ACCREDITATION CERTIFICATE. N rév. 3. Satisfait aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI : 2005 Fulfils the requirements of the standard

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1 Convention N 3417 Section Laboratoires ATTESTATION D ACCREDITATION ACCREDITATION CERTIFICATE N rév. 3 Le Comité Français d'accréditation (Cofrac) atteste que : The French Committee for Accreditation (Cofrac) certifies that : VITI.COM N SIREN : Satisfait aux exigences de la norme NF EN ISO/CEI : 2005 Fulfils the requirements of the standard et aux règles d application du Cofrac pour les activités d analyses/essais/étalonnages en : and Cofrac rules of application for the activities of testing/calibration in : AGROALIMENTAIRE / BOISSONS (HORS EAUX DE CONSOMMATION) FOOD AND FOOD PRODUCTS / BEVERAGE (EXCEPT DRINKING WATER) réalisées par / performed by : LABORATOIRE VITI.COM - LABORATOIRE D'OENOLOGIE ZA - Rue des Prés RIQUEWIHR et précisément décrites dans l annexe technique jointe and precisely described in the attached technical appendix L accréditation suivant la norme internationale homologuée NF EN ISO/CEI : 2005 est la preuve de la compétence technique du laboratoire dans un domaine d activités clairement défini et du bon fonctionnement dans ce laboratoire d un système de management de la qualité adapté (cf. communiqué conjoint ISO/ILAC/IAF de janvier 2009) Accreditation in accordance with the recognised international standard ISO/IEC : 2005 demonstrates technical competence for a defined scope and the operation of a laboratory quality management system (re. Joint IAF/ILAC/ISO Communiqué dated january 2009). Le Cofrac est signataire de l accord multilatéral d EA pour l accréditation, pour les activités objets de la présente attestation. Cofrac is signatory of the European co-operation for Accreditation (EA) Multilateral Agreement for accreditation for the activities covered by this certificate. Date de prise d effet / granting date : 01/08/2015 Date de fin de validité / expiry date : 31/07/2020 Pour le Directeur Général et par délégation On behalf of the General Director Le Responsable du Pôle Biologie Biochimie, The Pole Manager, Florence SIMONUTTI Cette attestation annule et remplace l attestation N Rév 2. This certificate cancels and replaces the certificate N Rév 2. Seul le texte en français peut engager la responsabilité du Cofrac. The Cofrac's liability applies only to the french text. Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB Form 37 Révision 04 Janvier 2014 Page 1/5

2 Section Laboratoires ANNEXE TECHNIQUE à l attestation N rév. 3 L accréditation concerne les prestations réalisées par : LABORATOIRE VITI.COM - LABORATOIRE D'OENOLOGIE ZA - Rue des Prés RIQUEWIHR Dans son unité : Unité technique : LABORATOIRE D'OENOLOGIE L accréditation porte sur : et moûts et moûts Masse à 20 C et Densité relative 20 C à 20 C Extrait sec total Principe de la Densimétrie électronique + Méthode densimétrique (calcul à partir des valeurs de la densité 20 C, de l acidité volatile et du titre alcoométrique Moûts Sucres Réfractométrie et moûts Glucose + Fructose Méthode manuelle Référence de la MO 001 Version 05 MO Version 03 MO Version 02 MO Version 01 Recueil des s LAB Form 37 Révision 04 Janvier 2014 Page 2/5

3 et moûts et moûts et moûts et moûts et moûts Dioxyde de soufre total Dioxyde de soufre total Dioxyde de soufre libre Principe de la Titrimétrie au bleu de bromothymol + titrimétrie Entraînement à chaud + oxydation + titrimétrie Hydrolyse alcaline + iodométrie manuelle Entraînement à froid + oxydation + titrimétrie et moûts Dioxyde de soufre libre Iodométrie manuelle et moûts et moûts Dosage semi-quantitatif d acide sorbique Acide sorbique Chromatographie en Couche Mince + spectrophotométrie U.V-visible Surpression Aphromètrie Glucose + fructose Référence de la MO Version 03 MO 008- Version 05 MO Version 02 MO Version 03 MO Version 02 MO Version 03 MO Version 02 MO 012 bis - Version 04 MO Version 03 MO 040 Version 03 Moûts concentrés et moûts concentrés rectifiés Sucres Réfractométrie MO Version 01 Moûts concentrés et moûts concentrés rectifiés, moûts Diglucoside du malvidol Distillation par entraînement à la vapeur et densimétrie électronique Oxydation nitreuse Fluorescimètrie Titrimètrie potentiomètrique manuelle, moûts ph Potentiomètrie manuelle Acide L-malique UVvisible MO 051 Version 03 Recueil des s Recueil des s Recueil des s MO Version 01 LAB Form 37 Révision 04 Janvier 2014 Page 3/5

4 Caractéristique Domaine Etendue de Principe de la Référence de la mesurée ou d application mesure recherchée < 30 g.l -1 Masse à 20 C Densité relative 20 C à 20 C De 0,9904 à 1,0036 g.cm -3 De 0,9922 à 1,0054 MO Version 00 < 30 g.l -1 De 10,40 à 14,65 % vol. MO Version 00 < 30 g.l -1 De 2,31 à 5,66 g/l H 2 S04 MO Version 00 < 30 g.l -1 ph De 2,84 à 3,67 MO 070- Version 00 < 30 g.l -1 De 0,18 à 1,39 g/l H 2 S04 MO Version 00 Domaine Etendue de Principe de d application mesure la De 0,9993 à 1,0366 g.cm -3 présentant des teneurs en glucose+ fructose comprises entre 30 et 100 g.l -1 Masse à 20 C Densité relative 20 C à 20 C De 1,0011 à 1,0385 De 10,30 à 14,80 % vol. De 1,73 à 5,11 g/l H 2 S04 ph De 3,14 à 4,14 De 0,34 à 1,40 g/l H 2 S04 Référence de la MO Version 00 MO Version 00 MO Version 00 MO Version 00 MO Version 00 Glucose+ Fructose De 30,0 à 100,0 g.l -1 MO Version 00 LAB Form 37 Révision 04 Janvier 2014 Page 4/5

5 (Analyses dans le secteur du vin, des boissons alcoolisées et leurs additifs LAB GTA 78/115) Principe de la Référence de la réel Méthanol Distillation Chromatographie en Phase Gazeuse Détecteur à Ionisation de Flamme Glucose, fructose, saccharose MO 040 version 03 Cyanures totaux Spectrophotométrie U.V-visible manuelle MO 107 version 01 ph Potentiométrie manuelle Acidité fixe Titration Potentiomètrique manuelle Titration Potentiomètrique manuelle Calcul Densité relative à 20 C Masse à 20 C TAV Brut Extrait sec total Méthode usuelle par calcul Date de prise d effet : 01/08/2015 Date de fin de validité : 31/07/2020 Le Responsable d Accréditation Pilote The Pilot Accreditation Manager Cette annexe technique annule et remplace l annexe technique Rév. 2. Emilie LE CALVEZ Comité Français d Accréditation - 52, rue Jacques Hillairet PARIS Tél. : 33 (0) Fax : 33 (0) Siret : LAB Form 37 Révision 04 Janvier 2014 Page 5/5

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