Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 08 janvier au 02 février 2018
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- Serge Laviolette
- il y a 6 ans
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1 du 08 au 12 janvier du 15 au 19 janvier du 22 au 26 janvier du 29 janvier au 02 février Potage Crécy (carottes) Rillettes de sardines Baguette Salade verte et émincé de jambon Poireaux vinaigrette Steak haché sauce échalote Emincé de volaille au curry Filet de poisson sauce crustacés Tartiflette Coquillettes Brocolis persillés Purée de potiron Salade verte Brie Chèvre Fromage Petit suisse Corbeille de fruits Galette de rois à la frangipane Compote pomme-banane Corbeille de fruits Potage cultivateur Salade de soja Salade de mâche aux lardons et croûtons Rougail saucisse Bœuf bourguignon Repas à thème Filet de poisson meunière Riz Carottes sautées La Normandie Purée de céleri Yaourt Emmental Camembert Kiwi Semoule au caramel Liégeois au chocolat Potage de légumes Céleri rémoulade Pizza au fromage Pomelos au sucre roux Galette bretonne jambon-fromage Pilons de poulet aux herbes Filet de merlu aux crevettes Rôti de bœuf sauce barbecue Salade composée Petits pois Poêlée de légumes Frites Cantal Edam Petit suisse Fromage Corbeille de fruits Flan pâtissier Corbeille de fruits Yaourt au choix Chandeleur Saucisson à l ail Salade de riz au thon Chou blanc au curry Salade d endives aux noix Blanquette de veau Rôti de porc au curry Tagliatelles au saumon Brouillade d œufs à l espagnole Semoule Carottes sautées Haricots verts Gouda Fromage Chèvre Yaourt Salade de fruits Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 08 janvier au 02 février 2018 Fromage blanc au coulis de fruits rouges Produit issu de l agriculture biologique La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Entremets au caramel Crêpe au chocolat Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon Laura LE GUENNEC Diététicienne
2 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 18 janvier 2018 Repas à thème Normandie Chiffonnade de salade au Pont l Evêque et pommes Aiguillettes de poulet sauce crémeuse au camembert Flan de légumes d antan Fromage Pain perdu et confiture de lait
3 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 05 au 16 février 2018 Velouté Dubarry (chou-fleur) Salade d avocat Tarte au fromage du 05 au 09 février Chili con carne Filet de colin à l américaine Repas à thème Omelette paysanne Haricots rouges Duo de légumes La Chine Salade verte Emmental Fromage Fromage blanc Corbeille de fruits Riz au lait Corbeille de fruits Lundi Mardi Mardi gras Mercredi Jeudi Vendredi Salade verte et croûtons Salade coleslaw * Salade de haricots blancs Potage à la citrouille du 12 au 16 février Filet de volaille au romarin Emincé de bœuf texane Dos de merlu au pistou Lasagnes à la bolognaise Frites Epinards en gratin Chou-fleur Salade verte Cantal Petit suisse Fromage Saint Nectaire Orange Beignet Œufs à la neige Corbeille de fruits * Salade coleslaw : carottes et chou blanc râpés, mayonnaise Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon Produit issu de l agriculture biologique Laura LE GUENNEC Diététicienne
4 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 08 février 2018 Repas à thème La Chine Salade pékinoise (salade verte, poulet, menthe, courgettes, sauce soja) Mitonnée de bœuf au caramel et sauce soja 2018 Nouilles sautées Fromage Clafoutis aux litchis
5 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 05 au 30 mars 2018 du 05 au 09 mars du 12 au 16 mars du 19 au 23 mars du 26 au 30 mars Consommé parisienne * Rillettes de saumon Salade cocktail * Concombre à la menthe Quenelles de poisson sauce crevettes Filet de volaille braisé Rôti de porc aigre douce Hachis Parmentier Riz au basilic Epinards et pommes de terre Poêlée de légumes verts Salade verte Coulommiers Gouda Petit suisse Fromage Corbeille de fruits Eclair Duo ananas-kiwi Petits suisses aux fruits Chou blanc vinaigrette Salade Lapérouse * Salade de champignons Salade de pâtes à l italienne Fricassée de poisson aux épices Escalope de dinde milanaise Jambon grillé Sauté de bœuf bourguignon Pâtes Courgettes sautées Petits pois Haricots verts persillés Chèvre Yaourt Fromage Edam Pomme au four Tarte au citron Corbeille de fruits Poire au caramel Salade d avocat Baguette Œuf sauce tomate Salade de riz Chipolatas Rôti de bœuf au paprika Repas à thème Filet de poisson au citron Frites Carottes sautées Les Antilles Brocolis vapeur Petit suisse Mimolette Fromage Corbeille de fruits Corbeille de fruits Flan au chocolat Concombre à la crème Feuilleté saucisse Betteraves vinaigrette Soupe à l oignon et croûtons Cuisse de poulet à l ancienne Emincé de bœuf au paprika Quiche lorraine Saumonette aux câpres Riz Gratin de blettes Salade verte Pommes de terre vapeur Emmental Gouda Fromage Yaourt Compote de fruits Corbeille de fruits Crème dessert au caramel Corbeille de fruits * Consommé parisienne : consommé de volaille, poireaux, pommes de terre Produit issu de l agriculture biologique Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN * Salade cocktail : pommes de terre, tomates, œufs, maïs, sauce cocktail La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon * Salade Lapérouse : tomates, jambon, haricots verts, oignon Laura LE GUENNEC Diététicienne
6 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 22 mars 2018 Repas à thème Les Antilles Accras de morue Jambalaya Fromage Blanc-manger coco et mangue
7 Menus du restaurant scolaire de Sonchamp Du 02 au 13 avril 2018 Betteraves vinaigrette Concombre à la crème Radis beurre du 02 au 06 avril Chipolatas Blanquette de veau Filet de cabillaud au beurre blanc Férié Pommes de terre sautées Riz aux petits légumes Gratin de courgettes Fromage Emmental Fromage Corbeille de fruits Compote de fruits Brownies Salade de cœurs de palmier Salade de blé Salade de tomates à l échalote du 09 au 13 avril Poulet rôti Thon basquaise Repas à thème Sauté de bœuf aux épices Semoule parfumée Haricots verts Le Printemps Pépinettes Yaourt Petit suisse Gouda Corbeille de fruits Corbeille de fruits Compote pomme-fraise Produit issu de l agriculture biologique La viande de bœuf servie sur votre restaurant est née, élevée et abattue en France Nos menus sont réalisés selon les recommandations du GEMRCN RESTAUVAL - ZA Chatenay IV - 08 rue des Internautes Rochecorbon Laura LE GUENNEC Diététicienne
8 Restaurant scolaire de Sonchamp Jeudi 12 avril 2018 Repas de Printemps Mousson de canard et toast Agneau aux abricots et raisins Pommes de terre au four sauce blanche Fromage Gâteau de Pâques
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