Bruschetta rustica. Calmars frits à la méditerranéenne

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1 MENU

2 Bruschetta rustica Calmars frits à la méditerranéenne

3 Entrées Potage du moment 399$ Bruschetta rustica (3) 599$ Tomates en dés, olives noires, échalotes, ail, pesto au basilic, huile d olive, vinaigrette balsamique, parmesan, servis sur croûtons Salade du Chef 599$ Salade mixte, tomates italiennes, oignons rouges, concombres, olives noires, juliennes de carottes et vinaigrette balsamique Salade César 799$ Escargots à la crème de beurre de basilic 799$ Gratinés au mozzarella Rouleaux impériaux (4) 899$ Émincé de porc et juliennes de légumes grillés dans une pâte croustillante et sa sauce Brie grillé sur croûton 999$ Nappé de pommes caramélisées, canneberges, miel et amandes Crevettes Bangkok (6) 999$ Crevettes tempura sur vermicelle de riz, servies avec sauce kamikaze Calmars frits à la méditerranéenne 1099$ Fondant au fromage de chèvre 1099$ Fromage de chèvre sur croûtons, oignons caramélisés, noix de Grenoble, nappé d une vinaigrette moutarde à l érable Mini-beignets d homard 1199$ Servis avec aïoli citronné À partager Frites 399$ Fondants de mozzarella 699$ Servis avec salsa de tomates italiennes Rondelles d oignons 699$ Servies avec sauce miel-moutarde Ailes de poulet BBQ (6) 799$ (12) 1299$ Nachos 1299$ Nachos Mondo avec poulet grillé 1599$ Burgers, sandwichs & Fish n Chips Servis avec frites & salade italienne Ciabatta mexicain 1399$ Poulet grillé, salsa légèrement relevée, fromage Monterey Jack, cheddar jaune, laitue et tomates Burger du berger 1499$ Bœuf haché, mayonnaise Mondo, fromage de chèvre, champignons et oignons sautés Burger colosse 1499$ Bœuf haché, mayonnaise de pesto, champignons sautés, mozzarella, bacon, oignons rouges et cornichons à l aneth Tortillas crevettes Bangkok 1299$ Crevettes Bangkok, mayonnaise épicée, laitue et tomates Tortillas club homard 1699$ Homard, sauce tartare, fromage suisse, chiffonnade de romaine et tomates Fish n Chips 1699$ Panure à la bière, servi avec sauce tartare au wasabi sur nid de roquette

4 Tartare de saumon Salade deux saumons

5 Tartares Entrée (70 g) 1499$ Tartare servi avec croûtons et salade Repas ( 140 g) 2499$ Tartare servi avec croûtons, frites et salade Poke Bowls 2499$ Tartare servi avec riz et légumes Assaisonnement Choisir entre Entrée, Repas ou Poke Bowls Choisir entre Boeuf ou Saumon Choisir votre Assaisonnement Toscane Tomates séchées, basilic, huile d olive, câpres, pignons de pin, copeaux de parmesan, jus de citron Houston Oignons sautés, bacon croustillant, échalotes, sauce tabasco buffalo, mayonnaise pesto Classique Échalotes françaises, cornichons, moutarde Dijon, sauce Worchestershire et persil Shangai Gingembre, citron, yusu, hoisin, nouilles frites, échalotes vertes, sésame, huile de sésame Azteck Tomates en dés, lime, avocats, coriandre, piments chili thaï, mayonnaise à la lime, tabasco jalapeno Salades repas César 1099$ César au poulet grillé 1499$ César au saumon grillé 1599$ Californienne 1599$ Salade mixte, poulet grillé, tomates italiennes, oignons rouges, fraises, mangues, vinaigrette pamplemousse et gingembre, zestes de citron et graines de tournesol Athena 1499$ Salade mixte, crevettes de matane, garniture à bruschetta, fromage feta, olives noires, oignons rouges, poivrons rouges et verts, concombres et vinaigrette grecque Deux saumons 1899$ Salade mixte, saumon grillé, saumon fumé, câpres, oignons rouges, olives noires, tomates italiennes, concombre, vinaigrette balsamique et citron Homard 2099$ Salade mixte, avocats, coriandre, salsa de mangue et vinaigrette estivale

