LA PEAU ANATOMIE - PHYSIOLOGIE

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1 LA PEAU ANATOMIE - PHYSIOLOGIE

2 GENERALITES La peau, également appelée tégument, est une membrane souple, résistante, imperméable(à certaines substances) qui enveloppe tout le corps. MOD 2 la peau ID/GB 2

3 LA STRUCTURE DE LA PEAU MOD 2 la peau ID/GB 3

4 Composée de 3 couches : Epiderme (épithélium pavimenteux stratifié kératinisé) Derme (tissu conjonctif) Hypoderme (tissu graisseux) MOD 2 la peau ID/GB 4

5 L EPIDERME Epithélium stratifié, c est-àdire composé de plusieurs couches de cellules superposées. MOD 2 la peau ID/GB 5

6 LES COUCHES DE L EPIDERME MOD 2 la peau ID/GB 6

7 L EPIDERME L épiderme n est pas vascularisé, mais il contient de nombreuses terminaisons nerveuses permettant d apprécier la température, la pression, la douleur (piqures, pincements, brulures pour des températures supérieures à 40 ou inférieures à 20 ). MOD 2 la peau ID/GB 7

8 LE DERME Sous-jacent à l épiderme Constitué d un tissu conjonctif d épaisseur variable selon les régions corporelles. Contient des : Fibres musculaires lisses, Fibres de collagène, Fibres élastiques qui contribuent à son élasticité et à sa résistance. MOD 2 la peau ID/GB 8

9 LE DERME Le derme est richement vascularisé et innervé. Le réseau nerveux du derme est constitué de récepteurs sensitifs (grande sensibilité), classés en 3 catégories : Les mécanorécepteurs: pour les sensations tactiles Les thermorécepteurs: pour les sensations thermiques Les nocicepteurs: pour les sensations douloureuses MOD 2 la peau ID/GB 9

10 LE DERME Le derme contient aussi : Les glandes sudoripares, Les glandes sébacées, Les follicules pileux. MOD 2 la peau ID/GB 10

11 L HYPODERME Couche de tissu conjonctif lâche richement vascularisé, situé sous le derme et contenant les cellules adipeuses (adipocytes). Les adipocytes sont responsables du stockage des graisses, en vue des besoins énergétiques de l organisme. MOD 2 la peau ID/GB 11

12 L HYPODERME Protège les muscles, les os et les organes des traumatismes et participe à la thermorégulation (la graisse ayant la spécificité d être isolante). MOD 2 la peau ID/GB 12

13 LES FONCTIONS DE LA PEAU MOD 2 la peau ID/GB 13

14 1. LA PROTECTION Contre les bactéries: Action bactéricide du film hydrolipidique(mélange sueur-sébum) à la surface de la peau. La desquamation (renouvellement cellulaire au niveau de la couche cornée) joue aussi un rôle dans l élimination des microorganismes qui se fixent sur la peau. MOD 2 la peau ID/GB 14

15 1. LA PROTECTION Contre les agressions chimiques: la couche cornée et le film hydro-lipidique font barrière mais celle-ci n est pas infranchissable. La peau supporte des produits acides, alcalins, oxydants, s ils ne sont pas en forte concentration. MOD 2 la peau ID/GB 15

16 1. LA PROTECTION Contre les agressions mécaniques: Elasticité et épaisseur protègent les muscles et os sous-jacents contre chocs et pressions. MOD 2 la peau ID/GB 16

17 1. LA PROTECTION Contre l eau: la couche superficielle de la peau (couche cornée) rend la peau imperméable (hydrophobe) et protège le derme d une entrée massive d eau. MOD 2 la peau ID/GB 17

18 1. LA PROTECTION Contre le rayonnement solaire: la mélanine, pigment produit par les mélanocytes, assure une certaine protection de l organisme face aux rayons du soleil. MOD 2 la peau ID/GB 18

19 2. LA REGULATION THERMIQUE La peau permet au corps de maintenir sa température à 37 C. Cette fonction participe à l homéostasie. Contre le chaud: l évacuation de l excès de chaleur est assurée par la dilatation active des petits vaisseaux du derme, et par la sudation. MOD 2 la peau ID/GB 19

20 2. LA REGULATION THERMIQUE Contre le froid: le resserrement des petits vaisseaux de la peau, le coussin graisseux de l hypoderme, et la contraction des petits muscles des poils («chair de poule») s opposent au refroidissement de l organisme. MOD 2 la peau ID/GB 20

21 3. LA RESPIRATION La peau absorbe directement l oxygène de l air (O₂), et rejette du dioxyde de carbone (CO₂) : c est la respiration cutanée. MOD 2 la peau ID/GB 21

22 4. L EXCRETION Par la production de sueur, la peau élimine des déchets et des produits toxiques et excrète de l eau. MOD 2 la peau ID/GB 22

23 5. L ABSORPTION Une substancedéposée sur la peau peut en traverser les couchesjusqu'au niveau du système sanguin contenu dans le derme. MOD 2 la peau ID/GB 23

24 6. LA SENSIBILITE La peau permet de ressentir des sensations tactiles (sensorielles), thermiques et douloureuses, et ce, grâce à des récepteurs qui réagissent en fonction de différents stimuli : Les récepteurs de Merkel: sensibles à la pression lente Les récepteurs de Meissner: sensibles à la pression plus rapide MOD 2 la peau ID/GB 24

