Les enjeux du compostage partagé en pied d immeuble 5. La démarche étape par étape 6. Quels avantages à composter? 8. Initier un projet 11

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2 Sommaire Editorial 3 Les enjeux du compostage partagé en pied d immeuble 5 La démarche étape par étape 6 Quels avantages à composter? 8 Initier un projet 11 Vous êtes habitant 11 Vous êtes bailleur 12 Diffuser l information et mobiliser les habitants 12 Répondre aux questions des habitants 14 Le rôle d un référent de site de compostage 16 Où trouver des conseils et des appuis? 16 Où trouver les bons outils de communication et d information? 18 Préparer le projet 21 Se former au compostage 21 Sélectionner son emplacement 22 Choisir le matériel de compostage et évaluer son coût 24 La déclaration préalable 28 Créer une signalétique 29 Disposer de matière sèche 31 Réussir son compostage 33 Les 4 règles d or à retenir 33 Calendrier de la première année 35 Deux moments clés : l'installation et l'inauguration 36 La charte d engagement 38 La distribution du compost 39 Documents de suivi 40 Pérennité et développement des activités collectives 41 Pérenniser en diversifiant le projet 41 Faciliter la mise en œuvre : le rôle des bailleurs et syndics 43 Fédérer des guides composteurs bénévoles 43 2 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

3 Editorial Un guide pour vous aider à réussir Le Sitom93, syndicat départemental de traitement des ordures ménagères de la Seine-Saint-Denis, est devenu au fil des réflexions sur la gestion des déchets, l animateur territorial des politiques de prévention. Une priorité de l action publique, depuis le «Grenelle de l Environnement». L équipe des techniciens du Sitom93, constituée pour atteindre cet objectif, a organisé des actions dans plusieurs directions : bien sûr auprès de nos 37 communes adhérentes (sur les 40 que compte la Seine-Saint-Denis) engagées, pour la plupart, dans un programme local de prévention, avec les établissements scolaires qui ont répondu à nos appels à projets annuels, et désormais avec le «groupe bailleurs», opérationnel depuis peu. L idée de développer le compostage partagé en pied d immeubles a fait consensus. Les bénéfices attendus sont importants, tant pour la réduction et la valorisation de nos déchets ménagers, que pour la vie sociale dans les résidences. Nous espérons que la réalisation de ce guide et de la «boîte à outils» avec tous les éléments techniques et réglementaires, seront une aide précieuse pour la réalisation de vos projets. Il importe aux collectivités ou aux bailleurs de décliner, sous leur responsabilité, ces éléments et d en faire le meilleur usage, avec le référent de chaque site et les habitants volontaires. Bonne chance et plein succès pour la mise en place et la réussite du compostage partagé en pied d immeuble. L équipe du Sitom93 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 3

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5 Les enjeux du compostage partagé en pied d immeuble Contexte Avant la mise en place du Plan National de Soutien au Compostage Domestique en 2006, seuls les habitants des maisons individuelles bénéficiaient d une aide des communes pour composter leurs biodéchets afin de réduire les coûts de collecte et de traitement des déchets. Des habitants pionniers se sont organisés au sein de leur quartier ou de leur immeuble : Bretagne, Pays de Loire, Rhône-Alpes, Picardie, Bourgogne, Franche-Comté et en Île-de-France. Ce procédé s applique désormais sur l ensemble du territoire national où de nombreux sites de compostage partagé réunissent aujourd hui plusieurs milliers d habitants. Qu est-ce que le compostage partagé? Le compostage partagé consiste à organiser un espace où les habitants d un immeuble peuvent déposer régulièrement une partie de leurs déchets alimentaires dans des bacs. C est la décomposition des déchets organiques qui, sous l effet d un apport d oxygène et par processus biologique, permet d obtenir un produit comparable au terreau fin, contenant des aliments pour les plantes : le compost. Il est dit «partagé» car il implique une répartition et une coordination des actions entre des habitants. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 5

6 La démarche étape par étape 1 ère étape Initier un projet 2 ème étape Préparer le projet Se former au compostage Sélectionner son emplacement Identifier des référents Choisir le matériel de compostage Déclaration préalable Communiquer auprés des habitants Créer une signalétique Disposer de matière sèche 6 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

7 3 ème étape Réussir son compostage 4 ème étape Pérennité et développement des activités collectives Les 4 régles d'or à retenir Installation et inauguration d'un site Jardinage collectif La distribution du compost Documents de suivi Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 7

