COMPTE-RENDU DU CCE EXTRAORDINAIRE Des CCE EXTRAORDINAIRES du 15/07/2015 et 28/07/2015 RESTRUCTURATION SUITE SUITE SUITE

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1 COMPTE-RENDU DU CCE EXTRAORDINAIRE Des CCE EXTRAORDINAIRES du 15/07/2015 et 28/07/2015 RESTRUCTURATION SUITE SUITE SUITE PROJET RELATIF A LA CREATION d UNE FILIALE de RESTAURATION RAPIDE : STARBUCKS COFFE et LA CAVE A BURGER 1 ère et 2 ème REUNION /INFORMATION et CONSULTATION 1 ) Information et consultation sur la mise en Franchise du site de BRIVE en concept ALBH: 1 ère Réunion du 15 juillet 2015 : Cafétéria ouverte en mai 1993, elle était exploitée en concept «Free Flow» Le 21 mars 2015, le site s est déployé sous concept de Restaurant ALBH Solo Date prévisionnelle en passage contrat de Franchise de 7 ans sur la fin d année 2015 Effectifs : 18 salariés en CDI Les salariés seront informés individuellement. Information et consultation du CCE Casino Restauration les 15 juillet 2015 et 28 juillet Information et Consultation du CSE de l établissement les 21 juillet 2015 et 04 Août ) Information et consultation sur la fermeture de la Cafétéria de Marmande : Ouverture de l établissement en juin 1985, qui est resté en exploitation intégré depuis cette date. Projet de mise en LGF en juin 2014, aucun candidat pour la reprise d exploitation. Effectif : 5 salariés en CDI Cessation d activité pour lesecond semestre Information et consultation du CCE Casino Restauration les 15 juillet 2015 et 28 juillet DEMARCHE RH Dispositif d accompagnement au reclassement interne sur le Groupe Casino Des actions de formation d adaptation spécifique au regard des postes et des éventuels besoins de formation des salarié(e)s affectés Une priorisation aux actions de Formation qualifiante (CQP) déployées à court ou moyen terme dans l entreprise après les affectations des salariés.

2 D une prime d affectation équivalente à : - 20% du dernier salaire brut dès lors que l affectation sera supérieure à un trajet de moins d une heure entre son domicile actuel et son établissement d affectation. - 50% du dernier salaire brut dès lors que l affectation sera supérieure à un trajet de plus d une heure entre son domicile actuel et son établissement d affectation. - 1 mois du dernier salaire brut dès lors que la distance entre son domicile actuel et son établissement d affectation est de plus de deux heures. Cette prime sera versée au salarié(e) dans le mois qui suit son affectation. D une prime de déplacement pendant une période de 3 mois à la suite de sa date d affectation équivalente à : - 40 si le trajet entre son domicile actuel et son établissement d affectation est de moins d une heure si le trajet entre son domicile actuel et son établissement d affectation est plus d une heure si le trajet entre son domicile actuel et son établissement d affectation est plus de deux heures. D autre part le dispositif d accompagnement sur la recherche d un nouveau logement avec les modalités intégrées : frais de déménagement / hébergement / Caution Loca- Pass ainsi que 3 jours de Congés de déménagement seront proposés pour tout salarié(e) qui serait disponible à une mobilité sur des zones autres que l IDF. Une prime de déménagement sera mise en place : - à 1 mois du dernier salaire brut dès lors que la distance entre le domicile actuel et son nouveau lieu de travail est supérieure à 100 kms. - à 2 mois du dernier salaire brut dès lors que la distance entre le domicile actuel et son nouveau lieu de travail est supérieure à 200 kms. 3 ) Information et consultation sur La fermeture de l établissement de Canet en Roussillon : Ouverture de la Cafétéria au mois de juin 1985 Passage en LGF en juillet 2012 Liquidation judiciaire et reprise d exploitation en intégré le 23 octobre 2014 Effectifs à date : 3 salariés en CDI Cessation d activité à la fin du second semestre 2015 DEMARCHE RH Dispositif d accompagnement au reclassement interne sur le Groupe Casino IDEM 4 ) Information et consultation du CCE sur le projet relatif à la création d une Filiale en vue du déploiement des futures activités de Restauration Rapide : Starbucks Coffe et La Cave à Burger La DRH, nous a présenté son projet de partenariat avec l Enseigne internationale Starbucks Coffee et également la création d une nouvelle Enseigne La Cave à BURGER, dans le cadre de sa politique de développement commercial et d expansion avec ces nouveaux concepts. Cette diversification permettra d avoir et de permettre d exploiter de nouveaux relais de croissance dans ses deux segments porteurs.

