E20 Installateur en chauffage central Apprentissage

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1 SF PME E20 Installateur en chauffage central Apprentissage Version 05 (Août 2013) Mise en application : Septembre 2006 Mises à jour du référentiel : Versions, dates Modifications Version1, septembre 2006 Mise à jour Version2, août 2007 Mise à jour Version3, mai 2010 Mise à jour Version4, août 2012 Modifications : La grille heures/points et le module dimensionnement ont été modifiés Version5, août 2013 Adaptations pour correspondance CQ6 (partie commune E18 et E20) Validation par les différentes instances Cellule méthode Comité de gestion ALTIS Ministre Date de validation Avec la collaboration du Fond Social Européen

2 Table des matières Remarque : Les titres en grisé ne sont pas repris dans cette version qui s'est limitée au référentiel de formation en apprentissage. 1. Introduction Contexte de la démarche Philosophie Contenus du référentiel Les référentiels Référentiel métier Référentiel de compétences Référentiel de formation Référentiel d'évaluation Elaboration Positionnement par rapport au CEC Référentiel métier Description du métier propre à l'ifapme Liste des activités Sources des référentiels Référentiel de compétences Niveau monteur en sanitaire et chauffage Niveau ouvrier qualifié installateur en chauffage central Référentiel de formation Organisation pédagogique en paliers Organisation pédagogique en modules Grille de répartition heures-points Méthodologie Les types de "savoirs" Les savoir-faire comportementaux Les savoirs et savoir-faire Les contenus associés Le carnet d'alternance Référentiel d'évaluation Identification Evaluation Examen C Annexes Sources utiles Glossaire Fiche(s) R.O.M.E Référence(s) légale(s) C.C.P.Q Autre(s) Référence(s) IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 2 sur 122

3 1. Introduction La formation est organisée selon une structure : cours professionnels (cours B) et cours généraux (cours A) ou cours de gestion. Ce référentiel concerne uniquement les cours professionnels. Les cours généraux et cours de gestion font l objet d un autre document Contexte de la démarche Les concepts de compétence, de modularisation et de validation, d'actualité dans le domaine de l'éducation et de la formation professionnelle en Europe, font leur chemin également en Belgique. Persuadés du bien-fondé d une telle approche, l IFAPME, comme le SFPME inscrivent, de façon volontariste, ces axes de formation dans un nouveau mode d organisation. Evolution de l organisation des formations construites autour de ces concepts Dès 1998, le contrat de gestion, approuvé par le Gouvernement Wallon, prévoyait d inscrire l apprentissage et la formation de chef d entreprise dans une démarche de modularisation de la formation. Dans le contrat d avenir de la Région Wallonne, Madame la Ministre ARENA inscrivait, dans ses priorités, l accroissement de l accès à la formation en Wallonie par la valorisation des expériences et acquis individuels via un système de validation des compétences. Les centres de compétences labellisés (AutoFORM, ConstruFORM, EPICURIS, etc.) s appuieront sur des référentiels de compétences favorisant les passerelles entre opérateurs. Le FOREM s est doté d une entité de «régisseur-ensemblier» qui a comme rôle d implémenter en Région Wallonne toutes les actions en termes d emploi et de formation menant à l emploi. Des partenariats sont prévus entre opérateurs de formation qui devront faire agréer leurs activités. L IFAPME doit opérationnaliser l organisation modulaire de ses formations nécessaires à ce type de collaboration. Sur l initiative du Gouvernement Wallon, un accord de coopération entre la Communauté Française, la Région Wallonne et la Commission Communautaire Française, relatif à la validation des compétences dans le champ de la formation professionnelle continue, a vu le jour. Il vise la mise en place d un système commun de validation des compétences accessible à tous les travailleurs (actifs ou non) de plus de 18 ans. En pratique, en Belgique francophone, la reconnaissance des compétences est réalisée, depuis juillet 2003, via un Consortium de VALIDATION des COMPETENCES et des Centres de validation agréés et organisés par les 5 institutions publiques de formation professionnelle continue : FOREM Formation, Bruxelles Formation, l Enseignement de promotion sociale, l Institut de Formation en Alternance des Petites et Moyennes Entreprises (IFAPME) et le Service de Formation des Petites et Moyennes Entreprises (SFPME). À l issue d une épreuve de mise en situation professionnelle, les compétences du candidat sont officiellement reconnues au travers de Titres de compétence. Ces titres sont délivrés par les Centres de validation au nom des gouvernements francophones. Sur le terrain, l IFAPME s est engagé, dès le début, dans différents projets de partenariat liés à la validation des compétences (Projets Wallonie/Québec, FORIFE, EQUAL, ) A Bruxelles, le SFPME développe une réflexion et des actions analogues en harmonie avec les dispositions prises en Wallonie afin de garantir la mobilité des apprenants dans IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 3 sur 122

