Véronique Cambier. Petites chroniques d'une maison d'hôtes. J'ai tenu une maison d'hôtes 12 ans et j'ai survécu
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- Quentin Langevin
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2 Véronique Cambier Petites chroniques d'une maison d'hôtes J'ai tenu une maison d'hôtes 12 ans et j'ai survécu
3 Véronique Cambier, 2018 ISBN numérique : Courriel : contact@librinova.com Internet : Le Code de la propriété intellectuelle interdit les copies ou reproductions destinées à une utilisation collective. Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite par quelque procédé que ce soit, sans le consentement de l auteur ou de ses ayants cause, est illicite et constitue une contrefaçon sanctionnée par les articles L335-2 et suivants du Code de la propriété intellectuelle.
4 À ceux qui veulent changer de vie, à ceux qui pensent le faire en ouvrant une maison d hôtes, aux rêveurs qui croient que c est facile, à ceux qui vont abandonner, à ceux qui vont y arriver, à tous ceux qui de près ou de loin s intéressent aux chambres d hôtes et, bien sûr, à mes hôtes passés, présents et à venir, je dédie ce petit livre. À mes amis de la vallée aussi À mon mari et mes enfants surtout
5 Fais bon accueil aux étrangers, car toi aussi, tu seras étranger. Roger Ikor Il vaut mieux être accueilli par quelqu un à bras ouverts que par personne à Brazzaville. Sim Changer de boulot occasionne un décalage horaire plus important que de changer de continent. Roland Topor Changer de métier n est rien, mais renoncer à ce qu on sait, à sa propre maîtrise, n est pas facile. Albert Camus.
6 Tu as fini les textes de la brochure Sony pour les Japonais? Presque oui, mais ce n est pas encore tout à fait prêt Mouais, faut activer alors, sérieux Et l encart magazine pour le nouveau projet de Cogedim. Ça en est où? Je suis dessus. Mais grouille, chérie, grouille, tu sais bien que pour la dead line, c est chaud! (Ben, oui, je sais, tout est toujours pour avant-hier de toute manière.) Et l accroche pour le cassoulet William Saurin? Ça aussi ça urge Va falloir bosser tard ce soir, hein Je sais, je SAIS, oui C est prévu! Allez, active tes neurones, remue-moi tes méninges, là
7 Cette nuit, mon mari a eu un petit problème Mais j ai déjà nettoyé un peu. Avec ce que j ai pu trouver. Ah bon, mais quel genre de problème, exactement? Qu est-ce qu il a eu? Une crise de diarrhée aiguë. Mais il y a des dégâts, alors? Heu, oui Dans la salle de bains, aux toilettes? Pas tout à fait, non, dans le lit. Oh My God, ai-je bien compris? DANS le lit? Oui, c est arrivé brutalement, il n a pas eu le temps de bouger. Mais c est pas vrai! Et Merde de merde, c est le cas de le dire!!! J en peux plus, moi, je peux plus les voir! Mais pourquoi faut-il qu ils viennent faire ça chez moi??? Hein, pourquoi?
8 Voilà, voilà Dans les deux scènes, c est moi. Il y a eu juste eu, comment dire un grand écart entre les deux. Comme qui dirait un changement de vie
9 JE M BALADAIS SUR L AVENUE La plus belle du monde, paraît-il! Vous aurez évidemment reconnu les Champs-Élysées. À dire vrai, je ne faisais pas que m y balader, j y travaillais. Enfin, dans la rue juste derrière. J étais publicitaire. Conceptrice rédactrice dans la publicité, très exactement. Branchée, fashion victime et citadine Et me voici, aujourd hui, dans un petit village d à peine cent quatre-vingts habitants, au cœur d une vallée des Pyrénées. Rurale, authentique et sans chichis. Je parle de la vallée, là. Du moins pour la première proposition. Sans drugstore, sans boutiques, sans grand-chose. D un côté, tout sous la main à n importe quelle heure, les fringues, les expos, les restaus, les cinés, le bruit, la vie (la cohue et l odeur du métro aussi). De l autre, des vaches, des chiens, des ânes et des brebis, pas grand monde à part ça dans les rues. Bien en pente les rues d ailleurs, adieu donc jupes et escarpins au quotidien. Pas un bruit. Et une vue époustouflante. La vie? Allez, je caricature à plaisir, d accord, mais reconnaissez que pour changer, ça change quand même, hein! Et comment en suis-je arrivée là, me direz-vous? Ben à cause d un homme, tiens! Et de l amour de la montagne, comme point commun, quand même. Notre premier enfant tout juste né, impossible pour mon mari de rester
10 plus longtemps vivre à Paris. La naissance du projet a donc suivi de près celle de notre fils : ce serait une maison d hôtes. À la montagne. Ça ne s est cependant pas fait tout de suite tout de suite, ça se mûrit un minimum ces choses-là. De l idée de départ à la concrétisation, ça a pris dix ans. Au début, nous pensions nous installer plutôt dans les Alpes car de Paris, nous y étions allés souvent et connaissions bien mieux que les Pyrénées. Sauf que partir comme ça, sans boulot ni l un ni l autre, avec deux enfants (notre fille était née entre-temps) nous nous sommes vite rendu compte que ce n était pas raisonnable. Il faut savoir que peu de maisons d hôtes arrivent à ne vivre que de ça. C est irréaliste de croire le contraire et de tout lâcher. C est un complément, parfois conséquent, mais ça reste un complément. Comme nous habitions sur la côte Basque à cette époque, à seulement deux heures de plusieurs vallées des Pyrénées, et qu Hervé, mon mari, pouvait ainsi conserver son travail, nous avons commencé à visiter des maisons. Rien ne nous convenait vraiment. Ou le montant des travaux était faramineux, trop élevé pour réaliser ce que nous voulions, d autant plus que nous avions choisi de nous affilier à un label et que nous avions par conséquent un cahier des charges assez strict à respecter. Une seule fois, nous avons failli acheter une maison pleine de charme mais elle nous est finalement passée sous le nez : les Anglais n en étaient pas encore au Brexit et ils ont mis l argent cash sur la table, juste avant nous. Bye bye et merci beaucoup! Un jour enfin, nous sommes arrivés dans le village de Bilhères pour visiter une propriété et en repartant, nous sommes tombés sur un petit panneau en bois marqué terrain à vendre. Et là, coup de foudre! Pour le village, son exposition bien ensoleillée, l emplacement du terrain et la vue : fabuleuse et imprenable! Et c est comme ça que le projet d achat d une maison s est transformé en celui d une construction.
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