fraîcheur des aliments est une priorité depuis 30 ans mieux expérience inoubliable

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1 Chez Cora, la fraîcheur des aliments est une priorité depuis 30 ans. Nous voulons vous offrir tout simplement ce qu il y a de mieux afin que votre visite chez nous se révèle une expérience inoubliable. Note Ce guide présente les renseignements nutritionnels sur les produits selon les formulations utilisées à la date de mise à jour indiquée au bas de chaque tableau. Cette information peut être mise à jour en tout temps, et ce, sans préavis. Les renseignements nutritionnels sont issus d analyses par logiciel, de ressources publiées ou de renseignements transmis par les fournisseurs des restaurants Cora. Ils sont basés sur les formulations et les assemblages courants des plats au menu des restaurants Cora. Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en raison notamment du choix de décoration dans l assiette, des fruits utilisés, de la préparation en restaurant ou des fournisseurs. Veuillez noter que les valeurs nutritives des assiettes incluant des pommes de terre frites ne sont pas reflétées dans ce document (restaurants participants seulement). Les substitutions d ingrédients et les demandes spéciales de modification des plats peuvent altérer les valeurs nutritives. Les valeurs ont été arrondies selon les recommandations fédérales pour l étiquetage nutritionnel. Les produits en test ainsi que les produits offerts pour un temps limité seulement ne sont pas inclus à cette liste. Pour toute question relative aux renseignements nutritionnels communiqués sur nos produits, veuillez écrire à infonutrition@chezcora.com Selon Santé Canada, la quantité de calories dont vous avez besoin chaque jour dépend de votre âge, de votre sexe, de vos dimensions corporelles et de votre niveau d activité. Cette quantité varie aussi en fonction de la grossesse et de l allaitement. Vos besoins quotidiens en vitamine A, vitamine C, en calcium et en fer peuvent être supérieurs ou inférieurs à ce qui est indiqué. Pour connaître vos besoins quotidiens pour les autres valeurs nutritives fournies dans ce guide, nous vous invitons également à visiter le site web officiel de Santé Canada. Si vous devez suivre un régime de santé particulier en raison d une condition de santé, nous vous conseillons de consulter un professionnel de la santé pour vous guider dans vos choix.

2 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Breuvages Smoothie fraises-banane (petit) 0,0,0 0, Smoothie fraises-banane (régulier) 330 3,5,0 0, Smoothie framboises (petit) 0,0,0 0, Smoothie framboises (régulier) 340 3,5,0 0, Smoothie mangue-banane (petit) 00,0,0 0, Smoothie mangue-banane (régulier) 30 3,5,0 0, Smoothie kale-mangue (petit) 0,5,0 0, Smoothie kale-mangue (régulier) Jus d orange Cora (petit) 40 0,0 0,0 0, Jus d orange Cora (régulier) 80 0,0 0,0 0, Jus de pamplemousse Cora (petit) 40 0,0 0,0 0, Jus de pamplemousse Cora (régulier) 80 0,0 0,0 0, Jus Cora moitié orange, moitié pamplemousse (petit) 40 0,0 0,0 0, Jus Cora moitié orange, moitié pamplemousse (régulier) 80 0,0 0,0 0, Café régulier 0 0, 0,0 0, Tasse de cappuccino 30,5 0,5 0, Bol de cappuccino 60,5,5 0, Espresso 0 0,0 0,0 0, Tasse de mokaccino 0 3,0,0 0, Bol de mokaccino 0 6,0 3,5 0, Tasse de café au lait 70,5,5 0, Bol de café au lait 30 5,0 3,0 0, Thé ou tisane 0 0,0 0,0 0, Chocolat chaud 0 3,5,5 0, Lait (petit) 40 6,0 3,0 0, Lait (régulier) 80 7,0 4,0 0, Lait au chocolat (petit) 70 3,0,5 0, Lait au chocolat (régulier) 30 4,0,0 0, Thé glacé Cora au citron 0 0,0 0,0 0, Thé glacé Cora à la pêche 30 0,0 0,0 0, Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