4 l ensemble du réseau conformément à l accord de coopération du 20 février 1995 modifié par l avenant du 4 juin : traduction progressive en référentiels des programmes de formation de l IFPME, traditionnellement définis sous forme de contenus 09/2003 : depuis le 1er septembre, les missions de l IFPME sont reprises pour la région wallonne par l IFAPME 2003 : expériences pilotes dans certains métiers destinées ensuite à être généralisées dans tout le réseau (chauffagiste, maçon, garagiste réparateur) 2004 : lancement de deux expériences pilotes supplémentaires (détaillant et menuisier charpentier) Depuis 2005 : Traduction en référentiels des professions prioritaires représentant la majorité du public inscrit dans les formations IFAPME. En 2009, une expérimentation a eu lieu proposant la validation des compétences aux auditeurs de préparatoire et 28 Titres de Compétences ont pu être délivrés Par ailleurs, la validation des compétences commence à prendre de l ampleur au sein du réseau. En 2009, 190 épreuves de validation des compétences ont été organisées et 102 Titres de compétences ont été délivrés. Depuis septembre 2009, on peut se référer à un tableau de correspondance entre Titres de compétence et modules de cours pour accorder certaines dispenses de modules. La conception des référentiels doit prendre en compte les référentiels de validation quand ils existent. Par ailleurs, les référentiels sont positionnés par rapport au Cadre européen des certifications. Le CEC est un outil de transparence. Il vise à faciliter la mobilité dans le cadre de l éducation et de la formation tout au long de la vie. Le cadre se constitue d une échelle de huit niveaux Philosophie Sans changer fondamentalement les objectifs (à savoir : proposer, sur base du principe de la formation en alternance, plus de 200 formations dans une multitude de secteurs professionnels, selon deux formules : l'apprentissage -à partir de 15 ans- et la formation de chef d'entreprise -dès 18 ans et davantage- ) poursuivis par le réseau, la modularisation, sur base de compétences, implique une nouvelle approche de la formation et une transformation de nos structures de formation. Les enjeux sont importants dans la mesure où la validation des compétences rend possible la continuité d'une gestion cohérente de la formation tout le long de la vie et peut assurer des garanties de reconnaissance des compétences professionnelles. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 4 sur 122

5 1.3. Contenus du référentiel Les référentiels Quatre ensembles d informations servent de référence pour l exercice d un métier et pour l organisation d une formation : o le référentiel métier o le référentiel de compétences o le référentiel de formation o le référentiel d évaluation Dans le cas qui nous concerne, le référentiel sert principalement de cadre à l élaboration des objectifs et des contenus de la formation (référentiel de formation) et à l organisation des évaluations (référentiel d évaluation) Référentiel métier Cette partie du document reprend l ensemble des activités professionnelles observables en entreprises et qui représentent le cœur du métier, c est-à-dire la liste des activités principales exercées par un professionnel accompli. On y donne la description du métier définie par les réseaux IFAPME-SFPME, par rapport à des sources de référence, les possibilités d emploi, les conditions d exercice du métier, les perspectives d avenir Les activités sont l ensemble des actions d un individu pour remplir les missions qui lui sont confiées dans le cadre de son poste de travail ou de sa fonction Référentiel de compétences Il s agit de la liste des compétences nécessaires à l exercice d une activité, d une profession, d une fonction, d un métier. Chaque compétence contribue à la réalisation d une activité, et chaque activité est réalisée grâce à la maîtrise de plusieurs compétences. Par compétence, on entend : aptitude, mesurable, à mettre en œuvre les savoirs nécessaires à l accomplissement d une tâche dans une situation de travail : savoir, savoir-faire, savoir-faire comportementaux strictement nécessaires à l accomplissement de la tâche Référentiel de formation Il s agit de la traduction pédagogique des activités et compétences définies précédemment dans les autres référentiels. Il comprend la structure de formation, les contenus, les méthodologies et moyens pédagogiques, les durées et moments d évaluation. C est le cahier des charges à respecter par tout opérateur de formation. En pratique, nous le subdivisons en différentes parties : 1. Le découpage des compétences en «savoirs»: Il s agit du découpage des compétences en savoirs, savoir-faire et savoir-faire comportementaux. Savoir (=S) Ce qu'il faut savoir avant d'exécuter l'action : -connaissances générales -connaissances technologiques -connaissances méthodologiques - procédures Savoir-faire (=SF) Ce qu'on fait en action, en réflexion, en matière de gestion et d'organisation. On peut distinguer différents types de savoir-faire : - gestuels (dextérité, ) IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 5 sur 122

6 Savoir-faire comportemental (=SFC) - méthodologiques (méthodes, procédures, ) - cognitifs (d ordre intellectuel, ) Ce que le professionnel doit être pour obtenir la qualité dans l'action : -attitude corporelle -attitude relationnelle - qualité comportementale Les savoirs et savoir-faire sont pondérés de 0 à 4 selon qu'ils sont plus ou moins développés en Centre de Formation (CF) ou en Entreprise (E). Le total horizontal est toujours égal à 4. CF Légende CF et E Savoir/savoir-faire à acquérir ou à Savoir/savoir-faire à acquérir ou à E initier en centre de formation initier en entreprise N est pas acquis en centre de Est uniquement acquis et exercé en 4 formation entreprise Est initié en centre de formation et Est principalement acquis et exercé 3 sera appliqué en entreprise en entreprise Est acquis et exercé tant en Est acquis et exercé tant en 2 entreprise qu en centre de formation entreprise qu en centre de formation Est principalement acquis en centre Est initié ou début d application en 1 de formation entreprise Est uniquement acquis et exercé en N est pas exercé en entreprise 0 centre de formation Et inversement! 2. L organisation pédagogique en paliers : valorisation des compétences acquises par l alternance. «Seuil de maîtrise «pédagogique» des compétences de base à maîtriser à la fin de chacune des étapes de la formation (Apprentissage ou FCE) parce qu'elles sont considérées comme nécessaires à l'insertion sociale, professionnelle et à la poursuite de la formation des apprenants.» Une formation complète pour une profession donnée est généralement structurée en 5 paliers (3 en apprentissage et 2 en chef d entreprise). 3. L organisation pédagogique en modules ou modularisation : organigramme de la formation modulaire, heures accordées à chaque module, 4. La répartition des S/SF/SFC entre l entreprise et le centre de formation : Cette information, nécessaire à l élaboration des cours, est de plus à la base de la conception de plusieurs documents : carnets de l alternance / guides de l apprenti, carnets de formation en entreprise et guides de formation en entreprise pour les patrons formateurs. 5. La méthodologie conseillée pour aborder les compétences en formation 6. Les contenus associés : Précision des savoirs, savoir-faire et savoir-faire comportementaux définis par module IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 6 sur 122

