PARIS DESIGN #RESTAURANTS #CINÉMA #EXPOS #MUSIQUE #THÉÂTRE

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "PARIS DESIGN #RESTAURANTS #CINÉMA #EXPOS #MUSIQUE #THÉÂTRE"

Transcription

1 PARIS DESIGN ILLUSTRATION GÉRAUD FEYBESSE #RESTAURANTS #CINÉMA #EXPOS #MUSIQUE #THÉÂTRE SUPPLÉMENT DU FIGARO N DU MERCREDI 26 MARS 2014 COMMISSION PARITAIRE N 0416 C DÉPARTEMENTS 60, 75, 77, 78, 91, 92, 93, 94, 95

2 2 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 IL EST TEMPS... MASTER CLASS Auteuil dans un fauteuil Plus de 80 rôles au cinéma, deux césars (Jean de Florette-Manon des sources et La Fille sur le pont), un prix d interprétation à Cannes (Le Huitième Jour) À 64 ans, Daniel Auteuil a beaucoup de choses à raconter sur sa carrière. Dans dix jours, il viendra en parler avec son public lors d une master class exceptionnelle à réserver absolument. Il expliquera notamment comment on peut avoir débuté dans Les Sous-Doués puis travaillé, de Sautet à Chéreau, pour les plus grands cinéastes français Une rencontre animée par le critique du Nouvel Observateur Pascal Mérigeau. LE DIMANCHE 6 AVRIL À 17 H AU FORUM DES IMAGES 2, rue du Cinéma, Forum des Halles, porte Saint-Eustache (I er ). Rés. : COMÉDIE MUSICALE Patriiiiiick version live Créée en 2004 à Sydney en Australie et déjà jouée avec succès en Europe, notamment à Londres, la comédie musicale tirée du film culte d Emile Ardolino Dirty Dancing sera présentée à Paris en janvier Les producteurs français resteront fidèles à l intrigue qui a fait rêver les fans en Au cours de l été 1963, en vacances avec ses parents, une jeune fille romantique s éprend de son professeur de danse. On se souvient encore du duo torride formé par un Patrick Swayze à la plastique musculeuse et une Jennifer Gray en robe «qui tourne». Il est donc - aussi - temps de réviser les paroles de Time of my Life. À PARTIR DU 15 JANVIER 2015 AU PALAIS DES SPORTS Rés. : FESTIVAL Micky Green ouvre le bal Blonde platine (comme sa crinière), blanche (comme le titre de son premier album White T-Shirt), verte (de son nom) : chez Micky Green, le thème de la couleur domine. Dans le cadre du festival Clap Your Hands, l ex-mannequin australien fait son retour avec un univers non moins lumineux. Dans son dernier album, Daddy I Don t Want to Get Married, sa pop reste frondeuse et indépendante. Pink et Jack White ne sont plus les seuls sur la palette. LE 14 AVRIL À 19 H 30 AU CAFÉ DE LA DANSE CONCERT Les Stones pour un soir Les places vont s arracher! Sept ans après leur dernier passage au Stade de France, les Rolling Stones font un crochet par Saint-Denis le 13 juin. Dans le cadre de leur tournée «14 on Fire». Mick Jagger, Keith Richards, Charlie Watts et Ron Wood dérouleront leur répertoire en or massif, peut-être pour la dernière fois. LE 13 JUIN AU STADE DE FRANCE Ouverture de la billetterie le 28 mars. MARK SELIGER/AP ET DR TOUTES VOS RÉSERVATIONS À PRIX RÉDUIT SUR

3 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL DE RÉSERVER! THÉÂTRE Le Tartuffe de Bondy Après Marivaux et ses tourments amoureux, Luc Bondy s intéresse au célèbre faux dévot de Molière. Dans le rôle de Tartuffe, le très fin Micha Lescot qui a en lui ce qu il faut de charme et d étrangeté pour fasciner Orgon et inquiéter sa maisonnée. Ce spectacle n était pas prévu. Il a été décidé pour remplacer le Shakespeare que rêvait de monter Patrice Chéreau. Luc Bondy a choisi une pièce qu il connaît bien, montée au printemps dernier à Vienne. Mais il ne reprend pas sa mise en scène : au côté de Micha Lescot, des comédiens à forte personnalité (Clotilde Hesme, Laurent Grévill, Françoise Fabian, Gilles Cohen ). Ouverture de la billetterie aujourd hui. JUSQU AU 1 er JUIN. AUX ATELIERS BERTHIER Loc. : CINÉ-GOÛTER Bouge de là! Jusqu en juin, les enfants de 3 à 11 ans peuvent voir ou revoir une trentaine de longs-métrages qui leur sont destinés, chaque projection étant suivie d un débat et d un goûter. Autre point commun, chaque film sélectionné parle du dépassement de soi : L Étalon noir, Kung Fu Panda, Cars, Happy Feet Mais c est à Billy Elliot que revient l insigne honneur d inaugurer, le 2 avril, ce cycle intitulé «Va y avoir du sport!». Âgé de 11 ans, le jeune héros abandonne la boxe pour s adonner à sa passion : la danse. L inoubliable film musical de Stephen Daldry (2000) verra-t-il naître de nouvelles vocations? JUSQU EN JUIN. VA Y AVOIR DU SPORT! Les Après-midis des enfants au Forum des images (I er ). Billets vendus en ligne 13 jours avant la séance. DANSE La folie Tap Dogs Attention, chantier en cours. En tee-shirt et jeans, six gaillards baraqués de 20 à 40 ans font des claquettes sur des surfaces métalliques. Comme mordus par un chien enragé, les Tap Dogs se déchaînent. Entre deux gigues sur leurs semelles de fer, ces faux ouvriers sont de vrais clowns. Leur spectacle, assourdissant de bonne humeur, met la salle en transe. Leur aventure a débuté en 1995 : fans de claquettes depuis l âge de 5 ans, deux Australiens, Dein Perry et son frère, ont recruté des copains jusqu à former une bande qui, depuis, a fait le tour du monde. JUSQU AU 13 AVRIL AUX FOLIES BERGÈRE Loc. : et HÔTEL Molitor se jette à l eau Bien que l on ne devine pas encore totalement le résultat final de la transformation de l ancienne piscine Molitor, on peut d ores et déjà réserver une nuit dans le futur hôtel du nouveau complexe qui ouvrira le 19 mai prochain. Les 104 chambres (à partir de 215 ) exploitées par le groupe Accor sont disposées autour du bassin d été de 48 mètres découvert et chauffé toute l année. Le 5-étoiles sera doté de salles de sport, d un spa by Clarins de m², ainsi que d un bar et de restaurants orchestrés par Yannick Alléno. Qui nagera verra... À PARTIR DU 19 MAI MOLITOR 2, av. de la Porte-Molitor (XVI e ). Tél.: Tous nos rendez-vous culturels sur

4 4 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 ÉDITO PAS DE BAS GOÛTS Ça se bouscule au portillon. Art Paris Art Fair au Grand Palais, le PAD aux Tuileries, Drawing Now au frais émoulu Carreau du Temple La fin mars a faim d esthètes et c est là la promesse d un autre florilège. Le moins versé d entre nous dans la chose artistique - mais certainement le plus finaud, voire le plus drôle - serait en effet bien inspiré de compiler en un livre les remarques que tant de contemporanéité provoque chez le public. Qu il soit amateur («Faut le voir chez soi»), averti («Ça fait sens, non?»), ou blasé («C est comme New York : on adore ou on déteste»). Admettons que rien n est moins aisé, aujourd hui, que de savoir ce qu il convient d aimer ou non en art. S il faut préférer le monochrome au tag, l infime au monumental, le vintage à l art déco, la couleur argent à la couleur de l argent. Bref. Comme dirait le visiteur lambda en goguette dans les allées des salons (attention, un dernier pour la route) : «C est une question de goût.» ANNE-CHARLOTTE DE LANGHE Rédactrice en chef Directeur de la publication : Marc Feuillée Directeur des rédactions : Alexis Brezet Directeur délégué des rédactions : Jean-Michel Salvator Directeur adjoint : Bertrand de Saint Vincent Editrice : Sofia Bengana Editeur adjoint : Robert Mergui Rédaction en chef : Anne-Charlotte De Langhe, Anne-Sophie Pellerin (Edition) Directeur artistique : Géraud Feybesse Rédaction : Figaroscope, 14, boulevard Haussmann, Paris Cedex 09 Tél. : Publicité direction commerciale : Frédéric Benaim Tél. : Commission paritaire : 0416 C 83022

5 Philharmonie de Paris. Saison 1. Bientôt en ligne. PHILHARMONIE DE PARIS Concerts, ateliers, expositions : la Philharmonie de Paris apporte les dernières touches à sa programmation. Ouverture des abonnements en mai. philharmoniedeparis.fr 221, avenue Jean-Jaurès Paris