8 Quels avantages à composter? Créer du lien social et du vivre ensemble Le compostage partagé participe à la vie sociale d un quartier car il rassemble les habitants autour d une démarche collective. Il participe à une meilleure appropriation des espaces verts du fait que certains projets se concrétisent par la création d un jardin ou d un potager partagé. Il favorise les échanges intergénérationnels, la convivialité, l entraide et améliore les relations entre personnes d un même immeuble : on agit pour une cause concrète ; on se rencontre autour de petits événements festifs. Stimuler les comportements éco-citoyens L engagement des habitants va au-delà des bénéfices directs du compostage partagé. Il participe à l amélioration de la propreté des lieux et du taux de collecte séparée, à un engagement responsable dans les achats et à une sensibilisation à l environnement par la valorisation de ses déchets. 8 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

9 Réduire le volume des déchets Grâce au développement du compostage partagé, la collectivité peut réduire ses coûts et le volume de déchets à sa charge. Le gardien d immeuble manipule moins de poubelles. Elle participe à l un des objectifs fixés par le Grenelle de l Environnement visant à réduire de 7 % le poids de nos déchets. Favoriser le retour au sol de la matière organique La mise en décharge de déchets compostables ou leur incinération empêchent le retour au sol de la matière organique. À l inverse, le compostage partagé permet une utilisation locale du compost produit, engrais naturel bénéfique pour les plantes d appartements, jardinières, bandes florales, ainsi que les espaces verts de la résidence. Limiter les pollutions Le compostage des déchets alimentaires sur place est de loin le traitement le moins polluant. La multiplication des projets entraîne à terme une réduction des fréquences des collectes, provoquant moins d émissions de CO 2 et autres polluants. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 9

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11 INITIER UN PROJET Vous êtes habitant Habitant d un quartier, d une résidence, vous souhaitez lancer ce type de projet? Le mieux est de commencer par en parler autour de vous. Partager votre envie avec vos voisins et d autres personnes de l immeuble potentiellement intéressés, lors de réunions informatives par exemple. La création d un groupe motivé et persévérant constitue la première étape, nécessaire à la pérennisation d un tel projet. Cette étape va prendre du temps. La seconde étape consiste à informer, donner envie et convaincre le syndicat des copropriétaires ou le bailleur de l utilité d une telle action. L obtention d un accord écrit est nécessaire pour valider et garantir la réalisation du projet. Il peut provenir : Du Conseil syndical ou, à défaut, de l Assemblée Générale (en toute logique le Conseil syndical suffit) si vous habitez en copropriété. N.B. : le syndic met en œuvre les décisions de l Assemblée des copropriétaires et du Conseil syndical, il ne peut donc s y opposer de son seul gré. Du gestionnaire du site si vous habitez dans une résidence gérée par un bailleur public ou privé. Dans tous les cas, rassurez vos interlocuteurs en précisant que l accord demandé concerne une expérimentation et qu en cas de problème le matériel (installation meuble) peut s enlever rapidement. Familiarisez-vous avec la technique du compostage pour répondre au mieux à toutes les questions posées! Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 11

12 Vous êtes bailleur Vous avez un immeuble en gestion et vous souhaitez améliorer les relations entre les personnes qui y vivent? Proposer une opération de compostage partagé afin de fédérer les habitants autour d un projet collectif commun, en créant du lien social. Privilégiez les contacts directs avec les habitants afin d'identifier au moins deux volontaires dans l immeuble qui deviendront par la suite les référents du site. Profitez de la présence des gardiens d immeuble pour communiquer sur le projet. Sans se substituer au noyau d habitants motivés et sans être une garantie de la réussite du projet, ils peuvent donner différents éléments d'informations. Diffuser l information et mobiliser les habitants Pour réussir la mise en œuvre d un site de compostage partagé, il est primordial de suivre une méthodologie adaptée et d instaurer une dynamique conjuguant efficacité et convivialité. Maître mot de la pérennité des sites, la concertation est le socle de l appropriation du site. Pour ce faire, vous pouvez : Pratiquer le porte-à-porte. Inviter vos voisins à prendre un café pour discuter. Organiser des réunions conviviales d information et de présentation de projet, en collaboration avec le syndic ou le bailleur. Utiliser différents supports d information : Lettre d information du bailleur, Information avec les quittances de loyer, Flyer dans les boîtes aux lettres, 12 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

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14 Répondre aux questions des habitants Pourra-t-on déposer l ensemble de nos déchets dans le composteur? > Non, le composteur n est pas une poubelle ordinaire. En habitat collectif, il est préférable de se limiter aux déchets facilement dégradables : épluchures de fruits et légumes, déchets des végétaux. Concernant les déchets végétaux de la résidence, les branches de petite taille seront utilisées comme matière sèche pour équilibrer le compost. Par contre, les tontes de gazon ne devront pas être mises dans le composteur. Le composteur va-t-il dégager des odeurs nauséabondes? > Non, pas si le mélange est correctement réalisé. Un compost dégageant de mauvaises odeurs est le signe que la décomposition des déchets se fait en absence d air (trop humide ou trop tassé) ou que le mélange des matières n est pas assez équilibré. La solution préventive consiste à aérer régulièrement les déchets en les brassant et en équilibrant les apports. Un outil pourra être mis à disposition dans le composteur afin d effectuer le brassage à chaque nouvel apport. Y aura-t-il des moucherons dans le composteur? > Non, mais les moucherons seront davantage présents en été. Ils ne représentent toutefois aucun inconvénient particulier, si ce n est le caractère désagréable lors de l ouverture du composteur. Afin de limiter leur nombre, il est important de systématiquement recouvrir vos déchets avec de la matière sèche. Le composteur va-t-il attirer les rongeurs? > Non, si le composteur reste fermé par un couvercle et que vous évitez d y jeter pain, viande, poisson et fromage. 14 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

