Restaurant Buffet Olten 4600 Olten Tél Fax Courriel : info@buffet-olten.ch

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1 Restaurant Buffet Olten 4600 Olten Tél Fax Courriel : info@buffet-olten.ch Compétence et goût sous le même toit : Séminaires et manifestations au Buffet Olten

2 Bienvenue au Buffet Olten Notre offre séminaires en un coup d œil Forfaits journaliers 1 Salles de séminaire & location de salles 2 Technique 3 Pauses café 4 Buffets pour apéro 5 Buffets pour lunch debout 6 Mignardises d apéro 7 Nos vins 8

3 FORFAITS JOURNALIERS Nombre minimum de participants : 10 personnes Forfait basique CHF 85. par personne Salle de réunion, équipement technique compris, eau minérale disposition dans la salle Pause-café le matin avec boissons chaudes, eau minérale, jus d orange et croissants Lunch business 2 plats et eau minérale à disposition Pause-café de l après-midi avec boissons chaudes, Eau minérale, jus d orange et snacks variés Forfait Business CHF 105. par personne Salle de réunion, équipement technique inclus Eau minérale à disposition dans la salle Pause-café le matin avec boissons chaudes, eau minérale, jus d orange et croissants Corbeille de fruits Lunch business de 3 plats et eau minérale à disposition et café à midi Pause-café de l après-midi avec boissons chaudes, Eau minérale, jus d orange, corbeille de fruits et snacks variés

4 SALLES DE SÉMINAIRES Nom de la salle Dimensions de la salle (l x L x H) Surface en m2 Séminaire Forme U Bloc Concert Clubroom 3.8 x 7.3 x Riggenbach 4.4 x 7.2 x Munzinger 4.4 x 7.2 x Martins 6.4 x 6.2 x Martin Disteli 4.4 x 10. x SAC 5.7 x 8.6 x Hilari 6.5 x 8.6 x SAC & Hilari 14.5 x 8.6 x Lunchroom 6.0 x 6.0 x LOCATION DES SALLES Nombre de personnes Prix ½ jour Prix 1/1 jour Prix soirée Technique standard incluse 1 5 CHF CHF CHF Oui 6 10 CHF CHF CHF Oui CHF CHF CHF Oui CHF CHF CHF Oui CHF CHF CHF Oui CHF CHF CHF Oui CHF CHF CHF Oui

5 Technique Technique standard dans chacune des salles Beamer avec HDMI- et connexion moniteur Écran ou surface de projection Flipchart ou tableau magnétique blanc Wireless Internet gratuit Téléphone câblé pour commandes internes Infrastructure technique supplémentaire et matériel de bureau Technique Prix Technique Prix Beamer supplémentaire Écran supplémentaire (2.00 m x 2.00) compris Installation de microphones avec micro 2 câbles compris compris Haut-parleur actif compris Flipchart mobile compris Laser Pen Pointer compris Écran mobile compris Lutrin compris Valise modérateurs Projecteur salle claire compris compris Photocopie A4 n/b Photocopie A4 couleur DVD Player compris Fax dans le pays CHF 0.40 par page CHF 1.20 par page CHF 1.00 par page

6 PAUSES-CAFÉ Pause-café matin CHF par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Croissants Pause-café après-midi CHF par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Viennoiseries Vital Pause-café CHF par personne Machine à café dans la salle Petits pains Vital Jus de fruit Verrines de fruits frais Barres Balista Business Pause-café CHF par personne Machine à café dans la salle Jus de fruit Croissants ou pâtisseries Corbeille de fruits Birchermüesli Pause-café a la carte : Corbeille de fruits Machine à café (demi-journée) Verrines de fruits Birchermüesli CHF 2.00 par personne CHF 8.00 par personne CHF 4.90 par personne CHF 4.90 par personne

7 APÉRO BUFFETS Buffets d apéro à partir de 10 personnes Apéro Soleure CHF par personne Cacahuètes et chips Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Brochettes fromage-fruit Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Apéro Aarau CHF par personne Cacahuètes et chips Petits croissants au jambon Canapés au jambon, salami et fromage Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Petits gâteaux au fromage Apéro Olten CHF par personne Cacahuètes et chips Petits croissants au jambon Canapés au saumon fumé, jambon cru, Brie Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Brochettes de crevettes marinées

