Sommaire EMPLOI FORMATION 3 FINANCEMENT INNOVATION. 5 EXPORT PROMOTION DES PRODUITS.. 8 DEFI VERT... 10

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2 Edito

3 Sommaire EMPLOI FORMATION 3 FINANCEMENT INNOVATION. 5 EXPORT PROMOTION DES PRODUITS.. 8 DEFI VERT... 10

4 Xavier Renoux / Région Picardie EMPLOI - FORMATION 1- Valoriser les métiers de la filière alimentaire Promouvoir les métiers par une présentation vidéo Communiquer sur les sites internet et forums Organiser des journées portes ouvertes Elaborer un document «10 bonnes raisons de travailler dans l industrie agroalimentaire» 2- Favoriser l insertion des jeunes par le développement de l alternance Faire l inventaire des départs à la retraite d ici à 2017 Identifier les 2 ou 3 métiers les plus impactés afin d expérimenter les modalités de développement de contrat par alternance de niveau IV et V 3- Améliorer l employabilité des salariés pour maintenir la compétitivité des entreprises Soutenir les démarches destinées au renforcement des savoirs de base (maîtrise des savoirs fondamentaux) Faciliter la transmission des savoirs en privilégiant la formation par démultiplication et le tutorat (transfert du savoir-faire) Soutenir les démarches qualifiantes Soutenir le développement de la VAE 4- Mettre en relation les candidats et les entreprises Rapprocher les candidats et les entreprises en collectant des CV et en diffusant les offres d emplois et les offres d apprentissage sur le site Mettre en place des animations sur les ressources humaines Des carrières et des emplois d avenir en agroalimentaire A l occasion du Salon de l apprentissage et de l alternance, le Conseil régional de Picardie a organisé un Village de l Industrie avec une section agroalimentaire. Les visiteurs ont pu réaliser un test d orientation, jouer pour connaitre la filière et tester les métiers sur une ligne de production de crêpes.

5 Des emplois qualifiés pour sécuriser les salariés Dans le cadre de la charte nationale de coopération pour le soutien et l accompagnement des entreprises du secteur agroalimentaire, 2 salariées de Pastacorp ont obtenu leur Certificat de qualification professionnelle (CQP). Leur formation «Conductrice de ligne» a été assurée par Alqual et financée via l Opcalim. Création du Club RH A la demande des responsables ressources humaines de plusieurs établissements agroalimentaires, Agro-Sphères a créé le Club RH pour informer, échanger et travailler ensemble. 9 entreprises engagées 2 ateliers en Entreprises recherchent salariés Le site internet met en ligne les offres d emploi des entreprises. Les CV reçus via le site internet ou en direct sont transmis aux entreprises en recherche de compétences. 75 offres d emplois diffusées et 80 CV reçus sur les 12 derniers mois.

6 2. FINANCEMENT ET INNOVATION 5- Mobiliser les outils financiers de structuration de la filière Mettre en place et mobiliser le FEADER, les outils de BPIFrance, les fonds privés spécialisés dans l agroalimentaire 6- Informer sur les dispositifs de financement Informer les entreprises sur les dispositifs spécifiques agro Relayer les appels à projets régionaux et nationaux 7- Accompagner les entreprises dans leurs projets d investissement et de développement Identifier les besoins des entreprises Orienter et mettre en relation avec les interlocuteurs adaptés Aider au montage de dossiers de demande d aide 8- Promouvoir l innovation Communiquer sur les innovations développées en région, mettre en avant les initiatives originales Communiquer sur les appels à projets et concours d innovation auprès des entreprises 9- Accompagner les entreprises dans leurs démarches d innovation Sensibiliser à l innovation, Détecter les besoins Proposer des solutions adaptées ; Aider au montage de partenariats et au montage de dossiers de demande d aide 10- Accompagner la modernisation des entreprises alimentaires Sensibiliser les entreprises sur l amélioration de la performance par une meilleure organisation industrielle Soutenir la formation des salariés lors des investissements 11- Développer les synergies entre entreprises, et conforter les relations au sein de la filière Organiser des rencontres entre dirigeants d entreprises et acteurs de la filière Mettre en place et animer des clubs «métiers» Organiser la Convention d affaires «Terroirs de Picardie»

7 Augmentation du capital chez Œufs Nord Europe Œufs Nord Europe, le spécialiste du conditionnement d œufs alternatifs (bio, Label Rouge, Plein air, au sol) s est associé à Picardie Investissement et Bpifrance pour financer son développement. Cette levée de fonds de euros a pour objectif de permettre à l entreprise de devenir le plus gros centre indépendant de conditionnement d œufs alternatifs du Nord de la France. Elle s inscrit dans un programme d investissement global de 2 millions d euros qui a pour objet de doubler la capacité de conditionnement et d atteindre 300 millions d œufs, notamment grâce à la robotisation. Industrie du futur : 14 dossiers agroalimentaires 14 entreprises agroalimentaires picardes ont répondu à l appel à manifestation d intérêt «Industrie du futur». Elles bénéficient d un diagnostic financé par le Conseil régional. Parmi elles, la Biscuiterie Tourniayre a déjà réalisé son diagnostic qui a confirmé la faisabilité de son projet : - Installation d une nouvelle ligne de production pour élargir la gamme de produits - Mise en place d un système d information performant pour optimiser l organisation industrielle - Amélioration de l ergonomie des postes. L innovation se paye une tête de pomme Le Domaine de Moismont a reçu le Trophée de l innovation avec sa Tête de pomme à l occasion des Trophées de l agroalimentaire Picardie. Le principe est simple : une pomme de petit calibre, adaptée à la main d un enfant, et des stickers comestibles avec des yeux, des nez, des bouches. La mise en œuvre est très simple : "tu colles et tu croques!"

