ECLAIRAGES & SYNTHESES N 16. projets de recrutements pour 2015 LES CHIFFRES CLE EN AQUITAINE

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1 ECLAIRAGES & SYNTHESES N 16 PÔLE EMPLOI AQUITAINE AVRIL 2015 Enquête «BESOINS EN MAIN D ŒUVRE» 2015 : des perspectives d embauches en hausse en Aquitaine SERVICE STATISTIQUES, ÉTUDES, ÉVALUATIONS & INVESTIGATIONS DE PÔLE EMPLOI AQUITAINE L enquête Besoin en Main d Œd Œuvre de Pôle emploi mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l annl année. Elle permet d anticiper d les difficultés s de recrutement, d informer d sur le marché du travail et d amd améliorer l orientation l des demandeurs d emploi d vers des formations ou des métiers m porteurs. L essentiel Les employeurs de la région Aquitaine prévoient intentions d embauche pour l année Ce nombre est en hausse de +1,2% par rapport àl année 2014 (+2,3% en France), soit recrutements supplémentaires. Depuis 2010, les intentions d embauche en Aquitaine n ont jamais été autant liées àune activité saisonnière, et les difficultés de recrutement ressenties par les employeurs n ont jamais été aussi faibles. Tout comme au niveau national, les recruteurs estiment qu un projet sur trois est difficile àpourvoir (32,4% précisément). Dans plus d un cas sur deux (55,6%), le projet de recrutement est lié à une activité saisonnière. Cette part n atteint pas quatre projets sur dix (39,3%) en France. Au delà du nombre d intentions d embauche, la propension à recruter augmente également : en 2015, 22,2% des employeurs envisagent d embaucher en Aquitaine, contre 20,8% en 2014 ; ce sont ainsi recruteurs potentiels supplémentaires qui ont été recensés cette année. En un an, la propension àrecruter progresse dans le commerce (+2,8 points) et les services (+2,5 points), mais diminue dans les autres secteurs. Les services et l ensemble composé des industries agro alimentaires et de l agriculture représentent 8 embauches sur 10 en Les services demeurent le premier contributeur de la région, avec 56% des projets formulés en 2015 ; les intentions d embauche du secteur progressent modérément de 0,8 % par rapport à Le commerce (13% des intentions d embauche en 2015) est particulièrement dynamique cette année, avec une progression de 8,7% des projets. Seul le secteur de la construction (3% des projets de la région en 2015) voit son nombre de projets diminuer fortement ( 18,4%). Géographiquement, le bassin d emploi de Bordeaux concentre un quart des projets émis en Aquitaine. Le deuxième vivier d emploi de la région est localisé au Pays Basque. Les comportements des recruteurs sont très différents au sein même d un département : l intérêt de l enquête sur les Besoins en Main d Œuvre est de restituer des résultats àun niveau géographique très fin. Pour disposer des résultats détaillés de votre bassin d emploi, rendez vous sur l Observatoire de Pôle emploi Aquitaine emploi aquitaine.fr. LES CHIFFRES CLE EN AQUITAINE intentions d embauche exprimées par les employeurs pour l année 2015, soit projets de plus qu en 2014, 32.4% de projets jugés difficiles à pourvoir par les employeurs (France idem), 55.6% des projets liés à une activité saisonnière (France 39.3%), 22.2% des établissements envisagent de recruter (France 20.7%), 4 intentions d embauche en moyenne par établissement recruteur (France 3.8) projets de recrutements pour

2 La propension àrecruter des établissements aquitains augmente sensiblement en 2015 Après des années de quasi stagnation, la propension à recruter des employeurs aquitains augmente en 2015 : 22.2 % des établissements de la région envisagent de recruter, contre 20.8 % en Concrètement, le nombre de recruteurs potentiels passent de à Les plus fortes hausses s observent dans les structures de grande taille. La proportion d établissements déclarant des projets a progressé dans les secteurs du commerce et des services mais diminue dans les autres secteurs : industrie manufacturière, construction, agriculture et industries agroalimentaires. 