MALADIES. Pour connaitre cet inoculum, il est nécessaire de réaliser un comptage. Taches de tavelure sur feuille et sur fruit
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- Maximilien Desjardins
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1 BSV n 23 du 16 septembre 2014 Observations réalisées : Sur parcelles fixes : Normandie 19 ; Bretagne 3 Sur parcelles flottantes : Normandie 4 ; Bretagne 1 ; Pays de la Loire 2 MALADIES Tavelure Des taches de tavelure sont présentes sur feuilles mais aussi sur fruits, surtout sur variétés précoces. Il a été fréquemment observé des repiquages de tavelure pendant la période estivale, dus à un mois d août assez pluvieux. Dans les vergers présentant des taches de tavelure, des contaminations secondaires sont toujours possibles après chaque averse. Si aucune tache de tavelure n est présente dans sur vos différentes variétés, il n y a plus de risque. Les taches de tavelure vont constituer un stock de champignon qui va passer l hiver dans les feuilles tombées au sol. Donc, plus il y a de taches de tavelure, plus l inoculum d automne va être important. Pour connaitre cet inoculum, il est nécessaire de réaliser un comptage. Taches de tavelure sur feuille et sur fruit Estimation de l inoculum d automne : Méthode de comptage : Les observations seront réalisées sur la variété la plus sensible de la parcelle, la plus exposée. On recherche les taches de tavelure sur les feuilles situées de préférence dans le tiers supérieur des arbres et les deux faces sont examinées, et cela sur 2 pousses de l année sur un lot de 50 arbres. 1/5
2 Ces observations sont comptabilisées dans un tableau tel que celui-ci : Nombre de pousses 100 Pousses sans tavelure = S Pousses faiblement tavelées = F (si les taches sont isolées sur la pousse observée) Pousses intensément tavelées = I (si les taches sont nombreuses et convergentes) Somme des pousses tavelées = F+I ARBORICULTURE. BSV n 23 du 16 septembre 2014 La détermination du niveau d inoculum se fait ainsi : Somme des pousses tavelées F+I Moins de 20 Egale ou plus de 20 Nombre de F > nombre de I Nombre de F < nombre de I Inoculum Faible Inoculum Moyen Inoculum Moyen Inoculum Fort Oïdium Des dégâts d oïdium ont été observés sur les pousses fin août et sur variétés sensibles : Douce Moën, Kermerien. Attention aux variétés dont la pousse est encore active. Les brouillards matinaux peuvent être source de dissémination. Oïdium Autres maladies de conservations en verger Avec les conditions climatiques assez sèches de ces dernières semaines, la conservation des fruits dans l arbre et au sol est correcte. Une dégradation pluvieuse est annoncée pour cette fin de semaine. Soyez vigilant. 2/5
3 ARBORICULTURE. BSV n 23 du 16 septembre 2014 Moniliose sur Fruits Quelques fruits moniliés sont observés çà et là dans les vergers. L installation de ce champignon est possible grâce à des blessures sur le fruit causées par la grêle, les piqures de carpocapse, les piqures de la petite tordeuse des fruits,. Le temps sec de ces derniers jours a permis une faible évolution de cette maladie. Une perturbation orageuse est annoncée pour cette fin de semaine. Un temps humide favorise le développement de cette maladie. Moniliose sur fruit Feu Bactérien De fortes températures et un temps orageux sont propices à l expression de cette bactérie. Surveillez d éventuelle apparition de symptômes. Pour la description et la réglementation se reporter au BSV n 12 du 27 mai Les conditions climatiques vont rester favorables au développement de cette maladie. Attention, les averses orageuses accompagnées de grêle qui ont été enregistrées dans certains secteurs ont pu créer des "portes d entrées" à cette bactérie. RAVAGEURS Acarien rouge Les acariens sont en train de réaliser leurs pontes d hiver sur le bois. Plus de risque pour cette année. Puceron lanigère L auxiliaire Aphelinus mali a été assez efficace en cette fin d été. Les foyers de pucerons lanigères sont quasiment tous parasités. Dans les parcelles où subsistent quelques foyers, des remontées de population pourraient avoir lieu à l automne. A surveiller. Foyer de pucerons lanigères parasités 3/5
