Vannes et systèmes d automatisation pour applications hygiéniques. La gamme complète

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1 Vannes et systèmes d automatisation pour applications hygiéniques La gamme complète

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3 C Grille de vannes

4 Solutions personnalisées de contrôle des flux Solutions de grilles de vannes Alfa Laval Nous sommes spécialistes de la fourniture de grilles de vannes préfabriquées sur mesure afin de répondre à vos exigences spécifiques. Notre savoir-faire vous assure la gestion des flux la plus efficace en utilisant un minimum de composants et vous permet de traiter efficacement certains problèmes clés, notamment les cycles thermiques, l aptitude au nettoyage et au drainage de vos systèmes, et la régulation de débit. Alfa Laval peut fournir ses grilles de vannes préassemblées, prétestées, et entièrement câblées, ainsi qu avec tous les raccordements pneumatiques nécessaires, les boîtes de raccordement et les panneaux de commande préraccordés. Ceci signifie que vous pouvez vous même raccorder rapidement des installations complexes, donc gagner du temps et éviter ainsi les pertes d argent liées aux interventions sur site et aux arrêts de production. D

5 La performance entre de bonnes mains Les applications hygiéniques requièrent énormément de soin, d attention aux détails et d attachement à des performances exceptionnelles. Alfa Laval a largement prouvé sa capacité à produire des solutions innovantes pour les applications hygiéniques, sur la base de ses trois technologies clés, la séparation, l échange thermique et le transfert des fluides. Les caractéristiques les plus évidentes de nos équipements hygiéniques sont une sécurité de haut niveau, une efficacité tout en délicatesse et une propreté sans aucun compromis, qu il s agisse de pompes, d échangeurs de chaleur, de vannes et de leur automatisation, de tubes et raccords, ou encore d équipements de séparation, de filtration ou de cuves. C est pourquoi tant de clients des industries alimentaires, biopharmaceutiques et autres secteurs exigeants placent les performances et l hygiène de leurs process entre les mains compétentes de nos experts, de nos filiales et de nos partenaires commerciaux dans le monde entier. Vous trouverez dans ces pages une vue d ensemble des vannes Alfa Laval pour les applications hygiéniques. Pour obtenir une documentation technique détaillée et les spécifications techniques de nos produits, contactez votre représentant Alfa Laval ou rendezvous sur le site 3

6 Vannes anti-mélange Les vannes anti-mélange apportent une souplesse et une sécurité maximales au traitement des flux de produits sanitaires ; elles permettent de traiter deux fluides différents, sans risque de contamination de l un à l autre. La présence de deux clapets indépendants et donc de deux joints d étanchéité signifie qu une seule vanne anti-mélange peut souvent remplacer deux vannes ou plus d un autre type. Alfa Laval propose plusieurs modèles de vannes anti-mélange différents, qui comportent tous une détection des fuites permettant d améliorer le niveau de fiabilité et de sécurité. Ils vous permettent de concevoir des solutions polyvalentes qui sont à la fois rentables et peu gourmandes en maintenance, et vous offrent d importantes nouvelles possibilités de traitement des fluides. Parmi ces modèles figure la vanne anti-mélange Unique et la gamme des vannes SMP. 4 Un coût d exploitation modéré Les vannes anti-mélange Alfa Laval sont conçues pour engendrer les coûts d exploitation les plus faibles possibles pendant toute leur durée de vie, qui est exceptionnellement longue. Leur principal avantage vient d une combinaison de coûts de maintenance modérés, de l utilisation d une faible quantité d énergie, de la facilité de réparation et d une diminution des stocks de pièces détachées. Elles permettent également de réduire les arrêts de production et les pertes de revenus qui en résultent. Meilleure disponibilité Les vannes anti-mélange Alfa Laval ont une très longue durée de vie, ce qui vous permet d éviter des interruptions de production coûteuses et imprévues. La conception à double clapet avec son système de relevage évolué et le principe de nettoyage SpiralClean permettent l utilisation d une ligne de produit tout en procédant au nettoyage de l autre ligne.

7 Coupes des joints et clapets des vannes anti-mélange Unique. Fermée Ouverte Flexibilité supérieure Grâce au concept modulaire qui est la base de conception des vannes anti-mélange Alfa Laval, vous ne payez que pour les caractéristiques précises et les performances dont vous avez besoin. Vous disposez ainsi d un retour sur investissement rapide et maximal. Ce concept facilite également la mise à niveau des performances de vos vannes par l addition de fonctions supplémentaires si vous avez besoin de changement. Ainsi, vous disposez d une souplesse de conception exceptionnelle pour l optimisation de vos process. Fiabilité de fonctionnement La conception unique de ces vannes anti-mélange, qui comportent un joint radial guidé et protégé, permet d obtenir un fonctionnement durable et sans perte de produit. Le joint à double lèvre réduit également le risque de contamination du produit. Les vannes anti-mélange Alfa Laval peuvent être équipées de système de surveillance pour obtenir un contrôle plus efficace du procédé. Maintenance optimisée Ces vannes sont conçues pour une maintenance rapide et facile. Elles permettent de nombreuses économies, notamment grâce à leur conception permettant le montage de l ensemble vérin/clapets par le dessus de la vanne facilitant aussi son démontage, sans nécessité de réglage lors du remontage et grâce à un actionneur sans maintenance mais réparable en toute sécurité grâce au ressort encagé. Facilité de nettoyage Pour assurer une sécurité maximale, les vannes antimélange Alfa Laval intègrent un système de détection des fuites. Les vannes anti-mélange Unique peuvent être équipées en complément du système SpiralClean pour les clapets et la chambre de fuite. Un système piloté de relevage indépendant des clapets assure le nettoyage individuel des joints de clapet et des sièges de la vanne sans risque que les solutions de nettoyage se mélangent au produit. 5