7 1.4. Référentiel d'évaluation Il se compose des procédures et méthodes de vérification générales et de celles propres aux ensembles de compétences (fiches d évaluation) Elaboration Les référentiels ont été élaborés par un groupe de travail (référentiel 2007 initial) composé de formateurs guidés par Messieurs Dominique Adam et Mauro Crapiz conseillers pédagogiques secteur construction, techniques spéciales et Madame Agnès Strassera conseillère en validation de compétences secteur construction. Les formateurs (Messieurs Bodson, Charlier, Dubois et Cambier) et les formateurs principaux (Messieurs Buzin, Lebrun et Troupin) ont participé fréquemment au groupe de travail et à l'élaboration de ce dossier. La méthodologie retenue est l'analyse des Situations de Travail (AST). Le groupe constitué de professionnels et de patrons d'entreprise a élaboré ces référentiels d'activités en tenant compte des exigences et recommandations sectorielles 2. Positionnement par rapport au CEC A l issue de la formation, l apprenant se voit délivrer un certificat d apprentissage. Ce certificat d apprentissage est positionné au niveau 4 de cadre européen des qualifications. Les activités sont l ensemble des actions d un individu pour remplir les missions qui lui sont confiées dans le cadre de son poste de travail ou de sa fonction. 3. Référentiel métier Pour rappel, cette partie du document reprend l ensemble des activités professionnelles observables en entreprises et qui représentent le cœur du métier, c est-à-dire la liste des activités principales exercées par un professionnel Description du métier propre à l'ifapme Le métier développé par l'ifapme respecte le volet technique de l'ancien Arrêté Royal de 1975 instaurant des conditions d'exercice des activités professionnelles d'installateur sanitaire et de plomberie, d'installateur de chauffage au gaz par appareils individuels et d'entrepreneur de zinguerie et de couvertures métalliques de constructions dans les petites et moyennes entreprises du commerce et de l'artisanat. Cet arrêté sera abrogé à dater du 1ier septembre 2007 et remplacé par l arrêté royal du 29 janvier 2007 relatif à la capacité professionnelle pour l exercice des activités indépendantes dans les métiers de la construction et de l électrotechnique, ainsi que l entreprise générale. Le nouveau métier développé dans ce référentiel IFAPME répond aux compétences professionnelles relatives aux connaissances administratives ainsi qu aux compétences énumérées au chapitre VII. - Les activités d'installation de chauffage central, de climatisation, de gaz et de sanitaire. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 7 sur 122

8 Le métier se distingue par 3 finalités : le monteur en sanitaire et chauffage, l'ouvrier installateur sanitaire et de plomberie et le chef d'entreprise installateur sanitaire et de plomberie. Le monteur en sanitaire et chauffage Les principales compétences sont de préparer les matières d'œuvre et les équipements à partir de plans et/ou de consignes. Il installe des canalisations de distribution d'eau froide et d'eau chaude, d'eaux usées, au gaz. Il place des appareils de distributions d'eau froide et d'eau chaude, d'eaux usées, sanitaires et la robinetterie, au gaz et de production d'eau chaude. Il place des corps de chauffe, des générateurs, des réservoirs et des échangeurs. Il monte les canalisations de différentes matières par vissage, par sertissage, par soudage avec leurs accessoires et procède à leurs raccordements. Il réalise l'isolation et les finitions. Il est parfois amené à monter des appareils de climatisation. L'ouvrier qualifié installateur en chauffage central En plus des compétences du monteur, l'ouvrier qualifié installateur place les différents équipements électriques de commande, de protection et de régulation. Il effectue les différents tests hydrauliques et électriques. Il met en service l'installation. Il est capable d'effectuer la maintenance d'une installation Liste des activités Niveau Niveau de monteur en sanitaire et chauffage central Niveau de ouvrier installateur en chauffage central Activités 1. Organiser le chantier et l'atelier 2. Installer des canalisations et appareils de distribution d'eau froide et d'eau chaude 3. Installer les canalisations et appareils d'eaux usées 4. Installer des corps de chauffe 5. Installer les appareils sanitaires et la robinetterie 6. Installer les équipements du local chaufferie et l'approvisionnement en combustible 7. Installer des échangeurs et des appareils de production d eau chaude 8. Installer des canalisations et des appareils au gaz 9. Installer des appareils simples de climatisation 10. Dimensionner les appareils d'une installation de chauffage central et les appareils et les canalisations d évacuation et d adduction d eau d'une installation sanitaire. 11. Installer des équipements de commande électrique et de régulation 12. Réaliser la mise en service de l'installation 13. Effectuer des travaux de maintenance générale et courante 14. Installer des équipements spécifiques (solaire thermique, ventilation mécanique, appareils spéciaux & gestion de l eau ) IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 8 sur 122

9 3.3. Sources des référentiels Référence ROME Référence légale Référence PQ/CCPQ Référence Profil sectoriel Autre référence (ancien arrêté royal) Fiche Installateur d'équipements sanitaires et thermiques Fiche Maintenicien des systèmes thermiques, climatiques et frigorifiques Fiche Dirigeant/dirigeante de PME/PMI Arrêté du 29 janvier 2007 relatif à la capacité professionnelle pour l exercice des activités indépendantes dans les métiers de la construction et de l électrotechnique, ainsi que de l entreprise générale Installateur en sanitaire Monteur en sanitaire et en chauffage (PF) Fonds de Formation professionnelle de la construction les profils professionnels dans la construction, Installateur sanitaire 22 FEVRIER Arrêté royal instaurant des conditions d'exercice de l'activité professionnelle d'installateur en chauffage central dans les petites et moyennes entreprises du commerce et de l'artisanat (AR , art. 1) 4. Référentiel de compétences Pour rappel, il s agit de la liste des compétences nécessaires à l exercice d une activité, d une profession, d une fonction, d un métier. Chaque compétence contribue à la réalisation d une activité, et chaque activité est réalisée grâce à la maîtrise de plusieurs compétences Niveau monteur en sanitaire et chauffage Activités 1. Organiser le chantier et l'atelier 2. Installer des canalisations et appareils de distribution d'eau froide et d'eau chaude Compétences 1.1. Transmettre et interpréter les informations techniques 1.2. S intégrer dans le secteur construction 1.3. Gérer les lieux et les relations de travail 1.4. Gérer le matériel et les matériaux 1.5. Installer les alimentations en eau et en force motrice 1.6. Sécuriser les intervenants et l'environnement de travail 2.1. Préparer le placement d'une canalisation de chauffage central et d une installation de distribution d'eau froide et d'eau chaude 2.2. Réaliser l'assemblage par vissage des tubes en acier avec leurs accessoires 2.3. Réaliser l'assemblage des tubes en matière synthétique avec leurs accessoires 2.4. Réaliser l'assemblage des tubes minces en cuivre et en acier avec leurs accessoires 2.5. Réaliser l'assemblage des tubes en acier par soudage oxyacéthylénique 2.6. Réaliser l'assemblage des tubes en acier par IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 9 sur 122

