LA NOTORIÉTÉ DE L ÉCOLABEL EUROPÉEN. Edition 2018 SYNTHÈSE
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- Adèle Perras
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1 LA NOTORIÉTÉ DE L ÉCOLABEL EUROPÉEN Edition 2018 SYNTHÈSE
2 CITATION DE CE RAPPORT OpinionWay Enquête annuelle «La notoriété de l Ecolabel européen Vague 2» - 11 pages Sondage réalisée auprès d un échantillon de 1018 personnes, représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus ; étude réalisée en ligne les 21 et 22 février 2018 ; première édition en Cet ouvrage est disponible en ligne Toute représentation ou reproduction intégrale ou partielle faite sans le consentement de l auteur ou de ses ayants droit ou ayants cause est illicite selon le Code de la propriété intellectuelle (art. L 122-4) et constitue une contrefaçon réprimée par le Code pénal. Seules sont autorisées (art ) les copies ou reproductions strictement réservées à l usage privé de copiste et non destinées à une utilisation collective, ainsi que les analyses et courtes citations justifiées par le caractère critique, pédagogique ou d information de l œuvre à laquelle elles sont incorporées, sous réserve, toutefois, du respect des dispositions des articles L à L du même Code, relatives à la reproduction par reprographie. Ce document est diffusé par l ADEME 20, avenue du Grésillé BP Angers Cedex 01 Numéro de contrat : 18MAR Étude réalisée pour le compte de l'ademe par : OpinionWay Coordination technique - ADEME : SPIESSER Emily Direction Economie Circulaire et Déchets/Service Consommation et Prévention La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 2
3 TABLE DES MATIERES 1. Méthodologie L essentiel L essentiel sur l Ecolabel européen L essentiel sur les labels environnementaux Analyse détaillée La connaissance de l Ecolabel européen se renforce mais sa compréhension reste faible Les labels ne sont pas le premier critère d achat Conclusion La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 3
4 1. Méthodologie 2. L essentiel 2.1. L essentiel sur l Ecolabel européen Une connaissance de l Ecolabel européen qui progresse La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 4
5 Une compréhension de l Ecolabel européen qui évolue même si elle reste limitée 40% des personnes qui estiment connaître la signification de l Ecolabel européen peuvent citer sa véritable signification. Cela représente une progression de 6 points depuis l étude réalisée en 2017, mais la proportion de personnes qui connaissent la signification de l Ecolabel européen n est que de 11% au total La connaissance des produits avec l Ecolabel européen encore partagée Interrogés sur les catégories de produits et de services couvertes par l Ecolabel européen, 62% des Français citent au moins un produit ou service qui est bien couvert par l Ecolabel européen, mais en parallèle 67% déclarent ne pas savoir ou citent au moins un produit ou service qui n est pas couvert par l Ecolabel européen. Les produits avec Ecolabel européen les plus connus sont toujours : la lessive, le liquide vaisselle, le gel douche et le papier toilette. Des achats de produits avec l Ecolabel européen plus important qu en 2017 La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 5
6 26% des Français déclarent acheter des produits ou utiliser des services qui affichent l Ecolabel Européen, soit une progression de 7 points depuis 2017, mais 57% ne peuvent pas dire s ils l ont fait ou non. Les produits les plus achetés affichant l Ecolabel européen sont : les produits détergents ménagers (liquide vaisselle 25%, lessive 24%), les produits d hygiène (papier toilette 10%, gel douche/savons 8%), les vêtements (5%) et le papier (4%). Des hébergements touristiques avec l Ecolabel européen encore peu connus La connaissance des Français sur le fait que les offres d hébergement touristique peuvent être certifiées par l Ecolabel européen reste stable par rapport à 2017, avec 23% des personnes interrogées qui déclarent le savoir L essentiel sur les labels environnementaux Connaissance des labels environnementaux 70% des Français déclarent connaître des labels ou des logos environnementaux apposés sur les produits de consommation courante, soit une baisse de 3 points depuis Les labels les plus cités par ceux qui en connaissent sont le Label Rouge (28%), le label Agriculture Biologique (25%), le label que les consommateurs nomment l Bio (20%) et l Ecolabel européen (13%). Il faut rappeler que le Label rouge est une garantie de qualité et non environnementale à ce jour. La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 6
