Menu de la semaine 17 Maison Relais Kehlen

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1 Menu de la semaine avril avril avril avril avril 2018 Salade verte, carottes, radis et vinaigrette Bouillon de légumes et pâtes ABC Pêche au thon et salade Soupe aux petits pois Salade Niçoise (blé) Émincé de poulet aux épices Tikka Massala Saumon sauce à l'oseille Côtelettes de porc sauce barbecue Gnocchi de pommes de terre sauce napolitaine Hachis parmentier *** *** (100% bœuf) *** *** 7-8(amandes) 4-7 1(blé) Riz complet Boulgour Nouilles Emmental râpé 1(blé) (blé)-3 7 Courgettes Chou romanesco Tomates à l'ail Ratatouille Carottes Fromage blanc et sirop d'érable Tarte tatin Milk-shake Panna Cotta et coulis de caramel Compote de fruits 7 1(blé) Croissant praliné Yaourt et sucre (à part) sauce cocktail Corn flakes et lait Tartine au chocolat 1(blé)-3-7-8(amandes, noisettes, noix) (orge)-7 1(blé, orge)-6-7-8(noisettes) et selon le type de pain: 1(seigle, avoine, épeautre)-11

2 Menu de la semaine avril mai mai mai mai 2018 Potage de carotte au lait de coco Tomate, concombre, maïs et vinaigrette Soupe de poireau Salade César (blé) Fish burger (pané) Férié: Sauté de Quorn et son petit pain au sésame Spaghetti à la carbonara Fête du travail Escalope de dinde sauce au curry 1(blé)-7 3 Burger 1(blé)-4; Pain 1(blé) Emmental râpé Gratin dauphinois Pommes de terre wedges Polenta (blé) 7 Salade verte et vinaigrette Haricots verts Garniture : Salade, tomate, cornichons Petits pois aux oignons Banane et chocolat fondu Yaourt à la vanille Salade de fruits Mousse au chocolat Tartine au Kiri Tiramisu Muesli et lait Biscuits sablés Gâteau financier 1(blé, orge)-6-7 1(blé)-3-7 1(blé)-7-(5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-3-7 1(blé)-3-7-8(amandes)

3 Menu de la semaine 19 7 mai mai mai mai mai 2018 Potage au céleri sauce fromage blanc Billes de mozzarella, tomates cerises, iceberg et vinaigrette Potage aux légumes verts Weinzossis et moutarde Blanquette de veau à l'ancienne Wrap de poulet sauce au fromage blanc Quiche à la tomate *** et au fromage (emmental et mozzarella) *** *** Weinzossis 3; Sauce 10 7 Tortilla 1(blé); Sauce 7 Pomme de terre vapeur Riz Basmati Quinoa crémeux 12 1(blé) Brocoli Courgettes sautées Carottes Poêlée de légumes (carotte, céleri, courgette, navet, oignon, poireau) 9 Fromage (type Babybel) et raisins Compote de fruits Ile flottante Fromage blanc à la cassonade Férié: Ascension Berliner Cookies aux pépites de chocolat Crème à la vanille sauce fromage blanc Cracotte à la confiture 1(blé-orge) (blé) (blé) (blé, seigle)-7

4 Menu de la semaine mai mai mai mai mai 2018 Salade Coleslaw Velouté de fenouil sauce cocktail Betteraves rouges, concombre et féta Soupe à la carotte Jambon braisé et son jus Bouchée à la reine Bœuf aux oignons Emincé de tofu fumé sauce au curry Filet de saumon sauce crème 10 1(blé)-7 1(blé) Blé Frites (au four) Pommes de terre à l'anglaise Fusilli tricolore Riz 1(blé) 12 1(blé) Trio de poivrons Haricots verts Asperges Chou-fleur Epinards à l'ail 7 7 Poire Belle Hélène Crème brûlée Cake au citron Yaourt aux fraises Salade de fruits (blé) Tartine au jambon Gâteau au yaourt Tranche d'ananas et noix de coco râpée Muesli et lait Twist choco 1(blé, orge)-6-7 et selon le type de pain: 1(seigle, avoine, épeautre)-11 1(blé)-3-7 1(blé)-7-(5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-3-7

5 Menu de la semaine 21 Vacances de Pentecôte 21 mai mai mai mai mai 2018 Férié: Lundi de Pentecôte Concombre, olives, chou chinois et vinaigrette Salade de mâche, maïs et copeaux de parmesan Potage aux poivrons rouges Soupe à la tomate Lasagne végétarienne Filet de colin sauce citron Pizza Hamburger (pur bœuf) et son petit pain au sésame Pain: 1(blé)-11 *** *** Pâtes complètes Rösti 1(blé) (blé) 1(blé)-7 3 Fenouil braisé Petits pois Salade verte et vinaigrette Garniture : Salade, tomate, cornichons Fromage blanc Stracciatella Tarte au chocolat Compote de fruits Fraises chantilly 6-7 1(blé) Chausson aux pommes sauce curry Corn flakes et lait Tartine au chocolat 1(blé) (orge)-7 1(blé, orge)-6-7-8(noisettes) et selon le type de pain: 1(seigle, avoine, épeautre)-11

6 Menu de la semaine mai mai mai mai juin 2018 Bouillon de légumes et vermicelles Concombre à la crème Carottes râpées Soupe de légumes Salade Grecque 1(blé) Sorisi ricotta épinards sauce tomate Cordon bleu de dinde pané Émincé de bœuf et son jus Pilons de poulet et merguez Filet de saumon grillé 1(blé)-3-7 1(blé) Emmental râpé Purée de patates douces Pommes de terre vapeur Semoule Pâtes (blé) 1(blé) Salade et vinaigrette Tomate à la provençale Brocoli aux amandes Légumes couscous Poireaux (blé) 8(amandes) 9 7 Yaourt nature Mousse aux fruits rouges Crumble à la pomme et à la rhubarbe Salade de fruits Crème caramel 7 7 1(blé)-7-8(amandes) 1(blé)-3-7 Banane Tartine à la confiture Muesli et lait Cake à la carotte Brioche 1(blé, orge)-6-7 et selon le type de pain: 1(seigle, avoine, épeautre)-11 1(blé)-7-(5-8 si muesli aux noix) 1(blé)-3-7 1(blé)-3-7

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