PRODUCTION. Pilote de ligne. Conducteur de machine. Opérateur de production. de production. de production. Chef d équipe

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1 PRODUCTION Opérateur de production Chef d équipe de production Spécialiste planning de production Conducteur de machine de production Responsable d atelier de fabrication Responsable de production Pilote de ligne de production Analyste process de production Directeur de site industriel 23

2 PILOTE DE LIGNE DE PRODUCTION RESPONSABLE d une LIGNE de FABRICATION ou de CONDITIONNEMENT S assurer de l approvisionnement en matières premières Vérifier le bon fonctionnement des machines et diagnostiquer les pannes Animer d une équipe d opérateurs BAC PRO Pilotage de Lignes de Production PLP 24

3 SPECIALISTE PLANNING PRODUCTION ORGANISE les PROGRAMMES de PRODUCTION Tenir compte des prévisions de commandes, des stocks, des délais fournisseurs, des capacités de production et des contraintes de distribution «Le CHEF d ORCHESTRE» BTSA Sciences et Technologies des Aliments STA DUT Génie biologique option Industries alimentaires Après adaptation : BTS Assistance Technique d Ingénieur ATI DUT Qualité, logistique industrielle et organisation QLIO 25

4 DIRECTEUR de SITE INDUSTRIEL GERE l ENSEMBLE des ACTIVITES d un ETABLISSEMENT Déterminer les objectifs du site Organiser et optimiser le fonctionnement Faire évoluer les moyens de production Assumer les responsabilités techniques, sociales, environnementales et économiques DIPLÔME d INGENIEUR Agroalimentaire MASTER PRO Agroalimentaire Après adaptation : Diplôme d Ingénieur 26

5 MARKETING - VENTE Chef de produit / Chef de gamme Responsable marketing Attaché commercial Chargé d études marketing Télévendeur Responsable des ventes Chargé de packaging Chargé des relations clientèle Directeur commercial 27

6 CHARGE de RELATION CLIENTELE ORGANISE et GERE le SUIVI des COMMANDES de l ENREGISTREMENT de la COMMANDE à la LIVRAISON Mettre en adéquation les impératifs commerciaux avec les contraintes de la production (tarif, délai, flux de production, remise, conditions de livraison, avoir, litiges ) Participer à des salons ou à des opérations commerciales BTSA Technico-commercial produits alimentaires DUT Techniques de commercialisation BTS Négociation et relation client BTS Management d unités commerciales 28

7 CHARGE d ETUDES MARKETING REALISE des ETUDES QUANTITATIVES et QUALITATIVES RELATIVES aux PRODUITS ou aux MARCHES Collecter, analyser et interpréter les données et informations commerciales pour aider à la définition de la stratégie marketing et commerciale de l entreprise MASTER Marketing et communication, marketing et technologie agroalimentaire MASTER Commerce international et marketing des produits alimentaires MASTER Commerce et vente 29

8 LOGISTIQUE Préparateur de commandes Animateur logistique Chauffeurlivreur Logisticien Agent logistique Responsable logistique et supply chain 30

9 LOGISTICIEN Gérer et optimiser la chaîne des flux logistiques du produit depuis sa production jusqu à sa distribution Conduire d études logistiques : collecte, analyse et interprétation de données Formuler des recommandations DUT Gestion logistique et transport DUT Qualité logistique industrielle et organisation BTS Transport 31

10 RESPONSABLE LOGISTIQUE GARANT de la POLITIQUE d APPROVISIONNEMENT et de DISTRIBUTION des PRODUITS Organiser, coordonner, superviser et gérer l ensemble des opérations de réception, stockage, manutention et transport des produits MASTER Management agro-industriel MASTER Management des activités logistiques 32

11 MAINTENANCE Agent de maintenance Responsable de maintenance Technicien de maintenance industrielle Chargé de méthodes 33