15 Que fera-t-on du compost obtenu? > On a toujours peur d être «noyé» par le compost produit mais rassurez-vous, le volume final représente moins d un quart de celui des déchets incorporés. En moyenne pour l apport de 10 familles, la quantité de compost récolté sera d environ 150 litres. Ce compost permettra d amender les espaces verts de votre résidence : au pied des arbres, des arbustes, des haies, des massifs de fleurs ou d un futur potager. Les participants seront fiers et heureux d en récupérer également pour leurs pots et jardinières d intérieur (en mélange ¼ de compost pour ¾ de terre). Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 15

16 Le rôle d'un référent de site de compostage Définition Élément moteur du projet au sein de la résidence, le référent-composteur d un site est une personne relais, véritable ambassadrice du compostage. Bénévole ayant suivi une formation spécifique (cf. page 21), son rôle est d aider et de stimuler le voisinage à composter. Mieux vaut avoir deux référents de site pour se relayer. Missions Il assure la communication, l explication et la promotion du projet. Il veille aux respects des consignes par les usagers et au bon déroulement du compostage. Il supervise et organise le suivi technique du projet (brassages, retournements, apport en matière sèche ). Il est chargé de la mise en place des documents de suivi. Il informe de ce qui se passe sur le site, des besoins et des problèmes rencontrés. Il sert d interface avec les autres habitants de la résidence en cas d interrogations spécifiques. Il organise des réunions régulières conviviales (retournement, récolte et valorisation du compost). Où trouver des conseils et des appuis? Retrouvez dans ce tableau récapitulatif les contacts sur la Seine-Saint-Denis et dispositifs des collectivités pour vous accompagner dans votre projet. L accompagnement technique est gratuit, mais une participation est souvent demandée pour le matériel. La région Île-de-France vous propose également des fiches reprenant des conseils spécifiques, à retrouver sur : jahia/jahia/site/projets/pid/ Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

17 Ville Bagnolet Bobigny Bondy Les Lillas Montreuil-sous-Bois Noisy-le-Sec Pantin Le Pré-Saint-Gervais Romainville Aubervilliers Epinay-sur-Seine L'Ile-Saint-Denis La Courneuve Saint-Ouen Pierrefitte-sur-Seine Saint-Denis Stains Villetaneuse Tremblay-en-France Sevran Villepinte Le Blanc-Mesnil Le Bourget Structure compétence déchets Communauté d agglomération Est Ensemble Communauté d'agglomération Plaine Commune Syndicat intercommunal SEAPFA Communauté d'agglomération de l'aéroport du Bourget Téléphone Drancy aucun dispositif Dugny aucun dispositif Aide proposée relatif au compostage partagé* Fourniture de bacs en plastique ou en bois au choix, un bioseau par foyer et un mélangeur, avec participation financière, Maître-Composteur**, Accompagnement technique du site (4 visites par an) Fourniture de bacs en bois, un bioseau par foyer avec participation financière, Maître-Composteur**, Accompagnement technique du site sur 1 an Fourniture gratuite de bacs en bois (600 litres), un bioseau par foyer, aérateur Maître-Composteur** Accompagnement technique du site Fourniture gratuite de bacs en plastique (400 litres) et un aérateur (pas de bioseau) Accompagnement technique du site sur 1 an Aulnay-sous-Bois Aulnay-sous-Bois Fourniture gratuite de bacs en bois ou en plastique, 1 bioseau par foyer et un aérateur Accompagnement technique du site Clichy-sous-Bois Clichy-sous-Bois aucun dispositif Coubron Coubron Fourniture de bacs en bois (400 litres) avec participation financière (5,73 ) Gagny Gagny Fourniture de bacs en plastique avec participation financière Livry-Gargan Livry-Gargan Fourniture gratuite de bacs en plastique (600 litres) avec bioseau par foyer et un aérateur Neuilly-Plaisance Neuilly-Plaisance Fourniture gratuite de bacs en bois ou en plastique au choix avec bioseau par foyer et aérateur Neuilly-sur-Marne Neuilly-sur-Marne Fourniture de bacs en bois (600 litres) Les Pavillons-sous-Bois Les Pavillons-sous-Bois Accompagnement technique du site Le Raincy Le Raincy aucun dispositif Rosny-sous-Bois Rosny-sous-Bois Fourniture de bacs en bois ou en plastique (10 euros) Vaujours Vaujours aucun dispositif Villemomble Villemomble Fourniture des bacs en bois avec participation financière Noisy-le-Grand Noisy-le-Grand aucun dispositif Gournay-sur-Marne Montfermeil Sietrem Fourniture de bacs avec participation financière * Valable en 2014, aides pouvant évoluer ** Un maître composteur est un agent formé à la technique de compostage, missionné pour aider les porteurs de projets. C'est une personne essentielle à contacter dès l'émergence de la volonté de mettre en œuvre un compostage partagé en pied d'immeuble Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 17

