DIRECCTE. Enquête sur les motifs de ruptures de contrat d apprentissage vus par les apprentis AQUITAINE. aria

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1 aria DIRECCTE A Q U I T A I N E Collection «Études» N 26 février 2014 DIRECTION RÉGIONALE DES ENTREPRISES, DE LA CONCURRENCE, DE LA CONSOMMATION, DU TRAVAIL ET DE L EMPLOI SERVICE ÉTUDES, STATISTIQUES, ÉVALUATION Enquête sur les motifs de ruptures de contrat Dans une période où la volonté de développer l apprentissage est forte, la réflexion et l action pour diminuer le nombre de ruptures de contrats constituent un axe de travail stratégique. Le taux brut de ruptures administratives de contrats est en effet de 36% pour l année scolaire 2009/2010 et le taux net, à savoir la part des apprentis qui in fine quittent le dispositif, est de 23%. Il convient de diminuer ce taux de la part de ceux qui se réorientent vers d autres types de formations et de ceux qui ont trouvé un emploi. La Direccte Aquitaine en collaboration avec le Conseil Régional d Aquitaine et le Rectorat a mis en place en 2011 un observatoire de l alternance. Son animation et la partie technique ont été confiés à Aquitaine Cap Métiers. C est dans ce cadre que la Direccte Aquitaine en partenariat avec le département de l apprentissage du Conseil régional a confié au CEFIL (Centre de formation de l INSEE à Libourne) une enquête auprès des jeunes «apprentis rupturistes». Elle a pour objectif d appréhender les motifs réels de rupture en allant au-delà des motifs administratifs répertoriés pour prévenir les ruptures évitables. La particularité de cette enquête est que quasiment tous les jeunes répondants ont renseigné de façon spontanée les questions ouvertes. Cela permet ainsi de dépasser le système de représentation des enquêteurs immanquablement transmis dans des questions fermées. L analyse fait apparaitre que 57% des apprentis expliquent leur rupture par des difficultés dans l entreprise et plus particulièrement par des problèmes relationnels (54%), les conditions de travail ne sont évoquées que par 17% d entre eux. Le premier contact avec le monde du travail est donc parfois rude pour les apprentis qui sont souvent très jeunes. PRÉFET DE LA RÉGION AQUITAINE

2 Synthèse Un choix d apprentissage motivé pour 80% des répondants et qui correspond pour le plus grand nombre pleinement à leurs souhaits. Peu souvent, il s agit d un choix par défaut. La décision de rupture est prise par l apprenti pour les trois quarts des répondants. La raison principale qui déclenche la rupture : Elle est le plus souvent liée à l entreprise (57%) particulièrement pour les apprentis mineurs (62%). Il s agit essentiellement de problèmes relationnels mais aussi de difficultés relatives au rôle et image de l apprenti surtout pour les mineurs; Les raisons liées à l apprenti concernent plus souvent les majeurs qui ont eu des problèmes financiers, ont obtenu leur diplôme ou ont eu des changements personnels (réorientation, embauche, ) Ce qui a gêné les répondants pendant leur apprentissage? Dans l entreprise : 91% pensent que le trajet ne pose pas de problème Les horaires de travail quand ils sont discontinus, variables, avant 8 heures ou après 19 heures ne gênent pas tous les répondants mais seulement un tiers ou un quart d entre eux selon les cas. De la même façon les conditions de travail difficiles gênent moins de la moitié de ceux qui y sont exposés excepté pour la faible charge de travail qui gêne la grande majorité des apprentis 65% des répondants estiment faire des heures supplémentaires, elles ne sont pas souvent payées et on constate une forte corrélation avec les ruptures liées à de mauvaises conditions de travail et au rôle et image de l apprenti Un tiers des répondants a souvent des relations difficiles avec le maître d apprentissage ou le patron, des réponses corrélées avec le manque de patience et de disponibilité du maître d apprentissage Dans le CFA : Un temps de trajet supérieur à une demi heure pour 78% des répondants et qui pose problème à 35% d entre eux. Un choix du CFA motivé par le métier pour 86% des répondants Des difficultés d assiduité pour la plupart des répondants, associées à de mauvais résultats scolaires et des questions sur l utilité des cours La situation des apprentis après la rupture de leur contrat d apprentissage La moitié des répondants est à nouveau en formation, le plus souvent avec un nouveau contrat d apprentissage dans une autre entreprise Ils sont 17% à être en recherche d emploi Les pistes d actions Les apprentis sont généralement motivés mais souvent très jeunes. Les rupturistes ont ainsi des difficultés à intégrer le monde du travail. En parallèle les maîtres d apprentissage n ont pas toujours les disponibilités donc la patience pour s occuper des apprentis, un effort doit être fait pour bien préparer l insertion de l apprenti dans l entreprise. Les conditions de travail difficiles sont acceptées par la plupart des rupturistes mais les heures supplémentaires non rattrapées ou non payées ne le sont pas. Elles renvoient un sentiment d injustice et de dévalorisation important pour eux. Cette question est importante et doit être traitée. Les temps de trajet domicile-cfa sont souvent trop longs, il conviendrait de développer les hébergements à bas prix dans ou autour des CFA. 2

3 Sommaire I Le profil des répondants p 4 II Le choix de l apprentissage p 5 III La décision de rupture de contrat p 6 IV L apprentissage en entreprise p 7 Un temps de trajet trop long? non en général p 7 Des horaires de travail trop contraignants? p 7 En moyenne 65% des répondants estiment faire des heures supplémentaires p 8 Et pour 45% d entre eux elles ne sont pas payées p 9 Une corrélation avec les raisons de la rupture p 9 Des conditions de travail trop difficiles? p 10 Des relations du travail difficile dans l entreprise? p 12 V L apprentissage dans le CFA p 13 Un temps de trajet trop long : oui souvent p 13 Le choix du CFA motivé par le choix du métier : 86% des répondants p 13 Les cours au CFA p 14 VI La raison principale de la rupture du contrat d apprentissage p 15 Quatre grandes sources de raisons p 15 Les raisons liées à l entreprise p 16 Les raisons liées à l apprenti p 19 Les raisons liées au CFA p 19 Les autres raisons p 21 VII La situation des répondants au moment de l enquête p 21 3