3 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Fruits frais Bol smoothie 730,0 0,0 0, Yogourt des tropiques 980 4,0 9,0 0, Déjeuner Magie avec yogourt nature 750 8,0 9,0 0, (incluant bagel) Déjeuner Magie avec crème anglaise 840 4,0 3,0 0, (incluant bagel) Yogourt croque-nature 730 3,0 4,0 0, Fruit crunch 540,0 4,0 0, Gruau du dimanche 570 7,0 7,0 0, Gruau nature 690 5,0 7,0 0, Réveil Samira 440,0 0,3 0, Ajout de brie 80 3,0 9,0 0, Ajout de cheddar 50 9,0 3,0 0, Ajout de suisse 00 8,0 5,0 0, Ajout de cottage 0,5,0 0, Ajout de fromage à la crème 0,0 7,0 0, Déjeuner d Annie (incluant tranche de pain de blé entier) 50 9,0,5 0, Bol de fruits frais 0,0 0, 0, Pain doré Avalanche de fraises 600 4,0 3,5 0, Déjeuner surprise 580 6,0 6,0 0, Récolte ,0,0, Seventh of July 940 9,0 7,0 0, Pain doré nature 470 4,0 3,0 0, Ajout de bacon 0 4,0 5,0 0, Ajout de saucisses 370 3,0 0,0 0, Ajout de saucisses de dinde 0 7,0,5 0, Ajout de jambon 90,0,0 0, Pain doré nature avec fruits 680 5,0 3,5 0, Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

4 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Gaufres Montagne de fruits frais 790,0 5,0 0, Montagne de fraises 700,0 4,5 0, Bananes-caramel 0 9,0 0,0 0, Crêpes aux fruits Délice d abricot 70 53,0 4,0 0, Avril 89 avec crème pâtissière 770 7,0 9,0 0, Avril 89 avec crème pâtissière (portion réduite) 60 3,0 7,0 0, Avril 89 avec tartinade choco-noisettes ,0,0, Avril 89 avec tartinade choco-noisettes (portion réduite) 660,0 8,0 0, Lucie-la-framboise 660,0,0 0, Bananes-choco ,0 3,0, Bananes-choco (portion réduite) 790,0 8,0 0, Fraises savoureuses avec crème pâtissière 680 7,0 9,0 0, Fraises savoureuses avec crème pâtissière (portion réduite) 50 3,0 7,0 0, Fraises savoureuses avec tartinade choco-noisettes ,0,0, Fraises savoureuses avec tartinade choco-noisettes (portion réduite) 560 0,0 7,0 0, Sensible au gluten? Yogourt croquant aux fruits 690 8,0,5 0, Deux œufs sur crêpe 50 59,0 8,0, Omelette Gigi 630 8,0 7,0, Ces valeurs nutritives incluent tranches de pain sans gluten grillé. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

5 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Crêpes salées Nature farine blanche 840 8,0 7,0 0, Nature farine blanche (portion réduite) 600,0 5,0 0, Nature farine de sarrasin et de sorgho 800 7,0 8,0 0, Nature farine de sarrasin et de sorgho 570,0 5,0 0, (portion réduite) Ajout de bacon 0 4,0 5,0 0, Ajout de saucisses 370 3,0 0,0 0, Ajout de saucisses de dinde 0 7,0,5 0, Ajout de jambon 90,0,0 0, Nature farine blanche avec fruits 950 8,0 8,0 0, Nature farine blanche avec fruits (portion réduite) 700 3,0 5,0 0, Nature farine de sarrasin et de sorgho avec fruits 90 8,0 8,0 0, Nature farine de sarrasin et de sorgho avec fruits (portion réduite) 680,0 5,0 0, Épinards-cheddar 90 44,0 8,0, Épinards-cheddar (portion réduite) 640 9,0 8,0, Pommes-cheddar 90 35,0,0, Pommes-cheddar (portion réduite) 640 9,0,0 0, Jambon-suisse ,0 0,0, Jambon-suisse (portion réduite) 650 4,0 3,0 0, Jambon-suisse avec asperges 90 37,0 0,0, Jambon-suisse avec asperges 680 7,0 4,0, (portion réduite) Panini-crêpe Passe-partout avec jambon ,0 5,0, Panini-crêpe Passe-partout avec bacon ,0 7,0, Sarrasin surprise 60 66,0 3,0, Sarrasin surprise (portion réduite) ,0 8,0 0, Délices de saison Papa Bruno ,0 0,0, Maman Karine 70 47,0 6,0, Ces valeurs nutritives incluent tranches de pain sans gluten grillé. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

6 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Pancakes Fraises-bananes 090 9,0 8,0 0, Fraises-bananes (portion réduite) 860 5,0 7,0 0, Blueberry fields 090 9,0 4,0 0, Blueberry fields (portion réduite) 840 5,0 3,0 0, Nature 800,0 3,0 0, Nature (portion réduite) 570 8,0,0 0, Ajout de bacon 0 4,0 5,0 0, Ajout de saucisses 370 3,0 0,0 0, Ajout de saucisses de dinde 0 7,0,5 0, Ajout de jambon 90,0,0 0, Nature avec fruits 90,0 3,5 0, Nature avec fruits (portion réduite) 680 8,0,5 0, Oeufs Spécial Cora 40 5,0 5,0, Jo construction 00 67,0 0,0, Rosemary s Sunday 0 4,0,0, Festin Gargantua 570 7,0,0, Louis l indécis 30 53,0 6,0, La copine Julie 0 53,0 6,0, Pains Pain de blé entier ( tranches) 50 7,0,5, Pain multigrain ( tranches) 80 8,0,5 0, Pain blanc ( tranches) 50 6,0,5, Pain de seigle ( tranches) 0 6,0,0, Bagel 50,5 0, 0, Pain multigrain sans gluten ( tranches) 60 4,5 0,5 0, Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