7 Avis sur les labels environnementaux 83% des Français estiment que tous les labels environnementaux ne se valent pas (22% tout à fait d accord), 79% qu ils ne savent pas exactement ce que certifient les labels environnementaux (25% tout à fait d accord). Ils adhérent un peu moins à l idée que les labels environnementaux sont trop nombreux (66% d accord, 22% tout à fait d accord). 78% des Français affirment être d accord avec l idée que les produits qui comportent un label environnemental sont plus chers que ceux n en comportant pas (22% tout à fait d accord) et enfin 63% estiment qu il est possible de trouver des produits économiques comportant un label environnemental. Les critères d achats des produits toujours centrés sur les prix mais pas que Le prix et l impact des produits sur la santé sont les premiers critères d achat des Français, ils sont importants pour respectivement 94% et 93% des Français. Egalement largement partagé, le respect de l environnement est un critère d achat pour 87% des personnes interrogées. 78% des Français déclarent aussi que l habitude est un critère important, tandis que la présence d un label est un critère pour 74% d entre eux (un critère essentiel pour 23%). La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 7
8 74% des Français considèrent l apposition d un label comme un critère essentiel ou important pour acheter un produit, mais seuls 37% d entre regardent systématiquement ou souvent si les produits comportent des labels. 3. Analyse détaillée 3.1. La connaissance de l Ecolabel européen se renforce Très présents sur les produits de la vie courante, les labels et les logos environnementaux sont connus d une majorité des Français : 70% d entre eux déclarent spontanément en connaître. Cette notoriété est en recul de 3 points par rapport à l enquête réalisée en L Ecolabel européen est spontanément cité par 13% des personnes qui déclarent connaître un label environnemental, devancé par le Label Rouge (28%), qui ne garantit pourtant que des standards de qualité et deux labels renvoyant à l agriculture biologique (25% pour le label AB et 20% pour le label Bio). La connaissance des labels environnementaux est particulièrement élevée chez les femmes (74% contre 65% des hommes), les personnes appartenant aux catégories socioprofessionnelles supérieures (77% contre 66% des personnes appartenant aux catégories populaires) et les personnes sensibles aux enjeux environnementaux (76% contre 64% des personnes moins sensibles à l environnement). Par ailleurs relativement homogène, la connaissance de l Ecolabel européen est particulièrement faible chez les personnes âgées de 65 ans et plus. Seules 6% d entre elles le cite spontanément, contre 13% des personnes âgées de moins de 50 ans. Même si l Ecolabel européen est peu cité spontanément, les Français sont de plus en plus nombreux à déclarer le connaître (65%, +5 points par rapport à 2017). En plus de progresser, la connaissance de l Ecolabel européen est plus qualifiée : interrogés sur l Ecolabel européen, 18% des Français déclarent très bien voir de quoi il s agit (+5 points). La connaissance des différentes versions du logo (nouvelle et ancienne) de l Ecolabel Européen progresse également: l ancienne version est connue par 57% des personnes interrogées, la nouvelle par 60%. Globalement, la connaissance de l Ecolabel européen progresse de 6 points par rapport à 2017 : 76% des Français déclarent connaître le nom du label ou au moins un de ses logos (+6 points). La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 8