4 I - Le profil des répondants Un panel de répondants globalement représentatif mais avec une surreprésentation des apprentis mineurs 630 «rupturistes» ont répondu à l enquête soit un taux de réponse de 21%. Près de 51% des enquêtés ayant retourné le questionnaire étaient mineurs au moment de la rupture du contrat. Dans l échantillon initial, ils étaient 36%. Ils sont donc surreprésentés parmi les répondants. La répartition des répondants par secteur reflète bien celle de la population enquêtée. Ces répondants se partagent entre les secteurs comme suit : 26 % pour la construction, 27 % pour le commerce et la réparation automobile, 23 % pour l industrie manufacturière et 24 % pour l hébergement et la restauration. Répartition par secteur Répartition par âge Ensemble des rupturistes Rupturistes répondants Ensemble des rupturistes Rupturistes répondants Industrie manufacturière Hébergement, restauration 20,0% 23,0% 26,0% 24,0% Majeur 49,5% 64,1% Construction Commerce, réparation automobile 26,0% 26,0% 28,0% 27,0% Mineur 35,9% 50,5% Répartition par niveau de diplôme préparé Répartition par sexe Ensemble des rupturistes Rupturistes répondants Ensemble des rupturistes Rupturistes répondants V : CAP / BEP 72,6% 67,9% IV : bac / bac pro / BP III : BTS / DUT / Deug / 21,0% 24,6% 4,5% 5,6% Homme 72% 68% II : licence / bac I : ingénieur / master / 0,8% 0,6% 1,1% 1,3% Femme 28% 32% Parmi les répondants, les hommes sont majoritaires à 68%. Ils sont légèrement sous-représentés dans l enquête car leur part dans la population étudiée s élève à 72%. En ce qui concerne le niveau de diplôme préparé, les bac, bac pro et BP sont légèrement surreprésentés. Globalement l échantillon est représentatif de la population étudiée. Champ de l enquête L enquête du CEFIL a été réalisée auprès de 3025 apprentis d Aquitaine ayant rompu au moins une fois leur contrat d apprentissage entre le 30/09/2011 et le 01/10/2012. Cette cible représente l ensemble des rupturistes des quatre grands secteurs d activité qui recrutent le plus grand nombre d apprentis : l industrie manufacturière, la construction, le commerce et réparation automobile et l hébergement restauration. Ces quatre secteurs enregistrent respectivement des taux nets de rupture de 20%, 22%, 24% et 33%. 4

5 Une motivation positive Une motivation qui correspond pleinement Une positive qui aux motivation souhaits positive correspond qui pleinement correspond aux souhaits pleinement aux souhaits Mission locale/pôle "Mercredi emploi de Mission locale/pôle Un professionnel emploi Forum Un professionnel des métiers Forum des métiers Internet Journée "portes ouvertes" Internet Journée Conseiller "portes d'orientation ouvertes" Conseiller d'orientation Proches II - Le choix de l apprentissage Le choix de l apprentissage Le choix de l apprentissage Les motifs de rutpures de contrat d apprentissage les motifs de ruptures vus de par contrat les apprentis les motifs de ruptures de contrat La La moitié des répondantsa a connu l apprentissagepar par des des proches et et un un tiers tiers par par un un conseiller La d orientation moitié desou ou répondants un un professeur. a connu A Anoter l apprentissage que queles les ««par Mercredi desde proches de l apprentissage et un tiers» par n ont» n ont unété conseiller été cités cités d orientation que par11 11 répondants ou un professeur. sur 624. A noter que les «Mercredi de l apprentissage» n ont été cités La que La majorité par 11 répondants des répondants sur 624. estimene nepas pasavoir avoir été été influencé, donc donc avoir avoir fait fait ce ce choix choix librement. La Une majorité petite centaine, des répondants soit 16%, estime reconnait ne pas avoir avoir été été influencé influencé, par donc ses parents. avoir fait ce choix librement. Une Enfin petite presqu un centaine, tiers soit des des 16%, répondants reconnait connait avoir été dans dans influencé son son entourage par ses une parents. une personne qui qui exerce exerce le le métier Enfin métier presqu un qu il qu ila achoisi. tiers des répondants connait dans son entourage une personne qui exerce le métier qu il a choisi. Comment avez-vous été informé? Comment avez-vous été informé? "Mercredi de Apprendre un Apprendre métier un métier 51% 51% Avoir une rémunération Avoir une rémunération 15% Imposée 15% Imposée 4% 4% Qui a influencé votre choix d'orientation? Qui a influencé Emission télé votre choix d'orientation? Personne Emission d'un télé CFA Personne Professeur d'un CFA Conseiller d'orientation Professeur Conseiller d'orientation Professionnel Autre pers Professionnel de la famille Autre pers de la famille Parents Personne Parents Personne Autre Proches Autre Une motivation positive pour 80% des répondants et un choix qui UNE correspond MOTIVATION POSITIVE pleinement POUR aux 80% souhaits DES RÉPONDANTS pour les ET deux UN CHOIX tiers QUI des CORRESPOND répondants PLEINEMENT AUX Une SOUHAITS motivation POUR LES positive DEUX TIERS pour DES RÉPONDANTS 80% des répondants et un choix qui correspond 60% des répondants pleinement avaient aux déjà souhaits travaillépour dans les unedeux entreprise, tiers et des parmi répondants ceux là 44% dans le cadre 60% des d unrépondants contrat enavaient alternance. déjà Il travaillé ne s agissait dans une donc entreprise, pas pouret eux parmi d une ceux première là 44% dans prise le 60% des répondants avaient déjà travaillé dans une entreprise, et parmi ceux là 44% dans le de contact cadre d un aveccontrat le monde en du alternance. travail. Il ne s agissait donc pas pour eux d une première prise de cadre d un contrat en alternance. Il ne s agissait donc pas pour eux d une première prise de Qu ils contact aient avec oule non monde déjàdu travaillé travail. contact avec le monde du travail. dans une entreprise, ils souhaitent majoritairement apprendre un Qu ils métier. aient Ilsou nenon sont déjà quetravaillé 19% à dans avoir une choisi entreprise, un item par ils souhaitent défaut, à savoir majoritairement quitter l enseignement apprendre Qu ils aient ou non déjà travaillé dans une entreprise, ils souhaitent majoritairement apprendre «un classique métier. Ils». ne Même sont que après 19% une à avoir rupture, choisi ils un expriment item par des défaut, motivations savoir plutôt quitter positives l enseignement un métier. Ils ne sont que 19% à avoir choisi un item par défaut, à savoir quitter l enseignement de leur choix. «classique». Même après une rupture, ils expriment des motivations plutôt positives de leur «classique». Même après une rupture, ils expriment des motivations plutôt positives de leur choix. choix. Motivation pour l'apprentissage Autre Orientation Obtenir un 5% Motivation pour l'apprentissage Quitter Autre Orientation Obtenir diplôme un l'enseignement 5% 15% Quitter diplôme l'enseignement 19% 15% 19% Par défaut Par défaut 23% 23% Correspond Correspond pleinement pleinement aux souhaits aux souhaits 68% 68% 5

