LISTE DES MAITRES RESTAURATEURS MISE A JOUR AU 31/12/2014

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1 Département Récipiendaires Etablissement Adresse Commune 01 Ain M. Louis MONNIER restaurant léa 10, Route Etrez Montrevel en Bresse 01 Ain M. Jean-Pierre VULLIN L'Auberge Bressane 166 bd Brou Bourg en Bresse 01 Ain M. Christophe MARGUIN Hôtel Restaurant du Centre 916 route Strasbourg Les Echets - Miribel 01 Ain M. Eric LEPINE Emile Job 12 rue du pont Montmerle sur Saône 01 Ain M. Pierre RAMBOZ-CROISY La Brasserie du Français 7 av Alsace Lorraine Bourg en Bresse 01 Ain Mme Muriel PANNIER Hostellerie Reygrobellet Chef lieu St Germain de Joux 01 Ain M. Dominique MARCELPOIL Dominique Marcelpoil 481 grande rue Attignat 01 Ain M. Bernard PAULME La cascade Glandieu St Benoit 01 Ain M. Ian LUNDIN Jiva hill park hôtel route haree Crozet 01 Ain M. Pascal CHASSON Auberge rouge 11 montée Paroche St Maurice de Beynost 01 Ain M. Marc SAUVAGE Auberge des bichonnieres Les bichonnieres Ambérieux en Dombes 01 Ain M. Fréderic MARTIN La table bagesienne 19 grand rue Bagé le Châtel 01 Ain M. Alfred RIVOIRE L'auberge de Thil 82, rue de la mairie Thil 01 Ain M. Jacques MEYER L'auberge des chasseurs 711, route de Naz dessus Echenevex 01 Ain M. Jean-Claude PERRON Les platanes Aux quatre vents Gorrevod 01 Ain M. Jean-Marc BERTHIER Auberge du charron 3 rue grand pont Montréal la Cluse 01 Ain M. Stéphane PREVALET Mets et vins 11 rue de la République Bourg en Bresse 01 Ain Mme Jeanne-Marie MERLOZ L'auberge Campagnarde-Merloz rue auberge Evosges 01 Ain M. Francis BARBARIN Auberge de la ferme Guichard Guichard Cormaranche en Bugey 01 Ain M. Richard SOIBINET La toque blanche 11 place Emile zola Oyonnax 01 Ain M. Jean-Luc VERCHERE restaurant du pont Pont Saint-Romain St Didier sur Chalaronne 01 Ain M. Alain BOHANT Le coq rouge 1 place fontaine Saint-Genis Pouilly 01 Ain M. Vincent CARON Auberge des Clairmontelles Champ Moguel Le Poizat 01 Ain M. Stéphane PICARD Bistrot du boucher 3212 chemin Tanvol Viriat 01 Ain M. Stéphane KONIG Le Thou Le village Bouligneux 01 Ain M. Didier GOIFFON La marelle 1593 avenue de Lyon Péronnas 01 Ain M. Michel GROSSIORD Hôtel-restaurant du Centre Le village Lelex 01 Ain M. Jean-Alexandre BUISSET La fleur de sel 4 rue de la république Bourg en Bresse 01 Ain M. Franck PELLICIOLI Auberge de Contrevoz Route de Prevezieu Contrevoz 02 Aisne M. Willy ZORN la petite auberge 45, Bld Pierre Brossolette Laon 02 Aisne M. Jean-François HENON Auberge de l'ermitage 331 rue de Paris Saint-Quentin 02 Aisne M. Nicolas LANTHIEZ Auberge de la louvière 23,place de la mairie Septmonts 02 Aisne M. Jean-Marie SERRE Chez jeannot 30, rue de Paris Etouvelles 02 Aisne M. Michel MIGNEREY La petite auberge 17 rue Gaston Trioux Viry Noureuil 02 Aisne M. Didier PIERRART L'hôtel de la paix 37 rue Jean Vimont Vicary Nouvion en Thierache 02 Aisne Mme Christine CHARPENTIER Le grenadin 19 route de Fère en Tardenois Belleu 02 Aisne M. Jean-Philippe ROSA La grignotine 1 rue pavée Pommiers 02 Aisne M. Rémy HARANT Auberge de la forêt RN Nouvion en Thierache 02 Aisne M. Stéphane KLECHA Ma belle provence 2 route lac Pargny Filain 02 Aisne M. Richard WAGNER Le pot d'étain route nationale Holnon 02 Aisne M. Laurent SACCHETTO-FOGLIA Les ruines 14 rue du vieux château La Ferté Milon 02 Aisne Mme Hélène COLlARD Les ruines 14 rue du vieux château La Ferté Milon 02 Aisne M. Benoit REMIOT Le bac Lieu-dit le bac Charly sur Marne 02 Aisne Mme Emilie DELAVAQUERIE La Coriandre 68 rue du Général Augereau Le Catelet 02 Aisne M. Fabien POLAK Le Troubadour 5 place du Palais de Justice Saint-Quentin 02 Aisne M. Raynald DUBUS Auberge de l'omois 1 grande rue Baulne en Brie

2 02 Aisne M. Maxime MOREAU Le Rouget Noir 19 rue Victor Basch Saint-Quentin 02 Aisne M. Didier LEMERLE Le Parvis 3 place du Parvis Laon 02 Aisne M. Dany OVERBEEKE Le Syracuse 118 rue de la chaussée Chauny 02 Aisne M. Franck ARNAUD Le moulin Babet 8 rue du moulin Babet Mezy Moulins 02 Aisne M. Laurent HERBOUX L'assiette gourmande 16 avenue de Coucy Soissons 02 Aisne M. Martial BERTHUIT L'auberge le relais 2 rue de Paris Reuilly Sauvigny 02 Aisne M. Benoît BOULANGER Hôtel du golfe de l'ailette 23 rue du chemin des dames Chamouille 02 Aisne Mme Yvette BATTEUX Du moulin de Laffaux RN Laffaux 02 Aisne M. Richard BLIAH Hostellerie du château de Fère Château de Fère Fère en Tardenois 02 Aisne M. Vincent GILET La taverne du château 34 rue de la poterne Guise 02 Aisne M. Joaquim NIETO La bourse aux grains 8 place de la république Soissons 02 Aisne Mme Marie-Hélène PENNEC Créperie le Triskell 5 rue de Moulins Bourg et Comin 02 Aisne M. Eric DUJOURD'HUI L'édito Saint-Quentin 10 place de l'hôtel de ville Saint-Quentin 03 Allier Mme Jacqueline HONORE-GRANDCHAMP L escargot qui Tette 84, rue Paris Vichy 03 Allier M. Patrick BOURHY Le restaurant des cours 36, Cours Jean Jaurès Moulins 03 Allier M. Patrick OMONT Hôtel de France 1, rue Marx Dormoy Montmarault 03 Allier M. Matthieu OMONT Hôtel de France 1, rue Marx Dormoy Montmarault 03 Allier M. Pierre-Marie TISSIER Le château d'ygrande Ygrande Ygrande 03 Allier M. Jacky MORLON Le grenier à sel 8 rue Ste Anne Montluçon 03 Allier M. Alexandre PASZKUDZKI Le derby's 4 rue intendance Vichy 03 Allier M. William PASZKUDZKI Le derby's 4 rue intendance Vichy 03 Allier M. Michel LATTAT L'athénée 1 rue Vingré Vichy 03 Allier M. Giuseppe DI BELLA L'Etna 65 rue de Paris Vichy 03 Allier M. Gregory GIMENOS L'auberge des Ris Lieu dit Ris Vallon en Sully 03 Allier M. Christain BELIN Le grand-café Bistrot du boucher 49 place Allier Moulins 03 Allier M. Robert MICHEL Lion d'or 23 route de Paris Estivareilles 03 Allier M. Denis ROUDIER Le calvaire 11 place calvaire Saint-Menoux 03 Allier M. Gilles NAVARRO Le Montegut 28 route du chalet Coulandon 03 Allier M. Antoine SOUILLAT La table d'antoine 8 rue Burnol Vichy 03 Allier Mme Michèle LIVERTOUT Grand Hôtel Montespan Talleyrand 1 place thermes Bourbon l'archambault 03 Allier M. Olivier DULAC La fontaine 16 rue de la fontaine 03 Creuzier le vieux 03 Allier M. Guillaume ARNOUD La table de Jeanne 03 Chassenard 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Vicenzo IACONIS Le couvent des minimes Chemin des jeux de maïs Mane en Provence 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jany GLEIZE La bonne étape chemin du lac Château Arnoux-St Auban 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jean-Claude REDOLFI-STRIZZOT Hôtel Villa Borghèse avenue des thermes Gréoux les Bains 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Phillipe VIDAL Hôtel-restaurant les colonnes 8 avenue des marronniers Gréoux les Bains 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Frédéric MONTANO La caverne 15 grand rue Gréoux les Bains 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Boris CHOUPIN-JOUTEUX Le 9 9 avenue Jean Giono Forcalquier 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Laurent NOWAK Sens et saveur 43 bd des tilleuls 04 Manosque 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Christophe ISRAEL Les alisiers Lapeirourière Montclar 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jean-Pierre MATRAT Auberge des pénitents 8 bd de la République Les Mees 04 Alpes-de-Haute-Provence M. SAVARIEGO La treille muscate place de l'église Moustiers Sainte-Marie 04 Alpes-de-Haute-Provence Mme SAVARIEGO La treille muscate place de l'église Moustiers Sainte-Marie 04 Alpes-de-Haute-Provence Mme Hélène BOGLIORIO Hôtel restaurant des gorges du Verdon La Maline La Palud sur Verdon 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Alain QUIEVRE Restaurant domaine de l'adoux Quartier La Miande Montclar 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Stéphan PAROCHE Hôtel restaurant la Magnanerie lieu dit Filières Aubignosc 04 Alpes-de-Haute-Provence Mme Griet VAN DE VELDE-DE BONDT La table de Panturle rue Pasteur Banon 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Michael GIAI Restaurant Nouer Place Delphine de Signe Puimichel

3 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Christophe ROLDAN La marmite du pêcheur Bd des tilleuls Mees 04 Alpes-de-Haute-Provence M. Jérôme MENCONI Le Gaudissart 16 place Aimé Gassier 04 Barcelonette 05 Hautes-Alpes M. Christophe GUIDONE La Cigale 9, rue Antoine Moures Tallard 05 Hautes-Alpes M. Pascal DORCHE Le Pasturier 18 rue Péroliere Gap 05 Hautes-Alpes Mme Nancy PERNIN Les bartavelles Le Clos des Pommiers Crots 05 Hautes-Alpes M. Marc CASTILLAN Le Castillan La Grave 05 Hautes-Alpes M. Jacques BELLOT Les peupliers Chemin de Lesdier Baratier 05 Hautes-Alpes M. Jimmy FRANNAIS Le péché gourmand 2 route de Gap Briançon 05 Hautes-Alpes M. Etienne CHAUVIN L'hysope Village du pont du fossé St Jean/ St Nicolas 05 Hautes-Alpes M. Jean-Michel COLLATTI Le campagnol Le Chalp Arvieux 05 Hautes-Alpes M. Yann MERESSE La maison jaune 18 rue Pasteur Gap 05 Hautes-Alpes M. Thierry CHOUIN L'araignée gourmande 8 rue de la paix Laragne-Monteglin 05 Hautes-Alpes M. Patrice JARQUE Hôtel-restaurant d'izoard ancien village Cervieres 05 Hautes-Alpes M. Vincent CHAUMONT Hôtel-restaurant d'izoard ancien village Cervieres 05 Hautes-Alpes M. Hervé GUERIN Les chenets Le village St Julien en Champsaur 05 Hautes-Alpes M. Mickaël GUILLARD Le bouchon 4 rue la placette Gap 05 Hautes-Alpes M. Gérard PERINET Le Patalain 2 place Ladoucette Gap 05 Hautes-Alpes M. Jean ZENOU Le clos 20 ter avenue du commandant Dumont Gap 05 Hautes-Alpes Mme SANCHEZ-VENTURA Le choucas 17 rue de la fruitière Monetier les bains 05 Hautes-Alpes M. Eric ROLLAND Les olivades 8 route de la garde Gap 06 Alpes Maritimes M. Mattéo MANSI Auberge de Théo 52 avenue du cap de croix Nice 06 Alpes Maritimes M. Christophe MANSI Auberge de Théo 52 avenue du cap de croix Nice 06 Alpes Maritimes M. Michel DEVILLERS L'âne rouge 7 quai des 2 emmanuel Nice 06 Alpes Maritimes Mlle Cécile BLANC Plage Vegaluna 13 boulevard de la croisette Cannes 06 Alpes Maritimes M. Christophe CAUCINO Baoli bd de la croisette Cannes 06 Alpes Maritimes M. Gilles GUICHARD Le paradis marin Port de St Laurent du Var 06 Alpes Maritimes M. Raymond CORNELISSENS Le Vauban 7 bis, rue Thuret Antibes 06 Alpes Maritimes Mme Jenny BREGAND Le Vauban 7 bis, rue Thuret Antibes 06 Alpes Maritimes M. Philippe GARCIA La Maison de Marie 5, rue Masséna Nice 06 Alpes Maritimes M. Serge DALLEMAGNE L Auberge de la Chèvre d Or Place du Puits Cabris 06 Alpes Maritimes M. Christophe DUFAU Les bacchanales 247 avenue de Provence Vence 06 Alpes Maritimes M. Marc DUSSOULIER La table d'hédiard 6 avenue Jean Médecin Nice 06 Alpes Maritimes M. Stéphane LUCAS Ecole des filles 380 avenue Amiral de Grasse Bar sur Loup 06 Alpes Maritimes M. Francis ASTIE Le Mesclun 215, avenue de Californie Nice 06 Alpes Maritimes M. Michel CREUSOT Le mas des géraniums 7, route de Nice -quartier San Peyre Opio 06 Alpes Maritimes M. Gérard VEYRAC La réserve de Nice 60, boulevard Franck Pilatte Nice 06 Alpes Maritimes Mme Dominique CASSIA Restaurant Bruno 27, avenue des frères Roustan Vallauris 06 Alpes Maritimes M. Stéphane FURLAN La litote 5 rue de l'éveché Vence 06 Alpes Maritimes M. Christophe ETAIX La sartaia 45 avenue Léonard Anfossi Saint-Laurent du Var 06 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe TIBERGHIEN Bistro quai Cellules 3 et Saint-Laurent du Var 06 Alpes Maritimes M. Eric DALBERA La focaccia chez Eric 6/8 rue Delille Nice 06 Alpes Maritimes Mme Christelle JOUBERT Le petit prince 15 rue Fréderic Mistral Cabris 06 Alpes Maritimes M. Sami BEN SLAMA La cabane de l'écailler 24 avenue des oliviers Cagnes sur mer 06 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe PROBST Koudou 28 promenade des anglais Nice 06 Alpes Maritimes Mme Audrey GIBOREAU Le bois doré 265 route d'antibes Valbonne 06 Alpes Maritimes M. Marc LEITERER La pomme d'amour 209 avenue du 23 août Mandelieu la Napoule 06 Alpes Maritimes Mme Marie-José BANDECCHI Josy Jo 2 rue du Planastel Cagnes sur mer 06 Alpes Maritimes M. Claude SCUTERI La forge Avenue Fernand Barbary Carros

