LPO Marlioz Chemin du Lycée BP Aix Les Bains Cedex

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3 Le livret d apprentissage Observations générales Outil de base de la formation professionnelle par apprentissage, le livret d apprentissage répartit et articule les responsabilités de formation entre l entreprise et le CFA. Les contenus de formation se répartissent sur 4 semestres. Le document s articule autour de 3 domaines d activités. Il s agit d un évolutif. Des modifications ou réajustements pourront se faire après bilan de l utilisation de ce document. La concertation entre l Unité de Formations d Apprentis et l entreprise est nécessaire pour améliorer la qualité et l efficacité de la formation et établir une bonne communication entre les partenaires qui encadrent les apprentis. L essentiel de la formation professionnelle des apprentis a lieu en entreprise, le CFA intervient en complément de celle-ci. Ce document doit être consulté régulièrement, il doit «vivre» et permettre une réelle INTERACTIVITE entre les travaux du centre de formation et ceux de l entreprise. Mode d Emploi Ce livret d apprentissage est avant tout un précieux guide pour le maître d apprentissage et l apprenti. Outil de communication et de concertation, il permet le dialogue entre les acteurs : maître d apprentissage ou tuteur apprenti apprenti enseignants du CFA maître d apprentissage ou tuteur enseignants du CFA inspecteur de l apprentissage apprenti / maître d apprentissage Le «positionnement-bilan» du parcours de formation de fin de semestre peut être établi de multiples façons : Par le maître d apprentissage et les tuteurs A l occasion d un échange maître-apprenti Par l apprenti qui peut également s auto-positionner tant en entreprise qu au CFA. Volet institutionnel et réglementaire...p 4 Apprenti...p 5 Représentant légal...p 5 Employeur...p 5 Unité de formation par apprentissage p 5 Équipe pédagogique...p 6 Calendrier annuel de l alternance...p 7 Emploi du temps hebdomadaire...p 8 Annexe au règlement intérieur...p 9 Volet pédagogique Informations générales...p 11 Missions à accomplir règlement d examen...p 12 Guide des activités à conduire en entreprise Animation Commerciale...p 13 Guide des activités à conduire en entreprise Gestion des produits et gestion Commerciale...p 14 Guide des activités à conduire en entreprise Vente...p 15 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués à l'u.f.a....p 16 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués à en entreprise...p 17 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués en entreprise...p 18 3

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6 Apprenti(e) Nom : Prénom :.. Né(e) le :. À :.. Adresse : Téléphone fixe / Portable : Courriel : Représentant légal pour l apprenti mineur Nom : Prénom :.. Adresse : Téléphone fixe / Portable : Courriel : Employeur Nom ou Raison sociale : Adresse : Téléphone fixe / Portable : Courriel : Nom du maître d apprentissage :..... Téléphone fixe / Portable : Courriel : Nom du référent de l apprenti(e) : Téléphone fixe / Portable : Courriel :. Contrat : Date d effet : Durée :. UFA (Unité de formation par apprentissage) Adresse : LPO Marlioz Chemin du Lycée BP Aix Les Bains Cedex Téléphone : Courriel : Formateur référent coordonnateur pédagogique : Sercices de contrôle compétents L apprenti pourra prendre contact pour tout problème lié à la formation avec les services ci-dessous Direction départementale du travail de l'emploi et de la formation professionnelle (DDTEFP) * Adresse : 1 Carré Curial Chambéry * Téléphone : Service académique d inspection de l'apprentissage (SAIA) * Adresse : Rectorat-SAIA - BP GRENOBLE Cedex * Téléphone : Courriel : * Nom de l inspecteur du département : 6

7 Equipe pédagogique de l unité de formation par alternance Disciplines Première année Enseignants Deuxième année Français Histoire / Géographie Mathématiques Anglais Éducation Artistique Éducation Physique et Sportive Vente E.C.J.S. Économie et Droit Coordonnateur de l'unité de formation par apprentissage Nom / Prénom : Mme Claire SIXT Adresse : LPO Marlioz Chemin du Lycée BP Aix Les Bains Cedex Téléphone : Messagerie électronique : 7

