation des baleines en zodiac Visite du site traditionnel Huron Onhoüa Chetek8e de Wendake. Une équipe de guides francophones expérimentés et professionnels

3 PROGRAMME Jour 1 DIJON/PARIS Q AEROPORT DE TORONTO / REGION DE TORONTO Départ de Dijon en direction de Paris. Rendezvous à l aéroport. Assistance aux formalités d embarquement. Vol transatlantique. À votre arrivée à l'aéroport Pearson de Toronto, vous êtes accueillis avec le sourire par votre guideaccompagnateur francophone. Transfert à votre hôtel. En raison du décalage horaire et des services de repas lors du vol, votre dîner est libre. Jour 2 REGION DE TORONTO / REGION DE NIAGARA FALLS (ENVIRON 155 KM) Petit déjeuner. Départ pour la péninsule du Niagara. Arrêt à NiagaraontheLake, charmante petite ville dont l architecture du XIXe siècle est l une des mieux conservées au pays. Elle est située à l embouchure de la rivière Niagara, sur le lac Ontario et fut la première capitale du HautCanada. Promenade le long du «Niagara Parkway», route panoramique longeant la rivière Niagara et arrêtphoto à la statue du Colonel Brock, d où vous aurez une magnifique vue sur l ensemble de la vallée fruitière de Niagara. Continuation jusqu à Niagara Falls. Déjeuner dans un restaurant avec vue panoramique sur les chutes. Les chutes forment l une des grandes merveilles de la nature. Leur hauteur n est pas exceptionnelle mais leur ampleur et la puissance des eaux qui s y engouffrent ne peut manquer d impressionner les visiteurs. Le visiteur s attend souvent à découvrir les cataractes d eau en pleine forêt. Et pourtant, dans les villes ontarienne et américaine de Niagara Falls, qui se sont développées de part et d autres des chutes, tout a été prévu pour le voyageur : hôtels, restaurants, attractions diverses. Croisière au pied des chutes du Niagara, dites en fer à cheval. Une expérience enivrante que vous n'êtes pas prêts d'oublier. En option : survol des chutes en hélicoptère. Retour vers la région de Niagara Falls. Dîner et hébergement en centre ville

4 Jour 3 REGION DE NIAGARA FALLS / REGION DES MILLEILES (ENVIRON 415 KM) Après votre petit déjeuner, route vers la région des MilleÎles avec arrêt à Toronto pour un tour d orientation de la VilleReine. Toronto est une métropole dynamique et cosmopolite. Elle est la première ville en importance au Canada et la septième en Amérique du Nord. En plus d'accumuler les records de toutes sortes, dont ceux de posséder la plus haute tour autoportante de la planète et la plus longue rue du monde, Toronto offre le spectacle d'une grande ville nordaméricaine fourmillant d'activités. Vous découvrirez les imposants gratteciel du cœur financier du Canada, le charme très «british» du parlement ontarien, l imposant quartier chinois, l'impressionnant SkyDome où évoluent de nombreuses équipes sportives, sans oublier la tour du CN, haute de 553 mètres (ascension en option selon le temps). Déjeuner. Continuation de votre route vers la région des MilleÎles. À votre arrivée, débutez votre visite de la région par un tour d'orientation de Kingston, ville militaire et universitaire dont les nombreux bâtiments du XIXe siècle en pierre calcaire rappellent son riche passé colonial britannique. Dîner et hébergement dans la région.

