CENtrE de FOrMAtION d ApprENtIS de l ACAdéMIE d AMIENS AISNE - OISE - SOMME

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1 Centre de Formation d Apprentis de l Académie d Amiens AISNE - OISE - SOMME

2 Sommaire Sommaire L apprentissage Le CF3A Le tableau des formations Page 3 Page 5 Page 6 Bâtiment / Travaux publics Gros oeuvre Bois Couverture Second oeuvre Bâtiment Travaux publics Page 8 Page 8 Page 10 Page 11 Page 12 Page 13 Page 14 Maintenance et industrie Industrie Energie Maintenance des matériels Maintenance des véhicules automobiles Page 15 Page 15 Page 17 Page 19 Page 21 Logistique Services à la personne Hôtellerie-Restauration Page 22 Page 23 Page 24 Tertiaire Vente/commerce Comptabilité/gestion Page 25 Page 25 Page 28 Audiovisuel Page 30-2-

3 L apprentissage L apprentissage Qui peut devenir apprenti? Pour devenir apprenti, il suffit d être âgé de 16 à 25 ans au début du contrat d apprentissage. Il est possible de signer un contrat d apprentissage à partir de 15 ans si le jeune sort d une classe de troisième ou d une classe de préparation à l apprentissage (CPA). Qu est-ce qu un contrat d apprentissage? Le contrat d apprentissage est un contrat de travail qui lie un employeur et un apprenti. Comme tous les contrats de travail, il est soumis aux règles du code du travail et aux conventions collectives. Mais il s agit d un contrat de travail de type particulier : il comporte obligatoirement une formation qui est donnée à la fois en entreprise et dans un centre de formation d apprentis. Que faut-il faire pour entrer en apprentissage? Rechercher une entreprise d accueil. Il faut trouver un employeur prêt à offrir dans son entreprise une formation professionnelle préparant au diplôme que l on souhaite obtenir. Comment trouver une entreprise? se présenter ou poser sa candidature dans des entreprises que l on connaît ou que l on a repérées dans les annuaires ; s adresser aux chambres consulaires (chambre de métiers, chambres de commerce et d industrie) ; se renseigner auprès du Pôle Emploi ; s adresser au CFA dans lequel on envisage de s inscrire pour bénéficier d un accompagnement. Rechercher un centre de formation d apprentis. Il est indispensable de trouver le CFA qui assure la préparation au diplôme que l on souhaite passer. Comment trouver un centre de formation d apprentis? Pour cela, on peut : s informer auprès des centres d information et d orientation (CIO) ; consulter le site internet de l ONISEP consulter le site internet du CF3A -3-

4 L apprentissage L apprentissage Comment se déroule la formation? La formation se répartit entre le temps passé en entreprise et le temps passé au CFA. Quelle est la rémunération de l apprenti Le salaire minimum* de l apprenti est fixé en pourcentage du SMIC et varie selon son âge et son ancienneté dans le contrat. 16/17 ans 18/20 ans 21 ans et plus 1 ère année 2 ème année 3 ème année 25% du SMIC 37% du SMIC 53% du SMIC 41% du SMIC 49% du SMIC 65% du SMIC 53% du SMIC 61% du SMIC 78% du SMIC * Le barème peut être supérieur selon les branches professionnelles et les conventions collectives. Congés payés L apprenti bénéficie de 5 semaines de congés par an. Couverture sociale de l apprenti Étant salarié de son entreprise, un apprenti bénéficie de la législation de la sécurité sociale sur les accidents du travail et les maladies professionnelles qu il soit dans son entreprise ou au centre de formation d apprentis. -4-

5 Le CF3A Centre de Formation d Apprentis de l Académie d Amiens Le CFA L établissement Le CF3A propose aux jeunes des formations par apprentissage dans les établissements publics de l éducation nationale. Les apprentis ont à leur disposition l ensemble des équipements professionnels des établissements (salles spécialisées, machines outils, informatique...) ainsi que tous les services des structures scolaires : centre de documentation et d information, restauration, internat, salle de sport Les formations Lors des périodes en CFA, les formations sont composées de cours d enseignement général et de cours d enseignement professionnel. La formation s effectue en lien étroit avec les entreprises. Un suivi personnalisé est mis en place, des échanges réguliers entre le centre de formation et les professionnels sont organisés. -5-

