APeRÇU Des PRODUits. Machines à café automatiques

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1 APeRÇU Des PRODUits Machines à café automatiques

2 L innovation est notre PAssiOn Une vraie passion et 100 % de swissness: voilà en résumé l ADN d une machine à café Franke. Dans le cadre de notre processus de développement, nous restons à l écoute des restaurateurs, nous dépistons les besoins des torréfacteurs et amateurs de café et nous travaillons inlassablement pour continuer à améliorer nos produits. Notre gamme de produits, très étendue et modulaire, offre la solution idéale pour satisfaire tous les désirs en termes de performance, de variété des cafés, d utilisation et de taille. Proximité avec la clientèle dans le monde Franke Coffee Systems est présente avec ses propres sociétés en Suisse (siège principal à Aarburg), en Allemagne, en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis. Des partenaires de distribution triés sur le volet nous représentent dans le monde entier. Ce réseau mondial nous permet de répondre partout dans le monde aux besoins locaux de nos clients, en leur proposant le meilleur service possible. Nous sommes le partenaire idéal aussi bien pour les restaurateurs individuels que pour les chaînes nationales et internationales. 2

3 A200 LA saveur, sans compromis L A200 est une machine professionnelle destinée à couvrir les petits à moyens volumes. Un écran tactile intuitif propose jusqu à 18 boissons différentes. Le processus de nettoyage de la machine est d une simplicité et d une efficacité sans précédent, au point que n importe qui peut travailler avec l A200 sans connaissances préalables. Deux moulins en céramique garantissent un travail de précision pour un café exceptionnel. La buse! à vapeur très performante fait mousser le lait en un tournemain. Un groupe d infusion à capsules disponible en option permet de préparer des boissons supplémentaires. Le système FoamMaster garantit une mousse de lait qualité maison. groupe D infusion à capsules POUR Une PLUs grande variété De boissons RéseRvOiR à grains PRAtiqUe Avec FeRmetURe centrale 2 moulins en céramique écran tactile intuitif concept De nettoyage entièrement AUtOmAtiqUe 3

4 PURA La simplicité gagne la PRÉPARATION DU CAFÉ Avec la Pura, la préparation de cafés classiques et de boissons lactées de type cappuccino, latte macchiato ou chocolat chaud est un véritable jeu d enfant. Vous avez la possibilité de choisir entre un système de lait frais et un système de lait en poudre. L écran peut afficher 12 langues. L utilisateur bénéficie d un guidage extrêmement clair grâce aux images affichées durant le processus de nettoyage. Cela fait de la Pura un modèle de polyvalence. Pour l utilisation de lait ou de chocolat en poudre Réservoir à grains facile à déverrouiller Écran tactile proposant 32 boissons programmables Déroulement du nettoyage simple grâce au mode guidé 4

5 A600 Tout pour un café parfait L A600 est la nouvelle référence dans la plage des volumes moyens. L écran tactile haute résolution, qui propose trois surfaces utilisateurs individuelles, est l interface idéale entre la machine et l utilisateur. Un concept fonctionnel d éclairage à LED permet d avoir un contrôle absolu sur la machine. L A600 a été conçue pour offrir le plus haut degré d efficacité et de perfection. Le réservoir à grains très pratique, le moulin de précision équipé de disques en céramique et le choix parmi trois groupes d infusion réunissent tout ce qui est nécessaire pour réaliser un café parfait. En combinaison avec le FoamMaster, la Flavor-Station et le chauffe-tasses, proposés en option, l A600 forme la solution optimale pour la préparation de boissons. FoamMaster pour une mousse de lait qualité maison ÉCRAN tactile pratique pour une utilisation efficace Moulin de précision équipé de disques en céramique à haute résistance Groupe d infusion breveté, démontable par l avant M2M/FONCTION TÉLÉMÉTRIQUE Processus de nettoyage entièrement automatique Flavor-Station 5

6 FOAMMAster La perfection dans la variété Le système FoamMaster redéfinit la préparation professionnelle de cafés dans le segment haut de gamme. Grâce à son grand écran tactile, la machine offre un plaisir d utilisation tout à fait hors du commun. Des surfaces utilisateurs individuelles, des menus adaptables et l insertion extrêmement aisée de messages publicitaires révolutionnent le dialogue avec la machine. Et à l intérieur, de puissants éléments garantissent une crème parfaite, une mousse de lait d une onctuosité unique et une diversité de goûts quasi infinie. Écran tactile ultrapratique pour une utilisation efficace, possibilités de personnalisation Moulin de précision équipé de disques en céramique à haute résistance M2M/FONCTION TÉLÉMÉTRIQUE Nettoyage aisé GUIDÉ PAR MENU Consistance de la mousse de lait PROGRAMMABLE individuellement pour une qualité maison Flavor-Station avec dosage automatique de 3 sirops 6

