FICHE TECHNIQUE 2015/2016

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1 FICHE TECHNIQUE 2015/2016 * Valide à partir du 01 nov 2015 au 31 oct 2016 Du nom du célèbre naturaliste irlandais Charles Telfair qui vécut sur ces terres au 19ème siècle, cet hôtel vous accueille dans un décor élégant et raffiné pour un voyage pas comme les autres à la rencontre du romantisme et de la volupté. Heritage Le Telfair est planté sur un Domaine de 2500 hectares, plus connu sous le nom du Domaine de Bel Ombre. Situé sur la côte immaculée du Sud de l'île Maurice, et s'étirant des collines verdoyantes jusqu'au lagon cristallin, le site combine parfaitement plage, nature, détente et découverte. Ce "Domaine des Expériences" vous invite à vivre des moments véritablement mauriciens. LES PLUS DE L'HÔTEL Le Domaine de Bel Ombre, ses 2500 hectares et sa nature florissante Membre des "Small Luxury Hotels of the World" 1km de plage de sable blanc Un spa Seven Colours 'Millesime Collection' de 2000m 2 Vue sur la mer ou sur la rivière pour les chambres Deluxe et les Suites Service de majordome dans toutes les Suites Concept de cuisine interactive (teppanyaki, cuisine ouverte) et un choix de 12 restaurants et 8 bars Une piscine principale de 600m 2 et une piscine chauffée de 175m 2 Accès privilégié à toutes les facilités du Domaine de Bel Ombre Un parcours de golf de championnat 18 trous + un parcours d'initiation 9 trous La Réserve Naturelle de Frédérica École de kitesurf et location du matériel Le Château de Bel Ombre Le C Beach Club Clubs bébés, enfants Timomo & Friends et adolescents Le service est géré par un Concierge d hôtel «Clefs d Or», gage d un service de qualité, mondialement reconnu dans le monde de l hôtellerie de luxe.

2 HÉBERGEMENT Conçu comme un village paisible avec 20 villas distinctes de 6 ou 8 chambres 158 chambres spacieuses avec une vue sur la mer ou la rivière Décoration intérieure inspirée de l'héritage colonial français Catégorie No. Description Capacité Deluxe m 2 Deluxe 'Vue mer' Deluxe 'Front de mer' Terrasse / balcon 32 chambres communicantes Deluxe / Deluxe avec chambres communicantes toujours au rez-de-chaussée Deluxe 'Vue mer' / Deluxe 'Vue mer' avec chambres communicantes toujours au rez-de-chaussée Les chambres Deluxe 'Front de mer' ne sont pas communicantes ni les unes à côté des autres. Les chambres Deluxe 'Front de mer' ne sont pas toutes au rez-de-chaussée mais offrent une vue panoramique de la plage. 2 adultes et 2 enfants (< 12 ans ou 1 ado) ou 3 adultes Enfants ou adolescents dans leur propre chambre: minimum 2 / maximum 3 1 lit King ou lits Twin + 1 canapé-lit Suite Junior 4 Suite Junior 'Vue mer' m 2 Terrasse / balcon Douches extérieures (au rez-de-chaussée uniquement) Service de majordome Toutes les suites Junior communiquent avec des chambres Deluxe OU Deluxe 'Vue mer ou Deluxe 'Front de mer'. Disponibles à l'étage et au rez-de-chaussée. Les Suites Junior et Suites Junior 'Vue mer' ne sont pas communicantes ni les unes à côté des autres. Les lits 'Twin' ne sont pas disponibles dans les Suites. 2 adultes et 1 bébé 1 lit King + 1 lit bébé Enfants ou adolescents dans leur propre chambre: minimum / maximum 2 Suite Sénior 2 Suite Sénior 'Vue mer' m 2 Douches extérieures (au rez-de-chaussée uniquement) Service de majordome Les suites Sénior ne communiquent avec aucun autre type de chambre. Les lits 'Twin' ne sont pas disponibles dans les Suites. 2 adultes et 2 enfants < 12 ans ou 1 adolescent < 17 ans ou 3 adultes Enfants ou adolescents dans leur propre chambre: minimum 2, maximum 3 1 lit King + 1 lit additionnel ou 1 lit bébé Suite Océan m 2 En front de mer Douches extérieures Service de majordome Les 2 suites Océan communiquent avec 2 chambres Deluxe 'Front de mer'. Les lits 'Twin' ne sont pas disponibles dans les Suites. 2 adultes et 1 enfant < 12 ans ou 1 adolescent < 17 ans ou 3 adultes Enfants ou adolescents dans leur propre chambre: minimum 2, maximum 3 1 lit King + 1 lit additionnel ou 1 lit bébé