6 Tableau des formations Vous désirez entrer en... Classe de Pré-Apprentissage (CPA) Bâtiment Travaux publics CPA Découverte des métiers du bâtiment > Page 8 Hôtellerie Restauration Maintenance Industrie CPA Découverte des métiers de l industrie > Page 15 CPA Découverte des métiers de la mécanique > Page 21 CPA Multi-métiers > Page 19 CAP Maçon > Page 8 CAP (Certificat d Aptitude Professionnel) CAP Plâtrier plaquiste > Page 12 CAP Installateur sanitaire > Page 12 CAP Couverture > Page 11 Mention Complémentaire post CAP MC Zinguerie > Page 11 Bac Pro Technicien du bâtiment organisation et réalisation du gros oeuvre > Page 9 Bac Pro Technicien constructeur bois > Page 10 Bac Pro Restauration > Page 24 Bac Pro Maintenance des équipements industriels > Page 15 Bac Pro Technicien du froid et du conditionnement de l air > Page 17 Baccalauréat Professionnel et Brevet Professionnel Bac Pro Intervention sur le patrimoine bâti > Page 9 Bac Pro Aménagement et finition > Page 12 Brevet Professionnel couvreur > Page 11 Bac Pro Maintenance des systèmes énergétiques et climatiques > Page 17 Bac Pro Maintenance de véhicules industriels > Page 21 Bac Pro Maintenance des matériels, options parcs et jardins > Page 19 Bac Pro Electrotechnique énergie, équipements communicants > Page 16 BTS Bâtiment > Page 13 BTS Travaux publics > Page 14 BTS Fluide énergie environnement option génie frigorifique > Page 18 BTS Construction métallique > Page 13 BTS Agroéquipement > Page 20 Formation BAC +2 et plus BTS Systèmes constructifs bois et hâbitat > Page 10-6-

7 Services à la personne Commerce/Vente Comptabilité/Gestion Logistique CPA Découverte des métiers du tertiaire > Page 25 Audiovisuel Tableau des formations CAP Agent d entreposage et de messagerie > Page 22 CAP Employé de vente spécialisé option produits alimentaires > Page 25 Bac Pro Services de proximité et vie locale > Page 23 Bac Pro Commerce > Page 26 BTS Négociation et relation client > Page 26 BTS métiers de l audiovisuel > Page 30 BTS Banque BTS Management des unités commerciales > Page 27 BTS Assistant de gestion des PME- PMI BTS comptabilité et gestion des organisations > Page 28 Diplôme de comptabilité et de gestion Diplôme supérieur de comptabilité et de gestion > Page 29-7-

8 Bâtiment- Gros Oeuvre Bâtiment Gros Oeuvre Classe de pré-apprentissage Découverte des métiers du bâtiment La classe de pré apprentissage permet aux jeunes à partir de 15 ans et issus de classes de collèges, de poursuivre leur cursus scolaire dans un lycée professionnel. Objectifs : Accompagner le jeune dans la définition de son projet personnel et professionnel et favoriser l appropriation du socle commun de compétences et de connaissances. Les stages en entreprise d une période de 12 à 16 semaines facilitent la découverte d au moins deux métiers dans au moins deux entreprises. Lycée des métiers Boucher de Perthes ABBEVILLE Contact : Franck ALLART, chef de travaux Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Robert FOULON, chef de travaux Abbeville Beauvais Soissons CAP Maçon Le maçon construit la structure des bâtiments. Il met en place les fondations puis monte les structures porteuses : murs, poutrelles et planchers. Il est largement responsable de la solidité du bâtiment. Il utilise divers matériaux : pierres naturelles, briques en terre cuite, parpaings en béton Il est le premier à intervenir sur un chantier en préparant le terrain et en mettant en place les moyens logistiques. Lycée des métiers Boucher de Perthes ABBEVILLE Contact : Franck ALLART, chef de travaux Lycée des métiers Pierre Mendès France PERONNE Contact : Jean-Pascal HEYDT, chef de travaux Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Robert FOULON, chef de travaux Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Abbeville Peronne Beauvais Soissons -8-

