Le Programme national nutrition santé et la politique nutritionnelle du plan régional de santé publique en Languedoc- Roussillon

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1 Le Programme national nutrition santé et la politique nutritionnelle du plan régional de santé publique en Languedoc- Roussillon Jean-Pierre Rigaux Direction régionale des affaires sanitaires et sociales Groupement régional de santé publique Jean-Paul Romarin Commission régionale nutrition santé Direction régionale des affaires sanitaires et sociales Geneviève Le Bihan Commission régionale nutrition santé Comité régional d éducation pour la santé

2 Historique de la politique nutritionnelle en LR 1996 Première Conférence régionale de santé consacrée à la santé des jeunes : la nutrition est retenue comme priorité 1997 Lancement d un Programme régional de santé (PRS) «alimentation-nutrition» 2001 Lancement du Programme national nutrition-santé (PNNS) 2004 Loi relative à la santé publique : participation du groupe de travail à l élaboration du PRSP 2006 Redéfinition des missions du groupe de travail dans le nouveau paysage régional de santé publique, en appui au GRSP 2007 Le groupe de travail devient «Commission régionale nutritionsanté» en lien avec la Conférence régionale de santé

3 Programme national nutrition santé (PNNS) ; Objectif général : Améliorer l état de santé de l ensemble de la population en agissant sur l un de ses déterminants majeurs qu est la nutrition 9 objectifs nutritionnels prioritaires en termes de santé publique

4 Le PNNS : un programme de santé publique Plurisectoriel (Comité Stratégique du PNNS) Référentiels Outils validés Des principes fondamentaux: Des objectifs actions mesures réglementation Niveau locorégional Multistratégies information, communication éducation formation environnement nutritionnel offre alimentaire Multi-cibles respect plaisir, convivialité, gastronomie, traditions, partage promotion des facteurs de protection: aspects «positifs», pas d interdits information scientifiquement validé et compréhensible messages adaptés avec les modes de vie synergie et complémentarité non stigmatisation Niveau national Grand public Population défavorisée groupes spécifiques (enfants, femmes, personnes âgées ) Professionnels santé, éducation Travailleurs sociaux Collectivité territoriales Associations Acteurs économiques

5 PNNS 1 ( ) : stratégies Informer et orienter les consommateurs Eduquer les jeunes et créer un environnement favorable Prévenir, dépister et prendre en charge les troubles nutritionnels dans le système de soins Impliquer les industriels de l agro-alimentaire et la restauration collective ainsi que les consommateurs Mettre en place des systèmes de surveillance alimentaire et nutritionnelle de la population Développer la recherche en nutrition humaine Engager des mesures et actions de SP complémentaires destinées à des groupes spécifiques de population

6 PNNS 2 ( ) : stratégies Nouvelle gouvernance Comité interministériel Comité de pilotage du PNNS Prévention nutritionnelle Éducation et prévention Actions sur l offre alimentaire Mieux impliquer les acteurs économiques dans la mise en œuvre du PNNS : formaliser des engagements de progrès Créer un observatoire de la qualité alimentaire Etiquetage nutritionnel Restauration collective Mesures concernant des populations spécifiques Cibler les actions sur les populations défavorisées Améliorer l aide alimentaire apportée aux personnes en situation de précarité

7 Nutrition et objectifs du PRSP PRSP : 5 axes, 27 objectifs généraux dont 8 en relation avec la nutrition Axe 1 : Promouvoir les comportements favorables à la santé Objectif général 1 : Promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique quotidienne Deux axes transversaux aux quatre programmes : La nutrition La prise en compte des populations en situation de précarité

8 Populations précaires

9 Quelques exemples d objectifs Favoriser une alimentation équilibrée chez la femme enceinte Campagnes d information et de promotion en nutrition et activité physique Amélioration de la qualité de l alimentation et de l environnement nutritionnel en restauration collective accueillant des enfants et des jeunes Renforcement des liens entre les professionnels de la santé, de l activité physique et de l alimentation - renforcer leur formation Information des parents sur l activité physique et la nutrition Accessibilité à une alimentation de qualité et applicabilité des recommandations nutritionnelles

10 Composition de la Commission régionale nutrition santé Commission pluridisciplinaire et plurisectorielle Institutions Associations Collectivités territoriales Recherche Soin Mutuelle

11 Missions de la Commission régionale nutrition santé 1. Veiller à la cohérence de l activité en matière de nutrition publique dans la région 2. Constituer un groupe référent sur la thématique nutrition en région 3. Favoriser la mobilisation des acteurs de la région autour de ces questions

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14 Les rencontres annuelles «Nutrition» 2007 : La nutrition à l échelle des territoires 2008 : La nutrition à l épreuve de la précarité 16 octobre 2009 : Nutrition et activités physiques

15 Suivi et évaluation Baromètre santé nutrition : Suréchantillon régional 2002 ; 2008 Observatoire régional d épidémiologie scolaire : suivi des enfants en grande section de maternelle, en 6 ème et en 3 ème

16 PNNS PNOA CRNS CROA