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1 io Guide des Etudes LICENCE de SCIENCES ECONOMIQUES & GESTION 3 ème ANNEE Parcours: Economie, Entreprise Environnement DOCUMENT NON CONTRACTUEL 49/79 Place du général De Gaulle DUNKERQUE Cedex Fax :

2 Sommaire I - Informations Pratiques... 3 II - Calendrier universitaire 2013/ III - Présentation de l équipe enseignante... 6 IV - Programme de la LSEG 3 - EEE... 7 V - Descriptif des cours... 9 Semestre Semestre VI - Les modalites de contrôle des connaissances VII - Déroulement des épreuves VIII Le stage et le mémoire IX - Cles 1 et Cles

3 I - Informations Pratiques La sécurité sociale Les mutuelles SMENO LMDE Pôle universitaire de la Citadelle Pôle universitaire de la Citadelle 220 av de l université 220 av de l université Bureau Dunkerque Dunkerque Logement Résidence Pierre & Marie Curie Les estudiantines (résidences privées) 1 ter avenue Maurice Berteaux 50 rue des arbres Saint Pol sur Mer Dunkerque Service logement en ville : antenne du CROUS : Restaurant universitaire Place des nations Dunkerque Bibliothèque universitaire Les bourses et aides aux étudiants Avenue de l université Renseignements au service scolarité : Dunkerque Ouverture de 8h à 19h15 du lundi au vendredi Le samedi de 9h à 12h45 Le sport Service universitaire des activités physiques et sportives (SUAPS) Activités proposées : Aviron Golf Rugby Badminton Handball Tennis de table Danse Musculation Tennis Escrime Natation Voile Football Planche à voile Volley-ball, etc Renseignements à la MSH : Infirmerie : Rendez-vous auprès de l infirmière de l Université Ingrid VANDEZANDE au / Secrétariat : Permanence à la Citadelle les lundis matin 8h30-12h00/mardis 8h30-12h00-12h45-17h30/mercredis 8h30-13h00/jeudis 8h30-12h00 12h45-17h30/vendredis 8h30-12h00 12h45-17h30. Visites médicales avec le médecin de l Université les mardis et jeudis matins. Consultations psychologiques ; visites médicales (relais handicap, formation secourisme) Assistante sociale : Permanence les lundis matin sur rendez-vous au et sans rendez-vous les lundis et jeudis de 14h00 à 16h30 à la maison de l étudiant 1 er étage à la Citadelle, tél :

4 II - Calendrier universitaire 2013/2014 SEMESTRE 5 Rentrée des CM Lundi 16 septembre 2013 Début des TD Lundi 23 septembre 2013 Vacances de la Toussaint Du 26 octobre au 4 novembre 2013 Vacances de noël Du 21 décembre 2013 au 6 janvier 2014 Partiels S5 Semaine du 16 au 20 décembre 2012 SEMESTRE 6 Reprise des CM Lundi 6 janvier 2014 Début des TD Lundi 13 janvier 2014 Vacances d'hiver Du 22 février au 3 mars 2014 Vacances de printemps Du 19 avril au 5 Mai 2014 Partiels S6 Semaine du 31 mars au 4 avril 2014 Stage ou mémoire 8 semaines entre le 7 avril et le 13 juin 2014 Soutenances du stage ou du mémoire : du 16 juin au 27 juin 2014 Examens session 2 du 1 au 6 septembre 2014 Calendrier CLES 2013/2014 CLES 1 espagnol et allemand : vendredi 7 février 2014 CLES 1 anglais : vendredi 14 février 2014 CLES 2 espagnol et allemand : mercredi 2 avril 2014 CLES 2 anglais : vendredi 4 avril

5 Autres Evénements Salon de l Etudiant : - Calais : vendredi 8 novembre Dunkerque : vendredi 6 et samedi 7 décembre Lille : du jeudi 16 au samedi 18 janvier Salon «poursuite d études» (Lille) : vendredi 21 et samedi 22 mars 2014 Journée «Portes Ouvertes» : samedi 8 février 2014 Journées du sport : jeudi 10 octobre 2013 Journée du Handicap : jeudi 27 mars 2014 Journées Premier Emploi : - Calais : vendredi 29 novembre Dunkerque : vendredi 13 décembre Boulogne : vendredi 15 novembre 2013 UNIVERSANTE - UNIVERSANTE : - Dunkerque : jeudi 21 novembre Calais : jeudi 14 novembre Boulogne : jeudi 7 novembre Berck : jeudi 23 octobre St Omer : jeudi 28 novembre 2013 Jours fériés (pour information) : - vendredi 1 er novembre 2013 (Toussaint) - lundi 11 novembre 2013 (armistice guerre 14/18) - lundi 21 avril 2014 (Pâques) - jeudi 1 er mai 2014(fête du travail) - jeudi 8 mai 2014 (fin de la guerre 39/45) - jeudi 29 mai 2014 (Ascension) - lundi 9 juin 2014 (Pentecôte) 5