6 6 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 TENDANCE PAR SOPHIE DE SANTIS LE BAR DU BELMONT Champagne et hammam À DEUX JETS DE PIERRE DES CHAMPS-ÉLYSÉES, CE NOUVEAU REPAIRE S INSCRIT DANS LE RÉPERTOIRE DES REFUGES FAITS DE CHARME ET DE DISCRÉTION. LE PLANNING RESPIRE L ÉVIDENCE : SOIN DU CORPS LE MATIN, VERRE GRISANT LE SOIR. BAR DE L HÔTEL BELMONT 30, rue de Bassano (XVI e ). TÉL. : avant, cette adresse passait totalement inaperçue. Elle subissait l indifférence méritée d un simple hôtel planqué dans une rue déserte du quartier Champs-Élysées. Mais la famille Temimi, qui possède l établissement depuis 1972, a décidé d y remédier en confiant la transformation des lieux à l architecte décorateur Alexandre Danan. LE CHARME COSSU DU VIII e Passé au grade du 4-étoiles, le Belmont s est offert un look bourgeois. Marbre à cabochons noirs au sol, boiseries vernies, velours aux reflets bronze en pagaille et fauteuils à franges dessinés par Jacques Garcia pour Henryot. En somme, un décor néochic au confort rassurant. LE TALENT DE LAURENT BIZY La vraie bonne idée des patrons est d avoir recruté ce chef barman, qui a plus d un tour dans son shaker. Au fil de son riche parcours, il est passé par le bar de l Hôtel des Beaux-Arts et celui du Luxembourg Park. Ce pur et dur de la rive gauche a depuis traversé la Seine et officie du mardi au samedi de 16 h à minuit. Le hit du chef barman Laurent Bizy : le Rose, à base de martini dry, liqueur de cerise et de kirsch. L ABSINTHE À LA PETITE CUILLÈRE C est son gadget. Servir des shots d absinthe à la fontaine en suivant le rituel du sucre dans la petite cuillère est un prétexte. Ses fondamentaux, Laurent Bizy les connaît sur le bout des doigts. Il est réputé pour ses cocktails au champagne. «Je privilégie les bons produits. Je n utilise que de très bons champagnes, au verre ou en cocktail. C est important de préserver le goût», souligne-t-il. Son hit? Un classique très féminin qui le suit partout : le Rose, à base de martini dry, liqueur de cerise et de kirsch. La carte - un recueil d élixirs et de poèmes - regorge également de très bons malts ambrés. (Cocktail à partir de 12.) LE SPA ORIENTALO-PARISIEN C est le deuxième atout de cet hôtel de 47 chambres un peu trop bling, inspirées du décor de l Opéra Garnier. Plus de 500 m 2 en sous-sol, sur deux niveaux, sont consacrés au bien-être. Deux atmosphères, l une en noir et blanc est celle de Carita et de ses protocoles urbano-chics bien ficelés. L autre, ocre rouge, celle des Bains de Marrakech, pour profiter du hammam et des gommages sur pierre chaude (à partir de 130 le rituel d une heure). Ouverture au public dès le 15 avril. HOTEL LE BELMONT

7

8 8 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À la une DESIGN ET DÉPENDANCES PAR SOPHIE DE SANTIS ET BÉATRICE DE ROCHEBOUËT À L OCCASION DU PAD, QUI SE TIENT AUX TUILERIES DU 27 AU 30 MARS, LE «FIGAROSCOPE» VOUS DONNE LES CODES DE CEUX QUI FONT LE GOÛT À PARIS. GALERIE DE PORTRAITS ET D OBJETS. La capitale reste une référence en matière de décoration. Tout le monde y vient pour humer le goût français tant prisé à travers le monde. On y vient en quête de ce «made in France» que perfectionnent nos designers et artisans, sortis des écoles Boulle, Camondo et Ensad (École nationale supérieure des arts décoratifs). Leur savoir-faire unique séduit toujours plus de collectionneurs. Le PAD en est une vitrine, sous sa tente blanche des Tuileries. La 18 e édition réunit 67 exposants (dont certains se sont décidés à la dernière minute), de tous les styles et toutes les générations. Les deux extrêmes s y côtoient, du chic épuré au design organique, sans toutefois faire la révolution. De Jacques Grange à Pierre Yovanovitch, en passant par François-Joseph Graf, les architectes d intérieur font faire leur marché pour leurs clients. Ce rendezvous très parisien donne le ton des nouvelles tendances. Dans les deux grandes allées qui s étendent à perte de vue, il faut avoir l œil averti pour dénicher les pépites du moment. Notre sélection vous propose quelque dix bonnes étapes sur ce parcours labyrinthique. Chaise en acier laitonné de la série Caged Elements, 2013, par Faye Toogood, Galerie BSL. SOMMAIRE P. 10/11 La déco en sept tribus P. 12 Louis-Albert de Broglie P. 14/15 PAD : zoom sur 10 objets phares P. 16 Expose toujours, tu m intéresses : les nouveaux chasseurs de têtes figure emblématique. Paris foisonne de créativité, qui se décline en plusieurs styles selon les goûts. À chaque tribu, son chef de file, incarnant un genre différent. Comme au jeu des sept familles, il faut choisir la figure emblématique qui a su faire des émules. Du néobaroque de Jacques Garcia au radical chic de Martin Szekely, les esthétiques s entrechoquent mais cohabitent. Le passé reste une référence pour certains, quand d autres s en affranchissent en dépassant les codes culturels et en créant un monde bien à eux. À chaque nom, un univers aussi : de la recherche expérimentale des frères Bouroullec au futurisme numérique idéalisé selon Ora Ito. À chaque designer, une adresse de galerie ou un lieu réalisé par lui. Paris est un jeu de piste. FAYE TOOGOOD/COURTESY GALERIE BSL

9

10 10 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À la une PAR SOPHIE DE SANTIS ET BÉATRICE DE ROCHEBOUËT Une affaire de style LA DÉCO Vincent Darré. Ora Ito. Mathieu Lehanneur. ARCHITECTES D INTÉRIEUR, DESIGNERS OU DÉCORATEURS, ILS SE PARTAGENT LE MARCHÉ DE L ESTHÉTISME BRANCHÉ, BIEN COMME IL FAUT OU AVANT- GARDISTE. TOUR DE TABLE DES SEPT FAMILLES. LES EXUBÉRANTS NÉOBAROQUES Le style. Un savoureux mélange de boudoir cocotte et de baroque revisité, ou le goût Napoléon III passé au mixeur. Qui l incarne? Jacques Garcia en est le chef de file. Il a laissé son empreinte dans presque toutes les adresses Costes. Vincent Darré, ancien styliste de mode reconverti en designer et ami intime d Arielle Dombasle, crée des décors d intérieur et du mobilier, comme le bureau Ossobucco et ses quatre jambes en laque et acajou sculpté à la main (5 500 ) ou sa fameuse lampe Einstein (1 200 ), un crâne en résine éclaté, qu il diffuse dans sa boutique du quartier Castiglione. L objet symbole. L abat-jour plissé et la banquette en velours rouge à franges de Garcia (1). Où trouver les créations? Le mobilier de Jacques Garcia est en vente chez Baker, 66, rue du Faubourg-Saint-Honoré (VIII e ). Maison Darré 32, rue du Mont-Thabor (I er ). S. DE S. LES RADICAUX LES RESSUSCITEURS Le style. Réinventer le patrimoine esthétique français en s appuyant sur les bases solides du style classique en général et Louis XV en particulier. Un jeu d enfant pour certains. Qui l incarne? Philippe Starck se régale de ces détournements incongrus qui font la blague. Associant la forme d une chaise ou d une lampe d époque à la légèreté du polycarbonate transparent et coloré. Patrick Jouin, l élève, a rattrapé le maître et le dépasse parfois dans un esprit rigoureux. Sa réinterprétation de la fameuse chaise Fermob (la chaise du jardin du Luxembourg), devenue la Facto, en est un bel exemple. L objet symbole. La chaise Louis Ghost de Starck (4), pièce emblématique vendue à des milliers d exemplaires, ainsi que sa lampe Bourgie (238 ), née il y a dix ans. Où trouver les créations? Les objets Starck chez Kartell (242, bd Saint-Germain, VII e ). La Facto (189 ) chez Fermob (81-83, avenue Ledru-Rollin, XII e ). S. DE S. Le style. Des créations géniales par leur simplicité et leur fonctionnalité. La recherche du matériau au service de la forme pure. De la haute voltige technique mais discrète, jamais démonstrative, pour que la pièce se fonde dans l espace. Qui l incarne? Martin Szekely est la figure de proue, avec son étagère légère qui «a sa propre loi, dictée par la spécificité fonctionnelle d un mode d assemblage et non par un choix de composition soumis à des codes esthétiques». Constantin Grcic avec sa nouvelle collection Man Machine de verres trempés. Matali Crasset, qui s exprime en toute liberté en dehors des codes liés à l environnement. Et Faye Toogood, la jeune britannique qui conçoit des pièces cylindriques en résille dorée. L objet symbole. Étagère en fibre de carbone de Pierre Charpin, édition de 12 exemplaires, Le banc Blister en cuir de Normal Studio ( en 8 exemplaires). Où trouver les créations? Galerie Kreo, 31, rue Dauphine (VI e) pour Charpin et Grcic. Ymer & Malta, 44, rue La Condamine (XVII e ) pour Normal Studio. B. DE R. ALIX MALKA, VINCENT BOISOT/TV MAGAZINE ET JUSTIN CREEDY SMITH/MADAME FIGARO

