Le programme d animations 2017/2018

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1 Le programme d animations 2017/2018

2 Les rendez-vous de Lila et Tom Education alimentaire 10 recettes pas pareilles. Thématique : «personnalise ton plat!» Traditions et actualités La cantine tout en couleurs pour les 8 fêtes traditionnelles ou événements du calendrier Education alimentaire 10 amuse-bouche pour découvrir de nouvelles saveurs Journée de Sensibilisation Journée de Sensibilisation 3 journées de sensibilisation aux enjeux des produits locaux et à l environnement 3 journées de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire

3 Un programme rythmé sur toute l année : 1 animation par semaine!

4 10 RECETTES «PAS PAREILLES» Chaque mois, une recette originale est proposée aux enfants. Cette année, ils peuvent personnaliser leur plat avec 2 toppings au choix. Une façon ludique de leur faire découvrir de nouvelles saveurs. Ils pourront retrouver d autres idées recettes personnalisables à reproduire avec leurs parents, dans leur calendrier gourmand! 10 recettes «Pas pareilles» à personnaliser SEPTEMBRE : Fromage blanc sucré Au choix : mini-billes au chocolat ou pop-corn OCTOBRE : Salade verte Au choix : sauce noire ou sauce orange NOVEMBRE : Compote Au choix : Riz soufflé au chocolat ou brisures de Spéculoos DECEMBRE : Pain d'épices Au choix : gelée de coing ou de groseille JANVIER : Gaufre Au choix : chantilly ou sauce chocolat FEVRIER : Purée de pommes de terre Au choix : mozza-cheddar ou emmental râpé MARS : Légumes Au choix : crumble nature ou au fromage AVRIL : Cantal Au choix : condiment pomme ou poire MAI : Ile flottante Au choix : coulis de fraise ou d'abricot JUIN : Rôti de dinde Au choix : sauce ketchup et barbecue

5 10 RECETTES «PAS PAREILLES» A la rentrée, 1 calendrier pour les élémentaires 5

6 10 RECETTES «PAS PAREILLES» A la rentrée, 1 livret de jeux pour les maternelles 6

7 10 RECETTES «PAS PAREILLES» Toute l année, dans la cantine 7

8 Du 4 au 8 septembre 2017 C est la rentrée! Pour certains, on retrouve les copains, pour d autres c est l entrée dans la cour des grands. Pour commencer en douceur, autour d un cocktail de bienvenue et d une décoration festive, les CM2 parrainent les CP et les GS s occupent des PS. Exemple de menu SPECIAL RENTREE Limonade Melon charentais Bifteck haché charolais sauce tomate / Potatoes Des ballons Cantadou ail et fines herbes Des mobiles Mousse au chocolat au lait 1 masque-menu Des badges autocollants pour les équipes de restauration Des affiches

9 Du 7 au 13 octobre 2017 LA SEMAINE DE LA DECOUVERTE DU GOÛT Pour distraire les enfants et les faire voyager dans le temps, la Semaine de la découverte est consacrée cette année à l alimentation des Hommes à travers les âges. De nos ancêtres préhistoriques aux gaulois, en passant par le Moyen-âge ou encore la découverte des produits exotiques venus du «Nouveau Monde» (cacao, épices, ). Exemple de menu «MOYEN-AGE» Poulet au miel et amandes, Poêlée de légumes, compotée pomme - marron Exemple de menu «TEMPS MODERNES» Salade de tomate, bœuf et pommes de terre aux herbes, gâteau chocolat et épices

10 Du 12 au 16 février 2018 A l occasion des Jeux Olympiques de Corée, la cantine s habille tout en rouge. Dans l assiette, on se régale avec un menu coréen. Des mobiles 1 masque-menu Des badges autocollants pour les équipes de restauration

11 Le 21 juin er jour de l été, le 21 juin est aussi le jour où en France, on fête «la musique». Rien de plus festif pour les enfants que de manger avec une ambiance musicale. Dans l assiette, le menu se met aussi au diapason. Des badges autocollants pour les équipes de restauration

12 Décembre janvier février avril Afin d apprendre à nos enfants les fêtes traditionnelles du calendrier, ils pourront profiter d un repas de fin d année en décembre, du partage de la galette en janvier, d une dégustation de crêpes en février et du repas de printemps en avril. A chaque occasion, la cantine s habille d une couleur.

13 Septembre mai (semaine du développement durable) Une journée de sensibilisation aux produits locaux. Dans l assiette, des produits de la région et dans la cantine un affichage pédagogique assorti d une gazette locale elle-aussi!

14 19 au 23 mars 2018 Une journée de sensibilisation à l environnement : cette année un focus sur les espèces menacées avec de l affichage et dans l assiette un poisson issu de la pêche durable. 1 affiche 1 gazette «Alimen Terre»

15 20 au 24 Novembre (semaine de réduction des déchets), mars, avril Une journée de sensibilisation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. «Joue les détectives» et pars en «mission anti-gaspi» chez toi pour lutter contre la gaspillage alimentaire! DLC dans le frigo, recettes anti-gaspi

16 TOUTE L ANNEE, LES AMUSE-BOUCHE Une fois par mois Surprendre les papilles et nourrir la curiosité des palais. Encourageons les enfants à goûter les nouvelles saveurs. LES AMUSE-BOUCHE SEPTEMBRE : Entremets aux lentilles corail OCTOBRE : Salade d épeautre NOVEMBRE : Houmous pois chiche-petits pois DECEMBRE : Smoothie pomme miel clémentine JANVIER : Compote potiron pomme FEVRIER : Figue sèche MARS : Gâteau au curcuma AVRIL : soupe petit-pois menthe MAI : Flan d artichaut JUIN : Pâtes aux légumes secs