6 III - Présentation de l équipe enseignante Ouafae BENRABAH, Maître de conférences Jean-Bernard BOYABE, Maître de conférences Hervé BRAUD, PRAG Ludovic CAILLUET, Professeur Michel CARRARD, Maître de conférences Jean-Lin Chaix, Maître de conférences Abdelkader CHEHIH, PRAG Thomas DALLERY, Maître de conférences Jamel GHARBI, Maître de conférences Boukhalfa KHERDJEMIL, Maître de conférences Henri-Bertrand LEFER, PAST Thierry LHERMITE, PAST Patrick MARTIN, PRAG Rodrigue MENDEZ, Maître de conférences Constantin NAPOLEON, Maître de Conférences Sophie DUFOSSE, PRCE DIRECTEUR DU DEPARTEMENT ECO-GESTION : Daniel DE WOLF CO-DIRECTEUR DU DEPARTEMENT ECO-GESTION : Rodrigue MENDEZ RESPONSABLE DE LA LICENCE : Pierre MACAIGNE RESPONSABLE DE LA LSEG3 EEE : Rodrigue MENDEZ SECRETARIAT : Martine LAVOGIER BUREAU : 204 HORAIRE : Lundi Mardi Jeudi Vendredi 8h45-11h30 13h30-15h45 TELEPHONE :

7 IV - Programme de la LSEG 3 - EEE Semestre 5 12 semaines CM TD ECTS Enseignants (CM/TD) U.E. FONDAMENTALES Gestion de Production* Abdelkader Chehih Economie Industrielle * Rodrigue Mendez Economie des organisations* 36 3 Kherdjemil Boukhalfa Macroéconomie 36 3 Rodrigue Mendez U.E. D'OUTILS METHODOLOGIQUES Econométrie * Jean-Bernard Boyabé/Ouafae Benrabah Anglais des affaires 24 3 Sophie Dufossé U.E. D'OUVERTURE PROFESSIONNELLE Economie publique 24 3 Napoléon Constantin Economie & gestion de l'environnement 24 3 Henry Bertrand Lefer Problèmes économiques et sociaux contemporains 24 3 Michel Carrard Total

8 Semestre 6-10 semaines CM TD ECTS Enseignants (CM/TD) U.E. FONDAMENTALES Gestion des ressources humaines* 30 3 Jean-Lin Chaix Contrôle de gestion et comptabilité analytique* Hervé Braud Economie des ressources humaines* 30 4 Napoléon Constantin Croissance & innovation* 30 4 Napoléon Constantin U.E. D'OUTILS METHODOLOGIQUES Gestion de bases de données * Patrick Martin Anglais des affaires 20 3 Sophie Dufossé U.E. D'OUVERTURE PROFESSIONNELLE Management Public 20 2 Jamel Gharbi Histoire de l'entreprise 20 2 Ludovic Cailluet Relations Economiques Internationales 24 2 Thomas Dallery Stage (8 semaines) ou Dossier de Recherche 3 Total Note : Les cours marqués avec * sont mutualisé avec la LSEG3 - CIG 8