9 Bâtiment Gros Oeuvre Bâtiment- Gros Oeuvre Baccalauréat professionnel 3 ans Technicien du bâtiment : organisation et réalisation du gros œuvre Le titulaire de ce diplôme exerce ses activités sur un chantier d ouvrages neufs, de réhabilitation, de rénovation ou d entretien d ouvrages anciens du bâtiment. Il prépare et organise les tâches, participe à la réalisation, assure le suivi des travaux. Il gère le chantier en terme de personnel, de matériaux Il assure aussi la qualité de la production, la sécurité des ouvriers. Avec une expérience professionnelle, il pourra occuper des fonctions de premier encadrement. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers de l Acheuléen AMIENS Contact : Pascal DERNONCOURT, proviseur Amiens Baccalauréat professionnel 3 ans Intervention sur patrimoine bâti Le titulaire de ce diplôme travaille en réhabilitation, restauration, entretien et conservation du patrimoine bâti. C est un ouvrier hautement qualifié, initié à l histoire de l architecture, aux techniques traditionnelles et anciennes. Il participe à la préparation des interventions, apprécie l architecture de l édifice et analyse l état des structures sur lesquelles il intervient. Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Robert FOULON, chef de travaux Soissons -9-

10 Bâtiment- Bois Bâtiment Bois Baccalauréat professionnel 3 ans Technicien constructeur bois Le titulaire du Baccalauréat Professionnel Technicien Constructeur Bois est un technicien de la «construction bois». Il intervient en atelier et sur chantier pour fabriquer et mettre en œuvre des ouvrages de structure, d ossature et de charpente réalisés en bois et composants dérivés Lycée des métiers Boucher de Perthes ABBEVILLE Contact : Franck ALLART, chef de travaux Abbeville BTS Systèmes constructifs bois et habitat Le titulaire de ce diplôme est un technicien hautement qualifié dans la construction bois. C est un expert en matériaux bois, un spécialiste de l étude de la construction, un responsable méthodes, un expert en informatique, un planificateur, un responsable d ordonnancement de travaux et un spécialiste de la réglementation. Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Robert FOULON, chef de travaux Soissons -10-

11 Bâtiment Couverture Bâtiment- Couverture CAP et BP Couvreur Le couvreur restaure et préserve les bâtiments anciens, répond aux exigences du bien-être d aujourd hui et innove par l utilisation de produits issus de nouvelles technologies. Il travaille souvent à l extérieur et en hauteur, participe au respect des règlements en matière de prévention et de risques professionnels. Il pose les supports et les divers éléments de couverture, ainsi que les systèmes d évacuation des eaux pluviales. Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Robert FOULON, chef de travaux Soissons Mention complémentaire Zinguerie Le zingueur intervient généralement en complément du couvreur pour la pose des chéneaux, des descentes d eaux pluviales. Il participe à l étanchéité des toitures en mettant en œuvre les différents raccordements métalliques entre les matériaux de couverture (abergement de cheminées, sorties d aération, solins, noues...). Il pratique correctement tous les systèmes de couverture métallique. Il a l art de la pose et la maîtrise de tous les procédés des métaux en feuille (pliage, fixation, soudure). Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Beauvais -11-

12 Bâtiment- Second Oeuvre Bâtiment Second oeuvre CAP Plâtrier-plaquiste Le plâtrier plaquiste aménage, isole, décore des espaces intérieurs. Il intervient des sols au plafond, en passant par les murs et les cloisons. Il réalise des plafonds ou des gaines techniques. Il utilise divers matériaux comme le plâtre, les carreaux de plâtre, les plaques avec fonction d isolation phonique et thermique. Il arrive sur le chantier après le maçon et avant l électricien, l installateur sanitaire, le menuisier et le peintre. Lycée des métiers Boucher de Perthes ABBEVILLE Contact : Franck ALLART, chef de travaux Abbeville Baccalauréat professionnel 3 ans Aménagement finition Le titulaire de ce diplôme assure la préparation et la réalisation de chantiers dans les secteurs suivants : plâtrerie, peinture, vitrerie-miroiterie, revêtement sols et murs, carrelages et autres applications sur sols durs. Il exerce son activité dans le cadre de la réalisation d ouvrages neufs, de la réhabilitation, de la rénovation ou de l entretien. Il s assure de la qualité de la production, de la sécurité des ouvriers et de la protection de l environnement. Après une expérience professionnelle, il peut occuper des fonctions d animation d équipe sur les chantiers. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers de l Acheuléen AMIENS Contact : Pascal DERNONCOURT, proviseur Amiens -12-

