Pêche durable : Introduction

Transcription

1 Pêche durable

2 Plan Introduction -Apparition de la notion de pêche durable -Définition de la pêche durable -Objectif de la pêche durable -Différents impacts imposés au milieu aquatique -Chaîne trophique aquatique -Définitions liées au concept de la pêche durable -Dynamique du stock -Evolution du stock -Gestion des pêcheries -Reglementation -Mesures de protection de la biodiversité: les AMP Conclusion

3 Pêche durable : Introduction les ressources halieutiques, présentent l avantage d être renouvelables. Cependant, la situation actuelle et les recherches scientifiques ont montrés qu elles ne sont pas infinies mais fragiles. elles doivent faire l objet d une gestion convenable, dans le but de maintenir leur contribution au bien-être nutritionnel, économique et social d'une population mondiale croissante.

4 La demande en produits de la pêche est en continuelle croissance Cette demande s est traduite par l augmentation et la modernisation de la flottille Ceci a engendré une exploitation intensifiée grande pression sur les ressources halieutiques

5 Définition de la notion de pêche durable la pêche durable est une méthode de pêche rationnelle qui permet de répondre à nos besoins aujourd hui et de préserver les océans pour demain (Green Peace).

6 Objectifs de la pêche durable Objectif : une gestion efficace et une mise en valeur durable des pêcheries des ressources halieutiques. Recherche et application de nouvelles approches pour l aménagement des pêcheries Prendre en considération les aspects environnementaux Remédier à l absence de réglementation du secteur des pêches en haute mer relatives aux espèces migratrices (FAO).

7 Différents impacts imposés au milieu aquatique Le milieu aquatique est le siège de plusieurs pressions et d actions anthropiques qui ont pour conséquences la perturbation de l équilibre de l écosystème. La pêche et l aquaculture ne présentent que deux de ces sources de pression. D autres activités entrent en concurrence comme le transport, le tourisme, l exploitation des gisements marins, la production de pétrole et de gaz et les activités pratiquées sur terre tel l industrie et l agriculture.

8 La chaîne trophique aquatique : Définition La vie aquatique se caractérise par la présence de ce qu on appelle chaîne alimentaire ou chaîne trophique C est l ensemble des relations qui s établissent entre des organismes en fonction de la façon dont ceux-ci se nourrissent. Comprend des producteurs (algues, par exemple), des consommateurs primaires (herbivores, phytophages), des consommateurs secondaires (carnivores) et des décomposeurs (ou détritivores).

9 La chaîne trophique aquatique

10 Les décharges et les rejets d origine agricole, industrielle,urbaine ou résultantes d activité de pêche ou d aquaculture affectent la chaîne alimentaire aquatique et par conséquent tout l écosystème aquatique

11 Pêche durable: Définitions Les objectifs pour la gestion de la pêche devront tenir compte de la recherche scientifique des pêches et de la dynamique des populations ainsi que des changements climatiques qui peuvent affecter les stocks. Quelques définitions sont indipensables à connaître pour une bonne gestion des ressources aquatiques

12 Ressources halieutiques Surpêche Pêcherie Définitions Phase exploitée et phase exploitable Population Recrutement Cohorte Stock

13 Pêche durable: Définitions Ressource halieutique Ressources vivantes (animales et végétales) des milieux aquatiques marins ou dulçaquicoles (eau douce) exploitées par l'homme (pêche, aquaculture)

14 Pêche durable: Définitions Pêcherie toutes les activités halieutiques portant sur une ressource donnée, par exemple une pêcherie de merlus ou de crevettes. activités d'un mode d'exploitation unique d'une ressource particulière, par exemple une pêcherie à la senne ou à la traîne

15 Pêche durable: Définitions Population Cohorte Une population englobe l ensemble des individus d une même espèce occupant une aire géographique commune Classe annuelle Génération C est l ensemble d individus nés dans une même année

16 Pêche durable: Définitions Stock Portion d une population (sous ensemble d une espèce) ayant les mêmes caractéristiques de croissance et de mortalité et fréquentant le même espace géographique C est la partie exploitable de la population d une espèce dans une zone donnée

17 Pêche durable: Définitions Recrues Surpêche Lorsque les individus d une cohorte passent au stade juvéniles et plus et peuvent faire l objet d une exploitation (alevins, naissains, civelles, ) Il s agit d une pêche excessive légale ou illégale ou pêche destructive des espèces marines ou dulçaquicoles, pratiquée par l'homme

18 Cycle de vie d une cohorte Chaque année, de jeunes poissons issus de la reproduction atteignent une taille suffisante pour rejoindre le groupe des individus exploitables sur une pêcherie. Ces jeunes poissons appelés "recrues" font alors partie du stock. Le recrutement est donc l'arrivée dans le stock d'une nouvelle classe d'âge. L'âge de recrutement varie selon les espèces.

