N/P _G. Certifié par la NSF. Viandes froides / Viande / Fruits et légumes frais. Juillet Notice technique pour comptoir réfrigéré
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- Flavien Mercier
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1 Excel Viandes froides / Viande / Fruits et légumes frais Notice technique pour comptoir réfrigéré N/P _G Certifié par la NSF B A D Juillet 2014 C Nous nous réservons le droit de modifier ou de réviser les caractéristiques techniques et la conception du produit en lien avec n importe quelle caractéristique de nos produits. Ces modifications ne confèrent pas le droit à l acheteur aux changements, améliorations, ajouts ou remplacements correspondants pour de l équipement déjà vendu ou expédié. Article N o de pièce Description N o d article de câblage Article N o de pièce Description N o d article de câblage Ensembles de ventilateur 8 pi et 12 pi A. Assemblage de ventilateur écoénergétique standard 4 W (1) Moteur de ventilateur d évaporateur (MO ) Roue de ventilateur (FB ) Thermostats B Thermostat de refroidissement (2) non réglable de série (CT ) C. Thermostat de refroidissement réglable en option (3) Éléments chauffants D. Air d évacuation Élément anti-condensation de rail (4) pieds (HE ) pieds (HE ) Lampes et ballasts Aucun Feuille de données Excel B1XGE Remarque : La révision G a mis à jour la section transversale (le verre est passé de plexiglas incliné à droit). Les autres modifications sont marquées d une barre, soulignées ou encerclées. HUSSMANN CORPORATION, 2014 BRIDGETON, MO É.-U. É.-U. ET CANADA MEXIQUE Anglais N/P Espagnol N/P
2 Vues de dessus techniques Conversion pour produits en vrac B1X Lame d air requise de 3 po (77 mm) Les dimensions sont indiquées en pouces et en millimètres entre parenthèses. CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES Tuyau d égouttement de comptoir réfrigéré (po) 1 1 /4 Conduite de liquide de comptoir (po) 3 /8 Conduite d aspiration de comptoir (po) 5 /8 Raccordement électrique sur le terrain Zone de raccordement électrique de 6 x 6 (152 x 152) Orifice d écoulement Chemin de câbles Sortie de refroidissement Orifice d écoulement Plinthe REMARQUE : Les raccordements électriques entre les comptoirs réfrigérés s'effectuent À L'AVANT DE LA PLINTHE DEVANT 8 pi 12 pi Généralités (A) Longueur du comptoir (sans panneaux d extrémité, ni cloisons) 96 3 /8 (2448) /2 (3670) (Chaque panneau d extrémité et chaque cloison isolée ajoutent 1 1 /2 po (38 mm) à la longueur du groupement de comptoirs.) Dimension extérieure maximale du comptoir, de l arrière vers l avant (butoir compris) 46 (1168) 46 (1168) De l arrière du comptoir vers l avant de la plinthe 37 3 /8 (950) 37 3 /8 (950) De l arrière du comptoir jusqu à la bordure ext. du pied avant 34 3 /8 (873) 34 3 /8 (873) Distance entre les bords des pieds ext. et des pieds centraux 42 3 /4 (1054) 42 3 /4 (1054) Distance entre les bords des pieds centraux NA 45 1 /8 (1146) Distance entre les pieds avant et la plinthe 2 5 /8 (66) 2 5 /8 (66) Alimentation électrique (Point de branchement du câblage électrique sur le terrain) (B) De l extrémité droite du comptoir au centre de la zone de raccordement électrique 84 1 /4 (2140) /8 (3363) Arrière du comptoir réfrigéré jusqu au centre du trou de passage de fils 28 (712) 28 (712) Longueur de la canalisation électrique Chemin de câbles 26 1 /2 (673) 26 1 /2 (673) (C) De l extrémité droite du comptoir à l extrémité gauche de la canalisation électrique 90 1 /8 (2289) /4 (3511) Orifices d écoulement (un à chaque extrémité) (D) De l extrémité droite du comptoir au centre de l orifice d écoulement gauche 84 3 /8 (2140) /2 (3366) Extrémité droite du comptoir au centre de l orifice d écoulement droit 12 (305) 12 (305) De l arrière du comptoir au centre des orifices d écoulement 35 5 /8 (905) 35 5 /8 (905) Tuyau d égouttement en PVC de série /4 (32) 1 1 /4 (32) Sortie de refroidissement De l arrière du comptoir au centre de la sortie de refroidissement 30 1 /4 (768) 30 1 /4 (768) Ext. droite du comptoir réfrigéré jusqu au centre de la sortie de refroidissement 8 (203) 8 (203) 2 de 6 É.-U. ET CANADA MEXIQUE Notice technique
