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2 Thaï Express est la plus importante entreprise de restauration rapide thaïlandaise de l`amérique du Nord. Notre succès repose sur la combinaison de la cuisine thaïe traditionnelle avec le design et les saveurs modernes. Nous visons l excellence et nous tirons une grande fierté des plats que nous préparons. Nous croyons que seuls les produits les plus frais et de la meilleure qualité permettent de préparer des mets sains et délicieux. (Logo MTY) Le maître franchiseur de la restauration rapide Le groupe MTY est l une des principales entreprises de l industrie de la restauration rapide au Canada. Il détient plus de 2200 établissements au pays, répartis sous 29 bannières, dont Sushi Shop, Tiki-Ming, vie & nam et Sukiyaki. Cette stratégie multimarque, qui permet de répondre aux différents goûts et besoins des consommateurs, a permis au groupe MTY de devenir un chef de file dans sa catégorie.

3 Afin de répondre à la tendance actuelle des produits créés en fonction des utilisateurs (user-generated products), chaque plat est préparé au goût de chaque client. Nos cuisiniers font preuve d ingéniosité pour satisfaire chaque demande, et c est le sourire aux lèvres qu ils y répondent. Notre cuisine authentique regorge de saveurs corsées et de parfums relevés, avec des notes subtiles de basilic thaï, de limette et d épices qui feront le délice de vos sens. Nous maîtrisons à la perfection l art d assaisonner, ce qui nous permet de satisfaire tous les palais. Aux friands adeptes de Thaï Express nous recommandons de préciser qu ils désirent des plats «épicés». Ceux qui préfèrent des mets moins relevés n ont qu à le mentionner au personnel, qui se fera un plaisir de préparer leur repas en fonction de leurs goûts. Les artisans des boutiques alimentaires Thaï Express considèrent qu il est temps désormais de tirer profit de ce concept intéressant et tendance qui allie la qualité de la cuisine thaï à la rapidité du service. Pour nous, le succès consiste à dépasser les attentes de nos clients en offrant une délicieuse variété de mets thaï authentiques, préparés et servis par un personnel passionné et bien formé. Ce sont là les ingrédients essentiels pour une expérience inoubliable! Notre objectif, chez Thaï Express, est d assurer l entière satisfaction de nos clients en offrant un éventail de produits à prix abordables dans une atmosphère tendance, avec un service rapide et accueillant.

4 La popularité et la réputation de la cuisine thaïe et des produits connexes ne cessent de croître. Les études de marché montrent que tous les marchés cibles évaluent et perçoivent très positivement les franchises Thaï Express. Celles-ci sont donc actuellement en très grande demande en raison de cette rétroaction positive et d une visibilité accrue sur le marché. Données intéressantes Depuis le début des années 1990, les Nord-Américains ont accru leur budget alloué aux repas pris à l extérieur de la maison de 42 %! De façon générale, la consommation de nourriture et de boissons non alcoolisées hors du foyer a bondi de 30 %.* En 2007, le ménage canadien moyen dépensait un montant record de $, soit environ le quart de son budget alimentaire annuel, dans les restaurants, ce qui représentait une augmentation de 5,2 % par rapport à 2006.**

5 Thaï Express recherche activement la croissance, d où notre explosion sur le marché de la restauration rapide depuis 2004, alors que nous faisions l acquisition de cinq emplacements dans la région montréalaise. Depuis, nos activités n ont cessé de croître sur les plans national et international. Nous prévoyons avoir 250 succursales Thaï Express au Canada et dans le monde à la fin de OUVERTURES DE NOUVELLES SUCCURSALES DEPUIS 2004: Thaï Express a déployé toute son énergie recherche, essais, dégustations pour assurer la mise en œuvre de son concept. Tous les moyens ont été mis à profit : design, procédés, marketing et principes stratégiques. Tous les nouveaux franchisés bénéficient d une assistance continue et de conseils professionnels jusqu au moment de l ouverture de leur franchise, et même au-delà! Emplacements existants Nouveaux emplacements

6 Le succès d une franchise Thaï Express repose avant tout sur son emplacement. Thaï Express recherche constamment de nouveaux emplacements stratégiques afin de faire croître son réseau de franchises. La sélection des emplacements se fait en fonction de différents critères : achalandage, visibilité, superficie et coûts de location. La préférence est accordée aux grands centres commerciaux, aux marchés publics ainsi qu aux quartiers résidentiels ou commerciaux à forte densité démographique. Thaï Express offre une formation intensive de deux semaines à tous ses nouveaux franchisés et au personnel sélectionné. Cette formation se déroule dans nos centres de formation au Québec et en Ontario. Elle met l accent sur deux aspects fondamentaux de Thaï Express : Préparation des aliments Le volet préparation des aliments du programme de formation couvre l initiation au menu et aux ingrédients ainsi que la préparation de tous les produits Thaï Express. Aspects opérationnels Le volet aspects opérationnels présente les outils et techniques mis au point et perfectionnés par l équipe de Thaï Express afin de vous aider à gérer votre entreprise avec efficacité et efficience. De façon plus précise, ce cours traite du contrôle de la qualité, du service à la clientèle, de la gestion des stocks, des fournisseurs autorisés, des achats ainsi que de l entretien et de l hygiène des locaux.