7 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Nos bons bonjours avec fruits! œuf, fruits 30 8,0,0 0, œufs, fruits 380 3,0 3,5 0, œufs, fruits 450 8,0 5,0 0, Nos bons bonjours avec accompagnement! œuf, pommes de terre 440 6,0 3,0, œufs, pommes de terre 50 0,0 4,5, œufs, pommes de terre 580 5,0 6,0, Choix d accompagnement Ajout de bacon 0 5,0 5,0 0, Ajout de jambon 30 3,0,0 0, Ajout de saucisses 370 3,0 0,0 0, Ajout de saucisses fumées 50 4,0 5,0, Ajout de saucisses de dinde 60 8,0,0 0, Ajout de dinde genre bacon 30 7,0,0 0, Ajout de bologne 360 3,0 0,0 0, Ajout de cretons 50,0 4,0 0, Ajout de fèves au lard 40 6,0,0 0, Ajout de galette de haricots noirs 0 7,0,0 0, Burgers omelette Fromage et bacon Épinards-cheddar Gigi Jambon-suisse Fromage et saucisse Chèvre, tomates, bacon Western étages Théo Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

8 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Oeufs Ben et Dictine Jambon ( œuf) 760 3,0 6,0, Jambon ( œufs) 00 5,0 0,0 5, Jambon (3 œufs) ,0 5,0 7, Asperges-suisse ( œuf) 80 37,0 9,0 3, Asperges-suisse ( œufs) 80 6,0 5,0 6, Asperges-suisse (3 œufs) ,0,0 8, Brie-champignons ( œuf) ,0 0,0 3, Brie-champignons ( œufs) 60 67,0 9,0 6, Brie-champignons (3 œufs) ,0 8,0 8, Saumon fumé ( œuf) ,0 6,0, Saumon fumé ( œufs) 50 57,0,0 5, Saumon fumé (3 œufs) 530 8,0 6,0 7, Tomates, bacon et échalotes ( œuf) ,0 9,0 3, Tomates, bacon et échalotes ( œufs) 80 68,0 6,0 5, Tomates, bacon et échalotes (3 œufs) 70 96,0 3,0 8, Omelettes Jambon-suisse ,0 3,0, Jambon-suisse (blancs d œufs) 580 8,0 7,0 0, Jambon-suisse avec asperges ,0 3,0, Jambon-suisse avec asperges (blancs d œufs) 590 8,0 7,0 0, Western ,0 8,0, Western (blancs d œufs) 50 0,0,5 0, Théo 840 4,0 6,0, Théo (blancs d œufs) 650,0 0,0, Épinards-cheddar 790 4,0 6,0, Épinards-cheddar (blancs d œufs) 590,0 0,0, Chèvre, tomates, bacon ,0 7,0, Chèvre, tomates, bacon (blancs d œufs) 680 8,0,0, étages 090 6,0 3,0, étages (blancs d œufs) ,0 7,0, Déjeuner sur crêpe cheddar ,0 34,0, Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

9 Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Sandwiches Bagel Beaufish avec pommes de terre rôties 90 34,0 3,0, Bagel Beaufish avec grosse portion de fruits 800 7,0,0 0, Midi Dolores avec pommes de terre rôties ,0 8,0, Midi Dolores avec grosse portion de fruits ,0 7,0 0, Croque-thon avec pommes de terre rôties 060 5,0 3,0, Croque-thon avec grosse portion de fruits ,0,0, Croque-poulet avec pommes de terre rôties ,0 9,0, Croque-poulet avec grosse portion de fruits ,0 9,0, Bagel fromage à la crème 40 4,0 7,0 0, Cassolettes Bœuf-bœuf ,0 4,0 4, Western ,0 3,0, Théo 660 3,0,0, étages 90 53,0 9,0, Crêpomelettes Jambon-suisse 30 54,0 7,0 3, Épinards-cheddar 40 58,0 0,0 3, Western-cheddar 0 59,0,0 3, Favoris des ados! Banana split 000 3,0,0 0, Poutine déjeuner ,0 8,0 7, Brunch burger 70 7,0 3,0 4, Hot-dogs matin ,0 5,0, Ajout de sauce hollandaise épicée 360 3,0 6,0 4, Crêpe burrito 30 6,0 5,0, Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