10 Activités 3. Installer les canalisations et appareils d'eaux usées 4. Installer des corps de chauffe 5. Installer les appareils sanitaires et la robinetterie 6. Installer les équipements du local chaufferie et l'approvisionnement en combustible 7. Installer des échangeurs et des appareils de production d eau chaude 8. Installer des canalisations et des appareils au gaz 9. Installer des appareils simples de climatisation 10. Dimensionner les appareils hydrauliques d'une installation de chauffage central et les appareils et les canalisations d évacuation Compétences soudage semi-automatique 2.7. Réaliser le placement d'appareils spécifiques à la distribution 2.8. Effectuer les contrôles d'étanchéité des assemblages 2.9. Réaliser les finitions Réaliser l'isolation 3.1. Préparer le placement d une installation d'eaux usées 3.2. Réaliser le placement de canalisations et d appareils d'eaux usées 4.1. Préparer le placement des corps de chauffe 4.2. Réaliser le placement des corps de chauffe 5.1. Préparer le placement d une installation d'appareils sanitaires, des accessoires et de la robinetterie 5.2. Réaliser le placement des appareils sanitaires, des accessoires et de la robinetterie 6.1. Préparer le placement des équipements 6.2. Réaliser le placement du générateur 6.3. Réaliser le placement des conduits pour l'évacuation des gaz brûlés 6.4. Réaliser le placement des équipements de ventilation haute et basse 6.5. Préparer le placement du réservoir à combustible et des canalisations 6.6. Réaliser le placement du réservoir à combustible 6.7. Réaliser le placement des canalisations spécifiques intérieures et extérieures 7.1. Préparer le placement d installation d appareils de production d eau chaude et des échangeurs à accumulation et instantanés 7.2. Réaliser le placement d appareils de production d eau chaude avec les appareils de commande, de protection et les dispositifs anti-bactériens 7.3. Réaliser le placement des échangeurs à accumulation et instantanés 7.4. Réaliser des distributions d eau chaude bouclées 8.1. Préparer le placement d une installation de gaz 8.2. Réaliser le placement des canalisations de gaz avec les appareils de protection et de régulation 8.3. Réaliser le placement de conduits de fumée et de ventilation 8.4. Réaliser le montage de chauffage individuel et de cuisson 9.1. Réaliser le placement des équipements et des accessoires de climatisation Déterminer les déperditions calorifiques par transmission d'un local Déterminer les caractéristiques thermohydrauliques des éléments de chauffage central Déterminer les sections des tuyauteries IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 10 sur 122

11 Activités et d adduction d eau d'une installation sanitaire Compétences d évacuation des eaux usées Déterminer les sections des tuyauteries d adduction d eau Déterminer les caractéristiques techniques des chauffe-eau 4.2. Niveau ouvrier qualifié installateur en chauffage central Activités 11. Installer des équipements de commande électrique et de régulation 12. Réaliser la mise en service de l'installation Mettre en service une installation eau et gaz 13. Effectuer des travaux de maintenance générale et courante Effectuer des travaux de maintenance générale et courante 14. Installer des équipements spécifiques 1 Compétences Réaliser le placement des équipements électriques de protection, de commande, de détection et d extinction Réaliser le placement des équipements de régulation Diagnostiquer les dysfonctionnements électriques et de régulation Réaliser les tests de fonctionnement hydraulique Réaliser les tests de fonctionnement des appareils électriques et de régulation Mettre en service le brûleur Réaliser la mise sous pression de l'installation Réaliser les contrôles et les tests Rédiger le dossier technique Démonter les anciennes installations Réaliser le ramonage des conduits de cheminée Entretenir la chaudière et le brûleur Entretenir les équipements et accessoires de l'installation Diagnostiquer les dysfonctionnements hydrauliques Entretenir les installations Dépanner les appareils et les équipements sanitaires et gaz Préparer le placement d une installation solaire thermique Réaliser le placement d un système de production d eau chaude par panneaux solaires thermiques Réaliser le placement des appareils de mesures et de régulation Procéder aux vérifications et aux essais préalables de mise en service Réaliser les finitions ou II Préparer le placement d un système de ventilation mécanique Réaliser le placement d un système de ventilation 1 En fonction des options : systèmes de production d eau chaude sanitaire et de soutien au chauffage par panneaux solaires thermiques ; système de ventilation mécanique, Appareils spéciaux & Gestion de l eau ) IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 11 sur 122

12 Activités Compétences mécanique Procéder aux vérifications et aux essais préalables de mise en service Réaliser les finitions ou III Réaliser le placement d appareils et d équipements spéciaux IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 12 sur 122