18 Où trouver les bons outils de communication et d information? Outils de communication : Kit Compostage pour stand d information Le SYCTOM (Agence Métropolitaine des déchets ménagers) a créé un kit afin de promouvoir une nouvelle façon de recycler en donnant une seconde vie à ses biodéchets. Tous les outils sont disponibles en prêt, sur simple demande auprès du SITOM Un décor de cour d immeuble comportant un jardin accueille le public afin de lui dévoiler les secrets du compostage. Ce stand parapluie, facilement utilisable, peut être installé dans un hall d immeuble. Ce kit contient : un bac en plastique de 400 litres, un aérateur, un bioseau de 10 litres, un stand parapluie (185 cm de haut par 193 cm de large une fois monté), une moquette verte imitation pelouse (2 m par 1 m). Un support d'animation est mis à votre disposition pour animer ce stand. Kit Compostage Composteur pédagogique Composteur pédagogique Ce mini-composteur en bois comprend un couvercle et une façade transparente. Son volume : 25 litres. Sa taille : 27 cm par 27 cm et 36 cm de haut. Il complète le kit compostage du Syctom en montrant les différents déchets et les différentes couches de dégradation de la matière en compost. 18 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

19 Informations générales sur la thématique : Sites internet : association nationale qui fait la promotion du compost citoyen sous toutes ses formes (lombricompostage, compostage individuel, compostage collectif ou de quartier, en milieu rural ou urbain) afin que chaque individu puisse trier à la source ses déchets fermentescibles et les traiter par un procédé tout à fait naturel et écologique : le compostage. : Site d informations sur le compostage créé par des guides composteurs : Ce blog d une association a pour objectif de faire partager les expériences et les connaissances acquises au cours de ses activités. Il y sera en conséquence question de techniques de jardinage. Il y sera aussi abordé des sujets connexes qui nous sont chers : nutrition, compostage, environnement. : site sur les expériences pionnières à Paris et région parisienne : Le but de ce site est de créer du lien entre les acteurs du compostage et de la prévention des biodéchets. S'informer, échanger sur des techniques, poser des questions, développer des actions Films Paris Habitat OPH a mis en œuvre le compostage en pied d'immeuble au 107 rue de Reuilly dans le 12 e arrondissement de Paris en Quand le compostage collectif a le vent en poupe! Le compostage collectif, c'est possible! Vidéos présentant le compostage collectif sur la Communauté d Agglomération de Grenoble-Alpes Métropole. preventif_adm/public/projet%20rennes%20m%c3%a9tropole.m4v À Rennes, des habitants pratiquent le compostage collectif en bas des immeubles. Le SYBERT vous présente le mode d'emploi pour mettre en place des composteurs au pied de votre immeuble (Besançon et sa région). Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 19

20 Livres Le compost - Pascal Farcy - Ed.Eyrolles : livre qui décrit les différentes techniques de compost. Petit par sa taille mais riche d'informations. Compost en ville - Florence Couraud - Essai : livre qui décrit, de façon pratique, le compostage en petits jardins, les principes du compostage collectif, en pied d'immeuble. Compostons pour redonner sa fertilité à la Terre - Jean-Paul Collaert - Guide : Très pratique, abondamment illustré, ce manuel vous aidera à composter dans les règles de l'art, sans vous compliquer. Tout sur le compost - Lili Michaud - Guide : guide complet et détaillé qui deviendra vite un incontournable pour toutes les personnes qui veulent produire du compost. Composts et Paillis pour un jardin sain, facile et productif - Denis Pépin - Ed. Terre Vivante : l'auteur présente dans le détail ces pratiques simples et faciles, qui ont évolué avec le développement du lombricompostage, l'utilisation des déchets végétaux en paillis, l'installation de toilettes sèches et, au niveau collectif, le compostage en pied d'immeuble 20 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

