DARTROSE ET TACHE ARGENTÉE, DEUX MALADIES IMPORTANTES CHEZ LA POMME DE TERRE

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1 DARTROSE ET TACHE ARGENTÉE, DEUX MALADIES IMPORTANTES CHEZ LA POMME DE TERRE Gérard Gilbert et Nancy shallow agr.phytopathologistes Laboratoire de diagnostic en phytoprotection MAPAQ, Direction de la phytoprotection Journées Pommes de terre Saint-Ambroise, 12 février 2015

2 PLAN DE LA PRÉSENTATION Laboratoire de diagnostic en phytoprotection /quelques chiffres La dartrose de la pomme de terre Généralités sur la maladie et le champignon Symptomatologie Édpidémiologie / Lutte La tache argentée Symptomatologie Épidémiologie /lutte

3 LE LABORATOIRE DE DIAGNOSTIC Répartition des échantillons par grands groupes de culture : Cultures légumières (43 %) Plantes ornementales (25 %) Petits fruits (20 %) Arbres et arbustes d ornement (4 %) Arbres fruitiers (2 %) Céréales et maïs (2 %) Plantes industrielles (2 %) Plantes fourragères (1 %) Plantes aromatiques (1 %) 88 %

4 LE LABORATOIRE DE DIAGNOSTIC Section phytopathologie : à échantillons / année (en moyenne) 85% maladies parasitaires 15% problèmes non parasitaires

5 LE LABORATOIRE DE DIAGNOSTIC Maladies parasitaires (85%) : Champignons : 51 % Bactéries : 10 % Virus : 7 % Nématodes : 2 % Phytoplasmes : 1 %

6 LE LABORATOIRE DE DIAGNOSTIC Problèmes non parasitaires (15%) : Régie de culture problématique: 10% Climat défavorable: 4% Dérèglements phys., gén. : 1%

7 IMPORTANCE DES INFECTIONS FONGIQUES RACINAIRES PARMI TOUTES LES INFECTIONS FONGIQUES DIAGNOSTIQUÉES Nombre de diagnostics Année

8 LA DARTROSE Colletotrichum coccodes

9 Année Statistiques concernant la dartrose au laboratoire Nb d échantillons de pommes de terre Nb de diagnostics de dartrose sur des plants végétatifs Nb de diagnostics de dartrose sur des tubercules

10 LA DARTROSE : INTRODUCTION La dartrose est répandue à travers le monde, surtout dans les régions à climat chaud Mentionnée pour la première fois au début des années 1800 Une première description détaillé a été publiée en 1926 (Dickson, 1926)

11 LA DARTROSE : INTRODUCTION Lors des premières mentions, cette maladie n était pas considérée importante Colletotrichum coccodes était considéré: «Commun (endémique) sans impact économique sérieux» (Chesters et Hornby, 1965) «Un champignon pathogène de faible virulence sur les racines de la pomme de terre» (Zitter et al., 1989)

12 LA DARTROSE : INTRODUCTION On a tardé à reconnaître l importance de la dartrose parce que : Sur les tubercules, les symptômes sont semblables à ceux de la tache argentée, verticilliose, autres. Les symptômes apparaissent en fin d été (confusion possible avec la sénescence normale) C. coccodes est souvent considéré comme un champignon de faiblesse capable de coloniser les tissus de plantes infectées par d autres pathogènes ou affaiblis par des stress Marché plutôt récent de la pomme de terre lavée

13 LA DARTROSE : AGENT RESPONSABLE Colletotrichum coccodes : Il peut coloniser toutes les parties de la plante de pomme de terre Sur les parties souterraines, sa progression moyenne est de 1 mm / jour (Ingram et Johnson, 2010) Il peut infecter la tomate, le poivron, l aubergine et environ 35 autres espèces cultivées Certaines mauvaises herbes sont aussi sensibles

14 LA DARTROSE : AGENT RESPONSABLE Microsclérotes : Structure de survie du champignon Ils peuvent se former sur les tubercules, les stolons et sur les tiges aériennes et souterraines; sur les débris dans le sol = inoculum primaire de printemps Taille : 150 μm à 230 μm Ponctuations noires : Black Dot Pouvoir infectieux d au moins deux ans (certaines sources citent huit ans et +) Leur formation est favorisée sous hautes températures

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20 Les conidies germent en présence d un film d eau. Pénétration directe ou par les stomates ou des blessures. Printemps Les conidies sont disséminées par le vent, la pluie et l eau d irrigation. Été Les conidies peuvent infecter toutes les parties de la plante Plusieurs cycles par saison Dartrose : cycle de vie Premières lésions : taches brunâtres. Elles se regroupent et leur centre peut porter un duvet blanc. Elles progressent jusqu à ceinturer la tige. Des acervules sont produits lorsque la température se situe entre 8 et 35 o C. Progression au long de la saison de croissance Elle est favorisée par des conditions de stress. Automne Des sclérotes sont présents sur les tubercules infestés, sur les débris de plantes et dans le sol. Hiver La colonisation des tubercules se fait à tous les stades de développement, mais la formation de sclérotes est plus fréquente en fin de saison quand la température du sol est élevée.

