Bienvenue au restaurant KAZ Insolite

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1 Bienvenue au restaurant KAZ Insolite L équipe de Kaz insolite (Ophélie, Ludovic, Jonathan & Jonas) est heureuse de vous accueillir au restaurant Kaz Insolite Tous nos plats sont préparés avec des produits frais, locaux et de saison. Les confitures sont confectionnées par Ophélie. Le thé vient du "Labyrinthe en champs thé" à Saint-Joseph. La charcuterie "Au Cœur Des Hauts", le producteur "Ti Kaz De Payet" et l association "L âge d or" situés aux Makes, fournissent la majorité des produits que vous allez déguster ce soir. Concernant les Alcools, ils ont été distillés localement par le producteur "La Part des Anges". La gamme Sublim' est élaborée exclusivement à base de fruits de la Réunion, issus de coopératives agricoles et vergers travaillant en agriculture raisonnée. Nous vous souhaitons un excellent dîner. Bon Appétit!!! L équipe KAZ Insolite

2 Carte des boissons insolites Sans alcool Eaux plate et gazeuse 3.00 Sirop Bio 2.00 Limonade Insolite 3.00 Diabolo Insolite 5.00 Cocktail de fruits frais Maison 7.00 Virgin Mojito 8.00 Kaz insolite ne sert pas de soda «classique» vu la dangerosité avérée de ces produits Nos alcools locaux (Gamme Sublim, la part des anges) Les eaux de vie Sublim sont à déguster dans nos cocktails (ti punch, punch, mojito), avec une limonade ou pure Les liqueurs peuvent servir de crème pour le kyr ou être dégustées comme un apéritif liquoreux classique Bières Artisanales 4.00 Ti punch, Punch, Limonade et Kyr Insolite Mojito Insolite Liqueur Mangue et sirop de passion 7.00 Liqueur Ananas et sirop de vanille 7.00 Sublim Canne (Rhum agricole artisanale) 4 cl 8.00 Sublim Goyavier (Gin agricole artisanale) 4 cl 8.00 Sublim Litchi (Soho agricole artisanale) 4 cl 8.00 Sublim Ananas (Poire agricole artisanale) 4 cl 8.00 Sublim Patate Douce (Vodka agricole artisanale) 4 cl 8.00 Sublim Picaro (Whisky agricole artisanale) 4 cl 8.00

3 Carte du restaurant Amuse-bouche : Samoussa Dakatine et/ou Fromage (8 pièces) 5.00 Fritures de guêpe (50g) Plats Montagnards : La raclette insolite Piton Maido (250g), pomme de terre, rosette, jambon fumée et cuit (130g), cornichons, sauce champignon maison, salade de carotte et sa sauce aigre-douce La pierrade insolite Filet mignon de porc, escalope de poulet et magret de canard tranchés en fine lamelles (330g), frites maison, oignon, fleur de sel, sauce champignon maison, salade de carotte et sa sauce aigre-douce La fondue insolite pour 2 pers. (Végétariens) Piton Maido (6000g), vin blanc riesling, ail, alcool de canne, crouton de pain, salade de carotte et sa sauce aigre-douce Menu créole : Samoussa 8 pièces, Sauté de poulet aux légumes, Gâteau patate Accompagné de riz, de grains et de pâte piment maison Menu végétarien : Samoussa 8 pièces, Sauté de légumes, Gâteau patate Accompagné de riz, de grains et de pâte piment maison La raclette insolite Piton Maido (250g), pomme de terre, poisson fumé (130g), cornichons, sauce champignon maison, salade de carotte et sa sauce aigredouce Menu Marmay : Sirop, Charcuterie et frites maisons, une boule de glace 15.00

4 Carte des desserts Desserts à base d alcool : Le colonel insolite Une boule citron, une boule vanille une boule mangue et eau de vie patate douce La banane flambée Banane caramélisée flambée à l alcool de canne Desserts sans alcool : Boule de glace 3.00 Parfums : vanille, citron, mangue, chocolat Gâteau Patate douce 6.00 Mousse chocolat insolite 6.00 Le gourmand 8.00 Café ou thé avec mousse chocolat, gâteau patate et une boule de glace au choix Boissons chaudes : Café 2.00 Tisane verveine 3.00 Tisane verveine menthe du jardin 4.00 Thé Péi vert 3.00 Thé Péi blanc 3.00 Thé Péi blanc vanille 4.00 Thé Péi blanc géranium 4.00

5 Carte des vins et champagnes Le Champagne : Le Charles Pougeoise brut 1 er cru Le demi Charles Pougeoise brut 1 er cru Le rouge : Au verre : Cote du Rhône - domaine Fontavin (biologique) cl : Cote du Rhône - domaine Fontavin (biologique) cl : Languedoc - Pic Saint Loup Domaine Haut Lirou cl : Val de Loire - Saint Nicolas De Bourgueuil cl : Bourgogne - Pinot noir cl : Bordeaux - Saint Emilion Puisseguin cl : Bourgogne - Pinot noir cl : Val de Loire - Saint Nicolas De Bourgueuil Le rosé : Cote de Provence Serpolet : Au verre 8.00 En 37.5 cl En 75 cl Le Blanc : Au verre : Alsace - Riesling Cave De Turckheim ou Jurançon - Cordon Viguerie cl : Alsace - Riesling Cave De Turckheim cl : Jurançon - Cordon Viguerie cl : Bourgognes - Chablis cl : Alsace - Riesling Cave De Turckheim cl : Jurançon - Cordon Viguerie cl : Bourgognes - Chablis 25.00