20.7% 22.2% >23% 21% à 23% 19% à 21% 17% à 19% Par département % % % Nombre de projets Taux d établissements recruteurs % % Par bassin aquitain % % % % % % % % % % % % % % % % Une intention d embauche sur deux est liée àun surcroît ponctuel d activité 21,8% Suite à une nouvelle activité Répartition par motif de recrutement 23,9% Pour des remplacements suite à des départs définitifs de salariés 3,1% Pour des remplacements suite à des absences ponctuelles de salariés enquête complémentaire 51,3% Pour faire face à un surcroît d activité ponctuel Pour quelles raisons les employeurs envisagent ils de recruter? La majeure partie des projets annoncés (51.3%) fait suite à l anticipation d un surcroît ponctuel d activité de la part des établissements. Pour cela, le recours aux contrats à durée déterminée est envisagé. Les contrats CDI sont quant àeux privilégiés pour des remplacements suite à des départs définitifs et des créations de nouvelles activités dans l entreprise. En Aquitaine, la part des recrutements suite à une nouvelle activité augmente de 12 points en un an, signe de la légère reprise de l activité économique actuellement observée dans l hexagone. Huit projets sur dix dans les activités de services et les industries agro alimentaires Répartition des projets par secteur d activité en Aquitaine IAA et agriculture Industrie manufacturière Construction Commerce Services *(IAA : industries agroalimentaires) 56% 24% 4% 3% 13% En moyenne, l Aquitaine l représente 6,4% des projets de recrutement émis en France en Cette part atteint 11,3% sur les activités s agricoles et industries agro-alimentaires. alimentaires. Dans quels secteurs d activités se répartissent les intentions d embauches formulées par les employeurs aquitains pour 2015? Avec respectivement 56% et 24% des projets de recrutement, les services et l ensemble industries agroalimentaires (IAA) agriculture représentent plus des trois quarts des embauches potentielles en Dans les services, l hôtellerie restauration reste le principal recruteur (15 % des projets), devant la santé humaine et action sociale (11 %) et les services scientifiques, techniques et administratifs (11 %). Le commerce, qui représente 13% des intentions d embauche, est cette année le secteur le plus dynamique avec une progression de 8.7% des projets (1 100 projets supplémentaires). Les employeurs du secteur agricole prévoient plus de recrutements, liés en grande partie à des activités saisonnières. En revanche, le secteur de la construction voit cette année son nombre de recrutements potentiels diminuer. 2

3 Un tiers des projets concentré dans cinq métiers En Aquitaine, un tiers des intentions d embauche se concentre dans les 5 premiers métiers recherchés par les employeurs, à savoir : viticulteur, ouvrier agricole, agent d entretien, serveur et employé polyvalent de cuisine. Ces métiers ne nécessitent pas de qualification particulière. Les métiers les plus recherchés en Aquitaine en 2015 dans chacune des grandes familles de métier Vente, au tourisme et aux services Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Autres métiers Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Fonctions sociales et médico sociales Professionnels de l'animation socioculturelle (animateurs et directeurs) (médico psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Ouvriers des secteurs de l'industrie Ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires Ouvriers qualifiés des industries agroalimentaires (hors viandes) 728 Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage (y.c. réparateurs) 506 Fonctions d'encadrement Artistes (en musique, danse, spectacles, y.c. professeurs d'art) Ingénieurs, cadres études & R&D informatique, responsables informatiques 618 Ingénieurs et cadres d'étude, R&D (industrie) 465 Fonctions administratives Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) Agents d'accueil et d'information, standardistes Agents administratifs divers (saisie, assistanat RH, enquêtes ) Ouvriers de la construction et du bâtiment Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment (peintres ) 608 Ouvriers non qualifiés du gros œuvre du bâtiment 527 Maçons, plâtriers, carreleurs (ouvriers qualifiés) 428 Autres techniciens et employés Techniciens, agents de maîtrise de maintenance et environnement 329 Techniciens des industries de process (production, R&D, contrôle qualité...) 