13 5. Référentiel de formation Pour rappel, il s agit de la traduction pédagogique des activités et compétences définies précédemment dans les autres référentiels. Il comprend la structure de formation, les contenus, les méthodologies et moyens pédagogiques, les durées et moments d évaluation. C est le cahier des charges à respecter par tout opérateur de formation. Les tableaux dressés dans les tableaux suivants, présentent le découpage des activités des compétences en terme de savoir et savoir-faire. Ceux-ci sont pondérés de 0 à 4 selon qu'ils sont plus ou moins développés en Centre de Formation (CF) ou en Entreprise (E). Le total horizontal est toujours égal à 4. Les savoir-faire comportementaux sont regroupés en début de module. Savoir (=S) Ce qu'il faut savoir avant d'exécuter l'action : - connaissances générales - connaissances technologiques - connaissances méthodologiques - procédures Savoir-faire (=SF) Ce qu'on fait en action, en réflexion, en matière de gestion et d'organisation. On peut distinguer différents types de savoir-faire : - gestuels (dextérité, ) - méthodologiques (méthodes, procédures, ) Savoir-faire comportemental (=SFC) - cognitifs (d ordre intellectuel, ) Ce que le professionnel doit être pour obtenir la qualité dans l'action : - attitude corporelle - attitude relationnelle - qualité comportementale CF Légende CF et E Savoir/savoir-faire à acquérir ou à Savoir/savoir-faire à acquérir ou à E initier en centre de formation initier en entreprise N est pas acquis en centre de Est uniquement acquis et exercé en 4 formation entreprise Est initié en centre de formation et Est principalement acquis et exercé 3 sera appliqué en entreprise en entreprise Est acquis et exercé tant en Est acquis et exercé tant en 2 entreprise qu en centre de formation entreprise qu en centre de formation Est principalement acquis en centre Est initié ou début d application en 1 de formation entreprise Est uniquement acquis et exercé en N est pas exercé en entreprise 0 centre de formation Et inversement! IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 13 sur 122

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15 5.1. Organisation pédagogique en paliers Apprentissage En fin de 1 ère - En fin de 2 ème Monteur en sanitaire et chauffage En fin de 3 ème Ouvrier qualifié installateur en chauffage central 5.2. Organisation pédagogique en modules Organisation modulaire Chantier et atelier Canalisations 2 Eaux usées Eau chaude sanitaire et Echangeurs Corps de chauffe Appareils sanitaires Installations au gaz Climatisation Local chaufferie et stockage combustible Dimensionnement Niveau de monteur en sanitaire et chauffage Electricité et régulation Mise en service - Maintenance module spécifique* Niveau ouvrier qualifié en chauffage central * module spécifique choisi parmi les options pouvant être posées dans le centre de formation du réseau IFAPME (SOL Systèmes de production d eau chaude sanitaire et de soutien au chauffage par panneaux solaires thermiques, VEN - Systèmes de ventilation mécanique domestique, SAN Appareils spéciaux & Gestion de l eau ) 2 Le module peut être décomposé en plusieurs unités de formation : le module CANALISATION s articule autour de 4 unités de formation : Canalisation en matière synthétique, Canalisation mince, Canalisation en tube en acier et Appareils de distribution. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 15 sur 122

16 Apprentissage Niveau Modules Activités Compétences Module 1. Chantier et atelier Organiser le chantier et l'atelier Niveau monteur en sanitaire et chauffage Module 2. Canalisation en matière synthétique Module 3. Canalisation mince Module 4. Canalisation en tube en acier Module 5. Appareils de distribution Module 7. Finition Module 11. Canalisation soudure (oxy + semi-automatique) Module 9. Eaux usées Module 6. Corps de chauffe Module 10. Appareils sanitaires Module 8. Local chaufferie et Module 12. Approvisionnement combustible Module 13. Gaz Module 14. Eau chaude sanitaire Installer des canalisations et appareils de distribution d'eau froide et d'eau chaude Installer les canalisations et appareils d'eaux usées Installer des corps de chauffe Installer les appareils sanitaires et la robinetterie Installer les équipements du local chaufferie et l'approvisionnement en combustible Installer des canalisations et des appareils au gaz Installer des échangeurs et des appareils de production d eau chaude Transmettre et interpréter les informations techniques S intégrer dans le secteur construction Gérer les lieux et les relations de travail Gérer le matériel et les matériaux Installer les alimentations en eau et en force motrice Sécuriser les intervenants et l'environnement de travail Préparer le placement d'une canalisation de chauffage central et d une installation de distribution d eau froid et d eau chaude Réaliser l'assemblage par vissage des tubes en acier avec leurs accessoires Réaliser l'assemblage des tubes en matière synthétique avec leurs accessoires Réaliser l'assemblage des tubes minces en cuivre et en acier avec leurs accessoires Réaliser l'assemblage des tubes en acier par soudage oxyacéthylénique Réaliser l'assemblage des tubes en acier par soudage semi-automatique Réaliser le placement d'appareils spécifiques à la distribution Effectuer les contrôles d'étanchéité des assemblages Réaliser les finitions Réaliser l'isolation Préparer le placement d une installation d'eaux usées Réaliser le placement de canalisations et d appareils d'eaux usées Préparer le placement des corps de chauffe Réaliser le placement des corps de chauffe Préparer le placement d une installation d'appareils sanitaires, des accessoires et de la robinetterie Réaliser le placement des appareils sanitaires, des accessoires et de la robinetterie Préparer le placement des équipements Réaliser le placement du générateur Réaliser le placement des conduits pour l'évacuation des gaz brûlés Réaliser le placement des équipements de ventilation haute et basse Préparer le placement du réservoir à combustible et des canalisations Réaliser le placement du réservoir à combustible Réaliser le placement des canalisations spécifiques intérieures et extérieures Préparer le placement d une installation de gaz Réaliser le placement des canalisations de gaz avec les appareils de protection et de régulation Réaliser le placement de conduits de fumée et de ventilation Réaliser le montage de chauffage individuel et de cuisson Préparer le placement d installation d appareils de production d eau chaude et des échangeurs à accumulation et instantanés Réaliser le placement d appareils de production d eau chaude avec les appareils de commande, de protection et les dispositifs anti-bactériens Réaliser le placement des échangeurs à accumulation et instantanés Réaliser des distributions d eau chaude bouclées IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 16 sur 122