6 Pizza Méditerranéenne Penne bouquet all italiana Fettucini Portofino

7 Pizza traditionnelle ou mince Rustica 1599$ Sauce tomate aux fines herbes, pepperoni, champignons, mozzarella et poivrons verts Primavera 1599$ Sauce rosée, choux-fleurs, brocolis, tomates italiennes, oignons rouges, olives noires et vertes, poivrons rouges et verts, mozzarella et pesto de basilic Méditerranéenne 1599$ Sauce au pesto de fines herbes, proscuitto, poivrons rouges rôtis, roquette, fromage mozzarella et brie Toscane 1699$ Sauce tomate aux fines herbes, garniture à bruschetta, fromage bocconcini, tomates séchées, mozzarella et basilic Grizzly 1799$ Sauce crème, saumon fumé, câpres, oignons rouges, aneth, fromage mozzarella et pecorino Mondo 1899$ Sauce tomate aux fines herbes et sauce à la viande, pepperoni, champignons, mozzarella, oignons, poivrons verts et bacon Tex Mex 1599$ Poulet BBQ, champignons, oignons rouges, sauce BBQ, bacon, fromage mozzarella Pâtes Spaghetti Pomodoro 1399$ Sauce tomate Spaghetti bolognese et crostini à l ail 1499$ Sauce bolognese Lasagne classique 1599$ Sauce bolognese et gratinée de mozzarella Fettucini Alfredo 1499$ Sauce crème, échalote verte et parmesan frais Extra poulet grillé 1799$ Penne Gigi 1699$ Sauce rosée, proscuitto et champignons portobello Penne bouquet all italiana 1699$ Sauce crème, lanières de poulet, fines herbes italiennes, tomates fraîches et séchées Penne Toscanos 1699$ Sauce crème au pesto de tomates sechées, saucisses italiennes, poivrons rouges grillés, tomates en dés, fromage pecorino et échalotes vertes Fettucini Romanoff 1799$ Lanières de poulet, champignons Portobello grillés, concassé de tomates, sauce rosée, flambé à la vodka Fettucini Portofino 1799$ Huile d olive première pression, proscuitto, fromage bocconcini, tomates sechées, noix de Grenoble, ail et basilic Spaghetti Saint-Marin 1999$ Crevettes, pesto de fines herbes, noix de Grenoble, tomates en dés, sauce crème, fromage pecorino et échalotes vertes Fettucini aux deux saumons 2099$ Saumon grillé, saumon fumé, sauce crème, aneth, parmesan et câpres Spaghetti aux fruits de mer 2199$ Sauce béchamel, vin blanc, crevettes, pétoncles, crabe, palourdes et moules Penne homard 2199$ Homard flambé au vin blanc et échalotes, sauce crème citronnée et concassé de tomates

8 Rouleaux impériaux Poulet Général Tao

9 Parfum d orient Sauté thaïlandais au poulet 1799$ Lanières de poulet, légumes sautés, sauce ananas et curry jaune sur vermicelle de riz Poulet kamikaze 1899$ Poulet tempura, légumes sautés, sauce kamikaze sur vermicelle de riz Poulet Général Tao 1899$ Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz et sauce Général Tao Sauté Shangai aux crevettes 1899$ Crevettes grillées, légumes sautés, sauce à l orange et gingembre sur vermicelle de riz Teriyaki samouraï 1899$ Lanières de poulet, crevettes grillées, légumes sautés, sauce teriyaki sur vermicelle de riz De la mer Saumon Nouvelle-Orléans 2199$ Filet de saumon, épices cajun, salsa de mangue à la coriandre fraîche, crevettes de matane, servi avec choix d accompagnement Saumon basilic 2199$ Filet de saumon, sauce crémeuse au pesto de basilic, servi avec choix d accompagnement Duo du Mondo 2199$ Suprême de poulet, crevettes, sauce crème, servi avec pâtes du jour Filet de doré grillé 2299$ Sauce crémeuse au pesto de tomates séchées et saumon fumé, servi avec choix d accompagnement Gamberetti 2299$ Crevettes poêlées au beurre de crustacés, sauce vin blanc aux herbes italiennes, servies avec légumes de saison et pâtes du jour Wellington de saumon 2299$ Filet de saumon garni d un émincé de poireaux à la crème, enrobé d une pâte filo, servi avec pâtes du jour et légumes de saison Thon rouge aux sésames 2699$ Saisi en croûte de sésame, nappé d une sauce au gingembre, servi avec légumes de saison et pâtes du jour Enfants 12 ans et moins / boisson incluse Mini pizza pepperoni et fromage 599$ Servie avec frites Spaghetti 599$ Sauce bolognese Poulet sauté (2) 699$ Servis avec frites, sauce BBQ ou miel et pain grillé Minis burgers (2) 699$ Servis avec frites Mini Tao 999$ Poulet tempura, légumes sautés, vermicelle de riz et sauce Général Tao

10 Veau Parmigiana Filet mignon (6 oz)

11 Grillades Servies avec légumes et choix de pâtes du jour, pommes de terre frites, au four, Mondo ou garnie (3 $ ) Boeuf de l Alberta Demi-côte levée 2099$ Sauce BBQ au whisky, servie avec salade césar et frites Bavette (8 oz) 2399$ Sauce aux poivres et cognac Entrecôte (8 oz) 2599$ Sauce aux poivres et cognac Filet mignon (6 oz) 3199$ Sauce aux poivres et cognac Poulet Fromage de chèvre 1899$ Suprême de poulet grillé, sauce demi glace à la crème et fromage de chèvre Florentine 1899$ Suprême de poulet grillé, sauce crème aux épinards et vin blanc, champignons, concassé de tomates, pesto de basilic Filet mignon Mondo (6 oz) 3399$ Sauce au vin rouge, champignons portobello grillés et fromage suisse Filet mignon fromage de chèvre et porto (6 oz) 3399$ Filet mignon (6 oz) et 4 grosses crevettes 3699$ Sauce aux poivres et cognac et beurre à l ail Veau Parmigiana 2099$ Escalope de veau panée, sauce tomate, gratinée de mozzarella Marsala 2199$ Escalope de veau, sauce au vin marsala, recouverte de champignons portobello grillés Savoyarde 1899$ Suprême de poulet grillé, champignons, sauce bordelaise, gratiné de mozzarella Pour vos déjeuners du week-end! Servis tous les samedis et dimanches, de 8h00 à 15h00 Smoothie rose perfection Omelette Florentine Sandwich matinal au fromage de chèvre Benedicto Homard

12 Nachos Mondo Tortillas club homard