5 Jour 4 REGION DES MILLEILES / OTTAWA / REGION DE MONTREAL (ENVIRON 365 KM) Après votre petit déjeuner, vous effectuez une croisière dans les MilleIles. Laissezvous séduire par les nombreux îles et îlots de cet archipel fort prisé des villégiateurs depuis des décennies, en navigant de part et d autre de la frontière Canada / USA, qui à cet endroit zigzague entre les îles du fleuve St Laurent. Départ vers Ottawa, «capitale de verdure». Cité des parlementaires, des diplomates et du gouvernement, la capitale nationale est une ville tranquille, au rythme posé, où les habitants savent profiter quotidiennement des nombreux parcs. Un tour d orientation vous fera découvrir les plus beaux endroits de la ville : la rue Wellington et ses bâtiments officiels, le Parlement canadien et la Tour de la Paix, la promenade Sussex où l on retrouve les résidences officielles du Premier Ministre et du Gouverneur Général, ainsi que quelques ambassades, les grands musées nationaux, le canal Rideau traversant gracieusement la ville, le Château Laurier, le quartier animé du marché By. Déjeuner de saumon. Profitez d un peu de temps libre dans la capitale. Suivi de la visite du Musée des civilisations, l un des fleurons culturels du pays Route vers Montréal, seconde ville francophone du monde après Paris! Dîner et hébergement en hôtel centreville

6 Jour 5 REGION DE MONTREAL Petit déjeuner. En matinée, une visite guidée vous permet d explorer la métropole québécoise, ville cosmopolite où les héritages français et anglosaxons coexistent depuis plusieurs siècles. Prenez soin d admirer le Mont Royal, surnommé «la montagne» par les Montréalais, le Stade Olympique, site des Jeux de 1976, avec sa tour inclinée, la rue Sainte Catherine et son intense activité. Déjeuner «smoke meat». Temps libre pour vous permettre de découvrir la ville à votre rythme. Visite du Biodôme. Hébergement et dîner «assiette du pêcheur».

7 Jour 6 TrajetREGION DE MONTREAL / region de DeschambaultQuebec (ENVIRON 210 KM) Petit déjeuner. vers la région de la Mauricie. Petit déjeuner. Trajet vers la région de la Mauricie. Cette région est l'une des premières à s'être industrialisée. La coupe du bois, l'industrie des pâtes à papiers, l'hydroélectricité sont au cœur de l'histoire régionale. Tour d orientation de TroisRivières, l une des plus vieilles villes du pays, qui tire son nom des trois chenaux que forme la rivière SaintMaurice à son embouchure. Arrêt, visite et dégustation dans une bisonnière Déjeuner. Continuation vers le «Chemin du Roy», la première voie carrossable d Amérique du Nord. Un arrêtphoto dans le village de Deschambault vous permettra d immortaliser un village québécois typique. Continuation vers votre étape. Installation à votre hôtel. Dîner et nuit à l hôtel.

8 Jour 7 REGION DE DESCHAMBAULT QUEBEC / REGION DE QUEBEC (ENVIRON 150 KM) Petit déjeuner. Ce matin, découverte de la ville de Québec, la seule ville encore fortifiée en Amérique du Nord. Québec possède un cachet européen, unique sur ce continent. Son charme légendaire en a fait une destination prisée des voyageurs du monde entier. Samuel de Champlain, son fondateur, qualifiait le site d une beauté exceptionnelle. Vous la découvrez lors d une visite guidée. Découvrez ses monuments à la mémoire de grands hommes et ses maisons historiques, ses rues à flanc de colline, ses nombreux cafésterrasses, ses fortifications et sa citadelle à la Vauban, les plaines d Abraham, la pittoresque rue Petit Champlain, la terrasse Dufferin ; le tout couronné par le majestueux Château Frontenac, emblème incontesté de la Vieille Capitale. Tout contribue à faire de Québec une ville au caractère unique dont vous tomberez amoureux. Déjeuner. Puis profitez de temps libre au cœur du quartier historique pour effectuer vos propres découvertes. Visite du site traditionnel Huron Onhoüa Chetek8e de Wendake. Par la suite, faites un arrêt au Parc de la ChuteMontmorency, 1½ fois plus haute que les chutes du Niagara. Continuation vers la basilique SteAnnedeBeaupré, que vous visiterez, premier lieu de pèlerinage en Amérique du Nord. Retour à Québec. Dîner animé par un chansonnier québécois. Hébergement en hôtel en centreville.