17 Niveau ouvrier qualifié installateur sanitaire et de plomberie Module 15. Climatisation Module 16. Dimensionnement Module 17. Commandes électriques et régulation Module 18. module spécifique* Module 19. Mise en service - Maintenance Installer des appareils simples de climatisation Dimensionner les appareils d'une installation de chauffage central et les appareils et les canalisations d évacuation et d adduction d eau d'une installation sanitaire Installer des équipements de commande électrique et de régulation Installer des systèmes spécifiques 4 Mettre en service une installation eau et gaz Effectuer des travaux de maintenance générale et courante Réaliser le placement des équipements et des accessoires de climatisation Déterminer les déperditions calorifiques par transmission d'un local Déterminer les caractéristiques thermo-hydrauliques des éléments de chauffage central Déterminer les sections des tuyauteries d évacuation des eaux usées et des eaux pluviales Déterminer les sections des tuyauteries d adduction d eau Déterminer les caractéristiques techniques des chauffe-eau Réaliser le placement des équipements électriques de protection, de commande, de détection et d extinction Réaliser le placement des équipements de régulation Diagnostiquer les dysfonctionnements électriques et de régulation Préparer le placement d une installation solaire thermique Réaliser le placement d un système de production d eau chaude par panneaux solaires thermiques Réaliser le placement des appareils de mesures et de régulation Procéder aux vérifications et aux essais préalables de mise en service Réaliser les finitions ou II Préparer le placement d un système de ventilation mécanique Réaliser le placement d un système de ventilation mécanique Procéder aux vérifications et aux essais préalables de mise en service Réaliser les finitions ou III Réaliser le placement d appareils et d équipements spéciaux Réaliser les tests de fonctionnement hydraulique Réaliser les tests de fonctionnement des appareils électriques et de régulation Mettre en service le brûleur Démonter les anciennes installations Réaliser le ramonage des conduits de cheminée Entretenir la chaudière et le brûleur Entretenir les équipements et accessoires de l'installation Diagnostiquer les dysfonctionnements hydrauliques * module spécifique choisi parmi les options pouvant être posées dans le centre de formation du réseau IFAPME (SOL Systèmes de production d eau chaude sanitaire et de soutien au chauffage par panneaux solaires thermiques, VEN - Systèmes de ventilation mécanique domestique, SAN Appareils spéciaux & Gestion de l eau ) 4 En fonction des options IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 17 sur 122

18 Chronologie de la formation modulaire Modules Apprentissage N Intitulé h 180 h 180 h 128 h 1 Chantier et atelier 32 2 Canal. Mat. Synthétique 16 3 Canal. Mince 12 4 Canal. Tube acier 20 5 Appareils de distribution 12 6 Corps de chauffe 12 7 Finitions 4 8 Local chaufferie 20 9 Eaux usées Appareils sanitaires Canalisation soudure (oxy + semi auto) Approvisionnement combustible Gaz Production d ECS et Echangeurs 56 MAC 8 15 Climatisation 12 PEB 4 16 Dimensionnement 20 Commandes électriques et régulation 18 module spécifique* 52 Mise en service Maintenance * module spécifique choisi parmi les options pouvant être posées dans le centre de formation du réseau IFAPME (SOL Systèmes de production d eau chaude sanitaire et de soutien au chauffage par panneaux solaires thermiques, VEN - Systèmes de ventilation mécanique domestique, SAN Appareils spéciaux & Gestion de l eau ) IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 18 sur 122

19 5.3. Grille de répartition heures-points APPRENTISSAGE Indice : Profession : Conseiller pédagogique : E20 Installateur en chauffage central Mauro CRAPIZ Barbara DELBEKE Codes Modules Heures REPARTITIONS DES BRANCHES HEURES / POINTS PAR ANNEE 1 ère année 2 ème année 3 ème année Points Points Points Heures Heures EJ EX TOT EJ EX TOT EJ EX TOT CHA Chantier et atelier (y compris «communication technique») CSY Canalisations en matière synthétique I Canalisations minces CAC Canalisations en acier COR Corps de chauffe ADI Appareils de distribution FIN Finitions 0 0 LCH Local chaufferie EUS Eaux usées ASA Appareils sanitaires SOU Canalisation soudure (oxy et semi-automatique) MAC COM Approvisionnement combustible GAZ Gaz ECH Production d ECS & Échangeurs CLI Climatisation PEB 0 0 DIM Dimensionnement CER Commandes électriques et régulation MODULE SPECIFIQUE* Démonstration Pratique Mod. Spécifique* 20 0 MSE I Mise en service- Maintenance TOTAUX * module spécifique choisi parmi les options pouvant être posées dans le centre de formation du réseau IFAPME (SOL Systèmes de production d eau chaude sanitaire et de soutien au chauffage par panneaux solaires thermiques, VEN - Systèmes de ventilation mécanique domestique, SAN Appareils spéciaux & Gestion de l eau ) Remarque générale : Les démonstrations pratiques doivent être intégrés au module. Des séquences de 4, 6 ou 8h sont à privilégier IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 19 sur 122