3 La création d une nouvelle filiale de Restauration Rapide Starbucks Coffe Avec cette Enseigne de renommée internationale + de Coffe Shop, dans le Monde, N 1 Mondial, fait l objet d un développement dynamique depuis les années 2000, les Coffee Shop attirent une clientèle jeune et urbaine, souvent féminine, attirée par de nouveaux goûts, la création d endroits modernes et de marque et de produits de qualité. Le cadre y est particulièrement important, avec un esprit zen, de détente, cafés à thèmes, ambiance soignée, accueillante, conviviale, et confortable. Le confort est déterminant dans l offre concept. 100 salons de Cafés sont déjà présents en France sur les grandes métropoles. Le partenariat envisagé avec Starbucks La mise en œuvre de ce partenariat va se faire en deux phases : - Une phase test et une phase de développement - 1 er temps : Ouvertures de 5 Starbucks Coffe, dont 4 qui seront implantés sur les sites suivants (le cinquième test restant à confirmer) - Marseille La Valentine - Villefranche sur Saône - Montpellier Odysséum - Albertville - Ces 5 ouvertures de salons de café Starbucks sont envisagées entre la fin d année 2015 et le début d année 2016, en tenant compte des délais d obtention des différentes autorisations nécessaires et des travaux à accomplir. Objectif de développement : -Le contrat prévoit un développement potentiel de 100 sites sur une durée de 5 ans -Surface de 30/35 places, entre 90/130 m2 -Starbucks Coffe est le fournisseur exclusif des prestations de Design des Coffe Shop. - Conformité des normes Starbucks Coffe Pour Information, voir ci-dessous le Communiqué de Presse du Groupe CASINO Casino Restauration et Starbucks signent un accord de partenariat de licence pour l ouverture de salons de café Starbucks en France Starbucks Coffee Company et Casino Restauration (filiale du groupe Casino) ont signé, ce jour, un contrat de partenariat de licence. Ce contrat prévoit l ouverture de salons de café Starbucks au sein des hypermarchés Géant Casino et Supermarchés Casino à travers toute la France. L ouverture de la première boutique est prévue d ici fin Ces salons de café Starbucks seront gérés par Casino Restauration et seront situés à côté des magasins alimentaires du groupe Casino, offrant aux clients une halte lorsqu ils font leurs courses. Les clients pourront déguster toute la gamme des boissons et produits Starbucks, servis par des baristas experts.

4 «Ce nouveau partenariat avec Casino Restaurant signifie que nous pouvons maintenant faire partager une expérience Starbucks de qualité, plus accessible à un plus grand nombre de personnes partout en France. Casino Restauration possède le réseau parfait et l expertise locale idéale pour nous aider à développer notre activité dans les hyper et supermarchés, là où nos consommateurs sont heureux de nous trouver. Nous sommes ravis de pouvoir travailler ensemble afin de concevoir de belles boutiques et de proposer nos délicieux cafés à plus de consommateurs en France.», déclare Kris Engskov, president, Starbucks EMEA. «Depuis plus de 40 ans, Casino Restauration s est engagée dans une recherche d exigence en termes de qualité et à promouvoir sans cesse l innovation afin de s adapter à l évolution des goûts, habitudes alimentaires et attentes des clients. Connu à travers toute la France et soucieux d offrir des produits de qualité au meilleur prix, Casino Restauration accueille les familles dans une ambiance conviviale. Nous sommes heureux de partager nos savoir-faire et de travailler étroitement avec Starbucks pour développer leurs boutiques dans nos hypermarchés Géant Casino et Supermarchés Casino en France», ajoute William Charles, Directeur Général de Casino Restauration. Le concept des salons de café Starbucks sera intégré au sein des zones d alimentation des magasins du groupe Casino en France. Les clients auront ainsi accès à du café de grande qualité à travers toute la France, ce qui améliorera encore leur expérience. Les boutiques seront gérées par Casino Restauration, filiale du groupe Casino. Il existe actuellement plus d une centaine de cafés Starbucks en France, sur un total de dans la région EMEA. En France, le groupe Casino compte actuellement magasins, dont 127 hypermarchés Géant Casino et 444 supermarchés Casino. La CAVE à BURGER : Le projet de création de la Cave à Burger vise à investir ce marché porteur de la restauration rapide en plein essor et en développement, ce dynamisme qui fera bénéficier un nouveau relais de croissance au regard de l engouement actuel pour le burger par un positionnement sur une offre de qualité répondant aux nouvelles attentes de la clientèle et en proposant un produit abordable à une clientèle urbaine et jeune. Les éléments clés du concept et du positionnement - Viande de qualité supérieure - Ambiance de Restauration new look avec mobilier vintage - Animation dans le restaurant - Communication ludique - La Cible : Les étudiants, les jeunes actifs, les Cadres et + - Les implantations : dans les Centres Villes La mise en place opérationnelle de ce projet de création de nouvelle filiale de Restauration Rapide se ferait après achèvement de la procédure d information et de consultation du CCE et après réalisation des opérations juridiques envisagées. Ce projet de création d une filiale dédiée aux futures activités de restauration rapide devrait être mis en œuvre avant la fin de l été Intervention CFDT : La CFDT, a exprimé sa satisfaction à ce partenariat avec l Enseigne porteuse internationale de Starbucks Coffe qui va permettre de dynamiser une nouvelle offre de qualité sur un nouveau marché de la restauration rapide.

