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1 Jacques DELIRE Négociant Importateur en vins fins Tél. : 0478 / Fax : 082 / jacques.delire@skynet.be Dominique Maistriaux «Le Bouchon et l Assiette» Tél. : 067/ Chemin du Saussois 5a 7060 Soignies info@bouchonetlassiette.com Bienvenue au "Bouchon et l'assiette" Tarif Dégustation PRIX TVA 21% COMPRISE PRIX «PROMO» à partir de 150,00 d'achat

2 - TABLE 1 - Champagne Belin 1 Brut Tradition 22,95 20,66 2 Extra Brut ,30 26,37 3 Brut Rosé 26,90 24,21 - TABLE 2 - Domaine Roland Schmitt à Bergbieten 4 Crémant Brut "Les Bulles de Noémie" 11,80 10,62 5 Muscat "Glintzberg" BLANC ,50 10,35 6 Riesling "Glintzberg" BLANC ,95 9,86 7 Riesling Grand Cru "Altenberg de Bergbieten" BLANC ,00 18,00 8 Pinot Gris "Glintzberg" BLANC ,20 10,98 9 Gewurztraminer "Glintzberg" BLANC ,20 10,98 10 Pinot Noir "Glintzberg" ROUGE ,20 9,18 - TABLE 3 - Domaine Nicolas Maillet à Verzé 11 Mâcon Villages BLANC ,70 11,43 12 Mâcon Verzé BLANC ,00 12,60 13 Mâcon Verzé "Le Chemin Blanc" BLANC ,10 13,59 14 Pouilly Fuissé BLANC ,00 17,10 15 Mâcon Verzé ROUGE ,70 11,43 16 Bourgogne "Pinot Noir" ROUGE ,10 13,59

3 - TABLE 4 - Domaine Jean Georges à Chénas 17 Chénas ROUGE ,35 9,32 18 Fleurie "Les Rochaux" ROUGE ,20 10,98 19 Moulin à Vent ROUGE ,30 11,07 20 Moulin à Vent "Chassignol" ROUGE ,80 12,42 - TABLE 5 - Domaine du Chardon Bleu à Villié-Morgon 21 Morgon "Les Charmes" ROUGE ,45 11,21 - TABLE 6 - SERVEZ-VOUS!! 22 Muscadet sur Lie "L d'or" BLANC ,20 10,98 23 St Nicolas de Bourgueil "Estelle" ROUGE ,55 8,60 24 Cheverny, Le Clos du Tue-Bœuf ROUGE ,20 9,18 25 Saumur "Les Salles Martins" Dom. Sanzay BLANC ,80 16,02 26 Saumur Champigny, Domaine Sanzay ROUGE ,50 11,25 27 Saumur Champigny "Les Poyeux" ROUGE ,40 18,36 28 Saint-Joseph "Les Royes", Domaine Courbis BLANC ,80 21,42 29 Saint-Joseph "Les Royes", Domaine Courbis ROUGE ,80 21,42 30 Cornas "Champelrose", Domaine Courbis ROUGE ,00 23,40 31 BIB 5L "Petit Jo", Domaine Roche Buissière ROUGE 30,50 27,45

4 - TABLE 7 - Domaine JM Gerin à Verenay 32 VDP des Collines Rhodaniennes "La Champine" ROUGE ,70 9,63 33 Saint-Joseph ROUGE ,30 16,47 34 Côte-Rôtie "Champin Le Seigneur" ROUGE ,90 33,21 35 Côte-Rôtie "La Viallière" ROUGE ,85 41,27 36 Condieu " La Loye" BLANC ,20 32,58 - TABLE 8 - Domaine Laurent Combier à Pont de l'isère 37 Crozes Hermitage "Cuvée L" ROUGE ,00 12,60 38 Crozes Hermitage "Domaine" ROUGE ,90 15,21 39 Crozes Hermitage "Le Clos des Grives" ROUGE ,00 27,00 40 Saint-Joseph ROUGE ,20 17,28 41 Magnum Crozes Hermitage " L " ROUGE ,50 28,35 42 Magnum Crozes Herm. "Le Clos des Grives" ROUGE ,00 54,00 - TABLE 9 - Espagne Priorat Le Trio Infernal (Combier-Fischer-Gerin) 43 Priorat "RIU" ROUGE ,50 15,75 44 Priorat "Cuvée 1/3" ROUGE ,95 25,16 45 Priorat "Cuvée 2/3" ROUGE ,80 53,82