9 Jour 8 REGION DE QUEBEC / TADOUSSAC / REGION DU SAGUENAY LAC SAINT JEAN (ENVIRON 420 KM) Petit déjeuner. Départ pour Tadoussac en traversant la belle région de Charlevoix. Déjeuner à Tadoussac, situé à l embouchure du fjord dans le SaintLaurent. Croisière d'observation des baleines en zodiac. Continuation vers le lac SaintJean, en empruntant la route suivant le cours de la rivière SainteMarguerite. Un arrêt au charmant village de SainteRoseduNord vous permettra de prendre des photos inoubliables du fjord du Saguenay, l un des plus longs présentant un écosystème d une complexité et d une diversité unique au monde. Des falaises rocheuses d une hauteur allant jusqu à 457 mètres plongent dans les eaux sombres du fjord. Continuation en fin d aprèsmidi vers la région du SaguenayLac saint Jean. Dîner et hébergement.

10 Jour 9 REGION DU SAGUENAY LAC SAINT JEAN / CENTRE DE VILLEGIATURE (ENVIRON 500 KM) Petit déjeuner. Ce matin, vous partez à la découverte de la région du Lac SaintJean. Le Lac St Jean lui même est une véritable mer intérieure de 1350 km², dont les terres environnantes sont consacrées à l agriculture. La gourgane (gros haricot) et les bleuets (myrtilles) constituent les cultures traditionnelles de la région, mais ce sont avant tout les fermes laitières qui y sont omniprésentes aujourd hui. Visite du zoo de SaintFélicien. Vous pourrez observer la faune canadienne dans un environnement naturel. Parmi les animaux en liberté, loups, bisons, bœufs musqués, ours noirs et orignaux peuvent être au rendezvous. Déjeuner au cours duquel vous pourrez goûter la célèbre tourtière du Lac SaintJean. Puis, route vers votre centre de villégiature. Hébergement et dîner.

11 Jour 10 CENTRE DE VILLEGIATURE Petit déjeuner. Parfois, situé au bord d un lac ou d une rivière et au cœur de la nature québécoise, le complexe hôtelier où vous séjournez vous offre hébergement et restauration de qualité, de l animation et des équipements de loisirs. Cette étape constituera une belle halte nature dans votre séjour. Balade découverte avec un trappeurguide (privatif) de la nature qui vous emmènera pendant 2 heures sur les sentiers et pistes pour des rencontres étonnantes avec les animaux de la forêt (castors, cervidés, écureuils..oiseaux.) Déjeuner. Profitez de cet après midi libre pour pratiquer les activités disponibles sur le site ( programme communiqué lors de la réunion d information). En option : faites un survol de la forêt en hydravion. Env 65 ou environ 90 cad / personne. Dîner à base de produits du terroir. Hébergement. Jour 11 CENTRE DE VILLEGIATURE / AEROPORT DE MONTREAL Q France Petit déjeuner. Transfert vers la région de la Mauricie. En cours de route, un repas à la cabane à sucre vous permettra de goûter à des mets typiquement québécois et achèvera agréablement votre séjour en terre canadienne. Selon votre horaire aérien, profitez d un peu de temps libre dans les Laurentides. Transfert à l'aéroport de Montréal pour votre vol retour. Dîner et nuit dans l'avion.

12 Jour 12 Q PARIS / DIJON Arrivée en France dans la journée. Trajet pour ragagner Dijon. NOTE : Pour des raisons techniques, le sens de ce circuit peut être inversé et remanié. Toutes les étapes sont respectées. Les activités, excursions et repas spéciaux peuvent être déplacés. Certains hôtels peuvent être excentrés ( sauf à Niagara, Montréal et Québec) A Tadoussac, la croisière aux baleines est opérationnelle uniquement du 11 mai au 20 octobre (dates à reconfirmer). Aux chutes du Niagara, en avril, mai et octobre, suivant le climat, vous visiterez peutêtre les tunnels panoramiques «Journey Behind the Falls» au lieu d effectuer la croisière.