3 PLANS DES CHAMBRES* Chambre Deluxe *Plans indicatifs - Non contractuels Suite Junior AMÉNAGEMENT DES CHAMBRES & SUITES: Suite Sénior Suite Océan WIFI gratuit dans la chambre Balcon ou terrasse Climatisation individuelle Ventilateur au plafond Coffre-fort électronique TV interactive à écran plat (chaînes satellite) Vidéo à la demande Téléphone avec ligne directe internationale Mini bar Thé et café gratuits Salle de bain attenante spacieuse avec baignoire, douche et toilettes séparées Produits de bain signés Seven Colours Peignoir et pantoufles Sèche-cheveux Prises de rasoir Dressing Service en chambre 24/24 Chambres communicantes disponibles Service de majordome 24/24 (suites uniquement) Station d'accueil ipod (suites uniquement) Machine à Espresso (suites uniquement) Douches extérieures (suites au rez-de-chaussée uniquement)

4 RESTAURANTS & BARS Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort propose un extraordinaire éventail de restaurants selon le concept de cuisine interactive pour une vraie explosion de saveurs. ANNABELLA S Restaurant principal Cuisine : brasserie Capacité : 180 couverts Heures d ouverture : 07h00-10h00 19h00-22h00 Service : menu table d hôte et à la carte,* ouvert pour le petit-déjeuner et le dîner Menu enfants disponible Restaurant non- fumeur La Table du Chef est située dans la cuisine de l Annabella s et offre à ses hôtes une expérience unique* Des cours de cuisine et dégustations de vins sont également possibles.* (*avec supplément et sur réservation - nombre minimum d inscrits requis) CAVENDISH BAR & LOUNGE Ambiance piano bar Choix de rhums locaux Sélection de cigares Table de billard Heures d ouverture : 10h30 - minuit service restauration: 12h00-17h00 Service : à la carte Bar non-fumeur GIN JA Restaurant pan-asiatique en bordure de plage avec vue sur le lagon. Cuisine : Pan-asiatique Capacité : 60 couverts Coin teppanyaki : 8 couverts Heures d ouverture : dîner: 19h00-22h00 Service : à la carte, ouvert pour le dîner uniquement - Coin teppanyaki Restaurant non-fumeur LE PALMIER Restaurant de plage et piscine. Heures d ouverture : service boissons : 10h30-18h00 service restauration : 12h00-15h00 pour le déjeuner collations : 15h00-16h00 menu crêpes : 16h00-18h00 Service : à la carte ou sur plateau ouvert tout au long de la journée et fermé le soir (sauf si soirée spéciale) Restaurant non-fumeur TENUE Élégante à partir de 18h30 (pantalons ou bermudas, chaussures fermées et t-shirts à col sont de rigueur pour les messieurs)