13 Bâtiment Bâtiment Bâtiment BTS Construction métallique Trois secteurs d activité : Bureau d étude : Dessinateur (dessin en DAO ou sur planche en relation avec le calculateur), calculateur (calculs des structures), chargé d affaire (gestion d une affaire complète, relation client, sous-traitant et organisation). Chantier : Chef d équipe (dirige une équipe), chef de chantier (gère des équipes), conducteur de travaux (gère des chantiers). Atelier : Préparateur Responsable (préparation, organisation et suivi). Lycée Edouard Branly AMIENS Contact : Guillaume COMTE, chef de travaux Amiens BTS Bâtiment Les activités du bâtiment correspondent à la construction, l aménagement, la rénovation des locaux d habitation ou autres. On peut identifier quatre secteurs d activité : Le gros œuvre : maçonnerie, béton armé, charpente bois et construction métallique ; L enveloppe extérieure : couverture et étanchéité ; Les équipements techniques : électricité, génie climatique et installations sanitaires ; Les finitions et aménagements : menuiserie, serrurerie, plâtrerie, peinture et décoration. Lycée des métiers Paul Langevin BEAUVAIS Contact : Maurice LABASQUE, chef de travaux Beauvais -13-

14 Bâtiment- Travaux publics Bâtiment Travaux publics BTS Travaux publics Les activités de travaux publics correspondent à la construction d ouvrages facilitant la vie et les déplacements comme la réalisation de tout à l égout, de routes, ponts, barrages, voies ferrées... Ces activités peuvent être décomposées en quatre grandes familles : Les travaux routiers : routes, autoroutes, aérodromes, parkings et abords paysagers ; Les travaux de canalisation : adduction d eau potable, collecte d eaux usées ou pluviales, distribution et transport d énergie de toute nature ; Les terrassements généraux : préparation du terrain, excavation des fouilles, formation de plates-formes et carrières ; Les ouvrages d art : ponts, barrages, usines, centrales électriques et tunnels. Lycée des métiers Paul Langevin BEAUVAIS Contact : Maurice LABASQUE, chef de travaux Beauvais -14-

15 Maintenance et industrie Industrie Classe de pré-apprentissage Découverte des métiers de l industrie La classe de pré-apprentissage permet aux jeunes à partir de 15 ans et issus de classes de collèges, de poursuivre leur cursus scolaire dans un lycée professionnel. Maintenance et industrie - Industrie Objectifs : Accompagner le jeune dans la définition de son projet personnel et professionnel et favoriser l appropriation du socle commun de compétences et de connaissances. Les stages en entreprise d une période de 12 à 16 semaines facilitent la découverte d au moins deux métiers dans au moins deux entreprises. Lycée des métiers Marie Curie NOGENT SUR OISE Contact : Françoise LEFEBVRE, proviseur Nogent/Oise Baccalauréat professionnel 3 ans Maintenance des équipements industriels Le titulaire de ce Baccalauréat professionnel est un technicien d atelier dont les activités principales consistent à : réaliser la maintenance corrective et préventive des matériels. participer à l amélioration et à la modification des équipements. participer à l installation et à la mise en service de nouveaux équipements. Et cela dans tout type d entreprise industrielle. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers Joliot Curie HIRSON Contact : Jean-Paul BENOIT, chef de travaux Hirson -15-