4 06 Alpes Maritimes Mme Karine SCUTERI La forge Avenue Fernand Barbary Carros 06 Alpes Maritimes M. Gilbert VISSIAN-INART African queen Port de Plaisance Beaulieu sur mer 06 Alpes Maritimes Mme Josèphe DI GIOVANNI Auberge provençale 10 rue Saint-Antoine Cannes 06 Alpes Maritimes M. Didier Franck REVILLIOD La closerie 270 route de Cannes Grasse 06 Alpes Maritimes M. Florent CORSINI Le Don Juan 17 rue Thuret Antibes 06 Alpes Maritimes Mme Anne LONCLE Auberge du Vieux Château Place du panorama Cabris 06 Alpes Maritimes M. Gaston BARGIONI Safari 1 cours Saleya Nice 06 Alpes Maritimes M. Louis DUBOIS Pastry plaisirs 11 bis rue delille Nice 06 Alpes Maritimes M. Patrick FOPPIANI Pierrot 1er 51 rue Félix Faure Cannes 06 Alpes Maritimes M. Rogério PEIRA MARTINS La flibuste Port Marina Baie des Anges 06 Villeneuve Loubet 06 Alpes Maritimes M. Olivier CIAMPI Le Gaglio 2 place Saint François Nice 06 Alpes Maritimes M. Hervé KHOBZI La bourride Hameau du Cros, Rue H. Vial Cagnes sur mer 06 Alpes Maritimes M. Stéphane ARIZA BADIOU Bijou plage Boulevard du Littoral Juan les pins 06 Alpes Maritimes M. Luc GIORSETTI Aux bons enfants 80 rue Meynadier Cannes 06 Alpes Maritimes M. Julien BOUSSEAU Le Clovis 21 grand rue Tourrette sur Loup 06 Alpes Maritimes M. Christyian EBERHART Le Cantemerle 258 Chemin de Cantemerle Vence 06 Alpes Maritimes M. Frédéric LABESQUE Le rive gauche 225 Bretelle de l'echangeur Mandelieu 06 Alpes Maritimes M. Boujemaa AMMARI Au rendez-vous de Mougins 84 place du Commandant Lamy Mougins 06 Alpes Maritimes M. Julien FIENGO La cafetière fêlée 18 rue du Marc Antibes 06 Alpes Maritimes M. Claude GALERA Casa Nissa 55 rue Gioffredo Nice 06 Alpes Maritimes Mme Nathalie ESCLAPEZ Radisson blu 11 bd Jean Hibert Cannes 06 Alpes Maritimes M. Bertrand SAINT VANNES Le relais des s les 11 rue Saint-Antoine Cannes 06 Alpes Maritimes M. Philippe GAUBERT L'authentic 18 bis rue Biscarra Nice 06 Alpes Maritimes M. Bertrand BAIN Cap riviera 13 bd Edouard Baudouin Antibes 06 Alpes Maritimes M. Mathieu BERGIA La cantina Place Jean Jaurès Mouans Sartoux 06 Alpes Maritimes M. Bernard BERTHELOT Terroir divin 11 rue Delille Nice 06 Alpes Maritimes M. Guillaume ARRAGON Le bistrot gourmand 10 rue du Dr Gazagnaire Cannes 06 Alpes Maritimes M. Marc CHEVALIER Au petit Gari 2 place Garibaldi Nice 06 Alpes Maritimes Mme Evelyne BECCARIA A & e restaurant 22/23 boulevard de la Plage Cagnes sur mer 06 Alpes Maritimes Mme Jacqueline VEYRAC Le Grand Hôtel de Cannes le Parc la Croisette Cannes 06 Alpes Maritimes Mme Catherine ETTLINGER Le Clos Saint Pierre place de la Mairie Le Rouret 06 Alpes Maritimes M. Didier HOSTEIN La Belle Etoile 1 rue du Baron de Bres Villefranche sur mer 06 Alpes Maritimes Mme Caroline SOHIER Aux Caprices de Caroline le Plan de Bois route de Saint Laurent La Gaude 06 Alpes Maritimes M. Christian MORISSET Le Figuier de Saint Esprit 14 rue Saint Esprit Antibes 06 Alpes Maritimes Mme Marielle MARTIN Restaurant Cassini 231 avenue de la Porte des Alpes Plan du Var Levens 06 Alpes Maritimes M. Marc LAVILLE Bistrot 16 bis rue Delille Nice 06 Alpes Maritimes M. Imed KAROUI Mabrouk 143 avenue Laurent Gandolphe Mandelieu la Napoule 06 Alpes Maritimes M. José ORSINI Le Bistrot du Port 28 quai Lunel Nice 06 Alpes Maritimes Mme Aurélie DURANT Les Pêcheurs 18 quai des Docks Nice 06 Alpes Maritimes M. Serge BABOULIN Restaurant le Perroquet 3 avenue Gallice Juan les pins 06 Alpes Maritimes Mme Odile PAYEN-REDOLFI Hôtel Windsor 11 rue Dalpozzo Nice 06 Alpes Maritimes M. Jean-Philippe DOUROUX Les Agapes 4 place Georges Clémenceau Vence 06 Alpes Maritimes M. Alain LLORCA Le Clos des Arts Restaurant-Hôtel Alain LLORCA 350 route de Saint Paul de Vence La Colle sur Loup 06 Alpes Maritimes M. Jean-Paul REVELAT Restaurant Aigue Marine 167 promenade des Flots Bleus Saint-Laurent du Var 06 Alpes Maritimes M. Teddy LOMBARDO GIUDICELLI La Ribote II 3 boulevard Carlone Nice 06 Alpes Maritimes Mme Marilène GEILLE Le Séjour Café 11 rue Grimaldi Nice 06 Alpes Maritimes M. Gérardo MANSI La Baie d'amalfi 9 rue Gustave Deloye Nice 06 Alpes Maritimes M. Francis MICHEL Chez Michel 1 place Saint Michel Castagniers

5 06 Alpes Maritimes M. Jean-Christophe PROBST Le Barracuda 2 rue Meyerbeer Nice 06 Alpes Maritimes Mme Marianne ESTENE CHAUVIN Bistrot Terrasse 19 avenue Georges Gallice Juan les pins 06 Alpes Maritimes M. Laurent CANESSA Café des Fleurs 13 cours Saleya Nice 06 Alpes Maritimes M. Raphaël CUBERA Beach Club 2 promenade des Flots Bleus Saint-Laurent du Var 06 Alpes Maritimes Mme karine GUFFANTI Le Grand Balcon 10 rue Saint François de Paule Nice 06 Alpes Maritimes M. Cyril FOURNIER Au Pain D'épices 628 allée de la marine Royale - le Suffren - bât C Mandelieu la Napoule 06 Alpes Maritimes M. Jean-Luc MAGRI La Bourride 5 rue Hippolyte Vial Cagnes sur mer 06 Alpes Maritimes Mme Fabienne VILAIN Dame Nature 167 promenade des Flots bleus Saint-Laurent du Var 06 Alpes Maritimes M. Gilbert IRONDELLE Impérial Garoupe 770 chemin de la Garoupe le Cap d'antibes Antibes 07 Ardèche Mme Brigitte PHILIPPOT Le Provence Route Nationale Lanarce 07 Ardèche M. Cédric REVOL La récré Le village Vaudevant 07 Ardèche M. Fabrice FALIBARON La récré Le village Vaudevant 07 Ardèche M. Dominique RIGNANESE Les murets Lieu-dit Langarnayre Chandolas 07 Ardèche M. Raymond LAFFONT Le panoramic Le village Ozon 07 Ardèche M. Olivier SAMIN Le carré d'alethius 4 rue Paul Bertois Charmes sur Rhône 07 Ardèche Mme Chantal FAYETTE SERRET Les platanes avenue du val d'ardèche Thueyts 07 Ardèche M. Jean-Louis CHADOURNE Aux sablettes 187 route de Lamastre Tournon sur Rhône 07 Ardèche M. Serge MOUYON Hôtel du nord Le village Sainte-Eulalie 07 Ardèche M. Jean-François JULLIAT Julliat traiteur restaurateur pont Marthouret Saint-Julien Vocance 07 Ardèche M. Lucien COUIX Hôtel-restaurant les Azalées 6 avenue de la gare Tournon sur Rhône 07 Ardèche M. Jérémy CLAVIER Notes de saveur 16 rue nationale Aubenas 07 Ardèche M. Jean-François CHANEAC Auberge Chaneac table du terroir Les Sagnes Sagnes et Goudoulet 07 Ardèche M. Philippe BENOIT La bastide du soleil Le village Vinezac 07 Ardèche M. Jérôme ALLEMAND Auberge du lac Lieu-dit Ternay Saint Marcel les Annonay 07 Ardèche M. Cyril JAMET Le tournesol 44 avenue Maréchal Foch Tournon sur Rhône 07 Ardèche M. Claude BRIOUDE Restaurant Brioude Chemin de Neyrac les bains Meyras 07 Ardèche M. Christian GAMET Le relais de Sully Place liberté Gluiras 07 Ardèche M. Stéphane POLLY Le vivarais avenue Claude Espilly Vals les bains 07 Ardèche M. Eric RIBAULT Auberge Chanaleilles Les Vans 08 Ardennes M. Julien RICAIL Auberge de la tour 6, Quai des fours Givet 08 Ardennes M. Pascal OUDEA La table d'arthur R 9-11 rue Pierre Bérégovoy Charleville Mezières 08 Ardennes M. Sylvain HALLET La table d'arthur R 9-11 rue Pierre Bérégovoy Charleville Mezières 08 Ardennes Mme Marie-Josèphe BRIARD La table du pays 11 rue gros chênes Hargnies 08 Ardennes M. Frédéric IBERRAKEN Le central park ZI Montjoly Charleville Mezières 08 Ardennes M. Jean-François ROBIN La Cotterie Château du Faucon Route de Vrigne Donchery 08 Ardennes M. Patrick MONOD La table de Sandorine 26 rue Latécoère Rethel 08 Ardennes M. Cédric LESIEUR Aux plaisirs gourmands Le bourg Elan 08 Ardennes Mme Maryse PERIN La sapinière 1 rue de Sedan Remilly Aillicourt 09 Ariège M. Ramon RODRIGUEZ Le clerc de Saint-Jean 20 avenue Pyrénées Pamiers 09 Ariège M. Eric BLAZY Hôtel du lac Foix 09 Ariège Mme Géraldine PORTOLES Les remparts Mirepoix 10 Aube M. Gilles ANDRE Le Valentino 35 rue paillot de montabert Troyes 10 Aube M. Christophe MARISY Le Val Moret Le Bouchot Magnant 10 Aube M. Pierre GALLET La gentilhommière 180 route d'auxerre St-André-les-Vergers 10 Aube M. Daniel PHELIZOT La toque baralbine 18 route nationale Bar sur Aube 10 Aube Mme Florence FAUVEAU Le Saint-Hubert 2 rue de la marine Arcis sur Aube 10 Aube M. Bernard BOUTITON L'illustré 8 rue Champeaux Troyes 10 Aube M. Daniel VIOIX O des lys 14 rue de Turenne Troyes