5 LE CHÂTEAU DE BEL OMBRE Résidence coloniale du 19ème siècle Plats à base des produits du terroir du Domaine de Bel Ombre Possibilité de privatiser le lieu pour les mariages et/ou événements Cuisine : cuisine mauricienne raffinée du terroir Capacité : 70 couverts (intérieur: 30 - extérieur: 40) Heures d ouverture : dîner: 19h00-22h00 (ouvert 5/7, fermé le lundi) Soirée mauricienne une fois par semaine Service : à la carte, sur réservation Restaurant non-fumeur Réservé aux adultes C BEACH CLUB L'expérience «sea, sand & sun» par excellence de l île avec ses 2 restaurants et son bar. Cyan Cuisine : Buffet international en soirée Capacité :72 couverts Heures d'ouverture : ouvert 5/7 de 19h00 à 22h00 (fermé le dimanche et le lundi) Coast Cuisine : Méditerranéenne à la carte en journée Capacité : 120 couverts Horaires d'ouverture : Déjeuner : 12h30-15h00 (7/7) Chill Lounge Bar Capacité : 50 couverts Horaires d'ouverture: 10h00 - minuit Samedi : 10h00 01h00 Brunch à volonté tous les premiers dimanches du mois + "beach parties" avec des DJs internationaux. Possibilité de privatiser le lieu pour les mariages et autres événements. TENUE Élégante à partir de 18h30 (pantalons ou bermudas, chaussures fermées et t-shirts à col sont de rigueur pour les messieurs) RESTAURANT & BAR DU GOLF Capacité : 40 couverts (en terrasse) Heures d ouverture : bar : 07h00-19h00 cuisine : 08h30-17h30 Service : à la carte Restaurant non-fumeur EXPÉRIENCE CULINAIRE au Domaine de Bel Ombre Résidents en formule demi-pension à Heritage le Telfair Sans supplément: Annabella's, le restaurant principal de Heritage le Telfair Balafon, le restaurant principal de Heritage Awali Cyan, le restaurant principal du C Beach Club Le Château de Bel Ombre Menu à la carte complet disponible à prix réduits dans les restaurants ci-dessous : Gin'ja, le restaurant pan-asiatique de Heritage Le Telfair en bordure de plage Infinity Blue, le restaurant à la carte de Heritage Awali Le Steakhouse de l'heritage Golf Club (selon les horaires d'ouverture) GOURMET BLISS Petit-déjeuner à Annabella's, le restaurant principal Déjeuner et dîner dans une sélection de restaurants sur le Domaine de Bel Ombre Gâteaux et crêpes, 15h - 17h au Cavendish Boissons locales et importées, bières, boissons gazeuses, jus et vins sélection maison, un Champagne français sélectionné et servi au verre en illimité dans tous les restaurants et bars du Domaine de Bel Ombre de 11h00 à 23h00 Mini bar (boissons gazeuses, bières locales eau, jus de fruit, 1 vin rouge, 1 vin blanc, 1 barre de chocolat et des cacahuètes)) réapprovisionné une fois par jour Panier pique-nique pour le déjeuner (pour les excursions) Accès au centre sportif Sports nautiques incluant voile, planche à voile, kayak, bateau à pédales, plongée en apnée, balade en bateau à fond de verre Terrains de tennis avec l équipement, tennis de table, tir à l arc, VTT Club enfants Timomo, Club ados Green fees gratuits et illimités et voiturette de golf gratuite* Animations quotidiennes Service de plage et piscine à Heritage Le Telfair et au C Beach Club Service en chambre 24/24 sur une sélection d'articles uniquement (avec supplément) En-cas disponibles gratuitement sur le parcous de golf 1 diner langouste réservé 24h à l'avance dans les lieux disponibles Capsules Nespresso réapprovisionnées une fois par jour * Ce forfait est soumis à des termes et conditions, merci de consulter les conditions du Gourmet Bliss. *Valide pour le Royaume-Uni à partir du 1er février 2016 uniquement, Consultez votre tour opérateur / agence de voyage pour les mises à jour des inclusions.

6 SPORTS & LOISIRS ACTIVITÉS TERRESTRES ET NAUTIQUES (voir notre sélection) Pour les amoureux de la mer: SPA SEVEN COLOURS MILLESIME COLLECTION Aménagements: : 2000 m 2 au milieu d'un jardin tropical 9 cabines de soins avec : - 3 salles de soins simples - 3 cabines de soins doubles - 2 pavillons privatifs doubles à ciel ouvert - 1 suite «double» pour les couples 1 salon de coiffure 1 salon de manucure et pédicure 1 hammam et 1 sauna (sur rendez-vous) 1 piscine vitalité avec lits à bulles relaxants, jets d hydromassage et douches extérieures à jets Ouvert tous les jours de 9h00 à 20h00. Wellness Breaks Ateliers animés par des professionnels internationaux (Yoga, Pilates, Tai-Chi, Qi Gong...) Menus diététiques dans les 12 restaurants du Domaine de Bel Ombre Marche vitalité dans la réserve naturelle de Frédérica Massages Signature Consultez notre site internet pour plus de détails. Gratuit Planches à voile Dériveurs Hobbie cats Kayaks (simples et doubles) Bateaux à pédales Bateau à fond de verre Plongée en apnée Ski nautique Cours de gymnastique aquatique Payant Plongée sous-marine (PADI) Cours de ski nautique Kitesurf Croisière en catamaran Pêche au gros Surf à la rame Pêche Observation des dauphins Activités terrestres: Gratuit Aérobic Tai chi Yoga Tennis de table Pétanque 3 terrains de tennis éclairés (avec raquettes) Badminton Fléchettes Beach volley Beach soccer Jeux de société VTT Golf Centre sportif entièrement équipé Payant Cours de gym individuel Voiturette, équipements de golf, chariots Cours de golf pour adultes et enfants Cours de tennis et balles de tennis Quad pour adultes et enfants Billard / Jetons Balade à cheval pour les adultes et les enfants Marche vitalité dans la Réserve Naturelle de Frédérica