20 6. Méthodologie A. Méthode inductive Notre système de formation étant basé sur l alternance, la méthode inductive sera privilégiée : faire découvrir un concept par les apprenants en partant de la réalité, d exemples et de contreexemples par la pratique, l observation et la comparaison des éléments observés ou manipulés. Les compétences souhaitées seront acquises dans la classe-atelier : en atelier (poste de travail reconstitué ou simulé) sur machine ou sur poste didactique par l observation, l essai, la mesure, l analyse en s appuyant sur les pratiques en entreprise. en salle de classe, o par séquences de synthèse, l acquisition, après l exercice pratique, de connaissances transférables issues du «vécu» au poste de travail o par séquences de découverte ou d analyse de problèmes rencontrés en entreprise, l acquisition des connaissances générales ou spécifiques nécessaires à l action En règle générale, l exposé pur sera évité. S il est vraiment nécessaire, on lui préférera le question/réponse, variante de l exposé, qui permet de respecter la trame de cours tracée par le formateur tout en maintenant l intérêt et une certaine participation des apprenants. Le question/réponse sera principalement utilisé pour introduire un nouveau thème ou pour synthétiser des acquis. Les travaux de groupe seront privilégiés principalement dans les métiers où le travail en équipe est important. B. Observation, expérimentation, manipulation et évaluation Dans le cadre de l'organisation des cours, plusieurs méthodes doivent être proposées aux apprenants en fonction des objectifs pédagogiques fixés. Des liens doivent être établis entre les modules de formation pour renforcer l interdisciplinarité de certaines matières envisagées. Il s'agit d organiser des activités : a) d'observation, b) d'expérimentation, c) de manipulation, d) d'évaluation. Ces activités ont pour finalités : - de faciliter l'appropriation des connaissances par les apprenants (observation, expérimentation, manipulation,...), - de mesurer les compétences à travers des activités de synthèse (évaluation), et ce, à partir de pédagogies inductives ou déductives mettant en œuvre des travaux pratiques ou des travaux dirigés. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 20 sur 122

21 C. Pratique démonstrative En fonction du nombre d apprenants ou du nombre d heures réduit de formation, il est parfois intéressant d avoir recours à la pratique démonstrative. La démonstration est exécutée par un modèle, souvent le formateur, ou un ou plusieurs apprenants déjà initiés en entreprise, maîtrisant les gestes professionnels devant l ensemble du groupe. Le modèle va décomposer les tâches à effectuer, déterminer les points clés, montrer en expliquant ce qu il réalise. Idéalement, après avoir observé le modèle, l apprenant devrait, en étant guidé, reproduire les gestes qu'il a appris par l'observation pour ensuite les exécuter en toute autonomie. La démonstration est utile pour visualiser et décomposer des pratiques professionnelles. Elle permet de sensibiliser un grand nombre d apprenants en même temps, aux mêmes «techniques», de gagner du temps et d économiser des matières mais il ne faut jamais oublier qu il ne s agit que d imitation d un geste guidé et non de la maîtrise de ce geste. La démonstration donne de bons résultats immédiats mais non permanents dans le temps. Très souvent, une fois seul, l apprenant est incapable de reproduire correctement le geste imité. C est la répétition du geste, en entreprise, qui fixera l apprentissage définitivement. La simulation par des logiciels informatiques permet de compléter et de renforcer la pratique en entreprise. D. Les méthodes plus adaptées aux adultes Si les méthodes de base utilisées avec les apprentis sont également applicables en formation de chef d entreprise, les formateurs pourront les enrichir de différentes techniques : - Le jeu de rôle En jouant un rôle défini, l apprenant, tout en étant actif, peut apprendre à communiquer, à négocier, à prendre des décisions, à établir des stratégies, à écouter et à prendre en compte d autres avis. Cette méthode fait appel à la spontanéité, à la libre expression. Les apprenants ont droit à l erreur en situation de laboratoire sans risque. Cette méthode sera privilégiée pour tous les métiers ayant trait à la communication ou en lien avec le service aux personnes. - L étude de cas Par l étude d un cas réel ou fictif s appuyant sur des situations réelles, l apprenant va pouvoir exercer ses capacités d analyse, confronter ses idées avec celles du groupe. Cette méthode très motivante pour des adultes permet de remplacer certaines expériences de terrain trop longues ou inaccessibles et d aborder des cas de difficultés progressives pour se rapprocher de la complexité de situations réelles. L exposé et le question/réponse très largement «illustrés d exemples» pourront être plus présents en formation d adultes qu en apprentissage. Ils permettent de présenter rapidement des théories, concepts ou informations complémentaires à un grand nombre de personnes en même temps. Il ne faudra cependant pas en abuser, l apprenant n est plus qu auditeur et donc très passif, il a tendance à «décrocher» très rapidement E. Supports Afin de mettre en œuvre des activités de travaux pratiques, des supports et matériels pédagogiques sont nécessaires. Ils seront choisis en fonction des objectifs pédagogiques fixés par le formateur. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 21 sur 122

22 Le formateur pourra utiliser : - prioritairement de l'équipement réel - des instruments de mesure et de contrôle - des matériels ou des systèmes didactiques (préparés par le formateur ou mis à disposition par des fabricants) pour permettre l accès aux organes généralement non directement accessibles dans la réalité - des matériels ou des systèmes simulés (généralement à partir de logiciels informatiques) permettant de visualiser un mode opératoire, d appréhender le fonctionnement d un système, Le syllabus reste un support classique et très utile pour les apprenants pour autant qu il respecte certaines conditions : support structuré, non figé, qui doit pouvoir être actualisé en fonction des opportunités d apprentissage, accessibilité du vocabulaire et niveau de complexité adapté au public, Il viendra appuyer ou compléter le discours du formateur et les échanges du groupe mais ne se substituera pas au formateur (pas de lecture intégrale). Dans certaines professions, l IFAPME a développé une série de matériels didactiques et de supports à destination des formateurs et des apprenants ; ils peuvent être obtenus auprès du conseiller du secteur concerné. F. Phase d'intégration Les activités de formation pendant le stage en entreprise permettent l'intégration des savoirs. C'est sur chantier que l'apprenant acquerra ses compétences. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 22 sur 122

