L art de recevoir les petits groupes. Côtes de Nuits Côtes de Beaune LES SEMINAIRES

Transcription

1 L art de recevoir les petits groupes Côtes de Nuits Côtes de Beaune LES SEMINAIRES

2 Des espaces pour vos réceptions professionnelles Notre salon Cosy se prête à toutes les configurations pour vos réunions et réceptions telles que séminaires, formations, ateliers, rendez-vous d affaires, présentation de produits, etc. Notre bar et notre salon canapés vous permettent également de passer des moments plus décontractés. Ils vous accueillent pour les petits déjeuners, les pauses, les apéritifs, ainsi que lors de vos échanges de fin de journée. Des espaces pour vos réceptions privées et festives Les Paulands, c est également un lieu choisi pour les fêtes de famille et fêtes d entreprise, telles que repas d anniversaire, banquets, incentives, cocktails, expositions, vernissages, etc. Salle de restaurant, salon Cosy ou terrasse, chacun de ces espaces peut être aménagé en version banquet accueillant jusqu à personnes. Une restauration gastronomique et une sélection de grands vins de Bourgogne vous y attendent.

3 Aménagements en fonction de vos besoins Les installations en U, en carré ou en salle de classe permettent d accueillir jusqu à personnes. Un agencement en réceptif cocktail permet d accueillir jusqu à personnes. Lorsque souhaité, et juste le temps d une pause, nous pouvons vous permettre de passer d une configuration à une autre. Des informations plus détaillées sur nos prestations logistiques figurent sur notre tarif. Peintures exposées : Dimitri Koulaguine Des formules en résidentiel ou non résidentiel Les Paulands, c est surtout une bâtisse du XVIII ème siècle, abritant un hôtel trois étoiles d une capacité de vingt chambres, où confort et technologies riment avec respect du patrimoine. Toutes vos réceptions peuvent donc être envisagées en profitant de notre infrastructure hôtelière pour une ou plusieurs nuits. Des informations plus détaillées sur nos prestations hôtelières figurent sur notre tarif.

4 Les Paulands, un cellier de dégustation Les Paulands est négociant-éleveur de crus de Bourgogne depuis plus d un siècle. Avec la dégustation possible d une trentaine d appellations, le passage au cellier constitue un moment fort de votre étape. Autour du comptoir, le cellier offre une capacité d accueil de personnes en dégustation. De mai à septembre, cette capacité peut aller jusqu à 50 personnes, debout en réceptif cocktail. Les Paulands a été sélectionné dans Les Paulands, un environnement à vocation touristique Notre établissement se situe juste aux pieds des coteaux de Corton, sur le terroir des Côtes de Beaune, et à quelques kilomètres des Côtes de Nuits. Un terroir de renommée mondiale. En 2011, le Ministère de l agriculture a classé les coteaux de Corton et de Montrachet sites «d oenotourisme». Ils sont les premiers sites français à recevoir ce label. PARIS A6 LES PAULANDS Aloxe-Corton D906 CHALON D971 DIJON A38 D974 A6 MACON LYON LANGRES A31 BEAUNE N73 BESANCON STRASBOURG A36 A39 GENEVE Pour vous rendre chez nous En plein cœur des vignes, Les Paulands se situe à moins de 5 km de Beaune et des accès autoroutiers A6 et A31. Les Paulands est ouvert en continu toute l année, sauf les 3 semaines de Noël à mi-janvier. LES PAULANDS Aloxe-Corton BP Ladoix-Serrigny Tél : +33 (0) contact@lespaulands.fr Réalisation Première à droite Communication, Dijon Impression Vidonne - Photographies Daniel Chaslerie

5 Tarif de nos formules séminaires En carré En U Salle de classe En théâtre Réceptif, cocktail 14 à 16 places 12 à 14 places + animateur 12 places + animateur 25 places 30 à 40 personnes Possibilité de passer d une configuration à une autre le temps d une pause. Journée de travail Semirésidentiel Résidentiel Soirée étape Utilisation de la salle Agencement selon vos besoins Equipements standards : vidéoprojecteur, écran, paperboard A chaque place : chemise, papier blanc, crayon Boissons à disposition : eau minérale plate et/ou gazeuse Pauses du matin et de l après-midi Horaires à votre convenance Boissons chaudes : café expresso, thé, chocolat Boissons fraîches : jus de fruits Viennoiseries : mini croissants, mini pains au chocolat, brioches Repas de midi Une entrée, un plat (viande ou poisson) et dessert Boissons en sus, voir notre forfait boissons Repas du soir Une entrée, un plat (viande ou poisson) et dessert Une entrée, un plat (viande ou poisson), fromage et dessert Boissons en sus, voir notre forfait boissons ou Nuitée en chambre tout confort Chambre avec téléphone, télévision, WIFI gratuit Salle de bain avec baignoire ou douche Petit déjeuner buffet Boissons chaudes : café expresso, thé, chocolat Boissons fraîches : jus de fruits Pain & viennoiseries : mini croissants et pains au chocolat, brioches Compositions sucrées : confitures, yaourts, corn-flakes Compositions salées : bacon, fromages Tarif TTC tout inclus par personne

6 Notre forfait «Boissons» Il concerne le service des eaux, vins et café, lors des repas des séminaristes. Vous pouvez déguster dans notre restaurant gastronomique tous les vins qui sont en vente au cellier, aux mêmes conditions majorées de quinze euros seulement par bouteille. Nous adaptons notre prestation en fonction de votre budget. Un passage au cellier LES PAULANDS est négociant éleveur de Crus de Bourgogne depuis plus d un siècle. Avec la dégustation à travers une trentaine d appellations, le passage au cellier constitue une étape très appréciée des séminaristes. Cette prestation vous est offerte, sur réservation. Un must : les Soirées Oenophiliques Lors de vos séminaires en résidentiel ou semi-résidentiel, offrez-vous, ou offrez à vos séminaristes un moment d exception. Les soirées oenophiliques sont organisées autour de deux temps forts. Nous commençons avec une dégustation commentée de vins jeunes, sur un thème particulier. Ensuite, nous passons au banquet où nous revisitons ces crus avec des millésimes plus anciens. Rendez-vous avec des Appellations d Origine Contrôlée, des Premiers Crus et des Grands Crus, blancs et/ou rouges, essentiellement en Côtes de Nuits et Côtes de Beaune. Cette prestation représente une plus-value de 50 TTC / personne, avec un minimum de 6 personnes. Le jour «J» de votre réception Nous mettons en œuvre l installation et la logistique adéquates le plus tôt possible avant votre arrivée. Nous accueillons et installons vos séminaristes. Nous intervenons sur-le-champ s ils rencontrent la moindre problématique. Christophe Fasquel, Dirigeant des Paulands Contactez-nous pour mettre en place votre projet Nous sommes à votre entière disposition pour vous conseiller et vous établir nos meilleures propositions et tarifs pour vos séminaires. Merci de nous communiquer : - Date(s) - Repas - Type de manifestation - Nuits - Effectif - Points particuliers Contact : ou contact@lespaulands.fr Réalisation Première à droite, Dijon - Impression Vidonne - Photographie Daniel Chaslerie LES PAULANDS, Maison fondée en 1898 Aloxe-Corton - BP 12, Ladoix-Serrigny Tél : + 33 (0) contact@lespaulands.fr - SARL AU CAPITAL DE R.C. BEAUNE SIRET CODE APE 551 A - TVA FR 93117E0346