12 TECHNICIEN DE MAINTENANCE Assurer les opérations courantes de maintenance préventive : réglage, changement de pièces Effectuer les interventions techniques de réparation des équipements et matériels Participer aux travaux de modification des installations BTS Maintenance industrielle DUT Génie industriel et maintenance 34

13 RESPONSABLE MAINTENANCE Elaborer, piloter et contrôler la mise en œuvre de la politique et des moyens de maintenance Organiser, gérer et animer les équipes de maintenance Participer à la conception des nouvelles installations et installer de nouveaux équipements Etablir, organiser et suivre le plan de maintenance LICENCE PROFESSIONNELLE Management maintenance et exploitation des installations industrielles MASTER spécialisé en management maintenance 35

14 QUALITE - SECURITE Agent de nettoyage industriel Animateur hygiène / sécurité environnement Contrôleur sanitaire Responsable qualité hygiène / sécurité / environnement Technicien qualité 36

15 TECHNICIEN QUALITE COORDONNE et CONTRÔLE le DEROULEMENT de la POLITIQUE et du PLAN d ACTION d ASSURANCE QUALITE Garantir la conformité aux référentiels et aux réglementations en vigueur Participer à l élaboration des règles de qualité Améliorer le système d assurance qualité (organisation, systèmes, outils, process, produits et services ) Elaborer, piloter et contrôler la mise en œuvre de la politique et des moyens de maintenance BTSA ANABIOTEC BTSA Sciences et Techniques des Aliments BTS Qualité dans les Industries agroalimentaires et les bio-industries 37

16 TRANSVERSE Directeur des ressources humaines Assistant de direction Assistant de gestion Directeur administratif et financier Contrôleur de gestion Ingénieur informaticien Responsable formation Chef comptable Technicien en informatique 38

17 DIRECTEUR RESSOURCES HUMAINES ELABORE et PROPOSE une POLITIQUE de GESTION du PERSONNEL et de DEVELOPPEMENT des RESSOURCES HUMAINES Optimiser les ressources humaines par rapport aux finalités économiques de l entreprise : paie, gestion de l emploi, recrutement et formation MASTER Ressources humaines 39

18 ACHAT Chargé de relation culture Approvisionneur Acheteur 40

19 APPROVISIONNEUR Assurer les commandes de matières premières, d emballages ou de fournitures Veiller au respect des cahiers des charges en termes de quantité, de conformité, de qualité, de respect des délais Travailler en étroite coordination avec les prévisions des ventes, la gestion des stocks, l organisation de la production, les exigences du service qualité Elaborer, piloter et contrôler la mise en œuvre de la politique et des moyens de maintenance DUT Gestion logistique et transport DUT Qualité logistique industrielle et organisation 41

20 INNOVATION - RECHERCHE Technicien de recherche et développement Nutritionniste Responsable innovation / recherche 42

21 TECHNICIEN R&D PARTICIPE à la MISE au POINT à l ECHELLE INDUSTRIELLE des PROCEDES NOUVEAUX Concevoir de nouvelles recettes et réaliser des échantillons tests Ajuster le produit en fonction des attentes des consommateurs en lien avec le service marketing Réaliser des essais industriels et tester la fabrication du produit en série sur les lignes Adapter les paramètres de fabrication et les équipements jusqu à l obtention d une production satisfaisante BTSA ANABIOTEC BTSA Sciences et Technologies des Aliments DUT Génie chimique, génie des procédés option bio-procédés DUT Génie biologique option industries alimentaires et biologiques 43

22 CARACTERISTIQUES DES METIERS o BESOINS de QUALIFICATION en CROISSANCE o FAIBLE TURN-OVER o NON DELOCALISABLES o FORTE EMPLOYABILITE 44

23 CARACTERISTIQUES DES METIERS (2) o POSSIBILITE d EVOLUTION INTERNE o NOMBREUX METIERS et ACTIVITES VARIEES o OPPORTUNITES POUR TOUS les NIVEAUX de QUALIFICATION 5 à 1 o MIXITE des METIERS : 40% de FEMMES 45

24 Je vous remercie de votre attention Pour plus d informations : 46

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