8 Vanne anti-mélange Unique La vanne anti-mélange Unique est la solution idéale pour les applications où la sécurité du process, la fl exibilité et le plus faible coût total de possession sont requis. La vanne anti-mélange Unique Alfa Laval vous apporte des solutions modulaires que vous pouvez facilement personnaliser en fonction de vos besoins. Cela signifi e également que vous ne payez que pour les caractéristiques précises et les performances dont vous avez besoin. Vanne anti-mélange Unique UltraClean VANNE ANTI-MÉLANGE DE FOND DE CUVE VANNE ANTI-MÉLANGE UNIQUE SENS DE LECTURE BOÎTIER DE CONTRÔLE SERVOMOTEUR OPTION DE NETTOYAGE CLAPET CORPS DE VANNE RACCORD SERVOMOTEUR BOÎTIER DE CONTRÔLE Non-équilibré Equilibré OPTION DE NETTOYAGE CORPS DE VANNE CLAPET OPTION DE NETTOYAGE SENS DE LECTURE Le guide de sélection suivant illustre les nombreuses combinaisons de fonctions et d équipements possibles grâce à notre concept de vannes anti-mélange Unique. De plus, il existe différentes tailles de vannes couvrant tous les besoins répondant aux standards internationaux. Ainsi vous pouvez toujours trouver la configuration qui convient à votre demande spécifique. Afin de configurer exactement la vanne qui convient à votre besoin, vous pouvez utiliser notre logiciel CAS. 6

9 Pour vous assister dans la sélection des vannes, vous trouverez ci-dessous les configurations standard de vannes Alfa Laval. Vous pouvez choisir de les utiliser ainsi ou d ajouter des caractéristiques supplémentaires afin de vous assurer qu elles répondent à vos besoins spécifiques. Le modèle Unique Basic est le modèle de base qui offre une réelle sécurité et une détection des fuites. Il se caractérise par un actionneur sans relevage indépendant des clapets et par des clapets non équilibrés. Le modèle Unique Seat Clean est le choix idéal pour les installations standards qui traitent des produits contenant des particules solides. Le nettoyage des clapets et des sièges est réalisé à l aide des commandes indépendantes de relevage des clapets pendant la procédure de nettoyage normale. Cette vanne comprend également un clapet inférieur équilibré qui supprime le risque de mélange des produits en cas de coups de bélier ou lorsque la pression dans la conduite est élevée. Le modèle Unique HighClean répond aux exigences les plus draconiennes en matière de traitement hygiénique de produits collants. Le système SpiralClean assure un nettoyage en profondeur de l arbre, des clapets inférieur et supérieur et de la chambre de fuite. Equipée de clapets équilibrés, cette vanne assure une protection contre les pressions élevées et les coups de bélier. Le modèle Unique UltraClean répond aux exigences les plus draconiennes en matière de traitement hygiénique des produits collants, des produits à forte teneur en particules solides ou des applications qui requièrent des conditions quasiment aseptiques. Il dispose d un actionneur permettant le relevage indépendant des clapets, des clapets équilibrés et le système de nettoyage SpiralClean. La vanne Unique fond de cuve est le choix idéal pour les installations standards. Le relevage du clapet durant les opérations de nettoyage permet le nettoyage des clapets et des sièges. Un clapet équilibré protège contre les coups de bélier lorsqu il se ferme dans le sens du flux du produit La vanne Unique fond de cuves avec entrée de nettoyage extérieure répond aux exigences les plus draconiennes en matière de traitement hygiénique pour les applications avec des produits collants, des produits contenant un niveau élevé de particules solides ou des applications qui requièrent des conditions quasiment aseptiques. Il dispose du système de nettoyage SpiralClean et de clapets qui se soulèvent de façon indépendante afin d assurer un nettoyage en profondeur des clapets, des sièges et de la tuyauterie correspondante. 7

10 Vanne Unique anti-mélanges pour grosses particules Convient aux applications avec de très grosses particules ou pour les fluides très visqueux. Elle offre les mêmes avantages que la vanne Unique mixproof mais elle a été spécialement conçue avec de larges ouvertures pouvant aller jusqu à 45 mm de diamètre. Gamme des vannes anti-mélange SMP Les vannes anti-mélange SMP sont une variante simplifiée des vannes anti-mélange Unique qui vous permet de bénéficier d une manière plus économique de la technologie et des avantages des vannes anti-mélange. Elles sont disponibles aussi bien dans les versions d arrêt que d inversion. Ces vannes à simple clapet et double étanchéité se vidangent automatiquement et ne possèdent pas de système de relevage du clapet. Elles offrent une sécurité maximum avec un minimum de pièces en mouvement, et leur montage se fait par la partie supérieure de la vanne facilitant ainsi l accès pour les opérations de démontage ou d entretien. SMP-BC Maintient les liquides séparés en utilisant deux joints sur le même clapet, séparés par une chambre de fuite. Souvent utilisées dans le cadre des installations de NEP, avec une sécurité améliorée par la détection des fuites. Dans ces modèles de vannes, le relevage partiel du clapet n est pas nécessaire. SMP-BCA Semblables aux SMP-BC, mais équipées d une membrane PTFE/élastomère, ces vannes sont conçues pour une utilisation dans des conditions d asepsie et de stérilisation impliquant des températures élevées. 8

11 Vannes anti-mélanges Unique de fond de cuve Elles disposent des mêmes avantages que la vanne anti-mélange Unique mais, elles sont spécialement conçues pour un montage horizontal et vertical directement en entrée et en sortie de cuves. Vanne anti-mélange Unique de fond de cuve Destinée à équiper les entrée et sortie de cuve, la vanne anti-mélange unique de fond de cuve est totalement vidangeable. Elle permet de nettoyer tous les éléments de tuyauteries conduisant à la cuve sans risque de contamination croisée. Vanne anti-mélange Unique de fond de cuve horizontal Elle offre les mêmes avantages que la vanne anti-mélange Unique mais, elle a été spécialement conçue pour un montage horizontal de la cuve. Cela améliore la nettoyabilité des raccordements horizontaux de la cuve et assure que chaque zone située en entrée et en sortie de cuve soit nettoyée. 9