9 V - Descriptif des cours Semestre 5 U.E. Fondamentales Gestion de la production (24hCM/15hTD) Abdelkader Chehih Objectif du cours : Le but de ce cours de gestion de la production est de donner une formation de base à l'approche quantitative des problèmes de gestion de production. Il s'agit de présenter les problèmes fondamentaux de la gestion de la production ainsi que présenter les principales méthodes de résolution de ces problèmes. Description du cours : Gérer la production, c'est gérer la conception, la planification et le contrôle des activités qui composent les processus de production de biens ou de services. Le cours présente une introduction aux concepts de base de la gestion de la production en les articulant dans un cadre hiérarchique de décisions. Il traite ainsi successivement de décisions de portée opérationnelle, de portée tactique et de portée stratégique et/ou à long terme : Plan : Chapitre 1. Introduction (définition de la gestion de production et typologie des systèmes productifs). Partie I : Les décisions opérationnelles Chapitre 2. L'ordonnancement en ateliers spécialisés. Chapitre 3. La gestion calendaire de stocks. Chapitre 4. La gestion de stocks par point de commande. Partie II : Les décisions tactiques Chapitre 5. La planification des besoins en composants (MRP). Chapitre 6. Les méthodes de juste-à-temps (méthode Kanban). Partie III : Les décisions stratégiques Chapitre 7. La gestion de projets (application au lancement de nouveaux produits). Chapitre 8. La conception d'un centre de production (localisation, choix de la capacité). Bibliographie : - BAGLIN G., O. BRUEL, A. GARREAU, M. GREIF et Chr. VAN DELFT, Management Industrie et Logistique, Economica, 3 ème Edition, Paris, GIARD V., Gestion de la production et des flux, Economica, 3 ème Edition, Paris, HEIZEZ Jay, Barry RENDER, Operations Management, 8ème édition, Pearson Education, Upper Saddle River, Lee KRAJEWSKI, Manoj MALHOTRA et Larry RITZMAN, Operations Management, 8ème édition, Pearson Education, Upper Saddle River, J.O. MAC CLAIN, L.J. THOMAS et J.B. MAZZOLA, Operations Management, 3ème édition, Prentice-Hall, Englewood Cliffs, Modalités d'évaluation : Examen écrit d'exercices d'application des concepts et méthodes de résolution vus au cours. 9

10 Economie Industrielle (24hCM/15hTD) Rodrigue Mendez Objectif du cours : Présenter les principaux concepts permettant d analyser les stratégies des firmes, ainsi que l approche moderne de la régulation. Plan : Chapitre I : Introduction Chapitre II : Monopoles et Cartels A - Rappels de Microéconomie B - Le monopole C- Les cartels Chapitre III : La concurrence oligopolistique A - L'approche de Bertrand : la concurrence en prix B - L'approche de Cournot : la concurrence en quantité Chapitre IV : Stratégies de tarification et segmentation du marché A - La discrimination par les prix B - La discrimination du 1er degré C - La discrimination du 3ième degré D - La discrimination du 2ième degré Chapitre V : Entrées, sorties et comportements stratégiques des firmes A - Surprofits et barrières à l'entrée B - Choix de capacité et dissuasion de l'entrée C - Autres stratégies pour bloquer l'entrée Chapitre VI : Une introduction à l économie de la réglementation A - Les critères de réglementation des monopoles naturels B - La politique de la concurrence Bibliographie : - Introduction to Industrial Organization, Luis Cabral, MIT Press. - Economie Industrielle, Dennis W. Carlton et Jeffrey M. Perlof, De Boeck Universités. - Economie de la réglementation, François Lévêque, Editions La Découverte. Modalités d'évaluation : 2 contrôles continus et un partiel. Economie des organisations (36hCM) Kherdjemil Boukhalfa Objectif du cours : L approche de l économie, par les organisations, devrait nous aider à élargir la perception standard et conventionnelle de l objet économique. Son identité transcende le strict terrain de l étude des marchés pour s inscrire dans la logique des économies de marché. Dans cette perspective, la dissection analytique des organisations devrait permettre d identifier, dans un premier temps, leur substance identitaire et, par la suite, d apporter des éléments de réponse à certaines questions portant, notamment, sur leurs dispositifs de coordination, leurs outils de coopération, leurs structures ainsi que sur leur dynamique de changement. Plan : Chapitre 1: Les composantes conceptuelles identitaires des organisations Chapitre 2: La fonction coordinatrice des organisations Chapitre 3: Les fonctions de coopération et de cohérence des organisations Chapitre 4: Les structures organisationnelles et leurs facteurs de changement 10