11 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL EN 7 TRIBUS LES MATIÈRE-ALISTES LES FANS DU CHIC ÉPURÉ LES PROS DE LA FORME FRANÇOIS BOUCHON/LE FIGARO, MATHIEU LEHANNEUR POUR LEXON, BENJAMIN GRAINDORGE ET STARCK/KARTELL Le style. Rentrer dans le vif du sujet par la matière, tel est le credo de nombreux jeunes designers, à tendance bobo, qui remettent au goût du jour le feutre, la laine bouillie, le bois, la céramique ou le verre, privilégiant le naturel et le confort du toucher. Qui l incarne? Les frères Bouroullec, qui mettent un point d honneur à faire du design organique. Ou encore Benjamin Graindorge, créateur talentueux de 34 ans, jeune pousse du VIA, qui a participé à l exposition «À fleur de peau» tout en cuir et bois chez Ymer & Malta, galerie unique en son genre qui défend la production «made in France». L objet symbole. L Alcove Sofa de Ronan et Erwan Bouroullec, un fauteuil à dossier haut au rembourrage moelleux. Le vase Ikebana Medulla ( ) de Graindorge (3), entré dans les collections du Musée des arts décoratifs. Où trouver les créations? Chez Vitra (40, rue Violet, XV e ), l Alcove Sofa est à environ. Les créations de Graindorge chez Ymer & Malta (44, rue La Condamine,XVII e ). S. DE S. LES DOUX DINGUES Le style. La création qui ne rentre dans aucune case, capable de tout dans tous les genres, dans toutes les matières, dans toutes les cultures. Un brin de lyrisme et un feu d artifice à glisser chez soi. Qui l incarne? Patrick Hourcade, un intime de Karl Lagerfeld qui s est amusé à de nombreux décors. Outre ceux des Biennales des antiquaires pour les Kraemer, avec du mobilier XVIII e dans des cubes de verre, il prépare l écrin de la vente de «Curiosités» de Sotheby s avec des caisses de transport. Son Le style. L économie des lignes dans des matériaux nobles. Du lourd pour des créations ultralégères et raffinées. L art du savoir-faire de nos grands artisans. Qui l incarne? Le «clan des G». Jacques Grange a été choisi pour le décor de la prochaine Biennale des antiquaires au Grand Palais et préside aux intérieurs des plus grands collectionneurs des deux côtés de l Atlantique. Aujourd hui, les «fils de» font appel à lui. François-Joseph Graf utile le meilleur de nos artisans français pour les grands décors des demeures historiques. Restaurer avec tact mais aussi créer une nouvelle esthétique contemporaine pour présenter les chefsd œuvre historiques du patrimoine. Il a fait des émules : le jeune Joseph Diran, à l origine de l univers du restaurant Monsieur Bleu. L objet symbole. Le guéridon en piétement recouvert de feuilles d or et plateau en bois laqué blanc d Éric Schmitt (6 000 ). Où trouver les créations? En Attendant les Barbares, 35, rue de Grenelle (VII e ). B. DE R. complice Hubert Le Gall, scénographe d expositions, conçoit des pièces oniriques, allant de la commode «Taureau» aux puzzles de miroirs. L objet symbole. Lampe oiseau «Avis Alba» de P. Hourcade à mettre au mur, au plafond ou sur la table (3 000 à ). Le fauteuil «Placide» le lapin géant (7 800, 99 exemplaires). Où trouver les créations? Galerie du Passage, 20,galerie Véro-Dodat (I er ) pour P. Hourcade et Avant-scène, 4, place de l Odéon (VI e ) pour H. Le Gall. B. DE R. Le style. On reconnaît leur signature par la ligne, les rondeurs pop ou l inspiration végétale de leurs créations. Influencée par le monde numérique, cette génération est ancrée dans son époque. Qui l incarne? Ora Ito, le trublion qui pioche dans le rétropop tout en construisant une identité forte (nouveau cinéma Beaugrenelle entre autres). Mathieu Lehanneur met son talent de chercheur-designer au service de créations futuristes et ludiques (lampes, décors de restaurants) alliant nature et fonctionnalité. Les formes végétales plaisent à Noé Duchauffour-Lawrence (galerie BSL). India Madhavi donne sa vision féminine et colorée dans ce milieu encore très masculin (3, rue Las Cazes, VII e ). L objet symbole. Casques audio et accessoires d Ora Ito. Montre gousset Take Time pour Lexon (45 ) par Lehanneur (2). Où trouver les créations? Ora Ito chez Colette (213, rue Saint-Honoré, I er ). Les créations de Mathieu Lehanneur à la Carpenters Gallery (54, rue de la Verrerie, IV e ) et S. DE S.

12 12 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À la une PAR NICOLAS D ESTIENNE D ORVES Le sourcil amusé, la barbiche intriguée, Louis-Albert de Broglie est un homme à la fois hors du temps et de son temps. Certains individus sont des éclairs. Plus rapides que des phalènes, ils vous échappent. Louis-Albert de Broglie est de ceux-là. Le «Prince jardinier» est un homme pressé. On l attendait toutefois moins chez Morand que chez Wilde ou Loti, ce dandy adepte d une esthétique au rococo assumé. Qu il vous reçoive chez Deyrolle, temple historique de la taxidermie depuis 1831, ou dans son antre de la place Fürstenberg, à l ombre de Delacroix, tout n est que tapis moelleux, couleurs chaudes, massacres d antilopes, crânes étranges et autres divans de Sardanapale. Rien n est pourtant ici au hasard, car le bric-à-brac est un leurre : disons que Louis-Albert de Broglie a ouvert le cabinet de curiosités aux grandes questions du XXI e siècle. Passionné d écologie, de permaculture, de bioéthique et de rousseauisme, le Prince jardinier est un homme à la fois hors du temps et de son temps. Il nous a donc semblé piquant de l arracher à son biotope germanopratin pour le propulser aux antipodes de son esthétique : au 34, quai d Austerlitz, à la Cité de la mode et du design. Mais si, vous savez : c est ce gros viscère épinard qui surplombe la Seine en amont du pont Charles-de-Gaulle. Une sorte de môle de la branchitude bétonneuse, avec école de mode, musée des arts ludiques, magasins de meubles alambiqués et fast-foods bio. LOUIS-ALBERT DE BROGLIE Un dandy au pays du béton LE «PRINCE JARDINIER» CATAPULTÉ DANS UN TEMPLE DE LA BRANCHITUDE? «FORCÉMENT DÉCALÉ», PENSAIT- ON. QUE NENNI! LE PATRON DE DEYROLLE Y EST AUSSI À L AISE QUE DANS LE POTAGER DE SON CHÂTEAU EN TOURAINE. une curiosité d entomologiste. Le chroniqueur incisif (et légèrement réactionnaire) fera son miel de cette structure bicolore qui semble un décor d Alien parti en déréliction. Louis-Albert de Broglie est beaucoup moins radical. Évacuant l ironie facile d un coup de chasse-mouches, il arpente les escaliers de ce bâtiment, le sourcil amusé, la barbiche intriguée, dans son costume en tweed taupe. Il observe tout, avec une curiosité d entomologiste et un regard d honnête homme. Ce passionné des origines rappelle que le design est un mot fourretout et qu il convient de recentrer le concept : «Prenez la vue en coupe d un os, ou bien les tissus des végétaux : le design est là. Il ne faut jamais oublier que la nature préexiste à tout et que l art n a fait que s en inspirer. On peut très bien comparer des anciennes planches naturalistes de Deyrolle à des œuvres de Michaux ou des néocubistes.» Pour Louis-Albert de Broglie, tout est une question de regard et, partant, d observation. À ses yeux, il y a autant de design dans une tomate ou dans un chou japonais que dans du mobilier ou de l architecture. Désignant l immense structure de la Cité de la mode et du design, il remarque : «Regardez-la depuis la Seine : cela ressemble à une ellipse d ADN.» Les concepteurs du lieu y avaient-ils pensé? Peu importe, l essentiel est précisément de ressentir les lieux, de voir le fond caché sous la forme, de ne pas se satisfaire d une première impression. «Pour ne pas rester en surface, le design doit s inspirer des problématiques écologiques. C est pour ça que je reproche à ce bâtiment de ne pas être allé au fond des choses : pourquoi utiliser du béton quand il existe de la paille, du coton et du bois?» Dame Nature grand prêtresse du design : qui dit mieux? JEAN-CHRISTOPHE MARMARA/LE FIGARO

13

14 14 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À la une PAVILLON DES ARTS Zoom sur 10 objets phares À QUOI RESSEMBLERAIT LE PARCOURS IDÉAL DU PAD S IL DEVAIT SE RÉSUMER À QUELQUES PIÈCES MAJEURES? NOTRE SPÉCIALISTE S EST PENCHÉE SUR LA QUESTION ET A FAIT LE MARCHÉ DE SES RÊVES. LE SOUFFLE DU NORD une petite révolution dans le design. Comme dans la nature, C est chaque pièce de cet artiste danois est unique. Grâce à un programme informatique savamment conçu, sa chaise est paramétrée pour pousser comme un organisme vivant. («Cellular chair» en résine couverte d argent, 2011, par Mathias Bengtsson, édition à 12 exemplaires, ) B. DE R. GALERIE MARIA WETTERGREN 18, rue Guénégaud (VI e ). QUAND LA SUÈDE OSE et décorateur Carl Hörvik créa en 1923 un salon L architecte d inspiration chinoise pour l Exposition de Göteborg. Cet ensemble est issu du mobilier qu il présenta à l Exposition des Arts décoratifs de Paris en (Cabinet et chaises de Carl Hörvik, en chêne, bouleau et feuille d or, Suède, vers 1925.) B. DE R. GALERIE MODERNITY Sibyllegatan 6, Stockholm, SOUVENIR DE KHARTOUM Provenance de rêve pour cette cuillère : le maréchal britannique lord Kitchener, qui libéra le général Gordon à Khartoum en La majorité de sa collection fut vendue en Mais la famille avait pisté quelques rescapés. (Cuillère à sorbet turco-ottomane en nacre ciselée avec manche en coquillage et corail rouge, XVIII e siècle.) B. DE R. GALERIE FINCH & CO 2 Old Brompton Road, Londres ÉTONNANT BESTIAIRE En passant l arche, entrée garantie au paradis. Avec un humour toujours décalé, Jean-Marie Fiori (Prix Sandoz 2009) introduit dans les jardins des animaux étranges qui renvoient au monde fantastique de notre enfance. («Arche aux oiseaux» en bronze, édition originale limitée à 8 exemplaires + 4 ex. d artiste, ) B. DE R. GALERIE PIERRE M. DUMONTEIL 38, rue de l Université (VII e ). M. BENGTSSON/COURTESY GALERIE M.WETTERGREN/M. SCOTT, FINCH & CO GALLERYCARL HÖRVIK/COURTESY GALERIE MODERNITY ET MARTIN HLUBUCEK/COURTESY GALERIE CLARA SCREMINI ET MAARTEN DE CEULAER/COURTESY GALERIE DU PASSAGE