6 10 Aube M. Xavier DELAVENNE Le Céladon côté restaurant 28 rue de la République Creney près Troyes 10 Aube M. Patrick DUHAYER Beau rivage 20 rue Villiers aux choux Nogent sur Seine 10 Aube M. Thierry GRANDCLAUDE Le royal hôtel 22 bd Carnot Troyes 10 Aube M. Yves BROUILLET Bistro Dupont 5 place Charles de Gaulle Pont Sainte-Marie 10 Aube M. Patrick GUBLIN Auberge du lac du vieux pressoir 5/7 rue du 28 août Mesnil Saint Père 10 Aube M. Gilles OLIVEAU Le Magny 38 rue du Général Leclerc Les Riceys 10 Aube M. Jody BEGUE Le Faine Domaine de Foolz Bourguignons 10 Aube M. Thierry BOULANGER Le cygne de la croix 22 rue des ponts Nogent sur Seine 10 Aube M. Stéphane de BONA Le cygne de la croix 22 rue des ponts Nogent sur Seine 10 Aube M. David DEROUSSIS La marée/ le bistroquet 10 rue Louis Ulbach Troyes 10 Aube M. Victor BRAGA Le Barabulle 26 avenue Gallieni Sainte-Savine 10 Aube Mme Claudine JOSSELIN Le marius 2 place de l'église Les Riceys 10 Aube M. J.-M. JOSSELIN Le marius 2 place de l'église Les Riceys 10 Aube M. Eric NIVOLIEZ L'union Champeaux 34 rue Champeaux Troyes 11 Aude M. Daniel LAGOUTTE La Méditerranée BP Narbonne 11 Aude M. Pierre MESA Comte Roger 14, rue Saint Louis Carcasonne 11 Aude M. Gérald GARCIA Hostellerie de la Pomarède Château de la Pomarède La Pomarède 11 Aude M. Lionel GIRAUD La table St Crescent 68, Avenue du Général Leclerc Narbonne 11 Aude Mme Marie-Hélène RIGAUDIS Le Domaine d'auriac 2535 route Ste Hilaire Carcassonne 11 Aude Mme Laure de CHEVRON VILLETTE La table de Fontfroide Abbaye de Fontfrroide Narbonne 11 Aude M. Armand BLOT L'air marin Bld de la Méditerranée Narbonne 11 Aude M. David PREVEL Auberge côté jardin 7, Avenue Conilhac Corbières 11 Aude M. Eric BIVENT Brasserie le donjon 4, rue Porte d'aude Carcassonne 11 Aude M. Camille PASTORET Le petit comptoir 4 bd Maréchal Joffre Narbonne 11 Aude Mme Hélène QUINTILLA Le Païcherou 2 quai Païcherou Carcassonne 11 Aude M. Patrick ROBERT Le cathare 1 ruelle des tanneurs Carcassonne 11 Aude M. Eric MARSANNE La table du château 16 rue de Paris Bizanet 11 Aude M.Frédéric COSTE Chez Fred 86 rue Albert Tomey Carcassonne 11 Aude M. SANDRIN BARROIT En catimini 16 place de la république Ferrals les Corbières 11 Aude M. Albert BATTLE Le Brantalou Domaine de vacances l'espinet Quillan 11 Aude M. Gregory RIVA Le petit pastis 17 cours Mirabeau Narbonne 11 Aude Mme Christine BOURGES La marbrerie avenue de l'argent double Caunes Minervois 11 Aude M. Jean-Claude VISENTIN Le tirou 90 avenue Mgr de Langle Castelnaudary 11 Aude M. Gilles BELZONS Chez Bebelle halles centrales Narbonne 11 Aude Mme Pascale CHARPENTIER La table ronde des chevaliers 2 rue des écoles Alzonne 11 Aude M. Florian DEL BURGO L'épicurien 1 avenue de la fleur de lys 11 Conques sur Orbiel 11 Aude M. Jacques SAURY Paparazzo Pôle nautique des chalets Gruissan 11 Aude M. Thibaut DETRET L'air marin Bld de la Méditerranée Narbonne 12 Aveyron M. David MILLER L épicurien 8 bis, Avenue Raymond Saint Gilles Villefranche de Rouergue 12 Aveyron M. Pierre CARAYON Hôtels et résidences Carayon Place du fort Saint Sernin sur Rance 12 Aveyron M. Philippe PANIS Les Peyrières rue des Peyrières Olemps 12 Aveyron M. Bernard CHARRIE Hostellerie de Fontanges Routes de Conques et Marcillac Onet le château 12 Aveyron M. Laurent MONESTIE Baldy Poste Fondamente Fondamente 12 Aveyron M. Sébastien BRAS Bras Route de l'aubrac Laguiole 12 Aveyron M.Michel TRUCHON Le Sénéchal Le bourg Sauveterre de Rouergue 12 Aveyron M. Rémy SIMON L'oustal del Barry 2 place Sol del Barry Najac 12 Aveyron Mme. Nicole FAGEGALTIER L'auberge du vieux pont Pont Palmas Belcastel 12 Aveyron M. Christian GAUDEL Auberge du Barrez Avenue Carladez Mur de Barrez

7 12 Aveyron Mme Anne ARAZAT CAZES Hôtel-restaurant Cazes ********************* Laissac 12 Aveyron M. Michel SANTOS Le kiosque jardin du Foirail avenue Victor Hugo Rodez 12 Aveyron M. Bruno DELMAS Le commerce 60 rue de l'hom Rieupeyroux 12 Aveyron M. Jacques SCOTTI Le relais de la pastorale Les rives Maleville 12 Aveyron M. Gilbert BASTIDE Bowling Saint-Marc Onet le château 12 Aveyron M. Jean-Luc FAU Gouts et couleurs 38 rue Bonald Rodez 12 Aveyron M. Pierre LOUPIAC Le diapason 18 rue du Pourtalou La Selve 12 Aveyron M. Marc CORDY L'auberge du château L'Ort du pont Muret le château 12 Aveyron M. Philippe SENEGAS Le relays du chasteau Le bourg Brousse le château 12 Aveyron M. Cédric GASTON Auberge de l'ady 1 avenue du pont de Malakoff Valady 12 Aveyron M. Guillaume VIALA Le belvèdère 11 route maquis Jean-pierre Bozouls 12 Aveyron M. Didier RAMONDENC Le Rascalat Le Rascalat Aguessac 12 Aveyron Mme Emmanuelle BROUZES L'Aubrac 17 allée de l'amicale Laguiole 12 Aveyron M. Gilles MOREAU Grand hôtel Auggy 2 allée de l'amicale Laguiole 12 Aveyron M. David MILLER L'épicurien 8 bis avenue Raymond Saint Gilles Villefranche de Rouergue 12 Aveyron M. Dominique PANIS Les jardins de l'acropolis Résidence Acropolis ZAC de Bourran Rodez 12 Aveyron Mme Sabine COUDERC Les coudercous Le bourg Saint Chely D'Aubrac 12 Aveyron M. Jean-Pierre PACHINS Au bon accueil Place du marché Arvieu 12 Aveyron M. Alexandre THOMAS Le puy du wolf Puy de Wolf Firmi 12 Aveyron M. Yves CATUSSE La route d'argent La rotonde route d'espalion Bozouls 12 Aveyron M. Romuald LAUR Les amis du vin neuf 12 rue de la Madeleine Rodez 12 Aveyron M. Thierry DESVALLON Les halles de l'aveyron Bd les Balquieres Onet le château 12 Aveyron M. Fabrice MASSIAS Lilou ZI Bernussou centre commercial Leclerc Villefranche de Rouergue 12 Aveyron M. Bruno NOGARET Le claux de Belvezet Le bourg Toulonjac 12 Aveyron M. Anthony CROS Le patio Place des maçons Rodez 12 Aveyron M. Jacques MAZIERES Bellerive 4 rue du roc du pont Najac 12 Aveyron M. Quentin BOURDY L'univers 2 place de la république Villefranche de Rouergue 12 Aveyron M. Stéphane AMALRIC Côté saveurs 5 rue Belle Isle Villefranche de Rouergue 12 Aveyron M. Philippe CARALP Le Méjane 8 rue méjane Espalion 12 Aveyron M. Didier COZZOLINO La grange templière Peyreleau 13 Bouches du Rhône M. Christian BUFFA Restaurant le miramar 12 quai port Marseille 13 Bouches du Rhône M. André CHARIAL La cabro d'or Maussanne Les baux de provence 13 Bouches du Rhône M. Eric VALLETTE Le mas d'aigret ************** Les baux de provence 13 Bouches du Rhône M. Christian GARINO L'oustalet Maianen 16 avenue Lamartine Maillane 13 Bouches du Rhône M. Francis ROBIN Le mas du soleil 38 chemin de St Côme Salon de Provence 13 Bouches du Rhône M. Christian CHAY Le mistral 26 bd itam Tarascon 13 Bouches du Rhône M. Dominique PENCIOLELLI Le sport's beach café 138 avenue P. Mendes France Marseille 13 Bouches du Rhône M. André LALLEMAN Auberge de Noves Route de Châteaurenard Noves 13 Bouches du Rhône M. André BOURGUIGNON Du côté des olivades Ch. Bourgeac - Le paradou Maussane les alpilles 13 Bouches du Rhône M. Pierre Antoine DENIS La cantinetta 24 cours Julien Marseille 13 Bouches du Rhône M. Frédéric LACAVE Le flamant rose Albaron Arles 13 Bouches du Rhône M.Daniel FOLZ Le croque chou 8 rue Pellegrin Verquieres 13 Bouches du Rhône M. Jean-Pierre COTE Le patio 117, rte du nord Fontvieille 13 Bouches du Rhône M. Alain GEERTS Le garde manger 31, av de la République St Etienne du Gres 13 Bouches du Rhône M. Jean-André CHARIAL L'oustau de Baumaniere chemin dép Les Baux de provence 13 Bouches du Rhône M. Marc BRAGLIA La Reine Jeanne grand rue Les baux de provence 13 Bouches du Rhône M. Abdoul SIDIBE Paule et Kopa 42, place aux huiles Marseille 13 Bouches du Rhône Mme Natacha DUFFAIT La table de Beaurecueil 66 route de Meyreuil-allée des muriers Baurecueil

8 13 Bouches du Rhône Mme Christine FARE Le pré gourmand 175 avenue Max Dormoy Eyragues 13 Bouches du Rhône M. Eric LACANAUD L'Estrambord 7, route de l'abrivado Le Sambuc Arles 13 Bouches du Rhône Mme Catherine BOSSARD Abbaye de Sainte-Croix Route de Val de Cuech Salon de Provence 13 Bouches du Rhône M. Stéphane LAMANI Axis 8, rue Sainte-Victoire Marseille 13 Bouches du Rhône M. Gilles DURA La cuisine au planet 144, Grand Rue Fontvieille 13 Bouches du Rhône M. Thierry FABREGOUL L'Oustalon Place de l'église Maussane les alpilles 13 Bouches du Rhône M. Yann SWELLEN Le Pigonnet Riviera 5, avenue du Pigonnet Aix en provence 13 Bouches du Rhône Mme Bernadette CESARI L'étape Lani Quartier la Salle Bouc Bel Air 13 Bouches du Rhône M. Patrick HENRY L'orange bleue Quai d'honneur - Port Frioul Marseille 13 Bouches du Rhône M. Gérard GUILLY Le Rabelais 8,rue Auguste Fabre Saint-Chamas 13 Bouches du Rhône M. Jean-Paul BONNET Brasserie Léopold 2 avenue Victor Hugo Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Daniel GARAGNON Hôtel-restaurant les Glycines 9 rue des halles Chateaurenard 13 Bouches du Rhône M. SCHEMBRI Cesar palace 10 place aux huiles Marseille 13 Bouches du Rhône Mme Nathalie FEURER Hôtel-restaurant la petite France 55 avenue de la vallée des Baux Le Paradou 13 Bouches du Rhône M. Grégorie REVERCHON Chez Tania Calanque de Figuerolles La Ciotat 13 Bouches du Rhône M. Guillaume BONNEAUD L'aromat 49 rue sainte Marseille 13 Bouches du Rhône M. Sylvain ROBERT L'aromat 49 rue sainte Marseille 13 Bouches du Rhône M. Fabrice MEYNADIER L'estagnol 16 bd Victor Hugo Saint Rémy de Provence 13 Bouches du Rhône Mme Valérie SORIANO Le mas de l'étoile RN Pont de l'etoile 13 Bouches du Rhône M. Christian PEYRE La maison Domaine de bournissac - Montée d'eyrargues La Paluds de Noves 13 Bouches du Rhône M. Jean-Marc FERRERI La tarraillette 59, bd Eugène Pierre Marseille 13 Bouches du Rhône M. Johan THYRIOT Restaurant Meo Place du colonel Berrurier Tarascon 13 Bouches du Rhône Mme Stéphanie ROCH Mas de l'échanson 415, chemin des Iscles Chateaurenard 13 Bouches du Rhône M. Stéphane KAROUBY Lotre 855, route de Berre Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Stéphane LEVY Brasserie YZ 20 av du grand vallat la duranne Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Mathieu LAJOINIE Le bouchon provençal 6, place aux huiles Marseille 13 Bouches du Rhône M. Damien ARNAUD Roche belle Corniche du liouquet La Ciotat 13 Bouches du Rhône M. Marc de PASSORIO L'esprit de la violette 10 avenue de la violette Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Jean-Christophe UGO NJ café 579, bd Barthelemy Abbadie espace rossignol Saint-Victoret 13 Bouches du Rhône Mme MARTIN Valérie Déjeunez sous l'arbre Avenue de Villevieille - ZI de Rousset Rousset 13 Bouches du Rhône M. Mathias PERES La table du Roy 35 rue moulin d'isnard Salon de Provence 13 Bouches du Rhône M. Fabrice TOSTIVINT Le tiger's house Golf de Miramas mas des Combes Miramas 13 Bouches du Rhône M. Bernard PETROLESI Brasserie le Verdun 20 place de Verdun Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Alain ARMANDI Brasserie le Verdun 20 place de Verdun Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Michel PORTOS Le Malthazar 19 rue Fortia Marseille 13 Bouches du Rhône M. Christian MARIGNANE Le mas d'entremont 315, route d'avignon -Célony Aix en provence 13 Bouches du Rhône M. Emmanuel BILLAUD Le clos Saint-Roch 87, avenue de la vallée des Baux Maussane-les-Alpilles 13 Bouches du Rhône M. Pierre LAMOUR La table cinq 8, avenue des chartreux Marseille 13 Bouches du Rhône M. Pierre-Louis POZE Sous les micouliers Traverse Montfort Eygalières 13 Bouches du Rhône M. Mathias HENKEME O caprices de Mathias Chemin la Croix des vertus Saint Rémy de Provence 13 Bouches du Rhône M. Stéphane BENCHERIF Les 2 frères 4, avenue Reine Astrid Aix en provence 14 Calvados M. Stéphane PUGNAT Le dauphin 29 rue Gémare Caen 14 Calvados M. Dominique TOLMAIS Le Mermoz place Jean Mermoz Villers sur mer 14 Calvados M Gilles POUDRAS L'as de trèfle 420, rue Léopold Hettier Bernières sur mer 14 Calvados M. Thierry LHUILLERY Le pommier 40 rue Cuisiniers Bayeux 14 Calvados M. Christian DESOBEAUX Le relais de la forêt L'embranchement Montfiquet 14 Calvados M. Grégory BERTHAUD La crémaillère avenue de la combattante Courseulles sur mer 14 Calvados M. Jérôme BANSARD Le pavé d'auge Le bourg Beuvron en Auge