21 LA DARTROSE : ÉPIDÉMIOLOGIE Des dommages plus sévères sont observés : Dans les sols légers (sableux) Des sols contaminés plus que des semences contaminées Dans les sols où un déséquilibre minéral en N et/ou en P est présent Lors de périodes prolongées de hautes températures En conditions asphyxiantes Lorsque de la métribuzine est utilisée comme herbicide

22 LA DARTROSE : SYMPTÔMES En cours de saison : Se manifeste surtout lors d été chaud Enroulement des feuilles vers le haut Jaunissement et flétrissement des feuilles Les dépressions blanchâtres à la base des tiges se confondent aux insolations Dépérissement prématuré du feuillage L infection des feuilles et des tiges peut mener à la défoliation

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29 LA DARTROSE : SYMPTÔMES Fin de saison : Dépérissement de la base de la tige, dont les tissus deviennent fragiles. Les tissus vasculaires peuvent prendre une couleur gris bleutée Le cortex des racines est pourri et fragile Stolons fragiles et pourrissants, des portions de stolons très finement picotés noirs peuvent demeurer attachées au talon des tubercules récoltés Formation de microsclérotes sur la tige, dans la tige et les parties souterraines; pigmentation rose dans la moelle pourrie des tiges

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31 Source : E. Banks, OMAFRA

32 Source : INRA

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36 LA DARTROSE : SYMPTÔMES Sur les tubercules : Présence de plages gris-clair à gris-brun, à contour irrégulier et diffus ( tache argentée?) Présence de microsclérotes sur les plages grises (pas toujours) En entreposage : Des dépressions avec enfoncement plus ou moins net peuvent se développer Une perte de poids causée par une perte d eau est possible (Hunger et McIntyre, 1979)

37 Source : INRA

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42 Source : Academic Press

44 Colletotrichum + Rhizoctonia

45 Colletotrichum + Rhizoctonia

46 LA DARTROSE : LUTTE 1- Traitements de semence : Ne seraient pas très efficaces quand l inoculum du sol est important (Denner et al., 1997; Read et Hide, 1995) Toutefois, comme les traitements de semences favorisent une bonne vigueur générale contribuant à diminuer les stress causés par d autres agents pathogènes, ils pourraient diminuer la sensibilité à la dartrose

47 LA DARTROSE : LUTTE Azoxystrobine (strobilurine) : Une certaine efficacité pour réduire l incidence et l intensité sur les tiges et les tubercules si appliquée avant ou près du moment où les rangs se ferment (Cummings et Johnson, 2008 et Nitzan et al., 2005) Lorsque les conditions sont très favorables au développement du champignon, très peu d effets

48 LA DARTROSE : LUTTE Azoxystrobine (strobilurine) (suite) : Une augmentation de rendement a été observée seulement une année sur trois suite à plusieurs applications sur feuillage pendant la saison de culture (Nitzan et al., 2005) L application dans le sillon à la plantation n aurait pas d effets (Cummings et Johnson, 2008)

49 LA DARTROSE : LUTTE La lutte chimique ne peut pas être considérée comme l outil principal de gestion : Coûts impliqués Impossibilité d application sur les parties souterraines des plantes L utilisation de fongicides foliaires visant d autres pathogènes de même que les applications réalisées tôt en saison peuvent faire partie d un plan de lutte intégrée (Ingram et al., 2011)

50 LA DARTROSE : LUTTE 2- Variétés résistantes / tolérantes? : Les variétés plus tardives seraient plus sensibles à la maladie : l agent pathogène peut coloniser les tissus de la plante plus longtemps Les variétés à peau mince sont plus sensibles Les variétés produisant de longs stolons seraient moins sensibles lorsque l inoculum provient des semences (sol non infesté)

51 LA DARTROSE : LUTTE 3- Rotations de culture Il est recommandé de pratiquer des rotations d au moins 3 ans (excluant les Solanacées) Certaines sources mentionnent toutefois que cela serait insuffisant, car les microsclérotes ont une longue viabilité Éliminer les mauvaises herbes pouvant héberger la dartrose (morelle)

52 LA DARTROSE : MÉTHODES DE LUTTE 4- Semences saines : Idaho : Colletotrichum coccodes détecté dans 60 % des lots de pommes de terre de semence (Barkdoll et Davis, 1992) Des classes supérieures portent généralement moins d inoculum (Johnson, 1997) Si l inoculum du sol est important, l avantage d utiliser des classes supérieures s estompe

53 LA DARTROSE : MÉTHODES DE LUTTE 5- Limiter les stress Fertilisation adéquate Éviter les excès ou les manques d eau Des brise-vent peuvent s avérer utiles pour limiter les infections sur le feuillage blessé par l abrasion