7 BABY TIMOMO Gratuit pour les bébés de 0 à 2 ans, Ouvert 7 jours sur 7 de 08h30 à 16h Six nurses détentrices d un diplôme de premiers secours et d une formation en garde d enfants (réservation 12 heures en avance) CLUB ENFANTS TIMOMO & FRIENDS Accueille les enfants âgés de 2 (si propre) à 11 ans. Ouvert tous les jours de 08h30 à 23h30. Pendant la journée: Cours de gym avec gym aquatique/séance d'étirements/ natation Cours de sport avec initiation au golf/tennis/badminton/ athlétisme/académie pour enfants Cours de séga et de danse latine Atelier culinaire au club enfants Golf miniature, accrobranche au C Beach Club En soirée: Chasse au crabe sur la plage Observation des étoiles Cinéma sur la plage Spectacle de séga et danse latine Camping Activités payantes: Ti chef cours de cuisine Camp de natation Camp de golf (à partir de 6 ans) Camp de tennis (à partir de 6 ans) Les repas peuvent être servis au mini-club sur demande. Un service de baby-sitting est disponible (sur demande et avec supplément) + équipements pour bébés. ADOS De 12 à 17 ans Ouvert tous les jours de 8h30 à 23h30 Activités: Initiation au golf Découverte des instruments de musique locaux Karaoké Tournois de tennis et beach volley Balade à cheval Soirée de séga autour du feu de camp Console Wii Billard Quad dans la Réserve Naturelle de Frédérica RÉSERVE NATURELLE DE FRÉDÉRICA Une réserve de 1300 hectares Sanctuaire de la flore et de la faune endémique Préservation et re-forestation en association avec la Mauritian Wildlife Foundation. Randonnée, balade en VTT, quad et visite guidée, 4x4, buggies, trekking, safaris de nuit et photo, tir-à-l'arc sur cible 3D (avec supplément) HERITAGE GOLF CLUB Facilités: Un parcours de golf de championnat 18 trous (PAR 72) Un parcours d initiation de 9 trous pitch and putt (PAR 3) Un putting green, un chipping green, un driving range Voiturettes, chariots et location de matériel Une Académie de golf (cours qui peuvent être filmés pour mieux se corriger) Un club house, une boutique, un restaurant et un bar Un Pro PGA Un GPS dans la voiturette de golf Un accès privilégié à trois autres parcours de golf 18 trous dans la région (Le Paradis, Tamarina et Avalon Golf Estate) Heritage Junior Golf Academy en association avec SNAG (Starting New At Golf) pour les enfants de 6 à 12 ans- en supplément Footgolf sur le parcours 9 trous - en supplément BLUE EARTH BOUTIQUE Souvenirs, accessoires de plage, journaux et magazines internationaux, palette de produits divers et variés. Ouvert tous les jours de 08h00 à 20h00. MARIAGE & RENOUVELLEMENT DE VOEUX Diversité des lieux : Château de Bel Ombre - Résidence coloniale du 19ème siècle Les jardins à la française du Château de Bel Ombre Sur la plage C Beach Club Organisateur de mariage attitré (sur demande) RÉUNIONS ET CONFÉRENCES Salle de conférence climatisée - 94m 2 Capacité: 70 personnes en style théâtre. Facilités: Mise en place standard (eau minérale, papier, stylo, bonbons) Projecteur et sonorisation Écran rétractable, tableau à feuilles TV, DVD/Vidéo Service de secrétariat Climatisation Téléphone Lumière naturelle et blackout Flexibilité dans la configuration de la salle, accès facile de la réception.

8 SERVICES ADDITIONNELS Gratuit WIFI dans tout l'hôtel Bureau de change Bibliothèque Service de navettes gratuites sur le Domaine de Bel Ombre Service de conciergerie Assistance médicale (infirmière de garde - médecin sur demande) Salle pour les 'late check-out' (vestiaire & douche) Pièce réservée aux parents avec bébés HOTEL MAP PLAN DE L'HÔTEL Payant Service de location de voitures Vidéos à la demande Blanchisserie Comptoir des excursions Service de fleuriste Service photos & vidéo Service de taxis Transferts en hélicoptère Transferts en limousine Accès au Yu Lounge, un salon exclusif à l aéroport: accueil 5 étoiles, concierge dédié, services de douanes et d immigration, prestations gastronomiques, bar incluant un choix de vins et champagnes (avec supplément). Plan To Baie du Cap V19 V V20 V21 V11 V10 V15 Citronniers river V12 V16 V14 V V17 2 V V6 V7 V5 12 To Souillac 7 8 V3 V2 V4 V Senior Suite Seaview 2 Senior Suite Seaview V 1 4 Junior Suite Seaview + 4 Superior Seaview V 2 6 Superior Seaview + V 3 6 Superior Seaview + V 4 8 Superior Seaview V 5 4 Junior Suite Seaview + 4 Superior Seaview V 6 8 Superior Seaview V 7 8 Superior Seaview V 8 6 Superior Seaview + 2 Senior Suite Seaview V 9 4 Superior Seaview + 2 Ocean Suite V 10 4 Junior Suite Seaview + 4 Superior Seaview V 11 8 Superior River V 12 6 Superior River + 4 Senior Suite Seaview V 14 8 Superior River V 15 8 Superior River V 16 8 Superior River V 17 8 Superior River V 18 4 Junior Suite Seaview + 4 Superior River V 19 8 Superior River V 20 4 Junior Suite Seaview + 4 Superior River V 21 8 Superior River 3 1 Réception 2 Restaurant Annabella s 3 Restaurant Le Palmier 4 Restaurant Gin Ja 5 Cavendish Bar & Lounge 6 Spa Seven Colours Millesime Collection 7 Club enfants Timomo & Friends 8 Centre d activités 9 C Beach Club - La case nautique Cabana 10 Heritage Golf Course 11 Heritage Golf Club (Club house) 12 Le Château de Bel Ombre 13 La Réserve Naturelle de Frédérica 14 Parking 15 Heritage Awali Golf & Spa Resort