12 Vannes à simple clapet Les vannes à simple clapet comportent une seule surface de contact entre le joint de clapet et le siège. Elles sont l un des éléments fondamentaux de la quasi-totalité des installations de process. Ceci signifie qu elles doivent être extrêmement fiables et polyvalentes afin de maintenir une production ininterrompue avec de très hauts niveaux d hygiène. La gamme Alfa Laval de vannes à simple clapet englobe les modèles Unique SSV et Unique SSSV. Elle regroupe un grand nombre de vannes spécialement conçues, qui sont particulièrement robustes et modulaires. Un investissement rentable Vous bénéficiez d une conception relativement simple et classique, avec un minimum de composants et quelques pièces mobiles, ce qui réduit les besoins en maintenance et limite les coûts des stocks. Vous obtenez ainsi le meilleur retour sur investissement possible grâce à l amélioration de la durée de vie de la vanne, sa fiabilité exceptionnelle, la diminution des pertes de produit, ainsi qu une meilleure sécurité des fluides et une hygiène améliorée. Réduction des coûts d ingénierie Les vannes Unique SSV bénéficient d une traçabilité totale, conformément à la réglementation CE numéro 1935/2004 sur les denrées alimentaires. Elles sont également certifiées EHEDG et peuvent être livrées avec le marquage 3A. La modularité de la conception, ainsi que les nombreuses possibilités de combinaison qu elle autorise, réduit de manière significative les coûts d ingénierie qui accompagnent l implantation des usines de production dans le monde entier. 10

13 Hygiène exceptionnelle Le corps de la vanne est élaboré à partir d un disque unique en acier inoxydable et présente une qualité de surface interne finale d un Ra<0.8 µm. Le corps de forme sphérique, sans aucune soudure, élimine les pièges à bactéries, et la conception des joints et des clapets permet un nettoyage plus efficace et une hygiène exceptionnelle. Le joint à double lèvre réduit tout risque de contamination du produit par l air ou par les impuretés. Un coût d exploitation modéré De par leur conception, ces vannes sont faciles à nettoyer et à maintenir propres, avec un minimum de pièces à entretenir. Cela permet de gagner du temps, des ressources, de la main d oeuvre et de limiter le stock. Les coûts d exploitation sont encore réduits par leur durabilité exceptionnelle, par la réduction des pertes de produit et par une amélioration du temps de fonctionnement. La conception du vérin de commande entraîne également une plus grande sécurité des performances de la vanne. Une plus grande durée de vie La conception unique utilisée pour les vannes Unique SSV, qui implique une compression prédéfinie des joints et un contact métal-à-métal entre le clapet et le siège, n engendre pas seulement une meilleure étanchéité mais prolonge également la durée de vie des vannes Unique SSV. Économies de ressources La fiabilité des vannes Unique SSV vous permettra de réduire les gaspillages de produits. Du fait qu elles soient conçues pour un nettoyage en place efficace, elles permettent de réduire la consommation de solutions de nettoyage coûteuses, d eau et d énergie en général, ce qui réduit par conséquence leur impact environnemental. 11

14 Vannes à simple clapet Unique SSV La conception modulaire de base des vannes à simple clapet Unique SSV est centrée sur un corps formé à partir d un seul disque en acier inoxydable, un joint à double lèvre très effi cace qui réduit tout risque de contamination croisée, et un clapet dont les capacités de nettoyage en place ont été améliorées. Vous pouvez également combiner différentes confi gurations avec différents types de vérins de commande. Cette conception modulaire et économique vous donne la possibilité d obtenir des vannes d arrêt aussi bien que d inversion, dans les confi gurations normalement ouverte/normalement fermée ou à action inversée, afi n de répondre quasiment à toutes les exigences. FOND DE CUVES UNIQUE SSV SENS DE LECTURE BOÎTIER DE CONTRÔLE SERVOMOTEUR JOINT CORPS DE VANNE CLAPET RACCORD CLAPET reverse acting Standard Standard TR2 TR2 Aseptique Standard Longue course Manuel Standard Standard ATEX Longue course Fermeture manuelle Régulation manuelle Deux temps TR2 Aseptique Régulation Corps en Y BOÎTIER DE CONTRÔLE SERVOMOTEUR CORPS DE VANNE CLAPET JOINT SENS DE LECTURE Ce guide de sélection illustre les nombreuses combinaisons de fonctions et d équipements possibles pour notre gamme de vannes Unique SSV. De plus, il existe différentes tailles de vannes couvrant tous les standards internationaux. Ainsi, vous pouvez toujours trouver la configuration qui convient à votre demande spécifique. Afin de configurer exactement la vanne qui convient à votre besoin, vous pouvez utiliser notre logiciel CAS. 12

15 Vanne à simple clapet Unique SSV (configuration standard) En tant que vannes à simple clapet les plus utilisées dans le monde, les vannes d arrêt et d inversion Alfa Laval sont utilisées dans une large gamme de process. Vanne aseptique Unique SSV Une membrane unique permet une étanchéité parfaite de la vanne et évite toute contamination par l atmosphère environnant, assurant une protection totale contre les effets des microorganismes en cours de fabrication. La membrane spéciale peut également être utilisée avec d autres modèles de vannes Unique SSV, notamment pour les configurations standard, tangentielle, à deux étages et de fond de cuve, où les conditions d asepsie sont essentielles. Vanne Unique SSV à corps en Y Normalement utilisée dans les installations qui impliquent des flux de produit contenant des particules de taille importante et/ou à viscosité élevée, et qui nécessitent une manipulation particulièrement douce des produits et des flux. 13