11 Bibliographie : - LIVIAN Yves Frédéric, Introduction à l analyse des organisations, Economica, MENARD Claude, L économie des organisations, La découverte, 2006 Modalités d'évaluation : Examen écrit : dissertation ou questions de cours (durée : 3 heures) Macroéconomie (36hCM) Rodrigue Mendez Plan : Chapitre I : Introduction A - L'objet de la Macroéconomie B - Les principales grandeurs macroéconomiques C - La distinction court terme/long terme Chapitre II : L'équilibre macroéconomique à court terme A - Le marché des biens B - Le marché de la monnaie C - Les chocs monétaires et budgétaires D - Quelques exemples historiques Chapitre III : Inflation, dette et chômage A - La politique budgétaire et la dynamique de la dette B - La courbe de Philips et l'arbitrage inflation vs chômage C - Inflation et chômage : le rôle des anticipations D - Les chocs d'offre Chapitre IV - L'impact de l'ouverture économique A - Balance des paiements, mouvement des capitaux et endettement extérieur B - Le taux de change et la parité des taux d'intérêt C - L'équilibre en change flexible D - L'équilibre en change fixe E - Inflation et dévaluation Bibliographie : - Macroéconomie, O. Blanchard et D. Cohen, Pearson Education - Macroéconomie, G. Mankiw, DeBoeck Université - Politique économique, A. Benassy-Quéré, et al, DeBoeck Université Modalités d'évaluation : 1 examen en contrôle continu et un partiel. U.E. d Outils Méthodologiques Econométrie (24hCM/15hTD) Jean-Bernard Boyabé / Ouafae Benrabah Objectif du cours: fournir aux étudiants les techniques de base pour l'inférence statistique et l'approximation linéaire des données économiques et financières. Compétences principales visées : L étudiant doit être capable de : 11

12 Reconnaître le type de données qu il a en face (séries, temporelles, panel, coupes transversales...) Faire une inférence statistique Faire de l échantillonnage, une estimation et appliquer les tests statistiques Applique le modèle de régression linéaire simple avec toutes les hypothèses de base Faire tous les tests statistiques essentiels sur un modèle de type MCG Prérequis : Statistiques ; Mathématiques 1 Contenu/Plan : Chapitre 1 : Rappels en statistiques descriptives et présentation de quelques lois Chapitre 2 : Inférences statistiques et estimation de la moyenne d une population Chapitre 3 : Inférences statistiques, intervalles d estimation et test d hypothèses Chapitre 4 : De l inférence statistique à l économétrie Chapitre 5 : Spécification et estimation du modèle de régression linéaire Chapitre 6 : Inférences et tests sur le modèle de régression linéaire Prolongements possibles : Explorations en RH (données sur l absentéisme d une entreprise), travail sur des données macroéconomiques de l INSEE de l OCDE ; Données financières, titres boursiers. Mots clés : statistiques ; test d'hypothèse ; régression ; moindres carrés ; estimation ; tests d'hypothèses Liens avec : Croissance & innovation ; Macroéconomie ; Economie industrielle ; STAGE Bibliographie Grifiths William E., Hill R. Carter, Judge George G., Learning and Practicing Econometrics, John Wiley et Sons, INC, Bourbonnais Régis `Econométrie, Dunod, 2003, 5e edition Taylor S., Modelling Financial Times Series, John Wiley et Sons Campbell J.Y. and MacKinlay A.C., The Econometrics of Financial Markets Princeton University Press, Princeton, 1997 Modalité d examen : Contrôle continu + Examen (durée : 3h) Anglais des affaires (24hTD) Sophie Dufossé Objectif du cours : savoir analyser et commenter - à l'écrit ainsi qu'à l'oral - divers documents portant sur la vie d entreprise et le monde des affaires. Plan du cours: - étude de documents divers (articles de presse, entretiens, études de cas, reportages, graphiques, correspondance commerciale, conversations téléphoniques...) - exercices de compréhension et d'expression écrite et orale - présentations orales et jeux de rôle - acquisition du vocabulaire courant de l'anglais des affaires et de la négociation Bibliographie: fascicules et documents distribués en cours Modalités d examen : contrôle continu (plusieurs devoirs maison et un oral de 15 minutes à la fin du semestre portant sur les différents textes et thèmes étudiés). Examen terminal uniquement pour les étudiants ayant le statut de salarié 12

