Etat sanitaire des végétaux

Transcription

1 Etat sanitaire des végétaux

2 Bon état sanitaire, maladies, désordres - Les différents facteurs influençant la santé des végétaux - Les causes parasitaires dues à un organisme nuisible - Maladies (qui «perturbent») - Ravageurs (qui «consomment») - Les causes non parasitaires - Et leurs relations...

3 Les différents facteurs influençant la santé des végétaux : non parasitaire L âge de la plante Les facteurs génétiques Les facteurs climatiques - la pluviométrie - la température - l ensoleillement - le vent - la foudre (le feu)

4 Les différents facteurs influençant la santé des végétaux : non parasitaire Le sol - carences et excès - structure -- tassement -- asphyxie L air, «la pollution» Les «toxiques» (désherbants, huiles, sels, urine) Mauvaise technique de plantation, blessures,

5 Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : les grands groupes d organismes nuisibles Vertébrés Les mammifères, les oiseaux,.. Invertébrés Les insectes Les acariens Les nématodes Les mollusques Les plantes parasites Les protozoaires Les champignons et les algues Les bactéries Les virus et autres organismes acellulaires,

6 Les acariens

7 Les insectes - Leur développement (œufs, larves, nymphes, adultes) et conséquences en termes de décisions de traitement et de choix des produits. - Le régime alimentaire : - Les phytophages et les autres (détritiphage, prédateurs, mycophages, hématophages, nécrophages, floricoles, )- - les polyphages, les spécialistes - Broyeurs - Piqueurs

8 Mouches des fruits Les insectes Diptères

9 Les insectes Hyménoptères Trigones Fourmi manioc

10 Les insectes Coléoptères

11 Les insectes Lépidoptères

12 Les insectes Lépidoptères

13 Les insectes Lépidoptères Castnia

14 Les insectes Lépidoptères Brassolis

15 Les insectes Isoptères : termites

16 Les insectes Thysanoptères : thrips

17 Les insectes Homoptères : pucerons

18 Les insectes Homoptères : les cochenilles

19 Les insectes Homoptères : les cochenilles

20 Les insectes Homoptères : les cochenilles

21 Les insectes Homoptères : les aleurodes

22 Les insectes Hémiptères : les tingidés

23 Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : les nématodes Radopholus similis Rhadinaphelenchus cocophilus

24 Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : les plantes «parasites», les plantes envahissantes, les algues.

25 Champignons

26 Champignons Cercosporiose jaune Le scab (Elsinoe fawcetti)

27 Champignons Balais de sorcières CORTICIUM

28 Champignons

29 Phytopthtora Champignons

30 Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : Bactéries

31 Tristeza Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : Virus

32 Les facteurs parasitaire influençant la santé des végétaux : protozoaires et indéterminée Little leaf Hart Rot : Phytomonas staheli

33 L observation visuelle, il faut connaître : - les anomalies à rechercher. - les organes à observer - les secteurs les plus sensibles La surveillance

34 Les symptômes (les dégâts) des phytophages (insectes, acariens) Sur le feuillage : - limbe dévoré - limbe brouté superficiellement - criblure du limbe - découpure du bord du limbe - éraflure superficielle de l épiderme - taches argentées - mines foliaires - crispations - enroulement - feuillage aggloméré par des toiles - galles foliaires - miellat et fumagine - toiles

35 Les symptômes (les dégâts) des phytophages (insectes, acariens) Sur tiges et pousses : - réduction de croissance - destruction de bourgeon - pousses minées - découpure du bord du limbe - galles - morsures d écorce Sur fleurs et fruits : - avortement, taches, morsures, déformations Sur bois - galerie dans l aubier ou sous l écorce - sur racines - galles, broutage

36 Les méthodes de lutte La prévention - Choix des espèces résistantes ou tolérantes - Selection sanitaire, hygiène générale - Les bonnes conditions culturales (densité de plantation,fumure équilibrée, drainage, amélioration de la structure par les amendements et les façons culturales, tailles, desherbage, rotation, respect de la faune naturelle prédateurs, La décision d intervenir «Les seuils de nuisibilité» - Les moyens physiques (piégeage, effarouchement, barrières, solarisation, - Les moyens biologiques (introduction de parasites et d entomopathogènes, - Les moyens chimiques.

37 La lutte chimique Les inconvénients de la lutte chimique - la toxicité des substances (concentration dans les chaînes alimentaires) - les résistances - le manque de sélectivité entraînant la destruction de la faune utile et le développement de nouveaux organismes nuisibles Connaissances des produits - de contact, d ingestion, d inhalation ou d asphyxie - Larvicides, adulticides Maîtrise du procédé d application - Matériel, dose d emploi, sécurité, météo (traitement du sol, des parties aériennes, traitement localisé, fumigation,

38 La lutte chimique

39 L élagage - Élagage naturel, taille douce - Respect du bourrelet Il faut sectionner les branches au ras du tronc et respecter le bourrelet de cicatrisation : - Lorsque l'on élague avec une scie ou une tronçonneuse, une grosse branche, il faut la couper en deux fois pour ne pas arracher les fibres ; une première fois à 20/25 cm du tronc puis ensuite au ras du tronc. - Protection des plaies.

40 L élagage

41 la partie "blanche" est le bois décomposé, les zones sombres, en cours ; seul le bois rose, haut gauche, est sain La fente, haut bord gauche, correspond au coeur du tronc ; élagage trop tardif, trop vertical, trop près du tronc (coupe idéale pour faire des arbres à tronc creux) L élagage

42 L élagage A oui, j'ai failli oublier : donc, pour tailler, toujours avoir le sécateur dans la poche pour apprendre chaque jour à ne pas s'en servir

43 Votre compétence? - La DETECTION : On ne recherche un nombre limité d ON. En laboratoire, de manière très automatisée, par un laborantin. - La DETERMINATION : identification d une espèce, affaire de spécialistes de la discipline, en laboratoire. - Le DIAGNOSTIC (le plus souvent sur le terrain par un spécialiste de la culture) 1 Rassembler tous les renseignements (localisation, espèces, évolution ), 2 Recherche des hypothèses (agronomiques, climatiques, pathologiques ), 3 Recherche d un ou des agents causal (études complexes pour les problèmes mal connus). - Le PROGNOSTIC, Le CONSEIL