Bilan analytique des laboratoires du CACQE de Janvier à Juillet 2014

Transcription

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2 Bilan analytique des laboratoires du CACQE de Janvier à Juillet

3 ACTIVITE ANALYTIQUE GLOBALE DES LABORATOIRES (de Janvier à Juillet ) NATURE DE L'ANALYSE ECHANTILLONS ANALYSES ECHANTILLONS NON CONFORMES POURCENTAGE DE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE % PHYSICOCHIMIQUE % % * LE NOMBRE TOTAL D'ECHANTILLONS ANALYSES: * ECHANTILLIONS ANALYSES POUR LA REPRESSION DES FRAUDES : * ECHANTILLONS ANALYSES POUR ETUDE : * ECHANTILLONS ANALYSES POUR LES SERVICES COLLABORANTS:

4 ACTIVITE ANALYTIQUE DANS LE CADRE REPRESSIF (de Janvier à Juillet ) NATURE DE L'ANALYSE ECHANTILLONS ANALYSES ECHANTILLONS CONFORMES NON POURCENTAGE DE NON CONFORMITE MICROBIOLOGIQUE % PHYSICOCHIMIQUE % % * ECHANTILLIONS ANALYSES POUR LA REPRESSION DES FRAUDES : * ECHANTILLONS ANALYSES EN MICROBILOGIE: * ECHANTILLONS ANALYSES EN PHYSICOCHIMIE:

5 RECAPITULATIF DU BILAN ANALYTIQUE GLOBALE PAR LABORATOIRE (d de Janvier à Juillet ) LABORATOIRE REPRESSIF ETUDE PREST AUX SERVICES COLL* TOTAL ALGER ORAN CHLEF BEJAIA ANNABA SETIF CONSTANTINE TAMMANRASSET TIARET GHARDAIA TISSEMSSILT JIJEL NAAMA BECHAR ILLIZI OUARGLA TLEMCEN ADRAR SAIDA TOTAL TOTAL EN % % % % %

6 ACTIVITE ANALYTIQUE DES LABORATOIRES PAR FAMILLE DE PRODUIT DANS LE CADRE REPRESSIF (de Janvier à Juillet ) Analyses PHYSICO- CHIMIQUES MICROBIOLOGIQUES Produits E.A E.N.C E.A E.N.C Lait pasteurisé conditionné Lait cru Lait concentré Lait fermenté Lait en poudre Lait stérilisé U.H.T Yaourt Crème dessert Crème glacée Fromage fondu Fromage pâte molle Fromage à pâte dure Lait en poudre pour enfants Concentré de tomate Conserve de confiture Conserve de poissons Conserve de variantes (olives, cornichon) Viandes rouges fraîches Viandes rouges congelées Viandes de volaille Viandes hachées Poissons frais Poissons congelés Produits de charcuterie (pâtés, cachir ) Merguez Œufs Eaux courantes Eaux de consommation préemballées Sodas et boissons gazeuses Boissons aromatisées Lait et produits laitiers Produits en conserves Viandes et produits à base de viande Œuf et produits dérivés Eaux et boissons

7 Eaux fruitées Boissons instantanées Boissons aux laits fermentés Sirops Boissons alcoolisées Jus de fruit Pulpes de fruits Blé dur Blé tendre Maïs Riz Semoule Farine Maïzena Amidon Pâtes alimentaires Fruits secs Légumes secs Sucre blanc Miel Confiseries Chocolat et cacao végétal Produits de préparation pour gâteaux Café en grain Café moulu Café grillé Chicoré Thé Eaux et boissons (suite) Blé et dérivés Fruits et légumes naturellement secs Sucres et dérivés Café, Chicoré et Thé

8 Vinaigre Sel iodé Epices Sauces (mayonnaise) Margarine Huile de table Huile d olive Beure Tabac à chiquer Tabac Herbes solubles (Tisanes,..etc) Pâtisseries Biscuits secs Gâteaux traditionnels Plats cuisinés à base de viande Plats cuisinés à base de légumes Arachides Dentifrice Savon de toilette Shampooing Parfums Henné Talc Teinture pour cheveux Vinaigre et produits d assaisonnement Graisses animale et végétale Herbes sèches Gâteaux Plats cuisinés Graines Oléagineuses Produits cosmétique et d hygiène corporelle

9 Produits d entretient Eau de javel concentrée Eau de javel Sani bon Crésyl Savon de ménage Esprit de sel Poudre de lessive multi usage Liquide de refroidissement Eau distillé Aliments de volailles Aliments de bétails Appareils à gaz Appareils électriques Piles Produits d entretient automobile Aliments de bétails Appareils électroménagers

10 Tableau récapitulatif du contrôle analytique par famille de produits (de Janvier à Juillet ) Famille du produit Echantillons analysés Physico chimique Echantillons non conformes Echantillons analysés Microbiologique Echantillons non conformes % NC % NC Lait et produits laitiers. %.% Conserves.%.% Viande et produits à base de viande.%.% Ovo produits % % Eaux et boissons.%.% Céréales et dérivés.%.% Fruits et légumes naturellement secs.% % Sucre et produits dérivés.%.% %Café, chicoré et thé.% % Vinaigre et produits d assaisonnements.%.% Graisses animales et végétales.% % Herbes sèches.% % Gâteaux.%.% Plats cuisinés %.% Graines oléagineuses % % Produits cosmétiques et d hygiène corporelle %.% Produits d entretient.% % Produits d entretient automobile.% % Aliments de bétails % % Appareils électroménagers.% % %TOTAL.%%.%

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