209 Techniciens et chargés d'études du BTP 195 Cette concentration des projets de recrutement dans un nombre restreint de métiers est plus forte en Aquitaine qu au niveau national : les 5 premiers métiers concentrent seulement 23% des intentions d embauche en France en % 3% 5% 5% 8% 11% 28% 38% *ATSEM : Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles **R&D : Recherche & Développement Les intentions d embauches progressent dans les métiers les plus recherchés Les 15 métiers enregistrant les plus fortes hausses en 2015 du nombre de projets de recrutement en Aquitaine projets Sportifs et animateurs sportifs (encadrants) Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) Employés de l'hôtellerie Educateurs spécialisés (y compris EJE) Surveillants d'établissements scolaires (y.c. AVS et aides éducateurs) Ouvriers qualif. en métallurgie, verre, céramique, matériaux construction, Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) Assistantes maternelles Techniciens des assurances Employés de maison et personnels de ménage Ouvriers non qualifiés métallerie, serrurerie, montage (y.c. réparateurs) Ouvriers qualif. magasinage et manutention (caristes, préparateurs commandes ) Ensemble des projets de recrutements * (E(JE : Educateurs de jeunes enfants AVS : Assistante de vie scolaire) Guide de lecture : les employeurs aquitains déclarent projets de recrutement pour l année 2015 dans les métiers d agriculteurs salariés et d ouvriers agricoles, soit 512 projets de plus qu en Au fil des ans, certains métiers sont de plus en plus convoités par les recruteurs de la région : il s agit par exemple des animateurs et éducateurs, des manutentionnaires ou encore des chauffeurs livreurs. Globalement, ces métiers particulièrement recherchés ne semblent pas présenter de difficultés de recrutement. A l opposé, la demande des employeurs est en baisse dans les métiers d ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment ou encore d agents immobiliers.

4 Des projets jugés moins difficiles à satisfaire par les employeurs En Aquitaine, moins d un projet sur trois est jugé difficile à pourvoir par les employeurs. Cette part n a jamais été aussi faible depuis Paradoxalement, les bassins d emploi enregistrant les taux les plus élevés sont aussi ceux où la situation économique est la plus fragile. Dans la construction, cette proportion passe pour la première fois sous le seuil des 50%. Parmi les métiers aquitains jugés difficiles àrecruter se trouvent entre autres les aides à domicile et aides ménagères, les ingénieurs, les cadres d études Recherche & Développement informatique et les responsables informatiques (principalement dans le bassin de Bordeaux) et les cuisiniers. Evolution des taux de difficulté en Aquitaine 32.4% 32.4% >50% 40% à50% 30% à 40% 25% à 30% <25% Taux de difficulté par bassin aquitain 29.5% 41.8% 42.5% 24,1% 24.1% 30.4% 32.5% 21,1% 21.1% 26.7% 40.9% 36.1% 30.1% 30.1% 34.8% 46.8% 40,7 37,1 36,5 32,4 32.5% 35.1% Des difficultés liées au profil des candidats : Pour expliquer leurs difficultés à recruter, les employeurs évoquent le fait que dans près de 8 cas sur 10, le profil du candidat est en inadéquation avec le poste demandé : soit par manque d expérience, soit par manque de diplôme, soit par manque de motivation. La pénurie de candidats est également un motif de difficulté de recrutement mis en avant pour 60% des sondés, suivi des difficultés liées à la nature du poste (conditions de travail, image, salaire). Selon les employeurs, la formation reste la principale solution envisagée pour les salariés, qu ils viennent de l extérieur (pour 46% d entre eux) ou soient déjà présents dans l entreprise (44%). enquête complémentaire Encadrement Fonctions administratives Social et médico social Vente, tourisme et services Autres techniciens et employés Ouvriers de la construction Ouvriers de l'industrie Autres métiers* Répartition par famille de métier du nombre de projets de