16 Vanne Unique SSV de fond de cuve Elle comprend un corps de vanne avec ou sans bride de cuve. Disponible en deux versions différentes avec des clapets qui s ouvrent soit dans la cuve (version action inverse - casse-croûte) soit dans le corps de vanne (version standard, tire-croûte). Vanne Unique SSV à longue course Spécialement adaptée aux fluides ou produits qui contiennent des particules et/ou des solides en suspension, ainsi que pour les fluides à viscosité élevée. Dans ce cas, une ouverture plus grande de la vanne est nécessaire pour que le réglage de débit se fasse en douceur et plus efficacement. Vanne à voie tangentielle Unique SSV Elle comporte un corps excentré de sorte que la voie de raccordement puisse être purgée lorsque la vanne est positionnée horizontalement. Particulièrement adaptée comme vanne de cuve, ou vanne de vidange montée horizontalement. Large éventail de position de montage lorsque, pour des questions d encombrement, il est difficile d installer la vanne dans la position verticale standard. 14

17 Vanne Unique SSV à deux étages La course de levage du clapet peut être réglée en fonction des volumes et quantités spécifi ques traités, ce qui convient particulièrement au dosage et au remplissage en deux étapes, où il est particulièrement important d assurer un volume exact. Cette vanne peut également être utilisée pour vidanger deux tuyauteries en même temps. Vanne Unique SSV à fermeture inverse Elle offre de multiples solutions, par exemple, pour éviter les coups de bélier lorsque la vanne ne peut se fermer contre le fl ux du produit comme avec une vanne à simple clapet standard. Elle peut être utilisée comme une vanne de sécurité contre les surpressions après une pompe volumétrique ou comme une vanne directionnelle multi-voies. Elle peut aussi être confi gurée comme une vanne d arrêt à deux ou quatre voies ou comme vanne d inversion de trois à six voies. Vanne à simple clapet Unique SSSV de petite taille Cette vanne est un modèle particulièrement simple qui comporte peu de pièces en mouvement. Elle est largement utilisée dans les industries alimentaires, des boissons ou des produits laitiers, ainsi que pour les produits pharmaceutiques ou de soins corporels. Elle est idéale pour la prise d échantillon, le nettoyage en place et pour d autres contextes où les débits sont réduits. Vanne Unique SSV manuelle D un faible encombrement et relativement simples, ces vannes vous sont proposées dans de nombreuses confi gurations et notamment verrouillables en position pour la régulation ou le dosage. 15

18 Vannes papillon Les vannes papillon sont des vannes d arrêt tout ou rien relativement classiques, avec une section de passage importante et une faible résistance à l écoulement. Cela en fait la solution tout terrain des technologies modernes de production et l idéal pour les liquides à viscosité faible ou moyenne. Les vannes papillon Alfa Laval portent toutes la référence LKB. Technologie des joints Les ressources techniques d Alfa Laval nous permettent de vous proposer une gamme exhaustive de joints en élastomère répondant à toutes les exigences. Différents matériaux et spécifications peuvent augmenter la stabilité thermique et la résistance chimique, et améliorer la résistance à la traction, tout en assurant une durée de vie plus longue et plus fiable. Avantages dus à la conception du papillon Les vannes papillon Alfa Laval sont équipées d un papillon en acier inoxydable poli présentant une excellente finition de surface (Ra<0.8 µm). La conception du papillon a été minutieusement testée. Les bagues de guidage sont montées sur les axes du papillon, ce qui évite toute abrasion et grippage entre les métaux et assure une rotation sans résistance du papillon. 16

19 Résistance à la pression Les différents modèles permettent de travailler à des pressions allant du vide total jusqu à 10 bar. C est l une des raisons pour lesquelles les vannes papillon Alfa Laval LKB ont un diamètre de tige de 12 mm plus large et plus solide que la norme de construction habituelle. Cette résistance supérieure permet de mieux supporter les coups de bélier, ce qui entraîne une meilleure sécurité de fonctionnement et une plus grande fiabilité. Large compatibilité aux normes sanitaires Ces vannes sont fabriquées afin d être en compatibilité totale avec les normes de tuyauteries en système métrique ou impérial, et avec presque toutes les dimensions standard, y compris ISO, DIN, JIS, ASME, etc. Cette compatibilité avec de multiples standards présente également des avantages en termes logistiques (stocks conséquents et variés) et financiers (réduction du nombre de vos commandes grâce à la variété des produits que nous sommes à même de vous proposer). Hygiène exceptionnelle Ces vannes extrêmement fiables sont conformes, pour ce qui est des matériaux utilisés, aux exigences de la FDA. Alfa Laval peut également délivrer sur demande des certificats d inspection 3.1 et des certificats de traçabilité. La technologie des joints Alfa Laval joue également un rôle majeur pour éviter toute sorte de contamination. Avantage des grilles de vannes Les vannes papillon LKB peuvent être facilement installées dans des grilles complexes de vannes, aux côtés d autres types de vannes. L utilisation des boîtiers de contrôle Alfa Laval permet d intégrer nos vannes papillon dans un large spectre de systèmes de commande électronique, pour une efficacité maximum. 17

20 Vannes papillon LKB La gamme de vannes papillon LKB Alfa Laval conçues à partir d éléments modulaires permet de répondre à l ensemble des exigences de fi abilité et d effi cacité pour des pressions de service allant du vide total jusqu à 10 bar. LKB Unique Control C2 ThinkTop ThinkTop Basic IndiTop Support pour détecteur de proximité Détection à effet Hall Bouts à souder LKLA-T NO / NC / A/A LKLA NO / NC / A/A Q EPDM FPM HNBR PFA Clamps LKB-F 2-position 4-position Poignée de réglage Male Femelle mobile Poignée de manoeuvre multipositions CORPS DE VANNE PAPILLON JOINT SERVOMOTEUR BOÎTIER DE CONTRÔLE SENS DE LECTURE Le guide de sélection suivant illustre les nombreuses combinaisons possibles et les équipements disponibles avec les vannes papillon LKB. De plus, il existe différentes versions permettant de se conformer à tout le spectre des normes d installation, dans le monde entier. Vous trouverez donc toujours une configuration qui correspond à vos exigences spécifiques. 18