6 III - La décision de rupture du contrat d apprentissage UNE DÉCISION DE L APPRENTI? Une décision de rupture venant de l apprenti regrettée quand elle vient de l employeur Pour les trois quart des répondants la décision de rupture vient de l apprenti. Quand la décision émane de l employeur, la rupture est regrettée par la quasi-totalité des apprentis concernés. LE MÉDIATEUR DE L APPRENTISSAGE? Il reste inconnu pour le plus grand nombre d apprentis (87% des répondants). Pour ceux qui le connaissaient la moitié l ont rencontré, soit au total 40 apprentis sur 615 répondants. UNE DÉCISION QUI INTERVIENT À QUEL MOMENT? Elle intervient pendant la période d essai pour 40% des employeurs, et entre 6 et 12 mois d ancienneté pour un tiers des apprentis Moins de 2 mois Décision de rupture selon la durée du contrat rompu 2 à 6 mois 6 à 12 mois 12 à 18 mois 18 à 24 mois 24 à 36mois Rupture décidée par l'enployeur Rupture décidée par l'apprenti 6

7 IV - L apprentissage en entreprise LE TEMPS DE TRAJET DOMICILE-ENTREPRISE Le temps de trajet domicileentreprise ne pose généralement pas de problème. 80% des répondants estiment que le transport domicile-entreprise ne pose pas de problème. 90% estiment que le trajet n est pas trop long, que les moyens de transport en commun et les horaires sont satisfaisants, que le cout n est pas trop important. Quel a été votre temps de trajet domicile-entreprise et cela vous a-t-il posé problème? Plus d une heure De 30 minutes à 1 heure De 15 minutes à 30 minutes Moins de 15 minutes Moins de 15 De 15 minutes De 30 minutes Plus d une minutes à 30 minutes à 1 heure heure pas de problème problème LES HORAIRES DE TRAVAIL La situation des apprentis par rapport aux horaires de travail est rarement un élément déclencheur de la rupture mais un facteur aggravant. Les apprentis sont généralement soumis au mêmes horaires de travail que les salariés de l entreprise. Pour plus de la moitié de ceux qui ont des horaires «atypiques», ils ne se déclarent pas gênés par cette situation. C est particulièrement vrai pour le travail avant 8 heures ou après 19 heures et également pour les horaires variables. On peut noter que la part de ceux qui se déclarent gênés est globalement la même pour chaque situation alors que la proportion de répondants exposés à chacune des différentes situations est très variable. Il ne serait donc pas impossible d en conclure que la situation des apprentis par rapport aux horaires de travail n est pas un élément déclencheur de la rupture mais un facteur aggravant. Avez-vous été exposés à ces contraintes horaires? Vous ont-elles convenues ou gênés? Les heures supplémentaires Les horaires discontinus Les horaires variables Le travail le dimanche Le travail de nuit Le travail avant 8h et/ou après 19h non oui convient oui gêne 0% 20% 40% 60% 80% 100% 7

8 40% des répondants expriment au moins une gêne parmi les situations proposées sur les horaires de travail. Pour l ensemble des secteurs, la part des répondants gênés par les horaires discontinus ou variables et par le travail le dimanche, avoisine 15%. Près de 5% des répondants se déclarent gênés par le travail de nuit et 27% par les heures supplémentaires. Au-delà de ce constat global, les situations sont contrastées selon les secteurs d activité. Ce sont les répondants du secteur hébergement-restauration qui expriment le plus fréquemment une gêne : 55% d entre eux expriment au moins une gêne parmi les items proposés Les heures supplémentaire s Les horaires discontinus Part des répondants qui expriment une gêne dans les horaires de travail par secteur d activité Le travail avant 8h et/ou après 19h Les horaires variables Le travail de nuit Le travail le dimanche Industrue manufacturière Construction Commerce, réparation d'autos et de motos Hébergement et restauration EN MOYENNE 65% DES RÉPONDANTS ESTIMENT FAIRE DES HEURES SUPPLÉMENTAIRES Une forte proportion d apprentis rupturistes a fait des heures supplémentaires souvent non payées Une pratique générale dans les quatre secteurs étudiés. Il est intéressant de noter que la grande majorité des répondants estime avoir fait des heures supplémentaires et que cela gêne 27% des d entre eux tous secteurs d activité confondus. C est la situation qui génère le plus fort taux de gêne. Ainsi 35% des répondants du secteur hébergement-restauration sont gênés par les heures supplémentaires alors qu ils sont 77% à déclarer en faire. Dans la construction, ils sont 70% à faire des heures supplémentaires et 23% à en être gênés. Cet état de fait se constate dans les quatre secteurs étudiés qui regroupent la grande majorité des apprentis en Aquitaine. Avez-vous fait des heures supplémentaires? Hébergement et restauration Commerce, réparation d'autos et Construction non oui Industrue manufacturière 0% 20% 40% 60% 80% 100% 8