15 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL ET DU DESIGN TAHER CHEMIRIK : COURTESY GALERIE BSL, J. TENREIRO/COURTESY GALERIE JAMES, J.FIORI/COURTESY GALERIE DUMONTEILMAARTEN BAAS/COURTESY CARPENTER WORKSHOP GALLERY, JEAN BORIS LACROIX/COURTESY GALERIE PASCAL CUISINIER ET LA LUMIÈRE FUT! Défendre la jeune génération née avant les années 1930, tel est le dada de cet architecte diplômé en philosophie ayant fait ses débuts aux Puces. Des pièces fonctionnelles au dessin rigoureux, éditées en petite série. («Lampe 316», Jean Boris Lacroix, édition Luminalité, 1958, métal laqué, Plexiglas et laiton doré.) B. DE R. GALERIE PASCAL CUISINIER 13, rue de Seine (VI e ). NOIR C EST NOIR Artiste verrier parmi les plus prometteurs de la jeune génération tchèque, Martin Hlubucek affectionne les couleurs sobres. La matière dessine une forme dans l espace, laissant œuvrer la lumière. Minimal mais puissant. («Neolit», pièce unique en verre de Martin Hlubucek, entre 4000 et 5000.) B. DE R. GALERIE CLARA SCREMINI 99, rue Quincampoix (III e ). LA TOUCHE CALIENTE Des lignes pures et des bois précieux : le mariage rêvé pour un mobilier moderniste brésilien des années que défendent Paul Viguier et Candice Fauchon, jeunes collectionneurs devenus marchands. («Chaise longue» de Joaquim Tenreiro, 1947, en jacaranda massif.) B. DE R. GALERIE JAMES 22, avenue Trudaine (IX e ). FAIS TES VALISES! Trompe-l œil de malles et d attachés-cases : le Belge Maarten De Ceulaer invite au nomadisme, au voyage immobile entre un Huysmans et un Jules Verne contemporains. (Maarten De Ceulaer, meuble de rangement à 5 tiroirs, pièce unique à la couleur, création 2013, ) B. DE R. GALERIE DU PASSAGE 20-26, galerie Véro-Dodat (I er ). Tél. : MEUBLE BIJOU Quarante ans après, Taher Chemirik garde la nostalgie de son Algérie natale. Cela se ressent dans ses meubles ensoleillés conçus comme des bijoux, mariant pierres semi-précieuses et délires de laiton pour vous enlacer divinement. (Obsidian Dream, console et buissons décoratifs en laiton et obsidienne. Pièce unique.) B. DE R. GALERIE BSL 23, rue Charlot (III e ). www. galeriebsl.com DESIGN LUDIQUE Remonter le temps avec le Hollandais Maarten Baas est une expérience à vivre avec la pendule de sa grandmère. À l intérieur se cache quelqu un qui change l heure en temps réel. («Grand Mother Clock», édition de 8 exemplaires, au-dessus de ) B. DE R. CARPENTERS WORKSHOP GALLERY 54, rue de la Verrerie (IV e ).

16 16 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À la une EXPOSE TOUJOURS, TU M INTÉRESSES Les nouveaux chasseurs de têtes ROMAIN TORRI, ALEXANDRE GUILLEMAIN, SMOGALLERY : NOUVEAUX VENUS SUR LE PAD, ILS N AURONT PAS FORCÉMENT BESOIN DE JOUER DES COUDES POUR FAIRE DES ÉTINCELLES. SMOGALLERY Située à Karantina, à proximité du port de Beyrouth, cette galerie qui a ouvert ses portes en juin 2011 édite et présente les talents prometteurs ou confirmés du design libanais ou international. Son propriétaire, Gregory Gatserelia, architecte d intérieur de formation mais surtout esthète, affectionne les éditions limitées de meubles, luminaires, objets ou bijoux. Parmi les artistes présentés au PAD : Lara Khoury, Ranya Sarakbi, Marie Munier, Karim Chaya, Georges Mohasseb ou Najla El Zein. Tout est dans l art de brouiller les frontières entre art et design. B. DE R. ROMAIN TORRI En 2010, après six années dédiées à la constitution d une collection d art moderne et contemporain pour un industriel suisse, puis trois ans en tant que co-directeur de la galerie Patricia Dorfmann, Romain Torri a ouvert son propre espace. Pour la première participation de sa galerie à un salon dédié au design, il a choisi le mobilier en pierre lavique remplie de résine colorée de la jeune créatrice Victoria Wilmotte. Une collection chère à fabriquer, baptisée «Magma». Son parti pris : sortir des sentiers battus en défendant des artistes aux pratiques radicalement novatrices. B. DE R. 7, rue Saint-Claude (III e ). ALEXANDRE GUILLEMAIN Les Puces de Saint-Ouen sont un excellent vivier. Certains chineurs font leur entrée au PAD, comme Alexandre Guillemain qui, avant de s installer au marché Paul-Bert, avait ouvert sa première galerie à Reims en Entre 2003 et 2008, il s installe à Lyon et franchit chaque semaine la frontière pour faire ses «courses» en Suisse et en Italie. Son domaine de prédilection reste les Arts décoratifs, à partir des années 1940 avec Gio Ponti, Jean Royère ou Pierre Paulin. B. DE R. GALERIE ARTEFACT DESIGN 40, rue Mazarine (VI e ). SÉBASTIEN SORIANO/LE FIGARO ET DR

17 billetterie 100% bons plans jusqu à -80% de réduction théâtre, one-man-shows, concerts, opéra, ballets

18 18 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 À LA UNE MON QUAR- TIER PIERRE YOVANOVITCH, DÉCOR RACCORD VESTIAIRE URBAIN ET MATIÈRES PREMIÈRES cette très belle boutique à l ancienne, sur les quais, J adore avec son mélange singulier de décoration des années 1970 et de staff. Je m habille là très souvent, je trouve que Dries Van Noten a beaucoup de talent. Il dessine des collections pour les hommes dans un style urbain comme j aime. DRIES VAN NOTEN, BOUTIQUE HOMME 9, quai Malaquais (VI e ). Tél. : PAR SOPHIE DE SANTIS LE DÉCORATEUR DISTILLE SON GOÛT CLASSIQUE- MODERNE DANS LES PLUS BEAUX INTÉRIEURS. ON LE RETROUVE DANS LE JURY POUR DÉCERNER LE PRIX DU PAD déliée, les traits saillants, Pierre Yovanovitch porte l élégance dans sa gestuelle. Avant L allure d être décorateur d intérieur, il figurait dans la garde rapprochée de Pierre Cardin. Il s occupait de mode masculine. Son bureau de création, lancé en 2001 par passion pour le design, planche aujourd hui sur des appartements privés ou des lieux comme l Hôtel Marignan, entièrement relooké dans un esprit organique. Les décors éphémères de Pierre Yovanovitch pour AD Intérieurs sont toujours très remarqués. Il a le sens de l harmonie des formes et des matières, mêlant mobilier contemporain et pièces vintage. «On fait appel à moi pour une esthétique affirmée entre classicisme épuré et une modernité non agressive.» Ce Parisien de 48 ans né à Nice, discret, ne manquerait un dîner de Thaddaeus Ropac, où il côtoie les artistes qu il aime et qu il collectionne. Lorsqu il dévie de son axe entre la rive gauche et la Madeleine, où il a ses bureaux, il fréquente les galeries d art en collectionneur averti. Il aime la peinture de Kader Attia, les céramiques de Klara Kristalova et de Michel Gouery, les dessins de Camille Henrot. Pas si conformiste, finalement. FIGURE DE STYLE(S) Ce galeriste-antiquaire présente du mobilier scandinave, américain, Art déco de grande qualité. J achète beaucoup chez lui pour les décors d intérieur que je réalise. Cela fonctionne avec tout! Son choix est pointu, des années 1920 à 1960, il fait une recherche esthétique très épurée. Les pièces ne datent jamais. Nous sommes vraiment en phase. GALERIE ÉRIC PHILIPPE 25, galerie Véro-Dodat (I er ). Tél. : GALERIE ERIC PHILIPPE ET DR

19 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL RENDEZ-VOUS EN TERRAIN CONNU ce café fréquenté par les jeunes étudiants de Sciences J adore Po. Il y a un côté West Side Story dans ce bar, où je donne mes rendez-vous. J y prends un Coca et j ai l impression d être jeune. Cela fait plus de trente ans que je vis dans le quartier. C est mon côté p tit bourgeois du VII e! LE BASILE Angle 34, rue de Grenelle et rue Saint-Guillaume (VII e ). Tél. : DÎNER À L HEURE ESPAGNOLE Je ne déjeune pas, donc, le soir, je me fais plaisir en allant au restaurant. La cuisine espagnole et méditerranéenne de Fogon est superbe. J adore leurs croquettes de poulet et leur paella revisitée. FOGON 45, quai des Grands-Augustins (VI e ). Tél. : GOURMANDISES EN SUSPENSION Je suis fasciné par la pureté des lignes de cette pâtisserie japonaise, conçue dans un très beau design. Les gâteaux sont disposés sur des plateaux suspendus comme des objets d art, dans un esprit très minimal. Je prends souvent leur cake au citron. Il est à tomber! MORI YOSHIDA 65, av. de Breteuil (VII e ). Tél. : UN RESTO AU LAIT OLÉ véritablement ma cantine. Elle est tenue par Jean-Baptiste, C est un grand type hyper sympa. Il fait une cuisine très simple avec trois entrées, trois plats, trois desserts. Le soir, je prends généralement une soupe et une viande avec des pommes de terre. En salle, c est Catherine qui officie. Un couple détonant. LA LAITERIE SAINTE-CLOTILDE 64, rue de Bellechasse (VII e ). Tél. : SÉBASTIEN SORIANO/LE FIGARO ET DR SUR SON AGENDA Je conseille fortement de voir l exposition «Alex Katz» chez Thaddaeus Ropac à Pantin (jusqu au 12 juillet). J aime beaucoup ce peintre américain qui joue avec le figuratif, l abstrait et le choc des couleurs. J irai revoir «Tristan et Isolde» à l Opéra Bastille (jusqu au 29 avril) mis en scène par Peter Sellars avec le décor de Bill Viola (actuellement au Grand Palais). Je ne manquerai pas l exposition «Robert Mapplethorpe» au Grand Palais (jusqu au 13 juillet). Je voudrais lire le livre autobiographique En finir avec Eddy Bellegueule, d Édouard Louis (Éd. du Seuil).

