Le jardin : un outil pédagogique

Transcription

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2 Le jardin : un outil pédagogique - Un outil aux services des apprentissages - Des exemples de jardins - De La conception à l exploitation d un jardin

3 un outil aux services des apprentissages Concevoir, exploiter un jardin Mais pour quoi faire???? Oui Pour faire beau dans la cour???? Pour éveiller leurs sens, leur curiosité???? Pour les mettre en contact avec la terre???? Pour s approprier des connaissances scientifiques???? Pour une éducation à l environnement???? Pour répondre à une tendance actuelle, à une «mode pédagogique»??? Autant de questions qui n ont pas toujours comme réponse, la réalisation d un jardin...

4 un outil aux services des apprentissages A L école : le jardin doit appartenir aux élèves C est eux qui conçoivent (avec l aide de l enseignant) C est eux qui installent les plantes C est eux qui investissent et construisent des notions scientifiques Le jardin, ne peut pas être «la vitrine d un musée» Le jardin s inscrit dans une logique de construction des connaissances.

5 De la culture à la Culture... - Pour une culture scientifique - Pour une approche de «la terre», de la tradition - Pour une éducation à l environnement. - Pour une éducation artistique... Des réponses multiples - Concevoir un jardin d école - Exploiter un jardin d école - Exploiter des jardins existants : parcs; jardins privés. - Réaliser des cultures hors sol, en classe - Exploiter des milieux naturels, faire des observations en classe.

6 Des apprentissages notionnels ou méthodologiques La mise en place des concepts de base dès la maternelle Distinguer le vivant du non vivant : la plante est perçue comme non vivante par les jeunes enfants. Mise en évidence de ses besoins, de sa croissance, de sa mort Structurer le temps : raconter l histoire d une plante, suivre chronologiquement ses transformations dans la durée. Le développement de comportements, d attitudes Développer l esprit scientifique : formuler progressivement des hypothèses, comparer, observer, Prendre des responsabilités, coopérer Un début d acquisition de concepts scientifiques La croissance, les besoins en eau,

7 Puis aux cycles 2 et 3 Acquisition de notions scientifiques Les stades de vie d un être vivant : changements irréversibles au cours de sa vie, de la naissance à la mort. Les fonctions communes, besoins nutritifs, respiration, reproduction, relation avec le milieu Les besoins des végétaux : en eau, en minéraux, en CO2, les organes en lien avec ces besoins ( racines, feuilles, ) Divers modes de transmission de la vie : procréation ( transformation de la fleur en fruit) et reproduction asexuée ( bouturage, marcottage,..) De l ordre dans le monde vivant : notion d espèce, de classification Le rôle et la place des végétaux dans leur milieu : organisation des êtres vivants en fonction des saisons, les relations alimentaires, actions de l Homme sur le milieu.

8 Acquisition de compétences et d attitudes Savoir observer, identifier et décrire quelques caractéristiques de la vie. Rechercher des informations dans un livre documentaire (le nom d'une plante, une technique de plantation). Formuler des hypothèses Concevoir et mettre en place une expérience Comprendre une situation expérimentale et discuter sa validité Conduire une culture Faire l observation continue d un phénomène Des savoir-faire pratiques : apprendre à planter, à utiliser des outils spécifiques, à semer, à entretenir une plantation. Apprendre à utiliser une loupe pour amplifier l'observation. Mesurer la croissance d'une plante avec des bandelettes de carton. Des objectifs méthodologiques : Apprendre à observer, à expliquer, à argumenter et à justifier un point de vue.

