Menus Semaine du 27 Février au 3 Mars 2017
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- Odette Normand
- il y a 5 ans
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1 Menus Semaine du 27 Février au 3 Mars 2017 Betteraves vinaigrette Coleslaw Betterave vinaigrette Poireaux Vinaigrette aux deux moutardes Saute de porc Purée d épinards Crumble de carotte et potiron Filet de merlu sauce créole Choux fleur et pdt Galopin de veau au jus Riz aux légumes Filet de limande dieppoise Petits pois Croc lait Edam Emmental Saint bricet Tomme blanche Compote passion Compote poire coing
2 Menus Semaine du 6 au 10 Mars 2017 Tomate vinaigrette Salade de pates Carottes vinaigrette Chou blanc vinaigrette Sauté de porc sauce esterel Goulasch hongroise Rôti de dinde sauce miel poivrons Duo de poisson à la noix de coco Chou-fleur persillé Carotte au jus Kiri Pommes vapeur Cantal Haricots beurre Bonbel Riz créole Carré Fraidou Abricots au sirop léger Compote fraise vanille
3 Menus Semaine du 13 au 17 Mars 2017 Céleri vinaigrette Carottes râpées à l orange Salade de riz aux olives Cœur de palmier Filet de hoki Sauté de porc Aiguillettes de poulet au curry Sauté de bœuf au jus Coquillettes Dos de cabillaud Courgettes Purée de potiron Riz Haricots verts Fromage des Pyrénées Rondelé nature Boursin ail et fines herbes Brie Cantafrais s Compote de pomme fraise Compote banane
4 Semaine du 20 au 24 Mars 2017 Haricot beurre vinaigrette Pepinette au pistou Radis vinaigrette Coleslaw rouge Sauté de porc sauce aigre douce Steak haché de bœuf Jambon sauce tomate Marmite de poisson sauce orientale Lentillon de champagne Samos Gratin de choux fleurs Petit cotentin Jardinière de légumes Cantafrais Purée de brocoli Coulommiers Boulgour et ratatouille Port salut Compote passion abricot
5 Semaine du 27 au 31 Mars 2017 Carottes râpées Vinaigrette à l huile de noix Steak haché de boeuf Tortis Mimolette Radis vinaigrette Duo de courgettes et haricots verts Kiri Poireaux vinaigrette Dinde tandoori Riz créole Chanteneige Concombre à la menthe Rôti de porc au jus Haricots beurre persillés Tomme blanche Betterave vinaigrette au cidre Parmentier au saumon, poisson blanc et brocolis Petit moulé Compote cassis ananas Compote fraise
6 Semaine du 3 au 7 Avril 2017 Poireaux vinaigrette Cœur de palmier, mais et tomate Tomates vinaigrette Concombre Carottes râpées Carottes Petit moulé ail et fines herbes Filet de Tilapia sauce créole Blé et ratatouille Croix de malte Bœuf mode Pates Emmental Compote cassis Fricassée de dinde façon Vallée d Auge Haricot vert Saint bricet Pavé de saumon Riz pilaf Camembert Compote abricot vanille
7 Semaine du 10 au 14 Avril 2017 Céleri râpé vinaigrette Hachis Parmentier Brie Compote poire Macédoine de légumes Gratin de pâtes au jambon Rondelé MENU INDIEN Raita de concombre Curry de colin Riz Vache picon Cœur de palmier Petits pois carottes Cantafrais Radis vinaigrette Filet de hoki Choux fleurs Saint bricet banane Compote de pomme
8 Semaine du 17 au 21 Avril 2017 Betteraves vinaigrette Salade de tomates Carottes râpées Vinaigrette au paprika Férié Sauté de porc Marengo Lentilles au jus Kiri Bœuf bourguignon Coquillettes Petit moulé Jambon Haricots verts Coulommiers Marmite de poisson sauce persane Crumble de courgettes aux herbes de Provence Tomme grise Compote cassis Compote abricot
9 Semaine du 24 au 28 avril 2017 Salade de cœur de palmier Tomate vinaigrette Taboulé Radis Vinaigrette soja aigre-douce Sauté de dinde Riz pilaf Gouda passion Filet de hoki Lentillon de champagne Samos Sauté de porc sauce diable Petits pois Fraidou Sauté de bœuf Pommes vapeur Emmental cassis Dos de colin Duo de carottes Brie
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