20 20 LE FIGAROSCOPE DU MERCREDI 26 MARS AU 1 ER AVRIL 2014 RESTAURANTS DOSSIER RÉALISÉ PAR COLETTE MONSAT AVEC ALICE BOSIO ET HUGO DE SAINT PHALLE Le Fish Club, un aquarium sur deux étages, à la fois design et cosy. PETITS ET GROS POISSONS pour mois d avril pêchu LE 1 ER MAI A SON MUGUET, LE 1 ER AVRIL SES POISSONS. COUP DE FILET DANS LES NOUVEAUX PORTS PARISIENS. FISH CLUB CARTE : , rue Jean-Jacques-Rousseau, I er. Tél. : Tous les soirs sf dim. et lun. LE LIEU. Après la viande (Beef Club), les agités du shaker de L Experimental Group (Prescription Cocktail Club, Curio Parlor ) ont doublé la mise et pris la mer avec ce «fish house» électrique. Un aquarium sur deux étages, à la fois design et cosy, qui n a évidemment rien de la brasserie marine ampoulée! L ASSIETTE. Bien dans son époque, elle aus- si, piochant des inspirations un peu partout, notamment du côté du Pérou et de ses tiraditos, les sashimis locaux. Fouettés par une marinade «leche de tigre» (citron vert, oignon, fumet de poisson, piment, ail, gingembre), les pêches du jour débarquent aussi en ceviches, taillées au couteau. Du chaud, il y en a également : à la plancha (maquereaux cuits à l unilatéral et punchy taboulé de quinoa) ou au charbon de bois (microbrochettes de poulpes et chorizo, bien épicées). BRAVO. Les cocktails à base de pisco. DOMMAGE. Pas facile de réserver. Pas donné non plus! YOUNG-AH KIM POUR LE FIGARO

Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles

Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles Une cantine chic pour amateurs de légumes frais cuisinés comme à la maison Un cocon d idées originales pour vos réceptions privées ou professionnelles dossier_de_presse.indd 1 14/11/09 11:35:17 Papillades,

Plus en détail

pizza Menu midi café Lait Boeuf POISSON Soupe tarte Gâteau THÉ Pâtes poulet FRITES Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h

pizza Menu midi café Lait Boeuf POISSON Soupe tarte Gâteau THÉ Pâtes poulet FRITES Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h RESTAURANT Soupe POISSON Menu midi Servi du Lundi au Samedi de 11h à 14h poulet Boeuf FRITES Pâtes pizza THÉ Gâteau café Lait tarte Le prix inclus la soupe, le plat principal, le dessert du jour ainsi

Plus en détail

Mon Mariage au Baron Tavernier Hôtel & SPA

Mon Mariage au Baron Tavernier Hôtel & SPA Mon Mariage au Baron Tavernier Hôtel & SPA LES COCKTAILS Minimum 10 personnes Le Vaudois - Cocktail 6 pièces CHF 20.- / personne Chausson feuilleté d un papet Cube de gruyère caramel Flûtes au beurre Rillettes

Plus en détail

Une création Pierre Cluizel

Une création Pierre Cluizel le premier concept-store tout chocolat Une création Pierre Cluizel Parce que pour Pierre Cluizel c est tous les jours dimanche, il a imaginé un lieu qui réunit tout ce dont vous avez toujours rêvé. Un

Plus en détail

RESTAURANT. Horaire d ouverture :

RESTAURANT. Horaire d ouverture : RESTAURANT Nous sommes heureux de vous accueillir, et vous souhaitons de passer un agréable moment et surtout un Bon Appétit. Elisabeth et Sébastien Ainsi que toute l équipe Horaire d ouverture : Lundi

Plus en détail

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes

Edition Limitée CLASSIC 2. Spécial NOUVEL AN CHINOIS. recettes CLASSIC 2 Edition Limitée 20 recettes Spécial NOUVEL AN CHINOIS 福 Bonheur 禄 Prospérité 春 Printemps Bonheur 寿 Longévité 春 Printemps Histoire et légende du Nouvel An Chinois A l origine, le mot chinois signifiant

Plus en détail

Les Femmes à l Honneur

Les Femmes à l Honneur #55 ARTRAVEL Amsterdam Barcelone Berlin Bruxelles Courchevel Londres Megève Miami Milan New York Paris Stockholm Strasbourg Wolfsburg ARCHITECTURE DECORATION FOOD TRAVEL LE MEILLEUR DES LIEUX CONTEMPORAINS

Plus en détail

...au printemps. Gudden Appetit! Chef de cuisine : Gilles Goess

...au printemps. Gudden Appetit! Chef de cuisine : Gilles Goess ...au printemps Chef de cuisine : Gilles Goess Toute l équipe du restaurant vous souhaite de passer un agréable moment de gourmandise en toute simplicité Gudden Appetit! Cédric Thomas, directeur de salle

Plus en détail

Le Cèdre. Restaurant Libanais

Le Cèdre. Restaurant Libanais Le Cèdre Restaurant Libanais 1 0 0 % Fait Maison Partie il y a douze ans du cœur des Monts du Liban, la petite famille s est intégrée à la vie aveyronnaise. Aujourd hui, enrichie d une nouvelle culture

Plus en détail

Menu enfant 12 ans et moins (1 des choix ci-dessous, un breuvage et une boule de crème glacée)

Menu enfant 12 ans et moins (1 des choix ci-dessous, un breuvage et une boule de crème glacée) Salades Demi * Complète Salade du chef 5,80 $ 7,90 $ Salade césar 6,50 $ 9,35 $ Salade césar au poulet 9,05 $ 13,00 $ Salade grecque 9,05 $ 13,00 $ Salade de jambon 10,20 $ Salade de poulet à l orientale

Plus en détail

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé

CARTE Plats enfants ( exclusivement réservé aux enfants de moins de 10 ans ) - Pâtes sauce bolognaise et fromage rappé CARTE Entrées froides - Carpaccio de bœuf à l huile d olive extra-vierge, pignons de pins, 14,30 roquette et copeaux de parmesan - Duo de jambon cuit et cru du pays 12,70 - «Vitello - Tonato» cuit rosé

Plus en détail

Pause café, petit-déjeuner d affaire (tva 10%)

Pause café, petit-déjeuner d affaire (tva 10%) Tarif 2015 Pause café, petit-déjeuner d affaire (tva 10%) Pause simple : 3. 23 ht 3.55 ttc Café, thé, jus de fruit, eau minérale... Pause petit déjeuner: 4.10 ht 4.50 ttc Café, thé, jus de fruit, eau +

Plus en détail

Le groupe CREAM se positionne comme un hub artistique qui sélectionne en amont les maîtres de cérémonie et artisans de la nuit. www.cream-paris.

Le groupe CREAM se positionne comme un hub artistique qui sélectionne en amont les maîtres de cérémonie et artisans de la nuit. www.cream-paris. Le groupe CREAM se positionne comme un hub artistique qui sélectionne en amont les maîtres de cérémonie et artisans de la nuit. www.cream-paris.com Institution de la nuit germanopratine, le club «Les Saints-Pères»

Plus en détail

Les entrées. Les crustacés

Les entrées. Les crustacés Les entrées Rillettes de thon 7.60 Terrine de campagne maison 8.10 Soupe de poissons 8.10 Chiffonnade de jambon sec 8.10 Assiette carpaccio de bœuf au choix 10.20 Assiette de saumon mariné maison 12.20

Plus en détail

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 Menus Basses Calories à 1800kcal 1 verre de jus de pamplemousse 1 yaourt à 0% de matière grasse 2 tranches de pain aux noix (40g) 100 g de poulet 1 branche de céleri emincé 1 petite tomate 50 g de mais

Plus en détail

Bon appétit. 76% de remise*

Bon appétit. 76% de remise* Profitez-en, vous aussi! Faites le plein et collectez des points pour du linge de bain moelleux de la marque Jules Clarysse. 1. Collectez des points Vous recevez 1 point par tranche d achat de CHF 10.