19 Dynamique du Stock Un stock est composé de poissons d âges différents. Il évolue sans cesse puisque les poissons naissent, grandissent et meurent. Chaque année, de nouvelles recrues entrent dans le stock. Un stock évolue en fonction de la mortalité naturelle et la mortalité par pêche. On considère que la mortalité naturelle est stable, de l'ordre de 10 à 20% selon les espèces et les conditions biologiques. Par contre la mortalité par pêche peut varier beaucoup car l effort de pêche sur une pêcherie n est pas toujours le même.

20 Dynamique du Stock

21 Evolution d un Stock Lorsqu une classe d âge arrive dans le stock, les petits poissons croissent rapidement et malgré la perte d effectif (mortalité naturelle, prédation), la biomasse de la classe d âge augmente. Arrivés à un certain âge, les poissons ne grandissent plus et les effectifs continuent à diminuer, alors le phénomène s inverse. Au fur et à mesure que la classe d âge vieillit, sa biomasse diminue. L âge auquel la courbe commence à s inverser est appelé âge critique. C est l âge pour lequel la biomasse de la cohorte est la plus grande. Il est propre à chaque stock. On peut en déduire que si tous les poissons étaient pêchés à l âge critique, la production serait maximale.

22 Evolution d un Stock Lorsque le stock est soumis a une activité de pêche, un autre équilibre se crée. Mais cet équilibre est différent de celui du stock vierge ; il est d autant plus différent que la pression de pêche est plus forte. L abondance de chaque classe d âge est modifiée (moins de poissons âgés) et la biomasse disponible est inférieure. Trois cas peuvent être observés: Stock sous exploité Stock en équilibre Stock sur exploité

23 Stock sous exploité Si la mortalité par pêche est faible, la biomasse des individus augmente suite à l entrée de nouvelles recrues dans le stock.

24 Stock surexploité plus le nombre d individus capturés augmente, plus leur poids et leur âge moyens diminuent. Si l effort maximal est dépassé, plus on pêche, plus la production baisse.

25 Gestion des pêcheries La gestion des pêcheries est tributaire d un ensemble de facteurs : engins de pêche Profondeur quotas de pêche efforts de pêche nombre de pêcheurs

26 Gestion de pêcherie, gestion du Stock Pour éviter la surexploitation et ses graves répercussions sur l écosystème aquatique, Une bonne gestion des pêcheries s impose. elle dépend essentiellement des aspects suivants: Application de la Réglementat ion Mesures de protection de la biodiversité Sensibilisation et implication des pêcheurs

27 Réglementation La réglementation concerne plusieurs aspects relatives à la pêche : Zones de pêche Saisons de pêche Profondeur légale Engins prohibés Maillage des engins de pêche

28 Mesures de protection de la biodiversité Les dommages qui résultent de la pêche ne sont pas limités aux poissons exploités à des fins commerciales. Ils affectent l écosystème à part entière, les habitats, les plantes, les poissons non exploités, les mammifères et les oiseaux. Afin de pallier ces problèmes, plusieurs actions internationales ont été préludées, à savoir, le plan d action pour la Méditerranée (PAM, 1975), la convention de Barcelone (1976), l établissement d organisations régionales de pêche en Méditerranée. Ces efforts ont été réunis, évalués, améliorés et concertés à tous les niveaux, en vue de préserver et de conserver les écosystèmes aquatiques. Plusieurs démarches en découlent, comme par exemple, l établissement d aires marines protégées.

29 Les Aires marines protégées On appelle Aire Marine Protégée (AMP), toute zone qui reçoit une sorte de protection spéciale. Si les aires marines protégées bénéficient d une protection plus importante et plus accentuée, on parle de réserves maritimes, où la pêche est généralement interdite. Actuellement, moins de 0.5% des océans du monde sont protégées. Cependant, des récentes mesures internationales de protection ont été entreprises par plusieurs Etats (création de nouveaux AMP)

30 Régénération des stocks dans une AMP Dans une AMP la ponte des espèces peut être plusieurs milliers de fois supérieure à celle qu on trouve dans une zone surexploitée Les œufs passent par les courants et repeuplent les zones qui sont tout autour (Boudouresque 2005)

31 Les Aires marines protégées Dans une Aire Marine Protégée (AMP), les composantes socio-économiques, culturelles et la gouvernance, sont représentées par la population locale, actrice et bénéficiaire des actions et des projets qui peuvent être mises en œuvre. Sensibilisation et implication des pêcheurs

32 Conclusion Une des stratégies permettant une gestion durable est la mise en place d'aires marines protégées. l'intérêt majeur de cette stratégie est d une part la restauration des milieux naturels, trop longtemps soumis aux exploitations par l'homme et par conséquence la régénération des stocks, et d autre part la disponibilité des ressources pour les pêcheurs L application de la réglementation à l échelle internationale présente à son tour une stratégie qui donne des résultats assez efficaces, comme c est la cas de l instauration des ZEE et la fixation des quotas pour la pêche des thonidés L implication des pêcheurs et l aspect socio-économique présente un facteur clé pour la réussite de toute stratégie choisie pour gérer les pêcheries.

33 Merci