13 Type d'épreuve: épreuve orale (20 minutes de préparation, 20 minutes de passage) portant sur des textes ou des thèmes abordés en cours Documents autorisés: aucun Examen de rattrapage (2ème session): épreuve orale (voir modalités ci-dessus) U.E. d Ouverture Professionnelle Economie Publique (24HCM) Constantin Napoléon Objectifs du cours : Le cours vise à permettre aux étudiants une meilleure compréhension des justifications et des conséquences de l intervention publique en économie. Il traite également des modalités de cette intervention et de leurs limites en s appuyant sur les résultats des études empiriques les plus récentes. Plan du cours : Chapitre 1. Efficience, justifications et contraintes de l'intervention publique Chapitre 2. Les chantiers de l'intervention publique : la régulation des marchés et la redistribution Chapitre 3. Les modalités de l'intervention publique : la fiscalité et les dépenses pubiques Chapitre 4. L évaluation des politiques publiques Bibliographie : - A.B. ATKINSON and J. E. STIGLITZ, Lectures on Public Economics, McGraw Hill, Londres, J. BENARD, Economie publique, Economica, X. GREFFE, Economie globale, Dalloz, C. PONDAVEN, Economie des décisions publiques, Vuibert, B. SALANIE, Microéconomie, les défaillances du marché, Economica, Paris, A. WOLFERSPERGER, Economie publique, PUF, 1995 Modalités d'examen : terminal. Epreuve de synthèse à la fin du cours (durée : 3 heures). Economie et gestion de l environnement (24hCM) Henri-Bertrand Lefer Objectifs du cours : après un rapide aperçu du cadre institutionnel et des grands principes qui régissent la gestion de l environnement, ce cours s attachera à donner par domaine de pollution et de nuisances, les éléments concrets et pratiques de leur gestion à l échelle de l entreprise, avant d élargir aux moyens et outils de mise en œuvre de la démarche plus volontariste du management environnemental. Plan : Introduction : Pourquoi la gestion de l environnement? Première Partie : Le cadre institutionnel I Les grands principes de la gestion de l environnement II Une prise de conscience institutionnelle 13

14 Deuxième Partie : la gestion De L environnement à l échelle de l entreprise III - Une gestion réglementée III.1 La réglementation ICPE III.2 La gestion des déchets III.3 la gestion des gaz à effet de serre IV - Une gestion volontariste : de l auto-déclaration à la normalisation IV.1 Le Management Environnemental «Site» (SME) IV.2 Le Management Environnemental «Produit» IV.3 L élargissement à la qualité et à la sécurité : la démarche QSE, SMI IV.4 La démarche coopérative : l écologie industrielle Bibliographie : - Collectif (2007) : Gestion de l'environnement pour les PME-PMI". Coll Guides pratiques ACFCI. AFNOR FERONE G., DEBAS D., GENIN A.S. (2004) : "Ce que développement durable veut dire. Comprendre. Comment faire. Prendre du recul". ENSAM. Ed. d'organisation ROCHE C., (2006) : "Droit de l'environnement". Mémentos LMD. Gualino Ed. 2 ème édition Modalités d'évaluation : contrôle continu + examen terminal, durée 2h. Problèmes économiques et sociaux contemporains (24hCM) Michel Carrard Objectif du cours : Ouverture sur l interdisciplinarité économie/sociologie appliquée aux problèmes majeurs des économies et des sociétés contemporaines : croissance économique, régulation économique, globalisation et développement Plan du cours : Ch. 1 : Croissance économique et développement Section 1 : La croissance et sa mesure Section 2 : La croissance rend-elle heureux? Section 3 : La croissance et sa soutenabilité Section 4 : quelles autres alternatives à la croissance? Ch. 2 : Régulation : marché vs l Etat? Section 1 : Rôle économique de l Etat Section 2 : L Etat providence et ses limites Section 3 : Dépenses publiques et dérive budgétaire Section 4 : Le problème de la dette souveraine Ch. 3 : La globalisation Section 1 : Le libre-échange reste-t-il une doctrine pertinente? Section 2 : Rivalités et coopération monétaires internationales Section 3 : Mutation et fragilisation des systèmes financiers Section 4 Montée des pays émergents ou déclin de l Occident? Bibliographie indicative - Erik Izraelewicz, Quand la Chine change le monde, Grasset, 2005 ; - Patric Artus, Marie-Paule Virale, Le capitalisme est en train de s autodétruire, La Découverte, 2007 ; - Patric Artus, Marie-Paule Virale, On comprend mieux le monde à travers l économie, Les Echos, 2008 ; 14