9 DOMAINE DE BEL OMBRE HERITAGE THE VILLAS LE CHATEAU DE BEL OMBRE FREDERICA NATURE RESERVE WELCOME CENTRE HERITAGE GOLF CLUB C BEACH CLUB PLACE DU MOULIN HERITAGE LE TELFAIR GOLF & SPA RESORT HERITAGE AWALI GOLF & SPA RESORT L hôtel se trouve dans le sud de l île sur le Domaine de Bel Ombre Accès direct à la plage Cartes de crédit acceptées : Visa, Amex, MasterCard & Diners Club International DISTANCES DE L'HÔTEL Capitale Port-Louis : 50 km / 1 heure en voiture SSR International Airport : 43 km / 40 min en voiture Monnaie : roupie mauricienne Langues parlées : anglais, français et créole Conduite à gauche : un permis international est nécessaire pour la location d une voiture À PROPOS DE L'ILE MAURICE L île Maurice est située à km à l est du continent africain. La diversité de ses paysages s étend sur km2. Sa superbe côte, longue de 160 km, sa barrière de corail multicolore et ses montagnes pittoresques en font le joyau de l océan Indien. Avec une température moyenne de 22 C en hiver et 31 C en été sur les régions côtières, l île est une destination idéale tout au long de l année. La population «arc-en-ciel» est composée d environ 1,3 million d habitants aux origines variées, d Inde, de Chine, d Afrique et d Europe. Heritage Le Telfair Golf & Spa Resort Domaine de Bel Ombre, Ile Maurice Tel: Fax: resa@heritageresorts.mu - info@heritageletelfair.mu Heritage-Le-Telfair-Fiche-technique_10_Nov_2015_ FR

10 HERITAGE RESORTS - DOMAINE DE BEL OMBRE NOTRE SÉLECTION* L APPEL DE LA NATURE Quad Trekking Pique-nique Marche découverte avec un guide local Observation des oiseaux LE GOÛT DE LA DIVERSITÉ 12 restaurants et 8 bars Menus Seven Colours Produits du terroir du Domaine de Bel Ombre Tea time gourmand Dégustation de rhums La table du Chef L expérience africaine du Boma LE BONHEUR DES ENFANTS Baby Timomo pour les enfants de 0 à 2 ans Le club Timomo & friends Pêche traditionnelle (gratuit) Ti chef Cours de golf Soins au spa Cinéma sur la plage (gratuit) Chasse au crabe (gratuit) Mini accrobranches Mini golf LA QUÊTE DU BIEN-ÊTRE LA PASSION DU GOLF Meilleur golf de l île Maurice Voiturette gratuite pour les résidents détenteurs du Gourmet Bliss Golf de nuit PGA Pro Afrasia Bank Mauritius Open (Tournoi de golf international sanctionné par les tours Européen, Sunshine & Asiatique) L ENVIE DE DÉCOUVERTES Observation des dauphins Cours de Yoya & Tai Chi Croquet Coach sportif personnel Ecole de kitesurf Speedminton sur la plage Plaisirs balnéaires Segway LES MUSTS DU DOMAINE Beach party au C Beach Club Brunch du dimanche au C Beach Club Cinéma sur la plage (gratuit) Soirée jazz (gratuit) Soirée séga (gratuit) Soirée africaine Billard (gratuit) Pétanque Experts internationaux Village-spa de 5000m2 Forfaits Youniques Première marque de spa mauricienne *Avec supplément