9 L Ecolabel européen est particulièrement connu chez les personnes appartenant aux catégories socioprofessionnelles supérieures (82% contre 74% des personnes appartenant aux catégories populaires) ainsi que chez les personnes sensibles à l environnement (84% contre 71% des personnes moins sensibles à l environnement) mais sa compréhension reste faible Si une large majorité des Français connaissent d une façon ou d une autre l Ecolabel européen, la connaissance de la signification précise du label reste faible. Parmi les Français qui déclarent connaître l Ecolabel européen ou l un de ses logos (soit 76% de la population) seuls 34% déclarent savoir ce qu il signifie lorsque qu il est apposé sur un produit. Même parmi ces personnes qui estiment connaître la signification du label seules 40% citent la vraie signification de l Ecolabel européen, à savoir le fait que ce produit est respectueux de l environnement. La proportion de ceux qui connaissent véritablement sa signification augmente toutefois de 6 points par rapport à 2017, ce qui confirme la progression globale de la notoriété du label. 11% des Français au total connaissent réellement la signification de l Ecolabel européen. Les personnes sensibles aux enjeux environnementaux (40% contre 29% pour les personnes moins sensibles à l environnement) et les personnes appartenant aux catégories socioprofessionnelles supérieures (37% contre 34% pour les personnes appartenant aux catégories populaires) déclarent plus que les autres connaître la signification du label. Ces dernières donnent d ailleurs plus souvent la bonne réponse sur ce que le logo signifie : 45% citent le respect de l environnement contre seulement 32% pour les personnes issues des catégories populaires. L Ecolabel européen est davantage présent à l esprit des consommateurs français depuis Français sur 4 affirme avoir déjà acheté un produit ou utilisé un service affichant l Ecolabel européen (26%, +7 points). Les produits affichant l Ecolabel européen les plus achetés par ces personnes sont les produits d hygiène et d entretien (58%), et principalement du liquide vaisselle ou de la lessive (respectivement 25% et 24%). Par ailleurs, chez les Français déclarant connaître l Ecolabel européen ou au moins un de ses logos, la part des personnes qui ne savent pas si elles ont déjà acheté un produit ou utilisé des services sur lesquels figurait l Ecolabel européen baisse fortement (57%, -8 points depuis 2017), bien qu elle représente toujours la majorité. Les jeunes et les personnes sensibles aux enjeux environnementaux sont plus nombreux à avoir acheté des produits ou utilisé des services affichant l Ecolabel européen. En effet, un tiers des personnes âgées de moins de 35 ans l ont fait (32%) contre 16% des personnes âgées de 65 ans et plus. De même, les personnes qui perçoivent les enjeux environnementaux comme prioritaires sont 35% à indiquer qu ils ont déjà acheté ces produits ou utilisé ces services, contre 17% des personnes moins sensibles aux enjeux environnementaux. Quand ils sont interrogés sur les catégories de produits et services couvertes par l Ecolabel européen, les Français évoquent toujours autant des produits d hygiène ou d entretien de la maison (54%, stable par rapport à 2017) : lessive (44%), liquide vaisselle (42%), gel douche (36%) ou encore papier toilette (34%). Un tiers des personnes interrogées associent à tort l Ecolabel européen à des produits alimentaires (32%) : les fruits et légumes (25%), les yaourts (23%) ou les pâtes (18%). Encore cette année, peu de Français savent que les hébergements touristiques peuvent être certifiés par l Ecolabel européen : 15% respectivement pour les gîtes et pour les campings (-1 point dans les deux cas) et 14% pour les hôtels (-3 points). Par ailleurs, 31% La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 9
10 des personnes interrogées ne savent pas citer de produit sur lequel trouver l Ecolabel européen, et au total, 67% se trompent ou ne donnent pas de réponse (+1 point). Les jeunes sont plus au fait des catégories de produits et services couvertes par l Ecolabel européen : alors que 71% des personnes âgées de 50 ans et plus se trompent sur les produits concernés par l Ecolabel européen, c est le cas de 64% des personnes âgées de moins de 35 ans. Les produits d hygiène et d entretien de la maison, régulièrement achetés dans la vie quotidienne, sont les premiers cités, particulièrement par les jeunes (68% pour les personnes âgées de moins de 35 ans contre 47% contre les personnes âgées de 50 ans et plus) et par les femmes (55% contre 52%). Comme en 2017, peu de Français savent que des offres d hébergement touristique peuvent recevoir l Ecolabel européen. Même parmi les Français qui déclarent connaître l Ecolabel européen ou un de ses logos, moins d un quart des personnes interrogées savent que le label est notamment délivré à des hébergements touristiques (23%). Les personnes sensibles