13 CONDITIONS TARIFAIRES CANADAVISION 12 JOURS Tarifs par personne. Circuit de 12 jours / 10 nuits, au départ de PARIS Dates de départ / Tarif Base : Privatif 35/39 Du 26 Septembre au 07 octobre Attention, selon disponibilité: Supplément occupation single : Réduction occupation triple: A partir de 40 personnes : En dessous de 35 personnes :

14 Les prix comprennent : Le transport en autocar aller et retour Dijon / Paris. Les prix ne comprennent pas: Le transport aérien Paris / Toronto Montréal / Paris (Air Transat ou similaire) Les taxes d aéroport et de sécurité : 101 (à ce jour) incluant la taxe de solidarité La surcharge carburant : 320 (à ce jour) Le transport en autocar climatisé et équipé de WC pendant la durée du circuit Les services professionnels d'un guideaccompagnateur francophone pendant toute la durée du circuit L'hébergement en hôtels de première catégorie avec bain ou douche (10 nuits) dont 2 nuits en centre de villégiature et 2 nuits en centreville à Montréal, 1 nuit en centre ville à Québec et Niagara. Les repas (incluant les petits déjeuners continentaux) et animations tels qu'indiqués avec thé ou café pendant les repas: Déjeuner dans un restaurant avec vue panoramique sur les chutes du Niagara Déjeuner de saumon Déjeuner «smoke meat» Dégustation dans une bisonnière Dégustation de la célèbre tourtière du Lac Saint Jean Dîner «assiette du pêcheur» dans le Vieux Québec Dîner animé par un chansonnier québécois Repas dans une cabane à sucre Dîner du terroir en centre de villégiature Toutes les activités, visites et excursions mentionnées au programme Dont le Musée des Civilisations à Ottawa Le Biodôme à Montréal Le guide privatif en centre de villégiatur La croisière des baleines en zodiac Les taxes et services hôteliers Les taxes provinciales et fédérales non remboursables aux touristes étrangers. Le contrat d assurances complet y compris annulation et antihausse des taxes et surcharges carburant,sans franchise. Les activités et visites optionnelles Le dîner du jour 1 pour les sens Toronto / Montréal Les boissons, sauf thé ou café pendant les repas Le port des bagages et les pourboires aux guides locaux, guideaccompagnateur et chauffeur Les dépenses et assurances personnelles Renseignements auprès de Claudine Gigoux titemaman1102@hotmail.com

15 Descriptif des repas thématiques : Cabane à sucre : Bien que le détail du menu varie un peu d une cabane à une autre, un menu typique de cabane à sucre inclut généralement : soupe aux pois, fèves au lard, pâté à la viande, omelette au four, jambon fumé à l'érable, oreilles de crisse (croustilles de lard salé grillées dans une poêle), pain maison, betteraves marinées, pommes de terre, crêpes au sirop d érable, tire sur la neige, thé ou café. Après le repas les convives sont invités à danser au rythme des «réels» et «rigodons» traditionnels québécois. Repas de saumon : un clin d œil à ce poisson qui occupe une grande place dans la gastronomie canadienne. Le menu classique comprend : soupe ou potage du jour, filet de saumon frais de l Atlantique servi avec riz ou pommes de terre et légumes vapeur, dessert, thé ou café. Restaurant panoramique à Niagara Falls : Repas prévu généralement le midi, dans un restaurant avec vue panoramique sur les chutes du Niagara. Assiette du pêcheur : un assortiment de produits de la mer, au choix du restaurant. Il s agit généralement d une combinaison de poisson et de fruits de mer (pétoncles, crevettes, moules). Tourtière Lac StJean : Adaptée selon les époques et les lieux, la tourtière a toutefois sa particularité d'importance: chaque famille garde jalousement sa recette. Le secret de cette réussite réside évidemment dans le choix des composantes et de leur proportion, mais surtout dans les épices et les assaisonnements, la quantité d'ail et d'oignons, un véritable secret d'état! Au LacSaintJean, on la confectionne avec un mélange de venaison et de pommes de terre: chevreuil, lièvre, orignal, tout est permis. On peut aussi y ajouter des oies ou des canards sauvages, à moins de faire une tourtière uniquement à base de volatiles. Il y a aussi le porc, le bœuf, le lapin et les autres animaux de la ferme. Dîner animé par un chansonnier québécois : Auteurscompositeursinterprètes de la chanson au Québec, plus particulièrement à partir de la seconde guerre mondiale, les chansonniers ont occupé une place importante de l histoire musicale québécoise. Ils partageaient alors une vision commune de la société et de l avenir du Québec et parvenaient rapidement à exacerber le sentiment national, en se distinguant par un idéal social commun, de même que par un style de chansons et de présentation dont le dépouillement et le caractère intimiste favorisaient l expression poétique. Qualifié de phénomène culturel unique au Québec, le mouvement a connu son plein essor avec la Révolution tranquille. Aujourd hui, le phénomène est bien révolu, mais un repas en compagnie d un chansonnier moderne, vous fera revivre un peu de cette époque, le temps de quelques chansons.

