UE 2 L organisation de la cellule animale

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1 UE 2 L organisation de la cellule animale Cours LSV h S. Lindenthal Faculté de Médecine 28 ave de Valombrose Sabine.Lindenthal@unice.fr Tel.: Les ppt sont disponibles sur : Cliquez sur «cours» puis sur mon nom

2 La membrane biologique Dans la majorité des membranes biologiques : la masse des protéines est égale à la masse des lipides.

3 2.7. Différents modes d association des protéines avec la bicouche lipidique A.) Protéines intrinsèques B.) Protéines périphériques A.1. protéines transmembranaires A.2. protéines ancrées par des lipides Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule; modifiée!

4 Les protéines intrinsèques : A1. les protéines transmembranaires Ce sont des molécules amphiphiles.

5 Les protéines intrinsèques : A2. les protéines ancrées par des lipides La protéine est lié directement ou indirectement via un oligosaccharide à un lipide qui est inséré dans un des deux feuillets.

6 Les protéines périphériques Elles s associent au domaine hydrophile d une protéine intrinsèque par des liaisons électrostatiques.

7 2.8. Les glycoprotéines membranaires

8 2.9. Le glycocalix ou cell coat Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule Les chaînes oligosaccharidiques des glycolipides et des glycoprotéines forment une zone riche en glucides à la surface de la cellule.

9 2.10. La mobilité des protéines dans la membrane : Observation du déplacement latéral des protéines membranaires Protéines transmembranaires Cellule de souris Cellule d humain Voir Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la cellule Cellule hybride ou hétérocaryon Protéines entremêlées au bout d une heure

10 La cryofracture protéine transmembranaire glace - Congélation rapide - Fracturation avec un couteau double couche lipidique face E face P Face E : est la surface mise à nu du feuillet extra cellulaire Face P : est la surface mise à nu du feuillet cytoplasmique Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

11 Micrographie de globules rouges humains préparés par cryofracture Face P Face E Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule Les répliques sont parsemées de petites particules qui représentent des protéines transmembranaires qui sont prises dans un des deux feuillets.

12 2.11. Le radeau lipidique Alberts B., Molecular Biology of the cell

13 2.12. Quelques fonctions des protéines membranaires Fig 7.9, Campbell N., Biologie

14 2.12. Quelques fonctions des protéines membranaires Fig 7.9, Campbell N., Biologie

15 III. Quatre grands ensembles de compartiments cellulaires - le noyau - le système endomembranaire - les compartiments clos - le compartiment cytosolique

16 3.1. Le noyau L organisation structurale générale réticulum endoplasmique hétérochromatine ADN et protéines associées (chromatine) nucléole filaments intermédiaires pore nucléaire centrosome microtubules lamina nucléaire enveloppe nucléaire euchromatine Fig. 8-1, Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

17 Micrographie de globules blancs humains Frottis sanguin humain (coloration au Giemsa) Neutrophile Eosinophile Basophile Monocyte Forme du noyau ronde bilobée polylobée réniforme Type cellulaire Lymphocyte Basophile et Eosinophile Neutrophile Monocyte Le rapport nucléo/cytoplasmatique dépend du type cellulaire et de son activité métabolique.

18 L enveloppe nucléaire les ribosomes ne sont pas représentés Correspond à Fig. 12-9, Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

19 La lamina nucléaire Fig , Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

20 L assemblage des filaments intermédiaires

21 Dépolymérisation des filaments de lamine due à la phosphorylation phosphorylation

22 L empaquetage de l ADN dans les fibres de chromatine Micrographie électronique d un lymphocyte Dans un noyau en interphase l ADN est présent sous forme de chromatine. euchromatine hétérochromatine

23 Taille de l ADN dans différents organismes viruses bacteria fungi plants insects reptiles mammals meters

24 L empaquetage de l ADN dans les fibres de chromatine Fibre de chromatine de 30 nm (structure native) Fibre de chromatine de 11 nm (structure déployée)

25 L empaquetage de l ADN dans les fibres de chromatine nucléase forte concentration de sel Fig Alberts B., Biologie Moléculaire de la Cellule

26 Le nucléosome 2 molécules de chaque type H2A, H2B, H3 et H4 11 nm