15 - Daniel Cohen, Richesse du monde, pauvreté des nations, Flammarion, 1997 ; - Daniel Cohen, Nos temps modernes, Flammarion, 2000 ; - Daniel Cohen, La Mondialisation et ses ennemis, Grasset, 2004 ; - Daniel Cohen, La prospérité du vice, Albin Michel, 2010 ; - Roger-Pol Droit, l Occident expliqué à tout le monde, Le Seuil, 2008 ; - Eric Orsenna, L Avenir de l eau. Petit précis de mondialisation, Fayard, 2008 ; - Michel Rainelli, Le commerce international, Repères, La Découverte - Paul Krugman, La mondialisation n est pas coupable, La Découverte, - Adda Jacques, La mondialisation, tomes 1 et 2, Repères, La Découverte, Latouche Serge, Traité de la décroissance sereine, Les petits libres, n 70, Mille et une nuits, Fayard Stiglitz Joseph, La grande désillusion, Le Livre de poche, Stiglitz Joseph, Pour une vraie réforme du système financier international, Gard, 2010 ; Revues conseillées - Les Cahiers Français ; - Problèmes économiques ; - Alternatives économiques ; Modalités d'évaluation : - Examen écrit : (50%) - Examen oral : Exposé et présentation orale du dossier de recherche (50%) Semestre 6 U.E. Fondamentales Gestion des Ressources Humaines (30hCM) Jean-Lin Chaix Objectifs du cours : Il s agira de fournir aux étudiants de troisième année parcours EEE une compréhension des domaines fonctionnelle de la fonction RH dans l entreprise et un aperçu des principaux outils et concept de la GRH, leurs fondements dans les champs de la sociologie et de la psychologie. Il s agira également de comprendre l insertion de la GRH au sein des organisations et son articulation avec les politiques générales ou stratégies d entreprise. Chaque session sera organisé afin d initier aux outils concret de la GRH et leur ancrage théorique tout en sensibilisant les étudiants aux principales obligations légales qui structurent le champ de la GRH. Cet enseignement s appuiera sur une observation concrète de situation de GRH en entreprise ou organisation menée en binôme Plan du cours : 1. Qu est-ce que la GRH? Définition du champ et rappels sur le positionnement disciplinaire 15

16 2. De l administration du personnel à la GRH et management par le sens : repères historique et sémantiques sur la fonction ressources humaines et le travail. 3. La GPEC et tableaux de bord RH: Articulation GRH politique générale de l entreprise et fonction RH 4. Recrutement & l intégration : Théories, méthodes et obligation légales 5. Entretien individuel & évaluation : Théories, méthodes et obligation légales 6. Formation & carrière : Théories, méthodes et obligation légales 7. Qualité de vie au travail & pilotage social : Théories, méthodes et obligation légales 8. La rémunération & gestion de la paye : Théories, méthodes et obligation légales 9. Leadership & motivation : Théories, méthodes et obligation légales 10. Cas de synthèse sur la GRH Bibliographie Yves Clot : «Le travail à cœur, pour en finir avec les risques psychosociaux» Sylvie Guerrero «Les outils des RH - 2e édition - Les savoir-faire essentiels en GRH» Dunod Cécile Dejoux «Gestion des compétences et GPEC» Dunod Michel Miné, Daniel Marchand «Le droit du travail en pratique» Eyrolles Alexandre-Bailly F., Bourgeois D., Guère JP, Raulet-Crozet N, Roland-Levy C. ; «Comportements humains & management» Pearson education France Pour chacun des ouvrages cités, préférer la dernière édition. Modalités d'évaluation : Examen final (3h) + examen continu (réalisation d un mini dossier : enquête descriptive d une fonction RH en binôme). Type d épreuve : étude de cas + questions de cours. Documents autorisés. Comptabilité Analytique et Contrôle de Gestion (20hCM/10hTD) Hervé Braud Objectif Du Cours : Ce cours fait suite au cours de comptabilité analytique de deuxième année qui a présenté les diverses techniques de calcul de coûts. Il présente un autre domaine du contrôle de gestion : la comptabilité budgétaire. Si quelques formules sont présentées, l approche retenue essaie de prendre du recul et d intégrer le sens et le rôle stratégique que peut jouer la comptabilité budgétaire au sein d une organisation. Comme la comptabilité analytique calcule des coûts pour aider à la prise de décision, la comptabilité budgétaire établit des budgets et contrôle leur exécution afin de rendre l organisation plus performante en responsabilisant chaque acteur et en fixant des objectifs réalistes. Elle constitue par ailleurs un moyen trop souvent négligé de faire partager par l ensemble des acteurs d une organisation la stratégie et contribue à sa mise en œuvre. Plan Indicatif Du Cours : PARTIE 1 : Les budgets, un outil de planification et de coordination Définition et rôles d un budget Kaizen budgeting Approche du budget basée sur les activités Les centres de responsabilité PARTIE 2 : Calcul et analyse d écarts a) écart sur budget flexible b) écart sur budget statique c) écart sur prix d) écart sur quantité e) écart de rendement 16