7 spectra s Des PeRFORmAnces De POinte sur mesure La Spectra est une machine ultrapuissante offrant une qualité de café parfaite et constante, même avec de très grands débits. Trois options d écran permettent une intégration optimale dans votre établissement. La structure entièrement modulaire permet à chaque utilisateur d adapter la machine à ses besoins: le système de lait et les appareils auxiliaires permettent en effet de configurer un système all-in-one. Et pour le plaisir des yeux, nous vous proposons la Spectra en deux couleurs: un gris argent très sobre et un noir d une infinie élégance. DOseUR De chocolat en POUDRe POUR Une PLUs grande DiveRsité 2 couleurs D APPAReiL: ARgent, noir Unité De commande vetro 8 DisPOnibLe comme DOUbLe module DisPOsitiF De Débit AUtOmAtiqUe, RégLAbLe en hauteur 7

8 spectra X LA nouvelle DimensiOn DU café infusé Large d à peine 30 cm, la Spectra X offre des qualités inattendues pour une cafetière à gros volume: vous pouvez en effet préparer votre café infusé directement avec du café moulu ou avec du café en grains passé au moulin. La Spectra X portionne automatiquement le café moulu dans la chambre d infusion, où la quantité de café souhaitée est préparée avec une grande précision et quatre niveaux d infusion. FRAÎcheUR OPtimALe grâce AU moulin en OPtiOn et emploi De grains entiers 4 niveaux D infusion POUR Une exploitation efficace sans FiLtRe maintien AU chaud impeccable DU café infusé DAns Le RéciPient en verre isolé ejection à sec PAs besoin De séparateur De FOnDs De café PROgRAmme De nettoyage entièrement AUtOmAtiqUe 8

9 spectra X-XL LA championne DU café infusé La Spectra X-XL est une machine automatique compacte et performante, conçue pour la préparation d importantes quantités de café infusé. Elle est donc idéale pour les petits déjeuners ou le libre service dans les aires de repos et la restauration d entreprise. Bref, partout où il faut pouvoir préparer en un minimum de temps une importante quantité de café de bonne qualité. Avec un récipient d infusion de 4 litres et un réservoir de 4 litres, on peut obtenir 8 litres de café infusé prêts à être consommés aux heures de pointe. RéseRvOiR ULtRAPRAtiqUe De café en POUDRe D Une contenance De 3 Kg et surveillance DU niveau De RemPLissAge 4 niveaux D infusion POUR Une exploitation efficace sans FiLtRe grande capacité (8 L) PROgRAmme De nettoyage entièrement AUtOmAtiqUe sortie cafetière en OPtiOn Avec surface De POse extractible 9

10 Une gamme à votre mesure. A200 PURA boissons ms Fm Ristretto/Espresso Café Café infusé Cappuccino/Latte macchiato Chocolat/Chococcino Lait chaud Lait froid Mousse de lait chaude 4) Mousse de lait froide 4) Parfums Eau chaude Vapeur capacité Faible à moyenne Moyenne Moyenne à élevée Elevée OPtiOns 2 e moulin () 3 e moulin Doseur de poudre Double doseur de poudre () Groupe d infusion à capsules Autosteam Autosteam Pro Sortie cafetière Dispositif pour la récupération des fonds de café Détecteur de tasse Réservoir à eau intégré Réservoir à eau extern Arrivée d eau fixe () () Réservoir à grains avec couvercle Piede sutélerés (40 / 100 mm) / / M2M/Télémétrie Unité De RéFRigéRAtiOn DU LAit Unité de réfrigération SU5 MS (5 l) Unité de réfrigération SU5 FM (5 l) Boîte de conservation frigorifique (2 l) Unité de réfrigération KE200 (4 l) Unité de réfrigération KE300 (12 l) Unité de réfrigération inférieure UKE (5 l) Chill & Cup (5 l) Unité de réfrigération UT320 (12 l) Double module (avec KE300/UT320) 2 e sorte de lait (avec KE300/UT320) APPAReiLs AUXiLiAiRes Flavor-Station Chauffe-tasses Système de paiement 10 Standard option 1) A la place du 3 e moulin 2) Doseur de café moulu 3) Séparateur de fonds de café

11 A600 FOAMMASTER Spectra S Spectra X Spectra X-XL A600 MS FM ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü 4) ü 4) ü 4) ü 4) ü 4) ü 4) ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü ü 5) 1) 1) ü 2) 1) 1) 3) ü ü ü ü ü ü ü/ ü/ ü/ ü/ ü/ () 4) Licence accordée par Thermoplan/Licensed by Thermoplan 5) Moulin optionel (au lieu de doseur de poudre)

12 /07.15/CH-FR Sous réserve de modification de la version, de la structure et des dimensions. Franke Kaffeemaschinen AG Franke-Strasse Aarburg Suisse Fon Franke Coffee Systems GmbH Franke Strasse Grünsfeld Allemagne Fon Fax Franke Coffee Systems UK Ltd 18 Handley Page Way, Old Parkbury Lane, St Albans, Hertfordshire AL2 2DQ Angleterre Fon Fax Franke Japan Inc. Amflat, Nihonbashi Ningyocho, Chuo, Tokyo Japon Fon Franke Coffee Systems Amériques 800 Aviation Parkway Smyrna, TN États-Unis Fon Fax

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