16 Maintenance et industrie - Industrie Maintenance et industrie Industrie Baccalauréat professionnel 3 ans Electrotechnique, énergie équipements communicants Le titulaire de ce diplôme intervient dans la production, le transport, la distribution et la transformation, la gestion de l énergie électrique. Il s occupe de l organisation et la planification de chantiers, de la réalisation des installations électriques et de réseaux, de leur mise en service, de leur maintenance. Il met en œuvre ou intervient également sur les réseaux et équipements destinés à transmettre et à traiter la voix, les données et les images. Il pourra aussi bien travailler pour des entreprises artisanales que pour des moyennes ou grandes entreprises, en atelier ou sur le chantier, dans le secteur de l habitat et des équipements publics habitat/tertiaire. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Beauvais -16-

17 Maintenance et industrie Energie Baccalauréat professionnel 3 ans Technicien de maintenance des systèmes énergétiques et climatiques Les apprentis peuvent travailler sur site (centrale de chauffe, etc.) ou être responsables d un parc d équipements. Maintenance et industrie - Energie Le travail sur site inclut la mise en service des installations et leur surveillance, ainsi que les opérations d entretien et de dépannage de matériels complexes. La maintenance permet d assurer l entretien et le dépannage de chaufferies d immeubles et de systèmes de climatisation. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers de l Acheuléen AMIENS Contact : Pascal DERNONCOURT, proviseur Amiens Baccalauréat professionnel 3 ans Techniques du froid et du conditionnement de l air Les frigoristes sont des professionnels polyvalents qui interviennent dans de multiples activités : Le froid commercial : équipements de magasins... Le froid industriel : entrepôts frigorifiques, équipements d usines de production industrielle. Les cuisines professionnelles : restaurants, cuisines centrales, cantines Le conditionnement d air : salles propres, climatisation de confort dans le secteur tertiaire, l industrie et le résidentiel. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers Jean Macé CHAUNY Contact : Jean-Marie COIN, proviseur Chauny -17-

18 Maintenance et industrie - Energie Maintenance et industrie Energie BTS Fluide énergie environnement option génie frigorifique Le technicien supérieur génie frigorifique est capable de : faire un bilan frigorifique, dimensionner une installation commerciale ou industrielle, mettre en service une installation, sélectionner la régulation, vérifier les paramètres de fonctionnement d une installation. C est un spécialiste du froid, il a des compétences en électrotechnique, mais aussi en acoustique. Après l examen, le jeune technicien peut travailler : en bureau d études, comme conducteur de travaux dans l encadrement de chantier, en montage - dépannage. Il peut aussi suivre une formation complémentaire : 1 an d école commerciale (le technico-commercial est très prisé), école d ingénieurs ou CNAM Lycée des métiers Jean Macé CHAUNY Contact : Jean-Marie COIN, proviseur Chauny -18-

19 Maintenance et industrie Maintenance des matériels Classe de pré-apprentissage Multi-métiers La classe de pré-apprentissage permet aux jeunes à partir de 15 ans et issus de classes de collèges, de poursuivre leur cursus scolaire dans un lycée professionnel. Objectifs : Accompagner le jeune dans la définition de son projet personnel et professionnel et favoriser l appropriation du socle commun de compétences et de connaissances. Les stages en entreprise d une période de 12 à 16 semaines facilitent la découverte d au moins deux métiers dans au moins deux entreprises. Maintenance et industrie - Maintenance des matériels Lycée des métiers de l Authie DOULLENS Contact : Pascal BONAVENTURE, chef de travaux Doullens Baccalauréat professionnel 3 ans Maintenance des matériels. Option : parcs et jardins Les activités du technicien de maintenance sont diverses : accueil et conseil de la clientèle, réception du matériel, diagnostic et réparation, contrôle en utilisant les outils informatiques. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers de l Authie DOULLENS Contact : Pascal BONAVENTURE, chef de travaux Doullens -19-

20 Maintenance et industrie - Maintenance des matériels Maintenance et industrie Maintenance des matériels BTS Agroéquipement Le technicien en agroéquipement possède des connaissances et des savoirs-faire qui lui permettent d expliciter les différentes fonctions des équipements, de formuler un diagnostic sur des appareils, de réaliser une mise en conformité, de rechercher une utilisation optimale des équipements. Il maîtrise les techniques de vente, connaît l organisation et la gestion des entreprises, possède aussi des connaissances en agronomie. Lycée des métiers Pierre Mendès France PERONNE Contact : Jean-Pascal HEYDT, chef de travaux Peronne -20-

