Assemblée générale 2015 ASCAP section AOC. Salle de convivialité Mercredi 14 janvier 2015

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1 Assemblée générale 2015 ASCAP section AOC Salle de convivialité Mercredi 14 janvier 2015

2 Sommaire Bilan de l activité 2014 Bilan financier 2014 Approbation des comptes Constitution de la commission Règlement intérieur de la section Programme 2015 Rappel des règles associées aux forfaits Les invités ont la parole Conclusion

3 Bilan de l activité 2014

4 Bilan de l activité 2014 Soirées dégustations Absents Présents h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 17h00 18h30 03/02/ /03/ /05/ /05/ /07/ /10/ /12/2014 Au nombre de 7 en 2014 Des séances qui pourraient accueillir plus de participants moyenne de 19 inscrits par séance (20 en 2013) La 2 ème séance voit son taux de participation chuter Taux d'absence en baisse (1 personne par séance pour 1.5 en 2013) La soirée dégustation de prestige est toujours un franc succès Les règles associées aux forfaits ne sont pas toujours bien assimilées et utilisées par nos adhérents

5 Bilan de l activité 2014 Soirées découvertes 4 programmées en 2014 Annulation de la soirée de la Grange de Marie-Jo Participation honorable (de 15 à 25 personnes) pour les 3 soirées réalisées Public un peu différent des soirées dégustation Visite de la fruitière de Sancey le long - 15/02/ personnes ont participé à cet évènement organisé dans la continuité de la soirée accord mets et vins de 2013 sur le Comté Très belle visite commentée par le Président de la coopérative, très appréciée par les participants Le voyage - 24/05/2014 En Alsace cette année Très bonne participation (41 personnes) Belle «prise en main» de l animation improvisée par Philippe BAVOIS Soirée bière - 09/09/ personnes ont participé à cette soirée animée par Patrick LEMONNIER (Président du club Malt et Houblon) Participation en baisse pour ce thème revisité tous les 2 ans Assemblée générale 2014 ASCAP section AOC - Salle de convivialité Mercredi 14 janvier 2015

6 Bilan de l activité 2014 Initiation - 15/09/2014 Seulement 7 personnes cette année Seulement 3 nouveaux Les membres de l AOC doivent être nos ambassadeurs C est un vivier de futurs membres de la section Soirée accord mets et vins - 14/11/2014 Une seule séance bien remplie (31 personnes) Des chocolats fabuleux! La formule plaît A voir si nous faisons 2 séances en 2015 pour augmenter la convivialité Soirée vins nouveaux - 20/11/2014 Taux de participation «habituel» (38 personnes) pour cette formule revisitée il y a 3 ans Encore un moment de convivialité et de bonne humeur cette année Assemblée générale 2014 ASCAP section AOC - Salle de convivialité Mercredi 14 janvier 2015

7 Bilan de l activité 2014 Challenge œnologique PSA - 18/10/2014 Organisé par Sports Loisirs Trémery Participation de l AOC limitée à certains membres du bureau du fait de la connaissance tardive de cette manifestation Les sites de Trémery, Metz, Charleville, Vesoul et Sochaux étaient représentés Au programme Accueil des participants Rappel des codes de la dégustation (quasiment une initiation) Balayage des caractéristiques des 3 régions viticoles représentées lors de la dégustation Dégustation de 9 vins des 3 frontières (3 de Moselle, 3 d Allemagne et 3 Luxembourgeois) Quiz de 40 questions sur tout ce qui se rapporte au vin Repas Lorrain L AOC fini à la 3 ème place du général (place déterminée par le nombre de participants par site) mais à la 1 ère au quizz (37 points sur 40) Une participation qui permet un bon retour d expérience pour l organisation d un tel évènement Assemblée générale 2014 ASCAP section AOC - Salle de convivialité Mercredi 14 janvier 2015

8 Bilan de l activité 2014 Faits marquants Les soirées dégustation fonctionnent bien mais le taux d inscription à la 2 ème séance est en très nette baisse Les règles associées aux forfaits pas toujours bien assimilées et utilisées par nos adhérents Rappel des règles en fin de cette séance Communication écrite spécifique à venir Les soirées découvertes trouvent un public différent des soirées dégustation L initiation doit faire l objet d une promotion par nos adhérents car c est le vivier des futurs membres de l AOC La soirée accord mets et vins a trouvé son public et la formule est encore à peaufiner Un beau voyage cette année Participation de l AOC au Challenge œnologique PSA de Trémery Une bonne idée d activité pour 2015