4 ARBORICULTURE. BSV n 23 du 16 septembre 2014 Carpocapse Des piqûres de carpocapse ont été observées en plus grand nombre qu à l habitude dans les différentes régions. Quelle que soit la région, depuis début septembre, il n y a plus de carpocapse dans les pièges. D après le modèle INOKI -DGAL-Onpv : En Normandie et en Bretagne, quelques papillons de seconde génération ont émergé à partir de la miaoût. En secteur chaud, des accouplements et des pontes ont pu avoir lieu, donnant de rares larves à partir de la deuxième semaine de septembre. En Pays de la Loire, une seconde génération un peu plus marquée a été enregistrée. Des larves ont pu éclore entre la mi-août et début septembre. C est la fin de la seconde génération. Risque faible dans les différentes régions. La petite tordeuse des fruits Des dégâts de petite tordeuse des fruits (Cydia lobarzewskii) ont été notés dans quelques vergers. Ces dégâts peuvent être confondus avec des dégâts de carpocapse. Description : Dégâts de petite tordeuse des fruits : la larve commence par creuser une galerie circulaire, la galerie est plus fine que celle du carpocapse et toujours propre. Dégâts de carpocapse : la galerie est toujours encombrée de déjections. Larve de petite tordeuse des fruits : grise à rose pâle. Tête, plaque thoracique et plaque anale brun gris. Larve de carpocapse : blanchâtre avec une tête noire et plaque thoracique brune. Tordeuses Très peu de dégâts de Capua et de Pandemis ont été observés. Risque faible. 4/5
5 ARBORICULTURE. BSV n 23 du 16 septembre 2014 Notation à la récolte La période de la récolte est une période propice à l établissement d un bilan sanitaire de vos vergers. Cela va vous permettre de connaitre le niveau d infestation de certains ravageurs et maladies et donc savoir ce qui faudra surveiller l année prochaine. Pour vous aider à la reconnaissance des différents dégâts de maladies et de ravageurs, vous trouverez ci-joint une fiche synthétique. Dernier bulletin de la saison Un BSV bilan sanitaire sera édité début d année prochaine Merci à toutes les personnes qui ont contribué au réseau d épidémio-surveillance Arboriculture-Fruits transformés des régions Bretagne, Normandie et Pays de la Loire. Merci aussi à tous les producteurs qui mettent leurs parcelles à disposition pour les observations reprises dans les BSV. 5/5
6 CARACTERISTIQUES DES DEGATS A LA RECOLTE I / DEGATS INTERNES D INSECTES Grosses perforations, présence de sciure avec les pépins mangés Jeunes larves dans une galerie sale : proche de l épiderme contenant de la sciure Galeries propres : n allant pas jusqu aux pépins, les galeries commencent par une spirale de 5-6 mm. CARPOCAPSE ATTAQUE DE CARPOCAPSE PETITE TORDEUSE DES FRUITS
7 II / DÉGÂTS SUPERFICIELS D INSECTES Attaques récentes Attaques en cours de cicatrisation Déformation du fruit Attaques anciennes cicatrisées Epiderme brouté sur 1-2 mm de profondeur. Les attaques se font au point de contact Feuille/fruits Morsures en «coup de fusil» La peau du fruit est mangée par plage Déformations irrégulières des jeunes fruits entraînant une dépréciation à la récolte Dépressions coniques Fruits déformés par plage Fruits déformés en sillons PANDEMIS 2 ème génération CAPUA 2 ème génération CAPUA/ PANDEMIS 1 ère génération PUCERONS CENDRES RHYNCHITE NOCTUELLE HOPLOCAMPE
8 III / DEGATS DE CHAMPIGNONS Attaques de l épiderme Attaques internes Tâches liégeuses Petits points noirs Petits points noirs d aspect diffus poudreux noir résistent au brossage La pourriture attaque la totalité du fruit Pourriture oculaire ou pédonculaire TAVELURE MALADIE «DES CROTTES DE MOUCHES» MALADIE DE LA SUIE Pourriture ferme, brune, à contour diffus. Fruits momifiés présentant des coussinets blancs Pourriture sèche PHYTOPHTORA MONILIA Monilia fructigena Cylindro carpon mali chancre Européen
9 IV / CAUSES DIVERSES COUP DE SOLEIL Tache de grande dimension apparaissant sur une face bien exposée du fruits. Dégâts variable selon l intensité de la brûlure. DEGATS DE FORFICULE Morsure en cupule de 3 à 10 mm de diamètre COCHENILLE Bouclier fixé au fruit mais facile à détacher, l épiderme réagit et fait souvent apparaître une auréole rouge qui entoure le petit bouclier foncé.
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