8 3. EXPORT PROMOTION DES PRODUITS 12- Accompagner les entreprises dans leur structuration à l export Soutien pour la participation à des salons et à des missions de prospection, aux recrutements de VIE et cadres export Soutien aux projets internationaux de Recherche, Développement et Innovation (RDI) Soutien à la mobilité internationale des étudiants Mutualisation des ressources pour la conquête des marchés internationaux 13- Améliorer l information sur les formalités à l export Préparer et diffuser un document citant l ensemble des organismes et leurs principaux domaines de compétence en matière de formalités à l export 14- Développer l image des produits alimentaires picards Communiquer collectivement sur la marque régionale, les terroirs, les produits et les spécialités régionales Donner plus de visibilité aux entreprises agroalimentaires de la région Mission de prospection en Asie Pour accompagner les entreprises dans leur développement international, le Conseil régional de Picardie organise des missions de prospection. En 2014, Metarom a participé à la mission Malaisie et en 2015 à la mission Birmanie Thaïlande. Ses objectifs étaient : - Comprendre le marché - Rencontrer des clients et distributeurs potentiels - Doubler son chiffre d affaires Asie.

9 Réussir en agroalimentaire, un magazine dédié à la filière Agro-Sphères a publié à exemplaires une nouvelle édition du Magazine Réussir en agroalimentaire. Véritable outil de prospection et de valorisation, son objectif est de mettre en lumière les atouts de la filière agroalimentaire de Picardie. Environ exemplaires ont été distribués sur les salons professionnels en 2014/2015. La Picardie sur les salons internationaux Le nombre d entreprises présentes sur les Pavillons Picardie, au Salon international de l alimentaire à Paris (SIAL) et au Salon international de l hôtellerie et restauration de Lyon (SIRHA), marque l intérêt de ces sociétés d exposer sous une barrière régionale commune. 12 entreprises ont exposé sur le Pavillon Picardie au SIAL 2014 et 16 au SIRHA Certificat, attestation, déclaration...quelles sont les formalités à l exportation? Réalisé par la Direction régionale de l alimentation, de l agriculture et de la forêt de Picardie, ce guide, à destination des entreprises recense les principales formalités pour exporter ainsi que les contacts associés en région.

10 4. DEFI VERT 15- Usine sobre Démarche RSE Efficacité énergétique Informer et accompagner les entreprises aux différents stades de la démarche «Usine sobre» Accompagner les entreprises dans la réalisation de diagnostics énergétiques Inciter les entreprises à mettre en place un «Système de management de l énergie» (norme ISO :2011) Encourager les démarches d Ecologie Industrielle et Territoriale (EIT) visant à optimiser les flux au sein des entreprises et du territoire En matière de responsabilité sociétale, assurer la promotion du «guide d utilisation de la norme ISO :2010 pour le secteur de l agroalimentaire» 16- Pacte de lutte contre le gaspillage alimentaire Mettre en réseau tous les acteurs Organiser des ateliers de travail Réaliser une étude de prospective et d analyse des «espaces de concertation alimentaires et territoriales» Se chauffer et s éclairer à l endive Accompagnée par la Chambre d Agriculture et avec le soutien de l Ademe, de la Région et de l Europe, l Endiverie de Soyécourt a investi dans une unité de méthanisation. Les racines d endives alimentent le méthaniseur qui produit du biogaz pour faire tourner une cogénératrice. Cette dernière permet de chauffer l eau pour l endiverie et produit de l électricité. Cette installation réduit le bilan carbone du process et solutionne la question des déchets.

11 La vapeur, source d économie d énergies Avec le soutien de la Région et de l'ademe, Eurosérum, filiale de Sodiaal, a investi dans un process de compression des vapeurs produites lors de son activité de concentration du lait. Celui-ci permet la réutilisation de la vapeur après recompression, ce qui a permis de diviser par 7 la consommation en vapeur du concentrateur. De plus, l eau évaporée issue du lait est récupérée et réutilisée pour les lavages du concentrateur. Un peu plus de 50 m3 d eau sont ainsi économisés chaque jour. 25 tonnes de pommes de terre pour les banques alimentaires La FRSEA devient relais SOLAAL en Picardie et concrétise une première opération au cours de l été Solaal (Solidarité des producteurs agricoles et des filières alimentaires) est une association fondée par la profession agricole qui facilite le lien entre les donateurs de produits agricoles et alimentaires et les associations d aide alimentaire. Le doggy bag à la française chez les restaurateurs picards Gourmet Bag est une marque qui s inscrit dans une démarche mise en place par le service public afin de participer à la limitation du gaspillage alimentaire en restauration commerciale. Une marque déposée par le Ministère de l agriculture, de l agroalimentaire et de la forêt, pour des outils gratuits et libres de droit.

12 Pour consulter : La version intégrale du plan d action régional de la filière alimentaire (PARFA) : Les aides régionales : Toute l actualité de la filière agroalimentaire : Document réalisé en collaboration avec