recrutement jugés difficiles àpourvoir par les employeurs aquitains *(Autres métiers : conducteurs, livreurs, agriculteurs, viticulteurs ) projets difficiles projets Non difficiles Nette progression des intentions d embauche liées àune activité saisonnière Parmi les recrutements envisagés en Aquitaine, sont liés à une activité saisonnière. Cette proportion (56%) dépasse la moyenne nationale (39%) et n a jamais été aussi élevée en Aquitaine. Elle est naturellement plus importante dans les bassins à forte spécialisation touristique (bassins de Pauillac, Est Dordogne) ou agricole (Villeneuve sur Lot, Libourne). A l inverse, la saisonnalité est moins prononcée dans le bassin d emploi de Bordeaux. Evolution des recrutements àcaractère saisonnier en Aquitaine 46,9 47,3 49,4 55,

5 Taux de recrutements saisonniers par bassin aquitain 39.0% 55.6% > 65 % 55% à 65% 45% à 55% 35 %à 45% < 35 % 54.7% 83.4% 66% 65% 66.8% 27,9% 27.9% 68.7% 44.2% 71.4% 74.5% 49.5% 72.2% 68.3% 79.4% 63.3% 82.2% La part des projets saisonniers est majoritaire dans les industries agricoles et alimentaires (91%), et importante dans le commerce et dans les services (44%). A l opposé, dans les secteurs de la construction et des industries manufacturières, la saisonnalité est plus faible mais en nette progression cette année : la proportion d intentions d embauches saisonnières a doublé. Parmi les dix premiers métiers recherchés en Aquitaine, six sont liés àune activité saisonnière : notamment viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs ; agriculteurs salariés, ouvriers agricoles ; serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) ; professionnels de l'animation socioculturelle ; ouvriers non qualifiés des industries agroalimentaires ; ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires. 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Répartition des projets selon le secteur d activité IAA et agriculture Industrie Construction Commerce Services manufacturière (IAA : industries agroalimentaires) *(Autres métiers : conducteurs, livreurs, agriculteurs, viticulteurs ) Répartition des projets selon la famille de métier recherchée 100% 90% % % 60% % 40% % 20% % % Encadrement Fonctions Social et Vent e, t ourisme Autres Ouvr ier s de la Ouvr ier s de Autres métiers administratives médico-social et services t echniciens et const ruct ion et l'industrie employés du BTP Projets saisonniers Projets permanents Les métiers rassemblant le plus grand nombre de projets permanents en Aquitaine En écartant les projets liés à une activité saisonnière, les besoins en main d œuvre concernent principalement des métiers liés aux services : citons par exemple les agents d entretien de locaux, les employés de cuisine, les aides à domiciles. Singularité de la région, les télévendeurs sont particulièrement recherchés en Aquitaine. Apparaissent également des métiers liés au secteur social et médicosocial : aides soignants, infirmiers, cadres infirmiers. Les métiers rassemblant le plus grand nombre de projets permanents en Aquitaine en 2015 (classés par ordre décroissant du nombre de recrutements permanents) Rang métier en France 1 Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM ) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Aides-soignants (médico-psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) Serveurs de cafés, de restaurants (y.c. commis) Télévendeurs Secrétaires bureautiques et assimilés (y.c. secrétaires médicales) Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Projets saisonniers Projets permanents *(ATSEM : Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles)