9 14 Calvados Mme Michèle BOELEN La ferme Saint-Siméon route de Trouville Honfleur 14 Calvados M. Olivier BRIAND Gibus Café 17 bis rue des tilleuls Caen 14 Calvados M. Gilbert COSTIL La fine fourchette 52 rue G. Clémenceau Falaise 14 Calvados M. Gaetan BERTHAUD La pêcherie 7 place du 6 juin Courseulles sur mer 14 Calvados M. Emmanuel DURAND Hôtel de la marine 1 quai du Canada Arromanches les bains 14 Calvados M. Laurent DELALANDE Les cyclades 17 rue du maréchal Gallieni Caen 14 Calvados M. Rémi BOUDET La Rapière 53 rue saint-jean Bayeux 14 Calvados M. Pascal TREMAUVILLE hôtel restaurant le Saint Pierre Place Charles de Gaulle Mezidon Canon 14 Calvados M. Jean-Marie BATRAN château de Sully Route de port en bessin Sully 14 Calvados M. Pascal ANGENARD L'Espérance 512 rue Abbé Alix Hérouville Saint-Clair 14 Calvados M. Yvan VAUTHIER Le pressoir 3 avenue Henry Chéron Caen 14 Calvados M. Sylvain MUGNAINI La trattoria 13 rue de Vaugueux Caen 14 Calvados Mme Huguette GERMAIN La trinquette 7 rue de Joncal Grandcamp-Maisy 14 Calvados M. Stéphane JACQ L'auberge de l'île enchantée 1 rue Saint-André Fleury sur Orne 14 Calvados M. Frédéric LEVEQUE La marée 5 quai Henri Chéron Grandcamp-Maisy 14 Calvados M. Julien GUERARD Le manoir de la Pommeraie Route de Flers Roullours 14 Calvados Mr Alain LEGRAND Hostellerie Saint-Martin 6 rue Edmond Paillaud Creully 14 Calvados Mme Maryline STIEMBERT Hôtel de France 15 rue Emile Demagny Isigny sur mer 14 Calvados M Stephane CARBONE Carbone rue de courtonne Caen 14 Calvados M. Alain JACQUOT Le Saint-Michel 1 rue neuve de l'église Cabourg 14 Calvados M. Stéphane DUCOUDRAY Le Saint-Georges 51 avenue Andry Ouistreham 14 Calvados M. Sebastien REMY L'angle Saint-Laurent 2 rue des bouchers Bayeux 14 Calvados M. Hervé VAN COLEN Le central/ chez Marinette/ L'annexe/ les mouettes 158 bd Fernand Moureaux/2-4 rue des bains Trouville sur mer 14 Calvados M. Frank DUGAST Auberge du vieux tour 36 RD Canapville 14 Calvados Mme Fatima COLARD L'assiette des mondes chemin de la croix rouge Equemauville 14 Calvados M. Philippe RIO Hôtel Rivabella avenue du commandant Kieffer Ouistreham 14 Calvados Mme Anaïs DOLBEAU Saba 25 rue des bouchers Bayeux 14 Calvados M. Alexandre MATYJA Le lion d'or 71 rue Saint-Jean Bayeux 14 Calvados M. Philippe CLEMENT Côté cave 11 rue de la dronnière Ifs 14 Calvados M. Bruno LEMIERE Le bouillon normand 7 rue de la ville Honfleur 14 Calvados M. Roland DOMEN Le bellevue 7 allée du jardin madame Villerville 14 Calvados M. Yannick COSSET Yansève RN Méry Corbon 14 Calvados M. Alain HION Les rives de l'orne 9 esplanade Leopold Sedar Senghor Caen 14 Calvados M. Christophe LEFEVRE L'alcyone 8 place de la Porte de Rouen Honfleur 14 Calvados M. Régis CHEZE Le poisson d'argent 44 avenue du général de gaulle Cabourg 14 Calvados M. Guillaume HELENE Le p'tit B rue de Vaugueux Caen 14 Calvados M. Arnaud LECONTE Au site normand rue des châtelets Clécy 14 Calvados M. Jean-Marie BOELEN Auberge de la source Chemin du moulin Barneville la Bertran 15 Cantal M. Jérôme CAZANAVE Le Jarrousset Les Barraires Virargues. 15 Cantal Mme BRUEL Hôtel de la terrasse Vieillevie 15 Cantal Mme GOUZON Hôtel le bailliage Route du Puy Mary Salers 15 Cantal M. Laurent TROCHON La grange aux fleurs Sarran Champs sur Tarentaine 15 Cantal M. Renaud DARMANIN Auberge de la tour Place de la fontaine Marcoles 15 Cantal Mme Catherine CHERBETIAN Grand hôtel de la poste 26 avenue du général de Gaulle Massiac 15 Cantal M. Eric BOUYSSOU Hôtel Bel horizon 5 rue Paul Doumer Vic sur Cère 15 Cantal M. Gérard ROUSSILHE Hôtel des voyageurs Le Rouget 15 Cantal Mme Annie BIGOT Hôtel beau site Garabit Loubaresse 15 Cantal M. André ARNAL Le Prado 16 avenue de la Prade Jussac

10 15 Cantal M. Vivien VACHER Hôtel-Restaurant la Méridienne La Gazelle Anglards-de-St Flour 15 Cantal M. Vincent GYRE L Arsène sur Cour 18, rue Arsène Vermenouze Aurillac 15 Cantal M. Jean-Henri CRUZEL Hôtel-Restaurant Cruzel Le Bruel St Etienne-de-Maurs 15 Cantal M. Jean-François ROCHE La Mangoune Centre commercial de Montplain Andelat 15 Cantal Mme Coralie DUBOIS Auberge des montagnes Pailherols 15 Cantal M. Patrick SAGET Restaurant Schuss Tour sumène Lioran Laveissiere 16 Charente Mme Christine MANDON-SLAMARY La vieille étable les Plantes Roullet 16 Charente M. Yves ADOL La Courtine Parc François 1er Cognac 16 Charente M. Pascal PRESSAC La Grange aux Oies Château de Nieuil Nieul 16 Charente M. Jérome BERTHÉ L'Espérance 8 bis, bd de Bretagne Angoulême 16 Charente M. Ivan GOTFREDSEN Domaine du Châtelard Le Châtelard Dirac 16 Charente M. Brice LABARDE L'alchimiste 177 rue des Mesniers Logis de Fontastier Saint-Yriex sur Charente 16 Charente M. Hervé COLIN La margelle avenue de la République L'Isle d'espagnac 16 Charente M. Stéphane THEYS Domaine des étangs Massignac 16 Charente M. Thierry BOUCHER Le bistro du boucher 16 rue Poincaré Angoulême 16 Charente M. Fréderic AUDOUARD Le chai 42 allée de la corderie Cognac 16 Charente M. Christophe SOL Les ombrages Route Claude Bonnier Vibrac 17 Charente maritime Mme Nelly BERGER Le cap nell 1 quai Bellot Rochefort 17 Charente maritime M. Christophe FRIGIERE La cabane du Fier Le Martray Ars en Ré 17 Charente maritime M. Patrick DAUDU Saveur des iles 12 rue de la plage de la Menounière St Pierre d'oléron 17 Charente maritime M. Philippe LEBOUCHER Restaurant de la marée 321 avenue Albert Sarrault Rivedoux plage 17 Charente maritime M. Laurent MERTZ La bouvette Raise flottaise Le bois plage en Ré 17 Charente maritime M. Hervé BRANDT Les flots 1 rue de la chaîne La Rochelle 17 Charente maritime M. Emmanuel CASTELOT Restaurant O'Gabier 22 rue Marcel Dassault Rochefort 17 Charente maritime M. Pierre CAZENAVE Café de l'aquarium Quai Louis Prunier La Rochelle 17 Charente maritime M. Grégory COUTANCEAU Comptoir des voyages/ L'entracte 22 rue St Jean du Pérot La Rochelle 17 Charente maritime M. Dominique GIREAU Hôtel-restaurant Atalante rue port Notre-Dame Sainte-Marie de Ré 17 Charente maritime Mme Carine CARDINEAU Domaine du Seudre 2 le rail Saint-germain du Seudre 17 Charente maritime M. David CARDINEAU Domaine du Seudre 2 le rail Saint-germain du Seudre 17 Charente maritime M. Fréderic MOINARDEAU Le brise lames 2-4 allée de la mer La Tremblade 17 Charente maritime M. Laurent FAVIER Chai nous comme chai vous rue de la garde La Flotte en ré 17 Charente maritime M.Dominique ROUSSELET La siesta 140 rue Gambetta Royan 17 Charente maritime M. Thierry FAUCHER Mer et forêt 16 bd Pierre Wiehn Saint-Trojan les bains 17 Charente maritime Mme Sabine SUIRE Les jardins du lac Lac du bois fleuri Trizay 17 Charente maritime Mme Cécile BRIAUD-RICHARD La pierrevue 2 place de la mairie Saint-Rogatien 17 Charente maritime M. Olivier POURPOINT Saveurs de l'abbaye 1 place Saint-Pallais Saintes 17 Charente maritime Mme Sonia PRIVAT La bonne fourchette 77 rue Font de Cherves Royan 17 Charente maritime M. Jacques RODRIGUES Le bar André 5 rue Saint-Jean du Pérot La Rochelle 17 Charente maritime M. Robert BLIC L'écailler 3 quai de Sénac La Flotte en ré 17 Charente maritime M. Thierry CHEVAL L'albatros 11 bd du docteur Pineau Saint Trojan les bains 17 Charente maritime M. Loic LEVEL Le grain de sable 99 bd de la mer Chatelaillon 17 Charente maritime M. Gilles BEAUDRILLIER Le petit Coivre 10 avenue Bel air St Pierre d'oléron 17 Charente maritime M. Philippe BODARD La baleine bleue Quai Launay Razilly Sainte-Matin de Ré 17 Charente maritime M. Stéphane HOTTLET Les orchidées 24 rue Thiers La Rochelle 17 Charente maritime M. Richard GENDRE Le Richelieu 44 avenue de la plage La Flotte en ré 17 Charente maritime M. Johan LECLERRE La suite 15 rue de la chaine La Rochelle 17 Charente maritime M. Philippe PEGUY Le saveur vivre 20 rue Rambaud La Rochelle 17 Charente maritime Mme Aurélie TAFFART L'aquarelle 71 A route du Montil Breuillet