16 INFORMATIONS LES POURBOIRES : Les pourboires sont le reflet de votre satisfaction en regard des services que vous aurez reçus tout au long de votre séjour. Ils sont à votre entière discrétion. Parce qu'on nous interroge souvent sur ce point, voici toutefois quelques renseignements pratiques : Vos guidesaccompagnateurs et chauffeurs Ils sont vos interlocuteurs privilégiés tout au long de votre voyage. Leur professionnalisme, leur dévouement, leur bonne humeur et leur attention, contribuent à la réussite de votre séjour en Amérique du Nord. Il est de coutume de laisser au guideaccompagnateur (et au guideassistant, s il y a plus d'un guide sur le circuit), l'équivalent de 4 $ à 5 $ CAD par personne, par jour passé en circuit. Une somme équivalente de 4 $ à 5 $ CAD par personne, par jour passé en circuit, est recommandée pour le chauffeur d'autocar à la fin du voyage. La somme habituelle pour les guides locaux offrant les tours de ville, est de 3 $ CAD par personne, par visite. Informations sur les activités : Visites guidées : o Québec : Montréal : Tours d'orientation o Toronto : (Angl) Ottawa : (Angl) o Région de Niagara : (Angl) Kingston : (Angl) Les croisières o «Maid of the Mist» à Niagara Falls : (Angl) o La croisière des MilleÎles : (Angl) La Côte de Beaupré : o Arrêt à la Basilique SteAnnedeBeaupré : o Arrêt au Parc de la chute Montmorency : o Tour de la pointe de l Ile d Orléans : Autres activités o Arrêt à NiagaraOntheLake : (Angl) o Visite du Zoo de StFélicien : o Arrêt à SteRoseduNord :

17 INFORMATIONS PRATIQUES Géographie Deuxième plus grand pays du monde par sa superficie après la Russie, il s étend d est en ouest de l océan Atlantique à l océan Pacifique et vers le nord jusqu à l océan Arctique. Le Canada partage 2 frontières avec les EtatsUnis, au sud et au nordouest (Alaska). Le Canada se divise en 4 grandes zones: les Provinces Maritimes à l est (TerreNeuve, NouvelleÉcosse, NouveauBrunswick et Ile du Prince Edouard) le Québec et l Ontario sur l axe du SaintLaurent les Prairies, grande plaine vouée à l élevage et à l agriculture la façade pacifique avec en arrièreplan la chaîne des Rocheuses Quelques chiffres Capitale = Ottawa Décalage horaire = 6 fuseaux horaires : 6h au Québec et en Ontario / 5h au NouveauBrunswick et en NouvelleÉcosse, 7h au Manitoba, 8h en Alberta, dans la Saskatchewan et dans les Territoires du Nordouest, 9h au Yukon et en ColombieBritannique. Monnaie = le Dollar canadien (1 = 1.25 $CAD environ) Langues officielles = l anglais et le français Electricité = 110 volts, adaptateur nécessaire Formalités (Attention: ces infos sont à revérifier par l agence) Passeport en cours de validité Santé Aucune vaccination obligatoire Téléphone Du Canada vers la France: indicatif région (sans le 0) + numéro du correspondant BON VOYAGE