aux sujets environnementaux sont mieux renseignées (29% savent que l européen européen est délivré à des hébergements touristiques, contre 18% des personnes moins sensibles) Les labels ne sont pas le premier critère d achat L incertitude des Français au sujet des labels environnementaux semble les amener à des positions prudentes voire critiques vis-à-vis de ceux-ci. Ainsi, 83% des Français estiment que tous les labels environnementaux ne se valent pas, 79% estiment qu ils ne savent pas exactement ce que certifient les labels environnementaux (25% tout à fait d accord), et 66% que les labels environnementaux sont trop nombreux. La méfiance des Français concerne également la cherté des produits affichant un label environnemental : pour 78% des Français, les produits qui comportent un label environnemental sont plus chers que ceux n en comportant pas, tandis que l idée qu il est possible de trouver des produits comportant un label environnemental qui soient économiques est la moins partagée par les personnes interrogées (63% d accord, dont 10% tout à fait d accord). Les personnes appartenant aux catégories socioprofessionnelles supérieures de la population sont particulièrement critiques sur certains labels : 68% d entre eux considèrent en effet que les labels environnementaux sont trop nombreux (contre 59% des personnes issues des classes populaires) et 87% pensent que tous les labels environnementaux ne se valent pas (contre 80%). Les labels environnementaux sont cités par de nombreux Français comme un critère de choix pour leurs achats (74% les citent, 23% comme un critère essentiel). D autres critère sont encore plus évoqués : le prix, qui est cité par 94% des Français (53% déclarent qu il est un critère essentiel), l impact sur la santé (93% le citent, 61% comme un critère essentiel) et le respect de l environnement (87% le citent) sont également déterminants pour les choix des Français. Le prix est particulièrement important pour les jeunes (58% des personnes âgées de moins de 35 ans le citent comme un critère essentiel), alors que l impact des produits sur la santé compte beaucoup pour les personnes âgées de 65 ans et plus (68% le citent comme un critère essentiel). La présence d un label est considérée comme un critère d achat plus essentiel par les personnes sensibles aux enjeux environnementaux (36% de ceux-ci citent la présence d un label comme un critère essentiel, contre 12% des personnes moins sensibles à ces enjeux). La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 10
11 Malgré l importance qu ils leurs accordent, les Français sont peu nombreux à avoir l habitude de rechercher un label environnemental sur les produits qu ils achètent, ce qui limite leur impact. 37% des Français regardent systématiquement ou souvent si un produit comporte un label avant de l acheter, alors que 43% d entre eux ne recherchent cette information que rarement. 19% des Français ne regardent même jamais si un produit comporte un label. La recherche d un label est bien une habitude à prendre : 72% des personnes qui ont déjà acheté un produit avec l Ecolabel européen regardent systématiquement ou souvent si un produit comporte un label avec de l acheter. Les Français à qui il arrive au moins ponctuellement de rechercher un label sur un produit avant de l acheter recherchent particulièrement ceux qui renvoient à l agriculture biologique : 18% des consommateurs citent un label qu ils nomment «Bio» et 11% le label AB. On note également le Label Rouge (label qualité), cité par 13% des Français, puis des labels qui mettent en avant les territoires de production (4% respectivement pour une certification AOP, pour une certification AOC et pour un label Fabriqué en France). L Ecolabel européen n est cité que par 2% des consommateurs qui regardent si un produit comporte un label avant de l acheter. Les personnes âgées de moins de 35 ans recherchent un peu plus que les autres l Ecolabel européen sur les produits avant de les acheter (4% contre 2% des personnes plus âgées). 