9 ET POUR 45% D ENTRE EUX ELLES NE SONT PAS PAYÉES Les écarts de comportement sur le paiement ou non des heures supplémentaires selon le secteur d activité restent minimes. Sur l échantillon des répondants les heures supplémentaires sont un peu plus fréquemment payées ou rattrapées dans le secteur de l hébergement restauration et moins fréquemment payées dans le secteur de la construction mais il faut surtout retenir que quel que soit le secteur d activité elles ne sont pas souvent payées. Les heures supplémentaires ont-elles été payées? Hébergement et restauration Commerce, réparation d'autos et de motos Construction Industrue manufacturière non parfois souvent toujours 0% 20% 40% 60% 80% 100% UNE CORRÉLATION AVEC LES RAISONS DE LA RUPTURE Les heures supplémentaires non rattrapées ou non payées sont cause de rupture. Près de 90% des rupturistes pour mauvaises conditions de travail déclarent avoir fait des heures supplémentaires. Le fait qu elles ne soient jamais payées reste corrélé avec la raison principale de rupture pour mauvaises conditions de travail. Mais surtout, ce type de situation affecte son image et son rôle en tant que jeune apprenti dans l entreprise, ce qui est également un facteur important de rupture : ne pas payer les heures supplémentaires est ressenti par certains apprentis comme une non reconnaissance voire du mépris. Raison de rupture et heures supplémentaires Paiement des heures supplémentaires et raisons de rupture Raisons économiques toujours Rôle/image de l'apprenti souvent Conditions de travail parfois Problèmes relationnels 0% 50% 100% non oui jamais 0% 50% 100% Problèmes relationnels Conditions de travail Rôle/image de l'apprenti Raisons économiques 9

10 LES CONDITIONS DE TRAVAIL La situation des apprentis par rapport aux conditions de travail est rarement déclencheur de la rupture mais un facteur aggravant. Près de 60% des répondants expriment au moins une gêne parmi les situations proposées sur les conditions de travail. Tous secteurs confondus, c est le travail répétitif qui pèse au plus grand nombre. Un peu plus de la moitié des répondants déclare avoir été exposée au travail dans l humidité, la chaleur ou le froid et/ou avoir eu à porter des charges lourdes. Les conditions de travail caractérisées par l absence d objectifs précis, un environnement bruyant, une faible charge de travail ou au contraire trop de travail concernent moins de répondants : pas plus de 35% Avez-vous connu les situations suivantes, si oui vous ont-elles gêné? L atteinte d objectifs précis Le travail dans un environnement bruyant Le port de charges lourdes Le travail dans dans l'humidité, la forte chaleur ou le froid Le travail répétitif La charge faible de travail La charge élevée de travail 0% 20% 40% 60% 80% 100% non oui convient oui gêne Pour les différentes situations rencontrées, les répondants concernés sont majoritaires à dire que çà ne les gênait pas. La situation de trop faible charge de travail fait exception : elle gène la grande majorité des apprentis qui la subissent. Par secteur, les situations sont contrastées. C est dans le secteur du commerce et de la réparation automobile que les répondants se déclarent le plus être gênés : 70% d entre eux expriment une gêne pour au moins une des conditions de travail proposées. C est dans ce secteur qu ils sont notamment les plus nombreux à se plaindre du travail répétitif et d une faible charge de travail, deux sujets qui pourraient être l objet d améliorations dans l avenir. Le port de charges lourdes est cité aussi par un quart des rupturistes, sur ce sujet également une réflexion pourrait être par la profession et les acteurs de la prévention des risques professionnels. 10

11 Les motifs de ruptures de contrat Les motifs de rutpures de contrat Part des répondants qui expriment une gêne dans leurs conditions de travail Part des répondants qui expriment par secteur une d activité gêne dans leurs conditions de travail par secteur d activité La charge élevée La charge de travail élevée 40 de travail 40 L atteinte 30 La charge faible d objectifs L atteinte précis 30 La de charge Industrue manufacturière travail faible Industrue manufacturière d objectifs précis 20 de travail 20 Construction 10 Construction 10 Le travail dans un 0 Commerce, réparation d'autos Le 0 environnement travail dans un Le travail répétitif et Commerce, de motos réparation d'autos environnement bruyant Le travail répétitif et de motos Hébergement et restauration bruyant Hébergement et restauration Le travail dans Le port de dans Le travail l'humidité, dans charges Le port lourdes de la dans forte l'humidité, charges lourdes chaleur la forte chaleur Industrue manufacturière Construction Commerce, réparation d'autos et de motos Hébergement et restauration ensemble La charge élevée de travail 13, , La charge faible de travail 12,2 11,6 20,7 10,7 14,1 Le travail répétitif 35,6 20,9 36,4 30,8 30,9 Le travail dans l'humidité, la forte chaleur ou le froid 15,6 24,1 29,8 15,6 21,8 Le port de charges lourdes 24,6 27,1 27,6 19,6 24,9 Le travail dans un environnement bruyant 12,3 8,7 8,1 13,8 10,6 L atteinte d objectifs précis 7,9 8 9,4 8 8,4 Au moins une des conditions de travail précédentes 60,1 51,8 68,8 56,3 59,4 Pistes d actions Au total les situations liées aux horaires et aux conditions de travail sont la principale raison de rupture pour 10% des répondants. Il semble nécessaire d améliorer la qualité de l accueil des apprentis dans le secteur du commerce et de la réparation automobile en préparant mieux leur activité dans l entreprise pour proposer des tâches attractives et suffisamment nombreuses Pistes pourd actions qu ils ne s ennuient pas. Les employeurs et les acteurs de la prévention des risques professionnels pourraient mener des actions pour diminuer le port de charges Au total lourdes, les situations cité par unliées quartaux deshoraires rupturistes. et aux conditions de travail sont la principale raison de rupture pour 10% des répondants. Plus d un tiers des répondants du secteur hébergement-restauration se plaint de relations difficiles avec la Il semble nécessaire d améliorer la qualité de l accueil des apprentis dans le secteur du hiérarchie (cf. page suivante). Une meilleure anticipation et préparation de l accueil des apprentis et un effort de commerce et de la réparation automobile en préparant mieux leur activité dans l entreprise formation des maîtres d apprentissage devraient constituer des facteurs d amélioration. pour proposer des tâches attractives et suffisamment nombreuses pour qu ils ne s ennuient pas. Les employeurs et les acteurs de la prévention des risques professionnels pourraient mener des actions pour diminuer le port de charges lourdes, cité par un quart des rupturistes. Plus d un tiers des répondants du secteur hébergement-restauration se plaint de relations difficiles avec la hiérarchie (cf. page suivante). Une meilleure anticipation et préparation de l accueil des apprentis et un effort de formation des maîtres d apprentissage devraient constituer des facteurs d amélioration. 11