10 P tits extras Calories (kcal) Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Coupelle de sirop d érable 80 0, 0,0 0, Crème anglaise à la Cora 60 8,0 4,5 0, Crème pâtissière 60 4,5 3,0 0, Tartinade choco-noisettes ,0 6,0, Sauce aux fraises 0 0,0 0,0 0, Sauce aux framboises 50 0,4 0,0 0, Caramel maison 470 4,0 9,0 0, Bol de fruits frais 0,0 0, 0, Ramequin de fruits 80 0,5 0, 0, Bologne 360 3,0 0,0 0, Jambon 30 3,0,0 0, Saucisses 370 3,0 0,0 0, Bacon 0 5,0 5,0 0, Saucisses de dinde 60 8,0,0 0, Dinde genre bacon 30 7,0,0 0, Saucisses fumées ,0 5,0, Fèves au lard 40 6,0,0 0, Cretons 50 0,0 4,0 0, Duo fèves au lard et cretons 380 7,0 6,0 0, Pommes de terre 40 8,0,0 0, Sauce hollandaise 360 3,0 6,0 4, Fromage cheddar 50 9,0 3,0 0, Fromage brie 80 3,0 9,0 0, Fromage cottage 0,5,0 0, Fromage à la crème 0,0 7,0 0, Fromage suisse 00 8,0 5,0 0, Fromage jaune en tranche 50 3,0 8,0 0, Oeuf 90 7,0,0 0, Cheddar râpé 60 3,0 9,0 0, Champignons sautés 35,5 0,5 0, Oignons caramélisés 40,0 0, 0, Les trois garnitures 40 6,0 9,0, Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

11 Menu midi Calories (kcal) Vitamine A (% VQ) Vitamine C (% VQ) Crêpe à l italienne pour Roberto 590 3,0 8,0 0, Crêpe à la mexicaine 70 35,0,0, Burger Grande bouffe 90 5,0 6,0, Burger poulet et abricot 580 8,0 6,0, Burger poulet et guacamole 570 9,0 4,0, Grilled cheese ,0 3,0, bœuf et oignons caramélisés Sandwich club à la Cora 90 58,0 6,0, Salade Gourmande ,0 4,0, Assiette de saumon fumé 940 6,0,0, Choix d accompagnement Salade du jardin avec vinaigrette ranch 90 6,0,5 0, Salade du jardin 40,0,5 0, avec vinaigrette balsamique Pommes de terre 40 8,0,0 0, Lève-tôt Beau gros bol de gruau ,0 7,0 0, Oeuf muffin 600 4,0 8,0, œufs, tranches de bacon 770 7,0 8,0 0, et pancakes aux bleuets 3 œufs, bacon ,0 8,0, œufs, saucisses ,0,0, œufs, jambon 3 500,0 5,0, œufs, bologne ,0,0, œufs, saucisses dinde ,0 6,0, Coupe de yogourt avec bananes, 480 7,0,5 0, fraises et céréales musli Omelette tomate, bacon et échalotes ,0 0,0, Grilled cheese à l omelette western ,0 4,0, Omelette 5 viandes ,0 3,0, Les valeurs nutritives présentées prennent en compte seulement le plat principal, sans le choix d accompagnement offert avec le plat. 3 Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Calcium (% VQ) Fer (% VQ) Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.

12 Menu enfants Pain doré avec fruits 330 7,0,5 0, P tite bédaine 50,0 7,0 0, Panini de Nicky avec jambon 490 9,0 8,0, Panini de Nicky avec bacon 50,0 0,0, Omelette au fromage 50 9,0 0,0, œuf jambon 430 0,0 5,0, œuf bacon 480 6,0 7,0, œuf saucisses 60 40,0,0, Gaufre avec fruits 330 5,0,5 0, Pancakes avec fruits 560 7,0,0 0, Crêpe aux bananes et tartinade choco-noisettes 570 8,0 7,0 0, Crêpe aux fruits et crème pâtissière 380 8,0 4,0 0, Crêpe aux fraises et tartinade choco-noisettes 460 8,0 7,0 0, crêpes nature 490,0 5,0 0, Petite Mila 680 9,0 9,0, Jus d orange Cora 0 0,0 0,0 0, Jus de pamplemousse Cora 0 0,0 0,0 0, Lait 0 5,0 3,0 0, Lait au chocolat 60,5,0 0, Jus de pommes 40 0,0 0,0 0, ,3 Jus de pommes-raisins 60 0,0 0,0 0, Boisson aux canneberges 60 0,0 0,0 0, Plat servi avec tranches de pain grillé. Veuillez consulter la section Pains afin d ajouter les valeurs nutritives à votre plat, selon le type de pain choisi. Dernière mise à jour : 5 février 08 QC-FR_08 Copyright 08, Coramark inc. Tous droits réservés.