8 Calendrier annuel de l alternance Unité de formation par l apprentissage Première année de formation Premier semestre : 8

9 Emploi du temps hebdomadaire Unité de formation par apprentissage Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi 8 h-9 h 9 h-10 h 10 h-11 h 11 h-12 h 12h30-13h30 13h30-14h30 14h30-15h30 15h30-16h30 16h30-17h30 Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles Nature des cours Salles 9

10 Annexe au règlement intérieur général applicable aux apprentis Le lycée Marlioz à Aix les Bains, est un établissement public local d enseignement. Il accueille des élèves et des apprentis. L inscription d un apprenti vaut, pour lui-même, comme pour sa famille, adhésion aux dispositions du présent règlement, annexe du règlement intérieur général et vaut engagement à s y conformer. L'apprentissage est une forme d'éducation alternée (article L loi du 6 mai 1996 du Code du Travail). L apprentissage concourt aux objectifs éducatifs de la Nation. Il a pour but de donner à un jeune travailleur (entre 16 et 25 ans) une FORMATION COMPLETE (générale, théorique et pratique) en vue de l obtention d une qualification professionnelle sanctionnée par un diplôme. Les semaines de cours sont communiquées selon un planning remis à chaque apprenti. Il prendra connaissance de leur emploi du temps dès la première heure de cours. Livret d'apprentissage Le livret d'apprentissage doit être présenté à l employeur dès le retour en entreprise et y rester jusqu au retour à la section d apprentissage. Ce document doit être tenu avec soin et signé obligatoirement par l apprenti, l employeur, le professeur principal et le coordonnateur pédagogique. Assiduité et ponctualité La présence aux cours de la section d apprentissage est obligatoire (art. L117-7 du Code du Travail). La responsabilité de l employeur pourrait être mise en cause dans le cas où l apprenti est trouvé dans l entreprise au moment où il devrait assister aux cours. Les employeurs sont responsables de l assiduité des apprentis. Ils ont donc intérêt à faciliter le contrôle des absences, en : s informant mutuellement des absences, informant à l avance la section d apprentissage de toute absence prévisible, répondant par retour du courrier aux avis d absences envoyés par la section d apprentissage (toute absence ou retard, fait l objet d un avis envoyé aux apprentis et à l employeur), fournissant obligatoirement une photocopie du certificat d arrêt de travail pour toute absence ou accident de travail. Seules les absences justifiées par un certificat médical d arrêt de travail ou convocation officielle sont reconnues valables. En cas d arrêt de travail, l apprenti ne peut assister aux cours (fournir l arrêt de travail), sauf autorisation express de la C.P.A.M. Toute absence non justifiée peut entraîner : - la remise en cause du versement de l aide au soutien à l effort de formation. - la suspension du versement des allocations familiales pour les représentants légaux. - la résiliation du contrat pour non respect de l assiduité aux cours. Contrôle du travail Deux fois l an, un relevé de notes et appréciations des professeurs est adressé au maître d apprentissage ainsi qu au représentant légal de l apprenti. Le coordonnateur pédagogique se tient à la disposition des parents et des employeurs pour tout problème concernant le travail ou la discipline des jeunes apprentis. Accident 10 Tout accident pendant les semaines de regroupement à la section d apprentissage ou sur le trajet aller-retour, doit être IMMEDIATEMENT signalé au secrétariat de la section d apprentissage qui établira la déclaration et la fera signer à l employeur qui la transmettra à l organisme assureur du jeune.