9 Bilan financier 2014

10 Bilan financier 2014 Recettes = La vente des forfaits représente notre plus grand source de recette C'est en majeure partie ce poste qui fait vivre la section Stabilité (+ 0.2 %) de ce poste si on inclus la recette de la soirée accord mets & vins qui a été prise sur le forfait en 2013 Bonne recette liée au voyage cette année (annulation en 2013) Subvention accordée en dernière minute par l ASCAP pour prendre en charge les frais liés au Challenge œnologique PSA de Trémery

11 Bilan financier 2014 Dépenses = L organisation des soirées dégustations est notre plus gros poste de dépense (52%) Opération «blanche» pour le voyage Les recettes comblent quasiment les dépenses (2065 rentrés pour sortis) Même combat pour la participation au Challenge œnologique PSA de Trémery ( dépensés pour 400 subventionnés) La soirée accord mets & vins représente une dépense non négligeable

12 Bilan financier 2014 Ventilation de la subvention ASCAP (2000 ) La subvention ASCAP est majoritairement investie pour organiser les soirées dégustation (49%) La soirée accord mets & vins consomme une part de la subvention 2 fois plus importante que l'initiation ou la soirée vins nouveaux Très faible investissement de la subvention pour le voyage (organisé quasiment à prix coûtant) et pour la soirée bière Budget encore parfaitement tenu cette année ( dans la caisse à fin 2014 par rapport à fin 2013)

13 Approbation des comptes 2014

14 Approbation des comptes 2014 Bilan AOC année 2014 Catégories Dépenses Recettes Subvention ASCAP Report Subvention ASCAP Challenge PSA Vente de forfaits Prestations d'animation Achat vin dégustations Soirée vins nouveaux Initiation Voyage Soirées découvertes Soirée accord mets & vins Soirée bière Challenge œnologie PSA Frais de fonctionnement Total général Solde

15 Constitution de la commission

16 Constitution de la commission Reconduction intégrale de la commission de section 2014 proposée Composition du bureau Président Jean-Pierre BAJON Trésorier Serge DESSERTENNE Secrétaire Sandrine WILS Membre Philippe BESSONE Membre Jean-Marc EHRET Membre Albert GAVAZZI Membre Jean-Luc GLANTENAY Membre Michel MONNERET Membre Gérard VAGNERON

17 Règlement intérieur

18 Règlement intérieur Mise à jour de la version rédigée en 2014 Applicable au 01/01/2015 Les évolutions Précision à propos de la participation des membres du bureau aux dégustations Traitement du cas des mineurs Réglement intérieur AOC 2015

19 Programme 2015

20 Programme 2015 Les soirées dégustation et les forfaits Concentrées sur 3 animateurs cette année 7 soirées au programme Lundi 09/02 Romuald GARZETTA Verticale de Riesling Grand Cru Mardi 17/03 Philippe BAVOIS Les vins rouges de Corse Lundi 20/04 Romuald GARZETTA Les vins rouges d Espagne Mardi 07/07 Arnaud CHAMBOST Les vins blancs de la vallée du Rhône méridionale Lundi 14/09 Romuald GARZETTA Les vins blancs du Sud-Ouest Mardi 03/11 Philippe BAVOIS Les vins du Lubéron Lundi 07/12 Romuald GARZETTA Dégustations de prestige Mêmes horaires qu en 2014 : 17h00 et 18h30 Tarif des forfaits 2014 reconduit en 2015 Achat des forfaits possible à partir de mardi 20/01/2015

21 Programme 2015 Les soirées dégustation et les forfaits Forfaits 2015 Nombre de jetons du forfait Forfait Adhérent ASCAP ( ) Forfait autres ( )

22 Programme 2015 Les soirées découverte Manifestations gratuites à partir de 17h00 3 au programme de cette année Lundi 02/03 (à confirmer) Les champagnes du domaine Fromentin- Leclapart Lundi 22/06 (à confirmer) Les vins d une coopérative du Valais Suisse Mardi 13/10 les vins de Domaines & Villages Et peut-être d autres à venir car nous comptons sur votre réseau Une soirée accord mets et vins Mardi 29/09 Claire PERROT Le Jambon sec et le vin Tarif et nombre de séances retenus à venir Un voyage «vitico-culturel» Samedi 30/05 en Haute-Saône viticole Programme de la journée et tarif à venir prochainement Attention, clôture des inscriptions le 24/04!