17 f) le benchmarking PARTIE 3 : Le pilotage des tableaux de bord a) écart sur taille de marché b) écart sur part de marché c) écart sur volume des ventes d) écart sur composition des ventes e) écart sur marge unitaire moyenne PARTIE 4 : les prix de cession interne - Avantages et inconvénients d une organisation décentralisée - Méthodes de détermination des prix de cession interne - Relation entre le prix de cession et le profit - Politique d optimisation fiscale et prix de cession interne Références Bibliographiques : - Le contrôle de gestion : contrôle de gestion, contrôle d'entreprise et gouvernance, Henri Bouquin, Presses universitaires de France, 2010 (9 ème édition) (principalement les chapitres 10 et 11) - La comptabilité de gestion, Henri Bouquin, Presses universitaires de France (collection que sais-je?), 2003 Modalite D examen : une note de contrôle continu et un examen terminal. Durée : 2 heures Type d épreuve : pourra comporter un ou plusieurs des éléments suivants : questions de cours, exercices, étude de cas Economie des ressources humaines (30hCM) Constantin Napoléon Objectifs du cours : L objet de ce cours est d aider les étudiants à mieux comprendre les différentes stratégies de rationalisation des ressources humaines et leurs conséquences économiques. Pour cette raison, une présentation des différentes approches économiques du marché du travail et des politiques de l emploi y est proposée. Plan du cours : I. Le monde du travail : rationalisation et conflits II. Les marchés des ressources et du travail III. Emploi et chômage : la dynamique et les politiques de l emploi IV. Asymétries d informations et incitations : l approche de la nouvelle économie classique et keynésienne V. Marché ou appariement? VI. Capital humain, qualifications et compétences Bibliographie - COUTROT T., Critique de l'organisation du travail, La Découverte, «Repères/Thèses et débats», Paris, GAZIER B., Les Stratégies des ressources humaines, La Découverte, «Repères», Paris, 3e éd., CAHUC P. et ZYLBERBERG A., Microéconomie du marché du travail, La Découverte, «Repères», Paris, L'HORTY Y., Les Nouvelles Politiques de l'emploi, La Découverte, «Repères», Paris, Modalités d'évaluation : Dissertation et/ou questions de cours. Durée 3h. Documents non autorisés. 17

18 Croissance et innovation (30hCM) Constantin Napoléon Objectifs du cours : L objet de ce cours est d aider les étudiants à mieux comprendre les différents mécanismes microéconomiques et macroéconomiques qui sous-tendent l innovation et la croissance économique. On y aborde notamment les sources de la croissance et l économie de l innovation et de la connaissance. Plan du cours : Ière Partie : Croissance et fluctuations économiques 1. La mesure de la croissance 2. Les explications de la croissance 3. Les fluctuations de l actvité économique 4. Les politiques économiques conjoncturelles Deuxième partie : Innovation et connaissance 1. Connaissance et information : définitions, faits et chiffres 2. Paradigmes technologiques et nouvelle économie 3. Investir en R&D : quelle stratégie? 4. Le rôle crucial des droits de propriété 5. Nouveaux moyens de communication et économies de proximité 6. Vers une politique industrielle du savoir Bibliographie - GUELLEC D. et RALLE P. (2003), Les nouvelles théories de la croissance, La découverte, coll. «Repères». - BAUDRY B. (2003), Économie de la firme, La découverte, coll. «Repères». - GUELLEC D. (2009), Économie de l'innovation, La découverte, coll. «Repères» - ABRAHAM-FROIS G. (2003), Dynamique économique, Dalloz Modalités d'évaluation : Epreuve de synthèse à la fin du cours (durée 3h) U.E. d Outils Méthodologiques Gestion de bases de données (20hCM/10hTD) Patrick Martin Objet du cours : 18

