Programme circuits-courts alimentaires Communauté Urbaine d Alençon. T3D Langoat 27 février 2015
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- Florentin Mongrain
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1 Programme circuits-courts alimentaires Communauté Urbaine d Alençon T3D Langoat 27 février 2015
2 La La Commuanuté Commuanuté Urbaine Urbaine d Alençon d Alençon Alençon : préfecture du département de l Orne CUA : 375 km² - 36 communes habitants
3 Origine Origine du du programme programme :: L A21 L A21 Agenda 21 : Forum 21 et concertation locale : émergence de la problématique produits alimentaires locaux, bio, circuits-courts Inscription de 2 actions : Action 70 : Développer le maraîchage (notamment biologique) en périphérie urbaine, afin de favoriser les circuits courts, au moyen par exemple d outils de maîtrise foncière» Action 71: Encourager la consommation de produits «bio» et du terroir dans les cantines scolaires. Différentes actions sont possibles: journées de sensibilisation, clauses dans les marchés publics
4 Une Une équipe équipe projet projet Création d un groupe partenaires de pilotage Autres acteurs filières professionnelles Acteurs Associatifs CUA, Chambres agri. Orne et Sarthe, CG61, GAB 61 (et 72), Parc Naturel, Conseil Régional Producteurs bio et locaux Autres.
5 Mise Mise en en œuvre œuvre Positionnement politique de la CUA : - créer un lien transversal entre les acteurs du territoire mettre en synergie les volontés et les capacités de tous - créer un climat de confiance pour les producteurs comme pour les restaurateurs - organiser et accompagner pour assurer le concret et la réussite
6 Recherche Recherche de de financements financements Agenda 21 DEAL : Développement Economique par l Alimentation Locale validation oct % des dépenses PIDIL : Programme pour l'installation et le Développement des Initiatives Locales : validation avril 2013 Subvention sur 3 ans Recrutement d un agent à plein temps pris en charge à presque 100%
7 Objectifs Objectifs globaux globaux 1. Développer la consommation de produits «locaux et/ou bio» dans la restauration collective et commerciale 2. Promouvoir l offre existante: améliorer sa visibilité, faciliter son intégration dans le territoire 3. Encourager le développement d offres nouvelles 4. Accompagner et impulser les initiatives individuelles et/ou collectives
8 Définitions Définitions Produits locaux proximité géographique, bassin de vie alençonnais Circuits-courts pas ou peu d intermédiaires, de préférence locaux Gage de qualité : produits locaux / de saison / bio Développement de l activité économique locale, Reconnaissance et valorisation du travail, Cohérence logistique et environnementale
9 Programme Programme d actions d actions Concertation Mise en relation Partenariat locaux Synergie Copil Cotech 3 axes stratégiques, 18 actions : - Diagnostic et mise en relation de l offre et de la demande - Opportunité de développement de l offre de production - Formation / Sensibilisation
10 Axe 1 : Diagnostic et mise en relation de l offre et de la demande
11 Diagnostics Diagnostics de de l offre l offre et et de de la la demande demande Connaître les producteurs et leurs produits : - Vérifier la qualité, les volumes disponibles ou potentiels - Accompagner des évolutions - Identifier les initiatives citoyennes en lien avec les producteurs Faire connaître l offre Identifier et stimuler la demande - En restauration collective, rencontre des chefs, aide pour des menus du terroirs et des introductions régulières de produits. - Auprès des particuliers, mise en place de marchés de producteurs - Auprès des agents : réunion d information et réflexion pour des achats groupés en lien avec une politique RH
12 Outils Outils de de mise mise en en relation relation - Organisation de «showroom» ou Rencontre commerciale en 2013 et 2014 Quelques résultats concrets malgré une difficulté à mobiliser les professionnels - Réalisation d une pré-étude logistique pour la distribution des produits + Soutien technique ou financier : - Création d un drive fermier à Alençon - Mise en place d une plate-forme virtuelle pour la restauration collective CG61
13 Semaine Semaine circuits-courts circuits-courts juin juin Expo Des Légumes et des Hommes Centre ville, rue Aux Sieurs Projet Elan : exposition / sensibilisation Séminaire Circuits-Courts et accessibilité sociale
14 Semaine Semaine circuits-courts circuits-courts juin juin Conférence sur la transition Paul ARIES EcoFestival Radon Visite de la Légumerie ANAIS
15 Axe 2 : Opportunité de développement de l offre de production
16 Observatoire Observatoire foncier foncier Création d un groupe technique d acteurs locaux Conforter les exploitations existantes et installer Priorité maraîchage 1) Mise en place d outils de veille et d intervention : - Convention SAFER : Vigifoncier et portage foncier - Convention Terre de Liens : sensibilisation et investissement solidaire 2) Recherche de parcelles : Etude foncière : mieux connaître l état du foncier et les perspectives - Recensement et cartographies : fermes en CC, parcelles agricoles, exploitants de + de 50 ans - Croisement des infos et analyses recherche d opportunités foncières - Animation foncière pour approfondir recherches et concrétiser les pistes
17 Opportunités Opportunités foncières foncières
18 Observatoire Observatoire foncier foncier 3) Recherche de porteurs de projet : aide à l installation -15 contacts -Si possible, mobilisation de finances solidaires Foncier : Axe d action complexe et sensible à ce jour, pas d adéquation entre une parcelle et une installation
19 Axe 3 : Formation / Sensibilisation
20 Formation Formation // Sensibilisation Sensibilisation - Sensibilisation : visite cuisine centrale élus, réunion foncier élus/techniciens + RHD via les entretiens du diagnostic, Marchés de producteurs -Formation : élus restaurateurs/gestionnaires producteurs
21 Actions Actions pédagogiques pédagogiques 3. Formation / sensibilisation En cours - Actions pédagogiques : «Alimentation, goût et agriculture locale» : 3 classes l an dernier Conforté et reconduit à la rentrée : 21 classes inscrites! Visites de fermes Visites de la cuisine centrale Animations en classe
22 Conclusion Conclusion Une demande citoyenne dans l air du temps Un objectif économique et territorial Une action qui demande du temps et des moyens Des concrétisations, à consolider et développer Un travail partenarial sain et constructif Merci de votre attention
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