7 Important La formation est donnée par un personnel compétent et expérimenté qui a suivi le programme Thaï Express reconnu. Thaï Express accorde une grande importance à la communication et au travail d équipe. Les participants sont donc encouragés à poser des questions et à faire part de leurs commentaires durant toute la durée du programme de formation, et même après. Pour tout soutien complémentaire, vous pourrez également vous référer au guide complet des opérations conçu par l équipe de Thaï Express. Ce guide renferme tous les principaux protocoles et normes. Enfin, les franchisés recevront au cours de leur première semaine d activité une formation sur place donnée par l un de nos superviseurs expérimentés. Les franchisés investissent 3% de leurs ventes dans la publicité d entreprise et les promotions. Ces investissements sont dans l intérêt de tous les franchisés. Les stratégies d image de marque orchestrées par des professionnels, le matériel de promotion interne et les offres sur les nouveaux produits sont autant de façons qui permettent au franchisé d enrichir l expérience de sa clientèle.

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9 Les franchisés de Thaï Express partagent tous la même passion. Nous recherchons des personnes dynamiques, ouvertes d esprit ou des groupes qui ont de bonnes compétences d organisations et de l'expérience, ainsi que la capacité à motiver les autres à accomplir de grandes choses en équipe. Si vous pensez que vous êtes une de ces personnes et que vous êtes prêt à investir votre argent dans un projet dont vous ferez usage de vos talents, c est l opportunité d'affaire que vous avez tant attendu.

10 Chaque franchisé a la responsabilité de trouver le financement requis pour ouvrir une succursale Thaï Express. Voici les informations relatives aux emplacements Thaï Express : UNITÉ DE GALERIE MARCHANDE (centres commerciaux et aires de restauration) Superficie : de 350 à 450 pi2 Frais d acquisition de franchise : $ Durée de la franchise (selon le bail) : 10 ans Investissement initial : de $ à $ Investissement personnel (estimation) : 35 % - 50% Redevance de franchisage : 6 % / an Publicité et promotions d entreprise (siège social) : 3% Nombre d employés (en moyenne) : 10 EMPLACEMENT SUR RUE Superficie : de à pi2 Frais d acquisition de franchise : $ Durée de la franchise (selon le bail) : 10 ans Investissement initial : de $ à $ Investissement personnel (estimation) : 35 % -50% Redevance de franchisage : 6 % Publicité et promotions d entreprise (siège social) : 3% Nombre d employés (en moyenne) : 15

11 Aliments : Multi Plus DM Inc. au Québec, Flanagan Foodservice Inc. en Ontario, BakeMark Canada dans l ouest du Canada. Québec : Multi Plus DM Inc. est un des principaux distributeurs de produits alimentaires de la province de Québec. Situé stratégiquement sur le boulevard de la Côte de Liesse à Dorval ; un complexe à la fine pointe de la technologie qui n est qu à quelques pas de l aéroport, du centre ville de Montréal ainsi que des artères importantes. Ontario : Flanagan le plus grand distributeur de services alimentaires au Canada appartement à une grande famille canadienne. Vous pouvez compter sur eux pour un service rapide et amical. De l'opérateur indépendant pour plusieurs grandes chaînes d'unité à la recherche d'une solution nationale, chaque client de Flanagan reçoit le même niveau de service exceptionnel et de valeur. L`Ouest du Canada : BakeMark offre constamment un service de qualité supérieure, des produits et de soutien aux entreprises. A BakeMark, notre intention est de combiner la flexibilité et la réaction rapide aux besoins des clients d'un fournisseur local avec les ressources de classe mondiale d'un chef de file international dans la fabrication et la fourniture d'ingrédients de boulangerie fine.

12 Si vous êtes prêt à relever le défi, Thaï Express vous invite à visiter la page de franchises sur notre site S'il vous plaît remplir notre formulaire d application et de nous faxer une copie de votre curriculum vitae au (514) à l'attention de Thaï Express- Département de Franchise. Il suffit d'un clic! GROUPE 8150 autoroute Transcanadienne, bureau 200 Saint-Laurent (Québec) H4S 1M5 Téléphone : , poste 268; técopieur : Note * Statistique Canada. «Concurrence dans les services de restauration durant les années 1990», Le Quotidien, 14 avril 2000, ** Statistique Canada. «Enquête sur les dépenses des ménages 2007».

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