21 PRÉPARER LE PROJET Une fois l équipe constituée, il est nécessaire de respecter les étapes suivantes avant l installation du composteur au sein de la résidence. Certaines recommandations doivent être prises en compte dès le départ du projet afin d assurer sa réussite. Se former au compostage Pour développer un tel dispositif, une formation est indispensable. De nombreux organismes proposent des formations à la technique du compostage. Plusieurs niveaux de compétences sont proposés, selon le référentiel établi par l ADEME : Chargé de mission déchets des collectivités. Référent de site de compostage. Guide-composteur. Maître-composteur. Pour devenir référent de site de compostage, la formation minimale requise est de 2 demi-journées. Vous pouvez cependant compléter vos compétences avec d'autres formations existantes. La formation est organisée gratuitement et de manière régulière par le SYCTOM. Renseignements : SYCTOM 35 Boulevard Sébastopol PARIS Contact Référent compostage : Pour plus d informations sur le Référentiel ADEME : default/files/fichiers/ Referentiel_acteurs_ formation_gestion_ proximite_biodechets.pdf #page=10 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 21

22 D autres organismes proposent également des journées de formation (liste non exhaustive) : ORGANEO Agence Ile-de-France 1 avenue du Ponceau Cergy Worgamic Le Sens de l humus 23 rue des Charmes Montreuil CompoSt'ory Jean-Jacques Fasquel Bat rue de Reuilly PARIS EISENIA Francis COLIN École du Compost 4 Avenue Jean-Jaurès COLOMBES Sélectionner son emplacement Une décision collégiale Le choix de l'emplacement du site de compostage partagé constitue une étape clé pour la réussite de l'opération. Il s effectue collégialement entre les habitants et avec le bailleur ou le syndic. Des échanges sur le terrain vont permettre d identifier plusieurs sites possibles et définir celui qui sera le plus adapté. Ce moment de partage et de réflexion favorise en outre la dynamique au sein du groupe. Privilégier un seul site Il n est pas toujours aisé de trouver un emplacement idéal. Celui-ci doit satisfaire les exigences des parties prenantes et répondre aux contraintes d'installation. Dans tous les cas, il convient de privilégier un seul site, même pour les grandes résidences avec plusieurs halls d entrées. En effet, il est tentant lors des discussions de proposer l installation de deux sites afin de contenter le plus grand nombre, mais mieux vaut s assurer qu un premier site fonctionne avant d envisager la mise en œuvre d un autre. 22 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

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24 Choisir le matériel de compostage et évaluer son coût Exemple d un site de compostage type L installation «recommandée» d un site de compostage partagé en pied d immeuble (pour 10 foyers) se compose généralement de trois bacs installés côte à côte : Un bac d apports dans lequel les habitants viennent vider leur bioseau (compter un bac de 400 litres pour 10 foyers). Un bac de maturation dans lequel le contenu du bac d apports sera transvasé une fois celui-ci rempli. Un bac de réserves de matière sèche. Si le nombre de foyers participants est élevé, des composteurs supplémentaires ou à plus grande capacité peuvent être rajoutés. L'apport constant de matière sèche nécessite la présence d'un bac ou d'un récipient spécifiquement dédié au stockage de cette matière (branches, feuilles, copeaux ). Choisissez un bac différent des autres afin que les habitants ne déversent pas par erreur leurs déchets dedans. Il est facile de fabriquer soi-même un bac pour la réserve de matière sèche, en utilisant des matériaux récupérés! (palettes, planches, grillages...) 24 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

25 Faut-il privilégier un composteur en bois ou en plastique? Avantages du composteur en bois Préférer le bois non traité, idéalement avec un éco-label (NF Environnement, FSC ) Se confond difficilement avec une poubelle Peut se réparer facilement malgré une dégradation dans le temps (durée de vie moyenne de 5 ans) Protection simple et rapide en passant une couche d huile de lin ou de lasure chaque année Avantages du composteur en plastique Préférer le plastique recyclé, idéalement avec un éco-label (NF Environnement) Ne nécessite pas d entretien spécifique Possède une durée de vie supérieure à celui en bois, mais peut casser Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 25

26 Autres matériels recommandés Pour aider chaque famille à participer à l opération, différents outils sont nécessaires (bioseaux, aérateur pour remuer les déchets, fourche pour les opérations de retournement, etc.). Voici un récapitulatif du matériel à mettre à la disposition des habitants : Le bioseau est un petit seau disposant d un couvercle, positionné dans la cuisine d'une contenance de 7 à 10 litres, que les habitants sauront apprécier : très utile pour le stockage des déchets, il permet de limiter le nombre de déplacements entre la cuisine et le composteur. Si le stockage des épluchures dure plusieurs jours, un papier absorbant peut être déposé au fond du seau (essuie-tout, papier journal). Il est néanmoins recommandé de le vider une à deux fois par semaine. Le brassage des déchets déversés dans le bac est une condition indispensable à la réussite du compost. Le mélange quotidien par les utilisateurs sera effectué avec une tige aératrice ou une griffe à main. Le brassage hebdomadaire pourra être effectué à l aide d une fourche. Le retournement du compost est important car il sert à homogénéiser les matières et à lui redonner une bonne aération. Sous leur propre poids, les matières ont en effet tendance à se compacter. D autres outils de jardinage pourront également être utiles pour le bon déroulement de l opération : une pelle pour le transfert du compost d un bac à un autre, un arrosoir, un tamis, un sécateur 26 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