12 LES RELATIONS DU TRAVAIL Les motifs de ruptures de contrat Des relations souvent Si les Lesrépondants relations n ont du travail quasiment jamais de relations difficiles avec des personnes extérieures difficiles avec la à l entreprise (clients, etc ), il n en est pas de même avec les autres salariés de l entreprise et hiérarchie pour un tiers surtout Si les répondants avec leur maître n ont quasiment d apprentissage jamais de ou relations leur patron. difficiles avec des personnes extérieures à des répondants. Des relations Les relations difficiles avec le maître d apprentissage ou le patron sont plus fréquentes dans l entreprise (clients, etc ), il n en est pas de même avec les autres salariés de l entreprise et souvent difficiles le secteur hébergement restauration (souvent-toujours : 36%) et moins fréquentes dans la construction surtout avec leur (souvent-toujours maître d apprentissage : 28%). Par ou leur ailleurs, patron. avec la hiérarchie les relations difficiles avec le maître d apprentissage Les relationsou difficiles patron avec sont le maître un peu d apprentissage plus fréquentes ou chez le patron les apprentis sont plus mineurs fréquentes chez dansles pour un tiers des apprentis secteur hébergement majeurs. restauration (souvent-toujours : 36%) et moins fréquentes dans la répondants construction (souvent-toujours : 28%). Par ailleurs, les relations difficiles avec le maître d apprentissage ou le patron sont un peu plus fréquentes chez les apprentis mineurs que chez Avez-vous eu les des apprentis relations majeurs. difficiles Relations difficiles avec le maître avec...? d'apprentissage ou le patron Avez-vous eu des relations difficiles relations difficiles avec des Relations difficiles avec le maître avec...? personnes extérieures d'apprentissage ou le patron relations difficiles avec des majeur personnes extérieures relations difficiles avec patron majeur relations difficiles avec patron mineur relations difficiles avec salariés mineur 0% 50% 100% relations difficiles avec salariés 0% 50% 100% 0% jamais parfois souvent tous les jours jamais parfois 50% souvent toujours 100% 0% 50% 100% jamais parfois souvent tous les jours jamais parfois souvent toujours Les répondants qui évoquent des problèmes relationnels comme principale raison de la rupture Les mettent répondants plus fréquemment qui évoquent en des cause problèmes les qualités relationnels pédagogiques comme de principale leur maître raison d apprentissage. de la rupture mettent Les principales plus fréquemment difficultés en relèvent cause de les la qualités patience pédagogiques et de la disponibilité de leur maître des maîtres d apprentissage. d apprentissage. Les conditions ne semblent ainsi pas toujours mises en place dans les entreprises pour Les principales difficultés relèvent de la patience et de la disponibilité des maîtres accueillir les apprentis en leur consacrant le temps nécessaire, situation qui peut être améliorée. d apprentissage. Les conditions ne semblent ainsi pas toujours mises en place dans les entreprises pour accueillir les apprentis en leur consacrant le temps nécessaire, situation qui peut être améliorée. 12

13 V - L apprentissage dans le CFA Les motifs de rutpures de contrat UN TEMPS DE TRAJET Le temps de trajet domicile-cfa pose souvent problème. 78% des répondants ont un temps de trajet domicile-entreprise supérieur à 30 mn et 35% estiment que le trajet domicile-entreprise pose problème. Pour 24% le trajet était trop long, pour 23% les moyens de transport en commun et les horaires sont insuffisants et pour 20% le cout était trop important. Il est plus facile de trouver une entreprise près de son domicile qu un CFA qui propose la formation du choix de l apprenti. Une solution à cette difficulté serait de développer l offre d hébergements peu onéreux près des CFA. Plus d une heure De 30 minutes à 1 heure De 15 minutes à 30 minutes Moins de 15 minutes Temps de trajet domicile-cfa Moins de 15 minutes De 15 minutes à 30 minutes De 30 minutes à 1 heure Plus d une heure pas de problème problème LE CHOIX DU CFA Le choix du métier induit le choix du CFA pour 86% des répondants. Les choix par défaut ou pour des raisons autres que le choix du métier ont été peu nombreux parmi les apprentis en rupture de contrat. 28 répondants ont renseigné la question «autre raison du choix du CFA». Un extrait du verbatim est présenté ci-dessous. Verbatims en réponse à «autre raison» Choix du patron / Choix maternel / Compagnon du devoir : Maitre d'apprentissage l'a imposé / famille (ancien élève) / je suis resté dans l'établissement où j'ai passé mon CAP / le patron voulait que j'aille à ce CFA l'entreprise l'a proposé / Maison Familiale Rurale / Mon employeur a choisi à ma place / Proximité de l'entreprise / section MC accueil réception fermée à Lourdes (3 jours avent la rentrée) donc on m'a tourné vers ce CFA / Il n'y avait pas le diplôme que je voulais faire partout. Le choix du CFA Pas de place ailleurs Réputation du CFA Présence d'amis Proximité domicile 0% 20% 40% 60% 80% 100% oui non 13