21 Vanne papillon LKB avec poignée standard Disponible avec poignée manuelle standard pour une manoeuvre simple et franche grâce à la combinaison d un mouvement de traction et d un mouvement de rotation. La poignée de manoeuvre standard possède un ressort de rappel en position. LKB-F à raccordement par brides Version spéciale qui permet de sortir facilement le corps de vanne sans avoir à démonter les éléments de tuyauterie, ce qui facilite également les réparations, l entretien et le remplacement des joints, avec un temps d arrêt de production minimum. LKB avec actionneur Plusieurs actionneurs pneumatiques sont disponibles. La conception spéciale des actionneurs qui comportent un double ressort, garantit l application d un couple maximum sur le papillon de la vanne dans la phase de fermeture. Ouverture et fermeture sont donc effi caces et sûres. Les actionneurs Alfa Laval sont réputés pour leur fi abilité exceptionnelle dans toutes les conditions de fonctionnement. Vanne papillon Clampée La conception pratique de cette vanne aide à réduire le coût total d installation. Avec une poignée qui peut être montée dans toutes les directions à 360, elle constitue une solution très fl exible et grâce à son montage et démontage facile, cette vanne est idéale pour les applications qui requièrent une maintenance rapide et fréquente. 19

22 Un contrôle unique Avec une automatisation intégrée, le système Unique Control assure une interface optimale entre l actionneur et l automatisation. La simplicité de la fiabilité Unique Control est un servomoteur innovant qui est contrôlé par l action d un ressort combiné à celle de la pression d air au lieu de la solution traditionnelle par simple ressort. Combiné aux fonctionalités de l unité de contrôle, il apporte des avantages signifi catifs en termes de fi abilité et de longévité, assurant ainsi plus de temps de fonctionnement. Testé jusqu à plus d un million de manoeuvres sans maintenance, c est l actionneur le plus résistant du marché actuellement. Le design hygiénique de son enveloppe résiste aux environnements diffi ciles sans faiblir, se décolorer ou montrer des traces de corrosion. Unique Control propose une vision sur 360 degrés du fonctionnement de la vanne. Un modèle pour toutes les tailles Unique Control convient à toutes les tailles de vannes, de 1 à 4 (DN 50 à DN 100). Avec la possibilité de passer de la fonction normalement ouverte (NO) à normalement fermée (NF), un seul actionneur couvre la majorité des systèmes à base de vannes. Les installations existantes peuvent facilement être prises en charge par Unique Control, le seul élément requis est une nouvelle équerre de fi xation. Les actionneurs existants peuvent graduellement être remplacés lorsque le moment de les changer est venu, le système de détection et de contrôle est alors amélioré pour une autorisation intelligente. Des performances intelligentes En appuyant seulement sur un bouton, Unique Control détecte le type et la taille de la vanne et défi nit la pression de l air dans le système afi n d assurer le meilleur fonctionnement possible. Unique Control n est pas sensible aux chocs dus à la pression ou aux variations de températures, éliminant ainsi toutes les fausses alarmes qui peuvent venir arrêter le process. Une conception tout en un le rend également plus hygiénique. 20

23 Vannes à boule La conception à passage intégral des vannes à boule assure un écoulement libre du produit qui passe dans la vanne et une perte de charge minimale. Cette conception permet de les nettoyer par raclage. Elles sont particulièrement indiquées pour les liquides visqueux et les liquides contenant des particules solides ou semi-solides. Les vannes à boule à usage sanitaire Alfa Laval comportent les séries SBV et Tri-Clover. Vanne à boule sanitaire SBV Les unités SBV sont conçues pour être utilisées comme vanne et elles sont disponibles pour les actionneurs pneumatiques ou les poignées qui s opèrent manuellement. Idéales pour les applications avec de fortes pressions et températures aussi bien que les applications où les systèmes de raclage sont nécessaires. Vanne à boule Tri-Clover Elle est idéale pour les applications nécessitant une conception full-flow (débit max.) afin de réduire les turbulences du flux et les pertes de charge. Une option avec garniture englobante de la boule est disponible pour les applications où il est important d éviter autant que possible que le produit ne soit piégé à l intérieur du corps. 21

24 Vannes de régulation Les vannes de régulation sont le bon choix lorsque le volume des fl uides et leur direction doivent être ajustés ou contrôlés. Elles sont spécialement conçues pour être utilisées dans une large gamme d applications de mesure, de mélange, de pesage et de remplissage. Elle sont la solution idéale pour le contrôle de précision des fl ux et de leurs pressions. Vanne CPM-2 Conçue pour maintenir une pression d entrée ou de sortie constante, à l aide de tailles de clapet différentes et de divers coeffi cients de débit Kv. Ce système de clapet réagit immédiatement à toute variation de pression du produit en adaptant sa position de façon à maintenir la pression constante. Cette vanne est souvent utilisée en amont des machines de conditionnement et d embouteillage, etc. LKC-2 Clapet anti-retour Le clapet anti-retour s ouvre lorsque la pression sous le clapet est supérieure à la pression de tarage défi nie à la force du ressort qui doit être minimale. Il se referme dès que la pression du produit devient inférieure à celle produite par le ressort. Une pression plus élevée appliquée sur le clapet dans le sens opposé au passage du fl uide évite tout retour du liquide. Vanne SPC-2 Vanne modulante électropneumatique ; elle comporte un convertisseur IP qui fait partie intégrante de l actionneur. Les différents modèles de clapets et leurs coeffi cients de débit Kv donnent des plages de débit différentes. Ce type de vanne est fréquemment utilisé pour contrôler avec précision la pression, le débit, la température et le niveau de liquide dans les cuves. Vanne de régulation RV-ST unique Vanne de régulation (push and play) comprenant un convertisseur IP intégré et conçue sur la base des vannes Unique SSV. Elle est prévue pour être équipées de différents clapets correspondants à des valeurs de Kv, qui procurent différents débits. Cela permet un contrôle effi cace du fl ux du produit en admettant, en fonction de la course effective, différentes pertes de charge. Elle est communément utilisée comme vanne de régulation pour les tâches de mesure, de mélange, de pesage et de remplissage. 22