Plus en détail

Brochure Mariage au Château

Brochure Mariage au Château Brochure Mariage au Château Grand Hotel Des Bains & Centre Thermal Yverdon-les-Bains Avenue des Bains 22 CH-1400 Yverdon-les-Bains T +41 24 424 64 64 reservation@grandhotelyverdon.ch www.grandhotelyverdon.ch

Plus en détail

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 Cours n 2 Restaurant CASSINI PLAN DU VAR Murielle MARTIN Menu Croustillant de galette, jambon et oignon doux, et champignons de Paris Pavé de Loup juste poêlé, galette de

Plus en détail

Partenaire gastronomique de votre entreprise. Evènement sur mesure - Team Cooking Leschefsdepierrejean.com

Partenaire gastronomique de votre entreprise. Evènement sur mesure - Team Cooking Leschefsdepierrejean.com Partenaire gastronomique de votre entreprise Evènement sur mesure - Team Cooking Leschefsdepierrejean.com Flexibilité Qualité Fraîcheur Disponibilité Qui sommes nous? Qualité, Fraîcheur et Originalité

Plus en détail

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES

+ CUISINE MAROCAINE: ENTREES LA CUISINE DU RIAD Notre cuisinière vous proposera un large choix de menus marocain selon vos goûts et vos habitudes, elle se fera un plaisir de vous emmener faire les courses dans le souks berbères et

Plus en détail

Soupe aux lentilles Virginia Freynet

Soupe aux lentilles Virginia Freynet Soupe aux lentilles Virginia Freynet Donne 6 portions_ 1 os de jambon ou un jambon fumé 6 tasses d'eau 1.5 tasse de lentilles sèches, lavées 1 gros oignon coupé en dés 2 bâtons de céleri avec feuilles,

Plus en détail

PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE

PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE PETIT DÉJEUNER ŒUF À LA BÉNÉDICTINE La plupart de nos déjeuners sont servis avec 2 rôties ordinaires, patates et café ou jus. Œuf poché sur muffin anglais recouvert de jambon ou saumon fumé, nappé de sauce

Plus en détail

MENU EXPRESS DU CHAT 30

MENU EXPRESS DU CHAT 30 MENU EXPRESS DU CHAT 30 Servi uniquement au déjeuner du mardi au vendredi midi (hors jours fériés) Amuse-bouche Velouté du jour 1 Plat a choisir dans le menu à 38 1 dessert à choisir dans le menu à 38

Plus en détail

L APPARTEMENT Le nouveau département de Rue Monsieur Paris en avant-première au Hall 7 SCÈNES D INTÉRIEUR, Maison&Objet Stand D189

L APPARTEMENT Le nouveau département de Rue Monsieur Paris en avant-première au Hall 7 SCÈNES D INTÉRIEUR, Maison&Objet Stand D189 Communiqué de presse L APPARTEMENT Le nouveau département de Rue Monsieur Paris en avant-première au Hall 7 SCÈNES D INTÉRIEUR, Maison&Objet Stand D189 Marque française de mobilier haut de gamme, Rue Monsieur

Plus en détail

Le Grand Café d Orléans

Le Grand Café d Orléans Le Grand Café d Orléans Restaurant le Grand Café d Orléans Parc du château de Versailles Contact commercial: Virginie Delaitre 01 39 53 25 69 Mail: virginie.delaitre@elior.com Les espaces du grand café

Plus en détail

Christophe Aribert. un chef

Christophe Aribert. un chef Christophe Aribert un chef Christophe Aribert, chef étoilé des Terrasses, à Uriage-les-Bains, révèle un univers riche et une cuisine très personnelle. Né le 25 avril 1971 à Grenoble École hôtelière de

Plus en détail

1 Dossier Presse 2014

1 Dossier Presse 2014 Dossier Presse 2014 1 2 Sommaire I Un petit mot de Catherine Kluger 3 II Kluger Paris c est quoi?.. 4 III Notre histoire.5 IV Nos lieux.7 V Nos Must-have..8 VII Nous contacter. 9 3 Un petit mot de Catherine

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

France Classic. France Création. Italie Classic. Italie Création. Thailande Classic. Thailande Création

France Classic. France Création. Italie Classic. Italie Création. Thailande Classic. Thailande Création THE the wines MENU Oeuf Soufflé au fromage de Beaufort, salade croquante Oeufs de caille frits au caviar, salade de jeunes pousses Oeuf poché et foie gras Meringue de blanc d oeuf, jaune en mimosa assaisonnéde

Plus en détail

dans vos deux casinos LE CROISETTE & LES PRINCES

dans vos deux casinos LE CROISETTE & LES PRINCES dans vos deux casinos LE CROISETTE & LES PRINCES Dimanche 5 AVRIL 13 MARS Vendredi 13 MARS MISEZ SUR LE TENTEZ VOTRE CHANCE ET GAGNEZ DE MULTIPLES CADEAUX MENU PASCAL JOURNÉE DE LA CHANCE Le Midi au Casino

Plus en détail

Proposition de menu à 37.00 par personne

Proposition de menu à 37.00 par personne Proposition de menu à 37.00 par personne Cocktail apéritif 15 pièces par personne Nougat au chèvre et fruits secs Carpaccio de crevettes et jus à la passion Bouchon au saumon fumé et herbes fraiches Sablé

Plus en détail

La Carte. Les Entrées en. La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50

La Carte. Les Entrées en. La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50 La Carte Les Entrées en La Salade des Alpes (Mesclun, tomate, samossa de reblochon, noix, jambon fumé ) 15,50 La Salade sauvage (St-Jacques et crevettes dorées à la plancha, fines herbes, saumon fumé )

Plus en détail

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines.

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. SUGGESTIONS POUR PERDRE DU POIDS SUGGESTIONS POUR GARDER SON POIDS NahroFit Mocca Variante 1 Barre NahroFit aux fruits rouges et une poire Variante 2 Variante

Plus en détail

Votre mariage face au Mont-Blanc MEGEVE

Votre mariage face au Mont-Blanc MEGEVE Votre mariage face au Mont-Blanc MEGEVE 1 Présentation Page 3 L hébergement Page 5 Votre mariage à l Alpaga Page 6 Les autres prestations Page 7 Le Lendemain Page 8 Conditions tarifaires & conditions générales

Plus en détail

Caviar d Aquitaine Esturgeon fumé, concombre, crème double, granité, échalote et huîtres creuses...49

Caviar d Aquitaine Esturgeon fumé, concombre, crème double, granité, échalote et huîtres creuses...49 Cuisiner c est rêver Chaque recette est un voyage dans l incroyable richesse des parfums et des saveurs. Chemin faisant, elle prend formes et couleurs, mêlant les influences de notre monde éclectique et

Plus en détail

Restaurant La Vieille Fontaine

Restaurant La Vieille Fontaine Restaurant La Vieille Fontaine Les entrées chaudes et froides Le crémeux de choux fleurs au macis servi froid, semoule de choux croquante, jaune d œuf bio cuit à 64, vinaigrette d huîtres Gillardeau à

Plus en détail

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit On peut tous y arriver! Au moins 5 fruits et légumes par jour, ça signifie au moins 5 portions

Plus en détail

laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature T4 CAV FR

laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature T4 CAV FR laissez-vous TENTER! Bâtonnets à l ail gratinés Ultime Pizza Signature ENTRÉES Lorsque préparée avec une croûte sans gluten. Disponible pour seulement 2$ de plus. BÂTONNETS À L AIL GRATINÉS BÂTONNETS À

Plus en détail

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE

Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Philippe Guillemand CHEF & TRAITEUR À DOMICILE Carte des Buffets Menus Desserts Boissons Nos prix sont TTC, service compris Nous pouvons vous conseiller sur l élaboration de vos buffets et de vos menus

Plus en détail

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes ***

Le menu Rive Droite. Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Le menu Rive Droite Figue lardée rôtie au fromage de chèvre OU Duo de boudins rôtis, pommes caramélisées et crumble au pain d épices et noisettes *** Biche à la merveilleuse de Chèvremont, purée de panais,

Plus en détail

La Créatrice Christel Fromentin

La Créatrice Christel Fromentin Dossier de Presse Portrait La Créatrice Christel Fromentin Après 25 ans d activité salariée dans l industrie chimique et 5 métiers différents, en recherche, finance et service client, l envie de créer

Plus en détail

PROCEDURE DE COMMANDE

PROCEDURE DE COMMANDE PROCEDURE DE COMMANDE Nos prix sont compris TVA inclus. Nos prix ne comprennent pas le service «en salle» : Le tarif du service «en salle» est le suivant : 18 euros/heure formateur et 7 euros par stagiaire

Plus en détail

Dossier'de'presse'septembre'2015' ' ' ' ' ' '

Dossier'de'presse'septembre'2015' ' ' ' ' ' ' Dossierdepresseseptembre2015 Le 68 Guy Martin, du palais olfactif au voyage gustatif La# boutique# historique# de# Guerlain# sur# les# Champs5Elysées# à# Paris# a# rouvert# ses# portes# fin# novembre#

Plus en détail

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe

Carte de restaurant. Mon inspiration du moment. Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Carte de restaurant Mon inspiration du moment Emmanuel Desbas, chef de cuisine et son équipe Au gré des saisons, découvrez le retour du marché (Choix dans la suggestion du jour) Formule déjeuner 11,00

Plus en détail

Vocabulaire : Les plats: Quel est ton plat préféré? C est le poulet rôti. J aime Je n aime pas J adore Je n aime pas tellement Je préfère Je déteste

Vocabulaire : Les plats: Quel est ton plat préféré? C est le poulet rôti. J aime Je n aime pas J adore Je n aime pas tellement Je préfère Je déteste Leçon 17 Petit déjeuner du matin Le petit déjeuner est le premier repas de la journée. Il fournit l énergie nécessaire aux activités du matin. Il doit donc être nuitritif et équilibré. Plusieurs jeunes

Plus en détail

UN PLAISIR INCONTOURNABLE À SAVOURER EN FAMILLE

UN PLAISIR INCONTOURNABLE À SAVOURER EN FAMILLE Dossier de presse - avril 2014 P O U L E T F E R M I E R L A B E L R O U G E Le poulet fermier Label Rouge du dimanche UN PLAISIR INCONTOURNABLE À SAVOURER EN FAMILLE P O U L E T F E R M I E R L A B E

Plus en détail

Les Entrées. Entrées Chaudes

Les Entrées. Entrées Chaudes Les Entrées Entrées Chaudes Salade de lentilles vertes du Puy au lard fumé, œuf poché... 7,10 Os à moelle au sel de Guérande et ses croûtons dorés... 6,80 Œuf en meurette à l Epineuil rouge... 8,50 Cassolette

Plus en détail

«Délices de fêtes» 2014-2015 (MENUS RÉSERVÉS À PARTIR DE 12 PERSONNES, non valable les week-ends et les jours fériés)

«Délices de fêtes» 2014-2015 (MENUS RÉSERVÉS À PARTIR DE 12 PERSONNES, non valable les week-ends et les jours fériés) MENUS MIDI UNIQUEMENT Flan de foie gras, crème de potiron, écume à la cardamome Croustillant d avocat aux crevettes fraîches, buisson d herbes à l huile d olive «Retour du pêcheur» cuisiné selon l arrivage

Plus en détail

Portraits DVD UNITÉ. Vous allez apprendre à. décrire et localiser des objets. identifier quelqu un.