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29 Créer une signalétique Informer en amont La signalétique constitue le point faible des sites de compostage partagé. Les volontaires ont tendance à reporter la diffusion d'une information de qualité. Il est important de ne pas retarder la pose d un panneau d information à destination des futurs utilisateurs. Contenu du panneau d informations Différents éléments doivent être indiqués sur le panneau mis en place sur le site de compostage : Il doit indiquer clairement la liste des déchets organiques acceptés et ceux qui ne le sont pas. Il doit préciser les consignes de fonctionnement : Étalez vos apports. Mélangez vos déchets et le contenu du bac. Recouvrez-les de matière sèche. Il doit indiquer les coordonnées des référents de site de compostage Il doit permettre aux utilisateurs et aux référents d'apposer des informations annexes : Date du prochain transfert. Date de la prochaine distribution de compost. Date de la prochaine rencontre festive. Avertissements divers (ne pas déposer de déchets dans des sacs, etc.). Il doit faire référence aux partenaires par la présence de leur logo, attestant du caractère officiel de l'installation. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 29

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31 Disposer de matière sèche Un mélange équilibré à respecter Les projets de compostage démarrés sans apport organisé de matières sèches sont source de nuisances sur le site (odeurs, moucherons, jus). En effet, les déchets de cuisine contiennent en moyenne 80 % d'eau et sont riches en azote. Ces deux caractéristiques sont à l origine des décompositions productrices d'odeurs et de méthane (gaz à effet de serre). La matière sèche (riche en carbone) a un rôle structurant pour que l air s introduise dans le compost aisément. Elle permet d assurer une bonne transformation des déchets en compost. Privilégier le broyat En cas d utilisation de feuilles mortes comme matière sèche, compensez le manque d aération par des brassages plus fréquents La matière sèche idéale en compostage partagé est le broyat. Pour les sites installés dans des résidences disposant d espaces verts, la solution la plus pertinente est de solliciter l'entreprise venant effectuer leur entretien. Demander à ce qu'elle laisse sur place le broyat de tailles des arbres et arbustes ainsi que les feuilles mortes ramassées. Avec l'accord du bailleur/ copropriété, la résidence peut s'équiper d'un broyeur pour effectuer ce travail entre volontaires. Par contre, il ne faut pas utiliser la tonte fraîche, matière très azotée et humide. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 31

32 Autres matériaux utilisables Dans les appartements : Cartons bruns. Boîtes à œufs. Papier journal. Essuie-tout, serviettes en papier. Veillez à découper en petits morceaux vos cartons, boîtes à œufs. Fleurs fanées. Dans les environs de la résidence : Menuiserie : les copeaux de rabotage brut (bois non traité) peuvent convenir, à l inverse de la sciure qui ne laisse pas circuler l oxygène. Service «Espaces Verts» de la commune : toutes les collectivités utilisent du broyat et peuvent éventuellement en fournir pour votre site. Fleuriste : ce métier engendre des déchets pouvant servir de matière sèche (coupes de tiges, branchages). 32 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

33 Réussir son compostage Les 4 règles d or à retenir Le savoir-composter est accessible à tous. Il garantit la conduite d un compostage efficace et sans nuisance. Équilibrez les apports Il est important de respecter l équilibre entre matières azotées et carbonées. Les déchets de cuisine (azotés) fournissent eau et nourriture aux micro-organismes tandis que la matière sèche (carbonée) permet une bonne aération. Aérez régulièrement le tas Les micro-organismes qui travaillent à transformer les déchets ont besoin d oxygène. Si l air ne circule pas dans la matière, ces êtres vivants sont asphyxiés et le processus s arrête. C est pour cela qu il est demandé aux participants de mélanger à chaque apport. En complément, un retournement hebdomadaire est indispensable pour éviter le tassement et l asphyxie. Surveillez le degré d humidité Le mélange ne doit être ni trop sec ni trop humide. Trop humide, il pourrit et provoque de mauvaises odeurs. Trop sec, il ne se décompose pas. En cas de temps particulièrement sec, arrosez légèrement. En cas d humidité importante, rajoutez de la matière sèche. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 33