14 LES COURS AU CFA Les répondants reconnaissent pour la plupart avoir eu des problèmes d assiduité au CFA. Les résultats scolaires sont souvent insatisfaisants. La moitié d entre eux estime que le travail en entreprise ne leur laissait le temps de faire le travail demandé par le CFA. Les heures supplémentaires déclarées par un grand nombre de répondants ont certainement contribué à cette situation. De façon logique, un quart d entre eux estime que les cours n étaient pas utiles et peu adaptés. Assiduité Résultats scolaires Cours utiles Formateurs à l'écoute Cours adaptés L'apprenti au CFA 0% 50% 100% jamais parfois souvent toujours Le travail dans l'entreprise laissait-il le temps de faire le travail demandé en CFA? L apprenti n avait pas de devoirs 30% Non 51% Oui 19% 14

15 Le choix du métier induit le choix du CFA pour 86% des répondants. VI - La raison principale de la rupture du contrat d apprentissage les motifs de ruptures de contrat Au-delà des éléments concrets qui au regard des enquêteurs régissent la vie des apprentis et sont susceptibles d être à l origine d une rupture de contrat d apprentissage, il y a souvent un facteur La raison précis qui déclenche principale la décision de lade rupture rompre le contrat. du contrat Les facteurs d apprentissage observés précédemment peuvent ainsi devenir des éléments contextuels qui favorisent la décision mais l un d entre eux Au-delà ou un évènement des éléments dans concrets la vie de qui l apprenti au regard est des le plus enquêteurs souvent régissent à l origine lade vie la des décision apprentis de et Un facteur ou une rupture. sont Un susceptibles fort taux de d être réponse à l origine aux questions d une rupture «ouvertes de contrat» permet d apprentissage, de répondre à cette il y aquestion souvent un situation précise grâce facteur au travail précis des qui étudiants déclenche du CEFIL. la décision de rompre le contrat. Les facteurs observés déclenche la précédemment peuvent ainsi devenir des éléments contextuels qui favorisent la décision mais rupture l un d entre eux ou un évènement dans la vie de l apprenti est le plus souvent à l origine de la décision de rupture. Un fort taux de réponse aux questions «ouvertes» permet de répondre à cette question grâce au travail des étudiants du CEFIL. Construction de la nomenclature «raison principale de la rupture» A la fin du questionnaire, Construction deux questions la nomenclature ouvertes «ont raison été posées principale : «quelle de la est, rupture selon» vous, la raison principale de la rupture?», «qu aurait-il fallu pour que votre contrat soit mené A la fin du questionnaire, deux questions ouvertes ont été posées : «quelle est, selon vous, à son terme dans de bonnes conditions?». Ces questions, renseignées à 98 % pour la la raison principale de la rupture?», «qu aurait-il fallu pour que votre contrat soit mené à première et 86 % pour la deuxième par les répondants, leur ont permis d exprimer librement son terme dans de bonnes conditions?». Ces questions, renseignées à 98 % pour la leur ressenti sur leur rupture et leur expérience en apprentissage. Grâce à ces deux questions, les étudiants du CEFIL ont établi une nomenclature. Les raisons principales ont été première et 86 % pour la deuxième par les répondants, leur ont permis d exprimer librement leur ressenti sur leur rupture et leur expérience en apprentissage. Grâce à ces deux classées en 4 catégories et 15 sous-catégories. questions, les étudiants du CEFIL ont établi une nomenclature. Les raisons principales ont Les réponses liées à l immaturité de l apprenti, son manque d autonomie et son manque de été classées en 4 catégories et 15 sous-catégories. volonté à faire l apprentissage ont été regroupées dans la sous-catégorie «Apprenti pas Les réponses liées à l immaturité de l apprenti, son manque d autonomie et son manque de prêt». Les répondants ont parfois évoqué le fait de ne pas être vraiment considérés comme volonté à faire l apprentissage ont été regroupées dans la sous-catégorie «Apprenti pas de vrais apprentis : leurs réponses ont été regroupées dans la sous-catégorie «Rôle/image prêt». Les répondants ont parfois évoqué le fait de ne pas être vraiment considérés comme de l apprenti». de vrais apprentis : leurs réponses ont été regroupées dans la sous-catégorie «Rôle/image de l apprenti». LES RAISONS Les PAR raisons CATEGORIES par catégorie Les raisons de la rupture ont été regroupées en quatre grandes catégories : les raisons liées à Les raisons l entreprise, de la rupture au CFA, ont àété l apprenti Les raisons principales de la rupture évoquées par le regroupées lui-même en quatre et à répondant grandes d autres catégories raisons : les telles raisons des problèmes liées à l entreprise, de transport au CFA, à ou l apprenti de logement. lui-même et à d autres raisons telles des Raisons liées à l'entreprise 57,1 problèmes de transport ou de logement. Problèmes relationnels 31,3 Conditions de travail 9,6 Rôle/Image de l'apprenti 8,9 Raisons économiques 7,3 Raisons liées à l'apprenti 34,3 Changements personnels ou scolaires 15,6 Apprenti pas prêt 8,3 Problèmes de santé (non liés au travail) 4,2 Obtention du diplôme 3,1 Problèmes financiers 2,0 Problèmes familiaux 1,1 Autres raisons 4,9 Autres problèmes 3,4 Problèmes de transport 1,0 Problèmes de logement 0,5 Raisons liées au CFA 3,7 Problèmes pédagogiques 2,3 Problèmes relationnels CFA 1,4 Total 100,0 Source : enquête CEFIL 2013, DIRECCTE d Aquitaine 2012 Note de lecture : 57,1 % des répondants donnent comme raison principale de rupture des problèmes liés à l entreprise. Raisons liées au CFA Raisons 4% liées au CFA 4% Raisons liées à l'apprenti Raisons 34% liées à l'apprenti 34% Autres raisons 5% Autres raisons 5% Raisons liées à l'entreprise Raisons 57% liées à l'entreprise 57% 15