25 6. LA SENSIBILITE Les récepteurs de Ruffini: sensibles à l étirement Les récepteurs de Pacini: sensibles à la vibrations rapide Les récepteurs de krause: sensibles aux variations de température MOD 2 la peau ID/GB 25

26 7. LA RESERVE L'hypoderme joue un rôle de réserve énergétique. La graisse contenue dans les adipocytes peut être mobilisée sous forme d'énergie en cas d'effort intense, prolongé ou de jeûne. MOD 2 la peau ID/GB 26

27 8. LA PRODUCTION DE VITAMINES Grâce à l exposition aux rayons UV, la peau participe à la synthèse de la vitamine D, qui contribue à l assimilation du calcium et donc à la croissance des os. MOD 2 la peau ID/GB 27

28 LES ANNEXES DE LA PEAU MOD 2 la peau ID/GB 28

29 1. LES GLANDES SUDORIPARES MOD 2 la peau ID/GB 29

30 1. LES GLANDES SUDORIPARES Petites glandes en tubes, pelotonnées sur elles-mêmes, présentes sur tout le corps mais essentiellement localisées au niveau des pieds, des mains, des aisselles et du front. MOD 2 la peau ID/GB 30

31 1. LES GLANDES SUDORIPARES Sécrètent la sueur qui s évacue par les pores (orifice situé à la surface de la peau). La sueur est constituée de 99 % d eau et de déchets. Son ph est acide. En moyenne, un être humain produit entre 0.5 et 1 l de sueur/jour. MOD 2 la peau ID/GB 31

32 2. GLANDES SEBACEES MOD 2 la peau ID/GB 32

33 2. GLANDES SEBACEES En forme de grappes, situées à la base du poil. Glandes exocrines qui produisent le sébum. Mélangé à la sueur, le sébum joue un rôle antiseptique vis-à-vis des agents pathogènes en contact direct avec la peau. MOD 2 la peau ID/GB 33

34 3. LES POILS Présents sur tout le corps, à l exception des lèvres, paume des mains et plante des pieds MOD 2 la peau ID/GB 34

35 3. LES POILS Comprennent deux parties : La tige: formée de cellules kératinisées qui contiennent de la mélanine La racine: implantée dans le derme, son extrémité est renflée et forme le bulbe pileux, qui nourrit le poil. Une glande sébacée est annexée à chaque poil ainsi qu un muscle horripilateur et très souvent une glande sudoripare. MOD 2 la peau ID/GB 35

36 3. LES POILS La contraction du muscle horripilateur est déclenchée sous l effet du froid, de la peur et entraîne l effet «chair de poule». MOD 2 la peau ID/GB 36

37 4. LES ONGLES MOD 2 la peau ID/GB 37

38 4. LES ONGLES Chaque ongle comporte 3 parties : La racine, cachée par un repli dermique Le corps, à la partie moyenne, qui adhère au lit de l ongle L extrémitéà l avant, qui dépasse la pulpe du doigt. MOD 2 la peau ID/GB 38

39 LES MUQUEUSES ANATOMIE-PHYSIOLOGIE

40 GENERALITES On désigne sous le nom de «muqueuses» tous les tissus qui tapissent la face interne des organes creux du corps, qui sont en communication avec l extérieur. Elles sont en contact avec la peau au niveau des orifices naturels de l organisme. MOD 2 la peau ID/GB 40

41 1. LA STRUCTURE Toutes les muqueuses ont une structure comparable. Elles se composent de 2 couches : une couche de revêtement et une couche de support, séparées par une membrane séreuse. MOD 2 la peau ID/GB 41

42 2. ROLES Protecteur: protège l organe dont elle fait partie grâce à un système immunitaire propre à elle-même Sécrétoire: important au niveau des muqueuses digestives, dont les sécrétions participent à la digestion des nutriments Absorbant: important au niveau de l intestin, puisqu'à ce niveau s effectue l absorption des aliments dégradés par les sucs gastriques MOD 2 la peau ID/GB 42

43 2. ROLES Toutes les muqueuses sont humides. De nombreuses muqueuses sécrètent du mucus, sorte de gel très épais, telles les muqueuses du tube digestif et des voies respiratoires. Le mucus protège et lubrifie. MOD 2 la peau ID/GB 43

44 3. LA MEMBRANE SEREUSE Membrane qui tapisse les parois des cavités closes et recouvre certains organes mobiles. Elle est constituée de 2 feuillets : Le feuillet pariétal Le feuillet viscéral Ces 2 feuillets sont délimités par un espace rempli d un liquide clair appelé la sérosité. Celle-ci permet MOD 2 la peau ID/GB 44 aux organes de glisser.

45 3. LA MEMBRANE SEREUSE Selon les organes, la membrane séreuse est appelée : Le péritoine: séreuse qui tapisse la cavité péritonéale La plèvre: séreuse qui tapisse les poumons Le péricarde: séreuse qui tapisse le cœur MOD 2 la peau ID/GB 45

46 LA PEAU ET LES ANNEXES RECUEIL DE SCHEMAS MOD 2 la peau ID/GB 46

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54 COUPE DE LA PEAU MOD 2 la peau ID/GB 54