9 Activités fonctionnelles Une démarche d enseignement Situation de départ ou situation déclenchante Problème Emission d'hypothèses Activités de résolution de problème observation expérimentation modélisation Interprétation des résultats documentation Validation des hypothèses Invalidation des hypothèses Nouvelles connaissances Activités de structuration Confrontation de ces nouvelles connaissances avec les représentations initiales, avec la réalité Nouveau niveau de formulation

10 Des activités d apprentissages Le jardin doit rester un outil aux services des apprentissages. Qu ils soient notionnels, méthodologiques ou comportementaux. Cet outil doit être en lien avec les programmes. Un outil qui appartient aux élèves... Si les objectifs restent les guides, le jardin peut devenir... Un terrarium

11 Un mini jardin

12 Des contenants de récupération...

13 Un jardin Hors sol

14 Un jardin sauvage Un jardin pour accueillir des animaux

15 Un jardin potager

16 Un jardin pour y manifester sa créativité

17 La conception et la réalisation du jardin Elle est nécessairement guidée par les contraintes - du cycle - du projet de la classe voire de l école - du terrain en lui même - du financement alloué - à la période scolaire Le projet sera soumis puis construit avec les élèves dans le cadre donné par l enseignant. Le rôle du maître sera d amener les élèves à identifier des problématiques et le questionnement qui s y rattache.

18 Le cycle le niveau des élèves L envergure du travail sera étroitement liée au niveau des élèves. Le projet de la classe Il peut être très variable et souvent lié aux autres contraintes - mettre en valeur une partie de la cour - concevoir un potager pour récolter - planter des arbres décoratifs ou des fruitiers - accueillir des animaux avec une haie des oiseleurs ou un jardin sauvage. - faire un jardin qui «sens bon» ou d une seule couleur.

19 L exposition du terrain, la forme du terrain Les espèces de plantes sont liées au biotope ( lumière, sol,..) Une contrainte intéressante, car on travaillera plus ou moins implicitement la notion d adaptation au milieu. Des parterres tout à l ombre : le choix des plantes s orientera vers des hostas, des hydrangéas, des fougères, du bugle, des pervenches, du muguet, le cœur de Marie, la pulmonaire, l Euphorbe Une rocaille en plein soleil pour un terrain en pente : des asters, de l aubriète, des centaurées, des corbeilles d argent, des coréopsis, Une plate bande en plein soleil adossée à un mur ou une haie, accueillera des plantes qui supportent bien la sécheresse tout en respectant des règles d esthétisme : les scabieuses, le népéta, des graminées, l Echinops, La gaillarde; la Gaura, les Hémérocalles, les chardons et panicauts Un bassin ou une petite mare à aménager avec des plantes aquatiques Un vieux mur à tapisser de plantes grimpantes, lierre, clématites,

20 La période scolaire Elle représente un vraie contrainte qu il faut prendre en compte au risque de décevoir les jardiniers. Les élèves du cycle 3 pourront choisir les espèces de leur plate bande en fonction de la période de floraison. Concrètement, prendre en compte le cycle de vie des plantes. - éviter les plantes annuelles - opter pour les plantes dites vivaces

21 Programmation d une conception de jardin. Septembre : définition du projet Exemple : mise en valeur d une partie de la cour par la mise en place d une plate bande fleurie. Octobre novembre ; visite de jardins, ou sortie en milieu naturel pour approcher les premières notions nécessaires soit à la conception soit à l appropriation de connaissances liées au projet. Plantation éventuelle de bulbes si cela est nécessaire. L hiver sera consacré aux différentes recherches documentaires afin de répondre aux problématiques posées en automne. Problématiques liées à la période de floraison, à l ensoleillement, au coût du projet. Problématiques liées à une approche plus artistique : la forme de la plate bande, la taille des plantes, la couleur des plantes et des fleurs.

22 Les activités : Recherches documentaires dans différents ouvrages : - identification des types de cycles annuels des plantes ( distinction entre vivaces, annuelles, ) - recherche des plantes en fonction de la date de floraison, de la couleur, de la taille, de la forme. Les contraintes seront prises en compte ou non en fonction de l âge des élèves. - réalisation d un plan. - problématiques liées à des notions scientifiques telles que les conditions de germination, la croissance, les besoins pour préparer le sol, la reproduction sexuée ou asexuée. - des problématiques plus techniques comme celles se rapportant à la plantation, aux outils nécessaires Sorties complémentaires Les élèves peuvent être associés à l achat des plantes Dès des premiers jours de printemps ; plantations Les traces écrites relateront les étapes du projet : de la conception à la mise en place des plantes. Carnet de bord du jardin associé à des photos.