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36 Deux moments clés : l'installation et l'inauguration L'installation Le printemps : une période idéale Le compost peut être lancé à tout moment. Mais la meilleure saison pour démarrer est le printemps, quand les micro-organismes qui vont décomposer vos déchets sont en pleine activité. À cette saison, les conditions climatiques sont idéales, douces et arrosées. Gratter la terre au préalable Avant de le poser, il est conseillé de gratter les premiers centimètres de terre à l'emplacement de votre composteur. Les organismes vivants du sol entreront plus facilement en contact avec vos déchets. Un apport de matière sèche en amont Une fois votre composteur installé, étalez un lit de 5 à 10 cm de matière sèche qui absorbera les premiers jus et garantira une bonne aération. Un certain volume de déchets est en effet nécessaire pour que le processus de décomposition s enclenche correctement et que la température dans le tas de compost augmente. Un stock d'apport peut être utile pour garantir le meilleur démarrage possible. Pensez à demander aux participants d amener des déchets à composter! Documents et matériel à distribuer Le jour de l installation, les bioseaux seront distribués et la charte d engagement sera signée par les participants. C'est aussi lors de cette installation qu'il faut sensibiliser les habitants aux règles de fonctionnement. 36 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

37 L inauguration Une journée essentielle Il est important d organiser une inauguration officielle de votre site. Elle peut avoir lieu quelques semaines après l installation, lorsque le processus de compostage est bien lancé. Cette inauguration permet de valoriser votre action et le site proprement dit, de rassurer les sceptiques et de recruter de nouveaux participants. Elle permet de réunir de manière conviviale et festive les partenaires du projet, les participants et les habitants. Pensez à inviter toutes les personnes pouvant être concernées : Les habitants de la résidence et voisins d autres résidences à qui le projet pourra donner envie. Les représentants des bailleurs ou syndics. Les associations locales. Les partenaires techniques et financiers. Les élus de votre commune, notamment ceux en charge de la gestion des déchets. Une communication étendue Nous vous recommandons de communiquer largement autour du projet en utilisant notamment : Le mail aux participants. Les journaux des bailleurs. Le journal de la collectivité. L affichage. Les tracts informatifs. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 37

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39 La distribution du compost Le compost produit sur des sites de compostage partagé est généralement distribué après 6 à 10 mois de décomposition. D un point de vue réglementaire, le compost obtenu ne doit pas sortir du site de production. Sinon, il sera considéré comme un déchet. Bien identifier un compost mûr Un compost mûr se reconnaît de par sa couleur brune-noire et son aspect homogène. Il est difficile de reconnaître les matériaux utilisés pour sa fabrication, il dégage une bonne odeur de sous-bois et les vers en sont quasiment absents. Les formations proposées portent sur cette identification, sur l'organisation de sa distribution et sur les recommandations d'usage qu'il faut fournir aux personnes recevant du compost. Il est préférable de tamiser le compost produit de manière à écarter tous les morceaux de bois ou déchets qui subsistent. Le contenu du tamis sera simplement redéposé dans le bac d apports. Cette opération demande du temps et nécessite un tamis adapté. Privilégiez certaines périodes Il peut être utile de proposer un atelier pour la fabrication d'un tamis à plan incliné. À défaut, vous pouvez utiliser des cagettes en plastique ou du grillage. Veillez à prévoir avec le(s) référent(s) du site une distribution aux moments où les participants ont le plus besoin du compost (période de semis ou de rempotage des plantes d appartement). Généralement au printemps et en automne. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 39

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41 Pérennité et développement des activités collectives Pérenniser en diversifiant le projet La pérennisation du compostage en pied d immeuble pose deux questions essentielles : Le site de compostage n est-il pas dépendant d une seule personne? L action apporte-t-elle davantage aux participants que les efforts demandés en contrepartie? Disposer d une équipe de référents de site de compostage On peut constater que le fonctionnement des sites de compostage en pied d immeuble repose avant tout sur l implication des référents composteur. Dans les faits, la participation des habitants aux tâches d entretien du composteur est parfois très limitée. Il est donc très utile d avoir plusieurs référents motivés pour pérenniser le site de compost si l un d entre eux vient à partir. Rendre conviviale l activité du site Le site de compostage partagé doit devenir un espace de partage et de convivialité. C est l une des raisons pour lesquelles les habitants continuent de participer. N hésitez pas à prendre des photos des rencontres, non seulement pour inscrire l action dans l histoire de la résidence, mais aussi pour communiquer sur le projet. Un " album photo " des personnes qui compostent, avec leur bioseau est un bon moyen de favoriser les échanges et la convivialité. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 41