21 Maintenance et industrie Maintenance des véhicules automobiles Classe de pré-apprentissage Découverte des métiers de la maintenance automobile La classe de pré-apprentissage permet aux jeunes à partir de 15 ans et issus de classes de collèges, de poursuivre leur cursus scolaire dans un lycée professionnel. Objectifs : Accompagner le jeune dans la définition de son projet personnel et professionnel et favoriser l appropriation du socle commun de compétences et de connaissances. Les stages en entreprise d une période de 12 à 16 semaines facilitent la découverte d au moins deux métiers dans au moins deux entreprises. Lycée des métiers Montaigne AMIENS Contact : Bernard MORAY, chef de travaux Amiens Maintenance et industrie - Maintenance des véhicules automobiles Baccalauréat professionnel 3 ans Maintenance de véhicules, option véhicules industriels L évolution des technologies des matériels véhicules industriels nécessite des professionnels très qualifiés. Le technicien accueille et conseille le client, réceptionne le véhicule, effectue le diagnostic, répare le véhicule et le restitue au client. Il possède des connaissances et des savoirs-faire, connaît l organisation et la gestion des entreprises. Lycée des métiers Montaigne AMIENS Contact : Bernard MORAY, chef de travaux Amiens -21-

22 Logistique Logistique CAP Agent d entreposage et de messagerie Le titulaire de ce CAP est un agent en charge de la réception, du stockage, de la préparation de commande et de l expédition des marchandises dans un service logistique : d une entreprise commerciale, d une entreprise industrielle, d un prestataire de services logistiques : plates-formes de distribution, entrepôts. CAP en 1 an pour des jeunes de niveau 5 (CAP/BEP) Lycée Lavoisier, lycée des métiers de la logistique et de l électronique communicant MERU Contact : Christine LEQUIEN, chef de travaux mail : christine.lequien@ac-amiens.fr Meru -22-

23 Services aux personnes Baccalauréat professionnel Services de proximité et vie locale Le titulaire de ce diplôme est un intervenant de proximité pouvant s adresser à différents publics (jeunes, adultes, usagers d un service public, clients d un service commercial ) Cette formation comprend deux champs d activités qui constituent le socle de la formation : Services aux personnes - Services aux personnes Champs d activités préparés à NOYON : activités de soutien et d aide à l intégration activités participant à la socialisation et au développement de la citoyenneté. Ses activités consistent notamment à : - accueillir, écouter les besoins des personnes, - observer et diagnostiquer les situations, - informer et orienter vers d autres professionnels ou vers des structures susceptibles de répondre aux besoins des usagers, - assurer une fonction de médiation sociale. Champs d activités préparés à SAINT-QUENTIN : Gestion du patrimoine locatif - attribution de logement et suivi des familles - gestion technico-administrative des logements - valorisation et maintien de la qualité de l habitat et de son environnement Activité de soutien et d aide à l intégration - accompagnement de publics dans des démarches ou pour l accès à des services administratifs, médico-sociaux, techniques - animation de dispositifs d information ou de points d écoute personnalisée - organisation et animation d actions en direction de certains publics Lycée des métiers Charles de Bovelles NOYON Contact : Gilles BRUNEL, chef de travaux Lycée des métiers Jean Bouin SAINT-QUENTIN Contact : Anne AUBIN, chef de travaux Saint-Quentin Noyon -23-

24 Hôtellerie-restauration - Restauration Hôtellerie-restauration Restauration Baccalauréat professionnel 3 ans Restauration A l issue de sa formation, le titulaire du diplôme est un professionnel qualifié, opérationnel sur le marché du travail. Il participe à la gestion des achats ou des stocks, organise et planifie le travail de sa brigade tant en cuisine qu en salle. Avec ce diplôme, vous pourrez travailler dans la restauration d une collectivité locale comme dans les cuisines d un grand restaurant, suivant vos envies et votre talent. Après une période d adaptation vous pourrez commencer comme premier commis, chef de cuisine ou chef de rang. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers Le Corbusier SOISSONS Contact : Jean-François THORY, chef de travaux Soissons -24-