6 Les trois métiers permanents les plus recherchés par bassin d emploi en 2015 Bassin de PAUILLAC : Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Bassin de BORDEAUX : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Bassin de LANGON : Viticulteurs, arboriculteurs salariés, cueilleurs Bassin d ARCACHON : Aides à domicile et aides ménagères Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Employés de maison et personnels de ménage Bassin de MONT DE MARSAN : Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Agriculteurs salariés, ouvriers agricoles Bassin de DAX : Employés de maison et personnels de ménage Bassin du PAYS BASQUE : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) Educateurs spécialisés (y compris EJE) Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise) Bassin de BLAYE : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Techniciens et agents de maîtrise de la maintenance et de l'environnement Bassin de LIBOURNE : Aides, apprentis, employés polyvalents de cuisine Bassin de PERIGUEUX NORD EST DORDOGNE : Conducteurs et livreurs sur courte distance Formateurs (y compris moniteurs d'auto école) Bassin de EST DORDOGNE : Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment Serveurs de cafés, de restaurants Bassin de BERGERAC : Ouvriers non qualifiés du second œuvre du bâtiment Ouvriers non qualifiés de l'emballage et manutentionnaires Bassin de VILLENEUVE/LOT : Employés de libre service Serveurs de cafés, de restaurants Secrétaires bureautiques et assimilés Bassin de MARMANDE : Infirmiers, cadres infirmiers et puéricultrices Médecins Professionnels de l'animation socioculturelle Bassin d AGEN : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) (médico psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) Bassin du BEARN : Agents d'entretien de locaux (y compris ATSEM) (médico psycho., auxil. puériculture, assistants médicaux ) Source Pôle emploi-bmo 2015 * (ATSEM : Agent Territorial Spécialisé des Ecoles Maternelles - EJE : Educateurs de jeunes enfants AVS : Assistante de vie scolaire) METHODOLOGIE L'enquête Besoins en Main d'oeuvre est une initiative de Pôle emploi, réalisée avec l'ensemble de ses directions régionales et le concours du CREDOC. Cette enquête est avant tout un outil d'aide àla décision pour Pôle emploi qui peut ainsi mieux connaître les intentions des établissements en matière de recrutement et adapter son effort de financement dans les formations des métiers en tension. Elle permet d anticiper les difficultés de recrutement, d améliorer l orientation des demandeurs d emploi vers des formations ou des métiers en adéquation avec les besoins du marché du travail, d informer les demandeurs d emploi sur les métiers porteurs. Cette enquête mesure les intentions de recrutement des employeurs pour l'année 2015, qu'il s'agisse de créations de postes ou de remplacements. Ces projets concernent tous les types de recrutement, y compris les postes àtemps partiel et le personnel saisonnier. Le questionnaire soumis aux employeurs couvre une liste de 200 métiers qui correspond aux Familles Professionnelles (FAP) et se décline en six versions différentes, afin d'ajuster la liste de métiers proposée au secteur d'activité de l'établissement. Depuis 2001, l'enquête BMO est réalisée chaque année entre octobre et décembre dans les 22 régions métropolitaines et les 4 départements d'outre mer. Depuis 2010, le champ de l enquête intègre : les établissements relevant de l Assurance chômage, les établissements de 0 salarié ayant émis au moins une déclaration d'embauche au cours des 12 derniers mois, les établissements du secteur agricole, les établissements du secteur public relevant des collectivités locales et territoriales (communes, régions ), des établissements publics administratifs (syndicats intercommunaux, hôpitaux, écoles ), L enquête porte donc sur l ensemble des établissements employeurs hors administrations de l Etat (Ministères, Police, Justice ) et entreprises publiques (EDF, Banque de France ). Cette définition correspond au total à établissements pour l Aquitaine, dont ont été interrogés cette année. 24.2% d entre eux ont répondu. Les résultats sont redressés selon la taille des établissements, le secteur d activité, le bassin d emploi et l appartenance ou non au secteur public, afin d être représentatif de l ensemble des établissements de la région. Directeur de publication : Frédéric TOUBEAU Rédaction et réalisation : Service Statistiques, Etudes, Evaluations & Investigations 6 POUR EN SAVOIR + emploi aquitaine.fr

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