11 17 Charente maritime M. Bernard PLANAUD Les trois hôtel Mercure Avenue de la falaise Chatelaillon 17 Charente maritime Mme Sylvie POTONNE Le grand large 154 avenue des dunes 17 Rivedoux 17 Charente maritime M. Thierry HAINAUT O de mer 5 rue Thiers Ars en Ré 17 Charente maritime M. Nicolas QUETIER Restaurant d'orbigny 47 bd de la République Chatelaillon 17 Charente maritime Mlle Laurence MORA Les embruns 6 rue Chay Morin Sainte-Matin de Ré 18 Cher M. Philippe PERRICHON st jean II Ilôt de la Godine Route de la Groutte Drevant 18 Cher M. Christophe JOLLY Le champêtre 89 route de Tours Vierzon 18 Cher M. Philippe ARNAULT La chaumière 2 rue Paul Lasnier Aubigny sur Nère 18 Cher M. Pascal CHAUPITRE Le cercle 44 boulevard Lahitolle Bourges 18 Cher M. Manuel RIBAIL Le prieuré 2, rue Jean Graczyck Vignoux sur Barangeon 18 Cher M. Christian CHAUVEAU Le jardin gourmand 15 bis Avenue Ernest Renan Bourges 18 Cher Mme Amandine NAPPEY Aux saveurs du marché 12 place du 14 juillet Mehun sur Yèvre 18 Cher M. Paul CHAUVINEAU L'euro café 41 rue moyenne Bourges 18 Cher M. Christophe CASSARD Au vieux moulin 41 rue Jean Jaurès Saint Germain du Puy 18 Cher M. Eric BRENDEL Les tilleuls 45 route de Noirlac Bruère-Allichamps 18 Cher Mme Josiane MAZOUZ-CHAIX Le laurier 29 rue du commerce Saint-Satur 19 Correze M. Albert PARVEAUX Château de Castel Novel Castel Novel Varetz 19 Correze M. Jean-François MOULINIER Auberge Saint-Roch Saint-Ybard 19 Correze M. Marc GUIBERT Le grand hôtel 9 avenue Pierre Sémard Ussel 19 Correze Mme Sylvine LACHAUD Auberge limousine les quatre routes Albussac 19 Correze Mme Claudine PAILLIER Hôtel-restaurant Roche de Vic les quatre routes Albussac 19 Correze M. Roland PILGER Auberge de Saint-Julien auxx bois 1 route des pierres blanches Saint-Julien aux bois 19 Correze Mme Catherine PERRETTE Auberge les charmilles 20 bd Saint-Rodolphe de Turenne Beaulieu sur Dordogne 19 Correze M. Michel SOLIGNAC Le sablier du temps 13 avenue Joseph Vachal Argentat 19 Correze M. Olivier FOUSSAT Le living 15 avenue Alsace Lorraine Brive 19 Correze Mme Estelle LACHAISE La truffe noire 22 boulevard Anatole France Brive 19 Correze Mme Isabelle DUVALET La tête de l'art 53 avenue Jean Lascaux Objat 19 Correze M. Jean-Luc VIGINIAT Le Montauban 6 avenue Edouard Herriot Brive 19 Correze Mme Corinne BERNARDIE Les Flots Bleus Place du Monturu Beaulieu sur Dordogne 19 Correze M. Julien COURSERANT Saint Julien 10 av. du 11 Novembre Varetz 19 Correze M. Pascal CAVE Le 4 4 rue Majour Brive 19 Correze M. Nicolas SERRES Les 5 Sens Rue de la Pommeraie Malemort 19 Correze Mme Anne-Marie HOMO Le Grain de Sel 6 boulevard Puyblanc Brive 19 Correze M. Bruno ESTIVAL La Toque Blanche 29 rue Jean Jaurès Tulle 19 Correze M. Michel MILLOT Auberge de la Mandrie La Mandrie Beyssenac 19 Correze M. Yohan TERAHA Les collines La Morétie Cublac 19 Correze M. Jean-Louis SOL Hôtel Saint-Etienne Le bourg Aubazine 19 Correze M. Olivier MAURIN La Toupine 27 avenue Pasteur Brive 19 Correze M. Amédée LEYMARIE Amadelys 9 rue de l'hôtel de ville Brive 19 Correze M. Bernard BOUNY Auberge des vieux chênes 31 avenue H. de Balzac Malemort 2A Corse du sud M. Jean-Toussaint PAOLETTI Côté port Port Charles Ornano L'amirauté Ajaccio 2A Corse du sud M. David ROTOLONI L'amirauté Port Charles Ornano L'amirauté Ajaccio 2A Corse du sud Mme Colomba ROTOLONI L'amirauté Port Charles Ornano L'amirauté Ajaccio 2A Corse du sud M. Jean-Marc SANTINI Hôtel le goéland La marine Porto-vecchio 2A Corse du sud M. Stéphane ANDREI Tout va bien 10 avenue Napoléon Propriano 2A Corse du sud M. Sébastien BONNAFOUX La brasserie le diamant 3 avenue Eugène Macchini Ajaccio 2A Corse du sud M. Stéphane BONNAFOUX La brasserie le diamant 3 avenue Eugène Macchini Ajaccio 2A Corse du sud Mme Sabrina PAUTOT Restaurant Furana Porte génoise Porto-vecchio

12 2A Corse du sud Mme Isabelle GARAUDELLE Restaurant le golfe Porto Polo Serra di Ferro 2A Corse du sud M. Edmond CRIDEL L'Acheda Cavallo Morto Bonifacio 2B Haute-Corse M. Charles PANTALACCI Chez Huguette rue de la marine Bastia 2B Haute-Corse M. Jean-Pierre RICCI Le pirate Erbalunga Brando 2B Haute-Corse M. Jean-Dominique CASTA Restaurant U Pasquale Paoli 2,place Paoli Ile-rousse 2B Haute-Corse M. Ange CANANZI Restaurant U Pasquale Paoli 2,place Paoli Ile-rousse 2B Haute-Corse M. Michel IENCO La Roya Plage la Roya Saint-Florent 2B Haute-Corse M. Jean-Michel QUERCI La rascasse Port de Plaisance Saint-Florent 2B Haute-Corse M. Joseph FONDACCI Chez Charles Route de Calvi Lumio 2B Haute-Corse M. Théodore LUCIANI Emile' s restaurant Quai Landry Calvi 21 Côte-d'Or M. Marc OGE-DUB La Musarde 7, rue des Riottes Hauteville-les-Dijon 21 Côte-d'Or M. William FRACHOT Hostellerie du chapeau rouge 5, Rue Michelet Dijon 21 Côte-d'Or M. Dominik FRACHOT l escargotière la véranda la porte Guillaume 120 Avenue Roland Carraz Chenove 21 Côte-d'Or M. Guy THENARD Hostellerie d Aussois Route de Saulieu Semur-en-Auxois 21 Côte-d'Or M. Didier PETITCOLAS Castel de très girard 7 rue de Très Girard Morey Saint-denis 21 Côte-d'Or M. Lionnel PETITCOLAS Château de Saulon 67, Rue de Dijon Saulon la rue 21 Côte-d'Or Mme Evelyne REBSAMEN Chez Guy 3 place de la mairie Gevrey Chambertin 21 Côte-d'Or M. Didier POULET L'auberge Saint-Martin route de Beaune Bouliland 21 Côte-d'Or M. Jean-Louis BOTTIGLIERO Hostellerie de Levernois/ Château Ste Sabine rue du golf / RD Levernois/ Sainte Sabine 21 Côte-d'Or M. Bruno MASSUCO Gallery place mairie de Bourgogne Dijon 21 Côte-d'Or Mme Françoise MOINS Les marronniers d'arc 16 rue Dijon Arc sur Tille 21 Côte-d'Or M. Nicolas ISNARD L'auberge de la charme 12,rue de la charme Prenois 21 Côte-d'Or M. Christophe MASSUCO Chez Marco 12,rue Pierre de Coubertin Dijon 21 Côte-d'Or M. Jean-Charles FAGOT L'auberge du vieux vigneron Route de Beaune Corpeau 21 Côte-d'Or M. René PIANETTI La gentilhommière- le chef coq Route de la serrée Nuits St Georges 21 Côte-d'Or M. Jean-Pierre BILLOUX Le pré aux clercs 13 place de la libération Dijon 21 Côte-d'Or M. Florent COLOMBO Restaurant Florent COLOMBO 3,rue des près Potet Ahuy 21 Côte-d'Or M. Eric BRIONES Les 3 ducs /au 3 Vauban 15 route de Troyes/ 3 rue Vauban Daix/ Dijon 21 Côte-d'Or M. François LAGRUE Auberge côté rivière 3, rue des capucins Is sur Tille 21 Côte-d'Or M. Eric FEURTET Lion d'or boulevard Maréchal Foch Beaune 21 Côte-d'Or Mme Nicole TROUVE Carline Hôtel-restaurant Avenue Charles de Gaulle Beaune 21 Côte-d'Or M. Laurent VALLICCIONI Le Bora 8 Petite rue de Pouilly Dijon 21 Côte-d'Or M. Fabrice NOIR Auberge du cheval noir 17 boulevard St Jacques Beaune 21 Côte-d'Or M. Régis BOLATRE Auberge du cheval blanc 4 rue du miroir Alise Sainte-reine 21 Côte-d'Or M. Jérôme ROBINET Le fleury 15 place Fleury Beaune 21 Côte-d'Or Mme Isabelle GORECKI HILTENFINK Les oenophiles 18 rue Saint-Anne Dijon 21 Côte-d'Or M. Armand GUGGIARI Hostellerie du vieux moulin 1 rue de la forge Bouliland 21 Côte-d'Or M. Lionel BOUCHARD Bistrot République 16 place de la république Dijon 21 Côte-d'Or M. Remy BEZZOZI Château de Gilly 2 place du château Gilly les Citeaux 21 Côte-d'Or M. Thierry JEANNET Château de Citeaux la cueillette 18 rue de Citeaux Meursault 21 Côte-d'Or M. Alexandre HULIN L'épicerie et compagnie 5 place Emile Zola Dijon 21 Côte-d'Or M. Antoine MUNOZ Grand hôtel la cloche 14 place Darcy Dijon 21 Côte-d'Or M. Gérard GAUDIN Le smart 8 rue Claus Sluter Dijon 21 Côte-d'Or Mme Dominique LOISEAU Loiseau des vignes 31 rue Maufoux Beaune 21 Côte-d'Or M. Sébastien DARVIN Le dôme 16 bis rue Quentin Dijon 21 Côte-d'Or M. Cedric BELLOT relais Sainte-Marie 1 rue de la poste Sainte-Marie la blanche 21 Côte-d'Or M. Eric DUJOURD'HUI L'édito Dijon 2 place Darcy Dijon 21 Côte-d'Or M. Pierre DUJOURD'HUI L'édito Dijon 2 place Darcy Dijon

13 21 Côte-d'Or M. Fabrice GERMAIN Le terroir 19 place du jet d'eau Santenay 22 Côtes d'armor M. Christophe LE FUR Auberge Grand'Maison 1 rue Léon le Cerf Mur de Bretagne 22 Côtes d'armor M. Jean-Michel BOURGES Le bistrot du port 15 rue des 3 frères Le Goff Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Thomas MUREAU La gare 4, rue des Ormelets Ploubalay 22 Côtes d'armor M. Jean-Marie BAUDIC Youpala Bistro 5 rue Palasne de Champeaux Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor Mme Juliette BAUDIC Youpala Bistro 5 rue Palasne de Champeaux Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Maudez LE CORRE l'auberge du Trieux 1 impasse du four neuf Lezardrieux 22 Côtes d'armor M. Bernard BRIAT l'auberge du Pélican 3 rue Haute Voie Dinan 22 Côtes d'armor M.Loïc PRENVEILLE Le grand Pavois 26 quai des Talards Lanvallay 22 Côtes d'armor M.Pascal MONCHOIX L'hôtel du Parc 174 rue St Guirec - Ploumanac'h Perros Guirec 22 Côtes d'armor M. Jacques CHAUMET Hôtel Aigue Marine Port de Plaisance Treguier 22 Côtes d'armor M. Alain HION Hôtel Le Duguesclin 2 place Duguesclin Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Vincent MACÉ Le Ty Blazenn" le bourg St Jean Kerdaniel 22 Côtes d'armor M. Eric GICQUEL Les Bleuets 52, rue des Bleuets Plerin 22 Côtes d'armor M. Pierre-Alexandre THOMAS L'Ecrin les Quais Plancoet 22 Côtes d'armor M. Maxime CROUZIL L'Ecrin les Quais Plancoet 22 Côtes d'armor M. Bruno DEJEAN La brasserie des champs 1 place champ de Mars Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Hervé NICOLAS Le Connétable 9, rue Paul langevin Lamballe 22 Côtes d'armor M. Thierry BLANDIN La Fermette L'Hôpital Matignon 22 Côtes d'armor M. Daniel TOUCHAIS Le Cantorbéry 6, rue Sainte-Claire Dinan 22 Côtes d'armor M. Gilles JAMME La Cascade les Ponts-Neufs Hillion 22 Côtes d'armor M. Bruno DEJEAN Brasserie les Champs 1, place des Champs Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Gwénaël LAVIGNE Restaurant Ô Saveurs 10, rue Jules Ferry Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor M. Gérard BORGNIC La marmite de l'abbaye 15 le bourg Léhon 22 Côtes d'armor M. Laurent NICOLAS La bisquine 8 place de l'église Loudéac 22 Côtes d'armor M. Cyrille GRIMAUD La Mulette 17, rue Neuve Moncontour 22 Côtes d'armor M. Olivier BERTHIER La Table de Bernadette 1, Place Duclos Dinan 22 Côtes d'armor M. BERTHERIAU La Passerelle Esplanade du nouveau port St Quay Portrieux 22 Côtes d'armor Mme BERTHERIAU La Passerelle Esplanade du nouveau port St Quay Portrieux 22 Côtes d'armor M; Michel MAHÉ La Croix Banche 61, rue de Genève Saint-Brieuc 22 Côtes d'armor Mme Catherine GUILLO La fleur de sel 7 rue Sainte Claire Dinan 22 Côtes d'armor M. Nicolas HURTAUD Madloc'h 30, rue st-michel Erquy 22 Côtes d'armor M. Fabrice DURAND L'atelier Gourmand 4, rue du quai Dinan 22 Côtes d'armor M. Jean-Yves JAGUIN La Ville Blanche Ville Blanche RD Rospez 22 Côtes d'armor M. Alain ROLLAND Hôtel de Diane 12 allées des acacias Sables d'or les pins 22 Côtes d'armor Mme Hélène DUPRE Le manoir du Sphinx 67 chemin de la messe Perros Guirec 22 Côtes d'armor Mme Morgane LE MEUR Castel Beau Site Plage de Ploumanac'h Perros Guirec 22 Côtes d'armor M. Hervé JAMIN Le manoir des portes La rabine des portes Lamballe 23 Creuse Mme Annie PLAZANET Le petit Breuil 5 route petit Breuil La Courtine 23 Creuse M. Sylvain LANUSSE La bonne auberge 1 rue des lilas Nouzerines 23 Creuse M. Pascal ORINE Auberge Saint-Eloi 17 route Clermont Crocq 23 Creuse M. Stephane NOUGIER Hôtel Nougier 2 place de l'eglise Saint Etienne de Fursac 24 Dordogne M. Jean-Marc REAL Le St Martial Le bourg St Martial de Nabirat 24 Dordogne M. Eric FLOUREZ Le tournebroche 94, boulevard du Petit Change Périgueux 24 Dordogne M. Yves STAEBELL Château de Lalande 57 Route de Saint Astier Annesse et Beaulieu 24 Dordogne M. Patrice DELAGE La flambée 49 avenue Marceau Feyry Bergerac 24 Dordogne M. Philippe PARSY Le sorbier 6 route de Bordeaux Razac sur l'isle 24 Dordogne M. Pascal BOULAND L'esplanade esplanade de la barre Domme

