MEXICO CITY STAPLES 15

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1 COCKTAILS 15 EXPAT MARTINI Perry Tot Gin, cilantro-dolin Dry Vermouth, Lillet Blanc, house pickled tomatillo OOH MAMI Siempre Sotol, Tapatio 110, Yellow Chartreuse, tomato, sal de gusano, lime, pickled watermelon LATIN QUARTER Santa Teresa 1796, Bodega Tradicion Fino Sherry, maracuya, Cava STRIPTEASE Vida Mezcal, Dolin Blanc Vermouth, guanabana, lime, absinthe salt El NINJA Union Mezcal, Beefeater Gin, Cocchi Americano Vermouth, shiso shrub, ginger, lime SCOVILLE SOUR Serrano or Guajillo or Arbol infused Siete Leguas, lemon juice, agave, spiced cucumber ANTI HISTAMINE Don Julio Reposado, Liquor Strega, honey, lemon, bee pollen DON JUAN Elijah Craig, Lillet Blanc, chipotle infused Giffard Crème de Cacao, lemon TELENOVELA Kappa Pisco, pineapple, Suze, St. Germaine, lime, achiote bitters ARROZ CON RUM Santa Teresa 1796, Avua Amburana, Ancho Reyes, Fernet Vallet, house made cashew Horchata MEXICO CITY STAPLES 15

2 MARGARITA Cimarrón Blanco, Combier, lime PALOMA Cimarrón Reposado, house made grapefruit syrup, lime, soda, grapefruit salt CUBA Mexican Vanilla infused Bacardi Superior, Coca-Cola, club soda

3 WINES BY THE GLASS SHERRY Fino, Bodegas Tradición Saca 10/ Manzanilla, Equipo Navazos Saca 11/ Amontillado, BodegasTradición VORS 30yrs 16 Oloroso, Bodegas Tradición VORS 30yrs 16 Palo Cortado, Bodegas Tradición VORS 30yrs 20 SPARKLING NV Cava Brut Reserva Tressor, Pere Ventura Catalonia, Spain 12/ Apfel Brut, Hans Reisetbaur, Oberrosteirreich, Austria 15/ Raventós i Blanc Brut Rosé de Nit, Catalonia, Spain 16/64 NV Christian Etienne Brut, Champagne, France 20/80 WHITE 2014 Magic of Juju, Domaine Agnès et René Mosse, Loire, France 13/ Cucù, Barco del Corneta, Castilla y León, Spain 14/ Ovni, La Bota, Equipo Navazos, Andalucia, Spain 14/ Grüner Veltliner Steinhaus, Weszeli, Kamptal, Austria 14/ Côtes Catalanes Blanc, Domaine Matassa, Languedoc-Roussillon, France 16/64 RED 2013 Mondeuse Cellier des Cray, Adrien Berlioz, Savoie, France 14/56

4 2011 Arbois Poulsard Pinte Bien, Domaine De La Pinte, Jura, France 15/ Côtes de Brouilly Cuvée Ambassades, Domaine du Pavillon de Chavannes, Beaujolais, France 16/ Tinto de la Casa, Vena Cava, Guadalupe Valley, Mexico 18/ Ultreia Saint Jacques, Raúl Pérez, Bierzo, Spain 18/72 ROSE 2014 Susucaru, Az. Agr. Frank Cornelissen, Sicily, Italy 16/64

5 SPARKLING 2014 Mamacita, Day Wines, Willamette, Oregon Recaredo Gran Reserva Brut Nature Catalonia, Spain Vouvray Petillant, Domaine Huet, Loire, France Les Opéra des Vins Les Années Folles, Jean Pierre Robinot, Vin de France 78 NV Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blanc Extra Brut, Champagne, France 126 NV Jacquesson Extra Brut Cuvée n 737, Champagne, France 170 NV Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Extra Brut La Colline, Champagne, France Godme 1er Cru Extra Brut Les Romaines, Champagne, France Billecart Salmon Grand Cru Blanc de Blanc Brut, Champagne, France 385 NV Godme Grand Cru Rosé Brut, Champagne, France 165 WHITE SPAIN 2014 Getariako Txakolina, Ulacia, Basque Country Albariño Tras de Viña, Zarate, Rias Baixas, Galicia Viña Tondonia, Gran Reserva, R. Lopez Heredia, Rioja Albariño Do Ferreiro, Bodegas Gerardo Mendez, Rías Baixas, Galicia Alanda Quinta de Muradella, Monterrei, Galicia Muti, Raúl Pérez, Rías Baixas, Galicia Lapola, Dominio Do Bibei, Ribeira Sacra, Galicia Ultreia La Claudina, Bodegas y Vinñedos Raúl Pérez, Bierzo, Castilla y León Gual, Bodegas Vinatigo, Ycoden-Duate-Isora, Tenerife Rara Avis, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Castilla y León 150 FRANCE,p 2011 Pastoreccie, Domaine Nicolas Martiotto Bindi, Patrimonio, Corsica Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Ribeauvillé, Kientzler, Alsace Riesling Cuvée Frédéric Emile, Trimbach, Alsace L Etoile, Domaine de Montbourgeau, Jura Dolium, Jean Francois Gavenat, Jura 134