25 Vannes spéciales Alfa Laval propose une large gamme de vannes conçues pour des utilisations particulières et pour répondre à des exigences spécifi ques. Vanne pneumatique LKAP Cette vanne d arrêt traditionnelle, commandée à distance, est largement utilisée pour les débits faibles et pour les applications de dosage des industries alimentaires et chimiques. Vanne de prise d échantillon Unique Ces vannes spéciales sont conçues pour assurer une stérilisation effi cace avant et après chaque prélèvement d échantillon. Plusieurs versions sont disponibles selon que la viscosité des produits est élevée ou faible, et pour la prise d échantillons à l aide d une seringue hypodermique. LKUV-2 Clapet de purge d air Vanne de purge d air automatique à double siège avec une boule mobile qui se referme contre le clapet supérieur et inférieur, en fonction de la pression. Lorsqu il est important de faire sortir tout l air présent dans un système hydraulique. Ils peuvent être montés verticalement au-dessus d une longueur de tuyauterie ou d une cuve, ou en amont de l aspiration d une pompe. Vanne de chasse à l air LKBV Vanne pilotée pneumatiquement et destinée à purger les liquides des tuyauteries ou à agiter le contenu des cuves en insuffl ant de l air. Vanne à patin MH Vanne qui se vidange automatiquement et permet un écoulement multidirectionnel du produit. Un obturateur interne (patin) ferme progressivement les orifi ces afi n de réduire au minimum les coups de bélier et les contraintes dus à la pression à la fois pour la vanne et pour les liquides qui la traversent. Cette vanne peut être fournie en version manuelle ou pneumatique à simple ou double effet ; elle est généralement utilisée lorsqu il est important de lutter contre les coups de bélier. 23

26 Vannes UltraPure Conçues pour relever les challenges de l industrie biopharmaceutique et ceux d autres applications exigeantes en matière d hygiène, la gamme de vannes UltraPure Alfa Laval répond aux exigences des Bonnes Pratiques de Fabrication (cgmp). Elles s accompagnent d un ensemble de documentations, nommé Q-doc, qui facilite les processus de validation. Des performances bien documentées Q-doc est un modèle de documentations. Il accompagne tous les produits de la gamme UltraPure et il est basé sur les bonnes pratiques de fabrication (GDC). Q-doc reprend tous les aspects de la production, de la matière première à la livraison de l équipement. Q-doc apporte une transparence totale sur l approvisionnement, la production et la chaîne logistique. Il est ainsi facile de suivre la trace du plus petit changement de matériau et de process de fabrication, même lorsqu il s agit des pièces détachées. Toutes les parties en contact avec le produit sont entièrement traçables afi n d assurer que la conception donne la performance et la validation attendues dès le début. Q-doc comprend les manuels des équipements, les procédures de qualité et de fabrication, les certifi cats matières et les informations nécessaires à la maintenance, notamment les pièces détachées, pour tous les composants standard. Des produits fi ables et à hautes performances assurent ainsi une qualité constante au sein d un même lot, ou d un lot à un autre, et sauvegarde les caractéristiques et la qualité du produit traité. Pour en savoir plus, consultez notre site dédié aux industries biopharmaceutiques : Vanne à boule UltraPure Vanne papillon UltraPure Clapet anti-retour LKC UltraPure Vanne à membrane unique DV-ST UltraPure Vanne à membrane à passage droit 24

27 Vannes aseptiques à membrane Ce type de vanne est largement répandu dans l industrie pharmaceutique. Cependant, elles sont également un choix idéal dans d autres process où il est essentiel d éviter toute augmentation des concentrations de microorganismes. Alfa Laval propose une vaste gamme de vannes aseptiques à membrane destinées aux process aseptiques, stériles et ultra-hygiéniques. Vanne à membrane UltraPure à passage droit Vanne à membrane basée sur un système radial avec une taille compacte et une conception facilitant la maintenance et les opérations de Nettoyage en Place et de Stérilisation en Place. Elle offre des conditions très souples au moment de son installation car aucun angle particulier n est requis pour éliminer les bras morts. Vanne à membrane Unique UltraPure DV-ST Elle comprend un actionneur compact et léger avec une facilité de conversion des fonctions de contrôle (NC-Air/Air/NO). Elle possède une large gamme de membranes qui ont fait leurs preuves et des corps de vannes de grande qualité avec un faible delta en ferrite et une teneur maximum en souffre spécifi ée. VANNE À MEMBRANE UNIQUE Acier inoxydable Matériau omposite/ Acier inoxydable Matériau composite Vissé Epoxy Limiteur de course Type ER55 Type 1062 Type 8690 Type 8695 Clipsé Acier inoxydable A baïonnette Matériau composite/ Acier inoxydable Matériau composite MEMBRANE RACCORD BOÎTIER DE CONTRÔLE Vanne 2 voies Vanne en T Vanne multivoies Vanne tandem Vanne fond de cuves CORPS DE VANNE SENS DE LECTURE Ce guide de sélection illustre les différentes combinaisons d équipements et de caractéristiques disponibles dans la gamme de vannes à membranes Alfa Laval. De plus, il existe différentes tailles de vannes couvrant tous les standards internationaux. Ainsi, vous pouvez toujours trouver la configuration qui convient à votre demande spécifique. 25