42 Se retrouver annuellement Une fois par an vous pouvez organiser un bilan. Il sera l occasion de faire se rencontrer les familles participantes, d organiser une réunion avec les différents partenaires et les élus locaux. Ce moment d échanges permettra de se questionner sur les améliorations possibles du site pour continuer à le «faire vivre» : Enquêtes. Pesées. Formations. Actions de sensibilisation auprès des non-participants. Amélioration esthétique du site. Pensez que d autres sites ont les mêmes problématiques, et qu il peut être bénéfique de contacter des référents pour échanger, partager des solutions et des pratiques. À vous de jouer! Profiter de nouvelles expériences Le démarrage d une opération de compostage est souvent une porte d entrée vers d autres actions, qui peuvent servir aux participants à se remobiliser, et ainsi à «continuer l aventure» ensemble : Jardins collectifs en pied d immeuble. Ateliers jardinage. Participation aux «balcons villes fleuris». Opération «Réduisons nos déchets dans la résidence». 42 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

43 Faciliter la mise en œuvre : le rôle des bailleurs et syndics Les bailleurs/syndics peuvent inscrire le compostage dans la gestion de l ensemble de leur patrimoine immobilier, en systématisant les opérations suivantes : Inscription du compostage dans le règlement intérieur. Présentation du principe aux nouveaux habitants. Formation des chargés de parcs immobiliers au compostage et à la mise en place d aire de compostage partagé. Modification du contrat d entretien des espaces verts afin d y intégrer le compostage et le paillage des végétaux et d autres pratiques d entretien plus écologique (gestion différenciée, objectif zéro produits phytosanitaires, biodiversité ). Proposition du compostage sur des sites propices. Bilan annuel de fonctionnement des sites de compostages existants, renouvellement des référents et guides composteurs lors de chaque Assemblée générale. Communication lors des courriers et magazines envoyés aux habitants. Demande à l entreprise de gestion des espaces verts de laisser à disposition des habitants les feuilles et branches de petites tailles issues de l entretien des espaces verts. Fourniture de broyat aux sites qui compostent. Fédérer des Guides-Composteurs bénévoles Le compostage nécessite un savoir-faire, long à acquérir dans sa globalité. Afin d organiser la transmission des bonnes pratiques, le Canada et la Belgique se sont appuyés sur des habitants possédant ces connaissances et désireux de les transmettre, appelés les "Master Composters". Les collectivités ont à leur tour embauché des Maîtres-Composteurs (cf. tableau page 17) pouvant s appuyer sur des Guides-Composteurs. Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble 43

44 Une maîtrise à partager Habilité par la collectivité et le bailleur, le Guide-Composteur est un habitant bénévole accompagnant localement les ménages qui pratiquent le compostage partagé. Maîtrisant tous les aspects du compostage, il est notamment capable de diffuser les informations, de participer à des événements autour de la thématique. Le titre de Guide-Composteur conforte les référents de site dans leur mission et apporte une reconnaissance de leur implication. Suite à la mise en place du référentiel ADEME, il s obtient en suivant une formation spécifique (cf. page 21). Un appui de force pour le bailleur Pour un bailleur, la constitution d un réseau de Guides-Composteurs venant de différentes résidences permet : de garder une dynamique en faisant se rencontrer les personnes motivées, de former à différentes pratiques de compostage et de jardinage, d apprendre à transmettre les savoir-faire à d autres habitants, d envisager d autres actions en toute convivialité. Guide du compostage partagé en pied d'immeuble réalisé par le SITOM93 : Jocelyn PERROT : - Patricia GALLI : Nos remerciements à Jean-Jacques FASQUEL (Maître-composteur CompoSt ory) et à Francis COLIN (Maître-composteur SCOP Eisenia) pour leur relecture et leurs conseils avisés. Directeur de la Publication : Alain ROUAULT - Responsable d'édition : Roger GUERIN. Conception et Réalisation : Alternatives Médias. Édition Mai 2014., composante du 8, rue Albert Einstein - BP STAINS CEDEX - Tél. : Fax : Site Web : - mail : 44 Guide pratique du compostage partagé en pied d immeuble

45 Retrouvez l ensemble des outils cités sur la Clé USB ci-joint ou sur Liste des documents dans la boîte à outils Outil N 1 Outil N 2 Outil N 3 Outil N 4 Outil N 5 Outil N 6 Outil N 7 Outil N 8 Outil N 9 Outil N 10 Outil N 11 Outil N 12 Outil N 13 Outil N 14 Diaporama descriptif du projet pour une réunion de présentation. Modèle d affiche pour les halls d immeubles. Modèle de flyer d information. Aide pour le choix de l emplacement du site. Liste du matériel et accessoires nécessaires pour réussir son compostage. Modèle de courrier de déclaration préalable à l urbanisme. Circulaire du 13 décembre 2012 relative aux règles de fonctionnement des sites de compostage partagé. Modèle pour le panneau d information. Modèle d affiche pour identifier les bacs. Modèle d autocollant sur le bioseau. Guide technique du compostage. Modèle de charte d engagement. Registre d activité du site. Bilan annuel de l action.

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