Portraits DVD UNITÉ. Vous allez apprendre à. décrire et localiser des objets. identifier quelqu un. UNITÉ 2 Portraits Vous allez apprendre à décrire et localiser des objets. montrer et situer des objets et des personnes. exprimer la possession. exprimer des goûts. indiquer des couleurs. demander et dire

Plus en détail

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit.

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit. 7 Recettes Riz & céréales Introduction Ce livre de recettes est une invitation à découvrir les nombreux avantages que vous offre votre Rice Cube : aussi bien la garantie de résultats parfaits que sa facilité

Plus en détail

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées

Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées Réceptions Banquets Cocktails Soirées Privées 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 02 31 85 27 80 ArchiDona est l endroit privilégié en centre-ville de Caen pour vos réceptions. Chaque

Plus en détail

LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE Octobre 2015 Avril 2016

LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE Octobre 2015 Avril 2016 LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE Octobre 2015 Avril 2016 Les menus qui suivent sont réservés aux groupes de 10 à 60 personnes : pour un nombre de personnes supérieur, veuillez en discuter avec

Plus en détail

MENU DE REGION. Ce menu n est pas servi le Samedi soir, Dimanche et jours fériés. Menu à 32 euros

MENU DE REGION. Ce menu n est pas servi le Samedi soir, Dimanche et jours fériés. Menu à 32 euros MENU DE REGION Ce menu n est pas servi le Samedi soir, Dimanche et jrs fériés. Menu à 32 euros «Œuf de ple à la neige» en meurette d escargots de Brgogne Parmentier de je de bœuf confite (origine France),

Plus en détail

OÙ DORMIR? DORMIR? BEST WESTERN GOLF HÔTEL HÔTEL AZUR BORD DE MER HÔTEL EUROPE. CODE RÉSERVATION : Salon des Plages.

OÙ DORMIR? DORMIR? BEST WESTERN GOLF HÔTEL HÔTEL AZUR BORD DE MER HÔTEL EUROPE. CODE RÉSERVATION : Salon des Plages. DORMIR? DORMIR? Les hébergements de La Grande Motte vous proposent des tarifs préférentiels pour les nuits du 22 au 25 février 2015 (Tarifs TTC pour une nuit - hors taxe de séjour). CODE RÉSERVATION :

Plus en détail

Prix nets, taxe et service compris, Net price, tax and services including

Prix nets, taxe et service compris, Net price, tax and services including Restaurant L Elite La Maison des Officiers de France Cet immeuble de la place Saint-Augustin, édifié en 1924, est l œuvre de L architecte en chef des palais nationaux, Charles Lemaresquier, membre de l

Plus en détail

Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini

Mes recettes niçoises d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini ½ l de lait 1 verre de farine 2 œufs Un peu de sucre Un peu d huile Rameaux de fleurs d acacia 10 Prendre alors un petit rameau d

Plus en détail

Régime et restaurant, est-ce possible de concilier les deux?

Régime et restaurant, est-ce possible de concilier les deux? Régime et restaurant, est-ce possible de concilier les deux? Il est tout à fait possible de faire attention et de ne pas grossir lors d un bon déjeuner - ou dîner - au restaurant avec des amis ou avec

Plus en détail

SÉMINAIRES 2014 CHÂTEAU KIRWAN. Grand Cru Classé Margaux

SÉMINAIRES 2014 CHÂTEAU KIRWAN. Grand Cru Classé Margaux SÉMINAIRES 2014 CHÂTEAU KIRWAN Grand Cru Classé Margaux Dans un cadre calme et idyllique, vous pouvez organiser différents évènements, réunions d affaires, séminaires, expositions, conférences... Réservez

Plus en détail

Collection 2014. Créations originales. Toulouse

Collection 2014. Créations originales. Toulouse Collection 2014 Créations originales 1 Toulouse 1 2 3 4 5 6 7 8 La Violette cristallisée est le premier bonbon créé vers 1900 à Toulouse. Saveur subtile, a glisser dans une flûte avec du champagne ou sur

Plus en détail

Une nouvelle façon de vivre l espace intérieur!

Une nouvelle façon de vivre l espace intérieur! Une nouvelle façon de vivre l espace intérieur! Un confort qui s écrit en volume... De conception originale et atypique, les appartements, du studio au 5 pièces duplex, présentent des surfaces et volumes

Plus en détail

LES RECETTES ANTI-GASPILLAGE DE PIERRE LEFEBVRE, FINALISTE MASTERCHEF 2012

LES RECETTES ANTI-GASPILLAGE DE PIERRE LEFEBVRE, FINALISTE MASTERCHEF 2012 LES RECETTES ANTI-GASPILLAGE DE PIERRE LEFEBVRE, FINALISTE MASTERCHEF 2012 Ces recettes vous sont proposées par l ADEME dans le cadre de sa campagne de sensibilisation menée sur le gaspillage alimentaire

Plus en détail

NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE

NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE Votre Supermarché Match vous propose La Carte Traiteur JUSQU AU 31 MARS 2016 NOS SAVEURS GOURMANDES! SUR COMMANDE VERRINES ANTIPASTI TOASTS PRESTIGES PAINS GARNIS CAMPAGNARDS MICHES GARNIES SAVEURS DE

Plus en détail

HYPER FRAIS 12. Parfum de fêtes. Découvrez notre sélection de produits pour vos repas de fin d année. Dimanche 22 et 29 : 8h30-12h30

HYPER FRAIS 12. Parfum de fêtes. Découvrez notre sélection de produits pour vos repas de fin d année. Dimanche 22 et 29 : 8h30-12h30 HYPER FRAIS 12 Parfum de fêtes Découvrez notre sélection de produits pour vos repas de fin d année. Dimanche 22 et 29 : 8h30-12h30 Lundi 23 et 30 : 8h30-12h30 14h00-19h15 Mardi 24 et 31 : 8h00-12h45 14h00-18h00

Plus en détail

Période du 19 janvier au 23 janvier 2015

Période du 19 janvier au 23 janvier 2015 Période du 5 janvier au 9 janvier 2015 menu végétarien Epiphanie Laitue iceberg Concombre vinaigrette salade coleslow Pomelos et sucre Tomate vinaigrette Salade verte et betteraves Rillettes de la mer

Plus en détail

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner.

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner. Lundi *1 bagel mince multigrain, 1 once de fromage allégé, ½ tasse d ananas, thé ou café Sandwich italien 10 amandes et 1 pomme Sandwich italien 1 pain ciabatta blé entier 2 tranches de proscuitto Laitue

Plus en détail

Mes conditions générales de vente :

Mes conditions générales de vente : Mes conditions générales de vente : Je propose différentes prestations pour les mariages ou comité d entreprise ou repas de famille : réalisation de vins d honneur, préparation et livraison de buffets

Plus en détail

Les SalonsLeopold. Réceptions & Evènements au cœur de la Vallée de Chevreuse

Les SalonsLeopold. Réceptions & Evènements au cœur de la Vallée de Chevreuse Réceptions & Evènements au cœur de la Vallée de Chevreuse LES SALONS LEOPOLD Route des Cascades lieu dit «la vallée» 78720 Cernay la ville www.salonsleopold.fr contact@salonsleopold.com 1 Les salons leopold

Plus en détail

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates

Salade Ginko.. Salade verte, légumes croquants, blanc de volaille, magret de canard fumé, jambon cru, toasts de tapenade, tomates NOS ENTREES Terrine de foie de volaille maison... 8,00 Salade Royannaise.. Salade verte, ravioles frits, gésiers, tomates, œuf dur Salade de Saint Marcellin rôtie Salade verte, fromage de Saint Marcellin

Plus en détail

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit

Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Daniel Rogie et son équipe vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit Cuisine entièrement faite Maison Le Fait Maison est une cuisine fabriquée dans l entreprise à partir de produits bruts Moyens de

Plus en détail

Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe

Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe Menu Provence 78 uros** Autour du cèpe Le cèpe En croquette, purée soubise, copeaux de lard paysan, Salade de pousses d épinard et vinaigrette de figue Le loup ou bar Cuit à basse température, gratin de

Plus en détail

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85

EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE. Traiteur. L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLES DE MENUS ENTREPRISE Traiteur L'excellence qui décuple vos sens! 455, avenue Robespierre 83 130 LA GARDE 06 11 61 65 85 EXEMPLE DE MENUS REPAS D ENTREPRISE MENU À 35 Bonbon de foie gras, pomme

Plus en détail

Fine Cuisine Asiatique

Fine Cuisine Asiatique Fine Cuisine Asiatique Apéritifs Apéritif maison Vin lychee Kir vin blanc Kir Royal Coupe crément Coupe champagne( Louis Roederer ) Cynar sec Cynar soda Martini rouge / blanc Porto rouge / blanc Porto

