MENU DE JANVIER. Lundi 4 Mardi 5 Jeudi 7 Vendredi 8. Macédoine à la mayonnaise Potage aux vermicelles
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- Rémi Perras
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1 MENU DE JANVIER Lundi 4 Mardi 5 Jeudi 7 Vendredi 8 Potage de légumes Rillette Macédoine à la mayonnaise Potage aux vermicelles Roti de porc Hachis parmentier Poulet Œufs durs Haricots verts Salade Frites Epinards/P de terre à la crème Galette des rois Fromage blanc aux fruits Yaourt Gâteaux Lundi 11 Mardi 12 Jeudi 14 Vendredi 15 Velouté de tomates P de terre et betteraves rouges Pizza Velouté de poireaux Roti steak Jambon blanc Saucisse Quenelles à la sauce aurore flageolets Purée P de terre-carottes Pommes noisette-courgettes Riz Semoule au chocolat Fruits aux sirops crème dessert Clémentines Lundi 18 Mardi 19 Jeudi 21 Vendredi 222 Salade mimosa Velouté de lentilles Riz au thon Potage aux vermicelles Raviolis Roti de bœuf Côte de Porc Parmentier de poisson Fromage Pâtes Petits pois - Carottes Salade Gâteaux Yaourts Riz au lait Grillé aux pommes Lundi 25 Mardi 26 Jeudi 28 Vendredi 29 Saucisson Velouté de légumes Quiche Lorraine Taboulé Pot au feu avec ses légumes Spaghettis à la bolognaise Escalope de dinde à la crème Poisson pané Pâtes à la sauce tomate Fromage Eblis Jardinière de légumes
2 Yaourts Compote Crème dessert maison Gâteau yaourt
3 MENU DE FEVRIER Lundi 1 Mardi 2 Jeudi 4 Vendredi 5 Potage aux vermicelles Piémontaise Sardines carottes râpées Bœuf Bourguignon Rôti de bœuf Poulet Filet de poisson sauce aurore P de terre - Carottes Epinards Frites Semoule de blé Fromage blanc dessert Yaourt 1 suisse + 1 pomme Lundi 8 Mardi 9 Jeudi 11 Vendredi 12 Velouté de tomates velouté de légumes Betteraves rouges à la vinaigrette Maquereau à la tomate Côte de porc Chili corn'carné Patatoes burger Omelette Petits pois - carottes Riz Salade pâtes mousse au chocolat Compote de Pommes crème dessert Gâteaux
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5 MENU DE MARS Lundi 1 Mardi 2 Jeudi 4 Vendredi 5 Haricots verts à la vinaigrette Maquereau à la tomate Velouté de légumes Potage aux vermicelles Poulet Basquaise Saucisses Spaghettis à la bolognaise Duo de poisson à la tomate Choux fleurs - P de terre Riz Lentilles - P de terre - Carottes Crème dessert au chocolat 1 suisse Compote de pommes Yaourts fruits de Saison Lundi 8 Mardi 9 Jeudi 11 Vendredi 12 Pâtes aux surimis Mousse de foie - cornichons Velouté de tomates Carottes râpées Rôti de Bœufs Côtes de porc Pavé de volaille à la vache qui rit Filet de Poisson sauce citronnée Haricots verts Purée P de terre Petits pois - Carottes Riz Crumble aux pommes Cocktail de fruits Mousse au chocolat Glace Lundi 15 Mardi 16 Jeudi 18 Vendredi 19 Velouté de légumes Salade verte Betteraves rouges à la vinaigrette Riz au thon Palette de porc aux lentilles Hachis Parmentier Patatoes Burger Œufs durs à la bêchamel Fromage 1 yaourt Salade Epinards - P de terre Pomme Kiwi Entremet à la vanille 1 suisse - gâteaux Lundi 22 Mardi 23 Jeudi 25 Vendredi 26 Sardines Œufs durs Quiche Lorraine Velouté de poireaux Poule au blanc et ses lègumes Steak haché Escalope de dinde Poisson pané Yaourt Purée P de terre - Carottes Pâtes Jardinière de légumes gâteaux Flan au caramel Yaourts Fromage - Bananes