4. Conclusion En conclusion, cette étude révèle quelques grands enseignements. Depuis 2017, la notoriété de l Ecolabel européen auprès des Français a fortement progressé. Ceux-ci sont plus nombreux à déclarer connaître l Ecolabel européen, que ce soit son nom ou ses logos. La signification de l Ecolabel européen, liée au respect de l environnement, est également davantage connue. Cette notoriété se traduit dans les habitudes des Français : ils sont plus nombreux cette année à déclarer avoir déjà acheté un produit ou utilisé un service certifié par l Ecolabel européen. La connaissance des Français sur les catégories de produits et de services couvertes par l Ecolabel européen reste toutefois limitée. Parmi les produits couverts par l Ecolabel européen, les produits les mieux identifiés sont les produits d entretien ménager et d hygiène. Les offres d hébergement touristique sont nettement moins identifiées comme catégorie couverte par l Ecolabel européen. En revanche, comme en 2017, de nombreux Français associent à tort les produits alimentaires à l Ecolabel européen. En ce qui concerne les labels environnementaux en général, les Français expriment certaines réserves. Ils évoquent en particulier le sentiment que les produits et les services qui affichent un label environnemental sont généralement plus chers que les autres, mais également une certaine méfiance vis-à-vis des labels environnementaux, estimant qu ils ne se valent pas tous et qu ils sont trop nombreux. Au final, les labels ne ressortent pas comme le premier critère d achat des Français. Si le prix reste un critère essentiel, les Français sont également très nombreux à chercher des produits avec un moindre impact sur la santé et qui soient respectueux de l environnement. Pourtant, seule une minorité de Français a l habitude de regarder les labels sur un produit, qui renseignent généralement sur ces critères. La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 11
12 L ADEME EN BREF L'Agence de l'environnement et de la Maîtrise de l'énergie (ADEME) participe à la mise en œuvre des politiques publiques dans les domaines de l'environnement, de l'énergie et du développement durable. Elle met ses capacités d'expertise et de conseil à disposition des entreprises, des collectivités locales, des pouvoirs publics et du grand public, afin de leur permettre de progresser dans leur démarche environnementale. L Agence aide en outre au financement de projets, de la recherche à la mise en œuvre et ce, dans les domaines suivants : la gestion des déchets, la préservation des sols, l'efficacité énergétique et les énergies renouvelables, les économies de matières premières, la qualité de l'air, la lutte contre le bruit, la transition vers l économie circulaire et la lutte contre le gaspillage alimentaire. L'ADEME est un établissement public sous la tutelle conjointe du ministère de la Transition Écologique et Solidaire et du ministère de l'enseignement Supérieur, de la Recherche et de l'innovation. La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 12
13 LA NOTORIÉTÉ DE L ÉCOLABEL EUROPÉEN - VAGUE 2 L Ecolabel européen est connu par une plus grande partie de la population. Cette notoriété a beaucoup progressé (76% des personnes interrogées contre 70% en 2017) et se traduit dans les habitudes des français. 1 français sur 4 affirme avoir déjà acheté un produit ou utilisé un service avec l Ecolabel européen. Les produits avec l Ecolabel européen les plus achetés par ces personnes sont les produits d hygiène et d entretien (58%) bien qu il existe de nombreuses autres catégories de produit couverte par l Ecolabel européen. Le niveau de connaissance des Français à son sujet reste encore faible bien qu en progression. 11% de la population totale est en fait capable d affirmer que l Ecolabel européen garantit que les produits sont plus respectueux de l environnement. En ce qui concernent les labels environnementaux en général, les français expriment une certaines réserves. Les français estiment que tous les labels ne se valent pas (83%), qu ils ne savent pas exactement ce que garantissent les labels (79%) et enfin qu ils sont trop nombreux (66%). Les labels environnementaux sont cités par 74% des français comme un critère de choix pour leurs achats. Pour autant, le critère «prix» reste essentiel et est suivi par le critère santé. Malgré l importance qu ils accordent aux labels environnementaux, les français sont peu nombreux à rechercher les labels quand ils achètent des produits et ce sont les labels qui portent sur les produits alimentaires qui sont privilégiés. La notoriété de l'ecolabel européen - Vague 2 - Mars 2018 PAGE 13
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