Menus des 1 er et 2 septembre 2016
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- Heloïse Francine Lafleur
- il y a 6 ans
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1 Menus des 1 er et 2 septembre 2016 Melon Laitue au saumon Tzaziki de courgettes Rôti de bœuf sauce marchand de vin Saucisse Frites Champignons farcis Glace Fraise ou cerises Tomates vinaigrette Jambon fumé Crevettes Poisson Paupiette de dinde sauce moutarde Riz Poêlée de légumes Pavé au chocolat Crème brûlée
2 5 au 9 septembre 2016 Melon Tomates Saumon fumé Filet de poisson sauce Dugléré Bœuf bourguignon Pâtes Poêlée des Indes Feuilleté aux pommes Pot de crème au chocolat Tartine au saumon fumé Œufs mimosa Carottes râpées Escalope de dinde sauce tomate Tomates farcies Riz pilaf Salsifis Beignet framboise Mousse de canard Wrap Tomates/betteraves Rôti de veau sauce poivre Poisson pané Cœur de blé Artichaut à la grecque Salade de fruits Liegeois Toast de chèvre Laitue au jambon Surimi/macédoine Carré de porc Poulet rôti sauce chasseur Gratin de pommes de terre Poêlée de champignons Paris-Brest Verrine tarte Tatin
3 12 au 16 septembre 2016 Friand fromage Salade océane Concombre Crousti chicken Chili végétarien Boulgour Gratin de courgettes Pêche Melba Pastèque Laitue au crabe Tomates vinaigrette Omelette Canard à l orange Frites Tomates provençales Tartelette framboise Mousse au chocolat Salade piémontaise Tarte aux poireaux Carottes râpées Bœuf à la provençale Saumon grillé Epinards Riz Glace Salade de fruits Pâté de campagne Salade perles marines Melon Rôti de porc Filet de colin Lentilles Poêlée de légumes Tiramisu Irish lemon cake
4 19 au 23 septembre 2016 Saucisson à l ail Concombre/tomates Pastèque ou pamplemousse Œufs durs Filet de saumon Pommes de terre vapeur Brocolis Gaufre chocolat Cake normand Quiche lorraine Salade campagnarde Carottes/maïs Rôti de dinde Steak grillé sauce poivre Haricots verts Tomates provençales Riz au lait Flan pâtissier Gnocchi à la romaine Tomates Laitue au bleu Poisson pané Poulet rôti Semoule Ratatouille à boire Ile flottante Verrine de crabe Salade de pâtes Feuilleté de pétoncle Paleron de bœuf Croque-monsieur Mix de légumineuses Salade verte Sablé pistaches Tarte chocolat
5 26 au 30 septembre 2016 Salade niçoise Salade riz/thon/tomates Brandade de morues Galette Salade verte Brownies Tartelette aux abricots Jambon/macédoine Tomates/féta Salade périgourdine Steak haché Osso bucco Frites Tomates provençales Salade de fruits Friand Verrine crevettes/crabe Tomates mozarella Paupiette de dinde Gigolette de lapin au citron sauce champignons Riz pilaf Pot de crème Tarte aux pommes Gratin de moules Pâté de campagne Betteraves/concombre Filet de poisson Escalope de dinde Cœur de blé Eclair au chocolat Verrine framboise
6 3 au 7 octobre 2016 Laitue au saumon Carottes râpées Tomates vinaigrette Saucisse Steak Purée de pommes de terre Flan de légumes Crème grand-mère Glace Museau vinaigrette Macédoine de légumes Salade Marité Poisson pané Rôti de veau sauce forestière Pâtes Poêlée de légumes Crumble de fruits Salade Thaï Tartine chaude Melon/pastèque/pamplemousse Poulet rôti Crépinette de porc Semoule Ratatouille Amandine aux poires Verrine forêt noire Gougère au fromage Avocat Salade méli-mélo Lasagnes Filet de poisson Salade verte Crozets Mousse au chocolat Tarte rhubarbe
7 10 au 14 octobre 2016 Friand Laitue au thon Rôti de bœuf Filet de poulet sauce poivre Frites Poêlée de champignons Fromage blanc Pêche Melba Lasagnes de légumes Charcuteries Pané savoyard Aile de raie Riz Brocolis Crème brûlée Glace Toast de chèvre Chou andouille/comté Filet de poisson Poulet Crozets Poêlée de légumes Pot de crème Gâteau de crêpes Salade piémontaise Taboulé Sauté de porc Pizza Salade verte Gratin de choux fleurs Compote de pommes Moelleux chocolat
8 Menus des 17 au 18 octobre 2016 Surimi/macédoine Charcuterie Œufs durs à la crème Poisson Pommes de terre vapeur Choux fleurs Salade de fruits Salade océane Tartine tomate/mozarella Palette de porc Brochette de bœuf Haricots verts Flan pâtissier Riz au lait
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