5 D autre part, la création de La Cave à Burger avec viande de qualité bien ciblée est aussi novatrice pour diversifier notre offre de restauration sur ce marché porteur où la demande actuelle est forte. Cette dynamique et ces relais de croissance seront une attractivité pour notre Groupe Casino dans nos Centres Commerciaux : GEANT et SUPER avec l Enseigne Starbucks Coffe et nos implantations sur le marché du Burger, avec un vrai challenge a relever si nous sommes au rendez vous et ne plus refaire les erreurs du passé avec Blue Grill et Villa Plancha. Ces relais de croissance, vont nous redonner une valeur ajoutée pour relancer notre CA et la création d emplois sur un volant offensif et l opportunité de passerelles d évolution de carrière et de professionnalisation pour les salariés de notre Entreprise. La décision et la stratégie de notre dirigeant actuel soutenu par l actionnaire va dans le bon sens sur la diversification de nos activités pour avoir des relais de croissance externes et nous redonner un nouveau souffle économique sans oublier le maintien de l emploi que nous devons concrétiser par notre Accord de Sécurisation de l Emploi dans un esprit de loyauté. 2 ème Réunion du 28 Juillet 2015 : 1 ) Consultation sur le projet de franchise du site ALBH BRIVE : Votants : 16 Avis Favorable : 0 Avis Défavorable : 12 Voix (FO/UNSA/CGC) Abstentions : 0 Ne participe pas au Vote : 4 (CFDT/CGT) 2 ) Consultation sur le projet de Fermeture de la Cafétéria de Marmande : Avis Favorable : 0 Avis Défavorable : 10 Voix (FO/CGC) Abstentions : 4 Voix (UNSA/CGT) Ne participe pas au Vote : 2 (CFDT) 3 ) Consultation sur le projet de Fermeture de la Cafétéria du Canet en Roussillon : Avis Favorable : 0 Avis Défavorable : 10 Voix (FO/CGC) Abstentions : 4 Voix (UNSA/CGT) Ne participe pas au Vote : 2 (CFDT) Commentaire CFDT : RAPPEL / Notre non participation au Vote sur tous les projets de Restructuration, est un choix intangible et non une posture de défiance, pour marquer notre détermination à ne pas cautionner ces projets sans engagements d Offres Valables d Emplois pour soit, sauvegarder l Emploi, soit à le maintenir et de mettre tous les moyens appropriés d un Grand Groupe Responsable, pour éviter autant que possible tous licenciements. Le but de l Accord de Sécurisation en cours de négociation va dans ce sens, nous verrons par la suite l engagement des parties au-delà d une simple «Charte unilatérale».

6 4 )Consultation sur le projet de la Création d une Filiale de Restauration Rapide en vue du déploiement des Activités Starbucks Coffe et La Cave à BURGER : La DRH indique qu il y a débats sur la mise en œuvre sur les autorisations de travaux pour la nouvelle Enseigne de La Cave à BURGER. Concernant le projet de STARBUCKS COFFE, nous avons 3 autorisations validées les autres en cours de réalisation Information sur l identité juridique de la nouvelle Filiale qui s appellera : «CASINO RESTAURATION RAPIDE» ( C2R) Par ailleurs sur notre activité traiteurs événementiels, ouverture de notre 1 ère Brasserie sur le Stade de Bordeaux qui s appelle le «SAINT-ONCE» Intervention CFDT Voir déclaration jointe Fin du CCE Le Représentant Syndical National Serge Nardelli