11 Durée Le présent règlement est valable pour la durée de la formation. L établissement se réserve le droit de le modifier si nécessaire. RAPPEL REGLEMENTAIRE L apprenti est tenu pendant toute la durée de son contrat : * d effectuer le travail qui lui est confié en lien direct avec sa formation * de respecter le règlement intérieur de son entreprise d accueil ainsi que celui de la section d apprentissage * de suivre les enseignements de la section d apprentissage * de se présenter aux épreuves du diplôme ou du titre préparé. L employeur s engage : * à inscrire l apprenti à la section d apprentissage et aux examens * à respecter les dispositions légales et conventions concernant les conditions de travail et la rémunération des apprentis * à coordonner les différentes actions de formation avec la section d apprentissage concernée * à garantir la formation pratique de l apprenti en lui en lui donnant les moyens d appréhender toutes les activités professionnelles du métier, conformément au référentiel du diplôme * à lui verser le salaire prévu au contrat. Art. L (L n du 23 juillet 1987) L employeur est tenu d assurer dans l entreprise la formation pratique de l apprenti. Il lui confie notamment des tâches ou des postes permettant d exécuter des opérations ou des travaux conformes à une progression annuelle définie par accord entre la section d apprentissage et les représentants des entreprises qui inscrivent des apprentis dans celle-ci. L employeur s engage à faire suivre à l apprenti la formation dispensée par la section d apprentissage et à prendre part aux activités destinées à coordonner celle-ci et la formation en entreprise. Il doit inscrire l apprenti aux épreuves du diplôme ou du titre sanctionnant la qualification professionnelle prévue par le contrat (voir art. R ) - Pour les sections d apprentissage ou les unités de formation par apprentissage, le règlement intérieur de l établissement d enseignement ou de formation et de recherche est applicable, sauf dispositions particulières que le conseil de perfectionnement peut soumettre, pour adoption, au conseil d administration de cet établissement ou à l instance délibérante qui en tient lieu. Art. R Lu et pris connaissance du règlement intérieur de l'unité de formation par apprentissage Signature du représentant légal Signature de l apprenti Cachet de l employeur et signature 11

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14 (décret du 09/05/1995, Arrêté n A du 04/05/04) Missions à accomplir Extrait du référentiel du baccalauréat «Commerce» Le titulaire d un baccalauréat professionnel «Commerce» est un employé commercial qui intervient dans tout type d unité commerciale : sédentaire ou non, alimentaire ou non-alimentaire, spécialisé ou généraliste, en libre-service ou en vente assistée afin de mettre à la disposition de la clientèle des produits correspondant à sa demande. Son activité consiste, au sein de l équipe commerciale de l unité à : Participer à l approvisionnement Vendre, conseiller et fidéliser, Participer à l animation de la surface de vente, Assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction. Réglement s examen Baccalauréat Professionnel spécialité «Commerce» Candidat de la voie scolaire dans un établissement public ou privé sous contrat, CFA ou section d apprentissage habilité, formation professionnelle continue dans un établissement public Candidats de la voie scolaire dans un établissement privé hors contrat, CFA ou Section d'apprentissage non habilité, formation professionnelle continue dans un établissement privé, CNED, candidats justifiant de 3 années d activité professionnelle Candidats de la formation professionnelle continue dans un établissement public habilité Epreuves E.1 Epreuve scientifique et technique Sous épreuve E11 : Préparation et suivi de l activité de l unité commerciale Sous épreuve E12 : Économie et Droit Sous épreuve E13 : Mathématiques E.2 Action de promotion -Animation en unité commerciale E.3 Epreuve pratique prenant en compte la formation en milieu professionnel : vente en unité commerciale E.4 Epreuve de langue vivante E.5 : Epreuve de français, histoire, géographie Sous épreuve E51 : Français Sous épreuve E52 : Histoire géographie E.6 Epreuve d éducation artistique arts appliqués E.7 Epreuve d éducation physique et sportive Epreuve facultative (1) Langue vivante Unités Coef Forme Durée Forme Durée Forme Durée 6 U11 4 Écrite 3h Écrite 3h CCF U12 1 Ecrite 1h30 Ecrite 1h CCF U13 1 Écrite 1h Ecrite 1h CCF U2 4 CCF Orale 30min CCF U3 4 CCF Orale 30min CCF U4 2 Ecrite 2h Écrite 2h CCF 5 U51 3 Ecrite 2h30 Écrite 2h30 CCF U52 2 Ecrite 2h Écrite 2h CCF U6 1 CCF Ecrite 3h CCF U7 1 CCF Pratique CCF UF1 Orale 20min Orale 20min Orale 20min 14