19 Concevoir, mettre en oeuvre et utiliser les bases de données relationnelles, en particulier savoir définir un schéma relationnel par une démarche conceptuelle et maîtriser le langage SQL. Plan : - Introduction aux bases de données relationnelles - Le modèle entité/association - Extension du modèle - Le modèle relationnel : Conception et normalisation de schémas relationnels - L'algèbre relationnelle - Le langage SQL - Pratique d'un SGBD relationnel : Access ou MySql Bibliographie : - M. Bouzeghoub, M. Jouve, P. Pucheral, Le modèle relationnel. Algèbre, langages, applications. Hermès, N Boudjlida, Bases de données et systèmes d information. Le modèle relationnel : langages, systèmes et méthodes. Dunod, Crisment, Base de sonnées relationnelles, concepts, mise en œuvre et exercices, Hermès Modalité d'évaluation : Contrôle continu + Examen final (2h à 3h) Anglais des affaires (20hTD) Sophie Dufossé Objectif du cours : savoir analyser et commenter - à l'écrit ainsi qu'à l'oral - divers documents portant sur la vie d entreprise et le monde des affaires.. Plan du cours: - étude de documents divers (articles de presse, entretiens, études de cas, reportages, graphiques, correspondance commerciale, conversations téléphoniques...) - exercices de compréhension et d'expression écrite et orale - présentations orales et jeux de rôle - acquisition du vocabulaire courant de l'anglais des affaires et de la négociation Bibliographie: fascicules et documents distribués en cours Modalités d examen : contrôle continu (plusieurs devoirs maison et un oral de 15 minutes à la fin du semestre portant sur les différents textes et thèmes étudiés). Examen terminal uniquement pour les étudiants ayant le statut de salarié Type d'épreuve: épreuve orale (20 minutes de préparation, 20 minutes de passage) portant sur des textes ou des thèmes abordés en cours Documents autorisés: aucun Examen de rattrapage (2ème session): épreuve orale (voir modalités ci-dessus) 19

20 U.E. d Ouverture Professionnelle Option : Economie publique et gestion de l'environnement Management Public (20hCM) Jamel Gharbi Pré-requis : Il vise tous ceux qui sont en mesure de prendre une distance critique suffisante vis-à-vis des conditions antérieures pour participer à la construction de réponses nouvelles, tant sur le plan général que sur le terrain. Objectifs du cours : - Il a pour vocation de développer, de transmettre et de promouvoir les moyens de comprendre et d agir, appropriés aux nouvelles conditions qui s engagent. - Il développe des enseignements, de recherches, d'élaboration et de diffusion des connaissances et des compétences, des activités d'accompagnement d innovations. Contenu du cours : Le secteur public connaît des évolutions rapides et importantes qui s'accompagnent de processus et dispositifs de management. Le cours retrace les caractéristiques, d'un point de vue théorique et pratique, et analyse ces transformations dans une perspective historique et prospective. Il étudie les démarches de management les plus adaptées aux spécificités sociales, organisationnelles et stratégiques du secteur public, et intègre les préoccupations les plus actuelles : conduite du changement usage des technologies de et des innovations, l'information, prise en compte des enjeux approches de démocratie sociétaux et éthiques, locale, révision des politiques évolution des ressources publiques, humaines, dispositifs de gouvernance, partenariats publics-privés... I - Enjeux, sens et contours - Les origines du management public - Qu'est-ce que le secteur public? - Défis et légitimité II - Quel management pour les organisations publiques? - Performance et qualité - Les principales fonctions de la gestion - Les processus de management III - Spécificités du management public français - L'approche stratégique - Une double complexité - Acteurs et changement Méthodes Pédagogiques : L'animation du cours fait alterner les démarches pédagogiques suivantes :.apports théoriques,.apports méthodologiques ou opératoires,.animation de débats, 20

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REGLEMENTATION GENERALE DES ETUDES REGLEMENTATION GENERALE DES ETUDES Vu les articles L.613-1 et L.711-1 du code de l Education Vu l arrêté du 3 août 2005 relatif au DUT Vu l arrêté du 1er août 2011 relatif à la licence Vu l arrêté du 11

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