23 Exploitation du jardin après conception Un jardin de vivaces peut toujours être réaménagé, complété reconstruit si le projet change les années suivantes. Il doit pouvoir s inscrire dans une logique de réflexion permanente. Attention à ne pas prévoir trop ambitieux car plus il sera grand, plus il sera difficile à entretenir. L entretien peut être fait par les élèves au cours d ateliers ou pendant la récréation (ceux qui le souhaitent). Il sera support : Pour l observation ou l expérimentation liées à l acquisition des différentes notions scientifiques Quelles notions?

24 Utiliser ses sens pour découvrir un jardin ou un milieu Faire découvrir La diversité des couleurs La diversité des odeurs La diversité du toucher La diversité des formes La diversité des goûts

25 La diversité des couleurs

26 La diversité des couleurs

27 La diversité des couleurs

28 La diversité des formes des feuillages

29 Avis de recherche

30 Avis de recherche Avis de recherche Mon feuillage est très doux Mon feuillage a une odeur très forte Mon feuillage est très doux

31 La diversité des fleurs

32 couleur hauteur forme couleur forme Variation des fleurs La vue Variation de feuillages alchémille feuillage doux Absinthe armoise stachys hostas Découvrir la biodiversité par les sens l Le toucher feuillage lisse bergénias joubarbe Echinop s feuillage dru, résistant feuillage piquant Chardons buis Houx panicaut conifères bourrache Hémérocalles sedum

33 épicé sucré piquant amer menthes Le goût muguet iris basilic sauges Des exemples lavande lilas fenouil thym Les plantes à feuillage parfumé L'odorat Les plantes à fleurs parfumées lis narcisse agastache santoline origan allium artemisia primevère jacinthe muscaris monarde chèvrefeuille seringat

34 Tiges souterraines Positions et formes des bourgeons La forme du limbe Simples ou composées Leur disposition sur la tige Leur pétiole Tiges aériennes Tiges ligneuses ou non Leur origine Leurs caractéristique s Leurs rôles Organisation générale d'une fleur et ses variantes Les différentes formes de l'inflorescenc e Les tiges sont-elles toutes identiques? Les fruits Les formes des contours Sont-elles toutes semblables? Des questions sur les plantes Les fleurs Ont-elles toutes des fleurs? Comment sont les feuilles d'une plante? tubéreuse s Existe-t-il des plantes sans racines? Les racines, sont-elles toutes identiques? Autres types La disposition des nervures pivotantes fasciculée s

35 En eau En chaleur En oxygène Les besoins de la graine La multiplication végétative A partir de bourgeonnements A partir de tiges spécialisées (stolons) A partir des racines A partir de bouturages A partir de Marcottages de tige A partir de bulbes, rhizomes, tubercules Etude de la fleur CO2 Sels minéraux En eau Les besoins de la plante Les supports Des notions botaniques La température La reproduction sexuée La dissémination des graines La pollinisation Etude du passage de la fleur au fruit Etude du fruit

36 Quelques activités Connaître les différentes parties d une plante : Peut se faire avec des plantes prélevées par l enseignant dans une friche ou un bord de chemin

37 Quelle partie de la plante mange-t-on? Activités d observation et de comparaison avec les connaissances acquises sur les plantes sauvages. Activités de classement à partir de documents ou de vrai fruits Les Légumes fruits

38 Les légumes feuilles Les légumes tiges Les légumes racines

39 Que devient le fruit? Comment reconnaîton un fruit? Qu'est-ce qu'une graine? - Tris en fonction de critères - comparaison graine/ fruits D'où vient la graine? Tri / critères de reconnaissances: - noyau ou graines - sucré ou non sucré - charnu ou sec - comestible ou non comestible - Comparaison fruit ou légume Que devient la fleur? D'où vient le fruit? - observation de l'évolution de la fleur Que devient la graine? - plantations - observation de croissances - expérimentations sur les besoins - expérimentations sur la germination - voyage des plantes Qu'est-ce qu'une fleur? - observation de différentes fleurs

40 Le jardins des sens Les jardins de l IUFM de Montigny Réalisé par la maternelle Pougin en association avec la classe de CM 2 et des stagiaires PE2

41 Le jardin «Médiéval»

42 Fin du diaporama