15 Guide des activités à conduire en entreprise ANIMATION COMMERCIALE Organiser l offre des produits PERIODE 1 PERIODE 2 PERIODE 3 PERIODE 4 Mettre en place les actions de marchandisage de séduction Favoriser l achat d impulsion Proposer des modifications et/ou des améliorations Mettre en place les facteurs d ambiance Installer la signalétique Maintenir l attractivité de tout ou partie de l espace de vente Participer aux opérations de promotion Préparer une action promotionnelle Informer la clientèle Assurer la mise en œuvre d une action promotionnelle Évaluer la qualité d une action promotionnelle Participer aux actions d animation Assurer la mise en œuvre d une animation Réaliser une animation Evaluer la qualité d une animation Commentaires : 15

16 Guide des activités à conduire en entreprise GESTION DES PRODUITS ET GESTION COMMERCIALE PERIODE 1 PERIODE 2 PERIODE 3 PERIODE 4 Approvisionner et réassortir Participer à l approvisionnement Réaliser le réassortiment Préparer la commande Réceptionner les produits Effectuer les opérations de contrôle Participer à la gestion et à la prévention des risques Appliquer les règles d hygiène et de sécurité liées au personnel et aux clients Appliquer les règles d hygiène et de sécurité liées aux produits, aux équipements et aux locaux Participer aux actions d animation Mesurer les performances commerciales d une promotion, d une animation, d une tête de gondole et faire des propositions Commentaires : 16

17 Guide des activités à conduire en entreprise VENTE PERIODE 1 PERIODE 2 PERIODE 3 PERIODE 4 Préparer la vente Exploiter tout ou partie d un argumentaire Qualifier la clientèle Réaliser la vente de produits Effectuer la découverte du client Présenter le produit au client Argumenter et conseiller Conclure la vente Conclure l entretien de vente Traiter les réclamations S auto-évaluer en situation de communication Commentaires : 17

18 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués à l'u.f.a. Période du.. au. Matières Contenus Notes Fonctions professionnelles Domaine Professionnel Domaine général Animation commerciale Gestion des produits et gestion commerciale Vente Économie -Droit Français Histoire Géographie Mathématiques Langue vivante E.C.J.S. E.P.S Éducation Artistique Correspondance CFA Entreprise - Famille 18

19 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués en entreprise Période du.. au Compte rendu d activités (à compléter par l apprenti) Domaine d intervention Activités effectuées Conditions de réalisation Avec aide En autonomie Activités à privilégier pour la période suivante Appréciations du maître d apprentissage COMPORTEMENT ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Motivation Forte Manque d implication Aucun intérêt Compréhension Esprit vif Bonne assimilation Difficile - lente Curiosité Cherche à compléter ses acquis Pose des questions Fait le minimum Rapidité Soutient le rythme Normal Lent Assurance Très grande Manque de maîtrise Manque de confiance Correspondance CFA Entreprise - Famille 19

20 Guide des activités à conduire en entreprise Thèmes étudiés ou travaux effectués en entreprise Période du.. au. Compte rendu d activités (à compléter par l apprenti) Domaine d intervention Activités effectuées Conditions de réalisation Avec aide En autonomie Activités à privilégier pour la période suivante Appréciations du maître d apprentissage COMPORTEMENT ET ATTITUDES PROFESSIONNELLES Implication Très forte Forte Peu d implication Manque d implication Compréhension Curiosité Rapidité Assiduité Esprit vif Cherche à compléter ses acquis Soutient le rythme Très grande Bonne assimilation S intéresse satisfaisante Correcte Quelques difficultés d assimilation Intérêt limité Irréguliere Quelques absences et/ou retards Compréhension lente Pas d intérêt Lente Beaucoup d absences et/ou de retards Appréciation générale : 20

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