Plus en détail

Un Beaulieu. Pour un Mariage Unique. Faites nous part de. Vos Envies. notre. Pour votre. Professionnalisme. Journée Magique. Et nous partagerons

Un Beaulieu. Pour un Mariage Unique. Faites nous part de. Vos Envies. notre. Pour votre. Professionnalisme. Journée Magique. Et nous partagerons Un Beaulieu Pour un Mariage Unique Faites nous part de Vos Envies Et nous partagerons notre Professionnalisme Pour votre Journée Magique A Le Cocktail Profitez de notre terrasse fleurie surplombant notre

Plus en détail

Le Château de Serrant

Le Château de Serrant Le Château de Serrant Les forfaits et menus SOMMAIRE Repas au château Menus pour les réunions/séminaires Forfait et menu Serrant Forfait et menu du Duc Forfait et menu de la Duchesse Forfait repas et visites

Plus en détail

Réceptions Privées au Golf de Gonesse

Réceptions Privées au Golf de Gonesse Réceptions Privées au Golf de Gonesse Description de Golf de Gonesse Situé aux portes de Paris, le Golf de Gonesse vous offre un véritable écrin de verdure à proximité de la ville. Propice au calme et

Plus en détail

Collection Traiteur 2015. L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é www.maisonvessiere.com

Collection Traiteur 2015. L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é www.maisonvessiere.com Collection Traiteur 2015 L a r e n o m m é e p a r l a q u a l i t é Apéritifs & Cocktails - Pain surprise 40 toasts : 42,00 pièce - Coffret toasts 12 pièces : 15,00 - Coffret toasts 18 pièces : 22,00

Plus en détail

La Carte et le Menus

La Carte et le Menus La Carte et le Menus 17 rue Gémare 14000 Caen Tel : 02 31 85 30 30 - Fax. : 0231852780 Contact@ArchiDona.fr La Carte du Restaurant (varie au rythme des saisons et de l humeur du Chef) Pour les repas jusqu

Plus en détail

Menu 2015. MBA Recherche

Menu 2015. MBA Recherche 1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade

Plus en détail

NOS FORMULES ENTREPRISE 2011

NOS FORMULES ENTREPRISE 2011 NOS FORMULES ENTREPRISE 2011 Séminaire Confort Cocktail De 8h30 à 18h00 Minimum 20 personnes DESCRIPTIF 24 pièces par personne base minimum de 20 personnes Les produits pourraient être remplacés en fonction

Plus en détail

LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE

LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE LES MENUS DE GROUPES DE LA RUE GOURMANDE La Tupina, le Bar Cave, Kuzina, Café Tupina et le Comestible vous aident à organiser vos repas de groupe. Que ce soit pour vos petits déjeuners, déjeuners, apéros,

Plus en détail

Menu Saint Valentin 2014. 45 * par personne

Menu Saint Valentin 2014. 45 * par personne Menu Saint Valentin 2014 45 * par personne Cocktail Latin Lover avec ou sans alcool ****** Trifle de Foie Gras aux figues ****** Pavé de Bœuf sauce aux airelles Ou Double filet de Limande sur son lit de

Plus en détail

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Naturel, savoreux et sain! Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Le gusto vous aide à faire un choix sain, rapide et facile!grâce à une pré-cuisson

Plus en détail

Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine

Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine Les Cocktails Gastronomiques du Restaurant Du Bonheur Dans La Cuisine Denis Janneau, le Chef du Pavillon a concocté une liste de Canailles Gourmandes réalisées avec des produits frais & de saison. Le Restaurant

Plus en détail

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque

p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque p.1 = cuirette avec embossage du logo tel que fichier Illustrator position plaque. Bon p.2 Le Coin dupoulailler p.3 appétit! Le coin du poulailler est offert avec : Bol de fruits frais du jour, patates

Plus en détail

Le Terroir Parisien de Yannick Alléno

Le Terroir Parisien de Yannick Alléno Directrice de la Communication Responsable des Relations Presse Tél. : 01 44 58 10 75 Fax : 01 44 58 10 19 emilie.pichon@lemeurice.com Tél. : 01 53 05 00 33 epelletier@douzal.com Idéalement situés dans

Plus en détail

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Pour 4 personnes 200 g de doucette Vinaigrette: 3 cs de vinaigre de cidre 1/2 dl de bouillon de légumes 1/2 cs de miel ou de concentré de

Plus en détail

EDITO AU SOMMAIRE. Une marque en plein développement p 2. Un visuel étonnant... p 3. Nouvelle équipe p 3. Zoom créateurs 2011 p 4

EDITO AU SOMMAIRE. Une marque en plein développement p 2. Un visuel étonnant... p 3. Nouvelle équipe p 3. Zoom créateurs 2011 p 4 Page 1 EDITO ID d ART : Les rendez-vous Ephémères & Créatifs en région Rhône-Alpes 25, 26, 27 novembre à Lyon: un week-end à réserver pour un shopping prometteur! La 17 ème édition du Salon des Créateurs

Plus en détail

Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge

Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge Recettes au Camembert de Normandie E. Graindorge On associe rarement des produits du terroir, estampillé AOP à des recettes de cuisine Et pourtant E. Graindorge l a fait! La fromagerie familiale implantée

Plus en détail

PAUSE-CAFÉ À L'UNITÉ

PAUSE-CAFÉ À L'UNITÉ Janvier 2011 PAUSE-CAFÉ À L'UNITÉ Thé servi dans sa noble fonction Jus de fruits à votre choix Jus d'orange nature Eau minérale (petite bouteille) Eau minérale (750 ml) Tisane à saveur de votre choix Café

Plus en détail

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012

du 12 au 16 Novembre 2012 du 19 au 23 Novembre 2012 semaine 46 Plan Alimentaire 2 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Betterave crue à la coriandre steack haché Duo de concombre maïs Œufs durs florentine du 12 au 16 Novembre 2012 Pâté de campagne Bœuf mode

Plus en détail

NOS DIFFERENTES FORMULES

NOS DIFFERENTES FORMULES NOS DIFFERENTES FORMULES Ces ateliers permettront de renforcer l esprit d équipe, motiver vos collaborateurs ou nouer des liens avec vos clients ou partenaires. ATELIER CULINAIRE + REPAS Encadré par un

Plus en détail

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte

Préface CAVEAU. Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de. la région, pour la plupart. Salade verte Préface Vous allez découvrir des plats gourmands préparés avec des produits de la région, pour la plupart. Il nous tient à cœur de cuisiner en accord avec les saisons et de choisir des ingrédients de première

Plus en détail

Idées gourmandes Emmental Cœur de Meule

Idées gourmandes Emmental Cœur de Meule Idées gourmandes Emmental Cœur de Meule Vos envies prennent forme! Découvrez le plaisir de l Emmental sous toutes ses formes Grâce aux emporte-pièces (cœur, étoile, fleur et rond), découpez des formes

Plus en détail

NO 10 "B R U N C H S A N T E"

NO 10 B R U N C H S A N T E NO 1 Jus d'orange petit matin Oeuf poché à la Florentine Jambon à saveur tropicale Crêpes au coulis de bleuets Fèves au lard bon matin Plateau de fromage jardinière Plateau de tomates et d'oranges en douce

Plus en détail

Séminaires Journées d études et évènements d entreprise

Séminaires Journées d études et évènements d entreprise Séminaires Journées d études et évènements d entreprise L hôtel et sa situation Dans son écrin de verdure, l hôtel La Verriaire *** est idéalement situé à 5 minutes du Grand parc du Puy du Fou et facile

Plus en détail

La Capucine 80 rue Claude Monet 27620 GIVERNY www.la-capucine.com Contactez-nous au 02 32 51 76 67 06 02 05 59 49 contact@la-capucine.

La Capucine 80 rue Claude Monet 27620 GIVERNY www.la-capucine.com Contactez-nous au 02 32 51 76 67 06 02 05 59 49 contact@la-capucine. Une offre sur-mesure pour des évènements d exception dans un lieu de charme au cœur du village de Giverny. édito 2 nos prestations 3 privatisez La Capucine 5 le restaurant 7 le jardin 9 les activités aux

Plus en détail

DOSSIER DE PRESSE 2015

DOSSIER DE PRESSE 2015 DOSSIER DE PRESSE 2015 CONTACT PRESSE : VHT CONSEIL Valérie-Hélène Toutain - T. 01 47 30 32 30 - valeriehelene@vhtconseil.com Camille Jalouneix - T. 01 47 30 32 32 - camille@vhtconseil.com Entre la Tour

Plus en détail

Cours de cuisine. 1. After - work cooking appetizer : Convivialité et détente assurées pour cet apéro gourmand

Cours de cuisine. 1. After - work cooking appetizer : Convivialité et détente assurées pour cet apéro gourmand 1. After - work cooking appetizer : Convivialité et détente assurées pour cet apéro gourmand Notre chef vous propose un moment de détente, entre amis ou collègues, dans une ambiance sympa et gourmande.

Plus en détail

Menu du 5 au 9 octobre 2015

Menu du 5 au 9 octobre 2015 Menu du 5 au 9 octobre 2015 Tomate en salade Betteraves vinaigrette Salade iceberg Salade de pâtes Nuggets de volaille Blanquette de dinde Steak haché de bœuf sauce tomate Omelette fraîche Filet de poisson

Plus en détail

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques

Restaurant. La Fontaine d Athéna. Spécialités grecques Restaurant La Fontaine d Athéna Spécialités grecques Apéritifs Cocktail Athéna (noix de coco, Martini, jus d'orange) 4,50 Cocktail Maison (ouzo, Martini, Campari, jus d'orange) 4,50 Mavrodafné (porto grec

Plus en détail