Guide d achat belge Hiver SAINT-VERAN «Au Brûlé» 2009 Note : 16/20 Position : 8 e / 32 Saint-Véran 2009
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- Paule Émond
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1 Guide d achat belge Hiver SAINT-VERAN «Au Brûlé» 2009 Note : 16/20 Position : 8 e / 32 Saint-Véran 2009 Janvier 2011
2 Guide Gilbert & Gaillard 2012 Sortie septembre 2011 Editions : Editions : - Française - Anglaise - Japonaise - Chinoise MÂCON-VILLAGES «Clos de la Bressande»2009 Note entre 85 à 89 : vin de très bon niveau dont nous avons apprécié la typicité et la personnalité. POUILLY-FUISSE «Authentique» à 84 : vin de qualité associant équilibre, structure, netteté, pour une dégustation plaisir. Septembre 2011
3 Magazine américain Wine enthusiast Domaine SANGOUARD-GUYOT 2008 Authentique (Pouilly-Fuissé) The wine is crisp, fresh, the acidity showing some sweetness. There is a final, lively character touched by minerality. R.V (11/1/2010) Note: 86/100 POUILLY-FUISSE Authentique 2008 Novembre 2010
4 POUILLY-FUISSE «Quintessence» 2009 Mars 2011
5 Distinction Saint-Vincent des Vins de Mâcon 2011 Mâcon-Villages «Clos de la Bressande» 2010 Mâcon-Vergisson «La Roche» 2010 Mars 2011
6 Concours des Grands Vins de France MACON 2011 MACON-VILLAGES «Clos de la Bressande» 2009 AVRIL 2011
7 Tastevinage de Printemps Château du Clos Vougeot 26 mars 2011 Vins médaillés : POUILLY-FUISSE «Quintessence» 2009 POUILLY-FUISSE «Authentique» 2009 CREMANT DE BOUGOGNE MARS 2011
8 CONCOURS INTERNATIONAL DECANTER 2011 Domaine Sangouard-Guyot Pouilly-Fuissé «Authentique» 2009 Pouilly-fuissé Burgundy, France (White) Mai 2011
9 IWC 2011 Pouilly-fuisse «Authentique» 2009 : médaille d argent Produced by: Pierre-emmanuel Sangouard From: Burgundy, France Made with: Chardonnay Our judges said Ripe fruit and minerality on nose. Good acidity. Lively mineral, well balance palate. Decent finish. Savoury complexity.
10 IWC 2011 Mâcon-villages «Clos de la Bressande» 2009 : Médaille de bronze Produced by: Pierre-emmanuel Sangouard From: Burgundy, France Made with: Chardonnay Our judges said Lemon zest, apples, salty mineral notes. Crisp acidity. Long length.
11 Concours Mondial de Bruxelles 2011 Pouilly-Fuissé Ancestral 2009 Médaille d Argent Mai 2011
12 DECANTER MAGAZINE Juin 2011 Dossier spécial Pouilly-Fuissé 115 vins dégustés et classés de 1 à 4 étoiles. Notes / 20 Nos 3 cuvées récompensées : «3 star recommended» Pouilly-Fuissé Quintessence 2009 : 3 étoiles Domaine Sangouard-Guyot, Quintessence 15, 33 Yellow fruit, spice and oak nose. Attractive palate with minerality, creamy fruit and nice fresh acidity. It has a good weight and integrated oak. Charming. Pouilly-Fuissé Ancestral 2009 : 3 étoiles Domaine Sangouard-Guyot, Ancestral 14, 88 Spice, pear drops, citrus and prominent oak on the nose. A confected palate with banana notes and noticeable oak. Refreshing and simple wine. Pouilly-Fuissé Authentique 2009 : 3 étoiles Domaine Sangouard-Guyot, Authentique 14,63 Restrained minerals, and overt, simple pear drop and melon bouquet. Balanced palate which is correct and simple. Leaner, more minerality style with citrus acidity. Juin 2011
13 La Revue du Vin de France Special Millésime 2010 Saint-Véran «Au Brûlé» 2010 Réussite exceptionnelle : 2 e / 225 vins de tout le mâconnais Mâcon-Vergisson «La Roche» 2010 Grande réussite 2 e / 225 vins de tout le Mâconnais! Grande réussite Juin 2011
14 BOURGOGNE AUJOURD HUI Spécial Millésime 2010 Saint-Véran «Au Brûlé» 2010 : 15 / 20 Pouilly-Fuissé «Quintessence» 2010 : 14,5 / 20 Notes 14,5-15/20 = Très bons vins Juin 2011
15 Pouilly-Fuissé «Quintessence» 2009 Trophée excellence Juin 2011
16 Bourgogne d Aujourd hui Spécial Mâcon Mâcon-Villages «Clos de La Bressande» /20 = Vin exceptionnel Mâcon-Vergisson «La Roche» ,5/20 = Très bon vin Août 2011
17 Cuisine et Vins de France Spécial Saint-Véran Saint-Véran «Au Brulé» 2010 «Top 10» des meilleurs Saint-Véran Septembre 2011