14 24 Dordogne M. Sylvain GUILBOT Le petit Paris Le bourg Daglan 24 Dordogne M. Jean-François GAUTHIER La Villa St Laurent 71, route des Vignes Saint Laurent des Vignes 24 Dordogne M. Hervé CHARBONEAUX Hostellerie Le Fin Chapon 3, place du Château Excideuil 24 Dordogne M. Benoît ARCHAMBEAU Hôtel-restaurant Archambeau Le bourg Thonac 24 Dordogne M. Guillaume ARCHAMBEAU Hôtel-restaurant Archambeau Le bourg Thonac 24 Dordogne M. Vincent NOURRISSON Hostellerie la roseraie 11 place d'armes Montignac 24 Dordogne Mme Christine MEURENCE La Taula 3 rue Denfert Rochereau Périgueux 24 Dordogne M. Philippe LATREILLE La treille Le port Vitrac 24 Dordogne M. Romuald PLATRIER Le Belvedère de Belvès 1 avenue Paul Crampel Belvès 24 Dordogne Mme Marie-Claude VERDIER-SALVAT La tour des vents Le moulin de Malfourat Monbazillac 24 Dordogne M. Pascal LOMBARD Les glycines 4 avenue Laugerie Les Eyzies de tayac Sireuil 24 Dordogne M. Thierry PRALONG La ferme Saint-Louis 2 place Saint-Louis Périgueux 24 Dordogne M. André POINSOT Auberge du parc Place René Lavaud Hautefort 24 Dordogne M. Frédéric DESEILLE Le lavoir le bourg Siorac de Riberac 24 Dordogne Mme Laure DESEILLE Le lavoir le bourg Siorac de Riberac 24 Dordogne M. David MASURE Auberge la petite reine Lieu-dit 1 Petit Campagne Route de Belvès Siorac en Perigord 24 Dordogne M. Eric TITGAT Le Tropicana Les trois frères Douville 24 Dordogne M. Serge BEGUE Le moulin de Mitou La Borie Auriac du Périgord 24 Dordogne M. Bernard GIRAUDEL Le vieux logis Le bourg Tremolat 25 Doubs M. Pascal BOLE Auberge du Tuyé 8, rue Saint-Claude Fournets Luisans 25 Doubs M. Stéphane ROBINE Au fil des saisons 3,rue de la libération Etupes 25 Doubs M. Christian PILLOUD Mon plaisir 22 rue du journal Chamesol 25 Doubs M. Vincent GUISEPPI La bonne auberge 2 route de Besançon Clerval 25 Doubs M. Yves-Laurent HERVE La cigale 17 b rue de Beaulieu Mandeure 25 Doubs Mme Catherine LAB Le sire de Joux 4 rue de l'abbaye Montbenoit 25 Doubs Mme Fanny PECCLET Les papillons 7 faubourg Saint-Etienne Pontarlier 25 Doubs Mme Marie Laure POCTHIER Bistro Paul 11 chemin des Maurapans Chatillon le Duc 25 Doubs M. Denis GOMOT La source du val 14 grande rue Pierrefontaine les Varans 25 Doubs M. Dominique CLAUDE Le Bellevue 28 grande rue St Hyppolite sur le Doubs 25 Doubs M. Hugues DROZ Le France 8 place Maxime Cuppilard Villers le lac 25 Doubs M. Alain LAMBERT Le monarque 23 rue de Berne Seloncourt 25 Doubs M. Jacques BRUGGER La griotte 3 rue des cerisiers Saules 25 Doubs M. Christian MOUROT La grange 11 grande rue Colombier Fontaine 26 Drôme Mme. Anne-Sophie PIC Hôtel-restaurant Pic 285 avenue Victor Hugo Valence 26 Drôme M. Jean-Denis REDON Le café des arts 49 cours Pierre Didier Romans 26 Drôme M. Pierre SEVE-CHEVALEYRE L'épicerie 18 place St jean Valence 26 Drôme M. David RETAILLEAU Les vieilles granges Granges les Beaumont 26 Drôme M. Jean-Jacques GALLIFFET L'auberge de la Valloire Le village Epinouze 26 Drôme M. Frank LAFOREST Le moulin de la pipe Le moulin de la pipe Omblèze 26 Drôme Mme Isabelle DEHAEZE D'un goût à l'autre 21 rue des déportés Nyons 26 Drôme Mme Prune ROMBI L'âne en ciment 13 place Saint-Jean Valence 26 Drôme M.Bruno DUPRE Le rustic 9 grande rue 26 Saint-Restitut 26 Drôme Mme Nicole JUGE Restaurant de la forêt Hameau de Lente 26 Bouvante 26 Drôme Mme Catherine SEIGNOVERT Auberge Monnet 3 place du petit puits 26 La roche de Glun 26 Drôme M. Paul ROUSSEL La charrette bleue Route de Gap quartier de la bonté 26 Condorcet 26 Drôme M. David MOLLICONE Villa Augusta 16 rue du serre blanc 26 Saint Paul trois châteaux 26 Drôme M. Jean-Luc VALADEAU Clair de la plume Place du mail 26 Grignan 26 Drôme M. Gérald COISSIEUX Pavillon de l'étang Chemin de l'étang 26 Chateauneuf du Rhône

15 26 Drôme M. Frédéric BAU UMIA 2 rue de la petite Pierrelle Tain l'hermitage 26 Drôme Mme Clotilde MOULIN L'arc en ciel Le creux de la thine Andancette 26 Drôme Mme Catherine DALY Jack et Jill 236 avenue Victor Hugo Valence 26 Drôme M. Emmanuel THEOPHIN la table/ Domaine les Mejeonnes 108 rue Jean Jaurès/chemin des Mejeonnes Porte-Les-Valence/ Valaurie 26 Drôme M. Jacques BERTRAND Les cèdres 25 rue Henri Machon Granges les Beaumont 26 Drôme M. Philippe LIVERSAIN Philipp Liversain 23 rue Pierre Sémard Saint-uze 27 Eure M Jean-Marie HUARD Le petit coq aux champs Pommeraie Campigny - Pont Audemer 27 Eure M. Denis CHEVALIER Le Madeleine 206, rue de la Madeleine Verneuil sur avre 27 Eure M. Eric GEORGET L'hostellerie d'acquigny 1 rue d'evreux Acquigny 27 Eure M. Colette RENOUX La cressonière rue notre-dame Les Préaux 27 Eure M. François DUPERREY Le moulin de la marigotière La marigotière Notre Dame du Hamel 27 Eure M. Eddi BOITHEAUVILLE Le lagon 6 place de Paris Vernon 27 Eure M. Didier GUERARD Le Normandie 10 rue de Saint-Etienne Conches sur Ouche 27 Eure M. Mario MATHOUX Le cygne 2 rue Paul Guilbaud Conches sur Ouche 27 Eure M. Alain DEPOIX Le logis 1 place Saint-denis Brionne 27 Eure Mme Marcelle YASBECK Belle Isle sur Risle 112 route de Rouen 27 Pont Audemer 27 Eure Mme Stéphanie BICOT La chaîne d'or 25 rue grande Les Andelys 27 Eure M. Patrick BOURGEOIS Auberge de l'écurie Place de la mairie Routot 27 Eure M. François BOUDIER Auberge du petit val 25 avenue Ile de France Vernon 28 Eure et Loir M. Gil ELEAUME A l'écume 28 rue du grand faubourg Chartres 28 Eure et Loir M. Bruno LEVASSORT Le Tripot 11 place Jean Moulin Chartres 28 Eure et Loir M. Bertrand JALLERAT Le grand monarque 22, Place des Epars Chartres 28 Eure et Loir M. Franck DESHAYES Le vallon de Cherisy 12 route de Paris Cherisy 28 Eure et Loir M. Sylvain VIRLOUVET Le moulin fleuri 15 rue Texier Gallas Voves 28 Eure et Loir M. Eric CANVILLE Le relais d'aligre 25 rue Jean Moulin Chateauneuf en Thymerais 28 Eure et Loir M. Jean-François LUCCHESE Aux Trois Pastoureaux 31 rue A Gilet 28 Chateaudun 28 Eure et Loir M. Rudy CARNIS Le Bergerac 15 rue de Chartres 28 Morancez 28 Eure et Loir M. Marc FLEURY La Licorne 6 place du 18 octobre Chateaudun 28 Eure et Loir M. Karl GAILLARD Le gourmet 1 rue du mail Brou 28 Eure et Loir M. Robert MEINIER Le petit marché 2 place Noé et Omer Sadorge Maintenon 28 Eure et Loir Mme Chantal MAUDHUIT La picoterie 36 rue des changes Chartres 28 Eure et Loir Mme Zoe GRIMA Le Saint-Pierre 19 rue de Sénarmont Dreux 29 Finistère M. Philippe CASSEGRAIN Hôtel restaurant Kermoor 18 Plage Du Loch - Route de La Pointe du Raz Plogoff 29 Finistère M. Christophe CEVAER Crêperie de Kervastard Beg Meil, 22, rue des Glénan Fouesnant 29 Finistère M. Jacques MOREAU Hôtel de France Quai Toudouze Camaret 29 Finistère M. Thierry KERIRZIN Le Belem 2, Rue Hélène Hascoët Concarneau 29 Finistère M. Jacques GESTIN restaurant An dol vad 1, Rue Paris Morlaix 29 Finistère M. Pierre-Yves ROUE Hôtel-restaurant Ar men / Maison le Guern Raguenes plage Nevez 29 Finistère M. Arnaud LEBOSSE Restaurant de l'amiral 1 avenue Pierre Guéguin Concarneau 29 Finistère M. Ludovic LE TORC'H Hôtel restaurant de la Pointe Cap Coz Corniche de la Plage Fouesnant 29 Finistère Mme Yvonne LE TORC'H Hôtel restaurant de la Pointe Cap Coz Corniche de la Plage Fouesnant 29 Finistère M. Michel ESCARFAIL Armoric Hôtel 3 rue de Penfoul Benodet 29 Finistère M. Arnaud LEROY Restaurant la reine Anne 45 rue du mur Morlaix 29 Finistère Mme Véronique LE GAC Auberge du Saint-Laurent 6 rue de Beg Menez La forêt Fouesnant 29 Finistère Mme Solène CONRAUX Hôtel-restaurant la butte 10 rue de la mer Plouider 29 Finistère Mme Sonia VERVOITTE Hôtel-restaurant le Goyen Place Jean Simon Audierne 29 Finistère M. Gérad GLEMOT Hostellerie de la mer Le Fret Crozon 29 Finistère Mme Stéphanie HUBERT Restaurant les zincs et les hôtes 48 rue de Lyon Brest