25 Tertiaire Vente/Commerce Tertaire - Vente/commerce Classe de pré-apprentissage Découverte des métiers du commerce La classe de pré-apprentissage permet aux jeunes à partir de 15 ans et issus de classes de collèges, de poursuivre leur cursus scolaire dans un lycée professionnel. Objectifs : Accompagner le jeune dans la définition de son projet personnel et professionnel et favoriser l appropriation du socle commun de compétences et de connaissances. Les stages en entreprise d une période de 12 à 16 semaines facilitent la découverte d au moins deux métiers dans au moins deux entreprises. Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Beauvais CAP Employé de vente spécialisé, option produits alimentaires Vendeur ou employé de vente en produits alimentaires, le titulaire de ce CAP accueille et informe le client. Il présente les caractéristiques techniques et commerciales des produits, conseille le client et conclut la vente. Il participe à la réception, à la préparation et à la mise en valeur des produits. Il exerce ses activités dans des entreprises de commerce de détail, quelle que soit la taille (magasin de proximité, magasin de détail spécialisé, petite, moyenne ou grande surface spécialisée, îlots de vente des grands magasins) ou également chez les grossistes ou semi-grossistes. Lycée des métiers Boucher de Perthes ABBEVILLE Contact : Hervé FIEVE, chargé de mission apprentissage Abbeville -25-

26 Tertaire - Vente/commerce Tertiaire Vente/Commerce Baccalauréat professionnel 3 ans Commerce L employé commercial intervient dans tout type d unité commerciale (sédentaire ou non, alimentaire ou non-alimentaire, spécialisé ou généraliste, en libre-service ou en vente assistée). Il participe à l approvisionnement, il vend, donne des conseils à la clientèle et la fidélise, il participe à l animation de la surface de vente et assure la gestion commerciale attaché à sa fonction. Seconde professionnelle sous statut scolaire, première et terminale en apprentissage. Lycée des métiers Jean-Baptiste Corot BEAUVAIS Contact : Bernard CAMUS, proviseur Beauvais BTS Négociation et Relation Client Le titulaire du BTS Négociation et Relation Client devra développer et fidéliser la clientèle de l entreprise. Il aura pour mission de cibler et démarcher les nouveaux prospects (force de vente itinérante). C est un vendeur-manageur commercial qui gère la relation client dans sa globalité (marketing, communication, négociation), de la prospection jusqu à la fidélisation. La maîtrise des technologies de l information et de la communication spécifiques à son métier conditionne sa performance et sa productivité commerciale. Lycée Cassini CLERMONT Contact : Jean-Luc GENIN, chef de travaux Clermont -26-

27 Tertiaire Vente/Commerce Tertaire - Vente/commerce BTS Management des Unités Commerciales Titulaire de ce diplôme, vous aurez la perspective de gérer la relation avec la clientèle, développer l activité de l unité commerciale, rechercher l information nécessaire à son activité, gérer et animer l offre de produits et de services. A ceci s ajoute la gestion des ressources humaines de l unité commerciale. Au contact direct de la clientèle qu il se doit de fidéliser, le manager mène des actions pour l attirer, l accueillir et lui vendre les produits et/ou services répondant à ses attentes. Au contact des fournisseurs, le manager veille à adapter en permanence l offre commerciale en fonction de l évolution du marché. Lycée Félix Faure BEAUVAIS Contact : Jean-Pierre MAILLET, chef de travaux cdt.felixfaure@ac-amiens.fr Lycée Gay Lussac CHAUNY Contact : Elisabeth PATRY, chef de travaux Beauvais Chauny BTS Banque Option : marché des particuliers Le chargé de clientèle est avant tout un commercial. Il prospecte, accueille, conseille, vend les produits et services de sa banque et développe son portefeuille clientèle. Il connaît parfaitement les produits bancaires et financiers (prêts, plan d épargne, SICAV, assurances-vie ). Lycée des métiers Condorcet SAINT-QUENTIN Contact : Mireille JIMENEZ, chef de travaux Saint-Quentin -27-