5 - TABLE 10 - Château Revelette à Jouques 46 VDP des Bouches du Rhône BLANC ,30 9,27 47 Coteaux d'aix en Provence ROSE ,45 8,51 48 Coteaux d'aix en Provence ROUGE ,30 10,17 49 VDF "PUR" ROUGE ,90 12,51 50 "Le Grand Blanc de Revelette" BLANC ,80 18,72 51 "Le Grand Rouge de Revelette" ROUGE ,80 18,72 52 Magnum "Le Grand Rouge de Revelette" ROUGE ,60 39,24 - TABLE 11 - Domaine de Montvac à Vacqueyras 53 Vacqueyras BLANC ,30 16,47 54 Vacqueyras ROUGE ,50 12,15 55 Gigondas ROUGE ,85 13,37 - TABLE 12 - Domaine Delubac à Cairanne 56 Côtes du Rhône ROUGE 2009/10 9,60 8,64 57 Cairanne BLANC ,75 10,58 58 Cairanne Village "Les Bruneau" ROUGE ,60 12,24 59 Cairanne Village "L'Authentique" ROUGE ,20 17,28 60 Magnum Cairanne "Les Bruneau" ROUGE ,50 25,65 61 Magnum Cairanne "L'Authentique" ROUGE ,50 36,45

6 - TABLE 13 - Domaine Saladin à Saint-Marcel d'ardèche 62 Côtes du Rhône "PER EL" BLANC ,85 12,47 63 Côtes du Rhône "PAUL" ROUGE ,10 10,89 - TABLE 14 - Domaine de la Citadelle à Ménerbes 64 Lubéron "Le Châtaignier" BLANC ,85 7,97 65 Lubéron "Le Châtaignier" ROUGE ,85 7,97 66 Lubéron "Les Artèmes" ROUGE ,70 11,43 67 VDP du Vaucluse "Viognier 100%" BLANC ,50 12,15 - TABLE 15 - Château de Lascaux à Vacquières 68 VDP du Val de Montferrand BLANC ,30 6,57 69 VDP du Val de Montferrand ROUGE ,30 6,57 70 Coteaux du Languedoc "Classique" BLANC ,70 7,83 71 Coteaux du Languedoc "Classique" ROUGE ,70 7,83 72 Languedoc "Les Pierres d'argent" BLANC ,00 14,40 73 Pic Saint Loup "Carra" ROUGE ,95 8,96 74 Pic Saint Loup "Les Nobles Pierres" ROUGE ,60 14,94 75 Magnum "Les Nobles Pierres" ROUGE ,50 26,55

7 - TABLE 16 - Domaine Borie La Vitarèle à Causses et Veyran 76 Saint-Chinian "Les Terres Blanches" ROUGE ,30 9,27 77 Saint-Chinian "Les Schistes" ROUGE ,40 12,96 78 Saint-Chinian "Les Crès" ROUGE ,00 17,10 - TABLE Corbières "Ozé" ROSE ,70 7,83 80 VDP de l'aude "R.A.S" ROUGE ,35 7,52 81 Fitou "OUFTi!" ROUGE ,50 10,35 82 Corbières "Le Retour aux sources" ROUGE ,70 11,43 83 Fitou "Anthocyane" ROUGE ,80 14,22 84 Muscat de Noël Le Mas des Caprices à Leucate - TABLE 18 - Domaine de Cazaban à Villegailhenc 85 VDP Côtes de Lastours "Jour de Vignes" ROUGE ,65 9,59 86 Cabardès "Demoiselle Claire" ROUGE ,70 10,53 87 Cabardès "Domaine" ROUGE ,90 17,01 - TABLE 19 - Domaine Olivier Pithon à Calce 88 VDP Catalan "Mon P'tit Pithon" BLANC ,80 9,72 89 VDP Catalan "Mon P'tit Pithon" ROUGE ,80 9,72 90 VDP Catalan "Cuvée Laïs" BLANC ,30 18,27 91 Côtes du Roussillon "Cuvée Laïs" ROUGE ,05 15,35 92 Magnum "Cuvée Laïs" ROUGE ,80 32,22

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