28 Contrôle et commande des vannes L un des moyens les plus efficaces de tirer pleinement profit de ces vannes est de contrôler et régler leur action de manière aussi précise, fiable et économique que possible. Alfa Laval offre une gamme complète d unités de contrôle et de commande, montées au sommet des vannes, particulièrement faciles à installer et à utiliser avec les vannes sanitaires. Un contrôle plus efficace et des coûts maîtrisés Les systèmes de détection traditionnels sont rarement capables de mémoriser les paramètres pré-définis pour le fonctionnement des vannes. Les unités Alfa Laval résolvent ce problème en utilisant un système de capteurs de pointe brevetés avec des tolérances préconfigurées qu il n est pas nécessaire de modifier. Cela évite tout nouveau réglage pendant toute la durée de vie du boîtier. Vous avez ainsi une solution qui vous permet de gagner du temps et de limiter au minimum les arrêts de production et que vous pouvez presque oublier une fois réglée. Les combinaisons économiques de nos boîtiers ThinkTop, pour le contrôle des vannes pneumatiques, et de nos boîtiers IndiTop, pour l indication des positions des vannes, vous donnent un contrôle total sur les opérations de traitement des fluides, avec le degré d automation exact dont vous avez besoin. Faciles à installer Ces unités s adaptent sur toutes les vannes sanitaires Alfa Laval équipables de boîtiers de contrôle et de commande en partie supérieure de l actionneur, dans le cadre d une procédure simple et classique qui ne requiert aucune compétence particulière ni adaptateurs coûteux. Ainsi, ils sont la solution idéale pour l adaptation et la modernisation des installations de process existantes et pour augmenter la flexibilité. Une fois installé, le paramétrage initial est effectué manuellement de façon rapide et facile à l aide d un dispositif spécial et en 5 impulsions. Ensuite, vous pouvez oublier le paramétrage des vannes. Les unités de contrôle et de commande montées au sommet des vannes sont bénéfiques à votre production car elles assurent : Un meilleur contrôle et une meilleure commande du fonctionnement de vos process Une connaissance totale et la consignation d informations sur le processus en cours L accroissement de la sécurité et de la fiabilité Un coût d acquisition réduit par les économies de temps et de main d oeuvre, évitant les interruptions de production et les erreurs Une évolution, expansion et reconfiguration des installations existantes sans avoir recour à aucun adaptateur. 26

29 Vanne papillon LKB Vanne à simple clapet Unique SSV Vanne anti-mélange Unique Des coûts d acquisition et d exploitation modérés Les boîtiers de contrôle et de commande Alfa Laval vous permettent d obtenir des coûts d acquisition et d exploitation remarquablement faibles grâce aux économies de temps, de main d oeuvre et d installation qu elles engendrent, tout en améliorant les temps de production pendant toute leur durée de vie. Grâce à leur conception modulaire, les boîtiers entièrement englobants ThinkTop et IndiTop sont extrêmement robustes et ne comportent qu un petit nombre de composants, ce qui permet d économiser sur les stocks de pièces détachées et les coûts de maintenance tout au long de leur durée de vie. Construites pour durer Les unités de contrôle et de commande Alfa Laval sont construites pour une durabilité maximum à l intérieur comme à l extérieur. Ils sont conformes aux normes strictes IP66 et IP67 de protection des équipements électroniques contre la pénétration des particules de poussière ou des liquides. Les boîtiers de contrôle ThinkTop pour les vannes pneumatiques sont totalement étanches et sont adaptés à tous les environnements de travail connus. Ils sont également dotés de clapet de surpression avec membrane type GORE qui évite toute accumulation d humidité. Tous les matériaux utilisés apportent une protection contre les effets des impacts physiques, des rayonnements ultraviolets et de l environnement de travail laissant apparaître la présence de graisse, d huile et de produits chimiques. Les données de paramétrage de chaque vanne sont automatiquement stockées dans la propre mémoire de l unité. Ces informations importantes sont donc totalement protégées contre les effets d une éventuelle panne d alimentation électrique. Sûrs et robustes Les boîtiers de contrôle et de commande Alfa Laval ont des caractéristiques bien éprouvées, conçues pour garantir une sécurité maximale pendant la production en s assurant que chaque vanne fait exactement ce qu elle est supposée faire, quelles que soient les conditions. Le système capteur sans contact no touch est moins sensible aux effets de la température et des vibrations car il est moulé directement dans les boîtiers montés au sommet de la vanne. Capteur sans touches Aimant Le capteur détecte le mouvement de la tige avec une extrême précision. Ceci signifi e que ces unités peuvent être installées avec des tolérances permettant de détecter tout mouvement d ouverture/de fermeture du clapet. Ceci permet d éviter toute erreur de fonctionnement qui pourrait entraîner un gaspillage de la production. 27

30 ThinkTop Ces unités de contrôle haut de gamme, qui se montent sur le dessus des vannes pneumatiques, donnent accès à une gamme complète d interfaces électroniques qui permettent le contrôle des électrovannes, la transmission des signaux de retour et l opportunité de tirer pleinement profi t des avantages des vannes sanitaires Alfa Laval aux opérateurs. Les boîtiers ThinkTop permettent d exploiter tous les avantages des systèmes automatisés de contrôle et de commande des vannes. Ils fournissent également des données fi ables en temps réel qui permettent d assurer la traçabilité totale de chaque lot de production. ThinkTop Basic Ces unités de contrôle milieu de gamme, qui se montent sur le dessus des vannes pneumatiques, répondent aux exigences de base de l automatisation du contrôle et de la commande des vannes sanitaires avec un plus faible nombre d entrées et de sorties numériques. L installation des boîtiers ThinkTop est à la fois rapide et simple. Ils constituent une solution économique et souple pour le contrôle des installations de traitement automatisées et semiautomatisées. ThinkTop Basic Sécurité intrinsèque pour environnement ATEX Supports de détecteurs latéraux Certains types de vannes sanitaires Alfa Laval sont proposés avec des supports de détecteurs latéraux sur lesquels peuvent se monter différents types de capteurs et de micro-interrupteurs. IndiTop Les boîtiers de détection IndiTop sont utilisés pour transmettre de faibles volumes de données tel que les retours d information sur les positions de tous types des vannes sanitaires Alfa laval. Ils ne comportent pas d électrovanne et ne requièrent pas de réajustement du réglage au fi l du temps. Une fois en place, le système peut presque être oublié. Ainsi, ces boîtiers constituent un choix idéal pour une utilisation économique dans des installations neuves ou anciennes, dont le besoin de signaux numériques est limité. 28