6 2007 Arbois Vin Jaune, Jacques Puffeney, Jura Bourgogne Vézelay Le nez de Muse, Les Faverelles, Burgundy Viré Clessé, Denis Jeandeau, Burgundy Et Pourtant, Philippe Valette, Vin de France Chablis 1er Cru Montmains, Jean et Sébastien Dauvissat, Burgundy Chablis Grand Cru Bourgos, Patrick Piuze, Burgundy Meursault 1er Cru Bouchères, Morey-Blanc, Burgundy Puligny-Montrachet 1er Cru Les Champs Canet, Jacques Carillon, Burgundy Meursault 1er Cru Perrières, Domaine Michelot, Burgundy Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret, Domaine de Montille, Burgundy Batard-Montrachet Grand Cru Bienvenues, Domaine Ramonet, Burgundy Menetou-Salon, Philippe Gilbert, Loire Pouilly Fumé Vinéalis, Marc Dechamps, Loire Cour Cheverny, Domaine Philippe Tessier, Loire Muscadet Sèvre et Maine 4, Domaine de la Pépière, Loire 65 NV Escargot, Marie et Vincent Tricot, Vin de France Vouvray sec, Foreau, Loire Vouvray Demi-Sec Le Mont, Domaine Huet, Loire Sancerre Auksinis Sebastien Riffault, Loire Sancerre Cuvée LC, Lucien Crochet, Loire Sancerre Les Romains, Domaine Vacheron, Loire Châteauneuf du Pape Veilles Vignes, Château de Beaucastel, Rhône 475 GERMANY 1993 Riesling Auslese Oberemmeler Hütte, von Hövel, Mosel Riesling Spätlese Wehlener Sonnenuhr, Weins-Prüm, Mosel 250 AUSTRIA

7 2012 Grüner Veltliner Seeberg, Hager Matthias, Kamptal, Grüner Veltliner Alte Reben, Weingut Bründlmayer, Kamptal Grüner Veltliner Smaragd Loibner Steinertal, F.X. Pichler, Wachau Grüner Veltliner Stern, Martin Muthenthaler, Wachau Grüner Veltliner Tradition, Schloss Gobelsburg, Kamptal Grüner Veltliner Weitenberg, Veyder-Malberg, Wachau Riesling Smaragd Vom Stein, Nikolaihof, Wachau 142 LEBANON 2005 Chateau Musar, Bekaa Valley 100 ROSÉ 2013 Bandol Rosé, Domaine de Terrebrune, Provence, France Bandol Rosé, Château Pradeaux, Provence, France Palete Rosé Grand Cru, Château Simone, Provence, France 144

8 RED SPAIN 2013 Hollera, Monje, Tacorente-Acentejo, Tenerife Lalama, Dominio Do Bibei, Ribeira Sacra, Galicia Vico, Bodegas y Viñedos Raúl Perez, Bierzo, Castilla y León El Esquilón, Suertes del Marques, Valle de la Orotava, Tenerife Ultreia Valtuille, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Beirzo, Castilla y León Ultreia Petra, Bodegas y Viñedos Raúl Pérez, Bierzo, Castilla y León Viña Tondonia Reserva, R. Lopez de Heredia, Rioja Gran Reserva 904, La Rioja Alta, Rioja Gran Reserva, Señorio De P. Peciña, Rioja L 1998 Gran Reserva 890 Selección Especial, La Rioja Alta, Rioja Viña Arana Reserva, La Rioja Alta, Rioja Viña Tondonia Gran Reserva, R. Lopez Heredia, Rioja Viña Ardanza Reserva, La Rioja Alta, Rioja Tragaldabas, Mandrágora, Castilla Y León Rozas 1er Cru, Comando G, Castilla La Mancha, Madrid Finca Villacreces, Ribera de Duero, Castilla y León Malleolus de Valderramiro, Emilio Moro, Ribera del Duero, Castilla y León Pingus, Dominio De Pingus, Ribera del Duero, Castilla y León Clos Figueres, Clos Figueras, Priorat, Catalunya 170 FRANCE 2012 Mondeuse Côte Pelée, Jean Yves Peron, Savoie Corse Figari Amphora, Clos Canarelli, Corsica Chassagne-Montrachet Les Chambres, Henri Prudhon Bourgogne Rouge, Hubert Lignier, Burgundy 75