16 La catégorie qui rassemble plus de la moitié des répondants est celle des raisons liées à l entreprise, dans cette catégorie les mineurs sont surreprésentés. Cette catégorie est plus importante dans le secteur des commerces et réparation automobile où elle rassemble 60% des répondants mais il n y a cependant pas de gros écarts entre les secteurs. Raison de rupture selon l'âge de l'apprenti Autres raisons 62% des apprentis mineurs évoquent des raisons liées à l entreprise alors que cette proportion est de 52% pour les apprentis majeurs. Raisons liées au CFA Raisons liées à l'entreprise Raisons liées à l'apprenti Raison principale de la rupture selon le secteur d'activité Majeur à la date de rupture du contrat Mineur à la date de ruture du contrat Hébergement et restauration Commerce, réparation d'autos et de motos Construction Industrue manufacturière Raisons liées à l'entreprise Raisons liées à l'apprenti Raisons liées au CFA Autres raisons 0% 20% 40% 60% 80% 100% LES RAISONS LIÉES À L ENTREPRISE : 57% DES RÉPONDANTS Verbatims Aucune implication du maître d apprentissage, trop d'heures non payées ou rattrapées Boulangerie en difficulté financière donc le patron a été pas très correct et nous accuse en permanence de bon à rien D'après le patron, je n'étais pas fait pour ce métier Dispute avec un employé et je me sentais pas à ma place Je faisais 50 heures par semaine avec un jour de repos le dimanche. Raisons liées à l'entreprise Raisons économiques 13% Rôle/Image de l'apprenti 15% Conditions de travail 17% Problèmes relationnels 55% 16

17 Les apprentis mineurs évoquent plus souvent des raisons liées à leur rôle et image et moins souvent des problèmes relationnels. Les problèmes relationnels concernent 60% des répondants des secteurs du commerce et hébergement-restauration et un peu moins dans les autres secteurs. Dans la construction, les raisons liées au rôle et à l image de l apprenti sont plus souvent invoquées et celles liées aux conditions de travail moins souvent que dans les autres secteurs. Les apprentis mineurs évoquent davantage que les majeurs des raisons liées à leur rôle et image et moins fréquemment des problèmes relationnels. Raisons liées à l'entreprise selon l'âge Raisons économiques Rôle/image de l'apprenti Conditions de travail Problèmes relationnels majeur mineur 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% Raison liées à l'entreprise selon le secteur d'activité Hébergement et restauration Commerce, réparation d'autos et de motos Construction Industrue manufacturière Problèmes relationnels Conditions de travail Rôle/image de l'apprenti Raisons économiques 0% 20% 40% 60% 80% 100% 17

18 Verbatims «problèmes relationnels» Mauvaise entente avec le maître d'apprentissage. Le patron était injurieux et maltraitant (harcèlement sexuel) Le patron me parlait mal puis il m'a pris des charges donc ça a fini aux Prud'hommes Le patron n'a pas supporté que je revienne après 2 mois d'arrêt suite à une intervention chirurgicale Le patron n'était pas disponible et stressé Le patron que j'avais à l'époque me traitait comme un moins que rien (insulte et harcèlement) L'employeur profitait des jeunes, ne payait pas les heures supplémentaires, il était humiliant Des soucis avec la patronne. Elle me parlait mal Dispute avec un employé et je me sentais pas à ma place En restant poli mon patron est un c Incompatibilité d'humeur avec le maître d'apprentissage Je suis tombé en dépression et la relation avec l'entreprise était trop dure à supporter La mauvaise ambiance dans l'entreprise La raison, c'est qu'avec les autres employés et le patron c'était tendu Se faire traiter de "con" toute la journée ainsi que de "bon à rien" c'est dur mais après ras-le-bol Verbatims «conditions de travail» 2 hernies discales suite aux ports de charges lourdes Ce sont les horaires 6 jours / 7 de 6h du matin avec des journées discontinues Des heures supplémentaires non payées à répétition C'est un métier très intéressant mais il fallait que je travaille le matin et que j'y retourne le soir (c'est cette coupure qui m'a lassée) La raison principale c'est que je n'étais pas payé en temps et en heure, je n'ai jamais touché mon salaire complet Un maître d'apprentissage trop exigeant ( horaires 3h à 13h et 15 à 20h) Trop d'heures supplémentaires + douleurs à cause de charges ridiculement lourdes Un accident du travail, un arrêt très long, une reprise trop rapide Heure sup non rémunérée 5H/sem en période creuse sinon plus Trop d'asthme environnement (solvants) démoralisation au CFA, trop d'heures au CDI Suite à un contrôle, trop d'heures effectuées illégalement par rapport à mon âge Plus de 6 mois de salaires non perçus Verbatims «raisons économiques» «Tellement de choses à dire et peu de lignes pour écrire.» Accord à l'amiable car cessation d'activité de l'entreprise Départ à la retraite de ma patronne, boutique vendue Rupture engagée suite à des mauvais résultats financiers de l'entreprise Plus de travail pour payer un apprenti Mon patron a fermé l'entreprise, mais il m'a fait embauché avec lui chez un autre patron, et j'en suis très content Fin de contrat dû à une fermeture de l'établissement pour travaux Verbatims «rôle et image de l apprenti» Je n'ai rien appris, je faisais simplement le débarrassage des tables, et la plonge, le ménage pendant un an Je mettais en rayon toute la journée, jamais de contact avec les gens, lassitude Mes anciens patrons me prennent pour de la merde, parce que j'étais en apprentissage J'ai l'impression que mon patron avait pris deux apprentis et surtout un pour le nettoyage (moi) Aucune personne disponible, pas de possibilités d'aller sur les chantiers Beaucoup trop d'heures (jamais payées), toujours au nettoyage, rarement en cuisine Cela ne correspondait pas du tout à ce que l'on m'avait expliqué Entreprise n'ayant pas le temps de former les apprentis Je souhaitais apprendre la mécanique, j'ai appris en 1 an le ménage et le balayage Je ne faisais pas d'électricité dans l'entreprise pour un CAP électricité Tutrice méchante et jamais disponible.trop d'attentes au niveau professionnel alors que je venais d'arriver dans l'entreprise. 18