16 29 Finistère M. Erwan QUEGINER L'ardoise 31 rue Cadiou Saint Pol de Leon 29 Finistère M. Hubert JAN Restaurant le Bretagne/ Bistrot chez Hubert 16 rue des Glénan Fouesnant 29 Finistère M. Jean-Christophe DESPINASSE Auberge de Ty Coz 4 hent Coz lieu dit Ty Sanquer Quimper 29 Finistère M. Matthieu PERROUD Auberge de Saint-Thégonnec 6 place de la mairie Saint-Thégonnec 29 Finistère M. Olivier AMICE La caravelle 20 rue du calvaire Plouescat 29 Finistère M. Jean-Louis LE GUYADER La Maison de l'océan 2 quai de la douane Brest 29 Finistère M. René TREGUIER L'Assiette Scaëroise 6 rue de Kerenabat Scaer 29 Finistère M. Fréderic RENOULT Le Fil Rouge 245 route de Bénodet Quimper 29 Finistère M. Grégory GERARD Les Oliviers 6 rue de Carellou Lannilis 29 Finistère M. Cyrille LE COZ La grange 4 route de port la forêt Fouesnant forêt 29 Finistère M. Philippe VERLINGUE Bistrot du bac/villa tri men 19 rue du bac/ 16 rue du phare Combrit 29 Finistère M. Jean-Paul BREMOND La forge d'antan 31 route de Nors Vras Clohars Fouesnant 29 Finistère M. Charles MUZY Le Vauban 17 avenue Clémenceau Brest 29 Finistère M. Philippe CORRE Restaurant de la pointe Saint Mathieu 7 place Saint-Tanguy Plougonvelin 29 Finistère M. Marc LE LANN La corniche rue de la corniche Brignogan plage 29 Finistère M. Hervé BRUCHET Le café du port 2 quai Jacques de Thezac Combrit 29 Finistère M. Maria Manuela BAPTISTA Le café du port 2 quai Jacques de Thezac Combrit 29 Finistère Mme Claire LE GAC Comptoir des voyageurs Place de l'église Locronan 29 Finistère M. Jean-Michel FAUEAN Le Ruffe 1 bus rue Yves Collet Brest 29 Finistère M. Christophe GUIHOT Brasserie de l'europe place Emile Souvestre Morlaix 29 Finistère M. Thierry THOMAS Le Sénéchal 1 place des trois Coant Scrignac 29 Finistère Mme Gaelle REUILLON L'oasis 1 rue des embruns Plomodiern 30 Gard M. Henri GOUNY L'atelier des saveurs 16, Rue Faubourg de Rochebelle Alès 30 Gard M. Julien TRINCAZ L'amarette 8, Avenue Jean Lasserre Le Grau du Roi 30 Gard M. Gérard HAMPARTZOUMIAN La taverne 9, rue Xavier Sigalon Uzès 30 Gard M. Gérard PEYROL Le cours 10, avenue François Grifeuille St Gilles 30 Gard M. Michel HERMET Wine bar - le cheval blanc 1 place des arènes Nimes 30 Gard M. Serge BELDIO Le p'tit bec 87 bis rue de la République Nimes 30 Gard M. Yves RUFFINATO Restaurant Le Braconnier 37 grand rue Garons 30 Gard Mme Marguerite CAZALS Hôtel-Restaurant Le Spinaker Pointe du môle- port Camargue Le Grau du Roi 30 Gard M. Laurent BREMOND l'imprévu 6 place Assas Nimes 30 Gard M. Sébastien PAGANO Le Saint-Pancrace Route de Barjac Pont Saint-Esprit 30 Gard M. Jérôme GONTHIER La table gourmande 12, avenue Ferdinand Pertus Marguerittes 30 Gard M. Sébastien DAUTEL L'ancien monastère place monastere Beauvoisin 30 Gard M. Christophe PRIEUR La Gardonnenque 41 grand rue Ledignan 30 Gard M. Michel KAYSER Alexandre 2 rue Xavier Tronc Garons 30 Gard M. Christophe CHALVIDAL Hôtel Imperator Quai de la fontaine Nimes 30 Gard M. Yoann BOUCARD La tour de Môle Grand'rue Sauve 30 Gard M. Joffrey FESQUET La fleur de thym 95 chemin du mas Icard Ribaute les tavernes 30 Gard M. Thierry TARTAMELLA Le carré d'art 2 rue Gaston Boissier Nimes 30 Gard M. Zouhir MUSSARD La rose des vents 20 route d'alès Baron 30 Gard Mme Corinne BROUILLAUD Auberge de Tavel 77 route romaine Tavel 30 Gard M. Fréderic RIGAUD La table des oliviers 6 voie domitienne Uchaud 30 Gard M. Gilles GRANIER L'auberge cigaloise route Nimes St Hyppolite du fort 30 Gard M. Jean-Pierre KOVAC La porte des Cévennes 24 plan Brie Anduze 30 Gard M. Jacques RAMIN Le Mas des Sables Mas Cambon Aigues Mortes 31 Haute-Garonne M. Jean-Michel GIRAUD L'aéroplane 98, Route Seysses Toulouse 31 Haute-Garonne M. Bernard AYMES Restaurant du midi 34, boulevard Gambetta Revel

17 31 Haute-Garonne M. Fabrice JOFFRE Le mas de Dardagna 1 chemin de Dardagna Toulouse 31 Haute-Garonne M.Michel SARRAN Restaurant Michel Sarran 21, boulevard Armand Duportal Toulouse 31 Haute-Garonne M. Yannick DELPECH L'amphitryon Gramont Colomiers 31 Haute-Garonne M. Marc GALINIER La chaumière 102, avenue Tolosane Ramonville Saint-Agne 31 Haute-Garonne M. Jérôme DE STEPHANI Les écuries de la tour 3 route de Toulouse Mondonville 31 Haute-Garonne M. Ugo PLAZZOTTA Au poids gourmand 3 rue Emile Heybrard Toulouse 31 Haute-Garonne M. Thierry MERVILLE La table des Merville 3 place Pierre Richard Castanet Tolosan 31 Haute-Garonne M. Pierre COUSTURIE Bistro gourmand le Cousture 40/42 bd Lazare Carnot Toulouse 31 Haute-Garonne M. Sébastien FRANJAU La cendrée 15 rue des tourneurs Toulouse 31 Haute-Garonne M. Franck GROSEIL La villa des chimères 12 rue du Pont Fauré Castelginest 31 Haute-Garonne M. Tarsicius CHISO Le grand Vatel/ l'escarbille (à Montgiscard) 63 allée Campferran Castanet 31 Haute-Garonne M. Jacques FEL La pizzeria du vaudeville/ la paniolade 2 place Roger Arnaud/146 bld de Suisse Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Antonia DE RUS Le Velane 3 place Montoulieu Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Maryse TRANTOUL La table du Belvèdere 11 bd des récollets Toulouse 31 Haute-Garonne M. Serge LACOMBE Pizzeria di Roma 22 bis route de Fronton Aucamville 31 Haute-Garonne M. Eric ROUSSEL Pizzeria di Roma 22 bis route de Fronton Aucamville 31 Haute-Garonne M. Sylvain JOFFRE En pleine nature 6 place de la mairie Quint-Fonsegrives 31 Haute-Garonne M. Laurent LAMARCHE Chez Jules 25 rue Gabriel Péri Toulouse 31 Haute-Garonne M. Christophe MUGUET Le club Route d'albi Garidech 31 Haute-Garonne Mme Catherine PERNOT Ma table Domaine de Montgay Nailloux 31 Haute-Garonne Mme Janine GERAUD Le trefle route d'espagne Portet sur garonne 31 Haute-Garonne M. Thomas FANTINI La pergola 262 avenue de Lardenne Toulouse 31 Haute-Garonne M. Bruno BARTHE Les sales gosses 7 rue de l'industrie Toulouse 31 Haute-Garonne M. Christian CONSTANT Le Bibent 5 place du capitole Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Marie-Hélène FEL Le café parisien 29 bis bd de Strasbourg Toulouse 31 Haute-Garonne M. Jean-Michel LASSALLE Le chai Saint-Sauveur 30 rue Bernard Mulé Toulouse 31 Haute-Garonne M. Xavier PIC Le ribouldingue 1 bd Firmin Pons Blagnac 31 Haute-Garonne M. Alain IGLESIAS Casa Tito rue Pierre de Fermat Muret 31 Haute-Garonne M. Pierre SEPULCRE L'art de vivre 279 chemin Ramelet-Moundi 31 Tournefeuille 31 Haute-Garonne M. Benoit CANTALLOUBE 7 place Saint-Sernin 7 place Saint-Sernin Toulouse 31 Haute-Garonne M. Benoit FONTORBE La croisée des saveurs 54 rue de la République 31 Grenade 31 Haute-Garonne M. Didier VETTESSE L'olivade 5 bis avenue Leonard de Vinci Blagnac 31 Haute-Garonne M. Patrick CARTHERY Les copains d'abord 38 rue du pont de Guillemery Toulouse 31 Haute-Garonne M. Edouard HIERNAUX Carthel 230 avenue de la Grande-Bretagne Toulouse 31 Haute-Garonne M. Luc THIBAULT Emile 13 place Saint-Georges Toulouse 31 Haute-Garonne M. Camille DEVAUX Pulmann TLSE Airport 2 avenue Didier Daurat BP Blagnac 31 Haute-Garonne M. Gilles MEHATS Le Virgil 40 rue Jean Jaurès Fenouillet 31 Haute-Garonne M. André AUDOUY Chez moustache 146 avenue des Etats-Unis Toulouse 31 Haute-Garonne M. Romain BRARD Le Genty Magre 3 rue Genty Magre Toulouse 31 Haute-Garonne M. Max Bousquet La petite Italie 16 rue Austerlitz Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Françoise LACOSTE Le Colombier 14 rue Bayard Toulouse 31 Haute-Garonne M. Serge RUGGERI Hôtel-restaurant du Lauragais 15 rue de la République Villefranche de Lauragais 31 Haute-Garonne M. Eric BESSON Le bistrot d'eric 42 port Saint-Etienne Toulouse 31 Haute-Garonne M. Fabrice DI RIENZO La table d'auzeville 35 chemin de l'église Auzeville-Tolosane 31 Haute-Garonne M. DESCHAMPS Le louchebem marché Victor Hugo Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Jessy POLLAK bois et charbon 64 rue la colombette Toulouse 31 Haute-Garonne M. Sébastien BRAUN bois et charbon 64 rue la colombette Toulouse 31 Haute-Garonne M. Pierre LAMBINON PY-R restaurant 19 descente de la halle aux poissons Toulouse

18 31 Haute-Garonne M. Eric LACROIX Café Francis 181 avenue des Etats-Unis Toulouse 31 Haute-Garonne M. José CARMEN Bistrot le chevillard 4 bld Maréchal Leclerc Toulouse 31 Haute-Garonne M. Christophe BARON Le télégramme 1 rue Gabriel péri Toulouse 31 Haute-Garonne Mme Anne-Marie SAUVAGE Verte campagne Avenue des Pyrénées Lacroix-Falgarde 31 Haute-Garonne M. Yohann TRAVOSTINO Le Solilesse 40 rue Peyrolières Toulouse 31 Haute-Garonne M. Emile VICIANA Pulmann Toulouse Centre 84 allée Jean Jaurès Toulouse 31 Haute-Garonne M. Stéphane TOURNIE Les jardins de l'opéra 1 place du Capitole Toulouse 31 Haute-Garonne M. Pierre SALVANS Le lusso Place du Dr Baylac Toulouse 31 Haute-Garonne M. Fabien MAST Mast braise et vin 52 avenue de la mairie Escalquens 31 Haute-Garonne M. Philippe ROL L'épilogue 47 rue de Metz Toulouse 31 Haute-Garonne M. Jean-Claude SALBAYRE Le canard sur le toit 58 chemin de la Salvetat Colomiers 31 Haute-Garonne M. Loic BORIE L'instant T 18 avenue Marcel Dassault Toulouse 31 Haute-Garonne M. Olivier CARMEN La bascule du chevillard 14 avenue Maurice Hauriou Toulouse 31 Haute-Garonne M. Fréderic BUIGUES Les 4 petits cochons 99 avenue de Lardenne Toulouse 31 Haute-Garonne M. Marc SABATIN Holiday inn the airport 1 place de la révolution Blagnac 31 Haute-Garonne M. Michael METAIS La villa 159 bis avenue du bergeron Bruguieres 31 Haute-Garonne M. Fabrice GIORDANO Le Cardito 276 avenue Saint Exupéry Toulouse 31 Haute-Garonne M. Bernard COURREGES Le puerto Habana 12 port Saint Etienne Toulouse 31 Haute-Garonne M. Yves GRANDI La table du povre Yves 30 bld Maréchal Leclerc Toulouse 31 Haute-Garonne M. Hubert SOULIE Hôtel-restaurant du lac 7 promenade du lac Boussens 32 Gers Mme Michelle CONSOLARO Château Bellevue 19 rue Joseph Capin Cazaubon 33 Gironde M. Benoît MARY L'absolu 2, Rue Partarrieu, Auros 33 Gironde M.Thierry MOTTARD Bistro d'antan Avenue de Verdun Bruges 33 Gironde M. Gilles SEILLARD Les Pieds sous la Table/ le bord d'eau Lieu-dit Jean Hourrat, route de Branne Tresses/ Fronsac 33 Gironde M. Thierry DORSO Amarine rue Henri Vigneau Mérignac 33 Gironde M. Jean-Marie AMAT Auberge du Marais 22 route de Latresne Bouliac 33 Gironde Mme Anne GAILLAC Hôtel-restaurant Burdiglia 115 rue Georges Bonnac Bordeaux 33 Gironde Mme Malika RIFI L'incontournable 1 allée des tourterelles Ares 33 Gironde M. Christophe BOURRISSOUX Le résinier 68 avenue des Pyrénées Le Barp 33 Gironde M. Xavier JALADE Chez Eliette 19 port ostréicole Andernos les bains 33 Gironde M. Jean-Luc ROCHA-SERRALHEIRO Château Cordeilan-Bages route des châteaux BP Pauillac 33 Gironde M. Jean-Michel CAZES Café Lavinal Hameau de Bages-Place Desquet BP Pauillac 33 Gironde Mme Nicole JOINAU Le bistrot du bassin 5,rue des pommiers Cap Ferret 33 Gironde M. Marc POMMIER Fernand 5, 6, 7, 8 Quai de la Douane Bordeaux 33 Gironde M. Jérôme TOURBIER Les Sources de Caudalie Chemin de Smith Haut Lafitte Martillac 33 Gironde M. Patrick URTIZVEREA Le Café Napoléon III 6bis Cours du Trente Juillet Bordeaux 33 Gironde M. Pascal HAMON Les Tamaris 2 Place Louis David Andernos les bains 33 Gironde M. Julien KUNIKA Le Komptoir 341 Av. Mal. Lattre de Tassigny Bordeaux 33 Gironde M. Didier BERGEY L'Entrée Jardin 27 Av. du Pont Cadillac 33 Gironde M. Jean-Matthieu LECOCQ La Fleur de Sel 51 route Jean Briaud Merignac 33 Gironde M. Jean-Luc BARRERE Le Philosophe 1 Av. de Viana La Brede 33 Gironde M. César RODRIGUES La Roma 38bis Av. Philippe Durand Dassier Parempuyre 33 Gironde M. Johann SCHOËTTEL Bar du Boucher 5 rue du Parlement Ste Catherine Bordeaux 33 Gironde M. Alain ZANETTE L'Abricotier 2 rue Bergoeing St Macaire 33 Gironde Mme Christine PERON La Pleine Mer 124 route du Cap-Ferret, Piraillan Lege Cap-Ferret 33 Gironde Mme Françoise OLLIVIER Le Pont Bernet 1160 route de Soulac - Beaulieu Le Pian Medoc 33 Gironde M. François TROUVE Chez Jean 1 Place du Parlement Bordeaux 33 Gironde M. Fabrice GALLAND Au Comté d'ornon 2-4 Allée de Mégevie Gradignan