23 7. Les types de "savoirs" 7.1. Les savoir-faire comportementaux Les principaux savoir-faire comportementaux devant être développés tout au long de la formation tant en centre de formation qu'en entreprise sont repris dans le tableau ci-après. Les formateurs en centre et patron formateur en entreprise(tuteur) veilleront dans les activités pédagogiques et professionnelles à développer ces savoir-faire comportementaux. Savoir-faire comportementaux Etre ordonné Etre prévoyant Etre soigneux Etre adroit Etre autonome Exemples d'activités pédagogiques Disposition et rangement de ses outils au poste de travail, dans son coffre d outils. Classement des matières dans un stock. Tri de déchets. Application et établissement d un mode opératoire. Planification de son travail, des délais. Méthodologie d intervention. Détermination des matières d œuvre et d équipement nécessaire à l exécution du travail. Habillement de ses vêtements de protection. Prise de dispositions de sécurité dans l utilisation des machines, des outils, des matières et des produits. Détection des anomalies de fonctionnement de l équipement, des travaux d un ouvrage à réparer. Vérification de la qualité des matières d œuvre. Entretien de l équipement préventivement. Mise en place des protections et des signalisations. Respect de l ergonomie, des réglementations, des normes d utilisations, des procédures, des normes environnementales. Informations, consignes, communication. Nettoyage et rangement du poste de travail, de l équipement, Utilisation des machines et des produits. Entretien de l équipement. Respect de la propreté des lieux. Application des produits de finition. Présentation des produits finis. Préoccupation de l état du matériel. Manipulation des outils et des machines. Application des bons gestes d exécution. Développement de la dextérité. Vérification régulière de son travail. Développement de l auto contrôle. Décision d entretien. Décision d intervention. Recherche d informations. Développement de créativité, d analyse, d initiative. Prise de décision. IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 23 sur 122

24 7.2. Les savoirs et savoir-faire Activité 1 : Organiser le chantier et l'atelier CHA 36 h Transmettre les informations techniques* (communication technique (dessin) 1ère App) S intégrer dans le secteur construction* Gérer les lieux et les relations de travail* Gérer le matériel et les matériaux* Installer les alimentations en eau et en force motrice* Sécuriser les intervenants et l'environnement de travail*(focus travaux en hauteur en 3 ème App) App *une initiation de 4 H à la sécurité, à l environnement et à la qualité est organisée, en début de 1 ère APP au travers du module SEQ. Remarque générale : Le module CHA est transversal aux trois années d apprentissage. Compétences Savoir CF E Savoir-faire CF E 1.1. Transmettre et interpréter les informations techniques 1.2. S intégrer dans le secteur construction N.B. Cette compétence fait également l objet du contenu des cours de La représentation des 3 vues, coupes et section Les normes de dessin La relation entre vraie grandeur et échelle Le dessin isométrique Les plans de bâtiment avec des implantations d installation de canalisation, Les notions du cahier des charges simples Les documents nécessaires à la réalisation de travaux (cahier des charges, STS, NIT, standards de qualité, ) Le dossier chantier Les grands principes administratifs (les réglementations, la qualité, l environnement, la sécurité, l acte de bâtir, la gestion de l entreprise, la gestion de chantier) régissant le secteur Dessiner Lire des plans isométriques tuyau Etablir des schémas isométriques de montage de Lire et interpréter des plans de bâtiments Extraire des données de plans Lire et interpréter un cahier des charges Appliquer les consignes du CSC Repérer l'implantation des corps de chauffe Tracer les éléments de l'implantation Récolter les données du descriptif détaillé transmis par sa hiérarchie Récolter les données du bordereau de quantité Récolter les données des plans Comparer les données ou instructions reçues à l existant Récolter les données du dossier chantier Identifier les éléments nécessaires au chantier (matériels, matériaux, équipements) Appliquer les réglementations en vigueur Participer à la gestion QSE de l entreprise Participer à la gestion technique et financière du chantier IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 24 sur 122

25 Compétences Savoir CF E Savoir-faire CF E connaissances générales de 3ième année 1.3. Gérer les lieux et les relations de travail 1.4. Gérer le matériel et les matériaux construction Les différents intervenants sur chantier (coordinateur, ) Les notions d'organisation Les notions et moyens de communication Développer un esprit d entreprendre Se concerter avec les autres intervenants d'autres métiers Organiser les lieux de travail Veiller au bon ordre Relater les manquements techniques, organisationnels et relationnels Tenir compte du souhait du client Dialoguer avec le client Transmettre le souhait du client à son chef hiérarchique pour faire avaliser l'exécution Proposer des solutions Transmettre l'information à son chef hiérarchique Tenir compte des idées et du travail des collègues Communiquer Téléphoner Faxer Mailer Les notions d entretien du poste de travail Nettoyer les lieux de travail Le véhicule "atelier" de chantier Organiser le véhicule Les mesures de sécurité de Respecter les législations sur l'entreprise et du secteur chantier Le plan de sécurité Les notions d'assurance qualité Les notions de législation concernant la coordination de chantier La sécurité dans les activités du chauffagiste et du sanitaire La législation en matière d'incendie Les risques d'électrocution, de chutes par des ouvertures nonprotégées Détecter les anomalies en matière de sécurité Prendre des mesures pour la sécurité collective Les risques de blessure La notion de bon de commande Réceptionner les matériaux et La conformité de la livraison le matériel Les critères de qualité des Identifier les anomalies des matériaux, matériels et l'outillage matériaux, matériels et Les procédures de contrôle outillage La notion de stockage Stocker les matériaux et les Les influences des rayons du matériels soleil et des intempéries sur le matériel et les matériaux L'information sur les normes de stockage en matière de combustible (liquide et gazeux) Les moyens d arrimage Arrimer les charges à l'engin de levage utilisé Vérifier la stabilité et la répartition des charges IFAPME MCZ Apprentissage COPYRIGHT IFAPME SF PME Page 25 sur 122

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