23 Programme 2015 Une initiation Lundi 07/09 à 17h00 Philippe BAVOIS Séance gratuite Nous comptons sur nos adhérents pour inciter leurs connaissances à participer à cette séance C est un vivier de nouveaux adhérents potentiels! Une soirée vins nouveaux Jeudi 19/11 à partir de 18h30 Tarif à définir en 2 ème partie d année en fonction de l état des comptes Un challenge œnologique ASCAP Samedi 13/06 au musée de l Aventure PEUGEOT Moment d échange avec des sections œnologiques d autres sites PSA Programme convivial en cours de construction Dégustation Jeux et échanges Visite du musée Repas Etc. On vous en dira plus très bientôt

24 Programme 2015 La vigne de Montbéliard La ville de Montbéliard a proposé à l AOC de reprendre la gestion d une vigne plantée dans le cadre du jumelage avec la ville de Ludwigsbourg 10 ares de vigne situés au dessus de la forge de Sainte Suzanne 4 cépages plantés en égale quantité Peu d entretien réalisé par la ville ces dernières années Rédaction en cours d une convention entre la ville de Montbéliard et l ASCAP pour préciser le rôle de chacun En terme d activité pour l AOC, tout est à définir Travaux de la vigne, vendange et pressurage du jus de raisin? Vinification et élevage du vin par les vignerons de Ludwigsburg? Rapprochement avec la ville de Ludwigsburg et ses viticulteurs pour créer des échanges et contribuer au jumelage? Voyage à Ludwigsburg? Programme des activités à venir au plus tôt Philippe BESSONE prend la charge de ce projet Se faire connaitre auprès de lui si vous êtes intéressés

25 Programme Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janvier Mercredi 14/01/2015 Assemblée générale AOC A 17h en salle de Convivialité Lundi 09/02/2015 Soirée dégustation Verticale de Riesling Grand Cru Romuald GARZETTA A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Lundi 02/03/2015 Soirée découverte Les champagnes du domaine Fromentin- Leclapart A partir de 17h00 en salle de Convivialité Lundi 20/04/2015 Soirée dégustation Les vins rouges d'espagne Romuald GARZETTA A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Samedi 30/05/2015 Voyage en Haute-Saône viticole Samedi 13/06/2015 Challenge œnologique PSA Musée de L'aventure PEUGEOT Mardi 07/07/2015 Soirée dégustation Les vins blancs de la vallée du Rhône méridionale Arnaud CHAMBOST A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Lundi 07/09/2015 Initiation Philippe BAVOIS A 17h00 en salle de Convivialité Mardi 13/10/2015 Soirée découverte Les vins de Domaines & Villages A partir de 17h00 en salle de Convivialité Mardi 03/09/2015 Soirée dégustation Les vins du Lubéron Philippe BAVOIS A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Lundi 07/12/2015 Soirée dégustation de prestige Romuald GARZETTA A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Mercredi 13/01/2016 Assemblée générale AOC A 17h en salle de Convivialité Vendredi 13/03/2015 Assemblée générale ASAP A 17h en salle de Convivialité Lundi 22/06/2015 Soirée découverte Les vins d'une coopérative du Valais Suisse A partir de 17h00 en salle de Convivialité Lundi 14/09/2015 Soirée dégustation Les vins blancs du Sud-Ouest Romuald GARZETTA A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Jeudi 19/11/2015 Soirée vins nouveaux A partir de 18h30 en salle de Convivialité Mardi 17/03/2015 Soirée dégustation Les vins rouges de Corse Philippe BAVOIS A 17h00 et 18h30 en salle de Convivialité Mardi 29/09/2015 Soirée accord mets & vins Le jambon cru et le vin Claire PERROT Salle de Convivialité

26 Rappel des règles associées aux forfaits

27 Rappel des règles associées aux forfaits Lors de l achat d un forfait, il n est pas obligatoire de s inscrire aux différentes manifestations, mais une préinscription est recommandée. Un forfait comprend un ou plusieurs jetons. Un jeton est consommé pour chaque inscription à une manifestation. Tout bénéficiaire d un forfait est autorisé à inviter une personne de son choix, sauf pour la soirée des dégustations de prestige. Cette invitation consommera un jeton pour le bénéficiaire. A tout moment, un inscrit peut se faire remplacer par une personne de son choix. Toute personne inscrite à une séance, peut repositionner sa réservation au plus tard une semaine avant la date de la séance. Passé ce délai, le jeton sera consommé, même en absence de participation. Il est possible de faire évoluer son forfait, uniquement à la hausse et une seule fois dans l année. Dans ce cas le prix à payer sera égal à la différence entre le forfait initial et le forfait visé.

28 Les invités ont la parole

29 Conclusion

30 Conclusion Un beau programme de dégustation en prévision Achat des forfaits possible à partir de mardi 20/01/2015 Attention aux règles associées aux forfaits! Challenge œnologique PSA Un évènement exceptionnel La vigne de Montbéliard Un projet où tout est à construire Et n oubliez pas! Votre participation permet la vie de notre section Vous êtes nos meilleurs ambassadeurs pour permettre son développement Merci à vous!

31 Et maintenant, le pot de l amitié