19 33 Gironde Mme Esma YAVUZ La Villa Gourmande 19 Bd. Feydeau Artigues Pres Bordeaux 33 Gironde M. Patrice PAILLAT Le Bistro du Musée 37 Place Pey-Berland Bordeaux 33 Gironde M. Laurent TOURNIER Le Pinasse Café 2bis Av. de l'océan Cap Ferret 33 Gironde M. Nicolas LAVIE-CAMBOT Le Clos du Roy 12 rue de la Petite Fontaine ST Emilion 33 Gironde M. Christophe MANCHADO Le Juliano 44 rue Thérèse Carbon-Blanc 33 Gironde Mme Dominique SCHILDOWSKI La Villa des Pins 19 rue de Daugère Bruges 33 Gironde M. Philippe VILET Le Savoie 1 Place de la Trémoille Margaux 33 Gironde M. Franck ANGELAUD Le Cohé / Le bord d'eau 8 Av. Roger Cohé / route de Libourne Pessac / Fronsac 33 Gironde M. Laurent POUMEYRAU Les Chais d Haussmann 61 Av. du Baron Haussmann Cestas 33 Gironde M. Christophe SAN JOSE La Réserve des Graves 35 rue Rémi Belleau Talence 33 Gironde M. Olivier BOYER Comptoir Cuisine 2 Place de la Comédie Bordeaux 33 Gironde M. David FLACHAT Le jérémy 127 Av. de Verdun Libourne 33 Gironde Mme Béatrice GUILBAULT Au Jardin des Saveurs 8 Av. de la Libération Martignas sur Jalle 33 Gironde M. Alain DELPEYRAT Le chapeau rouge 34bis Cours du Chapeau Rouge Bordeaux 33 Gironde M. Arnaud DELAGE Brasserie du Parvis de la Vieille Eglise 23 Av. du Maréchal Leclerc Mérignac 33 Gironde M. Stéphane LACHAIZE Au roi carotte 392Bd. du Président Wilson Bordeaux 33 Gironde M. David DIEUDONNE Le solendo 60 rue Armand Caduc La Reole 34 Hérault M. Bruno CAPPELLARI L harmonie Parking de la Cigalière - Chemin de la Barque Sérignan 34 Hérault M. Marc SERRES Les norias 254, avenue des deux ponts Cazilhac 34 Hérault M. Paul PAGES L éclusier Port de plaisance Colombiers 34 Hérault M. Olivier PESKINE L'Artimon Port de plaisance rive droite Palavas les flots 34 Hérault M. Pierre MOREL La maison de la Lozère 27, Rue de l'aiguillerie Montpellier 34 Hérault M. Eric CELLIER La maison de la Lozère 27, Rue de l'aiguillerie Montpellier 34 Hérault M. Jacques MAZERAND Le Mazerand Mas de Causse CD Lattes 34 Hérault M. Christian MAZERAND Le Mazerand Mas de Causse CD Lattes 34 Hérault M. Philippe CAGNOLI Le pré saint-jean 18 avenue Maréchal Leclerc Pézenas 34 Hérault M. Patrick OLRY L'ambassade 22 bd Verdun Béziers 34 Hérault M. Laurent CROUZET La table de Roueire Domaine de Roueire Quarante 34 Hérault M. Jérôme GUILHAUDIS La brasserie la Valsiere 1191 rue Valsiere Grabels 34 Hérault M. Valéry RABILLOUD L'oranger 5 rue Pierre Brossolette Sète 34 Hérault M. Daniel RABILLOUD L'oranger 5 rue Pierre Brossolette Sète 34 Hérault M. Igor PUPI Le petit pêcheur 12 quai général Durand Sète 34 Hérault M. Jérôme BILLOD-MOREL Le jardin aux sources 30 avenue Parc Brissac 34 Hérault M. Calixte RASSE La pourpre et les oliviers 135 route Aniane St Jean de Fos 34 Hérault Mme ARTAUD Les halles Port Richelieu bât 1 Bis 45 av Sergents Cap d'agde 34 Hérault M. Patrick THOURAILLE Les sirènes 26 prom Jean Baptiste Marty Sète 34 Hérault M. Jacques POURCEL Le jardin des sens 11 avenue Saint-Lazare Montpellier 34 Hérault M. Olivier CHÂTEAU La compagnie des comptoirs 51 avenue Francois Delmas Montpellier 34 Hérault M. Guy DAGORRETTE La table de Jean plage corniche Sète 34 Hérault M. Fabien LEFEBVRE Octopus 12 rue Boieldieu Béziers 34 Hérault M.Yann RIO Le sequoia 148 rue Galata Montpellier 34 Hérault M.Olivier PIAU Le delphinium Casino beach 13 avenue Elysees Valras-Plage 34 Hérault M.Samuel MILLOIS La réserve Hameau cartels du Bosc Le Bosc 34 Hérault M.Hervé DOS SANTOS Le bistrot d'hervé 47 rue Brescou Agde 34 Hérault M.Emmanuel BRUNEL L' anguille sous cloche 42 rue Roger Salengro Lunel 34 Hérault M.Alain MERLO L' adagio 3 Quai Commandant Méric Le Grau d'adge 34 Hérault M. Frédéric REVILLA Le Faitout Place du Pont Berloi 34 Hérault M. Louis LOURO Au Lavoir Rue du Lavoir Colombiers

20 34 Hérault M. Arnaud DELRUE Mas de Buèges Idem St André de Buèges 34 Hérault M. Jean Jack MONTI L'Arôme 22 Avenue du Port Balaruc les bains 34 Hérault M. Fabrice PONS Le Patio 21 Rue Française Béziers 34 Hérault M. Christian MAZERAND Mazerand Mas de Causse Lattes 34 Hérault M. Sébastien CAILLE Le Terminus Route de l'ancienne Gare Cruzy 34 Hérault M.Mickaël DIORE Le Grillardin 3 Place de la chapelle neuve Montpellier 34 Hérault M; Pierre Olivier PROUHEZE Prouhèze saveurs 728 Avenue de la Pompignane Montpellier 34 Hérault M. Christian CURTET Le bistrot d'ariane 5 rue des chevaliers de Malte Lattes 34 Hérault M. Pascal ENDEWELT Le Res'Thau 28 quai Augustin Descournut Meze 34 Hérault M. Marcel VALLAZZA Hostellerie le vieux chene Plan du lac Causse de la Selle 34 Hérault Mme Julie MOLLINARI Chez Julie 8 avenue Louis Tudesq Bouzigues 34 Hérault M. Philippe GRASSET Auberge de la tour 168 avenue de Pezenas Valros 34 Hérault M. Romain SALAMONE Sensation 2 rue des consuls Lattes 34 Hérault M. Fréderic MARINELLO Porto pollo 17 quai général Durand Sète 34 Hérault M. Brice DUCOS Ducos restaurant Les allées de l'europe Juvignac 34 Hérault Mme Pierrette DENEU De Balajan 41 route de Montpellier Vic la Gardiole 34 Hérault M. Nicolas BRU Relais Chantovent 17 grand rue Minerve 35 Ille et Vilaine M. Pascal LUCAS Auberge Lucas Restaurant du Terroir - Le Bourg Cardroc 35 Ille et Vilaine M. Rachel GESBERT La fontaine aux perles 96, Rue Poterie Rennes 35 Ille et Vilaine M. Anaïck GAUDICHE La porte Saint-Pierre 2 place du Guet St Malo 35 Ille et Vilaine M. Anthony FOUCHET Le pichet/ le petit bouchon (2 restaurants) 37 rue du petit rachapt Vitré 35 Ille et Vilaine M. Bertrand HAMON Restaurant du lac 2, place Chateaubriand Combourg 35 Ille et Vilaine M. David ETCHEVERRY Le saison Impasse du Vieux Bourg Saint-Grégoire 35 Ille et Vilaine M. Eric PETIT Le phare 6, quai administrateur Chef Thomas Cancale 35 Ille et Vilaine M. Sylvain GUILLEMOT Auberge du Pont d'acigné Pont d'acigné Noyal sur Vilaine 35 Ille et Vilaine M. Thierry GUITTER Les embruns 120, chaussée du Sillon St Malo 35 Ille et Vilaine M. Eric LE MALE Le decollé 1, pointe du Décollé Saint-Lunaire 35 Ille et Vilaine M. Vincent LERICOLAIS La Villa/La maison blanche (2 restaurants) 8, place du Calvaire Cancale 35 Ille et Vilaine M. Thierry ROBERT Le haute Seve 37 bd Jean Jaurès Fougères 35 Ille et Vilaine M. Thierry AMIRAULT Les Palis SPA 15 place de l'église Grand Fougeray 35 Ille et Vilaine M. Denis GERBERT La corderie 8, allée du Marégraphe Saint-Malo 35 Ille et Vilaine M. Pascal RAFFRAY La table du marais 3, place de la Gare La Fresnais 35 Ille et Vilaine M. Olivier LE DENMAT Le galopin 21, avenue Janvier Rennes 35 Ille et Vilaine M. Fabrice LETRONNIER Le café des marchands 2, rue de l'anjou La Guerche de Bretagne 35 Ille et Vilaine M. Jacques FABY Le cours des lices 18, place des Lices Rennes 35 Ille et Vilaine M. Philippe POIGNAND Restaurant Gilles 2, rue de la Pie qui Boit Saint-Malo 35 Ille et Vilaine M. Sébastien FLAGEUL Restaurant autre sens 11, rue Armand Rébillon Rennes 35 Ille et Vilaine Mme Magali VASSEUR La crémaillère 12, rue Saint-Pierre Janze 35 Ille et Vilaine M. David PRENVEILLE Le délice ZA André Meynier Rennes 35 Ille et Vilaine M. Christophe LECLERC La brasserie du sillon 3 chaussée du sillon Saint-Malo 35 Ille et Vilaine M. Christophe WASSER Restaurant l'ormeau 4 quai St-Thomas Cancale 35 Ille et Vilaine M. Vincent GUILLEMOT Restaurant l'adresse 32 cours de la Vilaine Cesson Sevigne 35 Ille et Vilaine Mme Laetitia HAMON Crêperie l'hermine 2c, rue du chemin Saint-Briac sur mer 35 Ille et Vilaine M. Sébastien BLOT La réserve rue de la visitation Rennes 35 Ille et Vilaine M. Stéphane GALON Restaurant les voyageurs 10, place Gambetta Fougères 35 Ille et Vilaine M. Christian L'HARIDON Le clos Champel 58,rue de la Rigourdière Cesson Sevigne 35 Ille et Vilaine M. Didier MERIL Restaurant Didier Méril 1,place du Général de Gaulle Dinard 35 Ille et Vilaine M. Vincent LECERF L'ardoise 14,place de l'église Bedée