31 Faire passer le message Les unités de contrôle Alfa Laval sont conçus pour procurer aux équipes techniques des informations justes et fi ables sur le fonctionnement réel des vannes sanitaires à n importe quel moment. Les informations importantes sont toujours présentées de façon visuelle avec des LED de couleur pour faire en sorte que les opérateurs voient la position actuelle de la vanne et, si elle est ou non connectée. Large plage d interfaces compatibles Les unités de contrôle Alfa Laval peuvent également fournir des informations électroniques de façon numérique en relayant les données de position des vannes provenant des capteurs vers un automate programmable (PLC) selon différents protocoles de communication industriels. Cela comprend les traditionnelles interfaces numérique, les interfaces AS, relativement simples d utilisation, et des interfaces bus terrain plus sophistiquées telles que DeviceNet. Interface numérique Interface AS En combinant des systèmes bus et des technologies numériques, les équipements Alfa Laval sont compatibles avec les principaux automates programmables (PLC) avec entrée digitale / sortie cartes et des passerelles de communication avec d autres systèmes bus terrain. Cela facilite la combinaison de différentes unités de contrôle et de données provenant de différentes interfaces de communication pour répondre à tout moment à vos besoins en matière de contrôle des vannes. De la flexibilité pour une évolution des besoins Les technologies d automatisation des vannes Alfa Laval vous permettent de combiner différentes vannes, équipements de contrôle et protocoles de communication pour répondre à l évolution de vos besoins. Les solutions Alfa Laval vous permettent également de rationaliser les interfaces et les confi gurations de câblage en connectant les signaux de retour d information provenant de différentes unités de contrôle. Cela réduit considérablement les investissements nécessaires à un système de contrôle des vannes effi cace et compatible dans le futur. Combinaison de différents protocoles de communication DeviceNet 29

32 Solutions de gestion des fl ux Alfa Laval propose une vaste gamme de vannes sanitaires de types différents, englobant des confi gurations et dimensions nombreuses et variées. Cette offre est appuyée par le savoir-faire et l expérience qui sont essentiels pour confi gurer toute installation de la manière la plus économique possible, quelle qu en soit la complexité. Gamme complète Alfa Laval peut vous fournir une gamme complète de vannes sanitaires, conçues pour répondre pratiquement à toutes vos exigences. DN Presque toutes les dimensions standard, y compris ISO, DIN, JIS, ASME, etc. Normes (316L) et (316L) pour l acier inoxydable. Joints EPDM, PFTE, HBNR, FPM, silicone Q et PFA. Qualités de surface avec valeurs de rugosité de Ra 6,3 0,25 µm, y compris options d électro-polissage. Caractéristiques d hygiène reconnues internationalement, y compris options pour conditions aseptiques. Conformes à un large éventail de normes internationales essentielles, notamment agrément FDA, certifi cat de conformité 3A, conformité EHEDG, ATEX, etc. Le détail des vannes Alfa Laval est disponible dans le catalogue papier A portée de main ou en ligne à l adresse Vue d ensemble des vannes sanitaires Alfa Laval Tâches Catégories de vannes Vannes d arrêt Vannes de Vannes de prise Vannes de Vannes de Vannes P/M* Vannes tout ou rien régulation d échantillon fond de cuve dérivation ATEX aseptiques Unique anti-mélange ( )*** P SMP P Unique SSV P/M Unique SSSV P/M CPM-2 P LKC-2 P SPC-2 & RV-ST P Vanne de prise d échantillon Unique P/M Vanne à patin MH P/M Vannes papillon LKB et Clampée P/M Vanne à boules P/M Vanne à membrane Unique P/M Vanne à membrane à passage droit P/M 30

33 Configurations et dimensions adaptées Alfa Laval met à votre disposition un logiciel efficace, qui vous fera gagner du temps et vous facilitera la configuration et le dimensionnement des installations de vannes sanitaires. Un logiciel informatique d aide à la sélection Le logiciel informatique d aide à la sélection Alfa Laval (CAS) permet d identifier rapidement et facilement la configuration de vannes qui répond le mieux à votre process. Il vous donne une vue d ensemble claire pendant que vous configurez chaque vanne. CAS inclut également des schémas, références d articles et listes de pièces de rechange, ce qui facilite l établissement de vos commandes et la rationalisation des procédures de maintenance et d entretien. Cet outil exceptionnel proposé par Alfa Laval peut même vous aider à estimer vos coûts d entretien, ce qui facilite l établissement de vos budgets. Portail CAD Notre portail CAD (computer-aided design) offre des dessins en deux ou trois dimensions de nos vannes anti-mélanges, vannes à simple clapet et vannes papillon. Vous pouvez ainsi télécharger des visuels 2D et 3D dans des formats variés. Pour plus d informations, visitez le site Contrôle et régulation UltraPure Raclage Unique ThinkTop ThinkTop Basic ThinkTop IndiTop Indicateur Système Divers à l obus Control en sécurité intrinsèque Basic latéral de support ( )** * Pneumatique et/ou manuelle. ** Peut être installé et utilisé sur ce type de vannes, bien que cette pratique ne soit pas courante. *** Afin de pouvoir être utilisé dans un environnement ATEX, le capot de protection en plastique bleu doit être enlevé. 31

34 Alfa Laval en bref Alfa Laval, leader mondial, fournit des équipements spécifiques et apporte des solutions globales de procédés. Nos équipements, systèmes et services permettent à nos clients d optimiser la performance de leurs process. Jour après jour. Nous sommes à leurs côtés pourréchauffer, réfrigérer, séparer et transférer des produits tels que le pétrole, l eau, les produits chimiques, les boissons, les produits alimentaires, l amidon et les produits pharmaceutiques. Dans près de 100 pays notre organisation mondiale met à la disposition de nos clients un réseau de proximité à leur écoute. Comment contacter Alfa Laval Nos coordonnées sont mises à jour sur notre site internet ESE00697FR 1109 Tri-Clover est une marque déposée propriété d Alfa Laval Corporate, Suède. ThinkTop est une marque déposée propriété d Alfa Laval Corporate, Suède. Alfa Laval est une marque déposée propriété d Alfa Laval Corporate, Suède Alfa Laval.