19 les d apprentissage motifs de ruptures vus par de les contrat apprentis LES RAISONS LIÉES À L APPRENTI : 34 % DES REPONDANTS Les raisons liées à l apprenti : 34% des répondants Verbatims Verbatims Le métier ne me plaisait pas Le métier ne J'avais me plaisait obtenupas mon diplôme donc je ne J'avais obtenu voyais mon pasdiplôme de raison donc pour je ne rester voyais en tant pas de raison qu'apprenti pour rester en tant qu'apprenti J'avais une J'avais proposition une plus proposition dans mes plusattentes dans mes ailleurs attentes ailleurs La raison principale La raisonest principale que j'en avais est que marre j'ende avais faire ce métiermarre de faire ce métier La raison principale La raison serait mon principale comportement serait mon Le salaire trop comportement faible Dispute avec Le salaire ma mère trop faible déménagement chez mon père dans Dispute le 53 avec ma mère déménagement chez mon père dans le 53 Obtention du diplôme 9% Problèmes de santé (non liés au travail) 12% Apprenti pas prêt 24% Raisons liées à l'apprenti Problèmes financiers 6% Problèmes familiaux 3% Changements personnels ou scolaires 46% Les apprentis qui évoquent des raisons plus personnelles sont pour 70% des apprentis majeurs. C est naturellement le cas pour ceux qui évoquent des problèmes financiers. Les apprentis qui évoquent des raisons plus personnelles sont pour 70% des apprentis majeurs. C est naturellement le cas pour ceux qui évoquent des problèmes financiers. Raisons liées à l'apprenti selon l'âge Problèmes financiers Raisons liées à l'apprenti selon l'âge Apprenti pas prêt Problèmes financiers Problèmes familiaux Apprenti pas prêt Problèmes de santé non liés au travail Problèmes familiaux Changements personnels ou scolaires Problèmes de santé non liés au travail Obtention du diplôme Changements personnels ou scolaires Obtention du diplôme 0% 20% 40% 60% 80% 100% Mineur Majeur Mineur Majeur 0% 20% 40% 60% 80% 100% 19

20 Verbatims «changements personnels ou scolaires» Car je ne voulais plus faire de la carrosserie CDD de 1 an non renouvelable dans cette entreprise Ce métier ne me convenait pas Je n'aimais pas ce métier J'en avais marre, ça ne me plaisait plus. Changement de formation car déplacement géographique Changement d'employeur avant la date de fin du contrat Changement d'orientation cap en 1 an au lieu de 2 Création d'entreprise Demande du patron et embauche directe'. Bonne relation avec l'employeur. Le départ de mon maître d'apprentissage et mon embauche dans une brigade de cuisine réputée Entrer dans la vie active Envie de changement Erreur d'orientation car plus du commerce que de l'aide à la personne. Pas d'évolution possible dans le métier; travail le samedi et tard le soir J'ai rompu deux mois plus tôt car j'avais un autre contrat d'apprentissage qui commençait. Je me suis engagé à l'armée Je souhaitais poursuivre mes études. Verbatims «apprenti pas prêt» Difficultés d'assiduité chez le patron Difficultés de compréhension du travail J'ai tout fait pour me faire virer car quand j'étais fatigué le patron me donnait des coups de pied. Je n'avais plus la motivation vis-à-vis de l'école pour continuer l'alternance. Je n étais pas faite apparemment pour ça Je ne voulais plus aller au CFA mais seulement au travail Je n'étais pas autonome et précis dans le travail. Je n'étais pas prête à gérer vie privée et apprentissage. Je n'était pas complètement impliquer dans ce que je faisais Je souhaite 1 mois de vacances avant ma formation. Je voulais me reposer et prendre des vacances Le maître d'apprentissage ne s'occupait pas de moi, ma jeunesse (15 ans) Ma non-obéissance quand mon patron faisait des remarques Ma rapidité dans le travail Mon comportement, pas assez de travail Ne plus savoir où j'en suis pas à la hauteur - pas l'embêter la petite entreprise marche bien Pas toujours à l'écoute de ce que l'on me disait LES RAISONS LIÉES AU CFA Moins de 4% des répondants évoquent une raison principale de rupture liée au CFA. Pour ces derniers, les principales raisons exprimées sont le rejet des cours théoriques, l incompréhension de leur rapport avec le travail dans l entreprise, ou encore la difficulté de gérer les temps en entreprise et le travail à produire pour le CFA. Verbatims La raison principale est que je ne supportais pas d être en cours, je préfère travailler que d'écouter une personne qui nous dit des choses ne servant à rien la plupart du temps Aucune implication du maître d'apprentissage La difficulté du BTS tout en travaillant Je ne suis pas senti le niveau pour continuer j'ai donc pris l'initiative de casser mon contrat. LE CFA harcèlement menace L'enseignement ne correspondait pas à ce que je faisais en entreprise Les cours étaient trop théoriques et pas assez de pratiques pour les gens qui connaissent moins le métier. Les formateurs au CFA me rabaissaient sans cesse Malentendu sur le contenu du BTS (la formation menuisier, il proposait que de la charpente) 20

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