18 Guide des 100 meilleurs vins de France 2012 POUILLY-FUISSE «Quintessence» 2009 Note : 93/100 Sélection : 50 e vin/100 Commentaire de l éditeur : Plus de vins furent goûtés par 12 dégustateurs de grand talent, 4000 nectars ont été sélectionnés. Finalement, 300 vins ont été retenus et cités, les 100 meilleurs ayant fait l objet de descriptions minutieuses et de commentaires de dégustation sur une page entière dont nous espérons qu ils se classent parmi les plus clairs, les plus innovants et les plus complets jamais écrits. Autres Vins exceptionnels : Mâcon-Villages «Clos de La Bressande» 2009 Pouilly-Fuissé «Quintessence» 2008 Septembre 2011
19 GAULT ET MILLAU vins sélectionnés - Pouilly-Fuissé «Authentique» 2009 : 15/20 - Pouilly-Fuissé «Ancestral» 2009 : 15/20 - Pouilly-Fuissé «Quintessence» 2009 : 14,5 /20 - Mâcon-Vergisson «La Roche» 2009 : 14/20 Pouilly-Fuissé «Authentique» 2009 On savoure un chardonnay à la carte très aromatique et expressive, sur des senteurs d'infusion. La texture de bouche est élancée, aérienne, avec une minéralité très subtile. Nez : fruité, boisé Bouche : Blanc léger, vif Appellation : Pouilly-Fuissé Millésime : 2009 Cépages : Chardonnay 100 % Mode de production : Conventionnel Mode d'élevage : cuves thermo-régulées Volume d'alcool : 13.5% Température de service : 8 à 10 C 15/20 Accords Mets-vin : Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
20 Gault et Millau 2012 (suite) Pouilly-Fuissé «Ancestral» 2009 Poussées par une maturité marquée, on profite de notes de brioche et de poire. La bouche est suave, sur l'ampleur, avec une minéralité en devenir. Nez : fruité, boisé Bouche : Blanc léger, vif Appellation : Pouilly-Fuissé Millésime : 2009 Cépages : Chardonnay 100 % Mode de production : Conventionnel Mode d'élevage : Fût ancien Volume d'alcool : 13.5% Température de service : 8 à 10 C Accords Mets-vin : Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio Pouilly-Fuissé «Quintessence» 2009 Quintessence s ouvre sur un nez aux arômes complexes de fruits jaunes et de fruits exotiques, avec des notes de fleurs de haie. La bouche est souple à l attaque, puis arbore un délicat boisé avec de la fraîcheur et de la persistance. Nez : fruité, boisé Bouche : Blanc léger, vif Appellation : Pouilly-Fuissé Millésime : 2009 Cépages : Chardonnay 100 % Mode de production : Conventionnel Mode d'élevage : Fût neuf Volume d'alcool : 13.5% Température de service : 8 à 10 C Accords Mets-vin : Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
21 Gault et Millau 2012 (suite) Mâcon-Vergisson «La Roche» 2009 Maturité marquée pour ce flacon aux accents de poire, de brioche et de miel. La texture de bouche s'étire au gré d'un volume riche et ample. Nez : fruité, boisé Appellation : Mâcon-Vergisson Millésime : 2009 Cépages : Chardonnay 100 % Mode de production : Conventionnel Mode d'élevage : Fût ancien Volume d'alcool : 13.5% Le vignoble : Appellation principale : Pouilly-Fuissé Type de production : Conventionnel Surface du vignoble : 11,3 ha Type de vendange : 100% manuelles Liste des cépages avec leur surface : Chardonnay 11,30 ha Age moyen des vignes : 40 ans Production : bouteilles/an Septembre 2011
22 Guide des meilleurs vins A moins de Crémant de Bourgogne 14/20 Septembre 2011
23 CONCOURS BURGONDIA D OR Automne 2011 Mâcon-Vergisson «La Roche» ,84/20 Saint-Véran «Au Brûlé» /20 Pouilly-Fuissé «Authentique» /20 Novembre 2011
24 POUILLY-FUISSE «Quintessence» 2009 Classement : 6 e de TOUTE la Bourgogne 127 domaines sélectionnés / 1000 Novembre 2011
25 Pouilly-Fuissé «Quintessence» /20 = vin exceptionnel Décembre 2011
Créer, sur ce terroir d excellence, l un des plus grands vins blancs secs du marché. «Sur ce terroir exceptionnel, je suis venu
C est sur un très ancien terroir du Sauternais, parmi les plus grands du Bordelais, que se situe l acte de naissance du Clos des Lunes, récemment signé par Olivier Bernard et l équipe du Domaine de Chevalier.
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