54 LA DARTROSE : LUTTE 6- Entreposage Maintenir l humidité à plus de 90 % Maintenir de basses températures (si possible, 4 o C) ; à 10 o C, Colletotricum coccodes peut se développer Bien assécher les tubercules avant l entreposage

55 RECOMMANDATIONS CONTRE LA DARTROSE en 2014 En bref, selon le Réseau d avertissements phytosanitaires (Bulletin d information #12, juillet 2014) Trois ans de rotation Semences saines Cvs résistants (?) Minimiser les stress liés à la fertilisation et l apport d eau Récolte hâtive Tubercules très bien asséchés Température d entreposage inférieure à 5 o C; plus de 90 % d humidité relative (HR)

56 RECOMMANDATIONS CONTRE LA DARTROSE 2014 (suite) Selon le Réseau d avertissements phytosanitaires (Bulletin d information #12, juillet 2014; Rick Peters AAC) Traitements foliaires En prévention Azoxystrobine (Quadris F (sillon?), Abound, Azoxy) Azoxystrobine / Difénoconazole (Quadris Top) En répression Fluopyram / Pyrimethanil (Luna Tranquility)

57 LA DARTROSE: CONCLUSION La solution magique n existe pas encore Approche de lutte intégrée à préconiser En cas de doute concernant l identification de la maladie, un échantillon peut être transmis au Laboratoire de diagnostic

58 LA TACHE ARGENTÉE

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63 Épidémiologie - Les semences contaminées sont les sources principales d infection - Survie dans le sol de durée variable (9 mois à 2 ans) - Sporulation du champignon dans les entrepôts et nouvelles infections

64 Tache argentée Cycle de la maladie Matériel nucléaire G1 G2 G3 Pomme de terre de semence Planton Sol Entreposage Les agents pathogènes infectent les tubercules fils.

65 Réduction de l inoculum par l application d un traitement de semences Rick D.Peters, AAC 2012

66 AU MOMENT DE LA PLANTATION 1. Utiliser des pommes de terre de semence exemptes de maladies Rotation des cultures + amendements du sol = amélioration de la santé du sol 3. Utiliser un fongicide homologué pour plantons, en déployant une stratégie de gestion de la résistance. Attention au Senator et Maxim!? Problèmes de résistance Nouveaux produits (Titan Emesto, MaximD) 4. L application d azoxystrobine (Quadris) dans le sillon peut éliminer l inoculum présent dans le sol. Rick D.Peters, AAC 2012

67 RÉSISTANCE AUX FONGICIDES Sensibilité d isolats de H. solani recueillis au Canada en 2008 à trois fongicides dans le cadre d essais sur gélose Espèce N bre d isolats Fludioxonil (Maxim) Thiophanate-méthyl (Senator) Thiabendazole (Mertect) Azoxystrobine (Quadris) Sensible Résistant Sensible Résistant Sensible Résistant H. solani Canada Rick D.Peters, AAC 2012

68 QUESTIONS?

69 AU MOMENT DE LA RÉCOLTE et EN ENTREPOSAGE 1. Réduire la température d entreposage et le taux d humidité, si possible 2. Nettoyer et désinfecter les installations d entreposage 3. Traitements post-récoltes: - Les acides phosphoreux (CONFINE, PHOSTROL, RAMPART homologués) ont été efficaces contre ces maladies dans le cadre de plusieurs études - STADIUM (3 fongicides) homologués depuis l automne 2014 Le MERTECT utilisé seul en traitement post-récolte est probablement inefficace. Rick D.Peters, AAC 2012

70 Selon le Manuel d inspection des pommes de terre de semences de l ACIA: : «Pas plus de 2% au point d expédition (vendeur) et 3% à la destination (acheteur) de dartrose ( ) si le défaut altère gravement le pouvoir germinatif de la pomme de terre en raison d'une peau très ridée, ratatinée ou trouée : Si le défaut couvre plus de 10 % de la surface de la pomme de terre et que la chair sous-jacente est très sèche ou liégeuse : max 1% au point d expédition du lot et à sa destination»

71 RÉSISTANCE AUX FONGICIDES Réaction d isolats de C. coccodes recueillis au Canada en 2008 à deux fongicides dans le cadre d essais sur gélose Espèce N bre d isolats Fludioxonil (Maxim) Thiophanate-méthyl (Senator) Thiabendazole (Mertect) Azoxystrobine (Quadris) Sensi ble Résista nt Sensible Résista nt Sensible Résistant C. coccodes - Canada Rick D.Peters, AAC 2012

72 AU COURS DE LA SAISON 1. Fertilité et humidité adéquates du sol. 2. Applications préventives de fongicide pour réduire l infection des feuilles. 3. Les strobilurines peuvent réduire l infection des tiges (le Quadris est homologué au Canada contre la dartrose). 4. Favoriser les cultivars hâtifs lorsque la dartrose peut constituer un problème. Rick D.Peters, AAC 2012