8 BUFFETS LUNCH DEBOUT Buffet debout à partir de 10 personnes Sandwich Lunch CHF par personne Sandwich au jambon Sandwich au salami Sandwich au fromage Focaccia fourrée Buffet debout Quai 1 CHF par personne Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Petits croissants au jambon Canapés au jambon, salami et fromage Petits gâteaux au fromage Bâtonnets de légumes croquants, sauce dip Bruschetta à la tomate et mozzarella Petites mignardises Buffet debout Quai 4 CHF par personne Buffet debout Quai 7 CHF par personne Petites brochettes fromage-fruit Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Boulettes de viande, diverses sauces dip Risotto Milanese Petits croissants au jambon Petits gâteaux au fromage Wraps au saumon Brochettes de crevettes marinées Panna Cotta maison Ceasar Salade Petites brochettes fromage-fruit Diverses Bruschette Brochettes de tomates fraîches et de mozzarella Canapés au saumon fumé Boulettes de viande, diverses sauces dip Penne sauce tomate Petits gâteaux au fromage Petits croissants au jambon Wraps au thon Petites brochettes de crevettes marinées Diverses mignardises sucrées

9 Buffet debout Pasta CHF par personne Diverses salades vertes fraîches Penne Bolognese Penne Pesto Penne all arrabbiata MIGNARDISES D APÉRO Pour trinquer, chips et cacahuètes 2.90 Froid Crissini jambon cru 1 p Crostini fromage frais 1 P Crostini tomates-basilic 1 P Crostini tomates-mozzarella 1 P Petites brochettes tomates-mozzarella 2 P Petites brochettes fromage-fruit 2 P Bâtons de légumes croquants, sauce dip p Canapés jambon, salami ou fromage 1 P Canapés saumon fumé, jambon cru ou Brie 1 P Focaccia fromage frais et roquette 1 P Bâtonnet de wrap au thon 1 P Bâtonnet de wrap au saumon 1 P Concombre garni de fromage frais 2 P Olives marinées Port Dés de parmesan Port Divers Petits sandwiches 1 P Chaud Gâteaux au fromage 2 P Croissants au jambon 2 P Escargots de pâte feuilletée aux épinards et feta 2 P Brochette de crevettes géantes marinées 2 P Penne all rucola Port Risotto Milanese Port Risotto Verdure Port Boulettes de viande, sauces dip Port Sucré Petits brochettes de fruits 1 P. 2.90

10 Petites Panna Cotta 1 P Petites boules de Berlin 2 P Petits carrés de millefeuilles à la crème 1 P Petites pâtisseries 3 P Verrine de mousse au chocolat 1 P Verrine de salade de fruits 1 P VINS Vins blancs Suisse Mosaïque AOC 75 cl CHF Cordonier & Lamon, Valais Petite Arvine AOC 75 cl CHF Délival, Valais Château de Perroy AOC 75 cl CHF Cuvée Prestige, Vaud Collinare Bianco DOC 75 cl CHF Tenuta Colle degli Ulivi, Tessin Aigles Les Murailles AOC 75 cl CHF H. Badoux, Vaud Italie Pinot Grigio Vigneti le Monde 75 cl CHF Frioul, Italie Moscato d`asti I Vignaioli (vin doux) 75 cl CHF Ceretto, Italie Rosé Œil de Perdrix 75 cl CHF Cave des Coteaux, Neuchâtel Vins rouges

11 Suisse Pinot Noir de Salquenen AOC 75 cl CHF Cordonier & Lamon, Valais Syrah de Salquenen AOC 75 cl CHF Cordonier & Lamon, Valais Mosaïque AOC 75 cl CHF Cordonier & Lamon, Valais Italie Primitivo Salento 75 cl CHF Castello Monaci, Pouilles Valpolicella Ripasso DOC 75 cl CHF Cantina Valpolicella, Vénétie Antè Barbera d`asti DOCG 75 cl CHF Tenimenti Ca`Bianca, Piémont Chianti Classico DOCG 75 cl CHF Conti Serristori, Toscane Il Mio Amore Amarone DOC 75 cl CHF Veneto Terre Venete Merlot del Piave DOC 75 cl CHF Vénétie Espagne Rioja Reserva DOCa 75 cl CHF Bodegas Beronia, Rioja Parcella cl CHF Finca Constancia, Tierra de Castilla Altos de la Finca 75 cl CHF Finca Constancia, Tierra de Castilla Mousseux Prosecco di Conegliano DOC, Valdobbiadene brut 75 cl CHF Vénétie

12 Eaux minérales Eau minérale Valser 75 cl CHF 7.80 San Pellegrino, Vittel 50 cl CHF 5.90