9 2011 Beaune 1er Cru Grèves, Jean-Marc Morey, Burgundy Pommard, Domaine Gabriel Billar, Burgundy Volnay 1er Cru Taillepieds, Domaine Roblet-Monnot, Burgundy Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beau Bruns, Ghislaine Barthod, Burgundy Volnay 1er Cru Les Taillepieds, Domaine de Montille, Burgundy Volnay 1er Cru Les Taillepieds, Camille Giroud, Burgundy Volnay 1er Cru Clos des Chênes, J.M. Gaunoux, Burgundy Bois de Leynes, Pierre Boyat, Beaujolais Brouilly, Laurence & Rémi Dufaitre, Beaujolais Moulin à Vent, Château Du Moulin À Vent, Beaujolais Morgon, Lapierre, Beaujolais Hurluberlu, Sebastien David, Loire Côte ouest, Marie et Vincent Tricot, Vin de France L enchanteresse, La Grapperie, Loire Saint Joseph L Amarybelle, Yves Cuilleron, Rhône Cornas Terre Brulée, Domaine Lionnet, Rhône Châteauneuf du Pape Cuvée du mon Aieul, Domaine Pierre Usseglio, Rhône Châteauneuf du Pape Cuvée des Félix, Domaine Bois de Boursan, Rhône Côte-Rôtie La Mordorée, M. Chapoutier, Rhône Châteauneuf du Pape Cuvée Mourre des Perdix, Domaine de la Charbonnière, Rhône Côte-Rôtie Château d Ampuis, E. Guigal, Rhône Châteauneuf du Pape, Château de Beaucastel, Rhône Bandol, Château de Pibarnon, Provence 325 ITALY 2005 Sforzato di Valtellina La Castellina, Fodazione Fojanini, Lombardy Barolo Vigna Gancia, Mauro Molino, Piedmont 375

10 1998 Barolo Nei Cannubi, Luigi Einaudi, Piedmont Barolo Brunate, Ceretto, Piedmont Rosso Di Valtellina Sassella, Ar. Pe. Pe, Lombardy L 2011 Chianti Classico Riserva Il Campitello, Monteraponi, Tuscany Brunello di Montalcino, Il Poggione, Tuscany Amarone della Valpolicella, Ca Del Monte, Veneto 98 AUSTRIA 2010 Blaufränkisch Reihburg, Schiefer, Südburgenland Blaufränkisch Ungerberg, Pittnauer, Burgenland 125 USA 2012 Pinot Noir Demuth Vineyard, Anderson Valley, California Maru, Three Monkeys Wine, Sonoma Coast, California Pinot Noir The Flood, Chapter 24 Vineyards, Willamette Valley, Oregon Pinot Noir Crawford Beck Vineyards, Montebruno, Eola Amity Hills, Oregon 105 MEZCALES Served with house made worm salt and orange slices Union 12 Sombra 12 Vida, Del Maguey 12 San Andres, Alipus 14 San Luis, Alipus 14 Chichicapa, Del Maguey 15 Minero, Del Maguey 15 Angustifolia, Leyenda 16 Cupreata, Leyenda 16 Durangensis, Leyenda 16 Clasico, Fidencio 14 Pechuga, Fidencio 18