6 Lundi 29 Mardi 30 Saucisson Pot au feu avec ses lègumes Pâtes à la sauce tomates Fromage Blanc Haricots verts vinaigrette Rôti de porc Frites Yaourts aromatisé
7 MENU DE AVRIL Jeudi 1 Vendredi 2 Bouchée à la reine Rôti de dindonneau Ratatouille - semoule Crème renversée au caramel Concombres à la vinaigrette Tartiflette Salade Tarte Normande Lundi 5 Mardi 6 Jeudi 8 Vendredi 9 velouté de lentilles Macédoine à la mayonnaise Taboulé Lasagnes Escalope de porc sauce curry Omelette Salade Riz Gratin de pâtes et d'épinards Crème dessert Yaourts 1 suisse - gâteaux petits gâteaux secs
8 MENU DE AVRIL Lundi 26 Mardi 27 Jeudi 29 Vendredi 30 Carottes râpées Radis Quiche lorraine Concombres à la crème Cordon bleu Palette de porc aux lentilles Escalopes de dinde à la crème Feuilleté de Saumon et aux champignons Pâtes Yaourts haricots verts Salade Crème dessert Compote Gâteaux
9 MENU DE MAI Lundi 3 Mardi 4 Jeudi 6 Vendredi 7 Betteraves à la vinaigrette Maquereau à la tomate Céleri à la mayonnaise Tomates à la vinaigrette Jambon grill à la sauce moutarde Poulet Basquaise Boulettes de bœufs à la sauce tomate Omelette Frites Riz Spaghettis Jardinière de légumes Glaces Crème maison Tartelette aux pommes Mœlleux au chocolat Lundi 10 Mardi 11 Mercredi 12 Jeudi 13 et Vendredi 14 Concombres à la crème Bœuf bourguignon Carottes - P de terre Cocktail de fruits Quiche à la tomate Rôti de Bœufs Duo haricots - Flageolets Yaourt Sardines Pâtes à la carbonara Éclair au chocolat Lundi 17 Mardi 18 Jeudi 20 Vendredi 21 Carottes râpées Salade de lentilles Pizza Macédoine à la mayonnaise Rôti de dindonneau Raviolis Côtes de porc Duo de poisson à la tomate Ratatouille - Semoule Fromage Petits pois - Carottes Riz Flan au caramel Quatre quart Bananes 1 suisse - gâteaux Lundi 24 Mardi 25 Jeudi 27 Vendredi 28 Betteraves à la vinaigrette Saucisson Taboulé Cuisse de poulet Boulettes d'agneau Quenelles à la sauce Aurore Purée P de terre Flageolets Riz Yaourts Semoule au chocolat Pommes
10 MENU DE OCTOBRE Jeudi 2 Vendredi 3 Melon Escaloppe de porc Pâtes Mousse au chocolat Concombres à la crème Poisson pané Jardinière de légumes Fromage Tarte à l'abricots Lundi 6 Mardi 7 Jeudi 9 Vendredi 10 Macédoine de lègumes et Souffé au fromage Pâté de foie, cornichons Taboulé thon à la mayonnaise Jambon blanc Sauté de dinde champignons à la crème Quiche au thon Chili con'carne Riz Purée de P de terre - Carottes P de terre sautée Salade Crème à la pistache Glace Compote Pomme - Pêche Flan pâtissier Lundi 13 Mardi 14 Jeudi 16 Vendredi 17 Céleri rémoulade Salade Tomate à la vinaigrette Betteraves râpées à la vinaigrette Escalope de poulet au curry Hachis Parmentier Sauté de porc Quenelle de Brochet Perles Fromage Flageolets Riz sauce Aurore Fromage blanc Compote Pomme - Banane Dessert chocolaté Yaourt NB : Viande d'origine Française
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