3 Un niveau, empreinte large, un niveau de présentation, devant en verre Excel Vrac, volume élevé, viande, viandes froides Fruits et légumes frais pré-coupés et emballés DONNÉES SUR LE REFROIDISSEMENT Les dimensions sont indiquées en pouces et en millimètres entre parenthèses. Lame d air requise de 3 po (77 mm) Remarque : Ces données sont basées sur une température et une humidité relative en magasin ne dépassant pas 75 F et 55 %. Air soufflé ( F) 27 Évaporateur ( F) 18 Taille de l appareil ( F) 16 BTU/h/pi Parallèle 434 Classique 486 Butée de produit RA DONNÉES DE DÉGIVRAGE Fréquence (h) 8 Eau de dégivrage (lb/pi/jour) 2,25 Sortie de refroidissement VENT S E R P. (± 15 % en fonction de la configuration du comptoir et de la charge de produits.) Durée d arrêt Temp. de fin ( F) 43 F Sécurité (minutes) 60 Électrique ou gaz Non recommandé Thermostat de dégivrage de série Raccordements électriques entre les comptoirs réfrigérés Fermeture à l augmentation de la température : fermeture à 43 F ouverture à 33 F COMMANDES TRADITIONNELLES Commande de secours de basse pression CI/CO* 11 F/1 F Certification NSF Ce comptoir réfrigéré est fabriqué pour répondre aux exigences de la norme n o 7 ANSI/NSF (National Sanitation Foundation) pour la construction, les matériaux et la facilité de nettoyage. Modèle pour l intérieur seulement, fin de dégivrage par pression* 48 F *Utiliser un tableau de température et de pression pour déterminer les valeurs en lb/po 2. Charge estimée** 8 pi 1,7 lb 27 oz 0,8 kg 12 pi 2,3 lb 37 oz 1,0 kg **Moyenne pour tous les types de frigorigène. La charge réelle peut varier d environ 225 g (8 oz/0,5 lb). N/P _G HUSSMANN CORPORATION BRIDGETON, MO É.-U. 3 de 6
4 Excel Vrac, volume élevé, viande, viandes froides Fruits et légumes frais pré-coupés et emballés Données électriques 8 pi 12 pi Nombre de ventilateurs 4 W 2 3 Ampères Watts 8 pi 12 pi 8 pi 12 pi Ventilateur d évaporateur 120 V 50/60 Hz Éconergétique de série 0,24 0, V 50/60 Hz Éconergétique de série 0,12 0, V 60 Hz Exportation 0,30 0, V 50 Hz Exportation 0,36 0, Intensité de courant minimale du circuit 120 V 50/60 Hz Éconergétique de série 0,44 0, V 50/60 Hz Éconergétique de série 0,32 0, V 60 Hz Exportation 0,50 0, V 50 Hz Exportation 0,56 0,74 Protection de surintensité maximale 120 V Protection de surintensité maximale 230 V Éléments chauffants anti-condensation 120 V 50/60 Hz De série 0,20 0, de 6 É.-U. ET CANADA MEXIQUE Notice technique
5 Excel Vrac, volume élevé, viande, viandes froides Fruits et légumes frais pré-coupés et emballés Données sur le produit Volume utilisable recommandé 1 (pieds cubes/pieds) Zone de présentation totale AHRI 2 (pieds cubes/pieds) Superficie des tablettes 3 (pieds cubes/pieds) 2,54 pi 3 /pi (0,24 m 3 /m) 2,79 pi 2 /pi (0,85 m 2 /m) 2,83 pi 2 /pi (0,86 m 2 /m) 1 Volume réfrigéré (AHRI) moins les tablettes et autre espace inutilisable : Volume réfrigéré/unité de longueur, pi 3 /pi [m 3 /m] 2 Calculé à l aide de la méthodologie standard AHRI1200 : Superficie d étalage totale, pi 2 [m 2 ]/unité de longueur, pi [m] 3 La superficie des tablettes comprend le niveau inférieur, plus le complément de tablette de série, comme illustré dans le Guide de référence des produits Hussmann. Il n y a aucun complément de tablette de série pour ce modèle. POIDS ESTIMATIF À L EXPÉDITION 4 Comptoir Panneau d extrémité plein 8 pi 12 pi (chaque) lb (kg) 800 (363) 1100 (499) 50 (23) 4 Les poids réels varieront selon les ensembles en option compris. N/P _G HUSSMANN CORPORATION BRIDGETON, MO É.-U. 5 de 6
6 Câblage de ventilateur Dégivrage par cycle d arrêt 8 pi 2 ventilateurs 12 pi 3 ventilateurs Neutre 120 V Thermostat de fin de BANDE BRUNE dégivrage Alimentation 120 V BANDE BRUNE Bleu foncé Thermostat de refroidissement Bleu pâle Vers le groupe compresseurcondenseur AVERTISSEMENT Tous les composants doivent avoir une mise à la terre mécanique, et le comptoir réfrigéré doit aussi être mis à la terre. Rail supérieur Élément chauffant anti-condensation NUMÉROS ENCERCLÉS = NUMÉROS DE PIÈCE DANS LES LISTES DE PIÈCES = Alimentation de 120 V = 120 V Neutre Alimentation 120 V Neutre 120 V BANDE VIOLETTE BANDE VIOLETTE Élément chauffant anti-condensation AVERTISSEMENT Tous les composants doivent avoir une mise à la terre mécanique, et le comptoir réfrigéré doit aussi être mis à la terre. NUMÉROS ENCERCLÉS = NUMÉROS DE PIÈCE DANS LES LISTES DE PIÈCES = Alimentation de 120 V = 120 V Neutre 6 de 6 É.-U. ET CANADA MEXIQUE Notice technique
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