11 Madrecuixe, Fidencio 28 Tobalá, Fidencio 30 Tepaxtate, Fidencio 30 Arroqueño, Real Minero 25 Barril Real Minero 26 Pechuga, Real Minero 35 Espadín, Vago 14 Espadín en Barro, Vago 17 Cuixe, Vago 24 Mexicano, Vago 24 Tepeztate, Vago 30 Tobala en Barro, Vago 30 Espadin, El Jolgorio 24 Cuixe, El Jolgorio 25 Madrecuixe, El Jolgorio 25 Barril, El Jolgorio 25 Tobala, El Jolgorio 25 Mexicano, El Jolgorio 25 Pechuga, El Jolgorio 32 Tepaztate, El Jolgorio 45 OTHER AGAVES Sotol, Por Siempre 12 Sotol, Ocho Cientos 15 Bacanora, Cielo Rojo 16 Maximiliana, La Venenosa 20 Angustifolia, La Venenosa 26 Rhodacantha, La Venenosa 24 Inaequidens, La Venenosa 28 TEQUILAS TEQUILA BLANCO

12 Served with house made Sangrita Cimarrón 12 Tapatio 12 Tapatio ArteNOM ArteNOM Siembra Valles 14 Fortaleza 16 T1 Ultra Fino 16 Casa Dragones Blanco 18 Clase Azul 24 Casa Dragones Joven 62 TEQUILA REPOSADO Served with house made Sangrita Cimarrón 13 Don Julio 15 Siembra Azul 10th Anniversary Edition 16 Fortaleza 18 Magueyera, Ocho 18 Clase Azul 35 TEQUILA ANEJO Tapatio 14 Suerte 18 Fortaleza 20 Don Julio Clase Azul 50 TEQUILA EXTRA ANEJO Suru Siembra Azul 24 Elisa Siembra Azul 28

13 Tears of Llorona 48 Fuenteseca Reserva Fuenteseca Reserva Fuenteseca

14 SCOTCH Compass Box, Asyla 15 Compass Box, Oak Cross 17 Compass Box, Peat Monster 18 Compass Box, Spice Tree 20 Laphroig 10yr, Islay 14 Talisker Storm, Islay 16 Caol Ila 12yr, Islay 19 Macallan 12yr, Highland 20 Oban 14yr, Highland 22 Balvenie 15yr, Highland 30 Nikka 17yr, Japan 40 Hakushu 18yr, Japan 45 BOURBON Elijah Craig 12yr 12 W.L. Weller 12yr 13 Cyrus Noble 13 Maker s Mark 14 Bullleit 14 Michter s 14 Four Roses Small Batch 14 Four Roses Single Barrel 15 Woodford Reserve 18 RYE

15 Rittenhouse 12 Wild Turkey Bulleit 14 Michter s 14 Woodford Reserve 18 Whistle Pig 20

16 BRANDY / COGNAC / ARMAGNAC Paul Beau VS, Grand Champagne 12 Francis Darroze Domaine de Coquillon, Bas-Armagnac Guillon-Painturaud, Hors d Age, Grand Champagne 40 Guillon-Painturaud, Renaissance, Grande Champagne 65 Navarre Vieille Réserve, Grande Fine Champagne 65 Navazos Palazzi Montilla Old Brandy, Equipo Navazos, Montilla, Spain 65 RUM Bacardi Superior, Mexico 12 Flor de Caña 4yr, Nicaragua 13 Goslings, Bermuda 13 La Favorite, Matinique 14 Santa Tereasa 1796, Venezuela 14 El Dorado 12YR, Guyana 14 El Dorado 15YR, Guyana 16 Rhum Neisson, Martinique 15 Smith and Cross, Jamaica 15 Ron Zacapa 23YR, Guatemala 15 Ron Zacapa XO, Guatemala 40 GIN Beefeater, London 12 Fords, London 12 Dorothy Parker, Brooklyn 13 Perry Tot, Brooklyn 13 Tanqueray, Scotland 14 VODKA

17 Titos, Texas 12 Aylesbury Duck, Canada 12 Reyka, Iceland 13 Belvedere, Poland 14 Absolut Elyx, Sweden 15

18 BEER DRAFT Damiana, Maryland 10 In partnership with Stillwater Artisanal Ales and Masienda our house made Landrace Corn Beer Dos Equis Ambar, Mexico 9 St Bernard s Wit, Belgium 15 Ommegang Three Philosophers, New York 13 Smutty Nose Brown Dog, New Hampshire 12 Bell s Two Hearted Ale, Michigan 12 BOTTLE Negra Modelo, Mexico 7 Bohemia Clara, Mexico 7 Uinta Baba Black Lager, California 8 Pinkus Pilsner, Germany 11 CAN Modelo Especial, Mexico 6 Tecate, Mexico 6