28 Tertaire - Comptabilité/gestion Tertiaire Comptabilité/gestion BTS Assistant de gestion de PME-PMI (Diplôme à référentiel commun européen) L assistant de gestion exerce sa mission auprès du chef d entreprise d une petite ou moyenne entreprise ou d un cadre dirigeant. Il en est le collaborateur direct. Cette mission se caractérise par une forte polyvalence à dominante administrative. Elle se décline en diverses activités qui sont directement attribuées par le chef d entreprise. Lycée des métiers Jean Calvin NOYON Contact : Jean-Daniel LEVY, coordonnateur des formations tertiaires Noyon BTS Comptabilité et gestion des organisations Le comptable intervient dans de nombreux domaines d activité : gestion des opérations commerciales courantes (achats, ventes, règlements). gestion de la paye, suivi des contrats de travail et respect des obligations sociales. Travaux d inventaire et production d états financiers. analyse et communication des informations financières. suivi de trésorerie. élaboration de données prévisionnelles Lycée des métiers Jean Calvin NOYON Contact : Jean-Daniel LEVY, coordonnateur des formations tertiaires Lycée des métiers Condorcet SAINT-QUENTIN Contact : Mireille JIMENEZ, chef de travaux Saint-Quentin Noyon -28-

29 Tertiaire Comptabilité/gestion Diplôme de comptabilité gestion (DCG) Deuxième chance Tertaire - Comptabilité/gestion Cette formation permet de préparer de nouveau les UE non obtenues au DCG. Le titulaire du DCG peut exercer de nombreux métiers dans les domaines de la gestion, de l expertise comptable, de l audit, du conseil et de l enseignement. Avec de l expérience, ces fonctions peuvent déboucher sur l encadrement d équipes de travail en comptabilité, en finance et contrôle de gestion. Lycée Jules Uhry CREIL Contact : Sylvie VANNIER, chef de travaux Creil Diplôme supérieur de comptabilité gestion (DSCG) (Master professionnel) Il permet l accès : à des fonctions d encadrement : comptable, financière ou contrôle de gestion. au stage professionnel comptable pour devenir expert comptable. L expert comptable doit tenir la comptabilité, préparer et attester des comptes annuels, auditer ; il a un rôle de conseil en gestion, fiscalité, organisation, diagnostic export Lycée Jules Uhry CREIL Contact : Sylvie VANNIER, chef de travaux Creil -29-

30 Audiovisuel Audiovisuel Audiovisuel BTS Métiers de l audiovisuel Option : Gestion de production Cette option forme des techniciens qui ont la responsabilité de la mise en place et du suivi administratif, juridique et financier d un projet audiovisuel. Ils participent à la réunion et à la gestion des moyens humains, matériels et financiers nécessaires à la production. Ils maîtrisent les aspects des techniques de gestion comptable, financière et juridique ainsi que des connaissances des techniques audiovisuelles. Lycée Robert de Luzarches AMIENS Contact : Sébastien GAUTHIER, coordonnateur Amiens BTS Métiers de l audiovisuel Option : Montage et Postproduction Cette option forme des techniciens qui ont la charge de concevoir et de mettre en œuvre le montage de postproduction des œuvres filmiques et audiovisuelles. Avec le réalisateur ou le directeur des effets spéciaux, ils participent à la création esthétique et à la finalisation des réalisations. Cette formation connaît de nouveaux débouchés avec l infographie, le compositing et la vidéographie Lycée Robert de Luzarches AMIENS Contact : Sébastien GAUTHIER, coordonnateur Amiens -30-

31 Notes Notes -31-

32 TOUTES LES INFORMATIONS SUR LE SITE INTERNET ou par téléphone : Abbeville Doullens Amiens Peronne Saint-Quentin Hirson Chauny Noyon Beauvais Creil Meru Nogent/Oise Soissons Crédits photos : fotolia Centre de Formation d Apprentis de l Académie d Amiens AISNE - OISE - SOMME Lycée boucher de perthes 1, rue paul delique - BP ABBEVILLE CEDEX courriel : cf3a@ac-amiens-fr